Rajčata jsou tradičně milována kulturou ruských zahradníků. Jejich semena jsou na trhu prezentována v nejširším sortimentu – od obvyklých červených rajčat klasické formy až po odrůdy různých konfigurací a odstínů pleti. Pokud máte touhu pěstovat něco nového a neobvyklého, věnujte pozornost černému rajčeti Mikado. S exotickým „vzhledem“ je velmi chutný, není nijak zvlášť náladový a přináší dobrou úrodu.
Historie vzniku a výrobce černého rajčete Mikado
Odrůda černého rajčete Mikado je ruským zahradníkům známá již několik desetiletí. Dosud nebylo možné s jistotou určit jeho původ. Podle rozšířené verze jde o úspěch nějakého amatérského chovatele, který si přál zůstat v anonymitě. Existují hypotézy o asijské domovině rajčete (který název jasně napovídá), který se do Ruska dostal přes Dálný východ, nebo o přítomnosti jeho „předků“ ve Spojených státech. To také není bez základů. První selekční práce na šlechtění černých rajčat tam začaly v XNUMX. století.
Semena černých rajčat Mikado vyrábí pouze málo známá společnost Vesna, která je řadí mezi velmi vzácné a sběratelské. Ve Státním registru Ruské federace je také růžové rajče Mikado, jeho semena produkují známější společnosti – Aelita, Gavrish, SeDeK. Existují další Mikado rajčata – červená, žlutá, oranžová. Podle charakteristik jsou si dost podobné, ale nejsou zařazeny do stejné řady.
Obavy, že takoví exoti jsou nároční na podmínky pěstování, neodpovídají realitě. Černé rajče Mikado úspěšně zakořenilo ve všech ruských regionech, kde je zahradnictví v zásadě možné. Je vhodný jak do skleníků, tak do volné půdy, odolný vůči vysokým teplotám, ale velmi náročný na osvětlení. Proto je maximálního výkonu dosaženo při přistání v oblasti Černého moře a dalších regionech s podobným klimatem.
Jak vypadá černé rajče Mikado?
Keře jsou neurčité, se silným stonkem. Na otevřených záhonech se zřídka protáhnou nad 1 m, ve skleníku může tento údaj dosáhnout 1,5–1,8 m. Černé mikádo snadno poznáte podle tmavě zelených listů charakteristického tvaru. Jsou spíše jako brambory.
Listy na keřích černých rajčat Mikado jsou velmi odlišné od klasických rajčat
Z hlediska zrání je odrůda středně raná. Zralé plody se odstraňují 90-110 dní po vyklíčení semen. Rajčata se shromažďují v kartáčích po 3-5 kusech. Vaječníky jsou tvořeny masivně, plodnost je také přátelská. Během sezóny se na otevřeném poli sklízí 8–9 kg rajčat na 1 m², ve sklenících se toto číslo zvyšuje na 12–14 kg.
Barva ovoce se liší od červenohnědé až po téměř čokoládovou. Rajčata jsou kulatá, mírně zploštělá, s mírným žebrováním. Průměrná hmotnost rajčete je 250–300 g. Existují i „rekordmany“ po 450–500 g.
Mikado černá rajčata vypadají neobvykle, ale velmi reprezentativně
Kůže je velmi tenká a jemná. Kvůli tomu plody často praskají během sběru nebo přímo na keři. Semenné komory jsou malé, s 6–8 v každém plodu. Dužnina je šťavnatá, aromatická, masitá a není vodnatá. Obsah sušiny je 4–5 %.
Chuť rajčat Mikado je černá – jeden z hlavních důvodů, proč je zahradníci pěstují. Dužnina se vyznačuje vysokým obsahem cukru, díky tomu jsou rajčata velmi sladká, s neobvyklými ovocnými tóny v chuti. Na řezu je také tmavý, se zelenkavými a červenými pruhy.
Dužnina černých rajčat Mikado je šťavnatá, voňavá a sladká.
Ovoce je nejlepší konzumovat čerstvé nebo přidávat do salátů. Pro zavařování celozrnného ovoce se pro svou velikost nehodí, ale pro jiné domácí úpravy zcela ano. Ale během tepelné úpravy se charakteristická chuť téměř ztrácí. Můžete je použít jako suroviny pro domácí rajčatový protlak, omáčky, kečupy, šťávy. Všechno se ukáže velmi chutné, i když neobvyklé barvy.
Salát s černými rajčaty vypadá neobvykle, ale chuť při použití takového ovoce pouze vyhrává
Mikado black není hybrid, ale vykazuje dobrou odolnost vůči patogenním houbám, virům, bakteriím: je odolný vůči plísni, fusáriu, alternarióze a všem druhům hniloby. Hmyz, tato rajčata, jak ukázala zkušenost, také nejsou nijak zvlášť zajímavé.
„Nehybridita“ také znamená možnost ušetřit na sadebním materiálu sběrem semen z osobně vypěstovaných rajčat. Postupně však keře stále degenerují, odrůdové vlastnosti jsou „rozmazané“. Proto se doporučuje každých 4–5 let obnova semen.
Semena rajčat Black Mikado lze sbírat nezávisle, udržují klíčivost po dobu 5-7 let
Lze usuzovat, že toto rajče má mnohem více výhod než nevýhod. Mezi poslední patří:
- produktivita, kterou nelze nazvat rekordně vysokou;
- zvýšená poptávka po osvětlení;
- sklon k praskání ovoce;
- specifický odstín slupky (někteří zahrádkáři stále zacházejí s černými rajčaty předsudky, i když pro jiné je taková exotika naopak důstojnost).
Video: popis černých rajčat Mikado
Nuance pěstování
Mikado černé rajče není nijak zvlášť náročné na podmínky pěstování, ale znalost nuancí péče má pozitivní vliv na produktivitu.
Pro záhony zvolte otevřené místo, které rostlinám poskytne dostatek slunečního světla. Za stejným účelem nejsou výsadby zahušťovány: 4 keře na 1 m² stačí podle schématu 50 × 50 cm.
Pro rajčata Mikado black je důležité dobře osvětlené a sluncem vyhřáté místo a absence zahušťování
Mikado black pozitivně reaguje na kypření substrátu, které se doporučuje provádět vždy po zálivce, kdy se voda již vsákla do půdy. Hnojiva po přesazení na zahradu se aplikují v intervalu 14–18 dnů. Je vhodnější používat komplexní specializované nástroje obchodu, protože v nich jsou všechny prvky vyvážené a ve správném množství.
Prodejní hnojiva pro rajčata se vyznačují vyváženým složením, které zohledňuje specifickou potřebu kultury pro určité makro- a mikroprvky
Stonky a výhonky rostlin jsou silné, ale podvazek a tvarování jsou stále nutné kvůli výšce keře. Mikado black se ihned po přesazení přiváže na mřížovinu nebo jinou podpěru. Pak se to samé udělá se štětci.
Nejjednodušší verzí mřížoviny na rajčata je drát (provázek) natažený mezi dvěma sloupy nebo pod střechou skleníku
Keře rajčat můžete svázat různými způsoby.
Video: různé způsoby, jak svázat rajčata
Keře se tvoří ve dvou stoncích. Kromě hlavního „kmene“ se získává další z nejrozvinutějšího a nejvýkonnějšího nevlastního dítěte z těch, které se vytvořily nad prvním ovocným kartáčem. Během sezóny se odstraní všechny výhony na stonku do výšky 30 cm.
Tvorba rajčatového keře není jednorázový postup, ale pravidelná práce až do konce plodování
Nadbytečné nevlastní děti je důležité vytrhávat, když dosáhnou délky 3–5 cm, aby nebraly potravu z keře a nevyprovokovaly infekci ran.
Video: možnosti tvorby keřů rajčat
Plody se sklízejí ve fázi technické nebo plné zralosti, přičemž slupka by měla alespoň lehce zhnědnout. Pokud odstraníte zelená rajčata, také dozrají, ale chuť nebude stejná. Zralá rajčata se odstraňují velmi opatrně, aby nedošlo k poškození slupky.
Sklizená zelená rajčata Mikado černá postupně získají odstín slupky charakteristický pro odrůdu, ale chuť je pryč
Imunita u rostlin není špatná, ale ani „vrozená“. Aby se zabránilo chorobám, semena se před výsadbou na sazenice nakládají a namočí do světlého malinového roztoku manganistanu draselného.
Během sezóny od plísně stačí týdenní ošetření lidovými léky:
- popel se popráší rajčaty týden po výsadbě na záhonech a v době nasazování plodů;
- keře se postříkají infuzí česneku s manganistanem draselným každé 2 týdny (100 g česneku na sklenici vody, nechte jeden den, poté zřeďte na 10 l a přidejte 1 g manganistanu draselného);
- roztok syrovátky (1: 1) se postříká rajčaty každé 2-3 dny od okamžiku květu.
Manganistan draselný je jedním z nejdostupnějších a nejběžnějších dezinfekčních prostředků, které zahradníci aktivně používají k ničení patogenních hub.
Nejnebezpečnějším onemocněním pro černé rajče Mikado je kladosporióza. Hnědá skvrnitost může zničit až 80 % úrody. Příznaky choroby jsou neostré nažloutlé skvrny na přední straně listů a bělavý, postupně houstnoucí a hnědající povlak na spodní straně. Postižené listy rychle zasychají a opadávají, keř odumírá. Pokud preventivní opatření nepomohla vyhnout se infekci, použijte jakékoli biofungicidy (Fitosporin-M, Fitolavin).
Cladosporióza neboli hnědá skvrnitost je nebezpečné onemocnění, které může zahradníka rychle připravit o většinu úrody rajčat.
S tendencí Mikado Black praskat se dá také vypořádat. Zpravidla i na keři k tomu dochází v důsledku náhlých změn teploty a vlhkosti. Vzácná, ale vydatná zálivka, střídající se s déletrvajícím suchem, odrůdě škodí.
Praskliny v ovoci drasticky snižují trvanlivost rajčat a činí je zranitelnějšími vůči různým chorobám, proto je třeba s tímto jevem bojovat.
Mulč pomůže udržet vlhkost v půdě. Pokud očekáváte ochlazení, utáhněte lůžko krycím materiálem, který umožňuje průchod vzduchu.
Video: jak zabránit praskání rajčat
Recenze zahradníků o černém mikádu
Vzhledem k tomu, že neexistuje žádný oficiální popis černého rajčete Mikado, praxe je jediným zdrojem informací o odrůdě.
Mikado black jsem dostal loni z Ukrajiny. Černá a růžová mají typ bramborového listu, zatímco žlutá a červená mají pravidelný typ rajčatového listu.
Vlad-69
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/609-%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%BE-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B7%D0%B0%D0%B9/
Myslím, že název Mikado je správný. A bramborový list ve všech odrůdách. Zasadil jsem tato rajčata – černá, oranžová a růžová. Velmi chutné, plodné a rané. Měl jsem úplně první. Pak se ale semena nesbírala. Vysazeno v otevřené zahradě.
Tomatinka
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/609-%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%BE-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B7%D0%B0%D0%B9/
Black Mikado je amatérská odrůda. Je k dostání u různých sběratelů. Prodejci samozřejmě často přehánějí to, co prodávají, vše mají v superlativech, ale rozmanitost je opravdu dobrá.
Esme
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6269&start=1245
Mikáda jakékoliv barvy, kterou mám moc ráda. Růžové často praskají, žluté ještě nevyrostly. Ale černá, červená a růžová jsou všechny plodné, zdravé a chutné.
Marina X
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54798&st=935
Mikádo černé – moje oblíbené, rané, sladce plodné. Vysazeno v Bělorusku, na otevřeném poli, dobrý výsledek. Pokud jde o stonky – zde jednotlivě. Jak blízko zasadíte rajčata od sebe. Obvykle rostlinu sleduji: pokud je silná, jako černé mikádo, může se zformovat do tří stonků.
Leonidovna
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54798&st=935
Moje rajčata byla testována na otevřeném poli. Ano, s takovým létem. Chápeš. Ale některé věci se mi opravdu líbily. První potěší jak barvou, tak plody mikádo černé.
Vera1104
https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=6831&start=80
Nedá se říci, že by černé rajče Mikado bylo zcela bez chyb, ale jsou kompenzovány jeho mnoha přednostmi, z nichž v neposlední řadě je neobvyklý vzhled, velká velikost a charakteristická chuť ovoce. V péči nelze odrůdu nazvat extrémně vybíravou, dokonce i pro nezkušeného zahradníka je dobrá sklizeň těchto rajčat proveditelným úkolem.
