Šlechtitelé ze zemědělské společnosti Novosibirsk vyšlechtili odrůdu Bull’s Eye. V roce 2016 byl zapsán do ruského státního rejstříku. Od té doby se pěstuje jak na otevřených plochách, tak ve filmových sklenících.
Popis odrůdy
Univerzální ovocná plodina se pěstuje v otevřené a uzavřené půdě, stejně jako ve sklenících různých typů. Růst je neurčitý. Vysoké rostliny dosahují dvou metrů (na otevřených plochách). V úkrytech je růst prakticky neomezený. Délka listů je střední, barva světle zelená. Výhonky jsou měkké, světle zelené. V procesu růstu postupně dřevnatí.
První ovocný kartáč je položen přes 7. nebo 8. list a další – každé 2 listy. Na prvním páru kartáčů dozrává 10 až 12 rajčat současně a zbytek vydrží 30 až 40 kusů. Květy jsou velké a kvetou postupně.
Hlavní vlastnosti ovoce
Nezralá rajčata mají na bázi zelenou skvrnu. Standardní barva je světle zelená. Zralá zelenina se změní na jasně červenou. Velikost – malá, typická pro cherry rajčata. Hmotnost – 10 gramů. Tvar je kulatý, s mírným žebrováním. Květenství jsou složitá. Slupka je lesklá, pod kterou se skrývá hustá dužnina, a docela šťavnatá. Při řezu lze nalézt 2 komory na osivo.
Díky svému úhlednému vzhledu a malé velikosti se rajčata používají k ozdobení různých pokrmů: maso, saláty, občerstvení. Jsou rozřezány na polovinu nebo ponechány celé. Plodina volského oka je výborná na sušení. Zelenina se sklízí pomocí pecí, elektrických sušiček a dalších zařízení.
Chuťové vlastnosti
Chuť rajčat je příjemná, sladká a harmonická. Slupka je velmi jemná a při konzumaci nezpůsobuje nepříjemné pocity. Procento obsahu cukru je více než 4,5. Díky speciálním gastronomickým vlastnostem se rajčata přidávají nejen do zeleninových, ale dokonce i do bobulových a ovocných salátů.
Zrání a plodování
Volské oko patří k mezisezónním odrůdám, jejichž doba zrání je od 90 do 95 dnů. Pěstuje se v různých regionech země. Zkušení zahradníci doporučují pěstovat zeleninu uvnitř.
Produktivita
Vysoký výnos odrůdy umožňuje shromáždit až 8 kilogramů ovoce na otevřených plochách a 10-12 kilogramů ve sklenících.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Přesné načasování závisí na klimatu v oblasti a způsobu pěstování. Chovatelé doporučují výsev 45-50 dní před přesazením sazenic. Pokud není ve skleníku zajištěno vytápění, rajčata by měla být vysazena, jakmile je průměrná denní teplota alespoň +12 stupňů. Přistání na otevřeném prostranství se provádí, jakmile mrazy úplně pominou, a ani po západu slunce teplota neklesne pod +10 stupňů.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Schéma přistání
V mezích jednoho metru čtverečního se pěstují 3 keře. Rostliny se tedy nebudou vzájemně rušit.
Pěstování rajčat je velmi důležitá a pečlivá záležitost. Abyste získali dobrou sklizeň rajčat, musíte správně přistupovat k otázce výsadby. Při výsadbě rajčete do země je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – správně určit načasování, připravit půdu, správně vypočítat vzdálenost mezi rostlinami, vzít v úvahu pravidla střídání plodin.
Pěstování a péče
Zemědělská technika nutně zahrnuje tvarování, vázání a štípání. Při formování se nechají 1-2 stonky. Pro získání bohaté úrody by měla být odrůda Bull’s Eye pěstována na výživných půdách. V procesu formování rostlina bere spoustu užitečných látek. Ideální je lehká až středně hlinitá půda.
Pokud je půda těžká, je vhodné ji připravit předem. Zavádějí se piliny, humus a písek. Vyčerpané půdy jsou krmeny velkým množstvím organické hmoty, kompostu a humusu. Studny se také doporučuje připravit předem. Před transplantací jsou ošetřeny slabým roztokem manganistanu draselného a ošetřeny popelem. Hliněná koule není zničena, ale transplantována spolu s ní. Po přesazení je půda pečlivě udusána. Poté se v několika fázích provádí vydatné zavlažování.
Technika zalévání malých rajčat se liší od stacionární. Odrůda netoleruje sucho a nadměrnou vlhkost. Keře zavlažujte přibližně jednou za 2-3 dny, aby nedošlo ke stagnaci kapaliny. Použijte teplou a usazenou vodu. Půda kolem rostlin je pokryta vrstvou mulče, aby se na povrchu půdy nevytvářela suchá kůra. Horní vrstva se pravidelně uvolňuje. Mulčovací materiál může být přírodní nebo syntetický.
Nápadně se osvědčil mulč ze slámy, kompostu, suché trávy (bez semen) nebo kompostu. Nejen, že chrání půdu před vysycháním, ale také vyživuje místo. Někteří zahradníci používají staré noviny.
Plantáž hnojte každých 14 dní, počínaje 10-15 dny po přesazení na trvalé místo pěstování. Používají jak lidové prostředky, tak složité formulace, které lze zakoupit ve specializovaných prodejnách. Chcete-li dosáhnout maximálních výsledků, střídejte vrchní oblékání.
Rostliny potřebují dusík, aby rostly energicky. Draslík se přidává k vytvoření pupenů a stonků. Fosfor má pozitivní vliv na stav kořenového systému a plodů.
Naučte se pěstovat rajčata správným způsobem, abyste si užili jak výnos, tak chuť rajčat.
Každý, kdo alespoň jednou pěstuje odrůdu Bull’s Eye, se navždy stane fanouškem tohoto zástupce cherry rajčat. Plody, které navenek připomínají odrůdu třešně volské oko, vás potěší skvělou chutí a ozdobí jakoukoli oblast.
Obecný popis odrůdy
Pro začátek stojí za zmínku, že většina cherry rajčat jsou hybridy, „Býčí oko“ mezi ně nepatří. Jedná se o odrůdu vyšlechtěnou specializovanými chovateli spolehlivé novosibirské zemědělské společnosti “Sibirsky Sad”. V roce 2016 byla zapsána do státního rejstříku Ruska jako odrůda vhodná pro pěstování na otevřeném prostranství a pod filmovými přístřešky na osobních vedlejších pozemcích.
Data zrání a oblasti pěstování
Rajčata mají časnou dobu zrání (90-95 dní), a proto jsou ceněna zejména v oblastech s dlouhým jarem a koncem léta. Úspěšně se však pěstuje po celém Rusku. Odrůda se vyznačuje dlouhou dobou plodnosti, proto je vhodnější pěstovat ji v uzavřených půdních podmínkách. Ve sklenících a fóliovnících střední šířky bude Bull’s Eye produkovat plodiny až do mrazů a ve sklenících s vytápěním a osvětlením může vegetační období trvat déle než jeden rok. V oblastech s dlouhým a teplým létem bude mít rajče čas dát dobrý podíl na úrodě na otevřeném poli.
Charakteristika rostliny a vlastnosti ovoce
Odrůda je neurčitá, výška rostlin na otevřeném poli dosahuje 2 metry, ve skleníku je růst neomezený. Rostlina bez formačního postupu se velmi silně větví. V paždí listů se tvoří nevlastní děti a na výhonech mimo paždí květní stvoly. Stonky mladých keřů jsou měkké, světle zelené barvy a růstem dřevnatí a pokud nejsou vyvázány, polehávají.
Kartáč, který dá první rajčata, je položen na 7-8 list, druhý – po 2 listech. První dva kartáče jsou jednoduché s 10-12 plody, další se tvoří po 1-2 listech a nesou již 30-40 rajčat. Květy jsou velké, v květenstvích kvetou jeden po druhém, což zajišťuje téměř současné zrání rajčat v jednom kartáči.
Plody stejné velikosti, kulatého tvaru a průměrné hmotnosti nepřesahující 30 gramů. Plně vyzrálá šťavnatá červená rajčata s hladkým lesklým povrchem. Dužnina je dvoukomorová, sladká a šťavnatá. Kůže je velmi jemná a jemná. Plody se vyznačují vysokým obsahem lykopenu a cukrů (více než 4,5 %).
Výnos odrůdy je vysoký. Ve skleníkových podmínkách je to 10-12 kg na metr čtvereční, ve volné půdě 7-8 kg.
Skutečnost! Plody třešně obsahují asi 8 % sušiny, z toho 4 % jsou cukry, zbytek si mezi sebou rozdělují bílkoviny, organické kyseliny, silice. Také tato rajčata jsou na rozdíl od velkoplodých přeborníků v obsahu různých vitamínů.
Zadání odrůdy
Cherry rajčata se používají celá nebo na poloviny k ozdobení masitých pokrmů, salátů, občerstvení. Díky sladké dezertní chuti jsou plody použitelné nejen v obvyklé zelenině, ale také v ovocných a bobulových salátech.
“Býčí oko” je ve svých vlastnostech ideální pro sušení. Šikovné hospodyňky se přizpůsobily sušení rajčat doma pomocí elektrických sušiček, pecí a vzduchových grilů. V zimě tato příprava dodá každému pokrmu jedinečnou chuť a vůni.
Pomocí těchto malých a silných rajčat získáte nejen chutné, ale také krásné uchování. Obzvláště působivý vzhled polotovarů s cherry rajčaty “na větvi”.
V přirozené formě jedí rajčata “Býčí oko” dospělí i děti. S radostí je používají i ty děti, které nemají rády zeleninu.
Je také výhodné pěstovat tuto odrůdu pro komerční účely. Dlouhé vegetační období a vysoké výnosy vám umožní získat dobrý zisk. Cena této odrůdy rajčat je navíc vždy o řád vyšší a poptávka je po celý rok na trvale vysoké úrovni.
Doporučení pro výsadbu a péči o odrůdu
Podmínky vysetí semen
Načasování setí je individuální a závisí nejen na klimatu regionu, ale také na způsobu pěstování: ve skleníku nebo na otevřeném prostranství. V každém případě chovatelé doporučují výsev 45-50 dní před přesazením. Rajčata se vysazují v nevytápěných sklenících, když průměrná denní teplota není nižší než 12 ° C. V otevřeném terénu se výsadba provádí, když pomine hrozba mrazu a teplota v noci neklesne pod 10 ° C.
Příprava půdy
Odrůda Bull’s Eye je jako většina rajčat náročná na složení půdy a její nutriční vlastnosti. Nejlépe roste na lehkých až středně hlinitých půdách s vysokou úrodností. Proto se příprava na přistání provádí předem na základě jeho stavu. Pro zlepšení struktury těžké půdy se do ní přidává písek, piliny a humus. Příliš písčité a chudé hnojit dostatkem dobrého humusu nebo kompostu.
Pořadí a vzor přistání
Pořadí a vzor přistáníPro plný růst, vývoj a plodnost je důležité dodržovat schéma výsadby. Aby se rostliny vzájemně nerušily, nevysazují se na metr čtvereční více než 3 keře.
Připravené jamky se prolijí růžovým roztokem manganistanu draselného a posypou popelem. Sazenice se opatrně vyjmou z květináčů a snaží se udržet hliněnou hrudku. Rostliny bez prohloubení se umístí do středu otvorů, posypou se zemí a zhutní půdu. Poté v několika dávkách vydatně zalévejte.
Poradenství! Aby se hliněná hrudka při přesazování rajčat nedrolila v rukou, sazenice se den předem hojně zalévají. To ochrání kořenový systém před poškozením.
Důležité zemědělské postupy:
Tvarování a vázání keře
Tvorba a vázání odrůdy “Bull’s Eye” jsou povinné a důležité postupy. Bez jejich dokončení keře rychle získají zelenou hmotu a promění se v neprostupné houštiny, plíží se po zemi nebo jdou pod strop skleníku. Výnos v tomto případě bude minimální.
Formujte keře v jednom nebo dvou stoncích. Zbývající výhonky se pravidelně a opatrně odstraňují a zanechávají pahýl 1-2 cm.Kromě toho se pravidelně odstraňují listy pod kartáči, které začaly zpívat. Tenký stonek ve tvaru liány se sváže již 2 týdny po výsadbě. V podmínkách otevřeného terénu a filmových skleníků, měsíc před nástupem chladného počasí, sevřete horní část stonku. To umožní plně tvarovat a dozrát všechna rajčata.
Zalévání, kypření, mulčování
Technika zalévání cherry rajčat se liší od obvyklého. Rostliny tohoto poddruhu nesnášejí sucho a nesnášejí nadměrnou vlhkost. Proto by se měly zalévat jednou za 2-3 dny, ale ne příliš hojně. Voda by měla být usazená a teplá. Aby se po zalévání nevytvořila kůra, je půda kolem rostlin mulčována nebo pravidelně kypřena.
Mulčovací vrstva může být vyrobena z přírodních nebo umělých materiálů.
Jako přírodní nebo organický mulč je dobré použít slámu, mladé plevele bez semen, piliny, kompost, noviny. Sláma a noviny se kladou do vrstvy 15-20 cm, mladá tráva do vrstvy 5 cm, kompost do 3 cm.Postupným rozkladem se tyto materiály mění na humus a dodatečně hnojí půdu.
Umělý materiál se zpravidla pokládá na postele ještě před výsadbou rajčat. Poté se v souladu se schématem výsadby provedou řezy ve tvaru kříže, do kterých se rostliny vysadí. V otevřeném terénu můžete použít černý film nebo spunbond. Ve skleníku se nedoporučuje používat film, což může vést k přehřátí půdy.
Krmení
Rajčata se krmí každé dva týdny, počínaje 10-15 dny po přesazení. Pro vrchní oblékání můžete použít komerčně dostupná komplexní hnojiva ve velkém sortimentu nebo se uchýlit k lidovým receptům. Dobrou možností by bylo tyto metody střídat. Je důležité si uvědomit, že rostlina potřebuje dusík pro aktivní růst, draslík pro tvorbu stonků a kvetení, fosfor pro vývoj kořenového systému a dozrávání plodů.
Prevence před chorobami a škůdci
Léčba onemocnění rajčat je velmi obtížné a někdy nemožné. Je mnohem snazší dodržovat následující jednoduchá pravidla obsahu:
- dezinfikovat půdu před výsadbou;
- zalévejte rostliny pouze pod kořenem, nikoli kropením;
- vyhnout se vysoké vlhkosti v přístřešcích;
- nevysazujte ve skleníku jiné plodiny;
- vyhnout se shlukování rostlin (dodržujte vzor výsadby, odřízněte nevlastní děti, listy);
- okamžitě odstraňte ze zahrady rostliny se známkami infekce houbovými chorobami;
- pravidelně provádějte preventivní léčbu chorob a škůdců, střídejte lidové prostředky s profesionálními.
Sklizeň
Sklizeň rajčete “Býčí oko” lze provést pomocí kartáčů. Současné zrání plodů to snadno umožňuje. Je důležité si uvědomit, že cherry rajčata budou chutná a zdravá pouze tehdy, když budou plně zralá na keři. Zrání doma snižuje všechny užitečné a chuťové vlastnosti na nic.
Výhody a nevýhody odrůdy “Býčí oko”.
Nevýhody nebo spíše vlastnosti odrůdy zahrnují:
To vše je více než pokryto řadou výhod:
- časné zrání;
- dlouhé období plodů;
- vysoká produktivita;
- krásný vzhled keřů;
- nevyžaduje složité agronomické postupy;
- všestrannost použití ovoce;
- vynikající gastronomické vlastnosti;
- zvýšený obsah živin.
Odrůda “Býčí oko” je vynikajícím zástupcem poddruhu cherry rajčat. Když vysadíte několik keřů této odrůdy a věnujete jim trochu pozornosti a péče, získáte dobrou sklizeň chutného a zdravého ovoce.
Recenze
Natalya Vadimovna, 55 let
Rozhodla jsem se vyzkoušet tuto novinku z mé oblíbené sibiřské zahrady. Vyrostl ve skleníku, keř je velmi silný, vyrostl více než 2 metry. Doba zrání se ukázala být více než brzká. Výnos byl pět, byl celý obsypaný dlouhými střapci s rajčaty. Chuť je vynikající, velmi sladká. Obzvláště se mi líbilo, že pokožka je jemná a při jídle není vůbec cítit.
Ekaterina, 33 let
Skutečná odrážka, velmi vysoká a velmi rozvětvená. Raná, nenáročná, chorobám odolná a vysoce výnosná odrůda. Rajčata jsem pletla do posledního, dokud nebyly keře odstraněny. Plody jsou jasně červené s velmi sladkou dezertní chutí. Snědli to rychle jako bonbóny. Ani jedno rajče neprasklo. V našem skleníku tato odrůda získala povolení k trvalému pobytu.
Evgenia, 54 let
První rok jsem “Býčí oko” vysadil na volné pole, druhý do skleníku. Oba časy vedly ke stejnému představci, výsledek byl stejně výborný. Kartáč tvoří velmi dlouhé, 25-30 rajčat. Na otevřeném prostranství stál jako fontána, velmi krásný keř. Pravda, keře v zahradě ještě předběhly plíseň, ale už byly velmi chladné noci a neustálé rosení. Chuť skleníků je určitě horší než ty, které rostly pod sluncem. Ze zahrady jsou sladší a voňavější. Obecně mě odrůda velmi potěšila, vysadím další.
