Odrůdy brambor jsou mezi zahradníky nejoblíbenější

Brambory

Každý rok je v Rusku zveřejněn registr, který popisuje odrůdy doporučené pro pěstování v různých regionech naší země. Rejstřík je ve veřejné doméně, ale existuje mnoho jmen a málo informací o nich. Vybral jsem speciálně pro vás nejlepší odrůdy brambora pro usnadnění je rozdělil do několika kategorií.

Nejchutnější druhy brambor

Rogneda (Ragneda)

Rogneda (Ragneda)

Není snadné dát odpověď na otázku, která odrůda brambor je nejchutnější – různé odrůdy mají při jednom způsobu vaření vynikající chuť a při jiném vypadají průměrně. Proto jsem se v seznamu nejchutnějších odrůd brambor snažil vybrat univerzální odrůdy, které se jedí s potěšením v jakékoli podobě.

Jednou z těchto odrůd je Rogneda, brambor běloruského výběru, který vstoupil do státního registru v roce 2011. Je poměrně produktivní, krásně vypadá (hlízy jsou oválné, rovné, se silnou slupkou, což je zárukou jejich výborné přepravitelnosti a zachování kvality). A “Rogneda” je odolná vůči mnoha chorobám – od rakoviny brambor, rizoctonizolu až po metlu brambor – phytophthora.

Timo Hannkian

Timo Hannkian, lahodná odrůda brambor

Mezi odrůdami zahraničního výběru je “Timo” velmi populární. Finští agronomové ji vyzkoušeli, takže se nejlépe hodí pro pěstování v severních oblastech se stabilním, rovnoměrným klimatem, protože nemá rád prudké změny. A ačkoli “Timo” není příliš odolný vůči plísni, nebojte se – hlízy mají čas dozrát před výskytem patogenu.

Milují “Finn” pro produktivitu – v závislosti na rostoucím klimatu může vydat 280 až 400 centů na hektar – a vynikající chuť. Hlízy jsou dobré na všechno od smažení až po rmutování.

Adretta

Adretta

Svého času tato německá dáma udělala rozruch mezi šlechtiteli brambor – její chuť, vzhled i výdrž jsou tak dobré. I když udeří podzimní mráz, “Němec” nebude trpět – jeho hlízy zřídka získají nepříjemnou nasládlou chuť, která znemožňuje jíst mražené brambory.

“Adretta” je otužilá, nenáročná, odolná vůči virům, mandelince bramborové a drátovci. Je však zranitelný vůči plísni a běžné strupovitosti.

Nejproduktivnější odrůdy brambor

Zlatka

Zlatka

Není snadné rozhodnout, která odrůda brambor je nejproduktivnější, protože se pravidelně rodí nové a zajímavé odrůdy. Zrovna nedávno byly na poli testovány dvě odrůdy brambor najednou, které se obě vyznačovaly výbornou úrodností – z jednoho hektaru lze sklidit 456 centů „druhého chleba“.

Kromě produktivity a multituberivity (jedna rostlina může dát majiteli až 20 hlíz) je pro letní obyvatele zajímavá také odolnost proti plísni bramborové, phytophthora. Co se týče chuti, je také dobrá – dužina je hutná, škrobová, velmi příjemná.

Gala, produktivní odrůda brambor

Mezi bramborami s “bílou slupkou” patří k lídrům v oblíbenosti. Je známý a milovaný v mnoha regionech Ruska především díky své fenomenální nenáročnosti. Jedná se o ranou odrůdu s velkými hlízami (asi 100-120 g) a z jednoho keře lze sklidit až 25 brambor.

Chuťově je velmi dobrý nejen do běžných jídel, ale i do dietního jídla – má málo škrobu a hodně karotenu. Odrůda je odolná vůči různým patogenům, její slabou stránkou je rhizoktonióza.

Lugovskoy

Lugovskoy

Jedna z nejoblíbenějších vysoce výnosných odrůd brambor – stále prověřená sovětská selekce, která spadla do státního rejstříku koncem 80. let. Tak dlouho se na žebříčku nejlepších odrůd držel díky nenáročnosti půdního typu a počasí a také vysokým výnosům – z jednoho hektaru lze sklidit až 514 centů brambor.

Dužnina je měkká, drobivá, vaří velmi jemně a taje v ústech, ve srovnání s běžnými odrůdami má hodně bílkovin a vitamínu C. “Lugovskoy” je středně zralý, velmi odolný vůči rakovině, obchází ho Colorado brouci a drátoví červi. Je pravda, že odrůda není vhodná pro strojní sklizeň – má tenkou jemnou slupku, která se snadno poškodí při hrubé těžbě ze země nebo přepravě na velké vzdálenosti.

Nejranější odrůdy brambor

Liubava

Liubava

Jedna z nejlepších odrůd brambor, kterou zahradníci doporučují pro pěstování v rozlehlosti západní a východní Sibiře. Mladé hlízy bude možné vykopat již 2 – 2.5 měsíce po výsadbě a vrcholy začnou hnědnout a odumírat do třetího měsíce. Buničina “Lyubava” je hustá, bílá, jejíž barva se během vaření nezakalí.

Red Scarlett

Red Scarlett

Jedna z nejoblíbenějších raných holandských odrůd brambor. Pro ranou zralost, vysoké výnosy, odolnost vůči horkému suchému počasí a lhostejnost k phytophthora a háďátkům ji milují letní obyvatelé a agroindustrialisté jižních oblastí Ruska.

A výrobci rychlého občerstvení (zejména hranolky) oceňují Red Scarlett pro krásný vzhled (hlízy jsou rovnoměrné, hladké, s příjemnou růžovo-žlutou slupkou, dužina při vaření netmavne) a dobrou chuť. Dužnina se však špatně tráví.

Impala

Impala, raná odrůda brambor

Jedná se také o holandskou odrůdu, velmi ranou – po objevení prvních klíčků na poli lze brambory vykopat za jeden a půl až dva měsíce. Hlízy jsou ještě malé a chuťově mírně vodnaté, ale ke konzumaci celkem vhodné. Ale pokud počkáte další tři nebo čtyři týdny, brambory plně dozrají, stanou se velmi chutnými a dokonce se hodí i pro bramborovou kaši – dobře se rozvaří.

Na jihu Ruska dokáže Impala vyprodukovat i dvě úrody během jednoho roku. V průměru se z keře sklízí asi 10-12 hlíz, jsou rovnoměrné, krásné, s malými, snadno oloupanými očky. Výborná přepravitelnost a dobře skladovatelné. Má však strach z phytophthory.

Nejlepší odrůdy brambor pro moskevskou oblast a střední Rusko

Colombo

Colombo

Jedná se o jednu z nejlepších raných odrůd brambor pro pěstování v moskevské oblasti – můžete ji kopat již 45. den poté, co se na poli objeví první klíčky. A na jihu je Colomba schopna vyprodukovat až dvě plodiny za jednu sezónu. Zemědělci tuto odrůdu oceňují, protože je vhodná k praní, krásně vypadá, netmavne při hrubém zacházení a rychle se vyprodá.

Odrůda je nenáročná, produktivní a má příjemnou lehce drobivou texturu dužniny. Odolává téměř všem chorobám – od rakoviny brambor až po phytophthora.

Královna Anne

Královna Anne

Další “univerzální” odrůda, která se cítí skvěle od Moskvy až po okraj. V péči je “královna” velmi nenáročná, ale ráda bude reagovat na obvyklé agrotechnické metody – předběžné klíčení, výsadbu v půdě zahřáté na 10-12 ° a tak dále.

Hlízy jsou středně plné, dužnina jasně žlutá, hodí se ke všemu – od bramborové kaše až po saláty. Pokud jde o nemoci, „královna“ se bojí pouze phytophthory, a to ani při včasné prevenci nepodléhá.

Odrůda brambor Vega

Odrůda německého výběru, relativní novinka – objevila se v registru teprve před 8 lety, ale již se etablovala jako jedna z nejlepších odrůd brambor pro střední Rusko. Bez problémů přežije jak slabé mrazíky, tak suchá období.

Dužnina od krájení „nereziví“, netmavne při vaření a smažení a díky nízkému obsahu škrobu je vhodná do dětské výživy a léčebných diet. “Vega” je odolná proti černé strupovitosti, virovým onemocněním a plísni. Navíc jsou “německé” brambory také perfektně skladovány, bez ztráty chuti.

Není možné jednoznačně určit nejlepší odrůdu brambor: každý druh má své vlastní charakteristické rysy. Některé odrůdy se tedy vyznačují rychlým obdobím zrání, jiné dávají lepší sklizeň, jiné lze skladovat déle než jiné. Při výběru odrůdy brambor pro výsadbu je třeba se zaměřit na hlavní kritérium, které je pro zemědělce nejdůležitější.

Hlavní pravidla a doporučení při výběru odrůdy pro výsadbu

Při výběru odrůdy zeleniny pro výsadbu byste měli věnovat pozornost různým kritériím. Měly by zahrnovat následující:

  • Čerstvost sadebního materiálu. Odrůdy okopanin mají tendenci degenerovat, takže žádná z nich si neudrží vysoké výnosy po mnoho let. Obvykle odrůdy degenerují za 10-15 let.
  • Zeměpisná poloha. Při výběru druhu brambor pro výsadbu je třeba vzít v úvahu zeměpisnou oblast. Některé odrůdy tedy dávají dobré výnosy v jižní části Ruska a rostou špatně ve středním pruhu a severní části; jiné naopak snášejí nízké teploty a jsou zcela nepřizpůsobené horkému klimatu.
  • Vystavení škůdcům a chorobámcharakteristické pro solanaceous plodiny. Určitá oblast je charakteristická svými vlastními škůdci a chorobami, které ovlivňují plodiny lilek. Proto je třeba při výběru odrůdy zvolit takovou, která se vyznačuje odolností vůči některým parazitům a chorobám.
  • Původ. Nyní se vysazují nejen domácí, ale i zahraniční odrůdy brambor. Někdo chuť neobvyklých cizokrajných druhů brambor nepřijme, a tak je třeba počítat i s tímto faktorem.

Důležitá je také chuť zeleniny, její stravitelnost. Podle tohoto kritéria se rozlišují následující typy odrůd:

  • Typ A. Brambory se nerozvaří do měkka. Hlízy jsou vhodné do prvních chodů a salátů.
  • Typ B. Hlízy se slabě vaří, trochu praskají. Brambory tohoto typu se používají na polévky a hranolky, stejně jako na chipsy.
  • Typ C. Brambory tohoto typu jsou velmi měkké. Hlízy se používají na vaření a smažení, na bramborovou kaši.
  • Typ D. Tyto odrůdy jsou vhodné pouze pro pyré a kastrol.

Po rozhodnutí o optimální sadě vlastností si můžete mezi jejich rozmanitostí vybrat požadovanou odrůdu brambor.

Optimální odrůdy brambor pro konkrétní oblasti Ruska

Při určování nejlepší odrůdy zeleniny pro výsadbu je nutné vzít v úvahu vlastnosti regionu, ve kterém bude růst.

Severní region

Pro severní oblast (oblasti Murmansk a Archangelsk, republiky Komi a Karelia) není výběr správné odrůdy brambor snadný, ale možný. V drsném klimatu jsou následující odrůdy schopny produkovat mnoho hlíz:

    . Tento druh brambor je středně raný. Je mrazuvzdorná, dobře konzervovaná, dává velkou zeleninu. Obvyklá hmotnost hlízy je 100 g. Zrání nastává po 80-90 dnech.
  • Aurora. Odrůda se vyznačuje průměrným stupněm zralosti. Poskytuje dobrý výnos: z jednoho hektaru se sklidí asi 350 centů brambor. Hmotnost jedné hlízy je od 95 do 130 g. Brambory Aurora mají výbornou chuť, dobrou skladovatelnost a jsou odolné vůči většině chorob, které napadají pupalku.
  • Gloria. Jedná se o ranou odrůdu. Hlízy jsou střední velikosti, hmotnost každé se pohybuje mezi 80-130 g. Z jednoho hektaru se sklidí až 415 centů zeleniny. Gloria je odolná vůči háďátkům a rakovině brambor.

Odrůda brambor Nevsky

Odrůda brambor Aurora

Odrůda brambor Gloria

Střední Rusko

Pro výsadbu ve středním pásmu Ruska, tedy ve středoevropské části země, kde převládá mírné kontinentální klima a je pozorována nadměrná vlhkost, jsou nejvhodnější následující odrůdy:

    . Hlízy jsou připraveny ke sklizni za 50-60 dní. Hmotnost jedné hlízy je od 120 do 210 g. Rostlina je odolná vůči háďátku zlatému a rakovině, nenáročná na půdu: lze ji pěstovat v jakékoli zemi kromě hlíny. Bellarosa je odolná vůči suchu a dobře se udržuje.
  • Oblíbený. Tato odrůda patří mezi odrůdy střední sezóny. Brambory dozrávají za 70-90 dní. Hmotnost jedné hlízy je 90-125 g. Tato odrůda dobře snáší nízké jarní teploty, dává štědrou sklizeň. Vykazuje odolnost proti plísni a různým virům.
  • Zarnitsa. Uvedená odrůda brambor je pozdní zrání. Hlízy dozrávají za 120-140 dní. Hmotnost jedné hlízy bude 160 g. Tato odrůda je odolná vůči suchu, nenáročná na typ půdy. Blesk je odolný proti háďátkům, rakovině, strupovitosti.

Odrůda brambor Bellarosa

Oblíbená odrůda brambor

Odrůda brambor Zarnitsa

Moskevská oblast

Pro oblast Moskvy jsou optimálními druhy brambor pěstovaných na otevřené půdě rané a středně rané odrůdy, protože klima tohoto území neposkytuje dlouhé teplé období.

Pro oblast Moskvy byste si měli vybrat jednu z níže uvedených odrůd:

  • Jaro. Tato odrůda patří do skupiny raných vysoce výnosných. Hlízy jsou dobře skladované, nepodléhají skvrnité hnilobě, plísni. Brambory mají bohatou chuť, na základě které můžete vařit jakékoli jídlo. . Raná odrůda brambor odolná vůči suchu. Hlízy dozrávají za 75 dní. Z jednoho keře můžete nasbírat 10-12 brambor, hmotnost každé je 75-85 g. Je to také raná zralá odrůda, ideální pro klimatické podmínky moskevské oblasti. Bramborové hlízy dozrávají asi za 75 dní. Jedno hnízdo dává v průměru až 15 brambor. Zelenina má vynikající chuť, dobře a dlouho se skladuje, není náročná na péči.

Jarní odrůda brambor

Odrůda brambor Vineta

Bramborové odrůdy Luck

Oblast Uralu je známá svým drsným klimatem. V těchto oblastech může růst celkem 30 odrůd brambor a většina z nich brzy dozrává. Pozdně dozrávající zelenina nestihne dozrát v drsných klimatických podmínkách.

Pro Ural odrůdy jako:

  • Agnes. Doba zrání je 81-87 dní. Hmotnost každé hlízy je od 105 do 155 g. Tato odrůda se vyznačuje zvýšenou náchylností k chorobám, které kazí úrodu.
  • Ljubava. Jedná se o brambory patřící k odrůdám raného zrání. Odolává mnoha chorobám brambor, ale je náchylný k háďátkům a rakovině. Období stárnutí – ne více než 70 dní. Hlízy odrůdy Lyubava jsou velké – každá z nich dosahuje hmotnosti 130 až 200 g. Skladuje se dlouho, neraší.
  • Nikulinský. Brambory jsou středně zralé. Doba zrání – 120-125 dní. Hmotnost každé hlízy je od 80 do 125 g. Odrůda se vyznačuje pravidelnými výnosy a imunitou vůči mnoha chorobám.

Odrůda brambor Agnes

Odrůda brambor Lubava

Odrůda brambor Nikulinsky

Sibiř

Pro Sibiř s drsným klimatem jsou pro pěstování zapotřebí speciální odrůdy brambor. Vysazují se zde převážně rané, polorané a polosezónní odrůdy.

Nejčastěji se brambory odrůdy Malamur pěstují na Sibiři, která je nejlepší ze středně raných. Sklizeň dozrává za 77-87 dní. Každá hlíza má hmotnost 125-145 g. Brambory této odrůdy jsou zvláště náchylné k háďátku zlatému.

Odrůdy brambor odolné vůči chladu jsou uvedeny v tomto článku.

Nejlepší odrůdy z hlediska výnosu

Podle kritéria výnosu jsou nejlepší odrůdy brambor následující:

  • Obří. Jedná se o odrůdu střední sezóny. Hmotnost jedné hlízy je 140 g. Maximální výnos brambor odrůdy Velikan, které lze sklízet z 1 hektaru, je 600 centů. Hlízy mají dobrou chuť, jsou dobře skladovatelné, odolné proti rakovině, phytophthora, kadeřavosti listů.
  • Arizona. Brambory tohoto typu mají průměrnou dobu zrání. Maximální výnos je až 570 centů na hektar. Každá hlíza má hmotnost 145 g. Odrůda se vyznačuje odolností vůči háďátkům a rakovině.
  • Artemis. Tato odrůda patří do skupiny raného zrání. Je odolný vůči většině typických chorob. Pokud byly brambory vysazeny v jižních oblastech, je možné získat dvě plodiny v jedné sezóně. Hektarový výnos je až 350 centů. Hmotnost hlíz – 110-120 g.
  • Bryanova novinka. Jedná se o střednědobou odrůdu brambor, která je odolná vůči mnoha chorobám lilek. Maximální výnos je 536 centů na hektar, v průměru – asi 300 centů. Hmotnost jedné zralé hlízy je od 66 do 122 g.
  • Bernina. Toto je nejproduktivnější odrůda. Maximální sklizeň brambor je 704 centů na hektar.

Odrůda brambor “Giant”

Odrůda brambor Arizona

Odrůda brambor “Artemis”

Odrůda brambor “Bryansk novinka”

Odrůda brambor “Bernina”

Výběrem jedné z popsaných odrůd brambor můžete na podzim počítat s štědrou úrodou.

Nejproduktivnější odrůdy zeleniny pro střední Rusko jsou diskutovány v tomto videu:

Nejlepší odrůdy z hlediska odolnosti vůči škůdcům a chorobám

Existují odrůdy vyznačující se odolností vůči různým škůdcům a chorobám:

  • K plísni, ke které dochází působením houbových mikroorganismů, jsou méně náchylné ve srovnání s jinými odrůdami Luck, Snow White, Crown, Lady Rosetta, Romano, Estima.
  • Odrůdy jako Zhukovsky early, Fresco, Bryansky early, Pushkinets, Belorussky 3, Ilyinsky, Aspiya vykazují odolnost vůči rakovině brambor.
  • Odrůdy brambor jako Temp, Bryanskaya Novinka, Snow White, Zaryevo, Korona, Kherta, Bronnitsky jsou odolné vůči běžné strupovitosti.

Při výběru odrůd brambor odolných vůči chorobám byste měli věnovat pozornost tomu, na jakých půdách může růst.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: