Pepin Saffron odrůda jablka - kompetentně získat zimní plemeno video

Pepin šafrán si získal oblibu mezi zahradníky díky charakteristickým rysům odrůdy. Nyní se tato jabloň pěstuje v mnoha regionech naší země. Odrůda je ceněna nejen pro vysoký stupeň mrazuvzdornosti a bohatou úrodu, ale také pro chuť plodů, které jsou široce používány ve vaření.

Popis odrůdy jablek Pepin šafrán

Před více než 100 lety slavný chovatel I.V. Michurin křížením hybridů přinesl novou zimní odrůdu jablek, která se nakonec stala populární ve všech zemích, které byly součástí Sovětského svazu.

Michurin považoval šafrán Pepin za nejlepší ze všech odrůd pěstovaných v jižních oblastech.

Michurin vyšlechtil v roce 1907 odrůdu Pepin šafrán

Pro vznik nové odrůdy zkřížili Kitaika, Pepinka Lithuanian a Renet Orleans. Výsledkem je samosprašná rostlina, která se dokáže rychle vzpamatovat ze zimních mrazů a díky pozdnímu kvetení obejít hrozbu jarních mrazíků. Kromě toho strom každoročně dává stabilní a bohatou úrodu.

Dospělá jabloň dosahuje výšky 3 m. Koruna je hustá, zaoblená, s povislými větvemi. Listy šedozelené. Plody střední velikosti o hmotnosti od 70 do 150 g, kulatého kuželovitého tvaru.

Jablka jsou žlutá s červeným ruměncem. Dužnina ovoce je krémová, jemná, šťavnatá, lehce nakyslá, s nádechem koření a jemnou vůní.

Pepin šafránová jablka se skladují 220 dní od data sklizně

Doba skladování přímo závisí na načasování sklizně. Například v Michurinsku jablka této odrůdy neztrácejí svou čerstvost a prezentaci až do května a v Moskvě – pouze do února.

Zimní odrůda jabloně Pepin šafrán se také běžně nazývá Saffron, Pepin šafrán nebo Zimní šafrán. To vše jsou názvy jedné odrůdy, na základě kterých později šlechtitelé vynesli více než 20 nových.

Odrůdy s podobnými názvy (Pepin Lithuanian, Chernenko, Saratov)

Odrůda Pepin šafrán je často zaměňována s jabloněmi podobných jmen:

Jablka odrůdy Pepinka (Pepin Litva) jsou sladkokyselá, často se používají při výrobě vína a dobře se hodí pro fermentaci

Plody odrůdy Pepin Chernenko jsou vínově sladké chuti a jsou ceněny pro dlouhou trvanlivost – úroda sklizená začátkem srpna je perfektně skladována až do ledna

Jablka odrůdy Saffron Saratov střední velikosti, sladkokyselé chuti

Tabulka: výhody a nevýhody odrůdy Saffron

Pros	Zápory
Roční vysoký výnos	Středně velké ovoce
Vynikající chuť
Dlouhá skladovatelnost
Dobrá přepravitelnost	Náchylnost ke strupovitosti
odolný vůči chorobám
Zimní odolnost a odolnost vůči suchu
Ovoce zřídka opadává	Ne všechny boční výhonky mohou být vhodné pro řízkování.

Vlastnosti přistání

Pepin šafrán je samosprašná odrůda, ale pro zvýšení produktivity se zkušeným zahradníkům doporučuje zvážit následující faktory:

je optimálnější zasadit tento strom s jabloněmi jiných odrůd, například Antonovka Slavyanka nebo Welsey;
vzdálenost mezi stromy by měla být alespoň 3 metry;
ve středních a jižních oblastech se doporučuje zasadit sazenice na podzim měsíc před začátkem mrazu;
v severních oblastech země je vhodnější jarní výsadba;
strom nemá rád nízko položená místa;
zahradníkům se doporučuje, aby si vybrali hlíny a černozem z půd s pH nejvýše 6.

Výběr sazenic

Sazenice odrůdy zakoupíte u místních chovatelů nebo ve specializovaných prodejnách a sklenících. Další dlouhodobá sklizeň bude záviset na zdravotním stavu rostliny:

kořenový systém musí být zdravý a dobře rozvětvený;
půda je vlhká, pokud je půda zahradní, a suchá, pokud jsou kořeny posypány rašelinou;
dřevo má zdravý vzhled (kůra je hustá, nazelenalé barvy);
místo roubování je ošetřeno zahradní smolou a nemá žádné poškození.

Zkušení chovatelé poznamenávají, že odrůda Pepin šafrán má jednu vlastnost: strom aktivně produkuje boční výhonky, které zahradníci ochotně používají pro řízky, ale existuje jedno „ale“ . Ne všechny výhonky vyjadřují vynikající vlastnosti odrůdy. Některé pupeny a výhonky z nich vyrostlé se nazývají mutanti. Tyto jabloně se ukážou jako křehké a se zhoršenou chutí ovoce. Závěr je jednoduchý: z nové sazenice získané řízkováním neprofesionálního zahradníka můžete získat neznámý výsledek. Odborníci si však také všimli, že z takového „nesprávného“ postranního pupenu lze získat také vylepšenou verzi odrůdy: ještě odolnější vůči chorobám, mrazuvzdorná a úrodná. V každém případě chovatelé radí odebírat řízky od profesionálů nebo kupovat sazenice ve velkých specializovaných prodejnách.

Pravidla přistání

Vykopejte jámu 1 m širokou a 80 cm hlubokou.
Smíchejte zahradní půdu ve stejném množství s rašelinou a humusem (lze smíchat s hnojem).
Nasypte část připravené půdní směsi do jámy a do středu zapíchněte kolík.
Umístěte sazenici vedle podpěry a svažte ji.
Posypte sazenice zeminou (kořenový krk by měl být nad úrovní země).

Kořenový krk jabloně nesmí být zasypán

Péče o jablko

Aby jablečný sad měl kvetoucí vzhled a poskytoval vysoký výnos, musíte znát a dodržovat pravidla péče.

zalévání

V prvním roce se doporučuje zalévat sazenice kropením: z konve nebo pomocí kropiče, nasměrováním trysek do blízkého kruhu stonku (tlak by měl být malý). To se provádí za účelem zhutnění půdy a rychlejšího zakořenění kořenového systému.

Při zavlažování kropením by měl být tlak vody mírný, aby nenarušovala půdu.

Další rok po výsadbě lze strom zalévat z kbelíku nebo hadicí a položit jej vedle kruhu kmene. Tlak vody by měl být malý, jinak bude půda kolem sazenice odplavena, v důsledku čehož bude kořenový systém vystaven.

Od druhého roku výsadby jsou základní pravidla pro zalévání jednoduchá:

V deštivých létech není zalévání nutné.
V období sucha zalévejte 2–4krát měsíčně (při vysychání země do hloubky 30–40 cm) 2–3 vědra vody.
Na podzim, když ze stromu úplně opadnou listy, se doporučuje vylévat 2 kbelíky vody denně kolem kmene po dobu jednoho týdne.

Bohatá podzimní zálivka pomáhá ovocným stromům lépe snášet zimní nachlazení.

Aplikace hnojiv

Aby jabloň rychle rostla, byla zdravá a přinesla dobrou úrodu, musí být strom krmen minerálními a organickými hnojivy:

Z umělých obvazů se doporučuje používat ty, které obsahují fosfor a dusík. Zahradníci doporučují udělat 10–15 prohlubní kolem kruhu kmene páčidlem a nasypat do nich granule komplexních hnojiv.
Dvakrát ročně (duben, říjen) krmte šafrán Pepin organickými hnojivy: shnilý hnůj, humus nebo ptačí trus.
Na začátku léta aplikujte hotová hnojiva, která obsahují močovinu a dusičnany.

Řezání

Aby si jabloň zachovala nejlepší odrůdové vlastnosti, je nutné každý rok provádět sanitární a formativní prořezávání. To pomáhá předcházet smršťování plodů, vypadávání úrody a prevenci strupovitosti.

Brzy na jaře a koncem podzimu se provádí sanitární prořezávání: suché a nemocné větve, roční malé výhonky jsou řezány. Místa řezů jsou pokryta zahradní smolou, speciální pastou nebo olejovou barvou. To musí být provedeno bezpodmínečně, protože otevřená rána na jaře dlouho vytéká, což oslabuje rostlinu, navíc řez zasychá prasklinami. Do rány se mohou dostat spóry plísní a původci bakteriálních onemocnění.

Ihned po výsadbě by měl mladý strom začít tvořit korunu:

V prvním roce se vrchol sazenice zkrátí o 2-3 očka.
Ve druhém, třetím a čtvrtém roce se mladé výhonky seříznou na 10 cm, odstraní se větve rostoucí uvnitř koruny a kolmo k zemi.
Od pátého roku života se koruna zkracuje o 40–60 cm.
Každý rok je také horní část centrálního vodiče odříznuta o 2-3 pupeny.
Hlavní větve jsou také trochu zkráceny a tvoří kostru jabloně.

Formativní řez ovocných stromů by měl být prováděn každé jaro.

Video: správné prořezávání jabloně

Příprava na zimu

Aby strom během zimy nezmrzl a hlodavci nepoškodili kmen, je nutné na podzim provést přípravné práce:

Sbírejte všechny spadané listí a spalte je. Larvy hmyzích škůdců přezimují v rostlinných zbytcích, což může na jaře způsobit nemalé potíže.
Postříkejte jabloň železitým vitriolem nebo jinými lišejníkovými přípravky.
Spodní část kmene omyjte roztokem vápna a síranu měďnatého (tento postup je také vyžadován brzy na jaře). To pomůže chránit jabloň před mrazem, spálením sluncem a škůdci.
Abyste jabloň ochránili před hmyzem, můžete na strom umístit krmítko pro ptáčky. Ptáci rádi jedí brouky a larvy.
Proveďte sanitární a tvarovací prořezávání.
V říjnu, před začátkem mrazů, se provádí poslední zavlažování: za týden se pod jabloň nalije až 150 litrů vody.
Kmen mladé sazenice musí být rozdrcen tak, aby vytvořil kopec vysoký až 30 cm, a izolován položením vrstvy jehličí.
Ve středním pruhu je zvykem zakrývat na zimu i kořeny vzrostlých stromů. Země kolem kmene je mulčována humusem, rašelinou, pilinami nebo jehličím do výšky 10 až 30 cm, což ochrání kořenový systém rostliny před zamrznutím v silném mrazu.
V zimě je žádoucí dodatečně odhazovat padlý sníh kolem kmene. V zimě bude závěj chránit jabloň před mrazem a na jaře se voda z tání stane vynikajícím zdrojem vlhkosti.
Spodní část kufru musí být zabalena látkou, pytlovinou nebo střešní plstí a zajistit je páskou. To ochrání strom před hlodavci.

Video: jak připravit jabloň na zimu

Škůdci a nemoci

Zpočátku byla odrůda považována za odolnou vůči chorobám, včetně strupovitosti. V posledních desetiletích však chovatelé zaznamenali, že tato vlastnost byla ztracena.

Chovatelé poznamenávají, že Pepin šafrán je stále častěji vystaven strupovitosti

Tabulka: jak se vypořádat s chorobami a škůdci

Postřik Karbofosem, roztokem koloidní síry nebo Metafosem, když poupata zrůžoví.
Léčba Oleocupritem v případě vážného poškození jabloně.

Před pupenem postříkejte strom Oleocupritem nebo Nitrafenem (proti výskytu vajíček mšic).
Během kvetení ošetřete jabloň přípravkem Karbofos, Cyanox nebo Decis.

Když se poupata otevřou, postříkejte Trichlorolem-5.
Postříkání poškozených míst přípravkem Metaphos nebo Chlorophos (podle potřeby).

Když se pupeny otevřou, ošetřete stromy a půdu velkým množstvím tekutiny Bordeaux (400 g na 10 litrů vody) nebo Rayok.
Když se objeví pupeny, postříkejte 1% Bordeauxovou tekutinou.

30 dní před sklizní ošetřete roztokem fytospirinu (opakujte po 3 dnech).
Postřik roztokem jódu (zřeďte 10 ml 10% jódu na 5 litrů vody).

Vyhněte se mechanickému poškození kůry.
Po ořezání větví zakryjte místa řezů zahradní smolou.
Jarní a podzimní vápno.

Video: hubení škůdců na jabloni

Sklizeň a skladování jablek

Charakteristické rysy plodů šafránu Pepin:

jablka pevně drží na větvích, prakticky zde nejsou žádné mršiny;
ovoce je sladké, chuť dezertu;
chuťové a kvalitativní vlastnosti jablek umožňují jejich použití pro zimní sklizeň;
ovoce se skladuje po dlouhou dobu.

Pokud byla při pěstování odrůdy dodržena všechna pravidla zemědělské techniky, strom začne plodit ve 3.–4. roce po výsadbě. První sklizeň je asi 3 kg jablek. Dále je působivá velikost poplatků: z jednoho dospělého stromu (7–10 let starého) lze za sezónu sklidit 80 až 200 kg lahodných plodů šafránu.

Pravidla pro ukládání

Odrůda Pepin šafrán je ceněná pro svou dlouhou trvanlivost. Plody neztrácejí chuť a prezentaci po více než 200 dnech od data sběru. Abyste si v zimě mohli užívat plody své zahrady, měli byste znát pravidla skladování:

celé plody podléhají dlouhému skladování, bez škrábanců a poškození;
je lepší sbírat nezralá jablka – když “leží” budou mít čas naplnit šťávou;
pro lepší skladování se jablka jednotlivě balí do papíru nebo pauzovacího papíru namočeného ve vosku (jednoduše je uspořádáte do řad v hoblinách nebo slámě);
jablka jsou rozložena v dávkách v jedné řadě v plastových nebo dřevěných krabicích;
plody skladujeme v místnosti se stálou teplotou v rozmezí 0 až -2 o C.

Jablka lze skladovat ve slámě nebo hoblinách v dřevěných bednách

Jak používat při vaření

Pepin šafránová jablka je dobré používat nejen čerstvá. Jsou také široce používány ve vaření.

Chutné a krásné plody jsou ideální pro přípravu šťáv, kompotů a pyré. Z nich se často připravuje kandované ovoce, sušené ovoce a marmelády. Z Pepinových jablek vaří mnoho hospodyněk na zimu povidla, džemy a marmelády.

Pepin šafránová jablka jsou skvělá na pečení a zimní přípravy

Odrůda Pepin šafrán si zaslouží pozornost zahradníků a kulinářských specialistů. Jabloně dokonale tolerují zimování, trvale poskytují vysoký výnos. Lahodné a šťavnaté ovoce, které je skladováno po dlouhou dobu, pomáhá vytvářet mistrovská díla kulinářského umění pro ženy v domácnosti.

“Pepin šafrán” je jabloň, kterou znají téměř všichni zahradníci v Rusku a zemích bývalého Sovětského svazu. Přestože podle odborníků ztratila tato zimní odrůda spolu s “Antonovkou obyčejnou”, “Welsey” a “Northern Sinap” svou praktickou hodnotu a není vhodná pro komerční pěstování, zůstává jednou z nejběžnějších na pozemcích domácností, a aktivně se využívá i ve šlechtění.při vývoji nových odrůd kultury.

Jabloň “Pepin šafrán” (na obrázku) má vysoký stupeň vlastní plodnosti (schopnost samosprašování), která poskytuje bohaté roční úrody

Abychom pochopili, jaké jsou nejcennější vlastnosti a nevýhody odrůdy, začněme jejími hlavními charakteristikami a shrneme je v tabulce:

Parametr	Charakterizace
Kultura	Jabloň (Malus domestica Borkh.)
Сорт	“Pepin šafrán”
výška stromu	Střední – do 3 m
Předčasná zralost	Relativně vysoká – ve 5-7 roce po výsadbě
Podmínky odstranitelné (technické) splatnosti	První – třetí dekáda září
Doba spotřeby / trvanlivost ovoce	Zima; jablka jsou dobře skladována do února – dubna (223 dní)
plodový typ	Smíšené – hlavně na růstové výhonky (kopí a ovocné větvičky)
Výnos dospělých stromů	Velmi vysoká (v mladém věku 50-70 kg, maximálně – 305 kg), pravidelná
Hmotnost ovoce	Průměrně 65-85 g (až 130 g)
Tvar a barva	Jablka pravidelného kulatého kuželovitého nebo podlouhle vejčitého tvaru, symetrická, s velmi mírným žebrováním. Kůže je hladká a pevná. Hlavní barva je v době odstranění zelenožlutá, ve zralosti se stává zlatou nebo oranžově žlutou. Krycí – ve formě jasně červené rozmazané tvářenky s tmavšími pruhy a tahy je přítomna téměř na celém povrchu
ovocné dřeně	Žlutavě krémové, celkem hutné, šťavnaté
Degustační hodnocení (chuťové vlastnosti)	4,0-4,5 bodů (z 5) – chuť je sladkokyselá, s příchutí vína a kořenitým aroma
Ovoce na předpis	univerzální
Stabilita	Střední zimní odolnost; střední náchylnost k chorobám (strupovitost) a škůdcům (zavíječ).
Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace	1947
Doporučené pěstitelské oblasti	Severozápadní, Střední, Volžsko-Vjatka, Centrální Černozemě, Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Volha, Západní a Východosibiřská
Původce	Federální státní rozpočtová vědecká instituce “Federální vědecké centrum pojmenované po I.V. Michurin” (Michurinsk, oblast Tambov)

Původ a regionalizace

Odrůda byla vytvořena na počátku 20. století (1907-1915) vynikajícím domácím šlechtitelem Ivanem Vladimirovičem Mičurinem a je právem zařazena do jeho „zlatého dědictví“. Byl vyšlechtěn křížením “Renet of Orleans” s hybridním semenáčkem získaným z “Pepin Lithuanian” a “Kitayka”.

Jabloně “Pepinka Lithuanian” lidového výběru (vlevo) a odrůda “Kitayka” slivoně (vpravo) vděčí za svou životaschopnost a přizpůsobivost různým půdním a klimatickým podmínkám

Státní odrůdové zkoušky Pepin Saffron se provádějí od roku 1939, v roce 1947 byl oficiálně zařazen do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů a povolil pěstování téměř ve všech regionech, s výjimkou regionů Severní, Ural a Dálný východ pro své nedostatečná zimní odolnost. Na Sibiři se odrůda doporučuje pro pěstování v plazivé (břidlicové) formě.

Vlastnosti plodů

Strom je středně velký, obvykle dosahuje výšky ne více než 3 m. Koruna je hustá, ve věku plodů získává široce kulatý tvar a plačtivý vzhled, protože dlouhé a tenké větve klesají. Kůra na výhoncích je nazelenalá, kvůli silnému dospívání se zdá být pokryta šedým květem. Listy jsou také pýřité a šedavé, matné, malé, oválné s prodlouženou ostrou špičkou.

Tenké větve klesají pod tíhou dozrávající plodiny

Hlavním agrotechnickým doporučením při péči o jabloň je pravidelné prořezávání. Při zhoustnutí se plody velmi zmenšují, vykazují sklon k opadání a strupovitosti.

Odrůda je raná – do produktivního věku strom vstupuje 5.-7. rok po výsadbě (podle některých zdrojů 3.-4.). Plodování se soustřeďuje především na růstové výhonky: oštěpy a ovocné větvičky.

Specifika opylování a ukazatele produktivity

Z hlediska kvetení patří “Pepin šafrán” do skupiny pozdního kvetení a na rozdíl od většiny zástupců kultury, má vysoký stupeň vlastní plodnosti. Její květy mohou být opylovány vlastním pylem i za nepříznivého počasí a v nepřítomnosti hmyzu, což zajišťuje každoročně bohatou úrodu, bez „střídavého efektu“. Odrůda je považována za jednoho z nejlepších opylovacích partnerů pro jiné jabloně, jako jsou Zhigulevskoye, Sinap Orlovsky, Antonovka. Společné výsadby přispívají ke zvýšení produktivity Pepin Saffron.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Mladé stromy mohou přinést až 70 kg a dospělí – až 200 kg jablek za sezónu.

Podle výsledků polních pokusů na Voroněžské pokusné stanici (v letech 1948 až 1955) byl průměrný výnos 48 kg na strom nebo 75 centů na hektar, s ostrou periodicitou plodů. Maximální výnos z jedné jabloně byl zaznamenán 305 kg.

Jakostní vlastnosti ovoce

Jablka jsou docela malá, u mladých rostlin jsou větší – střední velikosti, váží 65-85 g (maximálně 130 g), s dlouhou tenkou stopkou. Mají pravidelný symetrický kulatě kuželovitý nebo podlouhle vejčitý tvar s velmi mírným žebrováním. Slupka je hladká a pevná, ve stadiu technické zralosti je natřena zelenožlutou barvou, která se zráním stává zlatavou nebo oranžově žlutou. Téměř celý povrch vyplňuje jasně červená rozmazaná tvářenka s tmavšími pruhy a tahy. Subkutánní body jsou bílé, malé, četné. Nálevka je úzká a hluboká, s mírně rezavými stěnami. Pohár uzavřen; podšálek je malý, s mírnou tuberositou. Komory se semeny jsou uzavřeny.

Vzhled jablek je docela prodejný – chytrý a chutný

Dužnina je žlutavě krémová, hustá, šťavnatá, s jemnou kořenitou vůní. Chuť je sladkokyselá, vínová, hodnocena degustátory 4,0-4,5 body (z 5). Index poměr cukru a kyseliny (SKI) – kolem 19, což je prakticky optimální. V biochemickém složení plodů, podle výzkumu provedeného VNIISPK, existují:

Živiny a výhody	Množství ve 100 g výrobku
Vitamin C (kyselina askorbová)	14,2 mg
Сахара	11,6 g
Kyseliny	0,57 g
P-aktivní látky (katechiny)	167,4 mg

Pepin šafránová jablka mají univerzální účel

Plody jsou vhodné pro všechny druhy zpracování, jsou cennou surovinou pro výrobu džemů a šťáv, neboť se vyznačují vysokým obsahem P-aktivních látek (flavonoidů a fenolů).

Sklizeň probíhá obvykle v září a konzumní zralosti jablka dosahují za 2-3 měsíce, kdy se plně projeví jejich chuť a vůně. Ukazatele přepravitelnosti a uchování kvality jsou vysoké, při správně organizovaném skladování plody neztrácejí své obchodní a spotřebitelské vlastnosti až do jara (223 dní).

Problematické stránky

Zahradníci mezi hlavní nevýhody této jabloně se nazývají:

strouhání plodů s věkem stromu a se zahušťováním koruny;
nedostatečná zimní odolnost;
poškození strupovitostí plodů a listů (na úrovni 2,7 bodu z 5), zejména v nepříznivých letech;
střední odolnost vůči škůdcům, jako je zavíječ.

S ohledem na zimovzdornost je třeba poznamenat, že stromy poškozené mrazem vykazují vysokou regenerační schopnost a dobře se zotavují.

Příspěvek “Pepina šafránu” do výběru

Odrůda si vysloužila velké uznání od šlechtitelů, kteří ji aktivně využívali jako dárce tak cenných vlastností, jako je vytrvalost, předčasnost, samosprašnost a vysoký výnos. Tuzemští odborníci vyšlechtili více než 20 nových odrůd kultury, určených především do drsného klimatu sibiřských oblastí.

Jabloně „Zavetnoe“ (na obrázku vlevo) a „Souvenir Altaj“ (vpravo) jsou potomky „druhé generace“, vytvořené na základě dětských forem ve Výzkumném ústavu zahradnictví na Sibiři pojmenovaném po I. M. A. Lisavenko

Nabízíme vám, abyste se seznámili s krátkým seznamem odrůd získaných za účasti Pepin Saffron a zahrnutých do Státního rejstříku Ruské federace:

Nová odrůda	Odrůdy používané ke křížení	Původce
“Podzimní radost”, “Altajská holubice”, “Gornoaltayskoye”, “Altajský samet”	“Ranetka fialová”	Výzkumný ústav zahradnictví Sibiře. M. A. Lisavenko
“Suvenýr z Altaje”	“Gornoaltayskoye”, “Bellefleur-čínština”
“vážený”	“Podzimní radost” a “Melba”
“Třešeň”, “Přátelství národů”	“Antonovka obyčejná”	VNII zahradnictví je. I. V. Mičurina
“Krátký” (triploidní)	“Skryzhapel”	VNIISPK a VNIIS je. I. V. Mičurina

Více o odrůdě jabloně Gornoaltayskoye se můžete dozvědět z následujícího videa, které natočil zkušený zahradník z Barnaulu:

Recenze letních obyvatel

Irina, 54 let, Moskevská oblast

Pro naše podmínky je Mičurinův Pepin docela vhodný. Moje jabloň má nyní 20 let. Koupil jsem ji jako jednoletou sazenici s tenkým stonkem vysokým maximálně půl metru. Strom nevyrostl ani tak do výšky, jako do šířky – koruna je objemná, hustá, větve se táhnou od kmene téměř vodorovně do stran a pod tíhou jablek se propadají. Ovoce za rok. Plody jsou velmi krásné barvy i tvaru – jsou jak podlouhlé oválné, tak téměř kulaté. Sklizeň, odebraná začátkem října, se nejprve nechá uležet, protože skutečná chuť jablek se objevuje blíže zimě. Stávají se velmi šťavnatými, mnohé mají růžovou nebo lila dužinu, vůbec ne tvrdou, sladkou s jemnou kyselostí a specifickou kořenitou vůní, kterou nelze zaměnit s žádnou jinou odrůdou.

Alexey, 60 let, region Kaluga

Tato jabloň potřebuje neustálou údržbu. Na jaře, před objevením se vaječníku, je nutné několikrát postříkat strupovitostí a škůdci. Krmivo pro roční plodování. Pravidelně probírejte, odřezávejte jak spodní patro větví, abyste mohli pod stromem chodit, tak vršky rostoucí uvnitř koruny. Zimy normálně, dokonce i při silných mrazech, které se vyskytly více než jednou, nebyly žádné zlomy v kůře na stonku a hlavních větvích.

Yuri, 42 let, Saratov

V blízkosti máme průmyslové plantáže s několika hektary známého “šafránu”. Na starých jabloních jsou plody malé, podle chuti tráva. Stromy jsou velmi náchylné na bakteriální popáleniny, v nepříznivých letech jsou silně postiženy strupovitostí. Jablka jsou dlouhověká, v dobrém skladování bezpečně polehá až do března. Ale když jsou plně zralé, stávají se čerstvě sladkými, takže téměř celá úroda jde do průmyslového zpracování. Odrůda je pravděpodobnější pro milovníky “retra” nebo šlechtitele.

Video

Praktikující zahradníci sdílejí své názory na nejlepší odrůdy jablek vhodné pro Sibiř ve videích:

Několik let pracovala jako redaktorka televizního programu s předními okrasnými rostlinami na Ukrajině. Na dači má ze všech druhů zemědělských prací nejraději sklizeň, ale k tomu je připravena pravidelně plevel, sekat, rodit, zalévat, vázat, ředit atd. Jsem přesvědčen, že nejchutnější zelenina a ovoce jsou samorost!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.