Odrůda Williams se zamiloval do mnoha zahradníků kvůli nenáročnosti v péči a pěstování. I začátečníci mohou dosáhnout vysokých výnosů a každou sezónu nasbírat velké množství chutných a zdravých plodů. Plody mají univerzální účel a jsou ideální pro přípravu lahodných pochoutek.
Popis odrůdy
Maximální výška stromů dosahuje 2,5 metru. Typ růstu – střední nebo nízký růst. Koruna je tvořena silnými a mohutnými větvemi rostoucími vzhůru. Tvar je pyramidální, mírně zaoblený. Hustota je střední. Výhonky mohou být buď klenuté, nebo rovné, pokryté malým množstvím čočky.
Listy s krátkou špičkou mají tvar vejce. Je velký a hladký, s mírným leskem. Jsou viditelné lehké postranní žíly. Listí je silné. Středně velké květy se shromažďují v květenstvích po 6-7 kusech. Barva okvětních lístků je bílá, s jemným krémovým nádechem.
Ovoce Charakteristika
Průměrná hmotnost hrušek se pohybuje od 150 do 200 gramů. Často můžete najít větší exempláře. Tvar je klasický hruškovitý, mírně protáhlý. Velikosti jsou označeny jako velké nebo nadprůměrné. Hlavní barva zralých plodů je žluto-zlatá. A také růžovo-šarlatová krycí barva je patrná na povrchu. Na některých plodech je rez, vyjádřená ve formě malých skvrn.
Při konzumaci čerstvá dužina taje. Je mastný, voňavý a velmi šťavnatý. Barva – bílá se žlutým nádechem. Slupka je lesklá a tenká, takže při konzumaci čerstvé nezpůsobuje nepohodlí. Uvnitř se tvoří velké množství malých podkožních teček šedé barvy. Hrušky rostou na silných a mírně zakřivených stopkách střední délky. Plody sklizené mírně nedozrálé lze skladovat v chladničce až 45 dní nebo až 15 dní při pokojové teplotě. Barva semen je hnědá, tvar je oválný. Velikosti jsou malé.
Kvalita Taste
Hlavní chuť hrušek je sladká. Doplňuje ji mírná nakyslost. Výrazným znakem je muškátová dochuť a vůně. Gastronomická kvalita plodiny je nejlepší. Degustátoři udělili odrůdě 4,8 bodu z 5 možných.
Zrání a plodování
Zralé hrušky se začínají sklízet od druhé dekády srpna. Termíny zrání spadají na léto. Předčasnost závisí na struktuře stromu: roubovaná na hrušce – plodí 5 nebo 6 let, na kdoule – 3 nebo 4 roky. Stromy plodí každou sezónu bez přestávky.
Zrání hrušek začíná v druhé polovině léta a trvá do poloviny podzimu. Aby hrušky zůstaly čerstvé a chutné až do zimy, při sklizni zohledněte vlastnosti odrůdy, dobu zrání a povětrnostní podmínky v regionu.
Produktivita
Vysoký výnos je další vlastností, díky které se odrůda Williams rozšířila. Z jednoho stromu můžete získat od 69 do 230-250 kilogramů šťavnatých hrušek. Výnos je ovlivněn mnoha faktory, včetně péče, stáří stromů a klimatu. Při komerčním pěstování lze z jednoho hektaru půdy sklidit až 200 centů hrušek. Plody mají vysokou prodejnost a průměrnou přepravitelnost. Při přepravě plodin na velké vzdálenosti musíte sklízet trochu nedozrálé.
Přistání
Před výsadbou stromů je třeba vybrat správné místo. Místo by mělo být dobře osvětlené sluncem, protože ve stínu stromy rostou pomalu a začínají bolet. Odrůda neklade vysoké požadavky na složení půdy. Hlavní věc je, že půda je úrodná a středně vlhká. Pokud je v oblasti spodní voda, musí téci dostatečně nízko, aby kořeny nezačaly hnít.
Je lepší okamžitě vybrat vhodné místo, protože stromy špatně snášejí proces transplantace a dlouho si zvykají na nové místo. Pokud je transplantace vynucená, musíte být připraveni na nepříjemné následky. Některé sazenice nemusí přenos přežít a zemřít.
Zkušení zahradníci doporučují pro výsadbu vybrat mladé rostliny ve věku 1 až 2 let. Nejsnáze se přizpůsobují novému webu. Výška sazenic by měla být od 1,3 do 1,5 metru. Délka kořenů je 20-30 centimetrů a počet větví je 3-5 kusů. Neměly by mít listy. Stromy s příznaky chorob a stopami škůdců nejsou vhodné k přesazování. Zvláštní pozornost je věnována kořenům. Zlomené a vysušené kořeny se odstraní.
Přistání se provádí na jaře nebo na podzim. První možnost je výhodnější, protože stromy budou mít čas plně zakořenit před nástupem mrazu, avšak v tomto případě mohou sazenice trpět teplem a různými chorobami. Při výběru podzimní výsadby je třeba zvolit správný čas. Před nástupem mrazů by měl být alespoň jeden měsíc. V opačném případě může hruška nepřežít zimu a trpět nízkými teplotami.
Hloubka přistávací jámy je 80 centimetrů, průměr je 60 centimetrů. Na dně každého otvoru položte drenáž o tloušťce 10 centimetrů. Vhodná štípaná cihla nebo keramzit. Chcete-li připravit substrát pro výsadbu, musíte smíchat půdu z horních vrstev země se superfosfátem, humusem a síranem draselným.
Do otvoru musí být umístěn kolík. Část země smíchaná s živinami se nalije do díry a vytvoří se kopec. Na něj je umístěna sazenice a kořeny jsou pečlivě rozmístěny kolem okrajů. Neměli by se ohýbat. Nyní můžete přidat zbývající zeminu. Země je pečlivě udusávána a zalévána rychlostí 2-3 vědra na strom. Poté, co se země usadí, může být pokryta mulčem. Vyberte si bioprodukt: slámu, rašelinu nebo piliny.
Aby plody hrušně byly chutné a kvalitní a výnosy trvale vysoké, je třeba k výsadbě ovocného stromu přistupovat zodpovědně. Při výsadbě hrušky je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů: správně určit načasování, vybrat správné místo, věnovat pozornost přípravě přistávací jámy.
Roubování hrušek je jednoduchý a vzrušující postup, vyžaduje však přesnost a dodržování řady pravidel. V první řadě je třeba se postarat o výběr a přípravu roubovacího materiálu, zabývat se načasováním a způsoby roubování. Důležitým bodem je také výběr násady, jejíž kvalita přímo ovlivní výsledek celé akce a budoucí plodnost.
Pěstování a péče
Plodová a růstová aktivita odrůdy Williams přímo závisí na správné péči. Ovocné stromy potřebují první 3 roky po výsadbě pravidelnou závlahu. Zavlažujte zahradu jednou za měsíc nebo méně často, pokud nastane vlhké a zatažené počasí. Je důležité zabránit vysychání blízkého stonkového kruhu.
Hrušky je nutné před nadcházejícím zimováním nebo začátkem kvetení zalévat. V období dešťů je zálivka výrazně omezena nebo zcela opuštěna. V horkém počasí se zavlažování provádí pomocí zvýšeného množství vody.
Když se objeví plevel, musí být okamžitě odstraněn spolu s kořenem. Půda kolem kmene se kypří, aby zůstala lehká a také bez problémů procházela vodou a kyslíkem. Chcete-li snížit zálivku, použijte mulč. Nejenže udržuje půdu vlhkou, ale také zabraňuje růstu plevele. Je to také doplňková strava.
Hrušky přihnojujte asi 3x ročně. Na jaře se volí látky s vysokým obsahem dusíku. Na jeden strom se spotřebuje 150 gramů azofosky. S nástupem léta přecházejí na roztok mulleinu nebo minerálního komplexu. Když se sezóna změní na podzim, superfosfát a síran draselný se přidávají do půdy v suché formě. Hnojiva se zavádějí po prořezávání stromu. A také jednou za 3 roky (na podzim) se do okolí kmene kmene přidává humus.
Postup prořezávání se provádí brzy na jaře nebo na podzim. Mladé hrušky se řežou tak, aby nezůstalo více než 5 bočních větví (jejich výška je asi 50–60 centimetrů). Každý rok by se měly zkrátit asi o 30-50 centimetrů. Jinak se začnou větvit a budou příliš dlouhé.
Aby ovocné stromy bez problémů vydržely zimu, jsou hojně přihnojovány a prořezávány. A také musíte odstranit všechny spadané listí a zakrýt půdu kolem hrušky mulčem (tloušťka vrstvy – 25-30 centimetrů). Kmen lze obalit pytlovinou nebo agrovláknem.
Aby hruška správně rostla a dávala vysoké výnosy, musí být její větve včas odříznuty. Prořezávání lze provádět jak na jaře, tak na podzim. V závislosti na věku stromu a stanovených cílech může být prořezávání: sanitární, probírací, tvarující, stimulující, omlazující.
Krmení hrušky je povinný postup, který nelze ignorovat. Zkušení zahradníci doporučují vyrobit první hnojiva dva roky po výsadbě stromu. Proces je rozdělen do 3 hlavních fází, které jsou určeny načasováním zrání, kvetení a plodnosti hrušně.
Existují dva způsoby, jak pěstovat sazenice hrušek – vegetativní a semena. První metoda je nejběžnější, zahrnuje množení řízkováním, vzduchové vrstvení, pupeny semenáčků. Semena se pěstují méně často, protože pro získání bohaté sklizně s dobře chutnajícími plody bude třeba sazenice naroubovat.
Jako každé jiné ovocné stromy, i hrušně potřebují ochranu před různými chorobami a škůdci. Při výsadbě hrušně ve vaší oblasti musíte předem vědět, na jaké choroby byste si měli dát pozor. Pro úspěšné provedení boje je nejprve nutné správně identifikovat příčinu problému. Je důležité rozlišovat mezi příznaky onemocnění a příznaky přítomnosti hmyzu, roztočů, housenek a dalších druhů škůdců.
Autoři Wheeler (Berkshire, Anglie) Synonyma jména Williams Bon Chetien, anglická hruška, Bon-Chretien, Bon-Chretien Williams, Williamova, Doene, Bartlet Rok schválení k použití 1947 Určení univerzální Vysoký výnos Průměrný výnos od 69 do 230-250 kg na strom; až 200 q/ha Dobrá přepravitelnost Vysoká prodejnost
slabá nebo střední výška Výška, m až 2,5 Koruna kulatě pyramidální, střední hustota Větve silné, uspořádané nahoru Výhony silné, mírně klenuté nebo rovné, lysé, s několika lenticelami, středně velké, světle žluté Listy silné Listy velké, vejčité , krátká špička, hladká, lesklá, mírně lodičkovitá; postranní žilky jsou světlé, charakteristické pro tuto odrůdu, vystupující; okraj listu je drobně hřebínkový, špička krátká Středně velké květy, 6-7 v květenstvích, bílé s krémovým nádechem
nadprůměrná velikost a velká Barva plodu hlavní barva zlatožlutá, krycí barva slabá, růžovočervená Rezavost se někdy vyskytuje ve formě skvrn Dužnina je mastná, tající, šťavnatá, aromatická Barva dužniny je žlutobílá Chuť vínově sladké s příjemnou kyselinkou a muškátovou příchutí Aroma muškátového oříšku Slupka vonná, tenká, lesklá Podkožní body četné, malé, šedé Stopka středně dlouhá, tlustá, mírně zakřivená, často šikmá Chemické složení plodů suché rozpustné látky – 13,8 %, cukry – 8,3 %, titrovatelné kyseliny – 0,42 % , kyselina askorbová – 5,4 mg / 100 g, P-aktivní katechiny – 42,6 mg / 100 g vlhké hmotnosti
léto Období sběru ovoce od druhé dekády srpna
stromy naroubované na hrušce – na 5-6 let, naroubované na kdouli – na 3-4 roky Četnost plodů roční bez přerušení
samosprašné Opylující odrůdy Clappova oblíbená, Lesnaya kraska, Olivier de Serre Bez línání Reprodukce je dobrá na hrušních a kdoulích Zimní odolnost
nízké Půdní nároky úrodné úrodné půdy Nároky na vláhu dostatečná vláha Umístění oblasti chráněné před větry Pěstitelské oblasti Severní Kavkaz Odolnost vůči chorobám střední Odolnost vůči škůdcům napadeným mšicemi Odolnost vůči strupovitosti střední Odolnost vůči přísavníku hrušně ovlivněna
