Odrůdy brokolice

Vybíráte si různé druhy brokolice a nemůžete se rozhodnout, že? Ve skutečnosti není tolik hybridů a odrůd, koneckonců kultura není tak populární jako stejné bílé zelí nebo dokonce květák, i když s posledním tvrzením lze argumentovat.

Pak bude vaše pozornost věnována nejoblíbenějším a nejlepším odrůdám brokolice pro otevřenou půdu, rozděleným podle doby zrání (rané, střední a pozdní).

Nejlepší odrůdy brokolice podle zrání: top 15

Rané odrůdy

Nejlepší hybridy a odrůdy brzy zrající brokolice v pořadí podle oblíbenosti:

Tonus

Nejoblíbenější odrůda brokolice.

Odrůda je raná (60-89 dní od vyklíčení po technickou zralost).
List je malý, celokrajný, s řapíkem, tmavě zelený s namodralým nádechem, střední voskový povlak.
Hlava je tmavě zelená, středně hustá, 5-8 cm vysoká.Po odříznutí rychle rostou potomkové hlavy (boční, až 7 kusů).
Hlavy jsou husté, velké, váží 160-200 g.
Produktivita – až 2 kg na mXNUMX.
Chuť je dobrá nebo vynikající.
Odrůda se vyznačuje přátelským zráním plodiny.
Doporučeno pro konzervaci.

Zelená magie F1

Raný hybrid (60-65 dní od vyklíčení do technické zralosti nebo 35-40 dní od vysazení 25 dní starých sazenic do sklizně).
Rostlina v jednom stonku, průměrné výšky.
Růžice listů je vyvýšená. Řapík středně dlouhý, bez antokyanového zbarvení.
Hlava je vyrovnaná, středně velká, eliptická, tmavě zelená, hustá, bez krycích listů, vážící 0,7-0,9 kg.
Produktivita – 2,2 kg na m3,5. (maximálně do 5 kg při hustotě 6-XNUMX rostlin na metr čtvereční).
Má vynikající chuť, bohaté na vitamíny A a C.
Rychle se přizpůsobuje podmínkám prostředí a půdě. Tvar hlav se nedeformuje vlivem vysokých teplot.
Odolná proti peronospoře.
Má nízký sklon k tvorbě dutin ve stonku.
Doporučeno pro čerstvé použití, domácí vaření a mrazení.

Batavia F1

Brzy zralý hybrid (60-65 dní od vyklíčení do technické zralosti).
Růžice listů je vyvýšená.
Listy jsou střední, šedozelené, po okraji silně zvlněné.
Hlava je kulatá, střední, šedozelená, malá tuberkulovitá, o hmotnosti 0,8-1,2 kg.
Produktivita – 2,6-3,6 kg na mXNUMX.
Má vynikající chuťové vlastnosti.
Po odříznutí hlavní hlavy tvoří několik vedlejších (bočních) hlav.
Vyznačuje se přátelskou formací, vysokou rovnoměrností, prodejností hlávek, odolností vůči fusariovému vadnutí a tolerancí vůči zvýšeným teplotám.
Určeno pro čerstvou spotřebu, domácí vaření a mrazení.

Středně zralé odrůdy

Nejlepší hybridy a odrůdy středně rané a středně dozrávající brokolice v pořadí podle oblíbenosti:

Štěstí

Odrůda je střední sezóna (období od klíčení do zrání je 80-85 dní).
Růžice listů je vyvýšená. List je šedozelený, mírně bublinatý.
Hlava je kulatá plochá, šedozelená, střední hustoty, jemné struktury. Hmotnost – 300-400 g.
Liší se přátelským zráním a schopností tvořit boční hlavy po odříznutí centrální hlavy.
Vápníkem, solemi železa, vitaminy A, C a nutriční hodnotou předčí květák.
Odolává mrazům do -7 stupňů.

Maraton F1

Hybrid je světovým standardem a měřítkem pro brokolici.

Středně raný hybrid (80-85 dní od vyklíčení do technické zralosti nebo 55-60 dní od výsadby 25denních sazenic do první sklizně plodů). Podle jiných v polovině sezóny.
Růžice listů je vyvýšená.
Hlava je středně velká, zaoblená, tmavě zelená, s jemnou texturou, částečně pokrytá listy, o hmotnosti 0,4-1,0 kg.
Po odstranění centrální hlavice vyrostou za 2-3 týdny postranní hlavice o hmotnosti 100-150 g.
Produktivita – 3,2 kg na m7 (až 5 kg při hustotě výsadby XNUMX rostlin na mXNUMX).
Chuťové vlastnosti jsou vynikající.
Vyznačuje se vysokými výnosy a vynikající kvalitou hlávek i za nepříznivých podmínek pěstování. Výborně se přizpůsobuje různým podmínkám pěstování, s výjimkou oblastí s vysokými teplotami.
Tolerantní k peronospoře.
Doporučeno pro čerstvou spotřebu, zmrazení, domácí vaření a konzervování.

Fiesta F1

Středně raný hybrid (80-90 dní od vyklíčení do technické zralosti). Podle jiných v polovině sezóny.
Rostlina je kompaktní, s vyvýšenou růžicí listů.
List je dlouhý, modrozelený, silně členitý, s lehkým voskovým povlakem.
Hlava je středně velká, zaoblená plochá až zakulacená, částečně pokrytá, tmavě zelená, velmi hustá, středně hrbolatá, váží 0,8-1,2 kg.
Po sklizni hlavního květenství se masivně tvoří vedlejší hlávky.
Produktivita – 2,5-3,5 kg na mXNUMX.
Chuťové vlastnosti jsou vynikající.
Vyznačuje se šetrným zráním plodiny, odolností vůči vadnutí Fusarium, ale tolerantní vůči stresovým faktorům prostředí.
Doporučeno pro domácí vaření a konzervování.

Linda

Odrůda je střední sezóna (od úplných výhonů do nástupu technické zralosti 85 dní).
Rostlina je středně velká, listy jsou vystouplé, středně velké, šedozelené.
Hlava je středně velká, tmavě zelená, středně hustá, váží 300-400 g. Krycí listy chybí.
Produktivita – 3-4 kg na mXNUMX.
Čištění by mělo být prováděno včas, aby nedošlo k uvolnění hlav.
Hodnota odrůdy: vysoký výnos, uniformita hlávek, po vyříznutí z paždí listu vyrůstá až 7 postranních hlávek o hmotnosti 50-70 g každá.
Doporučeno pro domácí vaření.

Macho F1

Středně raný hybrid (78-82 dní od klíčení do technické zralosti), dozrávající hybrid v unisonu.
List je dlouhý, modrozelený, s mírným voskovým povlakem, členitý.
Hlava je tmavě zelená, středně velká, zaoblená plochá nebo zaoblená, částečně pokrytá listy, velmi hustá, středně hrbolatá, váží 160-200 g.
Produktivita – 2,6-3,6 kg na mXNUMX.
Chuťové vlastnosti jsou vynikající.
Je odolný vůči vadnutí Fusarium.
Doporučeno pro zmrazení a další použití v domácí kuchyni.

Parthenon F1

Středně raný hybrid (80-90 dní od vyklíčení do technické zralosti, podle jiných zdrojů dozrává po 85 dnech).
Rostlina je silná a velká.
List je středně velký, šedozelený, bublinatý, po okraji zvlněný, řapík středně dlouhý, bez antokyanového zbarvení.
Hlava je velká, klenutá, modrozelená, hustá, bez krycích listů, o hmotnosti 0,6 kg (maximálně do 0,9 kg).
Produktivita – 3,3 kg na mXNUMX.
Chuťové vlastnosti jsou vynikající.
Hybrid je určen pro čerstvou spotřebu, domácí kuchyni a mrazení.

Ironman F1

Středně raný hybrid (83-110 dní od vyklíčení do technické zralosti). Podle jiných v polovině sezóny.
Rostlina je mohutná.
Listová růžice je svislá až vyvýšená.
Listy jsou středně velké, modrozelené, bublinaté, po okraji zvlněné.
Hlava je klenutá, střední, šedozelená, středně tuberkulovitá, o hmotnosti 350-450 (až 600)g.
Po odříznutí hlavní hlavy tvoří několik vedlejších hlav.
Produktivita – 2,9-3,7 kg na mXNUMX.
Vynikající chuťové vlastnosti.
Používá se čerstvé, domácí kuchyně a zmrazení.

Šťastná F1

Středně raný hybrid (71 dní od přesazení).
Rostlina je mocná.
Růžice listů je vyvýšená.
Listy jsou střední, šedozelené, po okraji zvlněné.
Hlavy jsou hladké, klenuté, středně velké. Hmotnost hlavy – 0,8-0,9 kg.
Produktivita – až 3,0 kg na mXNUMX.
Vynikající chuťové vlastnosti.
Má dobrou odolnost proti padlí a vysokým teplotám.
Určeno pro čerstvou spotřebu, domácí vaření a mrazení.

kudrnatá hlava

Odrůda je raná (80-95 dní). Podle jiných zdrojů v polovině nebo v polovině sezóny.
Růžice listů je vyvýšená.
List je oválný, šedozelený, puchýřnatý, se středním voskovým povlakem.
Hlava je kulatá, hustá, střední, tmavě zelená, váží 400-600 g.
Po odříznutí hlavní hlavy tvoří 5-6 malých hlaviček o hmotnosti 30-40 g.
Komerční výnos – 2,4-3,6 kg na mXNUMX.
Odrůdová hodnota: raná zralost, velká hustá hlávka, sekundární přerůstání malých hlávek.
Doporučeno pro použití v domácí kuchyni, konzervování a mrazení.

Pozdní odrůdy

Lord F1 je v principu jedním z nejznámějších a osvědčených kříženců brokolice.

Nejlepší hybridy a odrůdy středně pozdní a pozdě dozrávající brokolice v pořadí podle oblíbenosti:

Pán F1

Středně pozdní hybrid (100-110 dní od vyklíčení do technické zralosti). Podle jiných pozdě.
Růžice listů je vyvýšená.
List je středně velký, šedozelený, bublinatý, po okraji silně zvlněný. Řapík je dlouhý, bez antokyanového zbarvení.
Hlava je velká, zaoblená plochá, hustá, světle zelená, bez krycích listů, váží 0,8-1,2 kg.
Chuťové vlastnosti jsou vynikající.
Skvělé pro čerstvý prodej.
Při dlouhodobém skladování zmrazené neztrácí svou vynikající chuť.
Používá se v domácí kuchyni.

Caesar

Odrůda je středně raná (od klíčení do sběru hlávek 95-110 dní). Podle jiných zdrojů středně pozdní.
Listová růžice je vyvýšená, až 70 cm vysoká, s mírným voskovým povlakem.
List je malý, světle zelený, silně bublinatý, po okraji zvlněný.
Centrální hlava je hustá, tmavě zelená, konvexní, 15 cm v průměru, váží 350-450 g.
Po odříznutí středové hlavy rostlina vytvoří postranní o průměru do 5 cm.
Komerční výnos – 2,5 kg na mXNUMX.
Chuť je dobrá.
Doporučeno pro domácí vaření, konzervování a mrazení.

Existuje také hybrid Caesar F1 od Sedeka.

Monako F1

Pozdně dozrávající hybrid (sklizeň se sklízí 70-75 dní po přesazení).
Listová růžice je vyvýšená, středně vysoká.
Rostlina je jednokmenná, bez postranních výhonů, netvoří sekundární hlávky.
List je střední, šedozelený, s lehkým voskovým povlakem, mírně bublinatý, po okraji mírně zvlněný.
Hlava je kulatá, střední, hustá, šedozelená, nepokrytá, o hmotnosti do 0,6 kg.
Skvělá chuť.

Zajímavé! Monaco F1 od AgroElita and Gardens of Russia je deklarován jako pozdně dozrávající hybrid, zatímco Syngenta a Sibirsky Sad mají raný hybrid a hlavy přes 2 kg.

A jaké odrůdy brokolice pěstujete vy, milí zahrádkáři a zahrádkáři?

Brokolice se původně pěstovala ve Středomoří. V překladu z italštiny tento název znamená “kvetoucí zelná nať” nebo “větvička”. Poté, co se rostlina dostala za hranice Středozemního moře, byla dlouho nazývána italským chřestem. Dnes se tato neobvyklá zelenina se stejným neobvyklým názvem pro ruské ucho již stává oblíbenou na našich stolech a dokonce i postelích, protože ne nadarmo se jí říká zelí věčného mládí. Proto bude článek diskutovat o tom, které odrůdy italského zelí se nejúspěšněji usadí na ruské půdě.

Nejlepší odrůdy pro otevřenou půdu

Všechny druhy brokolice lze rozdělit do dvou skupin:

klasický (kalábrijský) má volné zelené hlavy;
Italský (chřest) – netvoří hlávku zelí, ale samostatné stonky, které chutnají jako chřest.

Pokusme se porozumět různým odrůdám úžasného zelí, určit, které z nich jsou nejvhodnější pro pěstování v různých regionech naší země a v sousedních zemích.

Video: přehled odrůd brokolice

Všechny odrůdy brokolice registrované ve Státním registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace se doporučují pro pěstování v kterémkoli z regionů.

A přesto se pokusíme rozhodnout, kde přesně a která z odrůd je lepší pěstovat.

Aby se zelí urodilo, vybíráme ty správné odrůdy

Odrůdy brokolice Tonus a Corvette jsou nejvhodnější pro pěstování ve středním pruhu, protože. dobře snáší horké i chladné počasí.

Tabulka: nejlepší odrůdy brokolice pro otevřenou půdu

Rostoucí region	Rané odrůdy (70–80 dní)	Odrůdy v polovině sezóny (90–100 dní)	Pozdní odrůdy (130–145 dní)
Moskevská oblast	Tón, kudrnatá hlava, vitamín, Agassi, vyarus, Korveta, komanč, Císař	Monterey F1, skřítek	Maraton F1, Kontinentální, LuckyF1
Ленинградская область	Tón, Batavia F1, Kermit F1, Brogan F1	Fiesta F1, skřítek	Maraton F1, Kontinentální, Šťastná F1
Sibiř	Pěstuje se přes sazenice, výsadba na otevřeném terénu se doporučuje v polovině května. Tón, Laser F1, vyarus, zelená magie F1, Linda, Fiesta F1	Arcadia F1, Monterey, Calabrese	Odrůdy s pozdním zráním se na Sibiři nedoporučují pěstovat. Středně pozdní odrůdy lze pěstovat ve sklenících: LuckyF1, Kontinentální, Maraton F1
Ural	Pěstuje se přes sazenice, výsadba na otevřeném terénu se doporučuje v polovině května. Tón, Laser F1, Linda, vyarus, zelená magie F1, Macho F1, Fiesta F1	Arcadia F1, Monterey, Calabrese	Odrůdy s pozdním zráním se na Sibiři nedoporučují pěstovat. Středně pozdní odrůdy lze pěstovat ve sklenících: LuckyF1, Kontinentální Maraton F1
Střední Rusko	baro, vyarus, Tón, Korveta, komanč, Císař	Fiesta F1, skřítek	maratón, Kontinentální, LuckyF1
Severozápadní Rusko	Pěstuje se přednostně prostřednictvím sazenic, které se vysévají začátkem května. Tón, Batavia F1, Kermit F1, Brogan F1	Fiesta F1, Trpaslík,	Maraton F1, Kontinentální, LuckyF1
Ukrajina	Agassi F1, vyarus, Tón, císař, Laser F1, Monaco	Monterey, Železný muž, Arcadia F1, bilboa, Štěstí, skřítek	maratón, Kontinentální, LuckyF1, Romanesco
bělorusko	Caesar, Batavia, fiesta, Vyarus	Železný muž, Calabrese, Monterey,	Maraton F1, Kontinentální, LuckyF1, Romanesco

Některé oblíbené odrůdy brokolice

Rané a střední odrůdy jsou vhodnější do oblastí s kratším létem, kde pozdní odrůdy prostě nestihnou dozrát.

Podívejme se blíže na několik populárních odrůd p:

Tonus

Chuťově je odrůda Tonus hodnocena jako vynikající.

Osvědčená ruská odrůda, jejíž chuť lze hodnotit jako „výbornou“. Barva hlávek je tmavě zelená, květenství má průměrnou hustotu. Odrůda se vyznačuje rychlým a přátelským růstem malých axilárních hlaviček po seříznutí hlavní. Řezejte hlavy dříve, než se objeví květy.

Odrůda Tonus má tendenci kvést. Hodí se spíše pro ty zahradníky, kteří mají možnost své výsadby denně navštěvovat. Pravidelný řez zralých hlávek je klíčem k dlouhodobému plodu.

Varus Varus

Vyarus odolný vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám

Rozmanitost polského výběru. Tvoří husté modrozelené hlávky o hmotnosti až 120 g. Snáší nízké i vysoké teploty. Doba zrání 65-75 dní. Velikost květenství je poměrně malá, ale po odříznutí hlavní hlavy se rychle tvoří další hlávky. Produktivita – 2,9 kg / m 2.

Odrůda Kudrnatá hlava

Odrůda Kudrnatá hlava prakticky neonemocní

Odrůda je střední sezóna, odolná vůči chorobám. Hmotnost hlavní hlavy dosahuje 600 g, kulatého plochého tvaru. Produktivita 2,4 kg / m 2.

Pozdně zrající odrůda Romanesco

Pozdně dozrávající odrůda Romanesco zaujme svým neobvyklým vzhledem: její květenství připomínají světle zelené vánoční stromky.

Pozdně dozrávající odrůda ozdobí každý stůl svým neobvyklým vzhledem: tvoří kuželovité hlávky o hmotnosti 400-600 g. Chutná a trvale produktivní odrůda.

Video: Jungova super raná odrůda

Velkoplodé a produktivní odrůdy brokolice

Produktivita se může lišit od jednoho do čtyř a dokonce sedm kg / m 2. Produktivnější jsou středně a pozdě dozrávající odrůdy brokolice.

Tabulka: velkoplodé a produkční odrůdy brokolice

Název odrůdy	Průměrná hmotnost jedné hlavy	Produktivita
Monterey	600-1,2 kg	3,6 kg/m2
Orantes	600-1,5 kg	3,6 kg/m2
Linda	Nejproduktivnější raná odrůda: hmotnost hlávky 300–400 g, po řezu vyroste dalších 7 postranních výhonků po 50–70 g.	3–4 kg/m2
Parthenon	Hmotnost hlavy 0,6-0,9 kg	3,3 kg/m2
Maratón	Průměrná hmotnost hlavy – 0,8 kg	3,2 kg/m2
Beaumont F1	Hlavy mohou vážit až 2,5 kg	2,5 kg/m2
Batavia F1	Průměrná hmotnost hlavy je 700–800 g, maximální hmotnost je do 2 kg.	2,5 kg/m2
Fiesta	Hmotnost hlavy může dosáhnout 0,8 – 1,5 kg	1,5 kg/m2
Лаки	Hmotnost hlavy do 0,9 kg	1,5 kg/m2

Odrůda Linda obsahuje více jódu než jiné odrůdy.

Odrůda Marathon je mezi pěstiteli zeleniny ceněna pro svou skutečně lahodnou chuť.

Galerie: Odrůdy plodné brokolice

Odrůda Linda – oblíbená raná odrůda Hmotnost dosahuje 2 kg Tvar hlavy připomíná elipsu Hlavy jsou velké, váží až 5 kg Hmotnost hlavy dosahuje až 1 kg

Stejně jako ostatní druhy zelí má brokolice jak odrůdy, tak hybridy. Hlavním rozdílem mezi nimi je, že semena nelze sbírat z hybridů pro další reprodukci. Šlechtitelé je šlechtí křížením plodin, jsou odolnější vůči chorobám a jsou ceněni pro různé přednosti, kterých bylo dosaženo selekcí.

Hybridní Green Magic F1

Hybridy jsou nenáročnější a odolnější

Středně rané z hlediska zrání, nenáročné, zvláště dobré v chladném období, dobře skladovatelné. Hlava do hmotnosti 0,7 kg.

Hybridní Arcadia F1

Hybridní brokolice Arcadia roste vysoko a mohutně

Je považován za nejlepší pro Sibiř a Ural. Poskytuje dobrou sklizeň i za špatných povětrnostních podmínek a zahušťování. Rostlina je silná, vysoká,

Mohu říci, že já osobně jsem brokolici na svém pozemku nikdy nepěstoval. Ale v procesu práce na článku jsem byl natolik inspirován informacemi a zpětnou vazbou od zahradníků, kteří se o to již pokusili, že to v nadcházející sezóně určitě udělám. Začnu malou oblastí a odtud to uvidíte. Jsem si téměř jistá, že brokolice mě rozhodně potěší.

Krása brokolice jistě potěší svou užitečnou sklizní

Recenze

Posledních 5 let beru semínka brokolice Lucky, velmi úspěšný hybrid. Minulou sezónu setí semen ve skleníku 18. března, výsadba do země 30. dubna. A to se stalo, to jsou první hlavy, a strany jsou malé, ale je jich hodně a poslední byly uříznuty koncem září. A o „nekvete“ záleží jen na vás, musíte to včas odříznout a nedovolit, aby přerostl.

Rosalia

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=60

Příští rok plánuji zasadit i hybrid brokolice Partenon F1. Mám tato semínka, také od SAKATA, jen pravda není od Gavrish, ale od Prestige (asi je to to samé). Na obalu je napsáno, že semena jsou ošetřena thiramem a nevyžadují namáčení. Letos jsem semínka Marathon F1 hybrid brokolice zasadil 23. března, na obalu byly úplně stejné informace, samotná semínka byla modrá. Nezpracovával jsem je, neohříval, nechladil, vůbec nic s nimi nedělal. Těsně před výsadbou zředila kořenový prášek v teplé vodě a přidala tekutý fytosporin a tímto roztokem prolila půdu, pak udělala tužkou malou prohlubeň, asi 1 cm, zapustila do ní suché semínko a posypala ho zakoupenou zeminou, mírně zhutňování. Po 3 dnech všechna semena tohoto hybridu bezpečně vyklíčila. Před čtyřmi dny na zahradě vypadal tento hybrid brokolice Marathon F1 jako na fotce.

Оксана

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=6

S brokolicí jsem měl taky problémy, než jsem se dostal k odrůdě Fiesta, teď ji kupuji pár let dopředu, jinak není pořád ve slevě. Dřív jsem zkoušela všechny druhy odrůd – jen květiny, ale Fiesta neselže každý rok, i když je horko, i když prší. Myslím, že velký význam má i výběr odrůdy pro každou oblast.

světlý

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=45

Pokud stále přemýšlíte o tom, zda si v nadcházející zahradní sezóně vypěstujete tu nejzdravější krásu brokolice, pak se pro ni rozhodněte co nejdříve. Je čas zasít sazenice!