Příčiny, příznaky, prevence a léčba brambor z plísně – pokrýváme body

Brambory jsou jednou z nejpoužívanějších druhů zeleniny. Bez něj se příprava mnoha pokrmů neobejde. Výnos této plodiny však do značné míry ovlivňují choroby. Zvláště nebezpečná je plíseň brambor. Náchylnost zeleniny k houbám v kombinaci s vysokou vlhkostí vede k rychlému nárůstu oblasti poškození. Výskyt choroby na záhonech vede ke snížení výnosu o 50–80 %. Složitost boje proti plísni pozdní spočívá ve schopnosti patogenu mutovat, adaptovat se na měnící se podmínky a vyvinout si rezistenci vůči novým fungicidům. Aktivní vývoj, reprodukci patogenu mohou také usnadnit povětrnostní podmínky – časté deště, vysoká vlhkost. Zpočátku houby postihovaly pouze listy brambor. Nyní dochází k přenosu infekce na stonky a okopaniny.

Obsah:

• Hlavní příznaky plísně bramborové
• Co je nebezpečná phytophthora
• Prevence
• Lidové léky na plíseň
• Prostředky pro řešení lézí

Hlavní příznaky plísně bramborové

Phytophthora je souhrnný název pro choroby způsobené nižšími houbami. Nejčastěji postihují plodiny lilek – brambory, rajčata a lilky. V půdě žijí houby s fytosporami. Pro jejich aktivní reprodukci je zapotřebí teplo a vysoká vlhkost. K šíření spor mycelia dochází pomocí větru, stejně jako některých druhů pakomárů. První příznaky onemocnění brambor lze pozorovat již na začátku sezóny. V závislosti na povětrnostních podmínkách je aktivní distribuce pozorována v polovině léta nebo blíže k podzimu. Existuje několik fází vývoje plísně bramborové:

• vzhled malých tmavě hnědých skvrn na listech. Jako první jsou postiženy nižší vrstvy svršků. Za příznivých podmínek rychle zvětšují svou velikost a šíří se na stonky;
• tvorba šedého plaku na postižených vrcholech – spóry hub;
• zčernání listů, vysychání a odumírání stonků;
• pohyb patogenního procesu do půdy. To vede k inhibici růstu hlíz. Ztrácejí své spotřebitelské vlastnosti, začínají hnít již v zemi a nepřibírají na váze. Taková zelenina není skladována dlouho, hnijí sousední hlízy.

Co je nebezpečná phytophthora

Jak již bylo uvedeno, hlavním nebezpečím plísně bramborové je vysoká adaptační schopnost hub, rychlé šíření choroby. Neméně významná je přežití forem spor (oospor). Díky husté skořápce snadno snášejí vysoké i nízké teploty. V půdě spory neumírají po dobu 3–4 let. Vědci prokázali, že ve 8. století se phytophthora začala aktivně rozvíjet při teplotách nad +24 stupňů a prakticky utichla, když se vzduch zahřál na +3 °C nebo více. S nástupem 27. století se rozsah rozšířil na hranice od +10 do + XNUMX stupňů. V celosvětovém měřítku vede plíseň brambor ročně k finančním ztrátám ve výši asi XNUMX miliard eur. Nebezpečí onemocnění je následující:

• rychlá smrt nadzemních částí rostlin (bez včasného ošetření);
• výrazné (až 80 %) snížení výnosu;
• schopnost šířit se do jiných kultur. A nemůže to být jen nočník. Léze jsou pozorovány na cibuli, zelí, paprikách atd.;
• zhoršení komoditních a chuťových vlastností hlíz;
• snížení imunity rostlin. K phytophthora se mohou připojit další choroby, což přispívá k ještě většímu útlaku brambor;
• schopnost šířit se po povrchu hlíz. To může vést k porážce celé plodiny, která je již ve skladu.

Prevence

Spory patogenních hub se mohou vyskytovat v různých oblastech. Mohou být zavedeny do země špatně dezinfikovanými nástroji nebo infikovanými sadbovými bramborami. Nezapomeňte na schopnost phytophthory zimovat v půdě nebo na vrcholcích. Proto je úkolem zahrádkářů a zemědělců vyloučit vytváření příznivých podmínek pro rozvoj a šíření choroby. Mezi hlavní preventivní opatření patří:

• provádění preventivní dezinfekce půdy, výsadba rostlin na zelené hnojení, které přispívají k ničení mycelia;
• dodržování střídání plodin. Nesázejte brambory (nebo jiné plodiny) na stejné místo několik let za sebou. Po něm můžete pěstovat dýně, okurky, řepu atd. Je také žádoucí zasadit lilek v maximální vzdálenosti od sebe;
• výsadba odrůd brambor odolných vůči chorobám, získávání zdravého osiva;
• umístění postelí v otevřených, dobře osvětlených prostorách;
• sázet hlízy v souladu s doporučenou vzdáleností. Je důležité zabránit zahuštění přistání. K tomu je třeba bojovat i s plevelem;
• aplikace fosfátových a draselných hnojiv. Je důležité zabránit přebytku dusíku v půdě;
• preventivní ošetření v raných fázích vývoje brambor. K tomu můžete použít lidové prostředky;
• provádění vysokého hillingu;
• prořezávání vrcholků 1,5–2 týdny před začátkem sklizně brambor. To umožní slupce hlíz ztvrdnout, bude méně poškozena mechanickým namáháním;
• úklid zahrady zahrady. Z místa je důležité pečlivě odstranit zbytky listů a také plevele. Za přítomnosti projevů onemocnění je lepší je spálit.

Lidové léky na plíseň

Boj proti plísni bramborové je složitý proces. Jak ukazuje praxe, lidové léky mohou zcela odstranit problém pouze v raných stádiích onemocnění a podléhají preventivním opatřením. Mezi hlavní způsoby, jak odstranit phytophthora, patří použití:

• dřevěný popel. Je rozptýlena v uličce a na rostlinách. Poskytuje ochranu před nemocemi a stává se užitečným hnojivem;
• infuze česneku. K jeho přípravě můžete použít hřebíček, šípky nebo rostlinnou zeleninu. Zpracování bude muset být provedeno alespoň jednou za 1-2 týdny;
• mléčné výrobky. Ke zpracování bramborových výsadeb můžete použít syrovátku, kefír nebo kyselé mléko. Zředí se vodou a do kompozice se přidá roztok jódu, aby se zvýšila účinnost;
• kvasinková výživa. K přípravě kompozice můžete použít suché nebo lisované droždí. Pro jejich aktivaci bude muset být do vody přidán cukr. Startér se ředí vodou a stříká každých 10 dní. V deštivých létech bude muset být frekvence zvýšena. Kvasinky mají na patogeny depresivní účinek;
• bylinné infuze. K ošetření záhonů brambor se často používají nálevy a odvary ze sena a močoviny, přesličky atd.

Prostředky pro řešení lézí

Alternativní metody jsou neúčinné, lze je použít pouze v počátečních stádiích onemocnění. Pro jistotu výsledku je lepší použít kvalitní lék ze sortimentu srpnové firmy.

«Ordan® “. Tento širokospektrální fungicid je hlavním lékem v boji proti plísni brambor, stejně jako Alternaria a peronosporosis. Je také účinný pro postřik výsadeb okurek a rajčat. Kompozice obsahuje 2 aktivní složky, které poskytují komplexní účinek na patogeny. Lék lokalizuje, inhibuje a ničí patogeny. Pomáhá také zabránit pronikání spór a mycelia houby do rostliny a hojí místa poškozená chorobou. Důležitými pozitivními vlastnostmi “Ordan ®” jsou minimální návykovost a nízká toxicita pro člověka. Pro preventivní účely se doporučuje první ošetření ve fázi výskytu 4-6 pravých listů. Když se objeví první příznaky infekce, je důležité lůžka co nejrychleji postříkat – nejpozději do 2 dnů. Následná ošetření lze provádět v intervalech 7-10 dnů.

«Revus ® proti chorobám brambor“. Může být použit jako profylaktikum proti plísni, stejně jako v boji proti této nemoci. Přípravek na bázi mandipropamidu se vyznačuje zvýšenou odolností proti dešti. Do hodiny po ošetření se nevymývá srážením. Svou terapeutickou aktivitou a translaminárním pohybem poskytuje dlouhodobou ochranu nově vytvořené listové tkáně. Užívání drogy v doporučených dávkách je pro rostliny netoxické a zlepšuje skladovatelnost hlíz. Frekvence ošetření je 7-14 dní.

Plíseň bramborová je plísňová infekce, která povede nejen ke snížení kvality hlíz, ale také k rozšíření choroby na další plodiny. Proto je důležité nezapomínat na preventivní opatření a začít s bojem proti plísni pozdní již při jejích prvních projevech. Navíc lidové prostředky ne vždy zvládají tento úkol. Je lepší koupit účinné léky. Adresy prodejen s našimi produkty naleznete v sekci “Kde koupit”.

Pozdní plíseň neboli hnědá hniloba brambor je velmi častým onemocněním pupalky, která v menší míře postihuje jahody, pohanku a skočec. Název je překladem ze 2 řeckých slov: „rostlina“ „ničím“. V Rusku je ztráta brambor v důsledku této choroby ≈ 4 miliony tun ročně.

Původce se ne zcela správně vztahuje k houbám (různé klasifikační systémy – různé údaje). V každém případě se léky na léčbu nazývají fungicidy, což znamená „zabíjení hub“. Brambor je infikován zoosporami umístěnými v půdě, skladech, na posklizňových zbytcích a neselektovaných hlízách. Infekce hlíz může pocházet (jak se často stává) z infikovaných vrcholků: když prší s vodou nebo když přijde do kontaktu s bramborami během sklizně. Za deštivého a teplého počasí se nemoc rychle šíří a může zasáhnout celé pole.

Typické příznaky plísně bramborové

Brambory jsou zasazeny a už se objevily první krásné zelené výhonky. Rostliny postupně nabývají na síle. Keře se stávají rozlehlými. Aby byla dobrá úroda, ale jednoho dne si náhle všimnete, že se vaše záhony brambor změnily, keře už nejsou tak atraktivní. Příznaky choroby jsou tmavnutí na částech rostlin, později se skvrny rozrůstají, v hlízách – podhoubí se vyvíjí do hloubky. Sekundární infekce se často usadí na postižených orgánech a dokončí zničení úrody, čímž se brambory promění v hnilobnou hmotu. Za vlhkého počasí se ze spodní části listu vytváří lehký povlak plodonosného mycelia.

Phytophthora na bramborách, fotografie ukazuje porážku různých částí rostliny. Boj s nemocí musí začít již při prvních příznacích a nejlépe ještě předtím, než se objeví. Pouze v tomto případě je možné zachránit sklizeň a vyhnout se hromadnému ničení.

Fakta z příběhu

Pozdní plíseň byla příčinou velkého irského hladomoru v letech 1845-1849. Za několik let se počet obyvatel země snížil o čtvrtinu. Aby unikli, lidé se pokusili emigrovat. Na lodích, které dříve sloužily k přepravě otroků, oslabených hladem a nemocemi, se lidé plavili do Ameriky. Úmrtnost na lodích dosáhla 20-30% . Tyto lodě, které vyčerpaly své zdroje, se nazývaly tak: „rakevní lodě“ – nosiče rakví, doslova – rakev-loď . Dodnes se zpívají písně o „Velkém bramborovém hladomoru“ “, pomníky stojí, lidé vzpomínají.

Opatření pro kontrolu a prevenci nemocí

Za vhodného počasí se onemocnění rozvíjí velmi rychle, proto v první řadě dbejte na prevenci onemocnění.

• Zdravý výsadbový materiál. Před výsadbou je dobré se zahřát týden na dva vybraný materiál a znovu jej zkontrolovat a odstranit hlízy s nejmenšími příznaky onemocnění.
• Výběr odolných odrůd. Absolutně odolná neexistuje, a přesto je rozdíl v náchylnosti různých odrůd značný.
• Odstranění posklizňových zbytků. Ty slouží jako zdroj infekce. Pomáhá také odříznout vrcholy před kopáním a odstranit je z pole: pokud jsou napadeny listy, mohou tam být neinfikované hlízy. Dokud se nepotkají s nemocnými.
• Dodržujte střídání plodin. Bereme v úvahu, že patogen, jak je popsáno výše, se vyvíjí i na jiných lilkovitých rostlinách (také na pohance, skočce a jahodách, ale v menší míře na nich), takže sázení brambor po rajčatech nebo lilku je špatný nápad. Střídání plodin je jedním z důležitých opatření v prevenci různých chorob rostlin.
• Včasný úklid. S udržováním hlíz po určitou dobu na suchém místě pro zrání. Pomáhá zejména za deštivého počasí příznivého pro rozvoj plísně.
• Vyhněte se přeplněným výsadbám. V takových případech se nemoc vyvíjí rychleji.
• Hilling. Kromě obvyklých cílů tato technika také chrání hlízy před infekcí.
• Výběr místa přistání. V prohlubních terénu je vlhkost vyšší, vlhkost častěji stagnuje, což phytophthora potřebuje.
• Nepřehánějte to s limetkou! Podporuje nemoci.
• Prostorová izolace. Jak různá bramborová pole, tak pole jiných rostlin z čeledi lilek – rajče, lilek, protože na ně působí i phytophthora.
• Dodržujeme zemědělské postupy. Rostliny, stejně jako lidé, jsou snáze infikovány a více nemocné, když jsou oslabeny špatnými vývojovými podmínkami.
• Výživu používáme rozumně. Aplikace dusíku pohání vrcholky a často zvyšuje výnos, ale zvyšuje výskyt onemocnění. Ale zavedení draslíku nebo mikrohnojiv, zejména mědi, naopak rostliny chrání.

První ošetření zahajujeme ještě před objevením se známek onemocnění!

To je zvláště důležité, pokud je počasí deštivé, mlhavé. Vzhled jedlých hub v lesích je velmi přibližný, ale stále znamení: je čas začít zpracovávat. Kromě toho provádíme postřik pravidelně, jednou za dva týdny nebo deset let. Jak ošetřit brambory z phytophthory? Jakékoliv fungicidy, výběr je na vás – v obchodě, ve firmách nebo v bazaru, sortiment je obrovský, nakoupíme a dovezeme dle návodu. Na plíseň brambor ale lidé používají i jiné prostředky, ošetřují se nejen fungicidy. Výsledek je diskutabilní, existuje mnoho milovníků různých metod, ale plně důvěřovat . měli byste se mít na pozoru. Na druhou stranu, co když to pomůže? Takže sprej.

• Mléko, odstředěné nebo syrovátka (zředěné).
• Tinktura z česneku.
• Trichopolum (koupíme v lékárně) tableta / litr vody.
• Jód (kupujeme na stejném místě). Obvykle se však kombinují, při postřiku mlékem se přidává 10-15 kapek / litr jódu.
• Tinktura na superfosfát.
• Slabý roztok síranu měďnatého.

Jód, vitriol, superfosfát, můžete také přidat draselné hnojivo – to je nejen a ne tak ochrana proti plísni, ale také listové krmení rostlin. A mléčné výrobky tvoří na povrchu listů ochranný film, který brání pronikání patogenu do rostliny. A přitom nejspolehlivější jsou osvědčené chemikálie. Těžko říct, co je lepší, všechny firmy si chválí své, ale přesto jsou jakékoli léky před uvedením do prodeje důkladně testovány. A dál. Prohlédneme a odstraníme nemocné listy, samozřejmě, pokud to čas a plocha výsadby dovolí – takhle obrovské pole nemůžete zpracovat. Čtěte: recept na bramboráky s cibulí!