Odrůdy brambor pro jakékoli podmínky

Aby vás choroby brambor nepřipravily o úrodu, seznamte se s nimi blíže. Co se skrývá za jejich jmény? Jak definovat tu či onu nemoc? Jakou odrůdu zvolit, abyste minimalizovali riziko infekce? Přečtěte si o tom v našem článku.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů

Říká se, že nepřítele musíte poznat zrakem. Dnes se dozvíte, jak pochopit, proč plodina trpí a co dělat, abyste se takovým problémům vyhnuli.

Choroby brambor – strupovitost, plíseň, alternarióza

Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších potravin. Zdá se, že dnes se z něj dá uvařit cokoliv: první i druhý chod, saláty, pečivo i dezerty. Je pravda, že v procesu pěstování letní obyvatelé se často setkávají s chorobami brambor: nejčastěji je tato zelenina postižena strupovitostí, plísní a alternariózou. Pokud je nemoc identifikována včas, lze úrodu (no, nebo alespoň její většinu) zachránit.

strupovitost bramborová

Strupovitost brambor je onemocnění, které infikuje hlízy zeleniny prostřednictvím pórů nebo malých ran. Nebezpečí je, že strupovitost nepříznivě ovlivňuje vzhled a chuť plodiny. U okopanin napadených strupovitostí se navíc prudce snižuje hladina vitamínů a minerálních látek.

Brambory napadené strupovitostí lze konzumovat po odstranění „nemocné“ části.

Nemoc není tak neškodná, jak by se na první pohled mohlo zdát. Faktem je, že existuje několik druhů.

obyčejný strupovitost

Tato nemoc často navštěvuje venkovské zahrady. Musíte začít bít na poplach v počáteční fázi onemocnění – když malé vředy „šly“ na brambory. Později vyrostou a pokryjí se korkovým povlakem.

Šupinatý prášek

Tato nemoc miluje podmáčenou půdu a poznáte ji podle světle šedých bradavic na hlízách. Později na těchto místech kůže popraská a nemoc pronikne hluboko. Prášková strupovitost nešetří kořeny ani kmen a plíseň nebo suchá hniloba se snadno „lepí“ na oslabené okopaniny.

strup stříbřitý

Tento nezvaný host může být spatřen, pokud se na hlízách objeví hnědé skvrny nebo oblasti, které vypadají jako černé saze. Při vysoké vlhkosti se může poškozená kůže oloupat a získat stříbrný odstín. Odrůdy s červenou slupkou postižené touto odrůdou strupovitosti vypadají obzvláště nevzhledně.

Černý strup (rhizoktonióza)

Pokud jaro přišlo pozdě a bylo deštivé, pak se riziko ztráty části úrody kvůli černé strupovitosti dramaticky zvyšuje. Chorobu poznáte podle tmavých hloubkových skvrn, které se z povrchu hlízy dají jen těžko seškrábnout.

Tato choroba může zničit i nenaklíčené hlízy. V takové situaci nemusí být vůbec žádné sazenice, ale mohou se objevit postižené stonky se zkroucenými horními listy.

Absolutně odolné proti černé strupovitosti odrůdy neexistují.

Phytophthalosis brambor

Plíseň bramborová se šíří neuvěřitelnou rychlostí a může zničit až 50 % úrody. Proto je žádoucí vážně se zapojit do prevence onemocnění. Pokud však na listech objevíte tmavé skvrny, pak už rostlinu napadla choroba. Velmi brzy bude takových skvrn na bramboru mnohem více, pak stonek ztmavne a odumře. A když se podíváte pod prostěradlo, pak na jeho zadní straně můžete pouhým okem vidět bílý povlak – spóry škodlivé houby.

Nebezpečí onemocnění spočívá v tom, že se snadno šíří větrem nebo dešťovou vodou.

Alternarióza (časná suchá skvrnitost) brambor

Alternaria je další poměrně běžná choroba brambor. V průměru zničí asi 5 % úrody, ale během horka a sucha v některých oblastech mohou ztráty dosáhnout až 50 %.

Toto onemocnění zpravidla začíná v polovině června. Jako první jsou zasaženy spodní a střední listy bramboru, následované stonky a řapíky. Existují 2 původci onemocnění a v závislosti na tom, který z nich „zaútočil“ na výsadbu, jsou možné 2 schémata rozvoje alternariózy.
V prvním případě se ve středu listů nejprve objeví malé hranaté kulaté skvrny o průměru 10-35 mm a tkáň v této zóně se stává suchou a křehkou. Přibližně 20-28 dní poté, co se na spodní straně listu objeví první známky, lze vidět plak plísňových spor.

V druhém případě se nejprve objeví chlorotické tečkované skvrny podél okrajů listů a mezi žilkami. Pak se tyto skvrny spojí a mohou dokonce „zachytit“ celý list a zhnědnout. V této situaci se spory houby ve formě olivového květu objeví na listech za 5-6 dní.

Alternarióza zřídka poškodí přímo hlízy, ale pokud ano, objeví se na bramborách malé hluboké skvrny s výtrusy. V tomto případě se nemocné tkáně velmi snadno oddělují od zdravých.

Nejlepší ochranou proti chorobám brambor je prevence. Jednou z účinných metod prevence je výběr vhodných odrůd, které jsou odolné vůči chorobám.

Odrůdy brambor odolné proti strupovitosti

Díky úsilí šlechtitelů se dnes seznam odrůd odolných vůči strupovitosti rozrůstá. Zde jsou některé z nejoblíbenějších možností.

Alena

Tato raná zralá odrůda potěší letní obyvatele stabilní sklizní. Krásné oválné hlízy s hladkou červenou slupkou a bílou dužinou si dobývají stále větší počet zahrádkářů. Odrůda Alena je odolná proti strupovitosti, původci rakoviny bramboru a nebojí se sucha, ale je postižena plísní.

Není možné jednoznačně určit nejlepší odrůdu brambor: každý druh má své vlastní charakteristické rysy. Některé odrůdy se tedy vyznačují rychlým obdobím zrání, jiné dávají lepší sklizeň, jiné lze skladovat déle než jiné. Při výběru odrůdy brambor pro výsadbu je třeba se zaměřit na hlavní kritérium, které je pro zemědělce nejdůležitější.

Hlavní pravidla a doporučení při výběru odrůdy pro výsadbu

Při výběru odrůdy zeleniny pro výsadbu byste měli věnovat pozornost různým kritériím. Měly by zahrnovat následující:

Čerstvost sadebního materiálu. Odrůdy okopanin mají tendenci degenerovat, takže žádná z nich si neudrží vysoké výnosy po mnoho let. Obvykle odrůdy degenerují za 10-15 let.
Zeměpisná poloha. Při výběru druhu brambor pro výsadbu je třeba vzít v úvahu zeměpisnou oblast. Některé odrůdy tedy dávají dobré výnosy v jižní části Ruska a rostou špatně ve středním pruhu a severní části; jiné naopak snášejí nízké teploty a jsou zcela nepřizpůsobené horkému klimatu.
Vystavení škůdcům a chorobámcharakteristické pro solanaceous plodiny. Určitá oblast je charakteristická svými vlastními škůdci a chorobami, které ovlivňují plodiny lilek. Proto je třeba při výběru odrůdy zvolit takovou, která se vyznačuje odolností vůči některým parazitům a chorobám.
Původ. Nyní se vysazují nejen domácí, ale i zahraniční odrůdy brambor. Někdo chuť neobvyklých cizokrajných druhů brambor nepřijme, a tak je třeba počítat i s tímto faktorem.

Důležitá je také chuť zeleniny, její stravitelnost. Podle tohoto kritéria se rozlišují následující typy odrůd:

Typ A. Brambory se nerozvaří do měkka. Hlízy jsou vhodné do prvních chodů a salátů.
Typ B. Hlízy se slabě vaří, trochu praskají. Brambory tohoto typu se používají na polévky a hranolky, stejně jako na chipsy.
Typ C. Brambory tohoto typu jsou velmi měkké. Hlízy se používají na vaření a smažení, na bramborovou kaši.
Typ D. Tyto odrůdy jsou vhodné pouze pro pyré a kastrol.

Po rozhodnutí o optimální sadě vlastností si můžete mezi jejich rozmanitostí vybrat požadovanou odrůdu brambor.

Optimální odrůdy brambor pro konkrétní oblasti Ruska

Při určování nejlepší odrůdy zeleniny pro výsadbu je nutné vzít v úvahu vlastnosti regionu, ve kterém bude růst.

Severní region

Pro severní oblast (oblasti Murmansk a Archangelsk, republiky Komi a Karelia) není výběr správné odrůdy brambor snadný, ale možný. V drsném klimatu jsou následující odrůdy schopny produkovat mnoho hlíz:

Aurora. Odrůda se vyznačuje průměrným stupněm zralosti. Poskytuje dobrý výnos: z jednoho hektaru se sklidí asi 350 centů brambor. Hmotnost jedné hlízy je od 95 do 130 g. Brambory Aurora mají výbornou chuť, dobrou skladovatelnost a jsou odolné vůči většině chorob, které napadají pupalku.
Gloria. Jedná se o ranou odrůdu. Hlízy jsou střední velikosti, hmotnost každé se pohybuje mezi 80-130 g. Z jednoho hektaru se sklidí až 415 centů zeleniny. Gloria je odolná vůči háďátkům a rakovině brambor.

Odrůda brambor Nevsky

Odrůda brambor Aurora

Odrůda brambor Gloria

Střední Rusko

Pro výsadbu ve středním pásmu Ruska, tedy ve středoevropské části země, kde převládá mírné kontinentální klima a je pozorována nadměrná vlhkost, jsou nejvhodnější následující odrůdy:

Oblíbený. Tato odrůda patří mezi odrůdy střední sezóny. Brambory dozrávají za 70-90 dní. Hmotnost jedné hlízy je 90-125 g. Tato odrůda dobře snáší nízké jarní teploty, dává štědrou sklizeň. Vykazuje odolnost proti plísni a různým virům.
Zarnitsa. Uvedená odrůda brambor je pozdní zrání. Hlízy dozrávají za 120-140 dní. Hmotnost jedné hlízy bude 160 g. Tato odrůda je odolná vůči suchu, nenáročná na typ půdy. Blesk je odolný proti háďátkům, rakovině, strupovitosti.

Odrůda brambor Bellarosa

Oblíbená odrůda brambor

Odrůda brambor Zarnitsa

Moskevská oblast

Pro oblast Moskvy jsou optimálními druhy brambor pěstovaných na otevřené půdě rané a středně rané odrůdy, protože klima tohoto území neposkytuje dlouhé teplé období.

Pro oblast Moskvy byste si měli vybrat jednu z níže uvedených odrůd:

Jaro. Tato odrůda patří do skupiny raných vysoce výnosných. Hlízy jsou dobře skladované, nepodléhají skvrnité hnilobě, plísni. Brambory mají bohatou chuť, na základě které můžete vařit jakékoli jídlo. . Raná odrůda brambor odolná vůči suchu. Hlízy dozrávají za 75 dní. Z jednoho keře můžete nasbírat 10-12 brambor, hmotnost každé je 75-85 g. Je to také raná zralá odrůda, ideální pro klimatické podmínky moskevské oblasti. Bramborové hlízy dozrávají asi za 75 dní. Jedno hnízdo dává v průměru až 15 brambor. Zelenina má vynikající chuť, dobře a dlouho se skladuje, není náročná na péči.

Jarní odrůda brambor

Odrůda brambor Vineta

Bramborové odrůdy Luck

Oblast Uralu je známá svým drsným klimatem. V těchto oblastech může růst celkem 30 odrůd brambor a většina z nich brzy dozrává. Pozdně dozrávající zelenina nestihne dozrát v drsných klimatických podmínkách.

Pro Ural odrůdy jako:

Agnes. Doba zrání je 81-87 dní. Hmotnost každé hlízy je od 105 do 155 g. Tato odrůda se vyznačuje zvýšenou náchylností k chorobám, které kazí úrodu.
Ljubava. Jedná se o brambory patřící k odrůdám raného zrání. Odolává mnoha chorobám brambor, ale je náchylný k háďátkům a rakovině. Období stárnutí – ne více než 70 dní. Hlízy odrůdy Lyubava jsou velké – každá z nich dosahuje hmotnosti 130 až 200 g. Skladuje se dlouho, neraší.
Nikulinský. Brambory jsou středně zralé. Doba zrání – 120-125 dní. Hmotnost každé hlízy je od 80 do 125 g. Odrůda se vyznačuje pravidelnými výnosy a imunitou vůči mnoha chorobám.

Odrůda brambor Agnes

Odrůda brambor Lubava

Odrůda brambor Nikulinsky

Sibiř

Pro Sibiř s drsným klimatem jsou pro pěstování zapotřebí speciální odrůdy brambor. Vysazují se zde převážně rané, polorané a polosezónní odrůdy.

Nejčastěji se brambory odrůdy Malamur pěstují na Sibiři, která je nejlepší ze středně raných. Sklizeň dozrává za 77-87 dní. Každá hlíza má hmotnost 125-145 g. Brambory této odrůdy jsou zvláště náchylné k háďátku zlatému.

Odrůdy brambor odolné vůči chladu jsou uvedeny v tomto článku.

Nejlepší odrůdy z hlediska výnosu

Podle kritéria výnosu jsou nejlepší odrůdy brambor následující:

Obří. Jedná se o odrůdu střední sezóny. Hmotnost jedné hlízy je 140 g. Maximální výnos brambor odrůdy Velikan, které lze sklízet z 1 hektaru, je 600 centů. Hlízy mají dobrou chuť, jsou dobře skladovatelné, odolné proti rakovině, phytophthora, kadeřavosti listů.
Arizona. Brambory tohoto typu mají průměrnou dobu zrání. Maximální výnos je až 570 centů na hektar. Každá hlíza má hmotnost 145 g. Odrůda se vyznačuje odolností vůči háďátkům a rakovině.
Artemis. Tato odrůda patří do skupiny raného zrání. Je odolný vůči většině typických chorob. Pokud byly brambory vysazeny v jižních oblastech, je možné získat dvě plodiny v jedné sezóně. Hektarový výnos je až 350 centů. Hmotnost hlíz – 110-120 g.
Bryanova novinka. Jedná se o střednědobou odrůdu brambor, která je odolná vůči mnoha chorobám lilek. Maximální výnos je 536 centů na hektar, v průměru – asi 300 centů. Hmotnost jedné zralé hlízy je od 66 do 122 g.
Bernina. Toto je nejproduktivnější odrůda. Maximální sklizeň brambor je 704 centů na hektar.

Odrůda brambor “Giant”

Odrůda brambor Arizona

Odrůda brambor “Artemis”

Odrůda brambor “Bryansk novinka”

Odrůda brambor “Bernina”

Výběrem jedné z popsaných odrůd brambor můžete na podzim počítat s štědrou úrodou.

Nejproduktivnější odrůdy zeleniny pro střední Rusko jsou diskutovány v tomto videu:

Nejlepší odrůdy z hlediska odolnosti vůči škůdcům a chorobám

Existují odrůdy vyznačující se odolností vůči různým škůdcům a chorobám:

K plísni, ke které dochází působením houbových mikroorganismů, jsou méně náchylné ve srovnání s jinými odrůdami Luck, Snow White, Crown, Lady Rosetta, Romano, Estima.
Odrůdy jako Zhukovsky early, Fresco, Bryansky early, Pushkinets, Belorussky 3, Ilyinsky, Aspiya vykazují odolnost vůči rakovině brambor.
Odrůdy brambor jako Temp, Bryanskaya Novinka, Snow White, Zaryevo, Korona, Kherta, Bronnitsky jsou odolné vůči běžné strupovitosti.

Při výběru odrůd brambor odolných vůči chorobám byste měli věnovat pozornost tomu, na jakých půdách může růst.