Kopání zelí je zanedbáváno mnoha zahradníky, ačkoli je to pro většinu jeho odrůd mimořádně užitečný postup. Nezabere to mnoho času a úsilí, ale poskytne zásuvkám výkonný kořenový systém, který přímo ovlivňuje objem a kvalitu budoucí plodiny. Správně provedený postup nemůže poškodit rostliny, takže si musíte předem prostudovat jeho důležité nuance: kdy, kolikrát nalít zelí na otevřeném poli a jak jednat.
Proč dávat zelí
Je užitečné zapudit jak sazenice zelí brzy po přesazení do země, tak dospělce:
- Aktivuje se proces tvorby bočních vláknitých kořenů, hlavní tyč se prohlubuje do země. Rostlina se stává schopnou „čerpat“ více vláhy a živin z půdy, úspěšněji odolává negativním vnějším vlivům.
- Rostliny často „sbírají“ patogeny přes spodní listy ze země. Pokud je zelí nakyslé, nástavec drží svislou polohu, nedotýkají se země. V souladu s tím se snižuje riziko vzniku plísňových a jiných onemocnění.
- Mnoho škůdců klade vajíčka do povrchové vrstvy půdy (kapusta, motýli a motýli), v raných fázích vývoje tam žijí i jejich larvy. Pokud je zelí rozprášeno, “ničí” jejich úkryt, populace škůdců klesá.
- Kořeny jsou pokryty silnou vrstvou substrátu. Hraje roli mulče, který zabraňuje jejich “přehřátí” v horku.
- Pokud pravidelně šleháte zelí, můžete kypření odmítnout. Půda se „nespéká“ do vzduchotěsné krusty, je zachováno normální provzdušňování, bez kterého není možný růst a vývoj kořenů.
- Po kopci na otevřeném poli se výnos zelí zvyšuje. Tvorbu větších hlávek umožňuje vyvinutý kořenový systém, který jim dokáže poskytnout vodu a živiny.
- Pokud kořeny a stonek nedokážou „unést“ hlávku zelí, prohne se pod její tíhou, zelí padá na zem. Při pěstování středně pozdních nebo pozdně dozrávajících odrůd a hybridů je téměř nevyhnutelné, když se rozety nerozpustí. Takové „ležící“ hlávky zelí se vyvíjejí nerovnoměrně, mají asymetrický tvar a často hnijí. Navíc je dost problematické se o ně starat.

Estetika výsadby je také důležitou nuancí, kopcovité záhony vypadají mnohem elegantněji
Kolikrát dávat zelí
Většina zahrádkářů „naplno“ naseká zelí 2-3krát během sezóny. Pokud se však po zalití půda na zahradě uvolní a odplevelí, je užitečné ke kořenům pokaždé „shrabat“ trochu substrátu.
Jedinou výjimkou je zelí, zasazené na podzim. Šlehá se pouze jednou, pak tento postup není nutný.
Při pěstování zelí v „těžké“ hlinité půdě se doporučuje růžičky sypat častěji – průměrně dvakrát měsíčně během celého vegetačního období. Pravidelné postupy neumožňují stagnaci vody u kořenů.

Někteří zahradníci praktikují pravidelnou kopcovitost bez ohledu na kvalitu substrátu.
V písčité půdě je kopcovitost opět škodlivá. Z této půdy se voda odpařuje rychleji než obvykle.
V souladu s tím, kromě osobních preferencí zahradníka, závisí počet kopců na následujících faktorech:
- vlastnosti místního klimatu;
- kvalita sadby;
- typ substrátu.
Důležité! Vyplatí se zelí „neplánovaně“ rozlévat, pokud je jeho stonek zjevně natažený více, než umožňují odrůdové vlastnosti, a „holý“.
Kdy dávat zelí na otevřeném poli
Není možné uvést přesná data. V případě sazenic se určují na základě jejího stavu. Poté se v průběhu sezóny vybere nejvhodnější schéma s přihlédnutím k délce vegetačního období, velikosti hlávek, typu substrátu a dalším faktorům. Existuje určitá „jistota“, kdy nalít zelí, když je na podzim zasazeno, ale ani zde není vše jasné.
Po přesazení sazenic do země
Po přesazení sazenic na trvalé místo se postup provádí po 10-16 dnech. Během této doby mají sazenice čas „usadit se“ na otevřeném poli a zesílit, riziko zlomení tenkých křehkých stonků je výrazně sníženo.
Slabé, napjaté sazenice zelí je však třeba co nejdříve vypudit, a to i přes možnost mechanického poškození stonků. Takové rostliny potřebují především „oporu“. Při zanedbání hillingu je snadno rozbije vítr, často leží na zemi.

Včasný postup přispívá k lepšímu „přežití“ sazenic
vysazena na podzim
Většina zahrádkářů, kteří sázejí zelí na podzim, ho týden po přesazení na zahradu vypudí a věří, že jediný postup lze omezit. Méně obvyklé schéma zahrnuje překopávání po dalších 7-10 dnech, kdy si substrát „sedne” asi o 10 cm. Předtím je třeba odříznout 2-4 spodní listy a nechat „rány” vyschnout na vzduchu . Jinak začnou hnít: i když rostlina přežije, vývoj hlávky zelí se výrazně zpomalí.
Jak nalít zelí na otevřeném poli
Zelí musíte nalít v souladu s důležitými doporučeními a nuancemi. Pouze tímto způsobem bude postup pro rostliny nejužitečnější:
- Bezprostředně před zákrokem je nutné záhon odplevelit. V opačném případě s ním budou přeživší „nežádoucí“ rostliny „soupeřit“ o vodu a živiny.
- Kopcové zelí je nejlepší po vydatných deštích nebo zálivce. Postup nedovolí, aby se vlhkost rychle odpařila z půdy. A po delších deštích poskytuje opačný efekt, umožňuje „odstranit“ přebytečnou vodu.
- Zelí se dusí speciálními nástroji – sekáčkem, motykou, kopáčem. Tím se minimalizuje riziko mechanického poškození kořenů.
- Během postupu je „ovlivněna“ pouze povrchová vrstva půdy (do hloubky 5-7 cm). Důvod je stejný – riziko „zranění“ kořenů. Pečlivě “zpracují” půdu, rozbijí všechny hrudky a dosáhnou její měkkosti. Jedině tak lze zajistit normální výměnu vzduchu.
- Zelí by mělo být složeno tak, aby částice půdy nepadaly do středu výpusti. To často vyvolává rozvoj hniloby. Během prvního postupu není možné pokrýt sazenice hrudkami země, jinak je jejich vývoj značně „inhibován“.
- Při druhém a dalších kopcích se půda „shrabe“ do výšky 25-30 cm. Pokud je vše provedeno správně, vytvoří se „jama“ o průměru asi 40 cm a hloubce 5-8 cm. je velmi vhodné jej použít pro přihnojování kořenů živnými roztoky.
- Výhoda zahradníka, který šíří zelí, je do značné míry ztracena, pokud není postup kombinován s kompetentním zaléváním. Zvláště důležité je systematické zvlhčování půdy pro sazenice po prvním svahování. Zalévá se často a vydatně, spotřebuje se od 30 l / m² týdně (v závislosti na kvalitě substrátu).

Nástroj je vybrán s ohledem na subjektivní pohodlí práce s ním.
Důležité! Můžete současně nalít zelí a krmit ho suchými hnojivy nebo přípravou roztoků. V procesu zpracování půdy se rychle dostanou ke kořenům.
Hilling jiné druhy zelí
Kromě „klasického“ bílého zelí pěstují zahradníci další odrůdy zelí. Většinu z nich je také třeba oprášit: obecná pravidla a základní principy jsou zachovány, ale existují také nuance, které je třeba vzít v úvahu, aby byl postup prospěšný kultuře.
Musím si dát brokolici
Brokolici je potřeba pudřit častěji než bílé zelí. Poprvé se postup provádí 18–20 dní po přesazení sazenic na trvalé místo, poté v intervalech týdne (maximálně jeden a půl) až do sklizně. Nejčastěji se kombinuje s odplevelovacími záhony. Musíte jednat opatrně a po malých částech „nahrabat“ půdu ke stonkům.

Hilling brokolice je mnohem snazší, pokud substrát nejprve dobře navlhčíte a nakypříte.
“Hromadu” kolem zásuvek tvoří nízká – 5-6 cm.Tato úroveň musí být udržována pokaždé. Stonky brokolice nemůžete naskládat výše než při předchozím postupu.
Nasypou květák
Květák se během sezóny loupe třikrát:
- týden a půl po transplantaci na trvalé místo;
- po 6-8 dnech od okamžiku, kdy se objeví první květenství;
- ve fázi aktivního nabírání hmoty hlavou.

Při druhém a třetím svažování květáku se spodní listy pokaždé odstraní.
Důležité! Pokud má daná odrůda nebo kříženec květáku relativně krátký a silný stonek, vystačíte si s jedním kopáním a následným mulčováním.
Musím nalít kedlubnu
Silně se nedoporučuje pěstování kedluben, protože to může vést ke ztrátě úrody. Její stonkové plodiny se nacházejí napůl nad zemí, při tom je snadné je „zranit“. Dokonce i mikropoškození vyvolávají výskyt trhlin a „červích děr“, což dramaticky zvyšuje riziko infekce patogeny a útoky škůdců.

Při pěstování kedlubnové zelí se raději omezte na úhledné kypření řádků a mulčování záhonů
Po zákroku pečujte
O zelí po nakypření není potřeba žádná zvláštní péče. Dostatečně kompetentní zemědělská technika:
- Zalévání. Intervaly mezi nimi jsou upraveny s ohledem na teplotu vzduchu, intenzitu a četnost srážek. Je třeba vzít v úvahu, že je zvláště citlivý na nedostatek vláhy během prvních 1,5-2 týdnů po přesazení na zahradu a ve fázi vázání hlav.
- Mulčování. Nepovinný postup, ale někteří zahrádkáři kromě hillingu usínají mezi řadami mulče. To pomáhá šetřit čas při pletí a zabraňuje drolení půdy, která je „shrabována“ do zásuvek.
- Vrchní oblékání. Pokud zelí zjevně zaostává ve vývoji, lze 3-5 dní po nakapání provést zálivku na listy roztokem jakéhokoli biostimulátoru.

Nejlepší způsob zalévání bílého zelí je kropení
Závěr
Celkově není nutné zelí na otevřeném poli sypat: úspěšně zakořeňuje i bez něj, vyvíjí se normálně a přináší dobré výnosy. Tento postup má však velmi příznivý vliv na vývoj kořenového systému a „zdravotní stav“ vývodů, proto se stále nedoporučuje jej zanedbávat. Hilling nezabere zahradníkovi mnoho času a úsilí, i nezkušený letní obyvatel to dokáže správně provést.

Kopcovité záhony navíc vypadají úhledněji a krásnější. Péče a sklizeň je také mnohem jednodušší.
Termíny
Sazenice poprvé po výsadbě na otevřeném prostranství se zpravidla po 10-16 dnech rozprašují. Během této doby se jí již daří zesílit. Zahradník se proto nemusí bát lámat tenké a křehké sazenice. Doba pěstování závisí na tom, kde se pěstuje. Takže v jižních oblastech a v moskevské oblasti to dělají dříve. Na Uralu a Sibiři – později. Počet kopců zelí není omezen.
Zahrádkáři zpravidla při každém odplevelení opatrně shrabou ke stonku malé množství zeminy. Zelí se obvykle 2-3krát za sezónu zcela nakyne. Zelí zasazené do podzimního pudu pouze jednou. To se obvykle provádí asi týden po přesazení rostlin do otevřené půdy. Postup není nutné opakovat.
Základní pravidla
Aby zahradníci správně sázeli zelí, měli by věnovat pozornost následujícím bodům.
- Hilling by měly být pouze silné a zdravé rostliny. Pokud je zelí oslabené, musíte chvíli počkat, až se zotaví. Aby rostliny získaly dostatek živin, je také důležité odstranit veškerý plevel rostoucí na záhonech. To se obvykle provádí bezprostředně před kopcem. Trávu plevele lze sušit a použít k mulčování vaší zahrady. Navíc se často přidává do kompostu. Díky tomu je možné s výhodou využít veškerý rostlinný odpad.
- Je lepší provést hilling postup v době, kdy je půda dobře navlhčena. Nejlepší je to udělat po dešti nebo silném zalévání. Tento postup pomůže zabránit odpařování vlhkosti z půdy. Samostatně stojí za zmínku, že další hromadění zelí po delších deštích pomůže odstranit přebytečnou vlhkost z plodiny.
- Pro kopání plodiny můžete použít sekáčku, motyku nebo kopáč. Výběr nářadí závisí na preferencích zahradníků. Někteří lidé dávají přednost použití malé špachtle se špičatým koncem pro kopání zelí.
- Hilling rostliny by měly být opatrně, snažit se nepoškodit kořenový systém. K ochraně stonku se používá pouze horní vrstva půdy. Před kopáním je důležité dobře rozbít všechny hroudy země sekáčkem. Půda by měla být měkká a snadno prodyšná ke kořenům rostlin.
- Země by neměla padat na zelené listy. Na to je zvláště důležité pamatovat při rozprašování mladých sazenic. Pokud první skutečné listy posypeme zeminou, zelí se bude vyvíjet velmi pomalu. Posypáním listů dospělých rostlin může zahradník vést k hnilobě plodiny.
- Zelí hilling lze kombinovat s doplňkovým hnojivem pro zelí. V této době lze rostliny krmit suchým dřevěným popelem nebo vysoce kvalitními minerálními hnojivy. Tyto produkty lze aplikovat do půdy jak v suché formě, tak ve formě roztoku.
- Pokud bylo zelí vysazeno v písčité půdě, nemělo by být často kypřeno a odhrnováno. Půda tak zůstane déle vlhká.
Všechny tyto jednoduché tipy se budou hodit lidem, kteří pěstují jakýkoli druh zelí.
Hilling různé druhy zelí
Při výsadbě rostlin je důležité vzít v úvahu druhové vlastnosti různých rostlin.
brokolice
Brokolice by měla být vytlačena tři týdny po přistání na trvalé místo. Další postup se provádí za dalších 10-12 dní. Je velmi důležité brokolici sázet opatrně, shrabat velmi malé množství půdy ke stonkům. Země musí být vlhká a dobře prokypřená. V budoucnu může být brokolice vyhlazena při každém plenění lokality. Výška pahorku by se měla vždy udržovat v rozmezí 4-6 centimetrů.
Brusel
Pěstování růžičkové kapusty na venkově byste neměli vyhazovat. Tento postup poškodí pouze mladé rostliny. Faktem je, že největší plody se obvykle tvoří v paždí spodních listů. V procesu hromadění záhonů je může zahradník poškodit nebo je příliš posypat zeminou. To vše negativně ovlivňuje stav rostlin. Lůžka se proto budou muset čas od času uvolnit, aby se zabránilo silnému zhutnění země.
Barevný
Tento druh kapusty za 8-10 dní. Podruhé se postup provádí týden po objevení květenství. Když hlávka zelí začne nabírat na hmotě, bude se muset zelí znovu rozklepat. To pomůže zabránit jeho pádu.
Pokud jsou stonky rostliny dostatečně krátké a silné, může být půda mulčována. K tomu můžete použít běžnou suchou trávu nebo slámu. Díky tomu zůstane vlhkost v půdě po dlouhou dobu.
Bíle umýt
Toto zelí se obvykle dusí dvakrát nebo třikrát během sezóny. Během prvního postupu se kolem každého keře vytvoří malé kopečky. Před druhým ošetřením zahradníci odstraní spodní nať. Dělá se to tak, aby nehnily. Poté se kopec udělá výš. Je třeba poznamenat, že pokud jsou spodní listy velké a dobře chrání půdu před slunečním zářením, zelí nelze rozdrtit. Půda pod keři zůstane dobře navlhčená.
Samostatně stojí za zmínku, že některé odrůdy zelí vůbec nehněvají. Tento postup tedy může kedlubny zcela zničit. Půdu pod nimi je třeba jen dobře prokypřit. Není třeba spud a čínské zelí. Aby byla šťavnatá a velká, stačí ji pravidelně zalévat a krmit.
Následná péče
Aby se zelí dobře vyvíjelo po kopání, je třeba se o něj také řádně starat. Věnujte pozornost následujícím činnostem.
- Zavlažování. Zelí je vlhkomilná rostlina. Zvláště silně potřebuje zalévání v prvních týdnech po výsadbě v otevřeném terénu, stejně jako během tvorby hlávek. Zelí je třeba pravidelně zalévat a věnovat pozornost povětrnostním podmínkám a půdním podmínkám. Že je čas zavlažovat rostliny, pochopíte podle stavu půdy, která rychle vysychá a praská. Pro zavlažování použijte teplou, usazenou vodu. Zalévání rostlin se nejlépe provádí kropením. V tomto případě se budou cítit lépe než při zalévání pod kořenem.
- Mulčování. Někteří zahrádkáři po nakopání zelných záhonů dávají přednost dodatečnému mulčování uliček. To vám umožní posílit řádky a chránit zelí před plevelem. Na záhony můžete použít suchou trávu, piliny nebo slámu. K odpuzování škůdců lze uličku dodatečně posypat koláčem nebo hořčičným práškem. Tyto přírodní produkty jsou zcela bezpečné pro rostliny i člověka.
- Nejlepší oblékání. Aby zelí aktivně rostlo, může být po kopci dodatečně krmeno. Obvykle se pro tento účel používá roztok močoviny. S tímto přípravkem můžete přihnojit jakoukoli odrůdu zelí. Pozdní odrůdy zelí jsou navíc krmeny produkty obsahujícími draslík. Tento postup umožňuje zvýšit trvanlivost hlávek zelí.
Po zákroku jsou rostliny také pravidelně kontrolovány. To se provádí proto, aby se ujistil, že postup jim nijak neublížil. Kromě toho je důležité zkontrolovat, zda rostliny nenapadl hmyz.
Zelí na otevřeném poli může dobře růst bez kopců. Tento postup však výrazně zvyšuje výnos rostliny. Proto by ji neměli ignorovat ani zaneprázdnění zahrádkáři.
pro čerstvou spotřebu (82) pro moření (52) pro všechny druhy zpracování (32) pro zmrazení (2) pro konzervování (29)






























Výhody: Toto zelí jsem zasadil před třemi lety, tj. v roce 2020. Pak jsem dva roky hledal semínka, protože zelí je prostě oheň. Nejjemnější, chutnější, ne suché, v solení s polohlávkovým zelím nelze srovnávat s bílým zelím!! Skladuje se i bez zavěšení po dlouhou dobu a neztrácí své výjimečné kvality!
Přednosti: Výborná klíčivost, nenáročná odrůda, výnos. Dobře udržovaný.
Slabé stránky: Nestabilní ke kýlu.
Komentář: Hybrid holandského zelí Aggressor F1 pěstuji teprve nedávno, asi 6 let starý. Jedinou nevýhodou této odrůdy je nestabilita vůči takové chorobě, jako je kýl. Všechno ostatní je jen nález.
Neustále objednávám semena od firmy Gardens of Russia, přicházejí v ampulce, potažená, ošetřená speciální skořápkou. Je to velmi pohodlné. Můžete je okamžitě dát do země.
Semínka vysévám do misek v polovině dubna na vzdálenost 2 cm, klíčivost těchto semen je výborná, téměř 100%. Dále mi roste na balkóně. Po 2-3 týdnech se objeví tři listy a zasadím sazenice do skleníku. A teprve potom, na konci května, zasadím hotové a zesílené sazenice do země spolu s hroudou zeminy. Vybírám počasí po dešti nebo před deštěm. Z nějakého důvodu, pouze v tomto případě, sazenice dobře snášejí transplantaci a poté okamžitě začnou růst. Zároveň zasypávám otvory hrstí kompostu a popela.
Můj pozemek je hnojený zeleným hnojením, takže je docela úrodný. Kapustový agresor je nenáročný, dobře snáší horko i sucho. Škůdci se na ní nedrží, nesahají na ni, včetně blechy brukvovité. Zelí musí být chráněno před slimáky, pokud prší. Proti různým motýlům stačí postřik nálevem z listů lopuchu.
Ano, zelí je velmi hygrofilní. Je nutné zalévat, což dělám párkrát týdně. Také krmím podle situace.
Sklízíme koncem září nebo začátkem října, kdy se dost ochladí.
Všechny předchozí roky mi zelí nepraskalo. Dobře skladováno v našem sklepě pod garáží. Půl roku leží bez problémů, někdy vydrží až do května.
Obecně je zelí velmi chutné a dobré do salátů a kysaného zelí. Její hlava ve srovnání s dlouho skladovanými hybridy není tak hustá a list je šťavnatější.





