Proč papriky černají a hnijí

Vzhled černých skvrn na plodech paprik je pro zahradníka nebezpečným signálem, který naznačuje, že rostlina je infikována houbou nebo bakterií. Když plody paprik zčernají, je třeba okamžitě zahájit ošetření chemikáliemi a zálivkou, aby se zastavilo šíření choroby.

Možné příčiny zčernání pepře

Proč plody pepře zčernají? Černění je ve většině případů indikátorem vážných a nakažlivých onemocnění, méně často – důsledkem prudkého poklesu teploty nebo vystavení škůdcům. Často se objevují tmavé skvrny jak na plodech, tak na listech. Je důležité přesně určit příčinu ztmavnutí: pokud je onemocnění nakažlivé, pak se infekce může rychle rozšířit na všechny sazenice.

Alternaria

Alternariózu způsobuje patogenní houba Alternaria solani, která je nebezpečná pro plodiny lilek. Po vydatných deštích a horkém počasí se houbový patogen rychle množí. Typické příznaky onemocnění:

• lokalizace zčernání – plod a listy, skvrny se objevují nejprve na spodních listech, pak nekróza přechází na kůži plodu v oblasti stopky, někdy je postižen i stonek;
• barva skvrn je od tmavě hnědé po černou (čím vyšší vlhkost, tím tmavší bude plak);
• rozvoj onemocnění – na paprice se objevují jednotlivé kulaté skvrny o průměru menším než 20 mm, které nakonec rostou a splývají.

V posledních fázích alternariózy paprika zasychá a odumírá.

Důležité! I malá skvrna naznačuje pronikání mycelia do ovoce, což povede k infekci semen.

Phytophthora

Phytophthora je rod houbovitých organismů, které vyvolávají infekci lilek. Patogeny plísně pozdní žijí v zemi, takže pepř se může nakazit ze sousedního keře brambor nebo rajčat.

Hlavní příznaky onemocnění:

• zčernání je lokalizováno na slupce pepře, listech a stoncích;
• barva skvrn kolísá od tmavě hnědé po černou se světlejším rámem, na zčernalé ploše se tvoří bělavý povlak se sporami plísní;
• nejnebezpečnějším obdobím, kdy dochází k většině infekcí, je dozrávání plodů, od července do začátku září.

Mezi faktory, které vyvolávají zčernání plodů v důsledku phytophthory, patří prudký pokles teploty, vysoká vlhkost, použití ledové vody pro zavlažování a výsadba keřů příliš blízko.

Fusarium vadilo

Onemocnění je obtížné diagnostikovat v počátečních stádiích. Ke znatelnému znehodnocení dochází, když papriku již nelze zachránit. Rostlina nejčastěji onemocní při nasazování plodů.

Fáze vadnutí Fusarium:

i přes vydatnou zálivku.
1. Uschlé listy jsou světle zelené nebo světle hnědé.
2. Oblast u stonku je pokryta černými promáčklinami popraskanými od sucha. V případě vysoké vlhkosti se na zčernalých místech objeví nadýchaný povlak růžového odstínu.

Infekce zůstává v půdě a na odumřelém keři a představuje nebezpečí pro ostatní rostliny po dobu dvou až tří let. Zahradníkům se doporučuje, aby nemocnou rostlinu okamžitě vykopali a spálili, aby se vyhnuli epidemii. Neexistuje žádná léčba, pouze preventivní opatření.

Rada. Papriky můžete ochránit, pokud semena před výsadbou dáte do Fundazolu.

Vertex Rot

Hniloba květů je virové onemocnění způsobené nedostatkem vápníku a nadbytkem dusíku. Častou chybou zahradníků, která způsobuje poškození pokožky, je nepravidelná zálivka a papriky nesnášejí náhlé změny vlhkosti.

Nejprve se na kůži objeví sotva znatelné průsvitné oblasti. Po nějaké době bude postižená oblast drsnější, suchá, dovnitř a tmavě hnědá.

Černá hniloba

Černá nebo šedá hniloba je onemocnění způsobené houbou. Postiženy jsou především plody, méně často nať a listy. Kořen je vždy neporušený. Po infekci se na kůži objevují šedé plochy, které časem ztmavnou. Pepř úplně zemře za 3-5 dní.

Existují 2 rizikové faktory:

• vysoká vlhkost;
• těsně vysázené keře.

Postižené plody již nelze zachránit, proto je třeba je neprodleně odstranit. Ale samotný keř může přežít, pokud je léčba správně organizována.

Černá noha

Nemoc postihuje sazenice. Oblast mezi horním kořenem a místem roubování změkne, dochází ke ztmavnutí. Postižená část sazenice brzy zaschne a strhne kořenový krček.

Rizikové faktory:

• špatně větrané sazenice;
• vysoká vlhkost;
• tvrdá kůra na povrchu půdy;
• Studený;
• hustě vysázené papriky.

Infikované plody nelze zachránit. Sazenice jsou naléhavě odstraněny z půdy, aby se zachránil zbytek rostlin. V případě černé nohy se používají pouze preventivní opatření, která zabraňují infekci paprik.

Bakteriální rakovina pepře

Rakovinu způsobuje aerobní bakterie Clavibacter michiganensis. Choroba je vzácná, náchylnější k ní jsou skleníkové papriky rostoucí v teplých oblastech. Rakovinou trpí nejen plody, ale i nať s listy.

Příznaky onemocnění:

• drobné zčernání, které po chvíli rostou a splývají v černé ovály o průměru 2-3 cm;
• pokud je rakovina pepře v pokročilém stádiu, pak listy ztrácejí barvu;
• s mírným zatřesením keře se listy okamžitě odlupují.

Bakterie i po odumření pepře žijí v mrtvém keři a půdě kolem, a proto představují nebezpečí pro ostatní rostliny. Chcete-li zastavit hromadnou infekci, vyčistěte půdu 2-3krát měsíčně.

Sclerotinia

Houba napadá spodní část stonků, plody sladké i hořké papriky. Optimální podmínky pro rozvoj patogenních mikroorganismů jsou vlhkost nad 85 % a teploty pod +20°C.

Projevy:

• stonek je pokryt bělavým filmem – pokud jej otřete, můžete vidět zčernalé oblasti tkání;
• plody paprik změknou a porostou podobným filmem.

Keře postižené sklerotinií je nejlepší okamžitě odstranit.

Nízká teplota

Bulharský pepř netoleruje náhlé změny teplot a jen stěží snáší chlad. Při nečekaném mrazu přestane kořenový systém vstřebávat živiny z půdy a rostlina si pak z plodů a listů bere látky potřebné k životu. Výhonky nejprve zčernají. Pepř můžete ušetřit, pokud obnovíte normální teplotní podmínky.

Škůdci

Černění vyvolávají svilušky. Příznivé podmínky pro rozvoj škůdců: teplo, vysoká vlhkost a dusno.

Typické příznaky infekce keře:

• tečky na listech a plodech, které se po chvíli spojí do velké skvrny;
• barva ztmavené oblasti je tmavě hnědá;
• listy a stonky jsou zamotané kvůli neustálému pohybu škůdců;
• propletené výhony v důsledku zhoršených respiračních funkcí časem zasychají a plody odumírají.

Kvůli útokům svilušky může uhynout 50–60 % vysazených paprik. V boji proti škůdcům jsou účinné chemické a lidové metody.

Způsoby boje

Většina bakteriálních onemocnění, která způsobují zčernání kůže, se neléčí. Nemocný keř je vykopán, sazenice jsou zničeny. Ale některé odchylky lze zastavit, pokud jsou diagnostikovány včas.

Chemické

Způsob léčby se liší v závislosti na typu onemocnění:

1. Alternaria. Pro inhibici nekrotického procesu se keř 1-2krát za sezónu postříká přípravky na bázi strobilurinů. V přestávkách se používají fungicidy: Thiovit Jet a Cumulus.
2. Pozdní plíseň. Lůžka jsou ošetřena Alirinem-B rychlostí dvou tablet na kbelík, Fitosporin-M – 10 g se zředí v 5 litrech kapaliny. Keře se postříkají “Gamair”, k přípravě roztoku se dvě tablety zředí v 1 litru vody. Pokud je keřů hodně, poslouží nástroj Quadris.
3. Vertex Rot. Hnojíme chloridem vápenatým (0,4%) nebo dusičnanem vápenatým. Na jedno vegetační období se vrchní oblékání provádí až čtyřikrát.
4. bakteriální rakovina. Papriky se stříkají přípravky na bázi mědi.
5. Černá noha. V prvních fázích pomůže zálivka světle růžovým roztokem manganistanu draselného.

Lidové metody jsou nejúčinnější pro řešení roztočů:

1. ½ pracího mýdla se rozpustí v 5 litrech vody. Směs je ošetřena výhonky.
2. V období květu se sklízí slepice. Pro zpracování postelí budete potřebovat 2-2,5 kg. Tráva se poseká, vaří se na mírném ohni 2,5 hodiny, filtruje se. Do vývaru přidejte obyčejnou vodu tak, aby celkový objem byl 8 litrů. Kapalina se používá pro postřik.
3. Výhonky se otírají běžným alkoholem. Není třeba přidávat vodu.

Zemědělské postupy

K zastavení šíření infekce používají zahradníci následující techniky:

• úplné odstranění infikovaných výhonků;
• snížení objemu zavlažování;
• zapaření půdy, ve které se chovají patogenní mikroorganismy;
• uvolnění půdy kolem keřů;
• s nadměrnou vlhkostí je půda posypána aktivním uhlím, obyčejným pískem nebo popelem;
• větrání skleníku.

Pokud se sazenice nakazí a uhynou, nelze stejnou půdu použít pro další várku paprik. V půdě zůstávají nebezpečné mikroorganismy, které zahubí nové rostliny.

Vlastnosti výskytu problémů a jejich léčba

Riziko nákazy různými bakteriálními a plísňovými infekcemi se liší v závislosti na tom, kde se pěstuje plodina pupalky. Odrůda má malý účinek.

Ve skleníku i na volném prostranství

Papriky rostoucí na otevřené půdě, ve vlhkém a horkém klimatu, častěji onemocní a zčernají. Abyste snížili riziko onemocnění, vyberte pro zahradu slunné, větrané místo.

Pro skleníkové plodiny platí následující pravidla:

• skleník je třeba pravidelně větrat a vytvářet průvan;
• aby se zabránilo podmáčení, nalévá se voda pod spodní část stonku;
• kondenzace vody na stěnách skleníku by neměla být povolena.

Metody ošetření paprik jsou podobné: pomohou stejná hnojiva. Liší se pouze metody normalizace teplotního režimu a úrovně vlhkosti.

Na sladkou papriku / na hořkou

Oba druhy papriček jsou náročné na péči. Sladké odrůdy jsou nejvíce postiženy plísní. Hořké mají slabý stonek a kořenový systém, proto takové plodiny umírají častěji. Důležité je nepřehánět to se zálivkou a zhutňováním půdy.

Tipy od zkušených agronomů

Chcete-li chránit kulturu pupalky před zčernáním, dodržujte tato doporučení:

1. Nezapomeňte vzít v úvahu střídání plodin – nemůžete pěstovat papriky na stejném místě každý rok, protože v půdě nebude dostatek fosforu. Vhodnými předchůdci jsou hrách, zelí, mrkev, řepa, dýně. Nevhodné: brambory, rajčata a lilek.
2. Semena jsou před výsadbou dezinfikována speciálními chemikáliemi.
3. Pro prevenci na jaře se provádí postřik 1% roztokem síranu měďnatého a fungicidy.
4. Pokud se houbové patogeny množí v zemi, neustále se používají fungicidy pro semena a keře.
5. Všechny zbytky odumřelých rostlin jsou z místa pečlivě odstraněny.
6. Semena zčernalých plodů se nepoužívají.
7. Keře jsou vysazeny v intervalech od sebe.
8. Voda na zavlažování by měla být teplá.
9. Země se neustále uvolňuje, aby byl zajištěn přístup vzduchu.
10. Důležitá je jasná kontrola objemu vody pro zavlažování – neměla by být povolena nadměrná vlhkost.
11. Do půdy se přidává popel nebo vápno, aby se zabránilo výskytu infekcí, rašelina je zakázána.

Plody a listy jsou neustále kontrolovány, aby se včas zjistilo zčernání.

Závěr

Papriky jsou poměrně odolné vůči plísním a kultuře virů, ale stále mají riziko infekce. Pokud zapomenete na preventivní opatření a zčernalé keře ze zahrady včas neodstraníte, můžete přijít o celou úrodu. Černění plodů pepře se prakticky neléčí, protože na detekci onemocnění je příliš pozdě.

Hniloby stejně často postihují papriky jak ve skleníku, tak na otevřeném poli. Obzvláště nepříjemné je čelit tomuto problému již v samotném cíli – v době tvorby plodů a dozrávání plodin. Pojďme si rozebrat nejčastější příčiny hniloby plodů paprik přímo na keři.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů

Hlavním důvodem výskytu hniloby na paprikách jsou samozřejmě původci různých chorob, které dužnaté plody této rostliny přitahují jako magnet. A přesto nespěchejte a běžte za postřikovačem! Možná příčina takového „nevhodného chování“ paprik spočívá v něčem jiném, například v nesprávné péči nebo neschopnosti zorganizovat prevenci škůdců.

Proto je důležité umět rozlišit hniloby, které se na plodech objevily v důsledku nemoci, od hniloby způsobených něčím jiným.

Alternarióza pepře

Důkaz. Zpočátku se na listech rostliny objevují nepravidelně tvarované skvrny ohraničené žilnatinou. Barva – tmavě hnědá nebo černá. O něco později choroba přechází na plody. Vodnaté skvrny nejprve ztmavnou a zaschnou, poté mírně zesvětlí a nakonec se pokryjí černým plesnivým povlakem.

Léčba. Části rostliny postižené chorobou musí být okamžitě zničeny mimo místo.

Tři týdny před sklizní (ne později!) Je přípustné použít chemické pesticidy: Abiga-Peak, 1% roztok směsi Bordeaux, Consento, Kuprolux, Kurzat, OxyHOM, Ordan, Pervikur Energy, Proton Extra, Profit Gold, Rayek, Revus , Skor, Thanos, Famox, Homoxil, Léčitel.

Později je povoleno ošetření biologickými přípravky (Alirin-B, Trichoderma Veride, Fitolavin, Fitosporin-M).

Vzhledem k tomu, že ne všechny přípravky lze používat současně v otevřeném i chráněném terénu, před použitím konkrétního prostředku se ujistěte, že je vhodný pro vaši situaci.

Prevence: zpracování skleníku a půdy na začátku a na konci sezóny, dodržování střídání plodin, pravidelné větrání skleníku, zabránění zahuštění výsadby, předcházení chorobám a výskytu škůdců.

Antraknóza pepř

Důkaz. Přestože patogen může infikovat kteroukoli část rostliny v jakékoli fázi jejího vývoje, nejčastěji se vyskytuje na zralých nebo přezrálých plodech. Vzhledem k tomu, že k rozvoji houby dochází v zemi, jsou první zasaženy plody, které jsou blízko půdy nebo na ní dokonce leží.

Na plodech se objevují drobné, mírně promáčklé šedohnědé skvrny s tmavým okrajem, které později přecházejí v oranžové soustředné kruhy.

Léčba. Infikované části rostliny by měly být okamžitě odstraněny, poté by měly být rostliny ošetřeny chemickým nebo biologickým fungicidem.

Nejpozději tři týdny před očekávaným termínem sklizně: Abiga-Peak, 1% roztok směsi Bordeaux, Kuprolux, Kurzat, OxyHOM, Ordan, Profit Gold, Raek, Revus, Skor, Thanos, Homoxil, Healer.

Později je povoleno ošetření biologickými přípravky (Alirin-B, Trichoderma Veride, Fitolavin, Fitosporin-M, Sporobacterin atd.).

Prevence. Včasná sklizeň zralých plodů, zpracování půdy, skleníků a semen, mulčování výsadby.

Vertex Rot

Především je třeba poznamenat, že hniloba květů není nemoc, ale pouze její příznak, nebo, což se stává mnohem častěji, důkaz, že o rostlinu bylo nesprávně pečováno. Je obvyklé rozlišovat dvě formy vrcholové hniloby: fyziologickou a bakteriální.

Fyziologická hniloba vrcholu

Obvykle ovlivňuje pepř v důsledku porušení zemědělské technologie. Někdy to vede k nedodržení plánu zavlažování, když za podmínek vysoké teploty a nízké vlhkosti rostlina začne aktivně odpařovat vlhkost. Pokud se paprika nezalévá, začnou kořeny a listy rostliny zbavené vody „čerpat“ vlhkost z plodů.

Dalším častým důvodem rozvoje fyziologické hniloby vertexu je nedodržování rozvrhu krmení. Vede k tomu například nedostatek vápníku, způsobený nadbytkem sloučenin sodíku, draslíku, amonia nebo hořčíku v zemi.

Známky fyziologické hniloby květů. Nejčastěji lze tento příznak pozorovat na mladých plodech, které ještě nedosáhly fáze zralosti. Vezměte prosím na vědomí, že u pepře, na rozdíl od stejného rajčete, vrchní hniloba velmi často nepostihuje vršek (z našeho pohledu „hrot“ plodu), ale stěny plodu.

Hlavní rozdíl mezi fyziologickou hnilobou a bakteriální hnilobou je v tom, že skvrny během růstu nezmoknou, ale zůstávají stejně vrásčité a suché.

Léčba. Odstraňte veškeré napadené ovoce a upravte plán krmení a napájení. Pomůže vám s tím náš kalendář, který podrobně popisuje, jak a kdy papriku krmit.

Vzhledem k tomu, že fyziologická hniloba vrcholů je velmi často doprovázena různými plísňovými infekcemi, bude nutné výsadby i nadále ošetřovat chemickým nebo biologickým fungicidem (v závislosti na stadiu vývoje rostliny).

Bakteriální hniloba vertexu

Jak název napovídá, hlavní příčinou vzhledu charakteristických skvrn jsou bakterie. Na stěnách a vršcích plodů se objevují plačtivé světle zelené skvrny, které později získávají hnědý nádech. Rostoucí proměňují plody v hnijící hmotu s charakteristickým hnilobným zápachem.

Často první příznaky onemocnění projdou zcela bez povšimnutí, protože papriky začnou hnít zevnitř.

Známky bakteriální hniloby vrcholů. Plačící se šířící se skvrny s nepříjemným zápachem.

Léčba. Rostliny a úrodu už nezachráníte. Všechny napadené rostliny musí být okamžitě odstraněny a zlikvidovány. V příštích letech by se na tomto místě neměly vysazovat rostliny čeledi Solanaceae.

Při dozrávání se mohou na vršku rajčete objevit černé skvrny, pod kterými začíná hnít dužnina plodů. Jak se s touto nemocí vypořádat?

Šedá hniloba

Šedá hniloba na rajčeti (foto blogs.cornell.edu)

Důkaz. Zpočátku se na listech rostliny objevují malé, postupně se zvětšující tečky, které se nakonec pokrývají načechraným povlakem. Z listů se skvrny postupně přesouvají na stonky a plody.

Léčba. Části rostliny postižené chorobou musí být okamžitě zlikvidovány mimo místo. Silně postižené rostliny budou muset být zcela odstraněny. Zdravé výsadby je nutné ošetřit některým z fungicidů.

Tři týdny před sklizní (ne později!) Je přípustné použít chemické pesticidy: Abiga-Peak, 1% roztok směsi Bordeaux, Consento, Kuprolux, Kurzat, OxyHOM, Ordan, Proton Extra, Profit Gold, Raek, Revus, Skor, Thanos, Famox, Homoxil.

Později je povoleno ošetření biologickými přípravky (Alirin-B, Trichoderma Veride, Fitolavin, Fitosporin-M, Sporobacterin atd.).

Prevence. Pěstování relativně odolných odrůd, udržování vhodné teploty a vlhkosti ve skleníku, včasné odstraňování rostlinných zbytků, prevence škůdců, racionální používání dusíkatých hnojiv, zpracování osiva, skleníků a půdy.

Škůdci pepře

Pepř se často stává obětí jednoho nebo druhého škůdce. Plody této kultury však přitahují pozornost ne tolik nenasytných tvorů.

Šneci a slimáci

Důkaz porazit. Na mladých listech (obvykle ve středu a téměř nikdy na okraji) se objevují zaoblené dírky a na rostlině samotné jsou tu a tam vidět stopy hlenu a tmavé pelety exkrementů. Charakteristické dírky pozorujeme především u plodů ležících na zemi.

Boj. Ruční sběr slimáků a hlemýžďů (upozorňujeme, že měkkýši „loví“ pouze v noci), nastražení pastí pomocí moluskocidů (Slug Eater, StopUlit, Predator).

Prevence. Pravidelný „generální úklid“ areálu, likvidace rostlinných zbytků, hubení plevele.

Protože ne všechny přípravky lze použít v bezprostřední blízkosti rostlin, přečtěte si pozorně návod k přípravkům a neodchylujte se od doporučení výrobců!

Lopatky

Existuje více než sto druhů kopečků, takže pravděpodobnost, že se jeden z nich rozhodne usadit na vašem webu, je poměrně vysoká. Jak už to tak bývá, hlavní škody na rostlinách nezpůsobují moli sami, ale jejich housenky.

Známky porážky. Než se housenky přesunou k plodům, nejprve se věnují listům, okusují je od okrajů (jak si pamatujeme, slimáci preferují střed) a teprve potom se přiblíží k plodům. Zde je přítomnost lopatky snadno zjistitelná podle charakteristických kousnutí.

Boj. Ruční sběr housenek (v noci). 3 týdny před očekávaným termínem sklizně je přípustné použití chemických insekticidů (Espero, Senpai, Aliot, Avant, Kinmiks, Herold aj.). Později je lepší použít biologické přípravky (Bitoxibacillin, Fitoverm atd.).

Prevence. Hluboké rytí půdy na jaře a na podzim, pravidelné odplevelování, čištění rostlinných zbytků. Dodržování plánu hubení škůdců.

Pokud se na paprice objeví podivné nezdravé skvrny a kolem se potuluje neznámý hmyz, pak je čas bojovat proti škůdcům!

Ať už je důvod výskytu hniloby na plodech pepře jakýkoli, hlavní věcí je rozpoznat to včas a začít problém řešit co nejdříve. Doufáme, že vám naše tipy pomohou zachránit vaši úrodu!