V myslích a myslích většiny je dacha jistě spojena s místem odpočinku a relaxační zábavy, útulný altán a gril se stávají atributy relaxace. Jednou z možností je gril z kamene, o kterém bude řeč.
Vyrobeno v souladu se všemi stavebními předpisy a předpisy, s použitím vysoce kvalitních přírodních materiálů, slouží jako chlouba a ozdoba dobře vybavené příměstské oblasti.
Stavba kamenného ohřívače
Trénink
Před zahájením stavby byste si měli předem promyslet místo, kde bude instalována, design a rozměry, související zařízení a také materiály, které slouží jako základ.
Výběr umístění. V ideálním případě je gril vybaven v bezprostřední blízkosti altánu, jídelního koutu, zastřešené terasy. To usnadňuje přípravu jídla, vaření a prostírání.
Důležité! Ohniště postavené nezávisle musí splňovat řadu bezpečnostních požadavků:
- ochrana před nárazy větru;
- odlehlost od stromů a křovinaté vegetace;
- nepřítomnost hořlavých předmětů v blízkosti grilu.
Kromě toho by z estetického hlediska měl být venkovský gril organicky kombinován s krajinným designem místa.
Design a rozměry
S ohledem na konfiguraci může být gril nejjednodušší, skládající se ze základny a grilu, nebo víceúčelový, včetně udírny, sporáku, pracovní desky.
Výběr designu je čistě individuální a závisí na funkcích, které jsou mu přiřazeny, a preferencích majitelů:
- Rozměry stacionárního grilu se počítají v závislosti na výšce osob, které jej budou používat. Takže pro lidi průměrné výšky platí následující hodnoty:
- Výška. Ne nižší než 80 a ne vyšší než 1 metr. Pro lepší orientaci by neměl přesahovat výšku paží osoby, ohnuté v loktech a stojící na nohou. To znamená, že výška pánve by vám měla umožnit klidně otáčet špízy a otáčet pokrmy na grilu.;
- Šířka. Zpravidla stačí 8 mm pro umístění standardního počtu špejlí (10-400). Pro tiché použití se však doporučuje mít rezervu, protože vnitřní šířka pánve je minimálně 50 – 60 cm.
- Hloubka grilu se vypočítá podle délky špejlí a rozměrů roštu. Nejčastěji jsou tyto hodnoty od 30 do 40 cm. Teplo umístěné ve spodní části pánve by mělo pokrýt celou porci jídla.
- Prostor pod ohništěm. Zbývající prostor pod grilem je vhodné využít pro skladování palivového dřeva, zásob uhlí a inventáře.
Video z průběhu stavby:
Výběr materiálů
Jednou z hlavních výhod stavby grilu z kamene je dostupnost materiálů. S přírodními kameny můžete vytvořit opravdová mistrovská díla architektury a designu. Tradičně se staví ze dvou druhů kamene:
Přírodní kámen je na jednu stranu snazší sehnat, na druhou stranu jeho zpracování a osazení zabere mnohem více času. Proto, pokud jsou k dispozici finanční prostředky, často se používá umělý kámen. Pro vybavení stacionárních grilů a grilů tedy používají:
- žula;
- zpracovaný pískovec;
- břidlice;
- přírodní dlažební kostky;
- dlaždice;
- cihla;
- obkladové dlaždice.
Volba umělého kamene dává struktuře úhlednost, eleganci linií a je kombinována s fasádami kapitálových budov z obkladů a lícových cihel. Použití “divokého” kamene a dlažebních kostek umožňuje organizovat s domy a altány z přírodního dřeva a srubů.
Video výběr různých možností pro kamenné grily:
Stavba základů
Stavba nadace je povinná práce, která by neměla být ignorována. V jeho nepřítomnosti se můžete setkat s tím, že po chvíli deště a tání vody smyjí půdu pod základnou a konstrukce se v nejlepším případě zkroutí. Prvním krokem je proto příprava místa a nalití základu.
K tomu je vykopána jáma o hloubce nejméně 80 cm a šířce nejméně 30 cm od šířky každé strany plánované konstrukce. Do jámy se nalije polštář z expandované hlíny a pečlivě se zhutní. Poté se za míchání nalijí vrstvy drceného kamene a písku. Při zvýšeném obsahu vody v půdě se doporučuje vybudovat zesílený rám. To pomůže zachovat strukturu grilu, když se struktura půdy změní. Poté se po celém obvodu jámy postaví bednění. Tradičně je vyrobena z desek nebo překližky a vyčnívá 15–20 cm nad úroveň terénu.Výsledný krok bude základem grilu.
Dalším krokem je nasypání betonové směsi vody, písku a cementu v poměru 1 díl cementu na 3 díly písku. Do směsi se také přidává drobná drť, aby se zvýšilo množství pojiv. Nalitý základ se nechá několik dní plného tuhnutí a poté se zahájí stavba samotného grilu.
Stavební montáž
Pokládka pánve se provádí na základovém soklu. Při jeho vztyčování je nepostradatelným nástrojem vodováha – laser nebo bublina. Pomůže dosáhnout hladké vertikální a horizontální erekce. Principy zdění se příliš neliší od čistého cihelného zdiva. Na spodní rovinu kamenů naskládaných na sebe se nanese roztok pojiva.
Důležité! Pro pokládku kamenů nebo cihel se používá speciálně připravená směs hlíny a písku namočená ve vodě na 2 až 3 dny nebo speciální pecní lepidla na kámen. Běžná cementová malta není pomocníkem, protože pod vlivem vysokých teplot jsou velmi pravděpodobné trhliny ve zdivu.
Hlavní konstrukce je vyložena kamenem, který díky svým vlastnostem vydrží opakované náhlé změny teploty. V tomto případě musí být ohniště a pec vyrobeny ze žáruvzdorného materiálu, například z cihel. Okamžitě se zamyslí nad prvky pro instalaci kopule a komína, pokud existuje, v projektu, a také namontují kovové konzoly do vnitřního obvodu pánve, na které budou instalovány sítě nebo špejle.
Konstrukce stacionárního grilu by měla zahrnovat otvor ve spodní části grilu pro vytvoření tahu vzduchu. Je také žádoucí zorganizovat odstranění kouře, pokud to prostor dovolí. Uspořádání malé kopule přidá pohodlí při vaření a zmírní nepříjemný kouř ve větrném počasí.
Hotová hlavní konstrukce by měla být obložena kamenem. To je nejkreativnější část celé akce. Pečlivě vybrané kameny různých velikostí a tvarů jsou pečlivě potaženy speciálním lepidlem a naskládány těsně k sobě. Současně jsou dvě řady kamenů vnější a hlavní konstrukce pravidelně vzájemně spojeny pomocí tenkých kovových tyčí nebo drátu. Získá se tak společná integrální struktura, která se časem nerozpadne na jednotlivé části.
Foto ukázky
Tyto příklady mohou být základem pro vytváření vlastních originálních nápadů.
