Pro pěstování hroznů na Sibiři je velmi důležité vybrat ty správné odrůdy speciálně vyšlechtěné pro drsné klimatické podmínky. Vzhledem ke krátkému teplému období by měly být upřednostňovány mrazuvzdorné, rané a rychle dozrávající keře, je třeba vzít v úvahu jejich vlastnosti a pečovatelské vlastnosti.
Odrůdy vinné révy pro pěstování na Sibiři
Hrozny Sibiře: klimatické podmínky pěstování
Pěstování hroznů na Sibiři nyní není exotické. Hlavní věcí je správně vybrat odrůdy a poskytnout rostlině speciální zemědělskou technologii pro tento region.
Odrůdy hroznů pro Sibiř
Historie této jižní kultury v severních oblastech začala asi před půl stoletím. Schopnost pěstovat hrozny zde samozřejmě nepřišla okamžitě, protože klimatické podmínky v této oblasti jsou zvláštní:
- zima je dlouhá a mrazivá;
- výrazné kolísání denních a sezónních teplot;
- krátké vegetační období.
Hrozny v odrůdách Sibiře
Odrůdy hroznů pro Sibiř jsou vybírány výhradně zimovzdorné, protože budou muset vydržet mrazy pod -40 ° C. Důležitým kritériem je doba zrání plodů. Měří se délkou doby, která uplyne od puknutí pupenů (vegetace) do plné zralosti bobulí.
Rané odrůdy v severních oblastech dozrávají za 115–125 dnů, velmi rané potřebují 105 až 115 dnů a super rané – méně než 105.
Dobře
Hrozny na Sibiři odrůdy Tukay
Raná vysoce výnosná odrůda dozrává za 100 dní. Keře mají tendenci růst široce, na jedné révě roste mnoho plodů. Mohou zůstat nesmontované po dlouhou dobu a nezhoršovat se.
Shluky jsou velké, rozsáhlé, až kilogram vážící. Jantarově nazelenalé bobule nejsou příliš velké, do 4 g, muškátové chuti. Hustá slupka chrání při přepravě a přitom vůbec nekazí chuť odrůdy.
Aby se zabránilo přetížení keře (což ovlivňuje velikost hroznů), květenství jsou normalizována, přebytečné jsou odstraněny. Odrůda je mrazuvzdorná, přezimuje klidně do -25°C. Tukay nemá zvýšenou odolnost vůči škůdcům, ale při správné péči ho choroby a hmyz neohrožují.
Solovjová-58
Hrozny na Sibiři odrůd Solovyova-58
Odrůda dozraje do posledních letních dnů. Konzumuje se čerstvé, také dobré k výrobě vína a šťávy. Výnos je průměrný, musí být normalizován, takže keř může získat kompaktní tvar.
Trsy jsou malé, 100-300 g. Bobule jsou bílé a kulaté, o hmotnosti 2 až 4 g, šťavnaté, s jedním základním semenem. Chuť – muškátovo-jahodová.
Odrůda dobře odolává chorobám, snadno zakořeňuje, snáší nízké teploty (do -32 °C), ale je nutné ji i přikrývat.
Rusky
Odrůda dozrává asi 115 dní. Kromě stolního použití slouží jako surovina pro výrobu vína. Plodí dobře, ale není úplně vhodný pro přepravu. Trsy váží 0,5-1 kg, mají velké zelené bobule (5-6 g) se specifickou chutí muškátového oříšku.
Pokud je počasí deštivé nebo je zajištěno nadměrné zalévání, mohou hrozny prasknout. Sladká chuť vosy přitahuje, a proto je třeba Rusven chránit speciálními sítěmi nebo ošetřovat insekticidy. Odrůda se vyznačuje odolností vůči mrazu (do -27 ° C), stejně jako vůči padlí (peronospora) a oidium (padlí).
Muromety
Hrozny na Sibiři Muromets
Zraje za 110 dní. Stolní odrůda, konzumuje se převážně čerstvá a vyrábí se z ní i rozinky. Keře se vyznačují silným růstem, nápadně plodí. Shluky odrůdy váží asi 400 g, s velkými tmavě modrými plody pokrytými voskovým povlakem. Mají málo semen, dužnina je masitá, bez chuti. Muromets dobře odolává plísním, ale je náchylný k oidium, šedé hnilobě, mrazuvzdorný (do -26 ° C).
Super raný červený muškát
Super raný červený muškát
Tato odrůda potřebuje k dosažení zralosti 95-100 dní. Trsy jsou střední – do 400 g, bobule o hmotnosti 4-5 g, kulaté, načervenalé a v plné zralosti fialové. Dužnina je křupavá, má výraznou muškátovou příchuť.
Není příliš mrazuvzdorný (do -23°C), je nutná ochrana v podobě agrovlákna. Není ovlivněn vosami. Má dobrou imunitu proti šedé hnilobě, ale proti oidium a padlí – střední.
Coderianka
Rostlinná odrůda Codreanque
Tato odrůda zcela dozraje za 3 měsíce. Vysoce výnosné, hrozny váží od 400 do 600 g, příležitostně – 1,5 kg. Mohou zůstat na větvích po dlouhou dobu, aniž by ztratily své vlastnosti.
Bobule jsou velké (6-8 g), fialové barvy. Mají jednoduchou chuť, ale díky husté dužině se snadno oddělitelnými semeny mají dobrou chutnost. Odolnost odrůdy vůči chorobám je zvýšená, mrazuvzdornost je však pouze do -22 °C.
Jak pěstovat hrozny na Sibiři
Po rozhodnutí o výběru odrůdy hroznů pro Sibiř můžete přistoupit k nákupu výsadbového materiálu. Je však důležité okamžitě vytvořit příznivé podmínky pro dobré přežití, takže byste se měli připravit.
Vinice na Sibiři
Otázka, jak pěstovat hrozny na Sibiři, znepokojuje každého zahradníka, protože zemědělská technologie se liší od jiných regionů. Péče o tuto kulturu má některé aspekty, které je třeba dodržovat. Pak si časem vinice vypěstuje odolnost vůči změnám teplot a zkrátí se i pěstební cyklus. Díky tomu bude jeho pěstování po pár letech stejně jednoduché jako v jižních oblastech.
Přistání se provádí koncem dubna – začátkem května. Pokud je odrůda mrazuvzdorná, pak je možné na podzim, nicméně bude nutné rostlinu zakrýt smrkovými větvemi a izolačním materiálem.
Místo pro výsadbu by mělo být vybráno stejným způsobem jako u odrůd v jižních oblastech, ale s podmínkou, že v této oblasti lze vykopat příkop.
Příkop a příprava půdy pro výsadbu:
Hroznové příkopy na Sibiři
- Připravte příkop o délce od severu k jihu, délce 6-7 m, hloubce a šířce dna do půl metru a rozšiřuje se nahoru na 0,8 m.
- Stěny zpevněte silnými deskami vyčnívajícími 10 centimetrů nad terén.
- Vykopejte jamky pro výsadbu v příkopu. Vzdálenost mezi nimi je 2-2,5 m. Hloubka, délka a šířka jsou 60 cm.
- Na dno dejte dřevěný popel (1 lopata) a 200 g superfosfátu.
- Nalijte štěrk nebo expandovanou hlínu na odvodnění, s vrstvou 15 cm, a na ně – kousky kůry nebo břidlice.
- Horní vrstva je položena směsí zeminy a humusu v poměru 10: 3.
Připravíme sadební materiál:
Výběr a výsadba sazenic na Sibiři
- Vezměte řízky brzy na jaře.
- Po nastolení kladné teploty je vezměte ven, aby ztvrdly.
- Zasaďte je poté, co se půda zahřeje na + 10 ° C, namočte kořeny na jeden den do roztoku heteroauxinu (1 tableta na 10 litrů vody).
- Výsadba by měla být prováděna tak, aby se stonek zvedl nad půdu o 10-12 centimetrů.
- Poté by měla být dobře napojena (1-2 kbelíky vody) a zamulčována slámou na základně.
- Pro vybudování podpěry zaryjte do země kůly vysoké 2,5 m a natáhněte mezi ně drát. Vezměte další kousek k hroznům. Upevněte středový stonek a řasy (je důležité nedělat úzké kroužky z drátu, aby nedošlo k projetí stonku a nedošlo k jeho rozvinutí).
Řezání
Vzhledem k tomu, že sibiřský podzim je velmi krátký, postup prořezávání se liší od jiných regionů. Provádí se ve dvou fázích:
- První, zmlazovací, se vyrábí ihned po sklizni, kdy jsou listy ještě zelené (polovina srpna – konec září). Odstraňuje se část plodné révy, tenké, uschlé a poškozené větve.
- Druhý řez se provádí před prvními zimními mrazíky, na konci podzimu. Nedělá se na jaře, protože v tuto dobu se šťáva již pohybuje, listy kvetou a kvetení začíná. Kromě toho prořezávání před nástupem chladného počasí umožní rostlině akumulovat maximum užitečných látek v kořenovém systému.
zalévání
Pokud rok není příliš deštivý, mělo by se zalévat jednou nebo dvakrát týdně. Když je podzim a zima suchá, můžete zkontrolovat potřebu vlhkosti pro rostlinu řezáním révy: pokud nevyzařují vlhkost, je třeba zvýšit zalévání.
Před květem a během něj, stejně jako tři týdny před sklizní, by měla být zálivka úplně zastavena a měla by se obnovit před prořezáváním a úkrytem.
Řízení zátěže
Důležitým bodem zemědělské technologie pro pěstování hroznů na Sibiři je sledování zatížení keře:
- přebytek způsobí opožděné zrání plodiny a dřeva;
- při nedostatečné zátěži má rostlina větší sílu vyrůstat zelené výhonky, proto trsy nestihnou dozrát.
Útulky na zimu
Začátkem října je réva odstraněna z mřížoviny, svázána provázkem a položena na dno výkopu vyloženého ochrannou vrstvou polyethylenu. K zemi jsou přišpendleny kovovými skobami. Jsou vyrobeny z kusů silného drátu o délce 40 cm.
Sponky jsou umístěny ve vzdálenosti půl metru od sebe v závislosti na délce větve. Nad výkopem je zkonstruován nízký drátěný rám ve tvaru oblouku. Nad ním je upevněna dlouhá tyč. Zabrání protlačování sněhu konstrukcí.
Úkryt hroznů na Sibiři
Vše je pokryto dostupným materiálem: linoleum, starý koberec, střešní krytina nebo lepenka. Aby ležel na zemi a nevisel z rámu, musí mít šířku metr. Pokud používáte lepenku nebo koberec, zakryjte je plastem.
Krycí materiál na obou stranách výkopu posypte zeminou, kromě konců (pro nasávání vzduchu). V listopadu zakryjte tyto části zeminou. Shora izolujte smrkovými větvemi nebo suchými větvemi.
Odstraňte úkryt v dubnu, přičemž ponechte oblouky a natažený polyethylen – to poslouží k zahřátí rostliny a ochraně před náhlými změnami teploty. Po pominutí hrozby nočního mrazu se zcela odstraní. Na konci června zavěste révu z mřížoviny.
Materiál pomůže podrobněji studovat téma: pěstování hroznů na Sibiři video, které pojednává o všech problémech, které mohou mít začínající pěstitelé, a jejich řešení.
Pěstování hroznů na Sibiři a jeho pěstování vyžaduje pečlivý výběr odrůd a také zvláštní péči a opatření při výsadbě vzhledem k přírodním podmínkám. Znáte-li a aplikujte doporučení pro pěstitelskou a zemědělskou techniku, voňavé trsy se ve vaší zahradě budou třpytit již ve třetím roce po výsadbě řízků na vaší zahradě.
