Angrešt je běžný zahradní keř se sladkokyselými bobulemi. Dlouhou dobu byla problémem náchylnost angreštů k padlí a špatná odolnost vůči nízkým teplotám v zimě. Finští šlechtitelé vyvinuli odrůdy, které snesou mráz i padlí. Běžné odrůdy angreštu finského výběru:
- finská červená – Hinnonmaki Rot;
- finská žlutá – Hinnonmaki Gelb;
- Finská zelená – Hinnonmaki Green.
Popis angreštu finského
Výběr angreštu je ovlivněn osobními preferencemi zahradníka, odrůdovými vlastnostmi keřů a bobulí a daty zrání. Často je určujícím faktorem chuť a barva bobulí, stejně jako velikost a trnitost keře.
Finská červená rot
Hinnonmaki Rot je jedna z nejlahodnějších odrůd, lidově nazývaná „severní hrozen“. Bobule lze použít čerstvé a pro získání šťávy, vinného materiálu, džemu. Produktivita – až 12 kg na keř.
Keře angreštu červenoplodého dorůstají do výšky 1,2 m. Mají exfoliační tmavě šedou nebo tmavě hnědou kůru. Keř je kompaktní, ale rozvětvený s velkým množstvím jehličkovitých trnů.
Listy a stonky květin
Krátkosrsté, matně zelené listy mají 3-5 laloků s tupými zuby. Květy oboupohlavné, kvetou v květnu. Květy jsou uspořádány po 2-3 v paždí listů. Barva je načervenalá nebo nazelenalá.
Plody
Bobule kustovnice červené mají hladkou tenkou červenofialovou slupku se světlou žilnatinou. Jsou kulovitého tvaru, středně velké, mírně pýřité. Chuť je sladkokyselá, voňavá. Hmotnost bobulí je 5-10 g. Dozrávají koncem července.
Finská žlutá Gelb
Hinnonmaki Gelb je díky své mrazuvzdornosti vhodný pro pěstování v severních oblastech Ruska. Někteří zahradníci považují jeho bobule za standard angreštové chuti.
Žlutý finský angrešt má hustý keř s větvemi pokrytými trny. Je jich málo, ale jsou pichlavé. Keř je kompaktní, vysoký a široký asi 1 m. Keř je rychle rostoucí. Ročně vyroste o 20-40 cm.
Listy a stonky květin
Listy jsou světle zelené s 3-5 laloky. Květy jsou oboupohlavné, nazelenalé, kvetou v květnu.
Plody
Bobule jsou žluté, slupka je hladká a tenká. Tvar je oválný-kulatý. Velikost je průměrná, od 5 g. Chutí připomínají meruňku.
Finská zelená zelená
Synonymní jméno Hinnonmäki Grön. Angrešt každoročně bohatě plodí. Je to dobrá medonosná rostlina.
Keře jsou pichlavé s tmavě šedou nebo tmavě hnědou kůrou. Dosahují výšky 0,9-1,3 m. Koruna je mírně rozložitá.
Listy a stonky květin
Listy jsou matně zelené, krátce pýřité, tří- nebo pětilaločné. Květy jsou žlutozelené, kvetou v květnu.
Plody
Bobule jsou olivově zbarvené s žilnatinou, mají protáhlý oválný tvar. Jejich hmotnost je 6-8 g. Bobule jsou voňavé, sladkokyselé chuti s tenkou slupkou. Můžete dosáhnout výnosu až 9 kg na keř.
Odrůdové charakteristiky
Odrůdy finského angreštu jsou dezertní, rychle rostoucí, samosprašné. Plodí ve třetím roce po výsadbě. Z hlediska zrání se řadí mezi středně pozdní odrůdy. Jsou odolné, nevyžadují zvláštní podmínky pro pěstování. Z keře můžete dosáhnout produktivity až 13 kg bobulí. Degustační ples finských angreštů – více než 4,5.
Hlavní klady a zápory
V průběhu selekce finské odrůdy dosáhly odolnosti vůči mnoha chorobám typickým pro angrešt. Jsou vysoce odolné vůči padlí, včetně sférotek a padlí. Odolnost vůči ostatním houbovým chorobám je průměrná.
Mrazuvzdorné odrůdy. Odolává teplotám až -30 stupňů. Stabilně plodí, při správné péči se nedrolí, dobře zakořeňují. Bobule jsou sladké, všestranné v použití.
- pichlavý;
- průměrná velikost a hmotnost bobulí.
Všeobecně se uznává, že pichlavé odrůdy, mezi které patří i angrešt finský, mají sladší bobule než ty bez trnů.
Jak pěstovat plodinu
Chcete-li pěstovat zdravou rostlinu s vysokými výnosy, měli byste nejen dodržovat pravidla výsadby, ale také zvolit vysoce kvalitní výsadbový materiál a řádně připravit půdu. Pro finské odrůdy platí stejná doporučení jako pro ostatní odrůdy.
Vylodění čas
Finský angrešt lze sázet na jaře a na podzim. Podzim (do poloviny října) je preferovanou dobou pro výsadbu. Před příchodem mrazů tvoří angrešt mladé kořínky, což přispívá k lepšímu přežití.
Vzhledem k rané vegetaci je doba jarní výsadby omezena na březen – začátek dubna. Při pozdější výsadbě se rostliny hůře vyvíjejí a začínají plodit později.
Příprava půdy
Volba místa výsadby a příprava půdy je jedním z určujících faktorů výnosu odrůd finského angreštu. Pro tyto odrůdy platí obecná pravidla:
- Místo přistání by mělo být rovné, dobře osvětlené, středně vlhké. Je povolen sklon 1-3 stupně. Výskyt podzemní vody není blíže než 1 m od povrchu.
- Za dobré předchůdce jsou považovány řádkové plodiny (kukuřice, řepa, brambory), jednoleté a víceleté trávy a černý úhor.
- Odrůda je vhodná pro úrodné kypré hlinité půdy. Začněte připravovat půdu 1-2 roky před výsadbou. K tomu bojují s plevelem, aplikují organická hnojiva, vápenné kyselé půdy.
- V roce výsadby v září se půda vykopává za použití organických hnojiv (kompost nebo hnůj), superfosfátu a draselné soli. Na místě můžete vysévat zelené hnojení.
Výsadba na zastíněných místech s vysokým průtokem podzemní vody nebo v mokřadech vede ke špatnému vývoji angreštu a způsobuje onemocnění.
Výběr rostlinného materiálu
Pro výsadbu používejte zdravé sazenice, které splňují požadavky:
- přízemní část by se měla skládat ze tří silných výhonků s průměrem základního stonku asi 1 cm;
- kořenový systém by měl být vyvinutý, délka kořenů je 20-30 cm.
Kvalitní sadební materiál je předpokladem dobrého přežití odrůdy.
Proces výsadby
Proces výsadby je u angreštu normální. Přistání by mělo být provedeno v následujícím pořadí:
- Připravte si rýhy (šířka 40 cm, hloubka 25-30 cm) nebo jámy (šířka 40 cm, délka 30-50 cm, hloubka do 40 cm). Tvořte řady ve vzdálenosti 3-3,5 m od sebe.
- Rozložte kořeny sazenice. Umístěte rostlinu do díry, posypte úrodnou půdou. Zem kolem sazenic zhutněte a dobře prolijte (na keř půl kbelíku vody). Povrch mulčujte suchou zeminou, rašelinovou směsí nebo humusem.
Stonky se doporučuje zkrátit na 5 cm, přičemž na jeden výhon ponechat 3-4 pupeny. Předpokládá se, že to urychluje tvorbu keře.
Finská péče o angrešt
Finské angrešty nevyžadují zvláštní péči. Správné zavlažování, včasná zálivka a tvorba keřů zajišťují dobrou plodnost a jsou prevencí chorob.
Pravidla zavlažování
Aby se co nejvíce udržela vláha, doporučuje se každé jaro zpracovat půdu kolem keřů. Zalévat můžete studenou vodou ze studny nebo studny, ale plody dozrají o pár dní později než při zálivce teplejší vodou. Pro zavlažování méně než 30-40 litrů vody na 1 mXNUMX. m. V případě suchého počasí je hydratace povinná ve fázích:
- tvorba bobulí po odkvětu;
- 1-2 týdny před sklizní;
- po sklizni úrody.
Optimální způsoby zavlažování finských angreštů:
- z příkopu – voda vyplňuje malý příkop, vytvořený vyhozením 10-15 cm válečku ze země ve vzdálenosti 40 cm od rostliny;
- kapání – voda je dodávána z kapkových zavlažovacích systémů položených ve vzdálenosti 15-20 cm od řady.
Zavlažování kropením a prouděním je neekonomické a nezajišťuje rovnoměrné rozložení vlhkosti.
Aplikace hnojiv
Horní oblékání by mělo být systematické a fázované. Doporučují se tři kroky:
- Ve fázi tvorby keře se zavádí roztok s močovinou a nitrofoskou.
- Vrchní oblékání síranem draselným nebo speciální živnou směsí pro angrešt během kvetení.
- V období aktivního růstu a tvorby plodů je užitečné krmit nitrofoskou a humátem draselným.
U angreštu se doporučuje vyhnout se používání hnojiv s obsahem chlóru, dobrou potravinou je dřevěný popel, do kterého lze přidat vápno pro snížení kyselosti půdy.
Ořezávání a tvarování
Účelem řezu je správné vytvoření koruny keře a snížení jeho hustoty. Při prořezávání odrůd finského výběru je třeba dodržovat následující pravidla:
- prořezávat na podzim nebo brzy na jaře;
- Cenné jsou výhonky ve věku 5-7 let;
- malé výhonky a výhonky starší osmi let by měly být řezány;
- od pěti do šesti let se doporučuje odstranit 3-4 staré větve se slabou plodností a růstem menším než 30 cm.
Někdy zahradníci v létě odříznou zelené vrcholy výhonků, aby zvětšili velikost bobulí.
Ochrana před chorobami a škůdci
Odrůdy finského výběru jsou odolné vůči většině typů chorob charakteristických pro angrešt. Pokud došlo k infekci, můžete k boji použít:
- fungicidy “Titul”, “Topaz”, “Karatan”;
- insekticidy, například Bitoxibacillin, Fufanon, Aktellik.
Na jednom místě se angrešt doporučuje pěstovat až 10 let. Pro prevenci nemocí by nemělo být povoleno zahušťování keřů. Každý rok je nutné normalizovat výhonky a provádět sanitární prořezávání. Zavlažování kropením se nedoporučuje. Vlhkost, jednou na listech a bobulích, může způsobit houbová onemocnění.
Rozmnožování odrůd
Angrešt finských odrůd se množí:
- vrstvení;
- řízky;
- rozdělení keře.
Reprodukce vrstvením je jednoduchý a cenově dostupný způsob. Pro reprodukci se vybírají dvouleté výhonky umístěné v blízkosti půdy. Dále potřebujete:
- U výhonku udělejte rýhu, uvolněte v ní zem.
- Ohněte výhonek do drážky a zajistěte jej sponkami.
- Posypte výhonek zeminou a vytvořte kopec.
- Zahradnické nůžky zkrátí natáčení o 20 %.
Půda v oblasti, kde se výhonek nachází, by měla být mírně vlhká.
Čištění a skladování
Čištění by mělo být prováděno za jasného a suchého dne. Bobule finských odrůd jsou měkké a šťavnaté. Proto je pro ně mechanická montáž nepřijatelná. Kvůli klasnatosti je sklizeň bobulí komplikovaná.
Pro změkčení trnů angreštu je nutné 2 hodiny před sklizní keř hojně zalévat z konve, a to i přes listy. Abyste se nepíchli, měli byste pracovat v oblečení s dlouhými rukávy a silnými rukavicemi.
Bobule se odstraní z keře spolu se stopkou a napíchají se do suchých mělkých nádob. Zralé bobule se skladují na chladném místě po dobu až 5 dnů. Nezralé bobule lze skladovat až 10 dní. Trvanlivost můžete zvýšit zmrazením nebo sušením angreštu. Z angreštu se vyrábí džemy, zavařeniny, kompoty.
Pěstování angreštu v chladném klimatu bylo možné po šlechtění odrůd. Hlavní část odrůd kultury vznikla na začátku minulého století, kdy šíření houby Sferoteka zcela zničilo úrodu. Prioritou hybridizace se stalo šlechtění odrůd odolných vůči infekci a nízkým teplotám. Finský angrešt tyto požadavky plně splňuje. Vysoce výnosná odrůda se silnou imunitou se pěstuje v celém mírném klimatu.
Popis finského angreštu
Finské angrešty jsou zastoupeny několika odrůdami, které se liší barvou bobulí. Nejprve vznikla zelená odrůda, na jejímž základě byly vyšlechtěny druhy se žlutými a červenými bobulemi. Odrůdové vlastnosti odrůd se příliš neliší. Finský angrešt středně pozdního plodného období, dozrává před nástupem mrazů. Berry keře se pěstují v evropské, střední části Ruska, kultura je nejoblíbenější mezi zahradníky na Sibiři, Uralu a Moskevské oblasti.
Charakteristika finského angreštu:
- Rostlina je středně velká s výškou 1-1,3 m. Keř není rozložitý, je tvořen četnými vzpřímenými výhony. Vytrvalé stonky jsou tmavě šedé s hnědým nádechem, výhonky aktuálního roku jsou světle zelené.
- Trny jsou zřídka umístěny po délce větví, rostou pod úhlem 900, krátké, tlusté, tuhé s ostrými konci.
- Listy jsou husté, listy se tvoří po 4-6 kusech. na konci krátkého řezu, opačně umístěného. Plechový plech je pětilaločný, tuhý, s hladkým lesklým povrchem a mřížkou béžových žilek. Listy jsou široké, tmavě zelené, se zvlněnými okraji.
- Květy jsou malé, visící, zelené se žlutým nádechem, vytvořené ve formě kužele. Na každém listovém uzlu se tvoří květenství, hustota 1-3 květy. Rostlina je dvoudomá.
- Plody jsou zaoblené s hladkým povrchem, barva závisí na odrůdě, s mírným voskovým povlakem, mírně pýřité. Dužnina je šťavnatá, hustá, obsahuje malé množství malých semen. Hmotnost – 4-7 g.
- Kořenový systém je povrchní.
Důležité! Finské angrešty jsou samosprašné odrůdy, ale vysazené keře se stejnou dobou květu zvýší výnosy o 35 %.
Zelená (zelená)
Kustovnice finská zelená dorůstá až 1,2 m, koruna je kompaktní, každoročně bohatě kvete, soustavně vydává. Kvete koncem května po hrozbě zpětných mrazů. Produktivita – do 8 kg.
Popis finského zeleného angreštu (na obrázku):
- bobule jsou světle zelené, oválné, s béžovými podélnými pruhy, pubescence je slabá, hmotnost – 8 g;
- kůra je hustá, tenká;
- olivově zbarvená dužina s malými hnědými semeny;
- listy matné, tmavě zelené;
- květy žluté se zeleným nádechem, malé.
žlutá (gelbová)
Finský angrešt žlutý je vyšlechtěn speciálně pro severní oblasti. Mezi zástupci finských odrůd má nejvýraznější chuť a vůni. Keř je hustý, dosahuje výšky 1m. Poskytuje dobrý růst, přidává až 35 cm za sezónu.
Větve jsou rovně rostoucí s převislými vrcholy, otrnění je slabé, ale trny jsou tvrdé, s ostrými konci. Listy jsou světle zelené, světlé, třílaločné. Bobule jsou kulaté, jantarové barvy, střední velikosti, hmotnost – 3-5 g. Na ovocném kartáči 2-3 ks. Dužnina je šťavnatá s příchutí meruněk, žlutá, semena jsou béžová.
Červená (Rot)
Červený finský angrešt je nejvyšší odrůda, keř dosahuje 1,3-1,5 m. Trnitost je hustší než u zeleného a žlutého, trny jsou tenké, dlouhé, klenuté. Keř je rozvětvený, stonky jsou tmavě hnědé.
Listy jsou matné, květy s růžovým nádechem se sbírají 2-4 kusy v květenstvích. Bobule jsou kulaté, vínové s bílými podélnými pruhy, velké (až 9 g). Dužnina s fialovým nádechem, šťavnatá, hustá textura, hnědá semena. Červená finská odrůda je považována za nejproduktivnější s výnosem 11 kg na keř.
Klíčové vlastnosti
Mezi zahradníky jsou oblíbené finské odrůdy. Kultura je zřídka postižena infekcí, má vysokou míru mrazuvzdornosti a vyznačuje se stabilním plodem. Všechny odrůdy finských angreštů jsou nenáročné na péči a přizpůsobené nepříznivým povětrnostním podmínkám.
Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost
Odrůdy finského angreštu byly vytvořeny speciálně pro pěstování v oblastech s dlouhými studenými zimami a krátkými léty. Angrešt snáší teploty až -38 0C. V případě poškození výhonků během sezóny je keř zcela obnoven bez ztráty plodů. Kvetení odrůdy je poměrně pozdní, květy jsou zřídka postiženy mrazy, pokud se v době květu vyskytnou zpětné mrazy, snáší angrešt až -4 0C.
Odolnost vůči suchu u odrůd finského angreštu je průměrná. Nedostatek vlhkosti ovlivňuje plody. Bobule rostou menší, pomalu, v chuti dominuje kyselina. Listy ztrácejí svůj barevný jas, žloutnou, vegetace se zpomaluje. V nepřítomnosti srážek vyžaduje kultura pravidelné zavlažování.
plodnost, produktivita
Angrešt finský tvoří samičí a samčí květy, odrůdy jsou samosprašné. Plodnost je každoročně stabilní. Bobulovitý keř kvete koncem května, zralé bobule se sklízí v srpnu. Středně pozdní odrůdy kvetou pozdě, dozrávají v krátké době, tato vlastnost je relevantní pro mírné klima. Angrešt začíná plodit ve 4. roce růstu, průměrný výnos finských odrůd je 8 kg na 1 jednotku.
Období zrání připadá na vysoké letní teploty, proto je nutné dodržovat režim zavlažování. Při dostatečném množství vlhkosti se bobule na slunci nespékají a neopadávají. Hromadí dostatečné množství cukru, chuť je vyvážená s minimálním obsahem kyselin. Šťavnaté plody se vyznačují jemnou vůní. Při nadměrné vlhkosti jsou bobule finského angreštu náchylné k praskání.
Slupka angreštu je hustá, bobule jsou skladovány do 6 dnů bez ztráty hmotnosti. Angrešt finský je vhodný pro průmyslové pěstování, snadno snáší přepravu. Bobule se konzumují čerstvé nebo se přidávají do ovocného džemu, jako je jablečný džem.
Výhody a nevýhody
Výhody finského angreštu:
- plodnost je stabilní, vysoká, keř dává bobule déle než 10 let;
- vysoká míra mrazuvzdornosti;
- silná imunita;
- ovoce na 5bodové degustační stupnici se odhaduje na 4,7 bodu;
- bobule se nepečou, nepraskají, zůstávají dlouho na keři;
- angrešt je vhodný pro pěstování v oblastech s chladným klimatem;
- úroda je dlouhodobě skladována, bezpečně přepravována.
Mezi nevýhody patří špatná tolerance sucha a přítomnost trnů.
Funkce chovu
Finský angrešt se množí generativně a vegetativně. Metoda semen se používá ve šlechtitelských pracích pro vývoj nových odrůd a ve školkách pro hromadné pěstování. Na místě se angrešt množí řízkováním, vrstvením a dělením keře. Řízky se sklízejí v polovině léta, další sezónu jsou připraveny k výsadbě. Pro vrstvení vezmou spodní stonek, ohnou ho k zemi, zasypou zeminou, práce se provádějí na jaře, na podzim pupeny zakoření. Nejlepší způsob množení je rozdělit keř. Angrešt se odebírá ve věku tří let, práce se provádějí koncem května.
Výsadba a péče
Finský angrešt se vysazuje na jaře po zahřátí půdy na +8 0С (přibližně v květnu) a na podzim (30 dní před mrazem). Pro střední pruh připadá podzimní období výsadby na září. Místo je vybráno otevřené slunci nebo s pravidelným zastíněním. Půdy jsou úrodné, neutrální nebo mírně kyselé, provzdušněné, bez nadměrné vlhkosti. Výsadbový materiál by měl mít 2-3 stonky, s přítomností listů a ovocných pupenů, bez mechanického poškození. Kořen je dobře vyvinutý, bez suchých míst.
- Sazenice se ponoří na 4 hodiny do přípravku stimulujícího růst.
- Organické látky, písek, rašelina, trávníková půda se smísí, přidá se popel.
- Vykopou díru o průměru 40 x 40 cm, hloubce 45 cm.
- Dno je pokryto vrstvou drenáže (15 cm).
- Část živného substrátu nasypte na drenážní podložku.
- Uprostřed je umístěn angrešt.
- Usínejte se zbytkem živné směsi.
- Otvor je až po vrch vyplněn zeminou.
- Utěsnit, zalít, přikrýt mulčem.
Kořenový krček zůstává asi 5 cm nad povrchem.Po výsadbě se stonky odříznou, na každém zůstanou 2 očka.
Rostoucí pravidla
Finské odrůdy angreštu plodí asi 10 let, takže produktivita neklesá, je třeba se starat o keř:
- Na jaře se angrešt krmí látkami obsahujícími dusík, v době plodů se přidává organická hmota.
- Zálivka je orientována na sezónní srážky, nemělo by být dovoleno vysychání a přemokření kořenového balu.
- Keř angreštu finského je tvořen 10 stonky, na podzim se po sběru bobulí prořídnou a zanechají silné výhonky. Na jaře se zmrzlá a suchá místa odstraňují.
- Aby větve nepoškodily malé hlodavce, jsou kolem keře rozmístěny speciální chemikálie.
Finské angrešty mají vysokou mrazuvzdornost, takže úkryt koruny na zimu není vyžadován. Na podzim je keř hojně zaléván, spud, kruh v blízkosti stonku je pokryt vrstvou mulče.
Choroby a škůdci
Finský angrešt onemocní jen zřídka, všechny šlechtitelské odrůdy jsou vysoce odolné vůči chorobám. Pokud je vzdušná vlhkost dlouhodobě vysoká a teplota nízká, může se vyvinout plísňová infekce, která bobule pokryje hustým šedým filmem. Zbavte se problému “Topaz”, “Oxy”.
Pro preventivní účely se před tokem mízy keř ošetří kapalinou Bordeaux nebo se zalije horkou vodou. Jediným škůdcem na finských odrůdách jsou mšice. Angrešt se postříká roztokem mýdla na praní, z místa se odstraní mraveniště. Pokud byla opatření neúspěšná, jsou ošetřeny herbicidy.
Závěr
Angrešt finský je mrazuvzdorná plodina s vysokou produktivitou a gastronomickým zhodnocením. Zastoupeno několika odrůdami se zelenými, červenými, žlutými bobulemi. Pěstujte angrešt v chladném podnebí. Keř poskytuje dobrý roční růst, nevyžaduje zvláštní péči.
Recenze finského angreštu
Již více než 5 let pěstuji na své letní chatě finský zelený angrešt. Od přátel jsem slyšel o jiných odrůdách bobulových keřů, získaných červených a žlutých. Ve druhém roce sazenice vykvetly, odstranily převážnou část květenství, nechaly pár kousků na testování. Začátkem srpna plody dozrály. Bobule se liší nejen barvou, ale i chutí. Zelená má více kyselosti, červená má sladkost, žlutá je nejlepší, voňavá, vyvážená chuť, vypadá jasně.
Na mých stránkách jsou dvě odrůdy finského angreštu: žlutá a zelená. Keře rostou rychle, větve v zimě nezamrzají. Ve čtvrtém roce sklidila první úrodu, asi 6 kg na keř. V další sezóně bylo více bobulí. Plody odrůd se velikostí a chutí prakticky neliší, výnos je také stejný. Keře jsou kompaktní, nezabírají mnoho místa, nevyžadují neustálou péči. Bobule používáme čerstvé, část mrazím, v zimě přidávám do kompotu s třešněmi nebo borůvkami.
