Okurka je jednou z nejoblíbenější a nejjedlejší zeleniny, proto se pěstuje v každé příměstské oblasti. Mezi mnoha odrůdami jsou velmi žádané hybridy s raným a středním obdobím zrání. Patří mezi ně okurka Alligator domácí výběr.
Historie dedukcí
Aligátor je hybrid vyšlechtěný skupinou vědců ze zemědělské firmy Sedek: Dubinin S.V., Lukyanenko A.N. a Dubinina I.N. v roce 2009. O rok později (v roce 2010) byla zeleninová plodina zařazena do státního rejstříku Ruské federace.
Popis odrůdy
Aligátor okurkový je poddruh se středním zráním a vysokou odolností vůči chorobám. Svůj název získal podle tvaru ovoce. Hybrid je zónován v sedmi regionech: Severozápadní, Severní, Střední, Střední Černá Země, Volha-Vyatka, Střední Volha, Severní Kavkaz. Nejproduktivnější odrůda, rostoucí ve filmu a nevytápěných sklenících.
Charakteristika vzhledu rostliny a zeleně
Středně raná kultura Aligátor je vysoký keř se středně větveným a středním olistěním s tmavě zelenými listy. Délka hlavního stonku může dosáhnout 2,5 metru. Charakteristickým rysem rostliny je síla, objem keře, který dosahuje v průměru 1,5 metru.
Kvetoucí typ rostliny je převážně samičí. V době květu se na keřích tvoří jasně žluté velké pětičetné květy. V jednom listovém sinusu se tvoří 1 až 3 okurky. Rostlina je opylována včelami.
Aligátorové okurky vynikají velkou velikostí a značnou délkou. Průměrná hmotnost zeleniny je 300-320 gramů. Délka okurky může dosáhnout 35-40 cm. Aby měly okurky správný tvar, musí během růstu a zrání viset z řas. Kůra zeleniny je tenká a jemná, pokrytá pubescencí střední hustoty. Zralé zelené mají tmavě zelený obal, zředěný zkrácenými světlými pruhy.
Nemá smysl uchovávat zralou zeleninu na zahradě: přestože nežloutne a nedeformuje se, její dužina ztvrdne a ztrácí chuť. Sklizená plodina dokonale snáší přepravu na velké vzdálenosti, pokud je zelenina velmi opatrně odstraněna z keřů. Zelentsy nejsou obdařeny uchováním kvality, proto je lepší jíst sklizenou plodinu čerstvou nebo ji okamžitě zpracovat pro konzervaci.
Účel a chuť ovoce
Aligátor se vyznačuje vynikající chutí. Dužnina zeleniny je jemná, masitá, šťavnatá, bez vodnatosti a dutin. Chuť je vyvážená: lehká sladkost se hodí k letnímu aroma. Okurky bez hořkosti. Semena uvnitř dužiny malé frakce, netuhá.
Tato odrůda je ideální pro čerstvou spotřebu: ve formě salátů, zeleninových řezů. Pro konzervování a nakládání musí být zelenina nakrájena, protože je velká.
Zrání
Aligátor patří do kategorie se střední zralostí. Vegetační období trvá asi 52-55 dní. Výhonky se objevují společně a dozrávání plodů probíhá postupně, takže období plodů se prodlužuje. Odborníci doporučují prodloužit dobu plodnosti zálivkou na listy, například roztokem močoviny. Hromadné zrání okurek nastává v červenci až srpnu.
Produktivita
Tato odrůda okurek je deklarována jako vysoce výnosná. Po náležité péči o rostlinu lze za příznivých povětrnostních podmínek sklidit vynikající sklizeň z 1 m2 – v průměru 9,4 kg. Maximální hodnota je pevně stanovena na cca 14-16 kg na 1 m2.
Schéma přistání
Pro produktivitu potřebuje zeleninová plodina nejen péči, ale také správné umístění na místě. Na 1 m2 lze vysadit 2-3 keře okurek, které rostlinám umožní dostatek tepla, slunce a vzduchu. Schéma 70×50 cm je považováno za správné pro přistání.
Pěstování a péče
Existují dva způsoby, jak pěstovat okurky: setí semen a výsadba sazenic. Je to druhá metoda, která je efektivnější a produktivnější. Přistání ve sklenících se provádí koncem května – začátkem června. V jižních oblastech mohou být sazenice vysazeny na otevřeném terénu. K tomu se musí vzduch a půda dobře zahřát. Za vhodnou dobu pro výsadbu se zpravidla považuje první dekáda června. Ideální sazenicový keř má výšku 20-25 cm, 3-4 pravé listy, zesílený středový stonek a vyvinutý kořenový systém. Nejlepší je zasadit okurky na místo, kde dříve rostla rajčata, mrkev, lilek a zelí.
Intenzivní zemědělská technika se skládá z těchto činností: zavlažování, kypření a pletí, hnojení, vyvazování keřů (mřížové, pevné podpěry), odstraňování přebytečných nevlastních potomků, předcházení chorobám a škůdcům. Ve sklenících by se nemělo zapomínat na pravidelné větrání, které umožňuje kontrolovat úroveň vlhkosti.
Keře musíte zalévat teplou vodou. Je důležité, aby se voda dostala pod kořen, a ne na greeny. Půda by měla být pravidelně kypřena a kypřena: to pomáhá odstraňovat plevel a rychle pronikat vlhkostí ke kořenům. Hnojení se provádí 3 až 5krát během vegetačního období.
Půdní požadavky
Aligátorové okurky jsou velmi náladové na kvalitu a strukturu půdy. Za ideální jsou pro ně považovány písčité, černozemní a hlinité půdy s neutrálním indexem kyselosti. Půda by měla být kyprá, propustná pro vzduch a vlhkost, výživná a vlhká. Stagnace vody, stejně jako zamokření půdy, jsou pro rostlinu nepřijatelné. Pokud je na místě pouze jílovitá půda, doporučuje se ji zředit pískem: 1 m2 půdy se doplní 2 kbelíky jemnozrnného písku.
Chcete-li na svém webu sbírat silné, chutné a krásné okurky, musíte se krmit. Nedostatek živin může nepříznivě ovlivnit vzhled rostliny a výrazně snížit výnosy. Okurky je vhodné přihnojovat organickými hnojivy v kombinaci s minerálními. Při správném vyvážení těchto složek a dodržování rozvrhu krmení bude výnos okurek maximální.
Požadované klimatické podmínky
Aligátorové okurky jsou odolné vůči náhlým změnám teplot, krátkému suchu a horku. Pro výsadbu okurek byste si měli vybrat slunné a prostorné místo, chráněné před průvanem, kde je dostatek tepla a světla.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Aligátor hybrid je nositelem vysoké imunity, proto je odolný vůči mnoha nemocem: kladosporióza, virus mozaiky okurky, padlí. Rostlina je méně odolná proti peronospoře. Nejnebezpečnějším hmyzem pro zeleninové plodiny jsou svilušky a melounové mšice, které pomohou zbavit se ošetření proti škůdcům.
Navzdory své popularitě jsou okurky často postiženy chorobami a škůdci. Z nich výsadby okurek často umírají ještě před začátkem plodování. Aby se tomu zabránilo, je nutné pokusit se předcházet onemocněním nebo se jich zbavit hned na začátku, podrobně prostudovat jejich příčiny, příznaky a způsoby léčby.
V současné době není těžké najít dobré odrůdy a hybridy okurek. Šlechtitelé vytvářejí mnoho odrůd této zeleniny, zlepšují jejich chuť a způsoby pěstování. Okurka Alligator F1 je velmi vyhledávaným druhem. Hybrid je vhodný pro pěstování ve volné půdě a v jarních filmových sklenících. Vyznačuje se množstvím pozitivních vlastností, pro které je oceňována zahradníky v Rusku i v zahraničí.
Popis odrůdy Aligátor
Aligátorové okurky jsou raným zralým hybridem. Sklizňové dozrávání lze pozorovat 46-49 dní po vyklíčení. Keře jsou neurčité, mohutné, rychle rostou. Kořenový systém je dobře vyvinutý, díky čemuž keře vydrží sucho. Listy jsou středně velké, příjemné zelené barvy. Řapíky jsou malé, s chmýřím. V internodiích lze svázat až 2 plody. Kvetení nastává 3 týdny po vyklíčení. Poupata jsou velká a žlutá.
Kvetení nastává 3 týdny po vyklíčení
Cucumber Alligator je vhodný pro pěstování v centrální černozemě, Volha-Vyatka, Severozápadní, Střední Volha, Severní, Severní Kavkaz.
Okurky mají podlouhlý, válcovitý tvar, mohou být výrazně zúženy v oblasti stonku. Délka Zelentsova – 35-40 cm, hmotnost – 280-310 g. Barva je tmavě zelená, nasycená. Na kůži jsou viditelné poměrně velké tuberkuly, na kterých jsou umístěny trny. Slupka je lesklá, tenká, není hořká a snadno se konzumuje. Dužnina je hustá, křupavá. Semena jsou malá, dlouhá, během jídla je téměř necítíte.
Charakteristika okurek Aligátor F1
V zahradnictví je okurka Alligator F1 velmi žádaná. Abychom pochopili, proč je tento hybrid tak atraktivní, je nutné prostudovat jeho vlastnosti.
- Hybrid vyžaduje opylení včelami, proto se pro skleníkové pěstování volí jen zřídka.
- Proti této a peronospoře je stabilní imunita, mozaika okurky.
- Keře se nebojí krátkodobých a opakujících se mrazů, sucha.
- Produktivita ze čtverce výsadeb je 14-16 kg.
Produktivita ze čtverce výsadby 14-16 kg
Výnos hybridu může být ovlivněn povětrnostními vlivy (silný vítr, nízké teploty, nedostatek slunečního záření atd.), a nejen péčí, stanovištěm a půdou.
Výsev okurek Semena aligátora
Pro pěstování plodiny si můžete vybrat slunné nebo částečně zastíněné místo. Hladina podzemní vody by měla být nízká a země by měla být oplodněná a uvolněná. Jako hnojivo můžete brát minerály (superfosfát, močovina) nebo organické látky, jako je humus, kompost, dřevěný popel.
Hladina podzemní vody by měla být nízká a půda by měla být hnojená a volná
Výsev ve volné půdě nebo skleníku se semeny se obvykle provádí v květnu nebo červnu. Večer by měla být semena namočená ve slabém roztoku manganistanu draselného. Záhony pro výsev semen se vyryjí, pohnojí a zalijí. Otvory se dělají ve vzdálenosti 50 cm a s roztečí řádků 50-70 cm. Hloubka výsevu je 3-4 cm. Semena klíčí ve volné půdě nebo ve skleníku při teplotě + 20 . + 25 stupně.
Jak zasadit sazenice okurek
Aligátorové okurky můžete také pěstovat pomocí sazenic, abyste získali dřívější sklizeň. Výsev semen pro sazenice se provádí v dubnu až květnu. Semena se vysévají do samostatných květináčů, protože mladé klíčky nesnesou sběr. Jak rostou, sazenice je třeba zalévat včas, aby bylo zajištěno dostatečné osvětlení. Krmení je možné, ale není nutné. To se obvykle provádí, aby se zabránilo přerůstání sazenic nebo pokud existují jasné známky nedostatku minerálů.
Přesazování sazenic v otevřeném terénu připadá na květen až červen
K přesazování sazenic na otevřeném terénu dochází v květnu až červnu, kdy nastává teplé počasí. Aby se sazenice rychleji rozběhly, je nejlepší začít s otužováním za 1-2 týdny. V době přesazování do země by měly mít klíčky již 2-3 pravé listy. Vzdálenost mezi sazenicemi je pozorována na 50-70 cm, takže okurky mají způsob, jak růst a rozvíjet se.
Okurky aligátorů spotřebovávají mnoho živin ze země, proto se doporučuje úrodu během růstu krmit a po vypěstování tohoto hybridu na podzim přihnojit půdu.
Péče o aligátoří okurku
Kříženec je nenáročný a lze jej pěstovat i v nepříznivých podmínkách.
- Cucumber Alligator lze pěstovat na mřížoví nebo jej nechat jen tak vláčet po zemi. Ale v případě kultivace mřížoví jsou podpory vyrobeny ihned po výsadbě sazenic, protože kultura se rychle rozvíjí.
- Zalévání se provádí každé 2-3 dny a během sucha, v létě, můžete denně přinést vodu pod kořen. Tento postup se provádí brzy ráno nebo večer, když slunce zapadá. Voda by měla být teplá, nejlépe usazená.
- Plení se po každém zalévání nebo dešti, aby se země nezabrala s hustou kůrou. Při odplevelování je také nutné odstranit veškerý plevel, aby bylo stanoviště čisté.
V případě pěstování mřížoviny se podpěry zhotovují ihned po výsadbě sazenic.
- Hnojiva se aplikují 3x za sezónu. První zálivka se provádí 2-3 týdny po vzniku výhonků nebo výsadbě sazenic. V této době se zavádí roztok močoviny (15-20 g / 1 litr vody), aby rostliny mohly růst zelenou hmotu. Když se objeví první pupeny, nastříká se superfosfát (25-30 g / kbelík vody). Třetí zálivka se provádí, když se objeví první okurky. V této době lze aplikovat komplex NPK.
- Normalizace sklizně se obvykle nevyžaduje. Okurky aligátorů dávají úrodu úměrnou své síle, takže nemá smysl sbírat velmi malé plody nebo vaječníky, aby většina úrody mohla plně dozrát.
Choroby a škůdci na okurkách
Na keřích aligátorů se objevují škůdci a choroby, obvykle s nesprávnou péčí. K posílení imunity okurek a zničení některých chorob (pokud se již nějaké objevily), můžete použít fungicid, jako je Trichodermin. Dobrou alternativou může být Strobi, Allett, Previkur, Infinito, Hom a podobně.
Choroby a škůdci aligátorových okurek
Plevel rostoucí na místě je velmi často příčinou onemocnění nebo škůdců na okurkách.
Okurka Alligator F1 trpí více škůdci než chorobami. Nejčastějšími hosty keřů jsou háďátka, svilušky, mšice. Když se objeví malé množství škůdců, lze k ošetření použít mýdlovou vodu. Pokud se však škůdci rychle šíří po místě, stojí za to použít směs Bordeaux. Ze silných insekticidů, které dokážou v krátké době zničit obsedantní škůdce, si můžete vybrat Aktara, Inta-Vir, Actellik, Antiklesch, Metaldehyd.
Sklizeň a zpracování okurek
Sklizeň probíhá v červenci až srpnu. Během této doby se shromáždí většina zeleně. Na podzim zbývají jen některé z nejvytrvalejších keřů, které nadále plodí. Okurky se sklízejí, když dozrávají. Zelení na rostlině se nevyplatí přehánět, protože časem ztvrdnou a ztratí chuť.
Aligátoří okurka se používá nejčastěji právě ke konzumaci čerstvé.
Aligátorova okurka se používá nejčastěji právě ke konzumaci čerstvé. Jsou dobré v předkrmech, salátech. Pro konzervaci, moření je lze také vzít, ale pro pohodlí jsou rozdrceny nebo nakrájeny na velké plátky.
Recenze zahrádkářů o okurkách Alligator F1
Názor zahradníků na okurky Alligator F1 je uveden níže.
- Marina Topoleva: „Aligátor okurka F1 je nepostradatelná do salátů, letních svačinek jakéhokoli druhu. Jsou nejchutnější čerstvé, ale ve sklenicích jsem je neměla ráda. Jejich vůně je velmi příjemná, dužnina je neuvěřitelně šťavnatá, nasládlá. Pěstuji je každý rok, ale ne vždy je úroda velká, možná kvůli nedostatku minerálů v zemi. Může růst ve stinných oblastech, velmi odolný. S tímto hybridem jsem naprosto spokojen – ospravedlňuje to přistání.
- Andrej Luchinov: „Mezi všemi hybridy okurek, které jsem na místě zkoušel pěstovat, si mě podmanil pouze Aligátor F1. Ve srovnání s jinými druhy má spoustu vlastností, které oceňuji především: produktivita, vůně, nasládlá chuť. Tyto okurky nejsou nikdy hořké, křupavé, tmavě zelené barvy, takže jsou jasně vidět mezi listy na keřích. Doporučuji jak zkušeným letním obyvatelům, tak začátečníkům – je snadné je pěstovat.
- Diana Voynik: „Dříve jsme okurky sázeli pouze ve sklenících, ale nyní k tomu používáme výhradně otevřenou půdu, a proto se odrůdy změnily. Jeden z mých oblíbených je Aligátor. Není náročný na péči, dává slušnou sklizeň, slušnou chuť. Je pravda, že má také nevýhodu – plody jsou pichlavé. Po vyzrání jsou pokryty drobnými, ale viditelnými trny, které manžel jednoduše otírá rukama, ale musíme s dcerou k tomuto účelu použít hadr. Sbírat Zelentsy kvůli tomu je skutečný problém, ale stojí za to!
