Odrůda hroznů Amur

Hrozny jsou považovány za poměrně náročnou plodinu na pěstování. To se ale nedá říci o odrůdě Amur white. Tato odrůda, která je schopna zakořenit téměř v jakýchkoli klimatických podmínkách, je již dlouho častým „hostem“ v letních chatách zahradníků v Rusku a dalších zemích.

Historie dedukcí

Předchůdcem bílých hroznů Amur je divoká liána, která roste v asijských zemích po mnoho staletí. Úžasných rysů liány východní si všiml ruský chovatel A. I. Potapenko. Na jejím základě vznikla nová odrůda, která se nebojí mrazu. Jeho druhé jméno je Amurensis.

Distribuční geografie

Odrůda je široce distribuována v Rusku, na Ukrajině a v Bělorusku. Lze ji pěstovat na jakémkoli místě s podobným klimatem.

popis

Amur bílé hrozny jsou mohutná rostlina, která vypadá velmi podobně jako opadavá liána. Réva dorůstá až 30 metrů, za jednu sezónu je její přírůst kolem 2 metrů. Listy jsou zelené, šťavnaté, mají ostrou špičku. Tvar je podobný kruhu nebo oválu. Na podzim se listy zbarvují do fialova, červena nebo oranžova. Kultura kvete začátkem května. Květy jsou nevýrazné, mají bílo-žlutou barvu.

Zahradníci identifikovali následující výhody bílých hroznů Amur:

rychlé zotavení z nemoci nebo omrzliny;

odolnost vůči chladu, teplotním extrémům;

srovnatelná odolnost vůči houbovým chorobám;

vysoké chuťové vlastnosti bobulí;

schopnost vydržet přepravu;

Nevýhody jsou také uvedeny:

keř je velmi vysoký, takže je prostě nemožné sklidit celou plodinu;

během celého vegetačního období rostlina potřebuje řez.

Doba zrání

Amur bílý patří mezi rané střední odrůdy. Potřebuje 100 dní, aby plně dozrál. Kultura začíná přinášet ovoce v 6-8 letech. Sklizeň probíhá v prvním podzimním měsíci.

Amur bílé hrozny produkují velké hrozny o hmotnosti až 800 gramů. Jejich tvar je cylindrokónický, čepele jsou silně vyvinuté. Plody na hroznech jsou volné.

Bobule

Očekává se, že amurské bílé bobule budou mít bílý odstín s matným povrchem. Jsou mírně oválného tvaru. Hmotnost jednoho bobule je 5 gramů, velikost je považována za velkou.

Dužnina uvnitř je poměrně šťavnatá, světlé barvy, s lehkým nazelenalým podtónem. Kůže je tlustá a tenká, je velmi snadné ji žvýkat.

Chuť je jednoduchá, harmonická, množství cukru 250 g/dm3, kyselost 7 g/dm3.

Produktivita

Amur je považován za vysoce výnosnou odrůdu. Z hektaru se sklízí 60 až 80 centů bobulí. Výhonky nesou ovoce o 80 %.

Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.

Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.

V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.

Zvláštnosti pěstování

Amur bílé hrozny jsou velmi nenáročné na péči. Pěstování této odrůdy je schopen zvládnout i začátečník. Taková rostlina se pěstuje na rovném nebo mírně vyvýšeném místě, můžete ji zasadit u zdi nebo plotu, abyste vytvořili krásný živý plot. Hrozny by měly být osvětleny sluncem, teprve potom budou jeho plody chutné. Amursky není vysazen v blízkosti ovocných stromů, protože je rychle začne oplétat.

Při pěstování Amur white je velmi důležité včas uvolnit půdu, protože hrozny potřebují hodně kyslíku. To by mělo být provedeno před zavlažováním. Navíc odrůda bude určitě potřebovat podporu. Ovocné výhonky jsou svázány vodorovně.

Přistání

Je velmi důležité správně určit čas přistání amurského bílého do země. Sazenice lze vysadit v říjnu nebo dubnu. Jarní výsadba je oblíbená zejména mezi těmi, kteří hrozny množí vrstvením. Na podzim je lepší začít vysévat semena.

Půda by měla mít střední nebo nízkou kyselost. Pokud indikátory zmizí z vodního kamene, přidá se do půdy vápno nebo popel. Přistání bude záviset na typu půdy.

Pokud je půda písčitá, cvičí se přistání v zákopech. Bude nutné vykopat drážky 20 cm hluboké a 50 široké. Stěny drážek musí být vyztuženy kamenem nebo dřevem. Poté se do drážek zasadí klíčky.

Na hlinitých a hlinitých oblastech se doporučuje sázet hrozny v hřebenech. Místo je vyrovnáno, jsou na něm vytvořeny otvory o hloubce 60 cm, na jejichž dně je nutně umístěna drenáž.

Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.

Opeření

Amur bílé hrozny z větší části představují dvoudomou kulturu, ale ve vzácných případech se vyskytují i bisexuální exempláře. Samčí květy se objevují dříve než samičí. K opylování dochází pomocí hmyzu a významnou roli zde hraje i vítr.

Řezání

První rok života by se rostliny nemělo dotýkat, aby se mohla dobře usadit. Ve druhém roce se větve řežou a vrcholy se zaštipují. Prořezávání se provádí až poté, co se na keři objeví antény a květenství. Hrozny ořízněte začněte odspodu.

Zkušení zahradníci radí pěstovat Amur bílý s kmenem. Výhonky na víceletých větvích se odstraňují každou sezónu. Vrchol se zaštipuje pár dní před květem. Při řezu můžete odebírat i zelené řízky, které pak slouží k množení.

Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.

zalévání

Rostliny do tří let je třeba hojně zalévat, protože ve volné přírodě se taková liána obvykle nachází v blízkosti otevřených vodních zdrojů. Tekutina se nalije přímo pod kořen, budete potřebovat asi 6 desetilitrových kbelíků na keř. Po zalévání se rostliny mulčují. Týden před květem se přísun tekutiny úplně zastaví, jinak bude úroda špatná.

Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.

Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.

Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.

Krmení

Amur bílé hrozny dobře reagují na komplexní minerální hnojiva. Pokud rostlina roste na úrodné půdě, bude stačit jeden vrchní obvaz za sezónu. V případě špatné půdy se hnojivo aplikuje třikrát: na jaře, před a po květu. Důležité: tato odrůda není hnojena organickou hmotou.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

V mírném klimatu vinná réva nezakrývá, pod sněhem se už cítí skvěle. Výjimkou jsou mladé exempláře, stejně jako případy, kdy teplota klesne příliš nízko. V takové situaci je réva umístěna na zemi, pokryta agrovláknem a nahoře jsou aplikovány smrkové větve. V době, kdy se již nepředpokládají změny teplot, je nutné takový přístřešek odstranit.

Nemoci a škůdci

Amur bílé hrozny jsou odolné vůči chorobám, jako je padlí, oidium, šedá hniloba. V podmínkách vysoké vlhkosti a nesprávných zemědělských postupů však může stále onemocnět. Aby se tomu zabránilo, musí zahradník pravidelně ředit plodinu, odstraňovat všechny zbytečné a také provádět preventivní ošetření fungicidy a insekticidy. Práce probíhají na podzim a na jaře.

Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.

Opatrování

Pokud jsou hrozny pěstovány pro sebe, mohou být uloženy v lednici po dlouhou dobu. Při pěstování v průmyslovém měřítku se často používají chladné sklepy. V nich může být kultura několik týdnů. Před uskladněním je důležité vybrat nahnilé a zkažené bobule.

250 Kyselost, g/dm³

7 Tvar bobule mírně oválný Hmotnost bobule, g až 5 Velikost bobule

bisexuální Síla růstu

rázné Prořezávání révy, oči 2-4 Není potřeba úkryt Odolnost proti padlí, body 2 body (odolnost) Odolnost proti oidium, body 2 body (odolnost) Odolnost proti šedé hnilobě, body 2 body (odolnost)

Když jsem se přestěhoval do Komsomolska na Amuru, nedokázal jsem si představit, kolik botanických objevů mi tento drsný kraj poskytne. Nejbohatší tajga s pro mě nejúžasnějším, rodáci z moskevské oblasti, rostliny: zimolez, borůvky, aktinidie (v místním výkladu se tomu říká kish-miš), citronová tráva, aralie, ořech mandžuský . A třešničkou na dortu jsou hrozny, které rostou v lese! O tomto úžasném, velmi mrazuvzdorném hroznu Amur vám povím ve svém článku.

Amur hrozny jsou nejvíce mrazuvzdorné. © gardenprosto

Odkud se na Dálném východě vzaly hrozny?

Amur hroznů (Vitis amurensis) zůstaly na Dálném východě z doby předledové, kdy v těchto místech byly subtropy. Samotný Dálný východ přežil dobu ledovou snadněji než například evropská část. Podmínky byly zřejmě mírnější, což umožnilo přežít zástupcům subtropické flóry: hrozny Amur, ženšen, aralie mandžuská, citroník, aksamitník atd. Přežili a adaptovali se. I když dnes jsou podmínky v místech, kde tyto rostliny rostou, velmi odlišné a velmi obtížné.

Hrozna Amur roste od jižních oblastí Číny až po dolní tok Amuru (jezero Bolshie Kizi, 500 kilometrů severovýchodně od Chabarovsku). Samozřejmě, na celém tomto obrovském území jsou hrozny, i když Amur, různé. Je obvyklé rozlišovat tři ekologické typy: severní – Khabarovsk, jižní – VladivostokA čínský – ten v jižních oblastech Číny.

Nejmrazuvzdornější samozřejmě severní. Zhruba v okolí Komsomolska na Amuru. Klima vypadá takto: absolutní minimum -45,5 °C se nestává každý rok, ale 40stupňové mrazy nejsou nic neobvyklého. Sněhová pokrývka leží asi 6 měsíců. Absolutní maximum +35 ° С také není každý rok, ale letní 30stupňová vedra jsou normální. Maximum srážek spadne v létě, v srpnu tajfunové období dešťů. A vítr. Je téměř konstantní, zatímco v zimě je rychlost větru vyšší. Často “černé mrazy” – pokles teploty pod -20 ° C při nedostatku sněhu.

Jižní (Vladivostok) má své vlastní potíže: zde je absolutní minimum -31,5 ° C, ale stává se to velmi zřídka, v průměru jsou zimní teploty -10 . -20 ° C, často s táním. Léta jsou méně teplá (absolutní maximum +33,6 °C) a mnohem vlhčí. To znamená, že hlavními problémy jsou zde vlhkost, znatelně méně slunce a tepla v létě, tání.

A pokud réva Amur roste normálně a plodí v takových podmínkách, pak ji lze úspěšně pěstovat i v jiných „nevinných“ oblastech naší země.

Nejdřív můj hrozen amurský (Vítis amurensis) opletl plot, pak vylezl na topol a visí odtud. © Taťána Nikolina

Co je hroznová odrůda Amur?

Dřevnatá liána s kmenem do průměru 10 cm a délkou 15-25 metrů (to jsou ty jižní, severní verze je kratší, 10 metrů). Kůra je tmavá, šupinatá.

Listy jsou různého tvaru a velikosti, drsné, tmavě zelené, zespodu pokryté štětinami. Na podzim se stávají jasnými, červenými, žlutými, oranžovými – velmi elegantní!

Květy hroznů jsou malé, medonosné, shromážděné v malých volných kartáčích. Na podzim dozrávají plody – černé, fialové nebo tmavě modré kuličky s namodralým květem, velké až 12 mm a různé chuti – od velmi kyselých až po velmi sladké. Shluky jsou také zcela odlišné – od válcovitých až po okřídlené. Hrozny tam, v tajze, se po mnoho tisíciletí nezávisle zabývaly jejich výběrem, a proto se ukázalo mnoho různých možností.

Amur hrozny jsou dvoudomá rostlina, někdy se vyskytují i jednodomé exempláře. Mimochodem, v této věci mohou hrozny Amur přinést mnoho překvapení. Existují zmínky šlechtitelů o přeměně samičí formy na samčí, získání bisexuální formy, když samčí rostlina opylí samičku, plodení jakékoli formy – jak s funkčně samčím, tak funkčně samičím typem květů.

Překvapení se však neomezují pouze na tuto problematiku. Například v literatuře je uvedeno, že hrozny Amur jsou vlhkomilné. Ale v amurské tajze roste hlavně na svazích kopců, kde se voda nezdržuje. Hrozny jsem pěstoval u plotu (ptáci prý udělali maximum) pod topolem, kde kvůli suchu tráva téměř neroste. Nejprve opletl plot, pak vylezl na topol a odtamtud visel. Plodí drobnými modrými sladkokyselými bobulemi, chuťově bližší evropským odrůdám než americkým.

Další velmi užitečnou vlastností severních Amurských hroznů je odolnost vůči padlí a oidium. A mnoho dalších čistě hroznových vředů. Jako všichni divoši má výbornou imunitu. Mimochodem, resveratrol, který je dnes velmi populární v gerontologii, kardiologii, imunologii a kosmetologii, se vyrábí v největším množství v hroznech Amur.

Mezi nedostatky – je špatně zakořeněna řízky. Ale zakořenuje. Není tedy třeba ztrácet naději.

Tentýž můj divoký plotový hrozen, který v srpnu, v období dešťů, shodil větve na zem, dokonale zakořenil. To znamená, že vrstvení by se mělo dobře množit.

Odrůdy a kříženci hroznů Amur

Amur hrozny byly zapojeny do hybridizace po dlouhou dobu, od dob Michurina. Následující odrůdy byly získány výběrem forem: “Orientální”, “tajga”, “sibiřský plodný”, “Kanec velký”, “Klášterní”, “Amurská fialová”, “Amur velkoplodý”, “Amur Potapenko” (1. 2. 3, 4. 5. XNUMX, XNUMX. XNUMX. XNUMX, XNUMX. XNUMX. XNUMX, XNUMX. XNUMX. XNUMX), “Amursky-2” a mnoho dalších. Jedna z nejsladších „Na památku Thora Heyerdahla“ – s 25% cukru!

Hybridy s pěstovanými hrozny, s mírně nižší zimní odolností a s obsahem cukru 22-23%: “Nová ruština” (velmi brzy), “Kishmish Potapenko”, “Augustovský”, “Marinovský”, “Welt”, “Saperavi North”, “Arktický”, “Nákup”, “Úsvit severu”, “Korinka Michurin”, “Ruský Concorde”, “Severní černá”.

Hybridy zahrnující severoamerické druhy – “Shasla Ramminga”, “Dálný východ Ramming”, “Suputinsky 174”, “Pobřeží” – tyto odrůdy mají vysokou zimní odolnost (-39 ° C) a silnou imunitu.

Mimochodem, v hybridizaci jsou hrozny Amur dárcem “vysoké chuti”. Na rozdíl od severoamerických odrůd, které zdědí „liščí“ chuť, tak opovrhovanou Evropany, hrozny Amur přenášejí výhradně ušlechtilé, muškátové a někdy i „čokoládové“ tóny.

Moje zkušenost s pěstováním hroznů Amur

Hrozny žily na místě dávno předtím, než jsem se tam objevil. Jak říká rodinná legenda, zasadili ji rodiče jejího manžela v 70. letech minulého století, přivezli ji z Ussurijska. Vzhledem k tomu, že Ussurijsk je mnohem blíže Vladivostoku než Chabarovsku, je tam znatelně tepleji a hrozny kojili: na zimu je sundali z podpěry, odřízli a přikryli.

A ne tak, aby to bylo důkladné, ale spíš pro vyčištění svědomí: vinná réva byla položena na prkna, navrch – plachta, aby konce zůstaly otevřené, a přitlačena prkny. To byla zodpovědnost manžela a já jsem do toho nezasahovala. Na jaře v květnu se vinná réva otevřela, po týdnu až dvou se pověsila na podpěru a pak si réva žila vlastním životem: kvetla, nasazovala plody a vyrůstaly mladé výhonky.

Výhonky hroznů rostou prudce, proto jsem ho přes léto, v září, v době dozrávání stříhal 3x – silně, aby se trsy více oslunily.

Hrozny zpravidla visely na révě až do prvního mrazu – takže se staly chutnějšími. Z tohoto keře hroznů stačilo jíst, léčit přátele a příbuzné, dát víno. Mimochodem, na víno se používají divoké hrozny, které místní obyvatelstvo sbírá v lese – barva i chuť jsou velmi dobré.

Po podzimním řezu jsem stopku rozdal přátelům a známým a právě od nich jsem slyšel stížnosti na špatné zakořeňování. Zkoušel jsem to sám – 3 z 10 kusů zakořenily. To je, pokud se v únoru chibouky uložené ve sklepě nařežou a vloží do vody.

Pak se ale stala taková příhoda: jednou na podzim jsem při sázení okrasného keře kolem něj nalepil hrozny, aby ho kočka a pes nestrhli. Následující rok všechny (!) zapíchnuté hroznové palice začaly růst a zelenaly se. Musel jsem naléhavě kopat a distribuovat.

Jedna réva zbyla na experimentování. Zasadil jsem ho na suché místo u plotu východní expozice, uvázal provaz, aby se měl čeho přichytit a nechal osudu.

O rok později daly hrozny první kartáč, po třech zavřely 6 m 2 plotu, překulily se na druhou stranu a začaly tam divoce růst a plodit k radosti místních dětí. S těmito hrozny jsem vůbec nic nedělal – neodstraňoval jsem, nezakrýval, nekrájel, nic jsem nezpracovával. Sklízela pouze ze své strany plotu.

O té, která lezla na topol, jsem již zmínil. Ale vyrostla z pecky a její střapce jsou znatelně menší a volnější a bobule jsou kyselejší. Za těchto podmínek (sucho, stín, velmi špatná půda) by však pravděpodobně ani dobré hrozny nevypadaly lépe.

Obecně je možné tuto hroznu pěstovat na většině území země! A myslím, že v hroznech Amur potřebujete spoustu užitečných fenolických sloučenin. Mezi ostatními hrozny v tomto ohledu nemá konkurenci. Možná, že když se z něj naučíme vyrábět víno a pravidelně ho pít, bude „francouzský paradox“ přejmenován na „ruský“?

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

Nejlepší nový obsah webu
Populární články a diskuze
Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!