Sladké papriky jsou vynikající zeleninou s obrovskými zdravotními přínosy. Papriky různých druhů a odrůd jsou široce pěstovány na otevřeném poli a ve sklenících pro sebe a na prodej. Začátečníci v zahradnictví však ne vždy vědí, jak rozmarná tato kultura je. Proto je lepší zjistit vlastnosti jeho pěstování předem.
Jak pěstovat sazenice?
Bulharský pepř se pěstuje semenáčkovou metodou. K tomu jsou vhodná jak odrůdová semena shromážděná nezávisle, tak hybridní vzorky zakoupené v obchodě. Rozeberme si pěstování sazenic od „A“ do „Z“, protože to je první krok k získání kvalitní úrody.
Ještě před výsevem semen budete muset připravit půdu a dobré nádoby. Pokud se zahradnickým řemeslem teprve začínáte, pak by bylo vhodné pořídit si hotovou zeminu na lilek. Kdo má zkušenosti, většinou si ho připraví sám smícháním humusu, rašeliny a zahradní zeminy (3:5:2). Takový substrát se nutně kalcinuje, a ne těsně před výsadbou, ale po dobu dvou týdnů, aby se v něm regenerovaly prospěšné bakterie.
Dále vyberte kontejnery. Nejlepší možností jsou rašelinové květináče, ale jedná se o poměrně drahou nádobu. Jednoduše můžete použít obyčejné plastové sklenice nebo nádoby na jogurty, dezerty. Nádoba se důkladně umyje a poté se zalije vroucí vodou. Pokud jste jej již použili, bude vyžadováno ošetření manganem. Po dezinfekci se udělají otvory, ale ne na dně, ale po stranách, jeden a půl centimetru ode dna. Kultura tak bude účinněji zvlhčována.
Stojí za zmínku, že není zvykem pěstovat sazenice pepře ve velkých nádobách, protože tato kultura negativně reaguje na sběr.
Po výběru nádob a půdy zahradník připraví semena. Aby sazenice dobře rostly, musí být osivo kalibrováno výběrem co nejrovnoměrnějších zrn. Poté se lžička soli míchá ve sklenici vody a semena se ponoří do této kompozice. Za pár minut nevyužité vzorky vyplavou na povrch. Zbývající zrna se promyjí a suší a poté se ponoří do dezinfekčního roztoku. Může to být mangan nebo Fitosporin-M. Délka procedury je 30 minut.
Dále se složí gáza, na ni se položí zrna a nahoře se přikryjí stejnou látkou. Dejte na talíř, přidejte vodu. Pravidelně hydratujte po dobu 10 dnů, dokud neuvidíte klíčky. Jakmile se vylíhnou, zrna začnou tuhnout. Bude to trvat několik dní. Kalení je následující: semena se umístí na 12 hodin do lednice, poté se nechá stejně dlouho v teple. Následuje opět lednička a opět je teplá.
Výsadba naklíčených semen v nádobě je následující:
- čisté nádoby jsou ze 3/4 naplněny zeminou;
- zalévejte půdu velmi slabým roztokem manganu;
- tvoří jámy hluboké jeden a půl centimetru;
- tam položte zrna, posypte půdou nahoře;
- po lehkém pěchování zavlažujte výsadby;
- zakryjte fólií;
- vyneseme do místnosti s teplým mikroklimatem.
Kromě toho nádoby s obilím také nejsou ponechány bez dozoru. Do doby, než se objeví výhonky, je nutné úkryt každý den na krátkou dobu otevřít, aby se výsadba provětrala a zkontrolovala se vlhkost půdy. Jakmile se klíčky vylíhnou, fólie se odstraní a nádoba se umístí na osvětlený parapet. Aby sazenice rostly zdravě, je nutné jim zajistit vhodné podmínky a dobře se o ně starat. Takže teplota ve dne by měla být přibližně +26 stupňů a v noci – + 10-17. Pokud je neustále horko, sazenice se hodně protáhnou.
Světelný den pro klíčky by měl být alespoň 14 hodin. Přirozeného světla bude s největší pravděpodobností málo, proto je lepší koupit si fitolampy předem. Je vhodné zalévat z rozprašovače, takže voda nebude smývat půdu. Teplota kapaliny je asi +30 stupňů a musí se usadit. Zaléváme dle potřeby. Musíte se také starat o vlhkost. Pokud je dům příliš suchý, můžete si koupit zvlhčovač vzduchu nebo položit pár talířů s vodou vedle sazenic. Po dobu 10-14 dní stojí za to začít s otužováním keřů.
Vezměte je na čerstvý vzduch a mírně prodlužte čas, který tam denně stráví. Vždy však sledujte počasí. Sazenice by neměly padat pod liják nebo chlad.
Podmínky přistání do země
V otevřeném terénu by měla být paprika zasazena až poté, co se země zahřeje na 15 stupňů Celsia. V opačném případě získáte malou úrodu. Termíny jsou pro každý region jiné. Aby to bylo jasnější, stojí za to zvážit tabulku doporučených časů přistání.
Jižní zóny a místa s mírným klimatem
Sibiř, Ural, Leningradská oblast
poslední dubnové dny
první květnové dny
polovina nebo konec dubna
od 25. března do 5. dubna
po polovině dubna
poslední květnové dny
Trénink
Před výsadbou pepře na místě je nutné provést některé přípravné činnosti.
Vyberte místo
Skleník i volná půda by měly být osvětleny celý den. U papriky je i mírné zastínění na škodu. Je třeba se také vyhnout studenému průvanu.
Aby keře ve volné půdě neprofouklo, je nutné je chránit vysokými stromy a rostlinami po obvodu. Ale stín z těchto předmětů by neměl dopadat na pepř.
Při výběru toho nejlepšího webu si musíte pamatovat, co na něm loni vyrostlo. Vynikajícími předchůdci budou:
- okurky;
- zelí;
- cibule a česnek;
- luštěninové plodiny;
- Dýně
- cuketa;
- mrkev.
Papriky nemůžete zasadit po:
- brambory;
- rajčata;
- jahody;
- lilek;
- tabák.
Výsadba materiálu
Sazenice se nemusí nijak zvlášť upravovat. Jen je třeba do doby vylodění otužovat, zvykat si na nové podmínky. Kromě, za pár hodin je nutné ji zalít, aby hliněná hrudka snadno vyšla z nádrže. Toto pravidlo není nutné dodržovat, pokud máte rašelinové květináče.
Kultura se vysazuje, když dosáhne výšky 20 centimetrů, má asi 10 listů.
Paprika velmi dobře roste v lehké a výživné půdě. Drobivost substrátu je jednou z hlavních podmínek pro pohodlný růst kultury. Můžete si vybrat písčitou hlínu nebo hlínu. Půdu připravte v podzimních měsících. Je vykopaný do hloubky, očištěný od všeho přebytečného. A také nezapomeňte doplnit substrát hnojivy: dusík (20 gramů), draslík a fosfor (40 gramů). Dávkování se počítá na metr čtvereční.
Pokud je půda písčitá, pak na podzim musíte přidat jíl nebo organickou hmotu.
Vezměte prosím na vědomí, že organická hmota se nepřidává spolu s minerály. Jílové půdy jsou obohaceny rašelinou nebo pískem. Do kyselých se přidává dolomitová mouka.
Uspořádání postelí
Lůžka pro bulharskou papriku se začínají tvořit asi den před výsadbou keřů. V oblasti jsou vykopány výsadbové jámy. Měly by být hluboké 10 cm. Pokud je paprika vysoká, pak mezi otvory zůstane 40 cm a mezi řadami 70. Podměrečné keře budou vysazeny podle schématu 30×50 centimetrů.
Pokud se zelenina pěstuje venku, pak bude mít určitě sousedy. Ano, a ve skleníku, aby se ušetřilo místo, zahradníci často něco vysazují. Paprika se bude cítit skvěle vedle cibule a česneku, bílého a květáku, mrkve, ředkvičky, salátu, cukety. Nedaleko můžete zasadit pár pampelišek a keřů kopřiv. I když jsou to plevele, budou papriky stimulovat. Ale mělo by jich být jen pár. Dalšími dobrými sousedy jsou petržel, bazalka, měsíčky, tymián. Ale vedle fenyklu, kopru, brambor, rajčat, lilku a luštěnin bude vývoj pepře a výnos poloviční.
Jak zasadit?
Pěstování sazenic je pouze první fází pěstování paprik. Nyní je velmi důležité je správně zasadit do země. Zvažme proces krok za krokem.
- Rostliny v květináčích na pár hodin dobře zalijeme. Rašelinu nelze zalévat.
- Otvory prolijeme dvěma litry vody a dovnitř vložíme hrst popela.
- Vyjmeme keře z kontejnerů, opatrně je umístíme do středu. Posypeme zeminou, aniž bychom prohloubili bod růstu.
- Půdu udusáme, zalijeme, vyskládáme mulčovací vrstvu.
- Oblouk položíme po obvodu, utáhneme ho polyethylenem. Uzavřeme výsadby, zastíníme před sluncem. Kryt odstraňujeme v červenci.
Důležité: keře sladké papriky nelze umístit vedle keřů hořkých poddruhů. V opačném případě budou plody hořké a připálené. A jejich semena ztratí odrůdové vlastnosti.
Pěstování papriky není jednoduché, zejména pro začátečníky, ale i oni si poradí, pokud vezmou v úvahu všechny potřebné fáze zemědělské techniky a rady zkušených zahradníků. Podívejme se, jaké technologie a postupy se doporučují pro dobrou velkou plodinu.
zalévání
Pepř dobře snáší sucho, ale velmi miluje vodu. Hlavní věc je nezalévat nadměrně, aby kořeny nezačaly hnít. Poprvé by se měla zalévat 10 dní po výsadbě, poté každých 5 dní. Mladé keře budou vyžadovat 1-1,5 litru, dospělí – dvakrát tolik. Současně se pod kořen nalévá teplá tekutina, aby nespadla na listy.
Nejlepší je organizovat kapkové zavlažování.
Krmení
Papriky rostoucí ve skleníku nebo na zahradě je nutné přihnojovat. První zálivka je vždy dusíkem, provádí se 2 týdny po výsadbě sazenic. K tomu můžete vzít močovinu (močovinu) nebo organické sloučeniny, jako je shnilý hnůj nebo kuřecí hnůj. A také nedávno vysazené papriky lze krmit dusičnanem amonným.
Další krmení se provádí každých 15 dní s použitím minerálů. Dusičnan amonný (10 gramů), superfosfát (30 gramů) se zředí v kbelíku s vodou. Na metr čtvereční záhonů potřebujete 5 litrů přípravku. Když rostliny začnou přinášet ovoce, můžete rozpustit dusičnan amonný (10 g) a popel (10 kg) v 0,2 litrech, nalít rostliny tímto složením. Kyselina jantarová se také často používá jako hnojivo. Dá se použít na chudých půdách, stejně jako v případě, že papriky v minulé sezóně nebyly nijak zvlášť chutné. Také dobře posiluje imunitu.
Uvolnění
Den po zalévání nebo dešti se vyplatí odplevelit a uvolnit půdu. Není nutné pronikat hluboko do země, protože to může poškodit kořeny. Postačí kypření povrchu.
Vezměte prosím na vědomí, že první postup se provádí 10 dní po výsadbě, ne dříve. Po uvolnění je nutné vrstvu mulče aktualizovat.
Pokud jde o hilling, každý zahradník se sám rozhodne, zda jej potřebuje nebo ne. Existuje spousta názorů. Někteří věří, že hilling je nezbytný, zatímco jiní pamatují povrchový systém keřů. Papriky každopádně nejčastěji šlehejte ve volné půdě. Postup se provádí, když rostliny vyrostou. Při prvním svahování se vytvoří násep 8 cm, při druhém (během květu) – 10 cm a při třetím (tvorba vaječníků) – 16 cm.
Tvarování a štípání
Je nutné tvořit vysoké a středně velké odrůdy. Ty, které jsou příliš nízké, takové postupy nepotřebují. Když rostlina doroste do 0,3 m, musí sevřít vrchol. Poté najdou první vidličku a vytvoří ji tak, aby zůstaly 2 nejsilnější výhonky. Na dalších vidlicích zbývají asi 3 výhonky. Rostliny nevlastního syna by měly být každé dva týdny, a pokud často prší, pak jednou za 8 dní. Všechny postupy se provádějí brzy ráno.
Vysoké odrůdy jsou navíc vázány na podpěry, které jsou umístěny ve fázi výsadby. Musíte svázat všechny keře. A také na dospělých rostlinách jsou spodní listy odstraněny, aby slunce mohlo volně pronikat do půdy.
Nemoci a škůdci
Papriky s chybami v péči jsou často vystaveny nemocem. Pokud listy žloutnou, keře jsou pravděpodobně nemocné Fusarium. Takové keře můžete zpracovat pomocí “Fundazol”. Nemoc neléčí, ale brzdí její rozvoj. Budete mít dostatek času na sběr ovoce z keřů. Hnědé skvrny na listech ukazují na Fusarium. Zde je žádoucí použít “Quadris”. Vzor světlé mozaiky je listová mozaika. Léčit je nesmyslné, na takovou nemoc prostě léky neexistují. Infikované exempláře je lepší vykopat. Šedé skvrny s povlakem jsou známkou šedé hniloby, nebezpečné nemoci, která miluje vlhkost. Pro zpracování použijte “Rychlost”.
Mšice je drobný hmyz, který se množí obrovskou rychlostí. Vysává šťávu z listů, s dominancí požírá i nať. Nejprve se provádí postřik infuzí česneku a rajčat. S velkým množstvím hmyzu se používá Aktara. Tenká pavučina na listech bude indikovat vzhled roztoče. Může být zničen insekticidem Apollo. Slimáci se ze záhonů vyhánějí rozdrcenými skořápkami vajec nebo jehličnatým jehličím rozházeným v blízkosti keřů.
Možné problémy
Pěstování keřů bulharské sladké papriky může zahradník čelit některým problémům. Podívejme se, co v takových případech dělat.
Tak chutná a zdravá zelenina, jako je paprika, je na letních chatách stálicí. Ale ne všem zahrádkářům se podaří získat dobrou úrodu. Sestavili jsme pro vás 10 tipů, které vám pomohou minimalizovat ztráty a vytěžit z toho maximum.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů
Pěstování této teplomilné plodiny má své vlastní charakteristiky. Vývoj rostlin a výnosy neovlivňují ani tak povětrnostní podmínky (zejména pokud pepř roste ve skleníku), ale nedodržování zemědělských postupů v jakékoli fázi pěstování.
Pokud vezmete v úvahu všechny jemnosti, budete mít dobrou sklizeň!
Výběr správného pepře
Slušná úroda pepře se bez kvalitních semínek neobejde. Při jejich výběru dejte přednost zónovým odrůdám, které jsou vhodné pro pěstování ve vašem konkrétním klimatickém pásmu. V oblastech s chladným a nestabilním počasím je lepší zasadit rané odrůdy sladké papriky.
Při výběru osiva věnujte větší pozornost jeho vlastnostem: podmínkám pěstování, nenáročnosti, odolnosti vůči chorobám a teplotním změnám a ne krásnému obrázku na obalu.
Dodržujeme načasování výsevu pepře
Papriky jsou známé tím, že se pěstují prostřednictvím sazenic. Záleží na správně vypočítaném načasování výsevu semen, jak mladé rostliny přenesou transplantaci do otevřené půdy nebo skleníku. Příliš natažené sazenice na parapetu hůře zakořeňují a „sedí“ na místě, tzn. prakticky neroste.
V době, kdy jsou sazenice vysazeny na trvalé místo (když pomine hrozba mrazu a půda se zahřeje na 15–17 °C), by měly být staré 60–80 dní. Proto vysévejte rané odrůdy v první polovině března a v polovině sezóny a pozdě – od poloviny února.
Klíčení semen papriky
Ve vytápěné místnosti semena vyklíčí za 7-10 dní. Před výsevem je třeba je naložit a naklíčit: sníží se tím riziko vzniku chorob a sazenice budou přátelské a objeví se rychleji.
Namáčení semen v roztoku šťávy z aloe s vodou (1: 1) pomůže zabránit hnilobě kořenů (černá noha) na sazenicích.
Pokud si chcete vypěstovat zdravou a krásnou papriku, nezapomeňte ji zpracovat před chorobami a škůdci. A my vám řekneme, kdy a jak na to.
Pro klíčení stačí semínko vložit mezi dva navlhčené vatové tampony a vložit do tepla. Každý den je třeba semena kontrolovat a v případě potřeby postříkat vodou z rozprašovače.
Po nabobtnání se doporučuje semínka ztuhnout: umístit je na 10-12 hodin do lednice a po půl dni postup opakovat. To zvýší odolnost budoucích rostlin vůči chladu a stresu.
Když se nabobtnalá semena vylíhnou, začněte je vysévat.
Výsadba semen pepře v jednotlivých nádobách
Vzhledem k tomu, že pepř nemá rád těsnost a netoleruje trhání, je lepší jej okamžitě zasít do velkých nádob (objem asi 500 ml) nebo rašelinových tablet, které pak lze jednoduše přenést do nádoby nebo půdy ve skleníku. Takže kořenový systém nebude trpět. Zároveň by nádoba na sazenice neměla být průhledná: kořeny pepře nemají rády světlo.
Semena by neměla být hluboko zahrabaná. Stačí je jen posypat vrstvou připravené zeminy o tloušťce 1 cm.
Včasné zalévání a hnojení sazenic
Aby sazenice zesílily, potřebují pravidelnou zálivku a přihnojování. Je velmi důležité zabránit vysychání a spékání půdy.
Sazenice zalévejte dvakrát týdně, aby se celá zemní koule namočila, a udržujte vysokou vlhkost v místnosti (na úrovni 60-65%).
První krmení sazenic se provádí po objevení dvou pravých listů. Pro tyto účely použijte jakékoli tekuté organominerální hnojivo pro sazenice lilek (Malyshok, Agricola, Ideal atd.). Nebude pálit kořeny a stimulovat vývoj rostlin.
Horní oblékání v kombinaci se zaléváním opakujte každých 7-10 dní.
Výběr správného místa pro pepř
Při výběru místa přistání zvažte vlastnosti kultury. Pepř miluje teplo, dobré osvětlení a úrodnou půdu s neutrální reakcí. Nejlépe se mu hodí malé kopečky, kde se půda rychleji prohřeje.
Kromě toho je třeba se vyhnout výsadbě na záhony, kde se dříve pěstovaly jiné lilky (brambory, rajčata nebo lilky). v půdě mohou zůstat patogeny jejich běžných chorob. A při výběru místa pro rostlinu si musíte pamatovat, že netoleruje průvan.
Pěstování paprik v teplých záhonech
Pro teplomilné papriky má velký význam teplota vzduchu a půdy. A pokud se nadzemní část rostliny může stále přizpůsobit chladnějším podmínkám, pak toto číslo nebude fungovat s kořenovým systémem. Proto se doporučuje pěstovat pepř v teplých postelích a ještě lépe – ve sklenících.
Kromě toho musíte vzít v úvahu, že rostlina nemá ráda náhlé změny teploty. Abyste tomu zabránili, můžete do skleníku umístit plastové lahve s vodou. Díky tomu se kapalina během dne zahřeje a v noci bude vydávat teplo.
Na pepř vybíráme dobré sousedy
Stejně jako pro člověka je i pro rostliny důležité prostředí, ve kterém se musí vyvíjet. Každá kultura, včetně pepře, má své „dobré“ a „špatné“ sousedy.
Na sladkou papriku nejpříznivěji působí cibule, česnek, měsíček, lichořeřišnice, bazalka atd. Tito „sousedé“ chrání zeleninu před chorobami a škůdci uvolňováním fytoncidů. Ale kopr a fenykl naopak brání rozvoji sladké papriky. Daleko od něj se vyplatí sázet i luštěniny a plodiny lilek.
Ne všechna zelenina se dobře snáší na stejné zahradě. Dnes vybíráme sousedy pro naši milovanou papriku.
Péče o pepř
Dospělé rostliny, stejně jako sazenice, by neměly zůstat bez vláhy a hnojení. Pravidelně je zalévejte teplou usazenou vodou (v průměru jednou za 4–6 dní), čímž zabráníte vysychání půdy a tvorbě krust. Po zalévání nezapomeňte uvolnit půdu do hloubky 1,5-2 cm.
Požadovanou úroveň vlhkosti se doporučuje udržovat pomocí mulčování. Nezapomeňte mulč obnovovat pouze každé 3-4 týdny, protože se propadá.
Papriku krmte 2–4krát za sezónu, střídejte minerální a organická hnojiva. Pro první zálivku, která by měla být provedena dva týdny po výsadbě, připravte roztok 25 g síranu draselného, 30 g superfosfátu a 15 g močoviny v kbelíku s vodou. Zalévejte je paprikou pod kořen.
Namísto takového vrchního obvazu můžete použít komplexní hnojivo nebo infuzi ptačího trusu rozpuštěného ve vodě (1:20), stejně jako lidové prostředky: infuze popela (1 šálek na 5 litrů vody) nebo kopřivy s přídavkem hnoje a EM přípravků.
Když se na paprice vytvoří vaječníky, proveďte druhý přeliv a mírně snižte dávkování. V kbelíku s vodou rozpusťte 10 g močoviny a 25 g superfosfátu a síranu draselného. Dva dresinky z pepře většinou stačí. Pouze pokud rostlina zpomalila růst, můžete ji „krmit“ více, ale ne častěji než jednou za dva týdny.
Aby vás bulharský pepř potěšil šťavnatostí a vynikající chutí, potěšte i vás správným a včasným vrchním dresinkem.
Tvorba pepře
Aby rostlina neplýtvala silou a živinami nadarmo, je třeba ji tvarovat. Pouze nízko rostoucí odrůdy nepotřebují takovou agrotechnickou techniku.
Pokud se na sazenicích pepře objevily první květy, měly by být odříznuty: to umožní rostlině nasměrovat všechny své síly na budování zelené hmoty. Když se sazenice papriky po zasazení do země zakoření a přizpůsobí, můžete začít tvořit keře. Odstraňte všechny boční výhony zespodu k první vidlici a také korunní květ, který se nachází úplně nahoře na hlavním výhonu.
Na vytvořených keřích nenechávejte více než 20 vaječníků. Pak bude mít pepř čas plně dozrát. U vysokých rostlin můžete odstranit i spodní listy.
Na konci srpna by měly být odstraněny všechny nově objevené květy na keřících pepře. To dá poslední plodině šanci plně dozrát.
Připravili jsme pro vás tipy na správnou péči o papriky na volném prostranství, skleníku i doma.
Dodržování těchto jednoduchých doporučení, stejně jako dodržování střídání plodin a ochrana rostlin před chorobami a škůdci vám pomůže nejen pěstovat zdravé pepřové keře na vašem webu, ale také výrazně zvýšit jeho výnos.
