Odrůda jabloní moskevská zima

Jabloň moskevská zimní je jednou z nejatraktivnějších ovocných rostlin. Odrůda není příliš nová (pěstuje se téměř 60 let), ale je ve všech detailech dobře prozkoumána. Pro začínající letní obyvatele a zahradníky bude velmi užitečné seznámit se s touto kulturou.

Historie odrůd

Moskevská zima byla vyvedena chovateli Moskevské státní univerzity. Pro získání hybridu byly zkříženy Antonovka obyčejná a Welsey. Autorství výběru náleží S. I. Isaevovi. Závod byl vyvinut v roce 1963. Oficiální odrůdové testy byly provedeny v roce 1977.

Popis odrůdy

Kultura je optimalizována pro pěstování v poměrně drsných povětrnostních podmínkách. Jabloň je vhodná pro použití v soukromém i průmyslovém zahradnictví. Strom je velmi vysoký, a proto si s ním ne všichni zahradníci poradí. Pokud není růst kontrolován, může moskevská zima vzrůst až na 8-10 m. Všechny tyto problémy jsou však kompenzovány vysokými spotřebitelskými vlastnostmi.

Vlastnosti, klady a zápory

Růst je rychlý. Během roku strom přidá 15 cm.Koruna mladých jabloní připomíná širokou pyramidu. Dospělé stromy mají korunu ve tvaru širokého oválu. Počet listů je středně velký; jsou velké a na větvích je přidržují plstnaté řízky.

Chcete-li se vyrovnat s takovou nevýhodou, jako je příliš aktivní vývoj, pomáhá zastavení růstového bodu. Úprava sklizně není možná, pokud se jabloň nechala dorůst do 5-6 m. Náchylnost k houbovým infekcím je na průměrné úrovni. Všechny tyto problémy se však dramaticky překrývají:

atraktivní vlastnosti plodin;

schopnost rostliny vydržet drsné povětrnostní podmínky;

slušná úroveň adaptace v různých oblastech.

Zrání a plodování

Moskevská zima je předvídatelně v zimě dozrávající jabloň. Plody dozrávají koncem září – začátkem října. První sklizeň je možná za 6-7 let. Aktivní období trvá až 50 let. Při správné úpravě počtu květů a vaječníků lze dosáhnout ročního plodu.

Produktivita

Jeden strom této kultury je schopen produkovat 150 kg ovoce za sezónu. Rozpětí se někdy pohybuje od 140 do 170 kg. Pokud pěstujete Moscow Winter v průmyslovém měřítku, můžete získat až 100 centů (quintalů) v přepočtu na 1 ha. Pozitivních výsledků je však dosaženo pouze s pečlivým dodržováním norem zemědělské techniky. Jabloň budete muset zalévat a krmit velmi opatrně.

Ovoce a jejich chuť

Existují světle zelená a zelenožlutá jablka. Krycí tmavě červené zbarvení je decentně vyjádřeno na celém povrchu plodu. Hladká slupka se vyznačuje dobrým voskovým povlakem. Za zmínku také stojí:

příjemná lehká vůně;

světle zelená velmi šťavnatá dužnina;

vstup cukrů z 8,3 na 12,4 %;

sladkokyselá, lehce pikantní chuť;

výrazná udržovací kvalita (může vydržet až do dubna).

Chcete-li získat bohatou sklizeň voňavých jablek, musí být zahrada pravidelně aktualizována výsadbou sazenic produktivních a nových odrůd. K výběru sazenice jablka je třeba přistupovat se vší odpovědností, protože nekvalitní sadba v nejlepším případě nezakoření a v nejhorším případě zemře v nejlepších letech po četných investicích do jejího zdraví a normálního formování.

Zvláštnosti pěstování

Moskevská zima je odrůda, která vyžaduje slunné místo. Pěstování ve stínu se mění v drcené plody. Půda musí být dobře provzdušněná. Nepoužívejte místa, kde se spodní voda dostává blíže než 3 m k povrchu. Použití černozemě, písčité hlíny a hlíny je vítáno.

Výsadba jabloní je velmi důležitá, problematická a zodpovědná činnost. Jeho přežití a plná plodnost závisí na správném postupu. Před výsadbou je třeba vybrat správný výsadbový materiál, určit místo a připravit půdu.

Úspěšné roubování pomáhá vyřešit celou řadu problémů, především: získat zajímavé odrůdy a ušetřit místo na místě. Samotná technika roubování není tak složitá a zvládne ji i začínající letní obyvatel. Očkovat můžete během celého vegetačního období.

Spolu s zálivkou a řezem nezbytným pro jabloně je významným příspěvkem ke správnému vývoji úrody i zálivka, která znamená vysoký výnos. Nesprávná zálivka, prováděná mimo čas, bez dostatku vody, může ovocnému stromu přinést velké potíže.

Krmení

K výživě jabloně potřebujete:

Důležitým bodem v péči o jabloň v otevřeném terénu je vrchní oblékání a hnojení. Vrchní oblékání jabloní začíná brzy na jaře a končí koncem podzimu. Nedostatek výživy vede nejen ke snížení kvality a množství úrody, ale také snižuje imunitu stromu, čímž je zranitelnější vůči škůdcům a chorobám. A s podzimním postupem bude strom schopen naklást více ovocných pupenů, což pozitivně ovlivní budoucí sklizeň.

Mrazuvzdornost

Odolnost jabloně vůči chladu je poměrně vysoká. K jeho ochraně nepotřebujete žádné složité triky. Obvykle se omezuje na balení pytloviny nebo použití trávy, slaměných rohoží. Zvláště důležité je zakrytí mladých stromků. Dospělí exempláře se se zimním počasím nejčastěji vyrovnávají samy.

Navzdory skutečnosti, že jabloně jsou považovány za docela nenáročné rostliny, stále potřebují správnou podzimní péči. Včasná příprava stromů na zimu umožňuje, aby byly odolnější vůči zimním mrazům a také zvýšily budoucí výnosy.

Nemoci a škůdci

Moskevská zima snáší strupovitost středně dobře. Odolnost proti padlí je také poměrně vysoká. Preventivní ochrana je ale nezbytná. Vážnou hrozbou je bakteriální popálení a cytosporóza. Stojí za zmínku, že jabloň této odrůdy je ohrožena především hlodavci; neexistují žádní konkrétní škůdci, kteří by napadli pouze moskevskou zimu.

Jabloň je mezi zahradníky oblíbenou ovocnou plodinou. Lze jej nalézt v mnoha příměstských oblastech. Ale zároveň jsou takové stromy často postiženy různými chorobami. Je velmi důležité rozpoznat onemocnění včas a provést potřebné postupy pro rychlé zotavení. V opačném případě budou plody zkažené a samotný strom může dokonce zemřít.

Plodnost stárnoucích stromů i kvalita úrody se snižuje. Pokud tedy strom stárne a je nutné jej nahradit, musíte přemýšlet o tom, jak množit jabloň, abyste neztratili odrůdu. Pro rozmnožování jabloní se používá několik metod: semena, vrstvení, oči a klonování (pučení).

Autoři Moskevské státní univerzity M. V. Lomonosov, S. I. Isaev Objevilo se křížením Welsey x Antonovka obyčejná

Koruna je rozložitá, široce zaoblená, hustá, silně olistěná Listy jsou velké, kožovité, vrásčité s vroubkovaným okrajem a na spodní ploše dobře ochlupené Větve kosterní větve jsou zelenošedé, uspořádané vodorovně Výhony jsou hnědé, dlouhé, středně silné, zaoblené na průřezu pubescentní, internodia jsou krátká

Určení univerzální Zbarvení světle zelené a zelenožluté, krycí – neostré, s nejasnými tahy, tmavě červené, dobře vyjádřené na většině plodu Tvar plodu je jednorozměrný, zploštělý kulatý, pravidelný Velikost plodu

velká Slupka je hladká, s voskovým povlakem Podkožní body jsou četné, malé, nažloutlé, dobře viditelné Chuť je sladká a kyselá s mírným kořením Dužnina je světle zelená, velmi šťavnatá, střední hustoty Vůně je lehká Složení součet cukrů – 9,5 % (8,3-12,4 %), titrovatelné kyseliny – 0,7 % (0,51-0,96 %), třísloviny – 69 mg / 100 g (44-86 mg / 100 g), kyselina askorbová – 21,2 mg / 100 g (13,1 -26,3 mg / 100 g), P-aktivní látky – 0,27 mg / 100 g (0,23-0,35 mg / 100 g), pektinové látky – 8,7 % (5,7-10,3 %) sušina

vysoká Mrazuvzdornost, °C

střední odolnost proti strupovitosti vysoká

zimní Odnímatelná zralost konec září-začátek října Začátek plodnosti odrůdy po dobu 6-7 let

Historie této odrůdy začala ne tak dávno, teprve v polovině dvacátého století na experimentální experimentální stanici Moskevské státní univerzity. M.V. Lomonosov. V roce 1963 chovatel Sergej Ivanovič Isaev poprvé získal semena z opylení domácí Antonovky obyčejné a „americké“ Welsey. Vše proběhlo velmi dobře, jabloně si vzaly ty nejlepší kvality z rodičovských odrůd, a tak bylo rozhodnuto s nimi dále pracovat.

Kříženci se ukázali jako zajímavé a již v 77. byli přijati na státní zkoušky. V roce 2001 byla odrůda klasifikována jako elitní ao rok později byla zapsána do státního rejstříku a zónována v oblastech středního Volhy a středního regionu.

Popis odrůdy jablek moskevská zima

Z názvu je okamžitě zřejmé, že období zrání těchto plodů přichází na konci podzimu, v předvečer zimního chladu. Stromy jsou odolné vůči nízkým teplotám a jejich ostrým skokům, nenáročné na podmínky pěstování a péče, nejsou vybíravé v půdě, vlhkosti, nepotřebují zvláště hnojiva a mají dobrou odolnost proti houbovým infekcím.

Plody mají vysokou nutriční hodnotu, jsou nasycené vitamíny a minerály, jsou chutné, krásné a jejich skladovatelnost snadno přesáhne 6 měsíců při dodržení základních podmínek. Jabloně se doporučují pro pěstování v průmyslových a intenzivních zahradách a také v jejich chatkách.

Jablka: jak to vypadá

Ve většině případů jsou plody na stromě velké nebo velmi velké. Snadno dosahují 180-200 gramů a dokonce 230-250. Ve zvláště plodných letech mívají jablka 300 gramů a mohou růst ještě více. Jsou zaoblené, symetrické, mohou být mírně zploštělé podél středové osy, rovnostranné. Žebrování není výrazné, někdy trochu viditelné pouze v horní části plodu.

Slupka je hladká, lesklá a lesklá, s lehce mastným povlakem ve zralosti. Je zelený nebo světle zelený a v období technické zralosti se stává zelenožlutým až citronovým. Krycí tvářenka je skvrnitě pruhovaná, může být bledá, rozmazaná a průsvitná, ale může být i světlá, jasně ohraničená, zabírá asi 45-75 % povrchu. Jeho barva je převážně jasná nebo karmínově červená, bohatá, šťavnatá.

Subkutánní body jsou velké, světle zelené nebo šedé, rovnoměrně rozložené, časté, dobře viditelné. Pro posouzení chemického složení je nejjednodušší vzít v úvahu následující ukazatele na 100 gramů:

P-aktivní látky (katechiny) – 348 miligramů.
Kyselina askorbová (vitamín C) – 21.1 miligramů.
Součet cukrů (fruktózy) je 12.3 %.
Pektiny (vláknina) – 8.9 %.
Titrovatelné kyseliny – 0.94 %.

Dužnina je hustá, při vyjímání může být i tvrdá, časem se stává středně hustou, jemnozrnnou, velmi šťavnatou, příjemnou texturou, křupavou. Je bílá nebo lehce nazelenalá, ale může být lehce krémová. Chuť je dezertní, vyvážená, poněkud kořenitá, kilově nasládlá, vůně silná a nezvyklá, charakteristická, s tóny medu a polních bylin. Profesionální skóre degustace je 4.3-4.5 z 5.

Jabloň moskevská zima: vlastnosti

Koruna a kořenový systém

Jedná se o extrémně vysoký strom, a proto není vhodný pro každého zahradníka. Bez vytváření prořezávání je schopen řídit 8-10 metrů na výšku, což značně ztěžuje péči a sklizeň. Díky větvím umístěným vodorovně, to znamená kolmo ke kmeni, se koruna ukazuje jako roztažená a časem se stává plačtivou, občas klesající. Větve jsou dlouhé, silné, rovné, pokryté ocelově šedou nebo zelenošedou kůrou, která má tendenci v průběhu let praskat a drolit se.

Listy jsou velké, vrásčité, kožovité, husté, lesklé, sytě zelené nebo jen zelené barvy, na rubu mají volné ochlupení. Jejich okraje jsou drobně hřebínkové, vroubkované, mohou být mírně zvlněné, hrot je krátce zahrocený. Kořenový systém je silně prohloubený, rozvětvený, mohutný, zabírá hodně místa pod povrchem.

výnos a opylení

Moskevská zima se týká vysoce výnosných odrůd, stejně jako poměrně raného růstu.

Během sezóny lze správnou péčí, pravidelným krmením, zálivkou a hnojením ubrat z jednoho stromu asi 140-170 kilogramů voňavých a chutných jablek..

Jednou z předností této jabloně je její dokonalá vlastní plodnost. K opylení bude Moskovsky potřebovat pouze vítr a včely, po kterých se plody určitě navážou a dozrávají. Ale aby se maximalizovaly výnosy, odborníci stále doporučují vysadit odrůdu blízkou ostatním pro křížové opylení. Kromě toho může samotná Moskva sloužit jako dobrý opylovač pro samosterilní jabloně.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Stromy mají dobrou odolnost vůči nízkým teplotám. Chladné asi -32-35 ° C, snášejí docela snadno, bez namrzání výhonků a pupenů. Prudké skoky, poklesy z tání až po třeskuté mrazy je však mohou poškodit. Proto je důležité včas a správně provést všechna opatření na ochranu jabloní v chladném období.

K různým houbovým infekcím, včetně padlí a pěti ras strupovitosti, mají stromy vysokou odolnost. To znamená, že onemocní poměrně zřídka, ale i když jsou postiženi, není to příliš silné. Po nemoci se při správné péči mohou uzdravit za pouhý rok a nadále přinášet ovoce jako dříve.

Podnože a poddruhy

Moskevský poddruh zatím neexistuje, ale už ho pěstují na různých podnožích. Na semenné podnoži roste strom ve standardních velikostech, ale trpaslíci a polotrpaslíci vám umožní získat mnohem kompaktnější stonky. To značně usnadní péči a sklizeň, ale zároveň sníží odolnost stromů vůči mrazu. Z výhod této možnosti lze jmenovat vysokou komoditní a spotřebitelskou kvalitu jablek a nevýhody – jejich menší velikost a nízkou skladovací kvalitu za pouhých 90-110 dní.

Vlastnosti pěstování moskevské zimy

Přistání

Hlavní podmínky

Pozemek je vhodný dobře osvětlený sluncem, jinak se jablka rok od roku zmenšují. Mělo by se jednat o dostatečně velký prostor, kam by se měl v budoucnu vejít velký strom s průměrem koruny 5-6 metrů. Jinak budou všechny rostliny pod ním silně zastíněné.
Moskovsky miluje vzdušné, dobře provzdušněné půdy, stejně jako výskyt podzemní vody v hloubce nejméně 3-3.5 metru. Dobře roste na černozemě, písčité hlíně a hlíně, ale je lepší ji nevysazovat v blízkosti řeky nebo jezera, jinak začnou hnít kořeny.
Jámy je nutné připravit od podzimu nebo z jara, ale je to možné i 1-3 týdny před výsadbou. K tomu vykopou díru se strmými stěnami o hloubce 80–90 centimetrů a průměru asi jeden metr. Na dně se položí půda s hnojivy, po ní kameny nebo štípané cihly a poté se nalije vodou (45-60 litrů). Poté jsou jámy ponechány na čerstvém vzduchu.
Je dobré okamžitě kopat nebo zarážet záchytné tyče nebo kůly do děr. Mohou být plastové, kovové, dřevěné, v tom není rozdíl. Na ně by měly být vázány sazenice, které budou sloužit jako spolehlivá podpora po dobu 5-6 let.
Před výsadbou se pečlivě prohlédne oddenek, suché nebo nahnilé výhonky se odříznou zahradnickými nůžkami. Pokud je kořenový systém vyhublý a nevypadá dobře, můžete rostliny dát na 5-8 hodin do vody, aby byly před výsadbou nasyceny vláhou.
Mezi otvory je ponecháno alespoň 5-6 metrů, aby v budoucnu stromy nebyly v konfliktu s kořeny ani větvemi.
Kořenový krček by měl zůstat 5-8 centimetrů nad povrchem půdy, pokud mají být zachovány vlastnosti zásoby. Jinak se při zakořenění výše zcela ztratí.
Sazenici položí přímo na drenáž, přidrží ji rukama, mírně s ní zatřese a zasypou zeminou, udusají ji, ale příliš se nesnaží. Hustota asfaltu je zde rozhodně k ničemu. Hřídel zeminy se nalije shora podél obvodu, dovnitř se nalije 45–60 litrů vody a povrch se mulčuje.

Data vylodění

Moskevskou zimu můžete zasadit na jaře i na podzim, v takových případech vykazuje přibližně stejné výsledky přežití. Hlavní věc je, že v době výsadby nedochází k žádnému pohybu šťávy v kmenech nebo ještě.

Ochrana proti mrazu a hlodavcům

Odrůda je velmi mrazuvzdorná, proto nejsou vyžadovány speciální triky s přístřešky. Postačují standardní opatření, například zabalení kmenů nebo házení rohoží slámy nebo sušené trávy na kořenovou zónu. Mladé stromy potřebují úkryt a staré „bojují“ s mrazem samy.

Aby zajíci, myši a křečci nejedli křehkou kůru z mladých stromků, jsou od podzimu potřísněni rozpuštěným živočišným tukem, tukem a dalšími silně aromatickými látkami, které odpuzují zvířata. Aby se zbavili hmyzu, kmeny se na jaře a na podzim bělí vápnem.

Péče o stromy

Kypření půdy, zálivka: správná zemědělská technika

Rostliny milují volnou půdu naplněnou kyslíkem a tato kultura není výjimkou. Proto je třeba dvakrát ročně okopávat kmen a 1-3krát měsíčně okopávat. Zároveň dojde k odstranění všech plevelů a kořenových výhonků, které jabloním odebírají živiny a minerální látky.

Moskva miluje vlhkost, ale nebude tolerovat nadměrné zalévání. Proto ji lze v mladém věku zalévat až 3-4krát za měsíc, ve zralejším věku 2-3krát. Pokud navíc prší, je třeba zalévání zastavit a počkat, až půda vyschne (desetiletí). Zároveň se doporučuje aplikovat různé zálivky a hnojiva s vodou, takže budou mnohem lépe absorbovány kořeny.

Řez: snadné tvarování koruny

Od přírody je koruna této odrůdy uspořádána tak, že přispívá ke správnému prořezávání. V prvním roce se délka centrálního kmene zkrátí o třetinu a všechny větve se odříznou, přičemž 2-3 kosterní zůstanou daleko od sebe v různých výškách. V budoucnu budete muset přísně dodržovat stejný standard, odstranit všechny výhonky rostoucí uvnitř koruny a trčící vrcholy.

Sanitární prořezávání se provádí na podzim, kdy šťáva v kmenech již zmrzla. Musíte odstranit všechny nemocné, suché nebo poškozené (zlomené) výhonky. To je důležité zejména po bohatém plodu, kdy větve často nevydrží zátěž a odlamují se.

Odrůdy opylovačů

Mantet.
Welsey. .
Antonovka. .
Simirenko.

Reprodukce

Zakořenění.
Roubování.
Pěstování ze semene.
Klony.

Nemoci a škůdci

Cytosporóza. .
Prášková plíseň. .
Zelená mšice. .

Zrání a plodnost moskevské zimy

Začátek plodnice

Tuto jabloň nemůžete nazvat rychle rostoucí, protože první ovoce bude muset počkat docela dlouho. Úplně první barva z ní musí být úplně odříznuta a další 2-3 nechte jablka začít vázat a pak znovu odřízněte všechny větve, aniž by chyběly. První sklizeň lze sklízet již v 7-10 letech, měla by činit přibližně 8-12 kilogramů voňavých chutných plodů.

Podmínky kvetení

Stejně jako většina zimních jabloní, Moskovskoye kvete pupeny pouze v druhé polovině posledního jarního měsíce. V mnoha ohledech však budou ukazatele záviset na oblasti pěstování a také na tamních převládajícím počasí a klimatických podmínkách. Proces trvá přibližně 10-16 dní a končí do konce května. Květy stromu jsou krásné, velké, hustě pokrývají větve, shromážděné v květenstvích, bílé nebo mírně narůžovělé, voňavé.

Plod a růst

Strom roste slabě a za jednu sezónu je schopen vyhnat ne více než 12-15 centimetrů, proto plodování roste velmi pomalu a postupně. Než začne plodit, může růst poněkud rychleji a pak se zpomalí. Plnohodnotné velké plodiny budou muset počkat asi 15-20 let, ale jejich hojnost a pravidelnost takovou nepříjemnost více než zakryje. Jabloň není přerušena k odpočinku, plodí každou sezónu.

Plody začínají dozrávat zhruba koncem září, ale s odstraněním je lepší počkat do dalšího měsíce. Až do poloviny října můžete jablka bezpečně odebírat po etapách a posílat je do skladu, když dozrávají. Ve sklepě se za vhodných podmínek teploty a vlhkosti dobře skladují až do jara. Nové úrody však téměř nedosáhnou, mohou být letargické, povolné, ztrácejí chuť a vůni.