Někdy pěstitelé zeleniny po natrhání okurek zjistí, že některé plody uvnitř jsou prázdné. Dutina je spojena s porušením tvorby a vývoje zeleniny. Důvody pro tvorbu dutin jsou různé. Patří mezi ně chyby v zemědělské technologii, nepříznivé klimatické podmínky a nemoci. U některých odrůd okurek je dutost spojena s odrůdovými vlastnostmi. Včasným odhalením lze problém snadno odstranit změnou podmínek pro pěstování zeleniny.
Příčiny dutin v okurkách
Že jsou okurky uvnitř prázdné, pochopíte podle vzhledu ovoce. Povrch dutých greenů je zvrásněný. Jsou mírně prohnuté dovnitř. Hmotnost dutých greenů je mnohem menší, než se očekávalo. Přítomnost prázdných míst můžete nakonec ověřit rozříznutím ovoce.
Kvalitu vyzrálé úrody ovlivňuje mnoho vnějších faktorů. Ale tím hlavním je nesprávná péče o zeleninu. Nesprávná zálivka, nutriční nedostatky, špatná adaptace na půdní a klimatické podmínky narušují vývoj placenty, která obsahuje základy semen.
Mohlo by vás zajímat:
Nevhodné mikroklima
Při pěstování okurek ve skleníku se často tvoří prázdné plochy uvnitř plodů. Zelenina netoleruje náhlé výkyvy teplot, které se často vyskytují v různých oblastech země. V létě dosahuje rozdíl mezi denním teplem a nočním chladem 10-15 stupňů. Pro většinu odrůd jsou takové ukazatele škodlivé.
Okurka je jednou z mála rostlin, které v noci nepřestávají růst. Pro optimální vývoj potřebuje teplotu nad +20 stupňů.
Pro aktivní plodování potřebují okurky správný světelný režim. Listy se vyvíjejí na jasném slunci. Ale s nástupem plodů potřebují rostliny během obzvláště horkých hodin stínování. Nedostatek slunečního světla vede k tomu, že se uvnitř zeleně začnou tvořit dutiny, rostou malé a bez chuti.
Rozmanitost
Nyní chovatelé vyšlechtili odrůdy zeleniny, které nejsou náchylné k vzhledu prázdnoty uvnitř ovoce. Typicky tuto vlastnost mají hybridy označené na obalu F1. Odrůdy, které nejsou náchylné k dutosti:
- Zelená vlna;
- Marina Grove;
- Buyan;
- Čisté rybníky;
- Kobylka.
Jedinou nevýhodou hybridů je jejich nedostatečná schopnost předávat své vlastnosti dalším generacím. Semenný materiál z těchto odrůd se proto nesbírá samostatně, ale každoročně se získává nový. Pak se snižuje riziko dutých plodů.
zalévání
Většina pěstitelů zeleniny si je jistá, že keře okurek je třeba zalévat co nejčastěji. Do jisté míry je toto tvrzení pravdivé. Rostlina je z 90 % tvořena vodou. Nedostatek vlhkosti snižuje schopnost přijímat živiny z půdy a zelenina přestává růst. Přebytečná voda na místě je také škodlivá. Nadměrná vlhkost vede k praskání rostlinných pletiv a vysychání kořenů. Množství zeleně se snižuje, tvoří se dutiny.
Okurky se zalévají ráno nebo pozdě večer, když není jasné sluneční světlo. V opačném případě je pravděpodobné spálení plechů. Pro zavlažování použijte mírné množství vody doporučené výrobcem osiva. Kořeny rostlin jsou v povrchové vrstvě půdy. Při sušení proto nemohou přijímat živiny a normálně se vyvíjet. Během období aktivního růstu zelené hmoty a plodů se keře zalévají každý den. Během kvetení se frekvence zavlažování snižuje.
Je důležité správně zalévat. Voda se nalévá pod kořen nebo se zavlažování provádí kropením. V opačném případě se půda vyplaví a kořenový systém se obnaží.
Aby se snížilo odpařování vlhkosti a potřeba zalévání, půda se pravidelně kypří nebo přikrývá mulčovací vrstvou organické hmoty. Hnije, plní funkce krmení, nasycení země užitečnými látkami a zlepšování její struktury.
Nedostatek živin
Při nedostatku živin se vývoj zeleniny zpomaluje. V důsledku toho se kvalita ovoce zhoršuje, uvnitř se objevují dutiny. Pro vytvoření příznivého prostředí je efektivní použít jako vrchní obvaz směs organických a minerálních látek. Pro písčité půdy je užitečné přidat hořčík jako prostředek ke zvýšení výnosů. Pro dlouhodobé plodování a absenci prázdných míst v okurkách se používají sloučeniny s vysokým obsahem fosforu. Pokud je záhon okurek ve stínu, přidejte do vrchního obvazu více draslíku.
Mohlo by vás zajímat:
Organická hmota je také nezbytná pro zlepšení složení půdy a nasycení rostlin užitečnými látkami. Ale používají to opatrně, snažím se nepřekračovat normu dusíku v půdě. Jinak keře aktivně zvyšují svou listovou hmotu na úkor tvorby vaječníků.
U rostlin je užitečný vrchní obvaz na listy. Například postřik infuzí plevele. Pro jeho přípravu odřízněte zelenou část plevele a nasekejte nadrobno. Kbelík naplňte do poloviny rostlinnými surovinami. Zbytek se dolévá horkou vodou. Uzavřená nádoba se ponechá na světle, dokud není proces fermentace dokončen. Poté se kapalina přefiltruje a zředí čistou vodou v poměru 1:10.
Půdní vlastnosti
Při pěstování okurek je důležité složení půdy bez ohledu na to, zda zelenina roste na otevřené zahradě nebo ve skleníku. Půda nasycuje rostliny užitečnými složkami nezbytnými pro plný vývoj. Aby plodina dobře rostla, zajišťují vyvážené složení půdy z hlediska obsahu živin.
Kvalitu plodů snižují patogeny a patogeny v půdě. Vlivem infekcí dochází k rozvoji rostlinných pletiv s poruchami. Obvykle je působení patogenů zesíleno v horkém počasí, kdy všechny procesy v rostlinách probíhají vysokou rychlostí.
Před výsadbou semen nebo sazenic ve skleníku je půda pečlivě kultivována. Pro snížení pravděpodobnosti onemocnění se používají směsi půdy zakoupené v obchodě, očištěné od škodlivých mikroorganismů. Půda se pravidelně kypří, aby se zlepšilo provzdušnění kořenového systému a přísun vláhy.
Špatné osvětlení
Pro normální vývoj vrcholů je potřeba stálý proud světla, ale plody lépe přibírají na váze s malým zastíněním. Nedostatek světla ve skleníku vede k nesprávnému vývoji okurek a vzhledu dutosti. Nedostatek slunce zhoršuje chuť skleníkových okurek, snižuje jejich velikost a hmotnost. Pro udržení optimálních podmínek jsou okurky umístěny na mřížoví.
Pokles teploty
Během léta v mnoha oblastech pěstování zeleniny často dochází k velkým teplotním výkyvům. Problém většinou nastává, když je přes den velké horko a v noci zima. Při pěstování ve skleníku je pěstitel zeleniny schopen řídit teplotu vzduchu a udržovat ji v požadovaných mezích. Na nechráněných lůžkách to není možné. V jižních oblastech jsou prudké změny teplot vzácným jevem. Ale v severnějších oblastech je vhodnější pěstovat okurky ve skleníku a opouštět otevřenou půdu.
Nemoci
Za nepříznivých podmínek rostliny zažívají stres, jejich imunita klesá. Proto se zvyšuje pravděpodobnost infekce infekčními chorobami. Při napadení virem se tvoří plody s defekty a ztráta výnosu se pohybuje od 20 do 50 %.
Deformaci plodů a odumírání keřů okurek z infekce viry je možné zabránit za následujících podmínek:
- pěstování rostlin s přihlédnutím k pravidlům střídání plodin;
- použití pro výsev zdravého semenného materiálu;
- pěstování odrůd s vysokou imunitou vůči infekci viry;
- dezinfekce půdy fungicidy; a zavlažování.
Pro zlepšení imunity jsou rostliny ošetřeny roztoky léků, které stimulují růst. Při použití ve správném poměru se výnosy zvyšují i za nepříznivých podmínek.
Předčasný sběr ovoce
Podle pravidel se okurky sklízejí v prvních dnech po dozrání. Okurky ponechané na záhonech se zastavují, přezrávají a tvoří semeníky. Kvůli nim se uvnitř ovoce objevuje prázdnota. Na přezrálé zeleni se slupka ztvrdne, spotřebovává vlhkost z vnitřního zdroje. To se obvykle děje u odrůd, které potřebují opylení.
Způsoby, jak problém vyřešit
Když se na místě objeví duté okurky, ne vždy mluví o smrti celé plodiny. Můžete najít řešení problému, pokud je zjištěno včas. Aby to odstranili, změní podmínky pro pěstování zeleniny a změní schéma zavlažování:
- Pro zavlažování se používá pouze teplá voda ohřátá na teplotu +22 až +24 stupňů. Poté kořeny absorbují správné množství vlhkosti a přebytek se odpaří.
- V zataženém, deštivém počasí je zavlažování omezené, protože kořenový systém v takových podmínkách není schopen absorbovat vodu.
- Když je mokrá, snižte tlak trysky. Voda je nasměrována přesně pod kořen, aniž by smývala půdu. Postřik vrcholů se provádí pozdě večer, po západu slunce.
Při velkém počtu dutých plodů se opravují chyby osvětlení. Keře se ztenčují, aby se snížilo zastínění. Pokud jsou záhony během pěstování ve skleníku ve stínu, je uvnitř přístřešku instalováno dodatečné osvětlení ultrafialovými lampami.
Pro zlepšení kvality zeleně se přidávají hnojiva. Dobrou možností by bylo hnojení z kompostu. Ale s dodatečným zavedením močoviny se stav půdy velmi zhorší. Plody rostou malé a bez chuti.
Prevence
Pro výsadbu se používá semenný materiál odrůd přizpůsobených půdním a klimatickým podmínkám pěstitelské oblasti. Aby se uvnitř plodů nevytvářely dutiny, kontrolují složení půdy a zabraňují zvýšenému obsahu dusíku.
K ochraně před nemocemi jsou keře postříkány roztokem divizny. Krmná tekutina se připravuje smícháním 1 kg organické hmoty a 3 litrů vody. Přípravek se nechá 3 dny vyluhovat. Poté se kapalina zředí stejným objemem vody.
Aby se rostlinné tkáně nepokryly trhlinami a uvnitř plodů se neobjevily dutiny, okurkové výsadby se ošetří roztokem syrovátky. Připravuje se ze stejného množství vody a kyselého mléka. K ochraně před virovou infekcí jsou keře a půda ošetřeny roztokem manganistanu draselného.
Ve skleníkovém způsobu pěstování se rostliny pravidelně stříkají formalínovým roztokem o koncentraci 2%. Spotřeba kapaliny je 1 litr na 1 m². Ve večerních hodinách se skleník větrá. Za oblačného a deštivého počasí se dveře otevírají i přes den. Pokud teplota klesne pod +20 stupňů, rostliny na otevřené půdě jsou pokryty spunbondem. Ve sklenících je teplota řízena topidly.
Aby se zabránilo výskytu nekvalitního ovoce, jsou při pěstování okurek dodržována pravidla zemědělské technologie. Důvodem tvorby dutin v ovoci je nesprávné pěstování, nevhodné podmínky, některé choroby. Aby se zabránilo dutosti, preventivní opatření se provádějí včas.
