Je těžké si představit letní salát bez rajčat. Protože je tato zeleninová plodina přizpůsobena klimatickým podmínkám země, pěstuje ji téměř každý, kdo má osobní pozemky. Vědci vyvinuli obrovské množství odrůd rajčat, z nichž každá má své vlastní výhody. Některé jsou ceněny pro chuť, jiné pro prezentaci, jiné pro výnos a další pro velikost. Článek se zaměří na odrůdy, které dávají velké plody. Navzdory skutečnosti, že šlechtitelé nedávno vyšlechtili první obří rajče, dnes existují desítky jeho odrůd. Budeme zvažovat pouze nejoblíbenější hybridy.
Odrůdy odrůd rajčat Giant
žlutý obr
Tento hybrid se zrodil díky práci specialistů zemědělské společnosti Sedek. Rostlina nepřestává růst v době květu a plodů, proto je nutné ji zaštipovat. Pokud tento postup neprovedete, keř spotřebovává energii na tvorbu nových větví, v důsledku čehož jsou vaječníky menší než ty, které jsou sevřené. Průměrná výška keře je 1,5 m.
Žlutý obr je salátové rajče, které dozrává za 117 dní. Dá se pěstovat jak uvnitř, tak venku. Při vhodné péči je hmotnost jednoho žlutého, zaobleného a mírně zploštělého plodu 400 g. Co se týče výnosových ukazatelů, na jednom keři dozrává 6-8 žlutých rajčat.
Zvláštnosti pěstování
Tuto odrůdu střední sezóny můžete pěstovat na otevřeném prostranství, ale je lepší dát přednost metodě sazenic. Semena pro sazenice se vysévají 2 měsíce před očekávaným datem výsadby do země. Keře je třeba svázat. Nejlepší je pěstovat je na mřížoví.
Tento hybrid je odolný vůči chorobám, které postihují rajčata, proto se při pěstování žlutého obra provádějí preventivní ošetření širokospektrálními fungicidy. Zeleninové plodiny se také ošetřují prostředky proti mandelinkám bramborovým, kteří jsou nejnebezpečnějším škůdcem obřích žlutých rajčat.
Hodnota
Rajčata odrůdy Yellow Giant jsou ceněná pro svou vysokou chutnost. Jsou sladké a mají medovou příchuť. Žlutý hybrid není kontraindikován pro osoby s gastrointestinálními problémy. Mohou ho jíst i lidé náchylní k alergickým reakcím, děti a senioři. Složení žlutého obra obsahuje velké množství niacinu. Tato látka normalizuje práci kardiovaskulárního systému. Za zmínku také stojí, že odrůda plodí až do poloviny podzimu.
gigantismus
Tato odrůda byla původně vyšlechtěna v Rusku. Začali se zajímat o americké chovatele, kterým se na vlastnostech této zeleninové plodiny nelíbilo úplně všechno. Pracovali se semenným materiálem vyšlechtěným ruskými vědci a prováděli vlastní úpravy. Právě hybridem upraveným americkými vědci se dnes zabýváme.
Rostlina je neurčitá (nepřestává růst po vytvoření plodů). Při správné péči je hmotnost jednoho zploštělého plodu 600-800 g. Největší exempláře váží asi 2 kg. Jeden keř dává až 25 červených rajčat. Je pravda, že s hmotností rajčat přesahující 1000 g se počet plodů snižuje na 1-12. Dá se snadno spočítat, že i v nepříznivém roce bude výnos minimálně 7-8 kg na keř. V příznivém roce můžete z jednoho keře nasbírat i více než 10 kg rajčat. Rajčata dozrávají za 3 měsíce. Co se týče chuti, voňavé rajče je velmi šťavnaté. Přitom není vodnatý, ale masitý.
Zvláštnosti pěstování
Gigantistica je vhodná pro vnitřní i venkovní pěstování. Pokud je rajče pěstováno ve skleníku, lze jej vysévat ze semen. Nejlepší je pěstovat venku v sazenicích. Mezi keři by měl být dostatek volného prostoru. Při nedostatečném slunečním světle velká rajčata nezvednou sladkost. Větve, na kterých se nacházejí velké plody, potřebují podporu. Větve by neměly být vázány na centrální podpěru. V blízkosti keře je vhodné nainstalovat několik kolíků.
Hodnota
Gigantistics je ceněn pro svůj vysoký výnos. Další výhodou odrůdy je její raná zralost a malé množství semen uvnitř dužnatých rajčat.
Obr z Kuby
Toto rajče se také nazývá Černý obr Kuby. Podle vnějších charakteristik je obtížné ji připsat odrůdám aronie. Pokud se rajče rozřízne, hnědá dužina je vidět pouze v blízkosti slupky. Jádro velkého rajčete je zbarveno jasně červeně nebo fialově.
Kubánský gigant patří mezi středně zrající rajčata. Hromadná sklizeň se sklízí 110 dní po objevení prvních výhonků. Hmotnost zploštělých plodů je 300 g. Největší exempláře váží 500-600 g. Z jednoho keře se sklidí asi 6 kg rajčat. Plody se používají k výrobě omáček a past. Jsou stejně dobré v čerstvých salátech.
Zvláštnosti pěstování
Keř potřebuje povinnou formaci
Tato odrůda je určena pro pěstování pod fólií nebo ve skleníku. Pouze v moskevské oblasti a regionech s podobnými klimatickými podmínkami se můžete pokusit pěstovat teplomilné rajče bez zakrytí. Osázeno sazenicemi. Tuto neurčitou odrůdu je potřeba zaštípnout a svázat. Lze pěstovat na mřížoví nebo přímo přivázat k dřevěným tyčím. Odborníci doporučují zapojit se do jeho tvorby. Maximální výnos je dán keři nejvýše 1,8 m vysokými, formovanými do 2-3 stonků.
Hodnota
Mezi výhody tohoto obřího rajčete patří jeho odolnost vůči chorobám a zachování kvality. Tento hybrid neztrácí svou prezentaci během přepravy, což umožňuje jeho pěstování v průmyslovém měřítku.
Azure Giant F1
Odborníci připisují Azurového obra odrůdám aronie, ale tato příslušnost je dána pouze černofialovou barvou slupky. Dužnina je zbarvena sytě červeně, někdy hnědě.
Vegetační období Azure Tomato se pohybuje od 110 do 120 dnů. Jeden červený zploštělý plod váží v průměru 650 g. Na horních větvích se nikdy netvoří velká rajčata. Jejich hmotnost obvykle nepřesahuje 200 g. V horní části rajčat jsou výrazná žebra.
Pokud jde o výnos, závisí na dodržování norem zemědělské techniky. Azurový obr obecně patří k rostlinám, které jsou na péči vrtošivé, ale pokud rostlině vytvoříte dobré podmínky, můžete nasbírat až 20 velkých plodů.
Zvláštnosti pěstování
Azurový gigant F1 je determinovaná odrůda (rostlina přestává růst během kvetení a plodů). Podle toho nepotřebuje štípání, ale je potřeba ho svázat a tvarovat.
Hodnota
Jedná se o miniaturní rostlinu, jejíž výška nepřesahuje 1 m, na zahradě nezabere mnoho místa. Mezi výhody patří také chuť tohoto aronie rajčete. Je sladší než jeho červené protějšky.
Gigantella
Gigantella byla vyšlechtěna chovateli v Astrachani. Venku se dá pěstovat pouze v jižních oblastech země. V jiných regionech lze Gigantellu pěstovat pouze pod filmovým krytem nebo ve vybaveném skleníku.
Gigantella dozrává za 110-115 dní. Tato neurčitá rostlina produkuje malinová rajčata o hmotnosti 500 g. Jeden keř produkuje asi 10-15 rajčat. Nejvhodnější jsou pro čerstvé použití a nakládané okurky. Často se z Gigantella připravují všechny druhy zimních přípravků. Mohou to být nejen džusy nebo těstoviny, ale také zeleninové saláty nebo různé.
Zvláštnosti pěstování
Rostlina je teplomilná, proto se i v jižních oblastech pěstuje sazenicemi. Semena pro sazenice se vysévají koncem března. Po vytvoření druhého listu se keře ponoří. Sazenice se vysazují do teplé půdy.
Hodnota
Mezi výhody Gigantella patří dlouhá doba plodnosti. Zemědělci sklízejí velká rajčata až do prvního mrazu. Rajčata velkých velikostí jsou odolná vůči chorobám a během přepravy neztrácejí svou prezentaci.
Obr z Napy
Tato odrůda je vhodná pro pěstování ve skleníku.
Tento hybrid je výtvorem rukou Brada Gatese, který žije v USA. Vysoká odrůda dozrává za 115-120 dní. Hmotnost 1 plochého kulatého rajčete se pohybuje od 350 do 500 g. Pokud mluvíme o maximální velikosti Giants of Napa, pak se vyskytly případy, kdy hmotnost růžového rajčete byla asi 900 g. Stopka má mírně výraznou žebra. Dužnina rajčat je hustá. Mají univerzální účel. Chuť hybridu je stejně dobře odhalena jak v letních salátech, tak v omáčkách nebo šťávách. Z jednoho keře se sklidí minimálně 4 kg rajčat.
Zvláštnosti pěstování
Tento hybrid se pěstuje výhradně pod fólií nebo ve sklenících. Nízkou kompaktní rostlinu je potřeba zaštípnout, vytvarovat a svázat. Nejlepších výnosů se dosáhne, když je keř zformován do 1 stonku. Pokud odstraníte část vaječníku, můžete získat rajčata o hmotnosti 1000 g.
Tato rostlina potřebuje živiny, takže za sezónu by měly být provedeny alespoň 2 vrchní obvazy s komplexními minerálními hnojivy.
Hodnota
Tato odrůda rajčat odrůdy Giant je ceněna pro svou vysokou chuť. Navzdory přítomnosti tenké a jemné slupky nejsou rajčata Giant Napa náchylná k praskání.
Zářivý obr
Sálavé rajčata dozrávají za 110-115 dní. V jednom květenství se tvoří 4 až 8 plodů. Hmotnost zralých červených rajčat se pohybuje od 300 do 700 g. Z 1 keře je skutečně možné nasbírat 3-4 kg sladkých rajčat. Pokud pěstujete Radiant Tomatoes pod filmem, můžete mírně zvýšit výnos. Šťavnaté ovoce se používá ke konzumaci v čerstvém stavu nebo k výrobě šťáv.
Zvláštnosti pěstování
Sálavé rajče je určeno pro pěstování ve volné půdě. Výška keře nepřesahuje 1,2 m. Na rostlinách se tvoří velké množství listových desek. Aby plody dostávaly správné množství světla, doporučují odborníci odstranit část listů.
Hodnota
Z popisu odrůdy rajčat Radiant Giant je třeba odlišit odolnost vůči chorobám, vysoké výnosy a bez sklonu k praskání.
Černomořský obr
Toto ruské červené rajče Giant není výsledkem práce chovatelů. Odrůda Černého moře byla vyšlechtěna amatérskými farmáři. Předpokládá se, že jeho domovinou je oblast Kuban.
Tmavě červené plody se shromažďují v kartáčích po 6-7 ks. Hmotnost zralého rajčete se pohybuje od 600 do 1200 g. Čím méně plodů je v kartáčku, tím jsou větší. Výnos je 10 kg z 1 keře, což činí z černomořských rajčat jednu z nejproduktivnějších odrůd.
Zvláštnosti pěstování
Výška polorozložité rostliny je 2-2,5 m. Podle toho je nutné vybudovat opěrný systém nebo vysokou treláž, což komplikuje proces pěstování.
Velikost plodu se upravuje odstraněním vaječníku.
Hodnota
Černé rajče je odolné vůči chorobám a plodí bez ohledu na povětrnostní podmínky. Touto schopností se může pochlubit málokterý supergiant.
Svetry
Toto rajče se zrodilo díky práci chovatelů z USA. Nejčastěji se k nakládání používají zralá rajčata, jejichž hmotnost se pohybuje od 80 do 120 g. Tvar červených plodů je oválný (krémový), na konci je prodloužení, kterému se lidově říká hubička. Takové velikosti a tvar plodů umožňují jejich použití ke konzervaci jako celku, bez krájení na části.
V jednom kartáči je svázáno až 8 rajčat. Při správné péči se z jednoho keře sklidí 4-5 kg rajčat s dobrou chutí.
Zvláštnosti pěstování
Vysoké rajče Sweater je vhodné pro pěstování ve sklenících. Výška keře dosahuje 2 m. V souladu s tím musí být svázán. Rostlinu je také potřeba tvarovat. Odborníci doporučují vytvořit keř ve 2 nebo 3 stoncích.
Hodnota
Masitá rajčata nemají prakticky žádná semena. Rostlina je odolná vůči mnoha chorobám.
Delicious
Hmotnost jednoho rajčete může dosáhnout kilogramu
Lahodné indeterminantní rajče dozrává 115 dní po objevení prvních výhonků. Hmotnost zralých červených plodů je v průměru 500 g. Pokud vytvoříte keř v 1 stonku, hmotnost zralých rajčat plochého tvaru se zvýší o 400-500 g. Masitá rajčata při zrání nepraskají. Mají měkké jádro a žádné těsnění v oblasti představce. Rajčata pro vysokou chuť.
Zvláštnosti pěstování
Obecně je rajče Delicious vhodné pro pěstování venku, ale na Sibiři nebo dokonce ve středním Rusku nestihne dozrát, proto je vhodné pěstovat je ve skleníku nebo pod fólií. Za 1 čtvereční m se pohodlně vejdou 3 rostliny. Toto pravidlo přistání by nemělo být porušeno.
Hodnota
Tomato Delicious je odolný vůči všem chorobám. I když jsou na zahradě rostliny napadené houbovým nebo bakteriálním onemocněním, rajčata zůstávají zdravá, ale pro každý případ je stále třeba předcházet nejnebezpečnějším chorobám.
Altajské mistrovské dílo
Vegetační období rajského altajského mistrovského díla je 110-115 dní. Charakteristickým rysem zralých červených plodů, jejichž hmotnost je 200-300 g, je přítomnost výrazných žeber v oblasti stopky. Vysoká chuťová kvalita umožňuje použití rajčat Altai Masterpiece k přípravě čerstvých salátů, zavařenin, omáček, past a šťáv. Z 1 rostliny se sklidí až 5 kg plodů.
Zvláštnosti pěstování
Rajčata Altai mistrovské dílo jsou vhodné pro otevřenou půdu. Při vytváření zeleninové plodiny v 1 stonku je možné dosáhnout nejlepších výnosových vlastností.
Výhody třídy
Rajčata nejsou náchylná k praskání. Altajské mistrovské dílo se navíc každoročně nese stejně dobře.
Meziprodukty a nové odrůdy
Rajčata s průměrnými výnosovými charakteristikami lze sloučit do samostatné skupiny. Tyto zahrnují:
- Golden Dixie;
- Jersey Devil;
- Zenta;
- Polský obr Tarasenko;
- rané rajče White Bulk;
- obři Suchomlinskij, Kovalev a Maslov;
- Růžový hroch;
- Angela;
- Ukrajinský obr;
- Zahradní zázrak.
Na trhu jsou také nové odrůdy rajčat, které slibují v blízké budoucnosti zaujmout vedoucí postavení. Patří mezi ně Žlutý obr Clauda Browna, Khokhol, Sukhanovovo rajče.
Závěr
Nezvážili jsme všechny odrůdy, které si zaslouží pozornost. Takže například americké monstrum zůstalo stranou, jehož hmotnost plodů dosahuje 2 kg. Takové vlastnosti jsou zaznamenány v domovině tohoto hybridu. V klimatických podmínkách naší země je obtížné získat takové výsledky. Totéž platí pro rajčatový Giant of Belgium.
Odrůdy s drobnými nedostatky byly ignorovány. Takže například vysoce výnosné rajče Mammoth není vhodné ani pro krátkodobé skladování a rajčata Charming a ultra rané leningradské rajče jsou malé pro obry (90-100 g). Sibiřské rané rajče, vyšlechtěné již v 50. letech, má vysoké výnosy, ale na rozdíl od moderních hybridů je odolné vůči chorobám a vysoce výnosné španělské rajče dorůstá až 3 m výšky, což značně komplikuje jeho pěstování. Z 1 keře obra španělského se sklidí až 7 kg plodů.
Stojí za zmínku, že pouze dobrá semena poskytnou dobrou sklizeň, takže stojí za to nakupovat semenný materiál od zemědělských firem, které byly prověřeny časem. Patří mezi ně společnost Sedek, Aelita a Agroni.
