Odrůdy a odrůdy vlašského ořechu

Mezi velkým množstvím odrůd vlašských ořechů si můžete vybrat nejvhodnější pro pěstování na místě. Vyberte si odrůdu, která nejlépe vyhovuje vašim kritériím a přáním. Níže jsou uvedeny charakteristiky a popis odrůd vlašských ořechů.

Popis ořechu

Ořešák je opadavá rostlina vyznačující se velkou velikostí a dobře vyvinutými kořeny. Plody se tvoří ve formě suchých peckovic. Když jsou zralé, ořechy uschnou a začnou praskat. V závislosti na odrůdových vlastnostech stromu se velikost a tvar ořechů liší.

Ořešák je vlhkomilná plodina, plně se rozvíjející a schopná produkovat dobré výnosy, když se pěstuje v teplých klimatických podmínkách. Rostlina preferuje půdu s dobrou propustností vlhkosti.

Ne všechny odrůdy vlašských ořechů mohou dozrát v klimatu středního pásu naší země, proto při výběru sazenice prostudujte její vlastnosti a data zrání.

Ideální ořech

Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1947 agronomy z Ferghany, kteří chtěli studovat raně dozrávající a mrazuvzdornou odrůdu plodiny. Odrůdový zástupce je známý možností pěstování v různých oblastech Ruska.

Ve srovnání s jinými odrůdami je dospělý strom nízký – dosahuje 4-5 m na výšku.
U rostliny je kůra natřena šedohnědým odstínem a kosterní větve a ovocné výhonky jsou hnědé.
Listy jsou velké, špičaté, oválného tvaru, zelené barvy.
Květy jsou malé velikosti, malované bíle se zeleným odstínem, opylované větrem.
Plody mají tenkou skořápku, jádra jsou velká a snadno se odstraňují. Hmotnost jednoho ořechu se pohybuje v rozmezí 11 g.
2-2,5 roku po výsadbě se na stromě začnou objevovat první vaječníky.

Rostlina je známá svou vysokou mrazuvzdorností, nebojí se teplot až -35 stupňů.
Ořechy dozrávají velmi brzy.
Stromu dominuje kompaktní velikost, díky které lze v jeho blízkosti sázet další plodiny.
Odrůda dobře roste v jakémkoli typu půdy.
Vyznačuje se vysokými výnosy – z jednoho dospělého stromu se získá asi 100 kg plodů.

Má krátkou životnost (méně než 50 let).
Nízká mrazuvzdornost.

Chandler

Chandler byl vyšlechtěn na University of California v roce 1979. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších odrůd mezi Kaliforňany. Vzhledem k tomu, že odrůda byla získána v této zemi, pěstování tohoto ořechu je běžnější v Americe než v zemích Eurasie.

Strom je mohutný, může dosahovat až 28 m na výšku a asi 1,8-2,0 m na šířku.
Rostlina se vyznačuje silnými větvemi, hustě pokrytými protáhlými, eliptickými listy světle zelené barvy.
Plody jsou oválného tvaru. Jádro je lehké, příjemné chuti, snadno se odděluje od skořápky. Hmotnost ořechu se pohybuje mezi 12-16 g.
Z 1 ha se v průměru sklidí 40-50 centů ořechů.

raná plodnost;
vysoká odolnost vůči chorobám a hmyzu;
vynikající výnos;
dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost;
odolnost vůči suchu.

Z nedostatků zahradníci zaznamenávají pouze šíření koruny, protože je velmi problematické pěstovat takovou odrůdu na malých plochách.

Astachovský

Rodištěm vzhledu prvních sazenic odrůdy Astakhovsky je oblast Bryansk. Na šlechtění pracoval ruský chovatel A.I.Astachov. Odrůda byla získána selektivní selekcí. Vhodné pro pěstování v moskevské oblasti a střední oblasti.

Strom je středně velký, dosahuje výšky až 10 m. Má kulatou korunu. Větve odcházejí v ostrém úhlu. Kůra šedá.
Listy jsou kulaté, s hladkým povrchem, protáhlé, malované v zeleném odstínu.
Květy mají zelenou barvu a uvnitř jsou lepkavé krémové pestíky se dvěma laloky.
Plody jsou pevně připojeny k řapíkům, mají podlouhlý tvar a jsou provedeny ve světle hnědé barvě. Jádro lze snadno oddělit. Průměrně jeden ořech váží 23,5 g.
Jeden dospělý strom za sezónu přináší až 35 kg ovoce.

Odrůda má mnoho výhod:

vysoká produktivita;
odolnost proti mrazu a jarním mrazům;
zvýšená odolnost vůči chorobám a škůdcům;
předčasnost.

Astakhovsky má několik nedostatků:

rysy jeho pěstování ještě nejsou plně pochopeny;
pozdní plodnost – v 6-7 letech vývoje.

Raný levin

Ořech Skoroplodny byl vyšlechtěn voroněžským chovatelem I. P. Levinem. Jedná se o nízko rostoucí odrůdu, která může nést ovoce již ve 3-4 letech vývoje v oblasti Černozem.

Strom roste malý, dosahuje 4-5 m na výšku. Plody ve shlucích 4-6 ořechů.
Listy jsou velké, kulaté, zelené barvy.
Ořechy rostou středně, váží od 8 do 14 g. Jádro se snadno odděluje.
Odrůda má charakteristický rys – „papírovou“ skořápku, kterou lze snadno rozdrtit prsty.
Z jedné dospělé rostliny se v průměru sklidí asi 15-20 kg plodů.

vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům;
mrazuvzdornost;
velkoplodost;
snadná extrakce jader.

Nevýhodou odrůdy Skoroplodny je nízký výnos.

plodný

Jedná se o semenáč z volného opylení původní formy ořešáku. Strom je středně velký, dosahuje výšky až 6 m.

Koruna je široká, oválná.
Již ve 4. roce vývoje začíná rostlina plodit. Plody dozrávají koncem září. V průměru ořechy váží 8-10 g.
Plody jsou chutné a sladké. Skořápka je tenká, díky čemuž se z ní jádro snadno odděluje.
Jeden dospělý ořech je schopen vyprodukovat asi 25-30 kg zralých plodů.

Výhody sklizně ořechů:

dlouhá životnost – až 100 let;
odolnost vůči mrazu a suchu;
nenáročné na půdu a péči;
vynikající chuťové vlastnosti ovoce;
snadné oddělení jádra.

Mezi nevýhody odrůdy patří nedostatečně velké plody.

Walnut Giant byl vyšlechtěn speciálně pro pěstování v oblastech s chladným a suchým klimatem. Jméno bylo získáno kvůli velkým plodům. Giant je jednou z nejoblíbenějších odrůd vlašských ořechů.

Strom je vysoký, mohutný, má široce rozložitou korunu. Dorůstá do výšky 5-6 m.
Plody jsou velké, zaoblené. Ořechy s tenkou skořápkou, jádro se od ní snadno odděluje. Jeden ořech váží asi 10-15 g.

Giant má mnoho výhod:

kompaktní koruna;
odolnost vůči běžným nemocem;
přizpůsobení se prostředí;
vysoká odolnost proti mrazu;
ořechy jsou velmi chutné, tučné;
bohatá plodnost a vysoký výnos.

Zahradníci zaznamenávají několik nedostatků odrůdy: pozdní zrání (nastává v září až říjnu) a první plod v 6. roce vývoje.

Rapid Ivan Bagryany (nebo Sadko)

Trpasličí rostlina s několika jmény – Ivan Bagryany a Sadko. Odrůdu vyšlechtil ukrajinský šlechtitel L. S. Shugin. Vědec plánoval vyvést druh, který by se dal pěstovat v moskevské oblasti, a uspěl.

Rostlina se vyznačuje kompaktní velikostí – dorůstá až 4 m výšky. Plody jsou tvořeny středně, dozrávají ve shlucích až 8 kusů. Hmotnost jednoho ořechu je 15-16 g. Dominuje mu vynikající chuť. Plná plodnost nastává ve 4-5 letech vývoje.

Při zrání je pozorováno praskání tenké skořápky. V průměru se z jednoho stromu odstraní 30-40 kg ořechů.

odolnost vůči chorobám a škůdcům;
nízký vzrůst;
nenáročné na půdu a péči;
předčasnost;
vysoká odolnost vůči mrazu a suchu;
vynikající výnosové parametry.

V současné době neexistují žádné zjevné nedostatky odrůdy.

Peschansky

Ořech Peschansky je sazenice z volného opylení místní formy. Na výběru pracoval V. M. Zhdan. V roce 1988 byla odrůda přijata ke státnímu testování. Doporučeno pro pěstování v oblasti Severního Kavkazu.

Charakteristika odrůdy Peschansky:

Strom je středně velký, polosvislý, středně rostoucí. Rostlina dosahuje výšky až 10 m. Koruna je široká, pyramidálního tvaru. Je zde průměrná listnatost. Výhonky průměrné tloušťky, rovné, malované v zelenohnědém odstínu.
Listy jsou středně velké, podlouhlého tvaru, s matným povrchem a hladkým okrajem. Listy jsou zbarveny do zelena.
Strom plodí každý rok. Ořechy jsou velké, průměrně váží kolem 15 g. Plody jsou kulatého oválného tvaru se špičatým vrcholem a širokou klínovitou základnou.

Odrůda má některé výhody:

odolnost vůči mrazu a suchu;
odolnost vůči chorobám a škůdcům;
vynikající chuťové vlastnosti;
výrazné aroma.

U odrůdy Peschansky nebyly žádné výrazné nedostatky.

Ořech Kocherzhenko

Na šlechtění odrůdy pracoval ukrajinský šlechtitel I. E. Kocherzhenko. Genetickému biologovi se podařilo vyvinout vysoce účinný modifikátor z odrůdy Ideal.

Vlastnosti ořechu Kocherzhenko:

Dospělý strom dosahuje výšky až 4 m. Je známý svým mohutným a velkým kořenovým systémem.
Jedná se o ranou, rychle rostoucí odrůdu, která začíná plodit již ve 2-3 roce vývoje. Maximální výnos začíná 6 let po výsadbě.
Listy jsou velké, malované ve smaragdovém odstínu.
Plody rostou poměrně velké, kulaté, s tenkou skořápkou. Jádro je lakováno světle hnědým odstínem, snadno se vyjímá. Průměrná hmotnost jednoho ořechu je 14 g.

Kocherzhenko má mnoho výhod:

nenáročnost na klimatické podmínky pěstování;
vysoké výnosy (20letá rostlina produkuje asi 40 kg plodů);
zvýšená odolnost vůči chorobám, škůdcům, mrazu;
vynikající chuťové vlastnosti ovoce;
křehká skořápka, která nezpůsobuje potíže při čištění jádra.

Zahradníci zaznamenávají jednu nevýhodu odrůdy – potřebu vázat výhonky kvůli velké akumulaci velkého ovoce.

Trpaslík

Odrůda Dwarf je rychle rostoucí vlašský ořech, který se vyznačuje hroznovým plodem. Podle názvu je jasné, že se jedná o trpasličí rostlinu. Existuje několik odrůd této odrůdy – liší se pouze v hmotnosti ovoce a trochu ve vzhledu skořápky.

Trpaslík 3

Rostlina se vyznačuje průměrnou dobou zrání. Strom je pomalu rostoucí, středně velký a má středně zesílenou korunu zaoblené konfigurace. Větve odcházejí z kmene pod úhlem blízkým přímce, jsou umístěny poměrně kompaktně.

Kůra stromu je natřena světle šedým odstínem a výhonky jsou zelené.
Listy jsou střední, oválně podlouhlé, s matným povrchem a zvlněným, pevným okrajem. Světle zelené listí.
Plody jsou středně velké a vejčitého tvaru. Skořápka je tenká, hladká a pevná. Jádro se snadno odděluje, je lakováno bílým odstínem. Průměrně jeden ořech váží 12 g.

Trpaslík 3 – rostlina, která každoročně plodí, má vysokou mrazuvzdornost a střední odolnost proti suchu.

Trpaslík 5

Odrůda s průměrnou dobou zrání a kompaktními rozměry. Neliší se od odrůdy Dwarf 3, nicméně plody rostou poněkud menší – průměrně jeden ořech váží 10,5 g.

Kritéria výběru odrůdy

Každý zahradník si pro své potřeby vybírá různé ořechy s ohledem na podmínky pěstování a klimatické vlastnosti. Existuje mnoho kritérií, která musí splňovat konkrétní odrůda vybraná pro pěstování v určité oblasti.

Kritéria pro výběr ořechů:

Zimovzdorné odrůdy. To je velmi důležitý faktor pro pěstování ve středním Rusku. Pro jižní kulturu jsou tyto klimatické podmínky považovány za drsné, a proto ne každá odrůda může zakořenit, i když je organizován dobrý přístřešek.
Jen málo odrůd dokáže splnit vysoké nároky měnícího se klimatu středního pásma.
Boční pohledy. Jinak jsou charakterizovány jako odrůdy s postranním typem plodů. Jsou považovány za ideální možnosti pro práci chovatelů.
Mezi výhody patří schopnost tvořit plody nejen na vrcholcích zralých výhonků, ale také na mladých větvích. Ukazatele výnosu s podobným typem tvorby vaječníků se tedy výrazně zvyšují.
Rané odrůdy. Při výsadbě plodiny na svém pozemku zahradník sní o tom, že co nejdříve získá první plodiny. Pokud vás tento okamžik znepokojuje, vyberte pro výsadbu rané odrůdy, které potěší plody již ve 4. roce vývoje. Tyto odrůdy mají vynikající chuťové vlastnosti.
Odrůdy podrozměrné velikosti. Díky kompaktním rozměrům a malé ploše můžete přistát větší počet. Tato funkce navíc značně usnadňuje proces sklizně. Navzdory své malé velikosti poskytují tyto odrůdy dobré výnosy.
Pozdní pohledy. Odrůdy s pozdním zráním jsou vhodné pro pěstování v oblastech s teplým klimatem, například na území Krasnodar. V opačném případě získáte nezralé ovoce.

Ořešák je teplomilná jižní plodina. Chovatelé se však snažili a přinesli mnoho mrazuvzdorných, raně rostoucích druhů, které lze pěstovat v různých oblastech Ruska. Hlavní věcí je naučit se vybrat správnou odrůdu v souladu s klimatickými vlastnostmi.

Druhy a odrůdy vlašských ořechů jsou několik desítek mistrovských děl domácího i zahraničního výběru s vlastními individuálními vlastnostmi, biologickými vlastnostmi. Zahradníci si mohou vybrat druh stromu podle svých priorit. Mrazuvzdorné a produktivní lze pěstovat ve středním pruhu, ale na jihu je lepší zvolit vysoce výnosné hybridy nebo přírodní odrůdy, které nemají žádné překážky pro rozvoj v úrodném klimatu.

Trpasličí odrůdy jsou vynikajícím řešením pro majitele malých domácích zahrad nebo letních chat.

Přehled velkých odrůd

Reliktní háje ořechů v postsovětském prostoru lze nalézt pouze v Moldavsku, Kyrgyzstánu a Turkmenistánu. To dává přibližnou představu o zóně distribuce rostliny před začátkem lidské kultivace. Přírodní odrůdy nemají odolnost vůči silným mrazům a nízkým zimním teplotám. Nekompetentní autoři, kteří zahradníkům předkládají popis odrůd, zaměňují velké a velkoplodé druhy, ale to jsou různé vlastnosti kultury: velké stromy se vyznačují vysokým růstem, mohutností a schopností nést ovoce po dlouhou dobu.

Šlechtitelská práce jim umožnila dodat další znaky: spíše zaoblenou než rozložitou korunu, mrazuvzdornost, jádra v tenké skořápce a odolnost vůči běžným chorobám druhu. Mohou nést velké plody a patří také do kategorie velkoplodých. Kříženci začínají přinášet ovoce v různých časech. A to je také jedno z kritérií, které je třeba při výběru zvážit. Nyní zvažte některé zajímavé poddruhy vlašského ořechu.

“Bomba Bukovina” – vysoký strom se stabilní, ale ne rekordní plodností (až 45 kg ročně). K prvnímu kvetení obvykle dochází až v šestém roce po výsadbě.

Odrůda s výmluvným názvem “Giant” dorůstá do 6-7 m, ale je považován za středně velký. Odolává suchu a mrazu, kvete v květnu, plodí až začátkem října. Podle různých zdrojů produkuje oříšky dlouhé až 7 cm a vážící až 35 g, ale až po dosažení určitého věku. Produktivita – až 40 kg, lze ji zvýšit vhodnou zemědělskou technikou. Tato odrůda se doporučuje pro krajinný design kvůli své husté a kompaktní koruně.

“Paměť Minova” s rozložitým olistěním a větvemi patří k tenkostěnným stolním odrůdám, které dozrávají koncem prvního podzimního měsíce. Dává až 90 kg vynikajících plodů s vysokým obsahem oleje. V pátém roce začíná první kvetení, v 7 je již možné sklízet plnohodnotnou úrodu.

“Krásnodar” – relativně nová odrůda, která je ve státním testování. Jedná se o vysoký strom s bohatou korunou, která vyžaduje pravidelné ředění. Koncem září, po 4 letech, můžete začít sklízet stabilní úrodu. Ukazatele nejsou příliš vysoké (20-25 kg), ale chuť je vynikající. Odrůda dobře snáší sucho.

Obyvatelům moskevského regionu a regionů s podobnými klimatickými podmínkami lze doporučit další novou odrůdu – “Astakhovsky”. Má dvě drobné nevýhody: pozdní plodnost (o 6-7 let) a vysoký vzrůst – dosahuje 10 m. Má však i mnoho výhod: brzké zrání (polovina září), dobrý výnos (40 kg a více), výborná imunita a schopnost klidně snášet teploty až -35 stupňů.

Trpasličí vlašské ořechy

Vynikající řešení pro ty, kteří se nedávno zabývali zemědělskou činností nebo mají nezastavěný pozemek v blízkosti nové budovy nebo venkovského sídla. Nízko rostoucí stromy lze sázet na vzdálenost tří metrů. Při použití správné zemědělské techniky můžete po třech letech sklízet svou první úrodu. Odrůdy jsou přizpůsobeny pro hustší výsadbu na hektar, nenáročné na péči, vhodné pro pěstování na jihu a ve středním Rusku, ale jejich výnos je vždy vynikající a hustota jádra ve skořápce je významná. Zde jsou některé zajímavé odrůdy.

“Kocherzhenko” – odrůda vyšlechtěná v sovětských dobách ukrajinským šlechtitelem a pojmenovaná podle jeho příjmení. Jedinečnost spočívá v nízkém vzrůstu a předčasnosti. Kvetení může být i v prvním roce života, plody jsou velké, s 55% výplní tenké skořápky. Téměř každý trpaslík s tenkou kůží snáší nízké teploty a lze jej pěstovat v různých klimatických pásmech.

“Ideál”. Název nepřehání rysy poddimenzované odrůdy. Odrůda je rychle rostoucí, s úžasnými vlastnostmi (i na jednoletém stromu se sladkými jádry a hmotností plodů do 10 g je málo vaječníků). Dobře snáší zimu s teplotou nejvýše 40 stupňů pod nulou, ale sucho a horko ho nevyděsí. Maximální hmotnost ořechu je 50 g. Z jednoho dospělého stromu se sklidí až 120 kg ořechů.

“Dezert”. Dorůstá nejvýše 3 m, má tenké plody dosahující 13 g. Je odolná vůči suchu, ale špatně snáší mráz, i když dozrává brzy. Bohužel ji lze pěstovat pouze v oblastech s mírným klimatem: název je dán pro svou výjimečnou chuť a vynikající prezentaci zralých plodů.

Pro ty, kteří chtějí získat vysoké výnosy a nezastínit zahradní pozemek, můžeme doporučit odrůda “Trophy”. Jedná se o středně středně velký (do 5 m výšky) poddruh, který začíná plnohodnotně plodit již ve 2-3 letech. Z jednoho dospělého stromu dává až 130 kg. Zaznamenávají jedinečnou krémově-oříškovou chuť velkých jader, tenkou skořápku, která se snadno propíchne a dokonale oddělí, když se oloupe.

Mrazuvzdorné a raně rostoucí odrůdy

Tato definice zahrnuje vysoké i trpasličí odrůdy vyšlechtěné šlechtiteli, aby jim dodaly užitečné vlastnosti. I. Michurin začal tuto užitečnou práci. Na území Ruska existuje více než 20 odrůd vlašských ořechů, které jsou odolné vůči chladným zimám.

“Levin” – odrůda s vynikajícími regeneračními schopnostmi, plodící 2-3 roky. Plody váží až 15 g a skořápka se podle zahradníků jednoduše rozbije prsty.

“Kocherzhenko” nenáročný na povětrnostní podmínky, snáší 35stupňové mrazy.

Hybridní “Ideal”, “Ivan Bagryany”, na rozdíl od zdroje dobře snáší chlad, jádro je sladké, ale výnos je 20-30 kg na strom.

Rychle rostoucí ořechy lze vysadit pro průmyslové šlechtění. Patří mezi ně “Astakhovsky”, nebojí se návratu a raných mrazů a dává sladké ořechy o hmotnosti až 27-30 g. Sazenice budou muset být na zimu zakryty, ale pak to již nebude vyžadováno.

Milovníci ovoce si všimnou jeho sladké chuti a bohatého obsahu oleje.

Postranní odrůdy

“Chandler”, vyšlechtěný v Kalifornii, je pojmenován po svém autorovi. Jedná se o středně velkou odrůdu, dorůstající do výšky 7 m. Plody jsou nejen na vrcholu, ale i na mladých výhoncích. V raném věku dává až 35 kg, ve zralém věku – 2krát více.

V nabídce jsou další skvělé možnosti:

“Peschansky” – mrazuvzdorný a suchu odolný ořech s mastným světlým jádrem;

středně vysoká “Vasion” má vynikající imunitu, velké plody, vynikající výnosové ukazatele a odolnost proti mrazu do -30;

dvojčata “Taisiya” a “Timofey” vzájemně se opylují, liší se od ostatních příjemnou chutí, výbornou sklizní a odolností vůči nepříznivému klimatu.

V ruských školkách je snadné najít sazenice tohoto druhu, jsou velmi žádané, a to je pochopitelné. Ve prospěch této volby – produktivita, raná plodnost, odolnost vůči suchu, vysoká imunita, přepravitelnost a zachování kvality ovoce. Rusko jako nástupce Sovětského svazu stále patří mezi země, kde se ořešák pěstuje. Dostatek příležitostí k tomu poskytly plody výběru zahradníků na Sibiři a Uralu, na Krasnodarském území a na Krymu, stejně jako práce běloruských a ukrajinských chovatelů.

Jakou odrůdu vybrat podle regionu?

Ani ty nejlepší ořechy nejsou vždy optimální pro pěstování v určitých klimatických podmínkách. Šlechtitelé z Uralu a Sibiře vyvinuli odrůdy, které jsou nejvhodnější pro drsné klima. A v takových oblastech je lepší zasadit zimovzdorný ořech, který se dokáže zotavit z ničivých účinků chladu.

Pro Sibiř je vhodný Astakhovsky s dvojnásobným kvetením, což je užitečné zejména tam, kde mohou v létě nastat mrazy.

Na Urale je užitečná raná “Levina”, čtvrtým rokem dává skutečné shluky ořechů s tenkou skořápkou a vynikající chutí. Malá velikost plodů je kompenzována imunitou a odolností vůči chorobám. V jižních oblastech a na severním Kavkaze si můžete jednoduše vybrat vysoce výnosnou odrůdu, přičemž si nevybíráte podle velikosti ovoce, ale podle celkového výnosu.

Pro pěstování v Bělorusku můžete použít “Samokhvalovichsky-2”, který je odolný vůči mrazu a dává až tucet ořechů ve svazku. Lze doporučit pro Leningradskou oblast. Všechny rostliny potřebují opylovače, takže je třeba vysadit 2-3 stromy stejného nebo příbuzného druhu najednou.

Spoléhat se na ujištění, že odrůda je samosprašná, nestojí za to: ořechy mají samčí a samičí květy, takže potřebují opylení.