Dlouho se věřilo, že skutečná zahrada je nejméně tucet odrůd jádrovin a peckovin, a čím rozmanitější je sortiment, tím větší respekt k zahradníkovi. S prací a pílí lze dosáhnout úspěchu téměř v každém klimatickém pásmu naší země – dobrá úroda jablek, hrušek, třešní a švestek je zaručena. Je však nepravděpodobné, že bude tak snadné pěstovat broskev – je to termofilní kultura, preferuje mírné, vlhké klima a kategoricky netoleruje změny teploty. Klíčem k úspěšnému pěstování broskvoní je výběr správné odrůdy.
Nejlepší odrůdy broskví – stručný vzdělávací program
Je nepravděpodobné, že by se někdo zavázal zpochybnit degustační hodnocení broskví – sladké, voňavé, šťavnaté, s jemnou dužinou, která se rozpouští v ústech – přesně takové se zdají být broskve. A ještě více pěstované vlastníma rukama, dokonce i ovoce s kyselostí a bez začervenání se bude zdát chutné. Ale tuto plodinu pěstují ve většině regionů naší země s různým úspěchem – broskve dobře rostou na jihu oblasti Černé Země a Volhy, vhodné klima pro tyto ovocné stromy je mírné kontinentální a broskve se cítí nejlépe na Kubaňském území Krasnodar , Krym, Ukrajina.
Broskev je vybíravá kultura, když začnete vybírat odrůdu pro vaše stránky, musíte se předem rozhodnout, který kultivar je pro vaše stránky nejvhodnější:
- poddimenzované odrůdy jsou ideální pro drsné klima – je vhodné je na zimu zakrýt; vysoké a středně velké – uchazeči o výsadbu na jihu Ruska – s náležitou péčí budou stromy dávat maximální výnos až do začátku září (v závislosti na době zrání);
- různé odrůdy broskví se vyznačují velkými a nepříliš velkými plody, odstín a chuť dužiny se mohou lišit, slupka je hustá a jemná, hladká a drsná s plstnatým povlakem;
- broskvoně dobře rostou na písčité hlíně s příměsí úrodné rašeliny, nemají rády průvan, preferují slunná místa;
- Mezi kultivary se nacházejí ty nejodolnější vůči různým houbovým a bakteriálním chorobám a vysoce náchylné.
Většina broskví je samosprašná a nepotřebují další opylení, ale výnosy budou vyšší, pokud je možné křížové opylení. Kromě toho je tato plodina docela odolná vůči suchu, zřídka trpí horkem, ale pravidelné zalévání je nepostradatelné.
Domácí zahrádkáři pěstují i nektarinky – druh broskve s hladkou slupkou jako švestka. Nektarinky onemocní méně často, jsou považovány za nejvíce odolné proti chladu (například nektarinka Krasnodarets).
Nejranější broskve
Moderní výběr kupodivu nabízí spoustu mrazuvzdorných odrůd broskvoní, zahradníci se zavazují je poměrně produktivně pěstovat v ostře kontinentálním klimatu. Na Uralu, na Sibiři, na severozápadě Ruska a v Bělorusku se naučili, jak získat dobrou sklizeň broskví a pěstovat nízko rostoucí odrůdy. Včasný přístřešek těchto stromů na zimu vám umožní ušetřit ovocné pupeny, zatímco odborníci doporučují zvolit rané odrůdy (ve středním pruhu dozrává koncem července až začátkem srpna, v jižních oblastech – začátkem července).
Rané odrůdy broskvoní jsou podle statistik nejméně náchylné k vymrzání, mají odolnější imunitu vůči kadeřavosti listů a vykazují nejlepší výnos z hlediska výnosu při pěstování této plodiny v nestabilních povětrnostních podmínkách kontinentálního klimatu.
Redhaven
Tato středně raná odrůda je nejčastěji nabízena ve školkách: je dosti mrazuvzdorná (snáší mrazy do -23°C), plodí již ve 3. roce, je považována za absolutně samosprašnou – výborná násada plodů se udržuje i pokud na místě nejsou žádné další broskvoně. Plody odrůdy Redhaven jsou klasické broskve se žlutavou, středně pýřitou slupkou a na boku jasně červeno-malinovým ruměncem, váží do 170 g, dužnina je světlá, dosti šťavnatá.
Za vše hovoří fakt, že odrůda byla vyšlechtěna před více než 70 lety a dodnes je přítomna ve všech komerčních katalozích jak horké Kalifornie, tak extrémní Kanady. Odrůda s velkým písmenem, prověřená časem. Zimu 2012 přečkal důstojně (-25°C) – je poměrně zimovzdorný a odolný pozdním jarním mrazům.
Nikolay_Erimizin
https://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-9420.html
Video: Peach Redhaven
Sonáta z Tauridy
Jedna z nejlepších broskví je podle odborníků Taurida Sonata a je to potvrzeno. Tuto odrůdu pěstují především zahradníci v jižních zeměpisných šířkách, ale existují důkazy, že kultivar má vysokou zimní odolnost. Sonáta z Tauridy podle původce dobře snáší teplo a suché počasí a kadeřavost listů ji prakticky neovlivňuje. Plody odrůdy váží až 150 g, slupka je středně hustá, mírně pýřitá, téměř celá světlého karmínového odstínu, dužina je bílá, s příjemnou vůní, chuti sladké a kyselé. Odrůda je univerzální – jak pro zpracování, tak pro dezert je stejně dobrá.
zlaté výročí
Tato odrůda amerického výběru je domácímu zahradnictví známá od druhé poloviny minulého století. Golden Jubilee je středně velký kultivar, výška stromu nepřesahuje 2,5–3 m. Navíc je samosprašný a má dobrou návratnost – 12-17 kg na strom. Dužnina broskví je oranžová, s příjemnou kyselostí, pecka se špatně odděluje. Celý plod (váha 140 g) je žlutý s narůžovělými plíšky, slupka je na dotek sametová, ale hustá. Vysoká imunita vůči chorobám a prekocity jsou hlavními výhodami odrůdy.
Peach Golden Jubilee je chuťově dobrý, ponechán 1 strom, ale má velmi velké nevýhody – malá mrazuvzdornost poupat a dřeva, odolnost vůči chorobám podprůměrná, rané kvetení – často spadá do jarních mrazíků. A poslední věc se skutečně rozpadá, když zraje – sebemenší vítr – vše je na zemi, takže musíte zasadit v klidu a neustále cítit plody v době zrání.
krokus
http://lozavrn.ru/index.php?topic=815.180
Voroněžský keř
Zástupcem amatérského výběru je Voroněžský keř, je milován ve školkách středního pásma: je mrazuvzdorný, poddimenzovaný, zároveň s vynikajícími výnosy broskve. Charakteristickým rysem odrůdy je hustá koruna, keřovitost. Voroněžský keř proto zřídka zamrzne, často se používá jako zásoba. Stogramové plody odrůdy jsou nažloutlé, se „skvrnitým“ načervenalým ruměncem, dužnina je šťavnatá, sněhově bílá, spíše hustá. Výnos v oblastech kultivaru může “skočit” – od 10 do 25 kg na strom, dospělá broskev může dát až 30-40 kg.
V oblasti Černozem se často vyskytuje v zahradách Voroněžského keře, rozdíl mezi touto odrůdou je keřovitý a středně velké, světlé plody. Ale je obtížné spolehlivě ověřit příslušnost odrůdy. A broskve jsou ve skutečnosti v „tajemném“ Voroněžském trochu malé, ale šíleně chutné a voňavé.
Čtěte také: Mock orange (zahradní jasmín) – výsadba, péče, reprodukce keřů, fotografie a popisy druhů a odrůd
Video: broskev Voroněžský keř
Kharnas je jedna z nejlepších raných broskví, všechno je s ním: termín, chuť, mrazuvzdornost, výnos. Testoval jsem ji šest let na poli a na mandlích a manžurce a na meruňce. V běžném roce je zrání 15.07, v roce 2018 to bylo o něco dříve.
Vjačeslav1976
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=15838
Video: broskev Harnas
Letos Kyivsky brzy získal silnou přilnavost ke kudrnatým vlasům, a to navzdory dvěma ošetřením – před květem a po Horovi. Ztratila třetinu listů a stejné množství ovoce. Ale na první normální plodování je úroda velmi slušná. Plody odrůdy jsou velké, ale na rozdíl od signalizace prakticky nemají zobák. Chuť je pro mě průměrná, ale ani tohle není to hlavní. Velmi šťavnaté, ani ne zcela zralé, s neoddělující se peckou – teče a cáká všude a do všech stran.
Arsenal
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9516&page=3
Video: raná kyjevská broskev
Vavilovského pecka není přesně oddělena, dužnina je krémová nebo bílá, plod je malý (asi jako tenisový míček), ale někdy větší. Velmi aromatické a šťavnaté. Absolutně nepřenosné, škrtící.
Belgorodets
http://vinforum.ru/index.php?topic=39.80
Video: broskev Vavilovský
Velvyslanec světa
Středně velký strom této odrůdy roste rychle v prvních 2–3 letech, poté se zastaví na přibližně 3,5–4 m. Velvyslanec světa je mírně náchylný k chorobám, snadno snáší horké, suché počasí, problém mu nedělá ani mráz – odrůda se celkem úspěšně pěstuje v mírném klimatu. Ale hlavní výhodou kultivaru je výnos – až 25 kg na strom, plus vše – dlouhodobá plodnost. A také zahradníci se často chlubí nepřekonatelnou chutí plodů této odrůdy: vejčité plody zlatooranžové barvy dosahují 250-300 g, semišová jemná kůže skrývá nažloutlý měkký šťavnatý střed. Ambassador of the World je dobrý jak čerstvý, tak v džemech, ale skoro nikdy neskladovaný.
Ambassador of Peace se mi líbí víc. Velikostně jsou stejné. A Ambassador of Peace má větší mrazuvzdornost a jeho kvetení je pozdější – pro mě je to velmi důležité, často se vrací jarní mrazíky.
krokus
http://vinforum.ru/index.php?topic=39.80
Video: Peach Ambassador of Peace
Dozrává – začátek srpna až polovina srpna. Plody jsou velké, zaoblené, váží asi 150 gramů, šťavnaté, pecka se dobře odděluje, dužnina je jasně žlutá. Strom Golden Moscow je náchylný k přetížení ovoce, aby se tomu zabránilo, je nutné plody normalizovat. Odrůda je mrazuvzdorná, odolná proti padlí. Díky obsahu vlákniny střed broskví matně připomíná dužninu ananasu. K rychlému plodu dochází od 5-6 let.
Anton9
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=13516
Video: broskev Zlatá Moskva
Při přetížení chuť plodů sametové sezóny rozhodně není stejná. Ale pokud vydržíte zemědělskou technologii a normalizujete, pak velmi, velmi slušná chuť a vůně. A výhled je úžasný – pozadí je světlé a téměř celé pokryté ruměncem, žádná hořkost.
Sergej B.
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9935
Krymský podzim
Pozdně dozrávající kultivar Crimean Autumn uzavírá sezónu broskví – je proslulý vynikající vůní a jemnou chutí nažloutlé dužniny, roste však především v jižních zahradách (Krym, Kavkaz, Ukrajina). Výnos odrůdy se pohybuje od 12 do 18 kg na strom, plody váží 130 g. Slabě se projevuje blizna na slupce. Tepelná odolnost odrůdy je nadprůměrná, mrazy často poškozují plodové pupeny. Tento strom často napadají houbové choroby, proto je nezbytná včasná prevence houbových a bakteriálních chorob.
Video: broskvový krymský podzim
Letos jsem měl první plod (zůstaly dva plody), opravdu bílou tvrdou dužninu a velmi chutné. Pokud jde o mě, chutná lépe než Red Haven.
náklady
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=15739
Video: broskev Fidelia
Video: broskev Suga čas
Abyste zachránili úrodu, musíte dodržovat nejjednodušší pravidla: včas zabránit kadeřavosti listů a dalším chorobám, nezapomínejte na pestrý jídelníček těchto ovocných stromů a pravidelně zalévejte. Jedním z nejdůležitějších agrotechnických momentů je prořezávání. Mladé stromy vyžadují tvarování koruny, po 5-7 letech stromy potřebují sanitární řez, tvarování se provádí podle potřeby.
Moderní sortiment broskvoní nabízí zahradníkům spoustu kultivarů s různou dobou zrání, mezi nimiž jsou vysoké, krátké, mrazuvzdorné odrůdy. Existují broskve s různými ukazateli kvality plodů, různý může být i výnos. Pokud se rozhodnete začít pěstovat tuto jižní plodinu, vybírejte především odrůdy vhodné pro místní klima, nezanedbávejte agrotechniku a pravidla pro výsadbu broskvoní – výsledek vás jistě potěší.
- Autor: Ksenia Bogacheva
Pozdravy všem! Miluji svou zahradu a své mazlíčky. Vždy rádi sdílíme znalosti a zkušenosti. Moje motto je: situaci nezměníš, změň k ní svůj postoj.
