Hrozny “tukai” dospělý v mnoha regionech Ruska. Prosadila se jako odolná, otužilá a brzy dozrávající odrůda.
A udržitelnost jeho plodů je prostě úžasná – úrodu lze skladovat téměř celou zimu.
Vzhledem ke všem vlastnostem této odrůdy je možné každý rok vypěstovat vynikající sklizeň sladkých a voňavých bobulí Tukaya.
K jakému typu patří?
Bílé hrozny “Tukay” označuje stolní odrůdy s velmi raným dozráváním plodů. Mezi amatérskými zahradníky je velmi populární. Odrůda trvale produkuje vysoké výnosy a její bobule mají vynikající chuť.
“Tukay” se pěstuje pro čerstvou spotřebu bobulí a přípravu kompotů.
Z bílých stolních odrůd jsou známé také Delight Bely, Amethyst Novocherkassky a Amirkhan.
Tukay hrozny: popis odrůdy
Odrůda “Tukay” je bujný a rozložitý keř se silnou a dobře vyzrálou révou.
Listy na jeho výhonech jsou malé. Tvarem jsou vejčité s mírně rozříznutým středem a po okrajích plné. Velké hrozny hroznů hmotnost od 800 g do 1,5 kg. Tvar hroznů je válcovitý a rozvětvený, vyznačuje se střední drobivostí bez hrachu.
Hmotnost bobulí “Tukaya” váhá od 2 do 6. Tvar ovoce je oválný a barva je žlutozelená. Zráním na jasném slunci získávají dobře výrazné nahnědlé „pálení“.
Bobule mají šťavnatou a křupavou dužinu s příjemnou sladkokyselou chutí a lehkými tóny muškátového oříšku. Jejich kůra je silná a velmi hustá, ale při žvýkání se prakticky necítí.
Muscat Summer, Gift Nesvetaya a Platovsky mají výraznou muškátovou chuť.
Množství cukru v bobulích od 17 do 19%a kyselost od 5 do 6 g/l. Profesionální degustátoři ohodnotili chuť hroznů Tukay na 9 bodů.
Oboupohlavné květy mají také Vodohray, Liana a Livia.
Fotografie odrůdy Tukay:
Historie chovu a oblast chovu
“Tukai” spuštěn slavných chovatelů VNIIViV pojmenovaný po Ya. I. Potapenkose nachází ve městě Novocherkassk a dal světu mnoho populárních odrůd vinné révy.
Tukayovi rodiče – Středoasijská odrůda “Yakdona” a maďarská stará odrůda Pearl Saba, ze které nová odrůda převzala mrazuvzdornost a rané zrání.
Odrůdy jako Super Extra, Beauty of the North, Isabella se také mohou pochlubit vynikající mrazuvzdorností.
Tyto vlastnosti umožňují úspěšně pěstovat “Tukai” nejen na jihu Ruska, ale také v severozápadní a střední části země, jakož i na Uralu a Sibiři.
Vlastnosti
Odrůda poskytuje vysoké a stabilní výnosy.
Z jednoho dospělého keře můžete nasbírejte až 20 kg voňavých bobulí, které dozrávají velmi brzy – nejméně o 90 dní později po otoku pupenů.
Ve středním pruhu si můžete vychutnat hrozny Tukay již v červenci.
Tato třída se liší vysokou bezpečností plodiny. Zralé bobule mohou zůstat na keři dlouhou dobu bez ztráty chuti.
Původní, Attica a Vityaz také vykazují schopnost dobře uchovat po sklizni.
A po sklizni lze hrozny Tukay uchovat čerstvé až do dubna příštího roku. Tato kvalita staví “Tukay” na první místo z hlediska zachování kvality úrody mezi evropskými odrůdami.
Předvedl dobrý výkon a v přepravě – bobule nepraskají a během přepravy se nemačkají.
FAQ: Pro dlouhodobé skladování se odrůdy révy vinné umisťují do tmavé, větrané místnosti se stabilní teplotou 1 až 8 °C. Může to být hluboký sklep, spíž nebo chladírna.
Odrůda je náchylná k přetěžování květenství plodů, díky čemuž se zmenšuje velikost plodů a hmota hroznů.
Z tohoto důvodu Tukay, stejně jako Dubovský Rozy a Vodogray, potřebuje úrodu na příděl.
K tomu se na podzim provádí krátké a střední prořezávání výhonků a na jaře se odstraňují slabé výhonky a další květenství. V čem zatížení keře “Tukaya” musí být od 35 do 45 očí. Při řezu plodonosné révy je třeba na nich ponechat 6 až 8 oček.
“Tukai” je docela mrazuvzdorný. Dokáže odolat zimním mrazům teplota vzduchu až -23 °C. Richelieu, Rusven a Nizina mají stejné vlastnosti mrazuvzdornosti.
V krajích se silnějšími mrazy je však třeba hrozny na zimu přikrýt. K tomu se réva vyjmutá z mřížoví přitlačí k zemi a zakryje se izolačním materiálem. Dále je na přístřešek položena další ochranná vrstva ve formě jehličnatých smrkových větví. Veškeré práce by měly být prováděny za suchého počasí, aby se dovnitř zimoviště nedostala vlhkost.
V ideálním případě by to měla být jižní strana jakékoli budovy. Koneckonců, čím více slunce dostanou keře hroznů, tím chutnější budou bobule a tím hojnější úroda.
Odrůda není náročná na složení půdy, ale odmítne růst na vysoce vlhkých, bažinatých a slaných pozemcích. Při výsadbě sazenic hroznů se do písčité půdy zavádí kompost nebo hnůj a do jílovité nebo hlinité půdy se nutně přidává drenáž.
“Tukai” se úspěšně množí řízkovánímkteré snadno a rychle zakořeňují. Doporučená podnož odolná vůči révokazu pro tuto odrůdu je hybrid “Riparia” х “Rupestris 101-14”.
Nemoci a škůdci
Odrůda “Tukay” se nehodí k šedé hnilobě, ale náchylné takové nemoci, jako oidium a plíseň. Při zasažení oidiem se na zelených částech rostliny objeví popelavě šedý povlak s pachem plísní a shnilých ryb.
Zároveň zasychají nemocná květenství, bobule tvrdnou a praskají. Omezit rozvoj oidium deštivého počasí a silné rosy.
Pro ochranu vinice z nemoci dvojité profylaktické ošetření rostlin 3% roztokem síranu železa nebo mědi – brzy na jaře po otevření keřů a na začátku vegetačního období.
Pro pěstování hroznů šetrných k životnímu prostředí doporučují zkušení zahradníci ošetřovat keře biopreparátem na bázi senného prachu, který inhibuje patogeny oidia.
K jeho výrobě je potřeba nalít jeden díl prachu ze sena (lze nahradit suchým diviznem) třemi díly čisté dešťové vody. Roztok musí být umístěn na tmavém a teplém místě po dobu tří dnů.
Výsledná kompozice musí být filtrována a zředěna ve třech dílech vody. Postřik rostlin by měl být prováděn za oblačného počasí, protože sluneční paprsky zabíjejí prospěšnou mikroflóru.
Plíseň je považována za nejnebezpečnější chorobu hroznů. Trpí jí všechny nadzemní části rostliny. První známkou infekce je výskyt bílého práškového povlaku na spodní straně listů, po kterém zhnědnou, uschnou a poté spadnou.
Bez včasných opatření může celá plodina zemřít. Preventivní opatření hrají velmi důležitou roli při ochraně hroznů před padlím:
- ztenčení keřů pro lepší ventilaci;
- mulčování půdy pod vinicí;
- pravidelné rozptýlení popela kolem a pod keři;
- hnojení dusíkatými hnojivy v minimálním množství (předávkování dusíkem vede ke 100% poškození plísní).
Kromě toho se provádí preventivní postřik rostlin na ochranu hroznů před padlím. Pozdní podzim upravené keře a půda ve vinici ošetřené síranem železnatým (400 g pro 10 L vody).
Na jaře v květnu a v létě v červnu se hrozny stříkají kapalinou Bordeaux nebo jejími analogy. Termín posledního ošetření by měl být nejpozději jeden měsíc před sklizní.
Tato a další preventivní opatření mohou chránit vaše hrozny před všemi druhy onemocnění, včetně antraknózy, chlorózy, bakteriózy, zarděnek a bakteriální rakoviny. Více o těchto neštěstích hovoříme v samostatných materiálech webu.
Odrůda “Tukay” může být napadena roztočem plstěným (jinak svědění hroznů). Známky napadení škůdcem jsou zelené a poté načervenalé konvexní skvrny na listech. Na rubové straně jsou skvrny naopak promáčklé a jakoby potažené šedou plstí.
Je obtížné bojovat proti svědění hroznů, protože se usazuje na spodní straně listu a schovává se za ním “plstěná” ochrana. S malou lézí se provádí prořezávání a ničení infikovaných listů.
S významným počtem škůdců, keřů ošetřené koloidní sírou. To se provádí při teplotě ne nižší než 20 ° C, takže páry síry pronikají ochranou svědění a zabíjejí ji.
Kromě toho jsou účinné proti plstěným roztočům Thiovit Jet, Karbofos, Fufanon a Fitoverm.
K ochraně hroznů před ptactvem se používají různé odpuzovače, zvuková chrastítka a reproduktory, lesklé stuhy a kuličky, kovové sítě nad vinicí.
A takoví milovníci hroznů, jako jsou vosy, jsou likvidováni pomocí sladkých pastí. Důležité je také zpočátku zabránit usazování vos na místě.
Chcete-li to provést, měli byste jej pravidelně obcházet při hledání vosích hnízd a ničit je. Speciální sítě navlečené na svazcích výborně chrání úrodu před vosami a ptáky.
Hrozny Tukay si samozřejmě zaslouží pozornost zahradníka zabývajícího se vinohradnictvím. Jedná se o spolehlivou odrůdu, která dokáže poskytnout bohatou úrodu s dlouhou trvanlivostí. Jen je potřeba mu zajistit potřebné podmínky a chránit ho před chorobami a škůdci.
