V tomto článku se budeme zabývat jabloní Veselovka. Tato kultura byla vyšlechtěna ve Středosibiřské botanické zahradě domácími chovateli. Získali jsme ji křížením jiných odrůd sibiřských jabloní. Tato odrůda je zónována v oblasti Novosibirsk, avšak v mnoha oblastech Ruska se tato krásná jabloň úspěšně pěstuje. V tomto článku vám řekneme o hlavních charakteristikách odrůdy, plodnosti plodiny a také o výhodách a nevýhodách této veselé jabloně.
Jabloň Veselovka – popis a charakteristika
Tyto stromy rostou poměrně intenzivně, jsou střední velikosti. Koruna se začíná tvořit poměrně nízko na kmeni, má široký zaoblený tvar, hustota je střední, výhony jsou poměrně rovné. Konce větví jsou obvykle zvednuté. Rostlina začíná plodit poměrně brzy. Plody jabloně jsou vždy chutné a krásné. Jak jsme již naznačili dříve, výhonky této kultury jsou rovné, mírně snížené, kůra na nich má hnědou barvu. Listy jsou zelené, ne příliš velké. Pokud mluvíme o velikosti, pak jsou listové desky v průměru vejčitého tvaru a poměrně široké, mírně snížené. Na okrajích jsou patrné nerovnosti. V blízkosti řapíků jsou kopinaté palisty.
O ovoci
Plody jabloně mají zaoblený tvar, pokud mluvíme o hmotě, pak je průměrná. Povrch plodů je celkem hladký, barva jablek je zlatožlutá, někdy tmavě karmínová. Na plodech je patrný krásný voskový povlak, který je poměrně silný. Lodyhy jsou středně dlouhé, jsou rovné. Kalichy plodů jsou neopadané, pootevřené. Pokud mluvíme o semenných komorách, pak jsou malé, vejčitého tvaru, uvnitř semen mají tmavě hnědou barvu. Dužnina ovoce je poměrně hustá, krémové barvy, s výbornou kombinací cukrů a kyselin. Chuť ovoce je tedy více než dobrá. Nutno říci, že i plody jsou šťavnaté. Jejich chemické složení obsahuje cukry, terciární kyseliny, třísloviny, pektin a další prvky. Jak jsme již dříve naznačili, plody dozrávají poměrně brzy, již začátkem září, ale jablka se většinou neskladují dlouho, až do konce podzimu. Lze je však přepravovat na velké vzdálenosti, plody se dlouho nezkazí, lze je konzumovat čerstvé, zpracované. Paničky z nich připravují kompoty, džem, marmeládu, džem. Vzhledem k množství pektinu v těchto jablkách, mohou udělat úžasnou marmeládu. Ujistěte se, že bude mít poměrně hustou konzistenci. A pokud z těchto jablek uvaříte kompot, můžete ovoce uzavřít spolu se stopkou jako celek. Je třeba poznamenat, že tato kultura začíná přinášet ovoce ve věku 4 let, což je poměrně brzy. Tato odrůda je považována za vysoce výnosnou, protože z jednoho stromu můžete sbírat, představte si, více než 100 kg voňavých jablek. Poměrně často se tato odrůda pěstuje v průmyslových zahradách, takže tyto plody lze vidět na pultech obchodů.
Jabloň Veselovka: výhody a nevýhody
Mezi výhody odrůdy patří dobrá zimní odolnost jabloně, stromy zřídka trpí vystavením nízkým teplotám. Tato odrůda je také považována za odolnou vůči mnoha druhům chorob, výnos rostlin je také neuvěřitelně vysoký. Jak si pamatujete, z jednoho stromu se sklidí 100 kg jablek. Plody obsahují mnoho užitečných prvků, stejně jako různé vitamíny. Vzhledem k tomu, že koruna tohoto stromu má většinou vybíjený kompaktní tvar, není často nutné rostliny seřezávat. Zahradníci to také připisují výhodám odrůdy, protože nenáročnost v péči je považována za nejdůležitější požadavek moderních letních obyvatel, který je kladen na určité odrůdy a odrůdy rostlin. Chuťové a obchodní vlastnosti ovoce jsou také vynikající, tato odrůda je velmi žádaná v průmyslových zahradách. Sklizeň lze sklízet mechanicky. Nevýhody odrůdy zahrnují skutečnost, že se někdy nevytvářejí ovocné pupeny a kvůli tomu nedochází k periodickému plodu, takže není vždy možné sklízet ročně. Z minusů je třeba poznamenat, že plody nejsou skladovány dlouho, obvykle do listopadu až prosince. Ovoce se ale dá docela dobře zpracovat, jak jsme již naznačili, z jablek se dělá skvělá marmeláda, voňavý a chutný kompot, sladký džem a mnoho dalšího. V péči je tato kultura nenáročná a výnos je opravdu vysoký. Proto se tato odrůda používá ke šlechtění, jako odrůda rodičovské rostliny.
Plody dozrávají v první dekádě září, skladují se až do listopadu. Vhodné pro čerstvou spotřebu i ke zpracování na kompoty, jablečný protlak, džem. Díky vysokým želírovacím vlastnostem se z plodů této odrůdy získává hutná marmeláda bez použití dalších složek. Strom začíná plodit ve 4 letech. Výnos je vysoký. Plod může být nepravidelný. V ovoci do 45 mg % vitaminu C a do 1300 mg % P-aktivních látek, průměrně 30 mg % vitaminu C, 200 mg % katechinů a 1,7 % pektinových látek.
Rodištěm jabloně Veselovka je Novosibirská oblast a právě pro tuto oblast jsou uvedeny termíny sběru jablek a výnos odrůdy.
Jabloně odrůdy Veselovka se vyznačují plody o hmotnosti až 35 gramů, v průměru asi 30 gram, tj. jablka velmi malé. Podle výsledků degustací jablka odrůdy Veselovka mají dobrou chuť (degustační skóre od 4 do 4.3 bodů). Pokud takovou jabloň máte, ohodnoťte, zda máte rádi Veselovku a zda má tato odrůda chutná jablka (v horní části stránky). Své dotazy můžete pokládat také na fóru. Chuť jablka závisí na poměru cukrů a kyselin v něm – u sladkých sladkých jablek ano 40 nebo více, na kyselo – 12 a méně. Plody odrůdy Veselovka obsahují v průměru 11.10 % cukrů a 1.82 % kyselin a jejich poměr (SKI) je 6.1
Plody jsou kulaté, jednorozměrné, malé. Povrch plodů je hladký. Hlavní barva je zlatožlutá, krycí vrstva – tmavě karmínová, po celém plodu. Charakteristický je silný voskový povlak na plodech. Stopka střední délky, rovná. Semenné komory polootevřené, s vejčitými, tmavě hnědými semeny. Dužnina je krémová, středně hustá, šťavnatá. Chuť je dobrá.
V typickém zahradním prostředí z jedné jabloně odrůdy Veselovka lze sklidit cca 110 kg ovoce.
Na základě doby konzumace ovoce jabloň Veselovka – podzimní odrůda. Plody podzimních odrůd se sklízejí na konci sezóny a konzumují se převážně v podzimním období. U některých odrůd dosahují jablka nejlepší chuti a vůně (konzumní zralosti) až po krátkém skladování. Jablka podzimních odrůd ve vhodných podmínkách (např. teplota 0, +4 ° C, vlhkost 90, 95 %) mohou zůstat čerstvá několik měsíců – až do zimy. Při nevhodných podmínkách se snižuje trvanlivost (o odrůdách letní, podzimní, zimní a jaké vybrat).
Strom střední velikosti, vytvořený v nízkokmenné formě (kmen 20-30 cm). Koruna střední hustoty, zaobleného tvaru. Větve jsou rovné, se zvednutými konci. Převládajícím typem ovocných útvarů je kolchatka. Výhonky jsou rovné, hnědé, pýřité. Listy jsou zelené, střední, široce vejčité, mírně pýřité, s pilovitě vroubkovanými okraji. Řapíky středně dlouhé, s kopinatými palisty. Téměř vždy se sazenice odrůdy Veselovka (více o výběru sazenice) roubují na klonální nebo semenný kmen – to velmi ovlivňuje velikost stromu (více o podnožích a jejich vlivu).
Pokud máte Novosibirskou oblast, pak odrůda Veselovka je zónovaná, to znamená, že prošel mnohaletým testováním a byl doporučen pro pěstování v těchto regionech. Možná tato odrůda může růst na jiných místech, ale čím blíže k zóně, tím lépe. „Jižní“ odrůdy v severních oblastech často nedozrávají kvůli nedostatku tepla v létě a v zimě zamrzají mrazem, zatímco „severní“ odrůdy v jižním klimatu někdy ztrácejí svou vlastní důstojnost. Podle některých zahradníků, pokud máte oblast východní Sibiře (č. 11 státního registru) nebo západosibiřskou oblast (č. 10 státního registru), lze tuto odrůdu pěstovat.
Na základě rostoucích zkušeností jabloň Veselovka má vysokou mrazuvzdornost pro střední pásmo (až -43 ° С). Kritická teplota uvedená v závorkách je orientační. hodně záleží na stavu stromu, předchozím počasí a dalších faktorech (viz vysvětlení o zimní odolnosti). Pokud však ve vašem okolí teplota pravidelně klesá pod dříve uvedené hodnoty, pak je šance na úspěch s jabloní Veselovka malá.
U jabloně odrůda Veselovka vysoká odolnost proti strupovitosti. Pokud bude tato odrůda napadena strupovitostí, pak pouze v nepříznivých klimatických podmínkách (například vlhké a chladné léto) a nevýznamně.
Hodí se jabloň Veselovka do vašich podmínek?
Pokud se nacházíte severně od původní oblasti odrůdy, pak si dejte pozor na mrazuvzdornost odrůdy Veselovka. Tato odrůda má vysokou mrazuvzdornost pro střední pásmo (až -43 ° C). Pokud ve vaší oblasti teplota pravidelně klesá pod, pak bez namáhavého přístřešku tato jabloň pravidelně mrzne.Důležitá je také doba zrání ovoce. Pokud plody této odrůdy dozrávají v pozdním podzimu, pak v chladnější oblasti nemusí mít dostatek teplého času a pak nestihnou získat tu nejlepší chuť.
Pokud se vaše oblast vyznačuje vlhkým létem, je lepší volit odrůdy, které jsou odolné vůči strupovitosti a jiným houbovým chorobám. V suchém a horkém klimatu se snažte vybrat odrůdy, které mají vysokou toleranci k suchu.
A nejnutnější podmínka úspěchu – když se chce, je potřeba se snažit! Roubování jabloně je navíc docela snadné zvládnout (podívejte se na video), což vám umožní bez dalších nákladů vyzkoušet mnoho odrůd a vybrat si ty nejlepší pro vás.
A pokud je vám tato odrůda Veselovka dobře známá – napište recenzi a podělte se o své zkušenosti!
