Šťovík kadeřavý rumex crispus se aktivně podílí na lidovém léčitelství. Velmi dlouhou dobu se z něj připravovaly speciální hojivé obklady, které mohly dobře zmírňovat zánět. Kořenový systém a listy této rostliny byly neustále používány jako antiparazitický lék. A nyní, dnes, je to vidět na složení mnoha léků. Přípravky na bázi šťovíku jsou vysoce účinné a jsou velmi oblíbené. Na jejím základě se nyní vyvíjejí různé druhy bioaditiv a léčivých čajů. Hlavní výhodou těchto léků je velká úspora času na přípravu návodu k použití za účelem dosažení terapeutického účinku.
Nezapomeňte, že před použitím těchto léků se musíte podívat na kontraindikace a poradit se s lékařem.
Šťovík kadeřavý: popis
Šťovík kadeřavý: foto
Bylinný šťovík kadeřavý (rumex crispus) je trvalka s kůlovým systémem. Stonek této trávy dosahuje při růstu délky asi 50-120 centimetrů. Tato léčivá bylina může dokonale růst v jakémkoli klimatickém režimu a velmi dobře se přizpůsobuje a vyvíjí za jakýchkoli povětrnostních podmínek. Tato rostlina se poprvé objevila v Japonsku. Listy této byliny jsou podlouhlé ve formě tyčinky s kyselou chutí. Po výsadbě, v prvních dvou letech života, tato tráva tvoří růžici shromážděnou z listů a ve třetím roce hlavní stonek rostliny zesílí. Tato léčivá bylina patří do čeledi pohankovitých a má malá květenství. Trsy tvoří úhledné štětce, čímž tvoří červeno-zelenou latu. Šťovík se začíná vybarvovat začátkem června. Plody šťovíku se sklízejí ve tvaru trojboké nažky a poslední zelená sklizeň nastává v polovině léta. Do této doby listy znatelně hrubnou, hromadí se ve svém složení velké množství kyseliny, se kterou musíte být opatrní, protože při nesprávném použití může být škodlivé pro lidské zdraví.
Rostlina začíná aktivně kvést v polovině jara. Zároveň jsou jeho květy malé, mají hnědozelenou barvu a jsou úhledně shromážděny v samostatných pupenech. Tato užitečná bylina preferuje poměrně vydatnou a pravidelnou zálivku, takže při pěstování této bylinné trvalky jí musíte zajistit stálou vlhkost. Rostlina má dobrou odolnost vůči chladu a vůbec se nebojí změn teploty vzduchu.
Místa růstu
Tráva šťovíku kadeřavého miluje růst v půdě s průměrnou kyselostí, hlíně. Na stejném místě může růst déle než 5 let. Tato bylina preferuje vysokou úroveň vlhkosti, takže není neobvyklé ji najít v mokřadech. Chcete-li zasadit tuto rostlinu do své zahrady, stačí vykopat několik keřů, které rostou vedle vodních ploch. Zajistěte šťovíku dostatek vláhy a ve vaší oblasti se báječně a rychle zakoření.
Kudrnatý šťovík: léčivé vlastnosti a kontraindikace
Šťovík kadeřavý: fotografie rumex crispus
Šťovík je považován za poměrně oblíbenou rostlinu pro použití v tradiční medicíně. Vyrábí se z něj nejen lidová léčiva, ale využívá se i ve farmacii. K výrobě léčivých přípravků se používá jak zeleň, tak stonek a kořenový systém. Kořenový systém má velký obsah kyseliny askorbové, která je zodpovědná za přítomnost ochranných sil lidského těla. Tato bylina také obsahuje různé vitamíny PP, K, B1 a B2. Také tato rostlina je bohatá na silice, dobrý pomocník při léčbě velkého množství nemocí.
Zvažte, jaké léčivé složky jsou součástí kořene rostliny:
- Dobrý lék na horečku
- používá se jako sedativum
- může zvýšit přítomnost ochranných sil lidského těla
- má tonizující účinek.
- Listy mají také řadu užitečných vlastností. Zde jsou:
- posílit dásně v ústech
- pomáhají urychlit hojení ran
- používá se na kurděje
- výrazně zlepšit fungování gastrointestinálního traktu.
Tato užitečná rostlina má řadu kontraindikací. Vzhledem k velkému množství kyseliny v šťovíku jej nesmějí přijímat všechny kategorie obyvatel. Ti, kteří mají vysokou kyselost žaludku, by neměli užívat infuze z této rostliny. Lidé se žaludečními vředy mají také zakázáno užívat tuto bylinu. Obecně je ale vhodné jakékoli užívání léků a bylinek probrat s lékařem.
Způsoby boje
Léčivá bylina šťovík kadeřavý je zástupcem plevelů a stává se, že často způsobí škody na jiných vysazených plodinách. Velmi často je šťovík primárním zdrojem plísňových infekcí, proto má kadeřavé listy. Aby se zabránilo infekci sousedních plodin, k boji proti této rostlině se používají chemické přípravky a agrotechnická opatření.
Použití chemických kontrolních prostředků zahrnuje ošetření přípravkem Iskra DE a agrotechnické metody zahrnují:
- musíte dodržovat správné střídání plodin
- při výsadbě plodin používejte semena dříve dezinfikovaná od chorob a škůdců
- neustále zapleveluje pěstební plochu
- poprvé v životě kultury proveďte hluboké prořezávání kořenů
- hnojit půdu alespoň dvakrát.
Aplikace šťovíku kadeřavého
Šťovík kadeřavý: foto
Vzhledem k tomu, že šťovík kadeřavý má docela dobré chuťové vlastnosti, často se používá při přípravě různých pokrmů, například se z této zeleně připravují všechny druhy salátů, hlavních jídel a polévek. Přezrálé listy obsahují více kyselin a měly by být konzumovány s velkou opatrností. Při přípravě různých pokrmů využití rostliny zdaleka nekončí.
Bylinný šťovík kadeřavý se aktivně používá pro léčebné účely. Stojí za to vědět, že k léčbě jsou nejvhodnější mladé listy šťovíku. Za zmínku také stojí, že její kořen se používá při gynekologických onemocněních. Vařené odvary z něj si dobře poradí s krvácením. Velké množství lékařů doporučuje pít takové infuze s nízkým hemoglobinem. Vitaminové infuze z této rostliny jsou poměrně aktivně používány ženami během chronických onemocnění genitourinárního systému těla. Takový nálev z listů šťovíku může mít dobrý diuretický účinek a odstranit z těla všechny bakterie a mikroby. Pomocí těchto infuzí se také léčí cystitida a uretritida. Velmi časté a aktivně používané při onemocněních revmatismu a hemoroidů. Byla zaznamenána účinnost použití léku při léčbě sleziny a lymfatických uzlin. Odvar z kořene se velmi aktivně používá při obstrukční bronchitidě a bronchiálním astmatu. Kromě toho je tato užitečná bylina docela dobrým lékem na konjunktivitidu a hnisavé procesy, které se vyskytují v boltcích.
Závěr
Tato rostlina je v medicíně odedávna považována za hemostatikum, tonikum a dezinfekční prostředek. Šťovík se aktivně používá při léčbě velkého počtu onemocnění. Díky odvarům z této léčivé byliny je možné úspěšně léčit nejen gynekologická onemocnění, ale také zlepšit činnost trávicího traktu a zvýšit obranyschopnost organismu.
Kudrnatý šťovík je cenná rostlina, jejíž vlastnosti jsou široce používány ve vaření a lidovém léčitelství. Chcete-li získat maximální užitek z byliny, musíte si prostudovat její vlastnosti.
Jak to vypadá a kde roste
Šťovík kadeřavý (Rumex crispus) je vytrvalá rostlina z čeledi pohankovitých s dlouhým kůlovým kořenem, zvenčí hnědým a na zlomu žlutým. Stonek trávy je rovný, načervenalé barvy a bez pubescence, ale s výraznými rýhami. Šťovík kadeřavý má ostré kopinaté listy s charakteristickou vlnitostí po okrajích.
Šťovík kadeřavý může dorůst až 1,2 m
V červnu a červenci přináší malá zelená nebo načervenalá poupata shromážděná v úzkých hustých latách dlouhých až 60 cm. Blíže k podzimu dává ovoce – trojboké ořechy se semeny.
V prvních dvou letech vývoje tvoří šťovík kadeřavý pouze růžici listů u povrchu země. Již třetí sezónu se objevuje tlustý hlavní stonek.
Šťovík kadeřavý je široce rozšířen po celém světě a nachází se v Eurasii, Americe, asijských zemích a ve všech oblastech Ruska. Roste hojně podél břehů řek, na loukách a polích, u cest a v blízkosti lidských obydlí. Vytrvalé půdy preferují vlhké, hlinité, mírně kyselé, dobře snáší mrazy.
Chemické složení
Tradiční medicína oceňuje šťovík kadeřavý pro jeho bohaté chemické složení. Listy, stonky a kořeny rostliny obsahují:
- vitamíny C a K;
- taniny a antrachinony;
- éterické oleje;
- glukóza a mastné kyseliny;
- flavonoidy;
- vitamíny B1 a B2;
- kyselina šťavelová;
- karoten a rutin;
- antokyany;
- kyseliny kávové a chlorogenové;
- tokoferol;
- vlákno.
Šťovík kadeřavý obsahuje velké množství sacharidů – asi 3,2 g. Nutriční hodnota byliny je 22 kalorií na 100 g.
Léčivé vlastnosti
Šťovík kadeřavý je široce známý jako jedlá rostlina. Má však i léčivou hodnotu, tradiční medicína ji využívá k léčbě nemocí. Zejména produkty na bázi šťovíku kadeřavého:
- pomáhají bojovat proti zánětu a snižují horečku během horečky;
- mají uklidňující a relaxační účinek;
- příznivě působí na imunitu a posilují odolnost proti virům a nachlazení;
- tón a obnovení energetických rezerv;
- zlepšit stav dutiny ústní a pomoci při zánětech dásní;
- přispívají k rychlému hojení kůže a sliznic;
- urychlit metabolismus a stimulovat trávení;
- zlepšit chuť k jídlu;
- zabránit rozvoji zácpy.
Konzumace šťovíku kadeřavého je užitečná při nedostatku vitamínů. Účinně vyrovnává nedostatek cenných látek a pomáhá i při kurdějích.
Způsoby přípravy a použití
Tradiční medicína nabízí několik způsobů, jak zpracovat šťovík kadeřavý. V kterékoli z možností si rostlina zachovává maximum cenných vlastností.
Порошок
Čerstvý šťovík se dlouho neskladuje a můžete ho sbírat na louce nebo získat ze zahrady pouze v teplé sezóně. Příprava léčivého prášku umožňuje ušetřit užitečné suroviny na celou zimu. Vyrábí se z kořenů rostliny takto:
- podzemní část šťovíku se omyje od nečistot a suší se ve stínu s dobrým větráním, dokud se vlhkost zcela neodpaří;
- výsledný obrobek se brousí v hmoždíři do stavu homogenního prášku;
- nalijte přípravek do papírového sáčku a odložte k dlouhodobému skladování.
Složení šťavelového prášku obsahuje téměř všechny cenné látky, které se nacházejí v čerstvé rostlině. Drcené suroviny můžete použít pro přípravu nálevů a odvarů.
Prášek šťovíku kadeřavého lze přidávat do kulinářských pokrmů jako koření
Infuze
Při revmatismu, zánětlivých onemocněních a střevních potížích je prospěšný nálev ze šťovíku kadeřavého. Pro jeho přípravu je nutné:
- rozemlete 10 g sušených nebo čerstvě umytých kořenů;
- nalijte suroviny 300 ml vroucí vody;
- vařte 15 minut ve vodní lázni;
- pod víkem vyluhujte produkt při pokojové teplotě.
Je nutné pít infuzi v teplé formě, 30 ml až třikrát denně.
Nálev ze šťovíku se pije nalačno, ale ne ve stavu hladu, aby nevyvolával podráždění žaludku.
Broth
Při cystitidě, sklonu k otokům a prostatitidě u mužů dobře pomáhá léčivý odvar na bázi šťovíku kadeřavého. Tradiční medicína nabízí tento recept:
- 500 g rostlinných listů zalijeme 1 litrem vroucí vody;
- vařte 15 minut na mírném ohni;
- sundáme ze sporáku a ochladíme pod zavřenou pokličkou.
Použijte lék 30 ml třikrát denně.
Při zánětech malé pánve lze do sedacích a běžných koupelí přidávat odvar ze šťovíku kadeřavého
Čerstvý džus
Při špatném oddělení žlučových a jaterních onemocnění je prospěšná čerstvá šťavelová šťáva. Je velmi snadné jej získat:
- svazek čerstvých listů se promyje ve studené vodě;
- rozemlejte suroviny v mixéru nebo mlýnku na maso do stavu kaše;
- výslednou hmotu zabalte do gázy a vytlačte přes hlubokou nádobu.
Chcete-li pít šťávu k pročištění těla a stimulaci trávení, potřebujete třikrát denně na velkou lžíci. Protože přípravek obsahuje velké množství organických kyselin, je lepší jej před použitím naředit ve sklenici čisté vody.
Důležité! Užívání šťávy ze šťovíku kadeřavého se nedoporučuje při zánětech žaludku a slinivky břišní, působí dráždivě na sliznice.
Šťáva z šťavelu se používá k léčbě ran a vředů na kůži k dezinfekci a rychlému hojení.
Aplikace v lidové medicíně
Vlastnosti šťovíku kadeřavého se využívají při trávicích a respiračních onemocněních, zánětech a hormonálních poruchách. Tradiční medicína nabízí několik účinných receptů.
S tuberkulózou
Šťovík kadeřavý má antibakteriální vlastnosti, zmírňuje záněty a podporuje vykašlávání. S tuberkulózou, jako součást komplexní léčby, můžete použít následující lék:
- velká lžíce čerstvých nebo suchých kořenů se rozdrtí a nalije se sklenicí vroucí vody;
- po dobu 15 minut vařte roztok na nejslabším ohni;
- vyjměte nápravu ze sporáku a přefiltrujte přes gázu.
Chlazený vývar se užívá na půl sklenice třikrát denně po jídle.
Na stomatitidu a zánět dásní
Protizánětlivé vlastnosti šťovíku kadeřavého jsou prospěšné při onemocněních zubů. Pro léčebné účely připravte následující odvar:
- čerstvé listy rostliny jsou rozdrceny v objemu 15 g;
- nalijte suroviny 250 ml vody;
- přiveďte k varu a snižte teplotu na minimum;
- vařte na sporáku 15 minut a pak trvejte na uzavření další hodinu.
Hotový produkt prochází gázou, aby se filtroval a vyplachoval ústa až pětkrát denně. Šťovík rychle zmírňuje záněty, eliminuje případné mikroorganismy a podporuje hojení sliznic.
Zlepšit trávení
V případě poruch trávení, špatné chuti k jídlu a těžkosti v žaludku po jídle si můžete vzít odvar z kořenů šťovíku kadeřavého. Připravte si ho podle následujícího receptu:
- dvě velké lžíce drcených surovin se nalijí do 250 ml horké vody;
- vařte půl hodiny na nejslabším ohni;
- ochlaďte pod víkem do teplého stavu a protáhněte gázou, vymačkejte surovinu.
Vezměte drogu třikrát denně na 1/3 šálku na prázdný žaludek.
Šťovík kadeřavý dokáže zvýšit kyselost žaludku a urychlit rozklad a vstřebávání potravy.
Při cystitidě
Kudrnatý šťovík dobře zmírňuje záněty genitourinárního systému. Při cystitidě se doporučuje provádět koupele s přidáním léčivého odvaru. Náprava se připravuje takto:
- čerstvé listy rostliny v objemu 500 g se nalijí do 1 litru horké kapaliny;
- zahřívá se ve vodní lázni po dobu 20 minut;
- roztok se odfiltruje od sedimentu.
Po zahřátí se produkt nalije do naplněné lázně a trvá asi 25 minut. Opakovat léčebný postup při zánětu močového měchýře by měl být každý večer, dokud se stav nezlepší.
S menopauzou
Zklidňující vlastnosti šťovíku kadeřavého pomáhají snížit nepohodlí během menopauzy u žen. Rostlina vyrovnává hormonální pozadí a eliminuje výkyvy nálady a také chrání klouby před předčasným zničením.
Pro léčebné účely připravte následující infuzi:
- suché listy šťovíku kadeřavého jsou rozdrceny v objemu 15 g;
- nalijte 250 ml horké vody;
- zavřeno po dobu tří hodin;
- prošel gázou.
Hotová infuze se užívá 80 ml třikrát denně na lačný žaludek. Průběh léčby musí pokračovat týden, po kterém se provede podobná přestávka.
Rada! Infuzi šťovíku lze užívat při bolestivých menstruacích. V tomto případě začněte používat lék týden před nástupem menstruace.
Na revma
Kořeny šťovíku kadeřavého pomáhají zmírňovat bolesti při kloubních onemocněních a obnovují pohyblivost. Lék se připravuje takto:
- 15 g drcených suchých kořenů rostlin se nalije do termosky;
- nalijte suroviny 300 ml vroucí vody;
- dvě hodiny zavřené;
- produkt se přefiltruje přes gázu.
Hotová infuze se užívá 30 ml třikrát denně před jídlem. V případě potřeby lze do léku přidat trochu medu. Je lepší nedávat do nápoje cukr, snižuje příznivé vlastnosti drogy.
Nálev z kořenů šťovíku obsahuje hodně vitamínu C a tříslovin, které zmírňují zánět.
Pěstování a péče
Šťovík kadeřavý je velmi odolná rostlina a je vhodná pro pěstování na zahradě téměř v každém regionu. Na jaře se semena plodiny vysévají přímo do rozmrzlé půdy, když se ustaví stabilní kladné teploty. Místo pro kulturu je vybráno mírně zastíněné a dobře navlhčené, mezi sazenicemi jsou ponechány mezery 20 cm.
Péče o šťovík kadeřavý spočívá v pravidelném zavlažování dvakrát týdně a pravidelném hnojení draslíkem a fosforem. Květní stonky rostliny jsou odříznuty ihned po vzejití, aby byla zajištěna maximální šťavnatost zeleně. Na zimu je nutné odstranit celou nadzemní část trvalky a záhon přikrýt vrstvou spadaného listí nebo rašeliny kvůli izolaci.
Pozornost! Na jednom místě se šťovík kadeřavý pěstuje nejdéle čtyři roky.
Sběr a sklizeň
Šťovík kadeřavý na vlastní zahradě a v přírodních podmínkách lze sbírat několikrát během jedné sezóny od jara do podzimu. Listy kultury rostou velmi rychle. Je nutné je odříznout v okamžiku, kdy dosáhnou 10-12 cm výšky. Dále šťovík „vyroste“, stane se méně chutným a ztratí některé ze svých užitečných vlastností.
Listy kultury musíte sbírat za teplého dne, nejlépe po dešti nebo zalévání, kdy je tráva nejšťavnatější. Destičky se řežou ve výšce asi 4 cm nad zemí. Po návratu domů se listy suší ve stínu na čerstvém vzduchu nebo se omyjí, opaří vařící vodou a v plastových sáčcích naloží do mrazáku.
Kořeny šťovíku kadeřavého jsou dlouhé a silné, proto se keř vykopává lopatou, aby se extrahoval
Kořeny šťovíku kadeřavého se vykopávají brzy na jaře nebo na podzim krátce před chladným počasím. Před sklizní je třeba je umýt od kontaminace a poté zcela vysušit a uložit do papírového sáčku nebo skleněné nádoby. Kudrnatý šťovík si dokáže uchovat cenné vlastnosti po celý rok.
Závěr
Šťovík kadeřavý je rostlina s cennými nutričními a léčivými vlastnostmi. Bylinu využijete na zlepšení trávení a při zánětlivých procesech. V tomto případě je nutné dodržovat přísné dávkování, aby léky nevedly k podráždění sliznic.
