Hlavní rozdíl mezi podmíněně jedlými houbami a jedlými houbami je v tom, že je třeba je zpracovat. Nemůžete je jíst syrové!
Seznam s popisy, jmény a fotografiemi:
LAT Lepista nuda
- fialový mluvčí
- Lila veslování
- Lepista nahá
- Lepista fialová
- Sinyuha
- Titmouse
- Bluefoot
- Agaricus nudus
- Gyrophila nuda
- Clitocybe nahá
- Tricholoma Nudum
- Cortinarius nudus
- Rhodopaxillus nudus
Vesnice nachová je podmíněně jedlá houba dobré kvality. Před použitím se podrobuje tepelnému ošetření (předběžný var po dobu 10 – 20 minut).
L.A.T. Armillaria mellea
| Skupina: | Deska |
|---|---|
| Záznamy: | Bílá barva |
| Barva: | Nahá, hnědá |
Podzimní muchovník (Armillaria mellea) je podmíněně jedlá houba, bez dodatečného zpracování se nejí. Má vynikající chuťovou kvalitu. Jeho.
LAT Hygrophoropsis aurantiaca
- Oranžový mluvčí
- Hygrophoropsis oranžová
- Kokoschka
- Agaricus aurantiacus
- Merulius aurantiacus
- Cantharellus aurantiacus
- Clitocybe aurantiaca
- Agaricus alectorolophoides
- Agaricus subcantharellus
- Cantharellus brachypodus
- Cantharellus ravenelii
- Merulius brachypodes
Falešné lišky v západních zdrojích jsou klasifikovány jako jedlé houby, v ruštině – jako podmíněně jedlé. Dříve byly tyto houby považovány za jedovaté. Popis .
L.A.T. Tricholoma populinum
Popis vzhledu Veslování topolové má tvar klasického hřibu s oválným kloboukem a silnou masitou nohou. Povrch je lakován oranžovou barvou.
L.A.T. Lactarius resimus
Skutečná houba je podmíněně jedlá houba. Hlavní druhové charakteristiky Průměr klobouku je 5-20 cm.Konvexní, plochý, okraj je pýřitý a zabalený dovnitř.
LAT Russula Delica
Popis Podgrudok bílý – podmíněně jedlá houba. Velikost klobouku, v závislosti na věku houby, od 5 do 20 centimetrů, existují také.
LAT Pholiota squarrosa
Vločka obecná je podmíněně jedlá houba. Popis Klobouk Dužina klobouku je masitá, hustá. Kůže čepice je mírně slizká, na dotek hrubá, po celé ploše.
L.A.T. Chalciporus piperatus
Pepřová houba je podmíněně jedlá díky své pikantní chuti. Některé zdroje ho ze stejného důvodu označují za nepoživatelný a někteří autoři za peprný.
L.A.T. Pholiota aurivella
- Medový agaric královský
- Královská vločka
- Měřítko tlusté
- Šupiny mazové
- luimo
- Vrba
- Vločková sírově žlutá
Zlatá vločka nebo královský medovník je podmíněně jedlá houba, v některých zdrojích je označena jako nejedlá. Popis Klobouk Velikost klobouku tohoto nápadného .
L.A.T. Clitocybe nebularis
Popis Smoky talker je podmíněně jedlá houba. Klobouk Průměrná velikost je od 10 do 15 centimetrů, zejména však velké exempláře.
Podmíněně jedlé houby se liší od jedlých hub tím, že podmíněně jedlé houby by se neměly konzumovat syrové. Před použitím musí projít speciální tepelnou úpravou. Některé je třeba před vařením několikrát převařit a vývar scedit a některé stačí namočit a osmažit.
Podmíněně jedlé houby (fotografie a názvy):
Řadový topol
Tricholoma populinum
- Skupina: lamelové
- Barva: červenohnědá
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
- Čeleď: Tricholomataceae (Tricholomovye nebo Ryadovkovye)
- Rod: Tricholoma (Tricholoma nebo Ryadovka)
Ramaria žlutá
Ramaria flava
- Tvar: korálový
- Skupina: afyloforické
- Barva: žlutá
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Řád: Gomphales
- Čeleď: Gomphaceae (Gomphaceae)
- Rod: Ramaria (Ramaria)
Řada zemitě šedá
tricholoma terreum
Синонимы: Myši, Earthy Row, Ground Row, Agaricus terreus, Agaricus pullus, Tricholoma bisporigerum.
Klobouk šedé, klasické “myší” barvy, bělavé nebo šedavé talíře a růst v pozdním podzimu, až po těžké chladné počasí v jehličnatých a smíšených lesích, odliší “myš” od ostatních šedých řad.
- Skupina: lamelové
- Destičky: přilnavý zub
- Barva: šedá
- Záznamy: časté
- Desky: šedavé
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
- Čeleď: Tricholomataceae (Tricholomovye nebo Ryadovkovye)
- Rod: Tricholoma (Tricholoma nebo Ryadovka)
Dubovik skvrnitý
Neoboletus erythropus
- Skupina: trubkové
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Řád: Boletales (Boletales)
- Čeleď: Boletaceae (hřibovité)
- Rod: Neoboletus
Řada zelená
Equestre tricholoma
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
- Čeleď: Tricholomataceae (Tricholomovye nebo Ryadovkovye)
- Rod: Tricholoma (Tricholoma nebo Ryadovka)
Pravé mléko
Lactarius resimus
- Informace: s mléčnou šťávou
- Skupina: lamelové
- Záznamy: slabě klesající
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Čeleď: Russulaceae (Russula)
- Rod: Lactarius (Mléčný)
- Řád: Russulales (Russulovye)
hořkost
Lactarius rufus
- Informace: s mléčnou šťávou
- Skupina: lamelové
- Desky: přilnavé
- Záznamy: slabě klesající
- Barva: červenohnědá
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Čeleď: Russulaceae (Russula)
- Rod: Lactarius (Mléčný)
- Řád: Russulales (Russulovye)
Polypore šedožluté
Laetiporus sulphureus
- Skupina: troudové houby
- Skupina: afyloforické
- Barva: žlutá
- Informace: obyvatelé stromů
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Čeleď: Fomitopsidaceae (Fomitopsis)
- Rod: Laetiporus (Letiporus)
- Objednávka: Polyporales (Polypore)
Liška falešná
Hygrophoropsis aurantiaca
Синонимы: Pomerančovník, pomerančovník Hygrophoropsis, Kokoška, Agaricus aurantiacus, Merulius aurantiacus, Cantharellus aurantiacus, Clitocybe aurantiaca, Agaricus alectorolophoides, Agaricus subcantharellus, Cantharellus brachypodus, Cantharellus ravenelies, Merunelius.
Vyskytuje se v létě a na podzim v listnatých a jehličnatých lesích. Je velmi podobná pravé lišce, která nemá lamelární, ale složený hymenofor.
- Skupina: lamelové
- Záznamy: sestupně
- Oranžová barva
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Řád: Boletales (Boletales)
- Čeleď: Hygrophoropsidaceae (Hygrophoropsis)
- Rod: Hygrophoropsis (Hygrophoropsis)
Zahrada Entoloma
Entoloma clypeatum
Синонимы: Rosovoplastinnik štítná, Entoloma jedlá, Entoloma štítná, Entolomský štít, Entoloma trnka, Entolomský les, Podslivnik, Podbrikosovik, Podzherdelnik.
