Odrůdy pórku

* Recenze toho nejlepšího podle redakční rady expertology.ru. Na výběrová kritéria. Tento materiál je subjektivní, nepředstavuje reklamu a neslouží jako průvodce nákupem. Před nákupem je třeba se poradit s odborníkem.

Pórek – kultura s dlouhou historií. Znali ji již ve starověkém Egyptě a dlouho se pěstovala v Evropě. V Rusku získal popularitu ve druhé polovině XNUMX. století.

Je cennou zeleninou díky svému bohatému složení vitamínů a minerálů. Pór má jednu vlastnost, která není charakteristická pro jinou zeleninu: během skladování a ve sklepě ve vlhkém písku může ležet až 6 měsíců, obsah vitamínu C se zvyšuje 1,5krát. Bylo zjištěno, že čím větší je hmotnost bělené části pórku, tím vyšší je obsah vitamínu C a cukrů v ní.

Chuť pórku je jemnější než u cibule, hojně se používá k vaření různých pokrmů. Konzumují se mladé, ještě nezhrublé listy a bílá nepravá cibulka spolu se stonkem, tzv. „nožka“. Tato rostlina netvoří skutečnou cibulku, ale nepravá může spolu se stonkem dosáhnout délky až 80 cm s průměrem až 8 cm, přičemž nabývá hmotnosti až 400 g. Ne všechny odrůdy mohou chlubit se takovými velikostmi.

Abyste si mohli vybrat ty nejproduktivnější pro setí, naši redaktoři provedli toto hodnocení. Semena pórku rychle ztrácejí klíčivost, po roce výrazně klesá. Při výběru odrůdy dbejte nejen na datum spotřeby, ale také na dobu sběru.

Pór je dvouletá plodina odolná vůči chladu. V prvním roce mu naroste velká noha. Můžete ji nechat zimovat na zahradě a brzy na jaře využít vitamínovou zeleninu. To se provádí u pozdních odrůd. Jsou schopny odolat teplotám až -15 stupňů a dobře zimují pod sněhem. Zmrazení a následné rozmrazení na jaře neovlivňuje kvalitu produktu.

Vegetační období pórku je dlouhé. I rané odrůdy se musí pěstovat přes sazenice, aby se dosáhlo významné úrody. Kultura potřebuje úrodné, poměrně vlhké půdy. Chcete-li získat velkou vybělenou nohu, stonky se rozdrtí.

Top 10 odrůd pórku

Rané odrůdy

Jejich zrání trvá asi 3-4 měsíce. Sklizená úroda se spotřebuje do 2-3 měsíců, déle se většinou neskladuje.

“Columbus”

Tato odrůda holandské společnosti BEJO ZADEN BV úspěšně kombinuje dobu raného zrání – od vyklíčení do sklizně uplyne asi 85 dní a vysokou produktivitu. Délka vybělené části může dosáhnout 20 cm s průměrem „nohy“ do 6 cm a hmotností do 400 g. Falešná žárovka je téměř neviditelná.

Vysoké rostliny mají vyvýšené, hustě rozmístěné šedozelené listy. Jejich délka je až 80 cm a jejich šířka je až 8 cm. Jedná se o jednu z mála odrůd, která dává dobrou sklizeň v chladných oblastech. Ve středním pruhu nemůžete pěstovat sazenice, ale zasít semena přímo do země v dubnu.

Odrůda byla zařazena do státního rejstříku v roce 2005 a doporučuje se pro pěstování ve všech ruských regionech.

Hodnota

• vynikající chuť a obchodní vlastnosti;
• dobrý výnos – více než 3 kg na 1 mXNUMX. m;
• odolnost proti stresu;
• skromnost;
• potřebuje minimální hnojení.

Omezení

• nevhodné k dlouhodobému skladování, rychle raší.

“Zprávy”

Vysoce výnosná odrůda od šlechtitelů Akademie Timiryazev. Oblast zónování je uvedena ve státním rejstříku v roce 1993 a je centrální, ale podle zahradníků roste dobře v jiných klimatických zónách.

Rostliny dosahují výšky 140 cm, délka listů je až 68 cm při šířce 3,4 cm, barva je světle zelená, voskový povlak je slabě nebo středně výrazný. Obvykle je na rostlině až 11 listů. Vybělená část má stupovidnou formu se špatně vyjádřenou žárovkou průměrné hustoty. Výška bělené části může dosáhnout 50 cm při průměru až 3 cm.Nabírá od 210 do 230 g.

Doba od vyklíčení po sklizeň je asi 4 měsíce. Pro vysoký výnos je třeba pěstovat přes sazenice.

Hodnota

• jemná nasládlá chuť se střední kořenitostí;
• vysoký výnos – až 5,7 kg na 1 mXNUMX. m;
• lze konzumovat čerstvé nebo sušené;
• slabě postižené nemocemi.

Omezení

• vyžaduje pečlivé dodržování zemědělské technologie, pokud je porušena, snižuje se výnos;
• uchovávat ne déle než 3 měsíce.

Středně zralé odrůdy

Jsou produktivnější než raně dozrávající. Při pěstování přes sazenice zvládnou vytvořit plnohodnotnou úrodu a dobře se skladují.

“Gulliver”

Mid-sezónní odrůda z výběrového a výrobního podniku “Sortsemovoshch”. Ve státním rejstříku od roku 2007. Dobře se ukázal ve všech ruských regionech.

Rostliny až 50 cm vysoké, vystouplé tmavě zelené listy pevně přiléhají. Jsou dlouhé a široké. Vybělená část není příliš dlouhá – až 25 cm, ale tlustá. Jeho průměr může dosáhnout 4 cm, hmotnost jedné „nohy“ je až 250 g.

Plnou sklizeň lze sklízet po 150 dnech od vzejití. Po 110 dnech ale vybělená část nabírá dobrou hmotu a je docela jedlá.

Hodnota

• příjemná poloostrá chuť;
• dobrá výtěžnost – až 4,2 kg bělené části;
• skromnost;
• dobře udržovaný.

Omezení

• vypěstované ze sazenic.

“Krypton F1”

Hybridní odrůda holandského výběru od NUNHEMS BV, registrovaná ve státním rejstříku v roce 2015, určená k pěstování v jakémkoli ruském regionu. Dobře se projevoval na soukromých pozemcích domácností, vhodných pro průmyslové pěstování.

Rostliny jsou střední až vysoké. Polosvislé listy střední nebo velké délky, široké. Mají modrozelenou barvu díky dobře definovanému voskovému povlaku.

Délka bělené části stonku pórku dosahuje 30 cm a průměr až 7 cm, jeho průměrná hmotnost je podle původce 400 g a výnos plodiny až 5-6 kg na 1 m350. m. Ve státním registru jsou tyto údaje o něco nižší: hmotnost bělené části je až 3,4 g, výtěžnost je 1 kg na XNUMX mXNUMX. m. Bělené části stonku jsou zarovnány v průměru a výšce.

Plodina se sklízí 3-3,5 měsíce po výsadbě standardní dvouměsíční sazenice.

Hodnota

• vysoká chuť a obchodní kvality produktů – tržní stupeň;
• mechanické čištění je možné;
• dobrá adaptace na různé podmínky pěstování;
• vynikající imunita;
• lze pěstovat ve skleníku.

Omezení

• semena jsou zřídka k dispozici.

“Tango”

Tato odrůda českého výběru od MORAVOSEED je vhodná pro ty, kteří mají rádi pórek s tlustou “nožičkou” a nechtějí se trápit častým kopáním. To bylo zařazeno do státního rejstříku v roce 1997, doporučení pro pěstování – všechny ruské regiony.

Rostliny jsou jednotné velikosti a dosahují střední výšky. Délka a šířka modrozelených listů je rovněž střední. Vybělená část se slabou cibulkou je krátká, jen 15 cm, ale tlustá. Jeho průměr dosahuje 5 cm, hmotnost produktivní části stonku je až 250 g. Chuť je mírně ostrá.

Od vyklíčení do plné zralosti uplyne 5 měsíců.

Hodnota

• na 1 čtvereční m může pojmout až 35 rostlin, a proto vysoký výnos – až 6 kg z této oblasti;
• mrazuvzdornost;
• vyrovnání produktivní části;
• dobře udržovaný;
• neonemocní.

Omezení

• “Noha” je kratší než u jiných odrůd.

“Pro ostatní”

Jedná se o kompaktní pórek od holandské společnosti BEJO ZADEN BV Zapsáno ve státním rejstříku v roce 2012, osvědčilo se ve všech regionech.

Rostliny nejsou vysoké – do 80 cm, ale mohutné s polosvisle uspořádanými širokými, středně dlouhými listy, které nesedí příliš těsně. Jejich barva je tmavě zelená, voskový povlak je silně výrazný.

Délka bělené části, přibývající na váze až 240 g, dosahuje 15 cm. Její průměr je 5 cm. Od klíčení do sklizně uplyne 5 měsíců, bude třeba vypěstovat sazenice.

Hodnota

• vynikající chuť;
• stabilní vysoký výnos – až 4,5 kg na 1 mXNUMX. m;
• nevyžaduje hilling, i bez něj se vytvoří plnohodnotná bělená část;
• dobře si zachovává obchodní vlastnosti po sklizni;
• zimy bez ztrát;
• odolná proti hnilobě květů a Alternaria.

Omezení

• podle zahradníků dozrává později, než je uvedeno v popisu původce.

“sibiřský obr”

Tato odrůda altajských šlechtitelů ze série sibiřských obrů má „nohu“, která odpovídá názvu – je obří velikosti: může dorůst až do délky 50 cm a nabrat na váze až 400 g. Rostliny jsou mohutné, vyžadují velká krmná plocha. Rozteč řádků – 50 cm.V řadě mezi rostlinami by mělo být alespoň 10 cm, a získat velkou “nohu” a více. Prorůstejte sazenicemi. Od vyklíčení po sklizeň trvá asi 140 dní.

Hodnota

• vynikající pikantní chuť;
• vysoká produktivita;
• nejproduktivnější část;
• odolnost proti chladu;
• dobře udržovaný.

Omezení

• vyžaduje slunné stanoviště a opakované svažování během růstu a tvorby plodiny.

Pozdní zrání odrůd

Jsou primárně pro skladování. Plnohodnotnou vybělenou část budují 6 i více měsíců od vzejití výhonů.

“Piccolo F1”

Tato hybridní odrůda z “Federálního vědeckého centra pro pěstování zeleniny” je výsledkem dlouhé práce šlechtitelů. Je zařazen do státního rejstříku v roce 2015 a doporučuje se pro pěstování ve všech ruských regionech. Odrůda byla vytvořena pro pěstování na soukromých pozemcích bez semen. Vzhledem k tomu, že odrůda je středně pozdní, bude stále spolehlivější vysadit ji na sazenice.

Rostliny střední výšky. Listy s polosvislým habitem jsou hustě uspořádané. Jejich délka je do 75 cm, šířka do 3 cm.Na jedné rostlině jich může být až 15. Voskový povlak je vyjádřen v průměrné míře.

Bulva na nepravém stonku je slabě vyjádřena. Jeho délka je až 18-20 cm, průměr je téměř 4 cm, hmotnost produktivní části je až 400 g.

Hodnota

• vynikající chuť;
• vysoká produktivita – až 4,7 kg na 1 mXNUMX. m;
• dobře zimuje – více než 80 % rostlin je zachováno;
• dobře udržovaný;
• univerzální použití.

Omezení

• jedná se o hybrid, jeho semena, která lze získat ve druhém roce vegetace, nejsou vhodná k výsevu.

“Premiér”

Rozmanitost výběru “Federálního vědeckého centra pro pěstování zeleniny” není v žádném případě horší než “holandský” a předčí je, pokud jde o přizpůsobení se ruskému klimatu a zimní odolnosti. Zahrnuto ve státním rejstříku v roce 2003, vhodné pro pěstování ve všech ruských regionech.

Rostliny až 90 cm vysoké, vyvýšené dlouhé listy až 6 cm široké těsně přiléhají na stonky. Jsou modrozelené barvy, voskový povlak je vyjádřen v průměrné míře. Jedna rostlina může mít 10 až 13 listů.

Bělená část dosahuje délky 23 cm, její průměr je více než 5 cm.

K vytvoření plnohodnotné plodiny vyžadují rostliny této odrůdy 120 až 140 dní.

Hodnota

• vynikající mírně pikantní chuť;
• vysoký výnos – od 1 m4,9. m můžete shromáždit až XNUMX kg bělených falešných stonků;
• vysoký obsah cukru – až 13,2% a kyselina askorbová – až 21,1 mg%;
• dobře zimuje – až 80 % rostlin je zachováno;
• Podle původce je vhodný pro bezsemenné pěstování v regionu Střed.

Omezení

• vyžaduje hilling.

“šógun”

Další odrůda z “Federálního vědeckého centra pro pěstování zeleniny” s vynikajícími vlastnostmi. Registrován v roce 2008 a fungoval dobře ve všech ruských regionech.

Jedná se o vysoké – až 92 cm rostliny. Vodorovně uspořádané modrozelené listy se středně voskovým povlakem pevně sedí. Jsou dlouhé, až 4,8 cm široké. Na každé rostlině je od 10 do 12 kusů.

Vybělená část dorůstá délky až 25 cm, její průměr je až 4,5 cm, průměrná hmotnost je asi 250 g.

Sklizeň lze provést 4 nebo o něco déle než měsíc po vyklíčení. Odrůda póru “Shogun” je podle původce vhodná pro pěstování sazenic ve středním pruhu a na jihu.

Dužnina má příjemnou mírně kořenitou chuť, obsahuje až 21,5 % sušiny, až 13,3 % cukrů a 21,2 mg % vitamínu C.