Na své letní chatě pěstuji každý rok různé luštěniny. Úroda byla vždy dobrá, ale dlouho jsem ji nemohl udržet v městském bytě. Ve fazolích a hrachu se často spustily brouci, kteří kazili veškeré zásoby.
Zrna poškozená zavíječem fazolovým
Poté, co tento hmyz v nové sezóně opět zničil celou zásobu luštěnin určených nejen k jídlu, ale i k výsadbě, rozhodl jsem se pro razantní opatření – zjistit rysy tohoto zákeřného hmyzu a najít způsoby, jak si s ním poradit.
Po přečtení odborné literatury jsem zjistil, že luštěniny při skladování poškozuje lýkožrout fazolový, rozšířený po celé naší republice a zejména v jejích jižních oblastech. Navzdory názvu může tímto škůdcem trpět nejen fazole, ale také hrách, fazole, cizrna a čočka.
Nosatec fazolový: jaký druh hmyzu?
Nosatec fazolový (Acanthoscelides obtectus) je brouk oválného tvaru o délce 3–5 mm, šedohnědé barvy a pýřitý s chloupky. Samice obilek pronikají do dozrávajících fazolí a kladou do nich vajíčka. Z nich se objevují larvy, které obsah zrn zcela vyžírají, znečišťují je svými sekrety a činí je nevhodnými jak k jídlu, tak k výsadbě. Tam se zakuklí a promění se v dospělé brouky nové generace, kteří pak jdou ven.
Nosatec fazolový (Acanthoscelides obtectus)
V oblastech středního pásma obvykle tito jedinci nemají čas opustit fazole a vstoupit do našich domovů spolu se sklizní, kde za příznivých podmínek pokračují ve své škodlivé činnosti. A nosatka fazolová se může množit a dávat další a další nové generace po celý rok, pokud je okolní teplota nastavena v rozmezí +18. +30°С. Teploty pod 0°C a nad +35°C jsou pro tento hmyz škodlivé.
Na základě toho jsem podnikl kroky, které mi pomohly se tohoto škůdce úplně zbavit jak v mých postelích, tak v kuchyňských skříňkách, kde fazole běžně skladuji.
Opatření pro boj s nosatcem fazolovým
1. Úpal a zmrazení
Po sklizni další plodiny jsem vybral část semínek k výsadbě, vložil je do papírových sáčků a uložil do lednice k uskladnění. Zbytek fazolí určených k jídlu, rozdělený na dvě části. Jednu jsem zahřála v troubě na půl hodiny při teplotě +50. + 60 ° C a druhá část byla umístěna na několik dní do mrazničky. Potom jako obvykle vložím obě zrníčka do sklenic a dám je do skříně. Ohřívaná i mražená semínka byla tentokrát perfektně zachována – nezačala v nich ani jedna broučka.
Po zahřátí nebo zmrazení fazolí se žádné brouci nebojí
2. Ošetření přistání insekticidy
V nové sezóně, kdy se na rostlinách začaly tvořit čepele, zpracovala výsadbu Aktarou. Ošetření bylo opakováno 20-25 dní před sklizní. Koncem léta sklidila, kterou nezačala zahřívat a mrznout. Luštěniny byly perfektně zachovalé a více tohoto škůdce jsem na skladovacích místech nezaznamenal.
Po ošetření přípravkem Aktara byla úroda fazolí dokonale zachována
Nyní však každou sezónu kvůli prevenci, dvakrát za sezónu, stříkám své výsadby luštěnin insekticidy.
Trh, kde jsou prezentovány produkty z různých internetových obchodů, vám pomůže najít vhodné léky na prodej za výhodnou cenu. Porovnejte ceny a vyberte “Aktara” pro darování.
K poznámce!
Po sklizni je třeba fazole vyloupat a několik dní sušit na slunci. Před odesláním luštěnin na uskladnění vložte do sáčku stroužky česneku nakrájené na několik kusů a semena kopru a teprve poté přidejte fazole. Žernovka nemá ráda vůni těchto rostlin a pokusí se „známé místo“ opustit.
Fazole jsou nejen chutné, zdravé a výživné ovoce. Bohužel se na fazolích často objevují chyby, produkt musí být vyhozen. Až do začátku 20. století ruské hospodyňky takovou pohromu ani netušily, dokud nebyl na Krym přivezen zavíječ fazolový.
Od té doby se rozšířil do oblastí, kde se celé plantáže využívají k setí luštěnin.
Popis a vzhled fazolových zrn
Jedná se o malého hnědého oválného brouka o velikosti 2–5 mm. Na těle je mnoho zlatých chlupů. Tmavá elytra se světlými skvrnami zcela nezakrývá nažloutlé břicho.
Pomocí zvětšovacích zařízení můžete vidět rozdíl mezi pohlavími. Samci tvoří téměř polovinu samic a mají konvexnější konec břicha.
Chyby ve fazolích netolerují negativní teploty vzduchu a velmi rychle umírají. Proto v těch oblastech, kde jsou tuhé zimy, mohou škůdci přežít pouze ve stodolách. S nástupem teplých dnů začnou hledat potravu, někdy překonávají vzdálenosti až 3 km.
Habitat
Domovinou tohoto hmyzu je Amerika. Odtamtud začal plejtvák fazolový na obchodních lodích svou cestu kolem světa. Na konci 19. století byl přivezen do Evropy, odkud se hmyz dostal do Ruska během občanské války na začátku minulého století.
Absence přirozených nepřátel a potravinových konkurentů umožnila hmyzu rychle dobýt velká území. Nyní je chyba běžná na všech kontinentech kromě Antarktidy.
Na území bývalého Sovětského svazu fazole neustále žije na území Krasnodar, Krymu, Tule, Ryazanských regionech, Gruzii, Ukrajině, Moldavsku a Ázerbájdžánu. Nejsevernější regiony se vyznačují ohniskovým rozšířením.
Parazit se do skladu s listy plodiny odtud dostal do přirozeného prostředí až v létě.
Výživa a reprodukce
Na rozdíl od jiných jader, což jsou monofágy, fazole kromě své obvyklé potravy nezanedbávají hrách, sóju, cizrnu, čočku a lupinu. I když se potomci na dalších kulturách zmenšují a mají sníženou reprodukční schopnost, hmyz lze klasifikovat jako polyfágy.
Hmyz se živí všemi částmi svých oblíbených rostlin, ale i bez potravy může žít až 90 dní, což ztěžuje hubení škůdců.
K infekci zrn na osetých polích dochází po odkvětu rostlin. Oplozené samice hledají zralé plody, aby nakladly vajíčka. K tomu se do fazolí vyřízne zářez. Samice může infikovat až 100 keřů, přičemž naklade asi 200 vajíček najednou.
V horkém létě se larvy objevují za dva týdny, při nižších teplotách dospívají asi měsíc. Miminka začínají jíst fazole zevnitř a hlodají v nich četné tunely. Kukla se vyklube po 21 dnech. V září opouští mladší generace jakousi kolébku.
V přirozených podmínkách kladou samice vajíčka 2-3krát za sezónu. Někdy byly v jedné fazoli nalezeny larvy různého stáří. V teplých místnostech se může nosatka fazolová rozmnožovat po celý rok.
Škody způsobené štěnicemi lidem
Sazenice jako první trpí hmyzem. Hladový hmyz, který po přezimování odlétá, škodí mladým rostlinám. Po odkvětu se již larvy odebírají pro budoucí plody. V některých letech se vlivem škůdců snižuje výnos fazolí o 60–70 %.
Činnost hmyzu neustává ani po uskladnění luštěnin. Stačí jen pár brouků ve fazolích, aby se většina vývaru změnila na prášek.
Není těžké vidět, že je plod infikován. Na skořápce bude jasně viditelná tmavá skvrna. Právě do tohoto místa samice nakladla vajíčka.
Otvor se také objeví, když z takového původního hnízda vyletí mladý jedinec. Po nalezení hmyzu ve fazolích by neměla být ani otázka, zda lze ovoce jíst.
Výrobek je jednoznačně nepoživatelný. Také není vhodný k setí.
Nebezpečný je i nosatec, protože snadno začne požírat příbuzné druhy své oblíbené pochoutky. Hrách, sóju a boby stačí skladovat poblíž ve skladu, protože všechny produkty jsou kontaminované.
Odkud domy pocházejí?
Proč parazité napadají fazole doma, není těžké odpovědět. V přírodě se z ničeho nic neděje a pokud je ve fazolích hmyz, tak tam byl zavlečen. Existuje několik možností:
- Při sklizni byly nalezeny plody s larvami obilek ze zahradního pozemku. Luštěniny nebyly před uskladněním pečlivě kontrolovány.
- Obchod prodal produkt s chybou. Škůdci se do fazolí mohli dostat kdykoli: ve stodole, v továrně, ve velkoobchodním skladu.
- Hmyz přešel z jiných potravin na luštěniny. Všechny akcie musí být ověřeny.
Způsoby boje
Metody hubení škůdců, počínaje fazolemi, se dělí na agrotechnické a chemické.
- Pečlivý výběr semen, aby se hmyz nedostal na pole.
- Ošetření semen růstovými stimulátory pro aktivaci procesu klíčení.
- Odstraňování plevele z polí.
- Rané setí. Kobylka nemá ráda nízké teploty. Zachraňuje také semena před larvami zárodečných much.
- Kontrola výsadby na přítomnost infekce. Včasné odstranění postižených rostlin pomůže zbavit se nové generace štěnic a zabránit šíření epidemie.
- Včasná sklizeň.
- Zimní orba.
Mezi chemické metody kontroly patří:
- Ošetření semen pesticidy, které vám umožní chránit fazole před škůdci, protože jsou nevhodné pro zavíječe fazolového. U velkých objemů obilí se používá fumigace – pesticidy se rozprašují v plynném prostředí.
- Preventivní ošetření půdy insekticidy. To pomáhá zabíjet nejen zavíječe fazolového, ale také další mouchy a červy, které mohou poškodit úrodu.
Preventivní opatření
Preventivní opatření pomohou nejen zachovat celou sklizeň, ale také zabránit výskytu škůdců na osetých plochách v dalších letech.
Kde a jak fazole skladovat?
Fazole je nejlepší skladovat na chladném místě. I při nulové teplotě po chvíli hynou nejen jádra, ale i jejich larvy. Sušené ovoce lze vkládat do sklenic, sáčků, látkových sáčků nebo krabic.
Je třeba pamatovat na to, že pokud nejsou v uzavřených obalech, hrozí nákaza parazity z obilovin, mouky, těstovin.
Semínka kopru nebo pár stroužků česneku odpuzují hmyz od tohoto produktu.
Jak se připravit na uskladnění?
Před sklizní na zimu je nutné ji chránit před zavíječem. K tomu je v první řadě úložiště dezinfikováno.
Fazole lze vařit. Fazole se kalcinují 1 hodinu v peci při teplotě + 58 . 600 ° C.
Takové podmínky jsou pro parazity škodlivé, ale je třeba mít na paměti, že i semena se stávají neživotaschopnými.
Můžete využít teplomilného fazolového nosatce. K zabití všech larev škůdců stačí dát plody na několik dní do mrazáku.
Před sklizní na zimní uskladnění je třeba plody vybrat, odstranit všechny poškozené nebo podezřelé.
Při velkých objemech sběru se boby suší a umístí do skladů s teplotou vzduchu ne vyšší než nula stupňů.
Jak skladovat fazole na zimu?
V závislosti na typu se používají různé způsoby konzervace produktu. Lusky jsou nejlepší mražené nebo konzervované. Osušte zrno a zahřejte.
Nemůžete ji nechat v teplé místnosti, protože existuje riziko klíčení ovoce, takže se stane nevhodným pro jídlo.
Je také nutné hlídat vlhkost vzduchu, jinak se na fazolích může objevit plíseň.
Závěr
Fazole jsou nenáročné a skladují se po dlouhou dobu. Díky těmto vlastnostem je pro majitele domů atraktivní. A když jste se naučili zacházet s obilkou, můžete mít rok od roku dobrou sklizeň.
