Česnekové vystřelovače jsou všestranným produktem pro domácí menu. Uprostřed léta letní obyvatelé často čelí otázce, co dělat s česnekovými šípy. Lze jej připravit na zimu a také použít v nejběžnějších pokrmech. Rozhodně se je nevyplatí vyhazovat. Použijte 10 nápadů na vaření, abyste použili přísady ve vaší kuchyni.
Šípky česneku smažené na pánvi
Originální chuťový a snadno uvařitelný nápad na váš stůl jsou smažené stroužky česneku. Sezónní pokrm lze podávat jako svačinku nebo jako přílohu k dalším jídlům.
- Česnekové šípky 400 gr.
- Sůl podle chuti
- Rajčatová pasta 30 g.
- Rostlinný olej 80 ml.
Česnekové šípky omyjeme pod vodou. Odřízneme konce a zbývající produkt rozdělíme na malé segmenty.
Potřeme trochou rajčatového protlaku a za občasného míchání vaříme na mírném ohni asi 10 minut.
Voňavá pochoutka z česnekových šípků je hotová. Podáváme s pečivem nebo masovými jídly. Si můžete vyzkoušet!
Šípky česneku s masem v čínštině
Překvapivě jednoduchý recept s náznaky čínské kuchyně – česnekové šípky smažené s masem na pánvi. Pokrm vás příjemně překvapí svou jasnou vůní a středně pikantní chutí.
Doba vaření: 25 minut
Doba pečení: 15 minut
Složení:
- Šípky česneku – 300 gr.
- Vepřové maso – 200 gr.
- Sojová omáčka – 3 polévkové lžíce.
- Sezam – 3 polévková lžíce.
- Škrob – 60 gr.
- Sůl podle chuti.
- Rostlinný olej – na smažení.
Postup vaření:
1. Kus vepřového masa nakrájíme na tenké nudličky. Pro vaření musíte použít rozmražené maso.
2. Smažte kousky masa na pánvi s rostlinným olejem. Vařte do zlatohněda.
3. Šípky česneku omyjeme. Špičky odřízneme a necháme jen zelené pruty.
4. Tyčinky česneku nakrájejte na malé tyčinky a vložte je do pánve s masem.
5. Smažte pokrm se solí a sójovou omáčkou, dokud nejsou česnekové šípky hotové.
6. Odměříme správné množství škrobu. Pošleme na pánev. Mísu promíchejte a vařte dalších 5-7 minut.
7. Hotovou pochoutku rozložíme na porcované talíře, posypeme sezamovými semínky a podáváme. Dobrou chuť!
Smažené česnekové šípky s vepřovým masem na pánvi
Chutným a snadno uvařitelným pokrmem na váš stůl jsou česnekové šípky s jemným vepřovým masem. Kulinářský nápad je zvláště důležitý pro letní sezónu, ale lze jej provést i se zmrazeným zeleným produktem.
Doba vaření: 25 minut
Doba pečení: 15 minut
Složení:
- Šípky česneku – 200 gr.
- Vepřové maso – 600 gr.
- Cibule cibule – 1 ks.
- Bulharský pepř – 0,5 ks.
- Zázvor podle chuti.
- Sojová omáčka – 1 polévkové lžíce.
- Sůl podle chuti.
- Mletý černý pepř – podle chuti.
- Rostlinný olej – na smažení.
Postup vaření:
1. Vepřové maso nakrájíme na tenké nudličky. Smažte produkt v rostlinném oleji asi 5-7 minut.
2. Šípky česneku rozdělíme na malé dílky. Namelte cibuli a polovinu papriky.
3. Utřete malé množství čerstvého zázvoru.
4. K masu přidejte nakrájené produkty. Pokračujeme ve vaření.
5. Obsah osolte, opepřete, přidejte lžíci sójové omáčky a zamíchejte.
6. Pokrm vařte asi 5 minut, dokud nezčervená.
7. Hotovou pečínku rozdělíme na porce a podáváme na stůl s přílohou. Pomoz si sám!
Korejský pikantní česnekový salát
Originálním a středně pikantním domácím jídlem jsou česnekové šípky na korejský způsob. Studený předkrm mile překvapí vaše blízké i hosty. Pamlsky lze přidávat do mnoha masitých pokrmů.
Doba vaření: 3 hodiny 20 minut
Doba vaření: 3 hodiny
Složení:
- Šípky česneku – 400 gr.
- Mrkev – 1 ks.
- Sojová omáčka – 50 ml.
- Sůl – 2 špetky.
- Cukr – 1 tsp
- Koření na korejskou mrkev – 2 lžičky
- Rostlinný olej – 70 ml.
- Ocet 9% – 1 lžička
- Sezam – podle chuti.
Postup vaření:
1. Česnekové šípky omyjeme. Odřízneme z nich špičky a zbylé stonky rozdělíme na malé tyčinky.
2. V hrnci dejte vařit vodu. Ponořte do ní šípky česneku a vařte je asi 2 minuty. Poté slijte vodu a nechte produkt zcela vychladnout.
3. Rozpálíme pánev s rostlinným olejem a šípky v ní opékáme asi 5-7 minut.
4. V této době potřete mrkev tenkými proužky. K tomu můžete použít korejské struhadlo na mrkev.
5. Ve společné misce spojte smažené šípky s mrkví. Výrobky doplňujeme solí, cukrem, korejským kořením, sójovou omáčkou a octem.
6. Míchejte hmotu a odešlete obrobek do chladničky po dobu 3 hodin.
7. Vychlazený pokrm posypeme sezamovými semínky a podáváme ke stolu. Česnekové šípky v korejském stylu jsou připraveny!
Jak vařit česnekové šípky s kuřecím masem v sójové omáčce?
Výživnou domácí pochoutku lze vyrobit z česnekové pažitky. Chutný zelený produkt se ideálně kombinuje s kuřecím masem a sójovou omáčkou. Získejte kulinářský nápad na oběd.
Doba vaření: 20 minut
Doba pečení: 10 minut
Složení:
- Šípky česneku – 200 gr.
- Kuřecí filet – 200 gr.
- Sojová omáčka – 100 ml.
- Sůl podle chuti.
- Mletý černý pepř – podle chuti.
Postup vaření:
1. Na rozpálenou pánev nalijte sójovou omáčku. Do něj namáčíme připravené česnekové šípky. Měly by se předem umýt a nalámat na malé kousky.
2. Kuřecí řízek nakrájejte na tenké proužky a pošlete ho do pánve se sójovou omáčkou a česnekovými šípky.
3. Smažte obsah na vysoké teplotě do zčervenání.
4. Ke konci vaření pokrm podle chuti osolíme a opepříme. Celkově ji udržujte na ohni asi 10 minut.
5. Šťavnatá a voňavá pochoutka z kuřecího masa a česnekových šípků je hotová. Pokrm můžete podávat s funchose. Dobrou chuť!
Jednoduchý a výborný recept na smažené česnekové šípky s vejcem
Světlým pokrmem pro rodinnou snídani jsou smažené česnekové šípky s vajíčkem. Slaná pochoutka potěší vůní a nutričními vlastnostmi. Překvapte své blízké originálním kulinářským nápadem.
Doba vaření: 15 minut
Doba pečení: 10 minut
Složení:
- Šípky česneku – 1 svazek.
- Vejce – 2 ks.
- Cibule cibule – 2 ks.
- Zelení podle chuti.
- Sůl podle chuti.
- Mletý černý pepř – podle chuti.
- Rostlinný olej – na smažení.
Postup vaření:
1. Šípky česneku omyjeme. Odřízněte jejich konce.
2. Zbývající produkt nakrájejte na několik malých kousků.
3. Smažte nakrájenou cibuli v rostlinném oleji dozlatova. Také zde vyskládáme malé segmenty česnekových šípků.
4. Pokrm osolte a opepřete. Smažte šípky, dokud nezčervenají, pak sem rozbijte slepičí vejce. Hmotu udržujeme na sporáku, dokud nejsou hotové.
5. Pokrm sejměte ze sporáku, důkladně promíchejte, položte na talíře a přidejte nasekané čerstvé bylinky. Hotovo, podávejte dobroty na stůl!
Jak zmrazit česnekové šípky na zimu?
Chutné česnekové šípky mají mnoho kulinárních využití. Produkt se často smaží jako příloha nebo se používá do salátů. A abyste se nejen v letní sezóně hýčkali originální surovinou, zamrazte si ji na zimu.
Doba vaření: 20 minut
Doba pečení: 10 minut
Složení:
- Šípky česneku – 1 kg.
- Sol – 0,5 tsp.
- Voda – 4 lžíce
Postup vaření:
1. Česnekové šípky se důkladně umyjí pod vodou, po které necháme produkt až do úplného vysušení.
2. Promytý a vysušený produkt se dále zpracovává. Všechny konce musí být odříznuty a ponechány pouze stonky.
3. Vzniklou slámu nakrájíme nebo rozlámeme rukama na malé stejné segmenty.
4. Kousky šípků ponořte do hrnce s osolenou vodou. Přiveďte k varu a vařte asi 7 minut. Poté vodu zcela vypusťte.
5. Uvařené kousky stonků přendáme do plastových nádob a necháme zcela vychladnout.
6. Poté lze nádobu uzavřít a odeslat k zimnímu uskladnění v mrazáku. Obrobek si můžete kdykoliv vyzkoušet a použít k dalšímu vaření!
Nakládané česnekové šípky ve sklenicích na zimu
Marinování česnekových šípků ve sklenicích není složité. Lahodný a voňavý produkt vás bude v této podobě těšit po celý rok. Podávejte jako studený předkrm.
Doba vaření: 30 minut
Doba pečení: 20 minut
Složení:
- Šípky česneku – 200 gr.
- Sůl – 20 gr.
- Cukr – 10 gr.
- Voda – 2 lžíce
- Ocet 6% – 60 ml.
- černý pepř – 3 ks.
Postup vaření:
1. Připravte potřebné produkty podle seznamu. Česnekové šípky omyjeme a necháme zcela oschnout.
2. Odřízněte hroty ze šipek. Zbytek je rozdělen na malé segmenty.
3. Připravené česnekové šípky vložte do sterilizované sklenice. Sem dáváme i zrnka černého pepře.
4. Ohřejeme dvě sklenice vody. Zde míchejte sůl a cukr, dokud se úplně nerozpustí.
5. Šípky ve sklenici naplňte vařící marinádou. Okamžitě přidejte ocet.
6. Obrobek uzavřete víkem, obraťte a nechte zcela vychladnout.
7. Vychlazený produkt lze odeslat k dlouhodobému skladování na chladném místě. Připraveno!
Lahodné česnekové šípky s rajčatovou pastou na zimu
Originálním nápadem na domácí zimní přípravu jsou česnekové šípky s rajčatovou pastou ve sklenici. Jasná chuť a voňavá pochoutka doplní váš jídelní stůl v každém ročním období.
Doba vaření: 30 minut
Doba pečení: 20 minut
Složení:
- Šípky česneku – 500 gr.
- Rajčatová pasta – 120 gr.
- Sol – 1 tsp.
- Cukr – 0,5 tsp
- Petržel – 0,5 svazků.
- Bobkový list – 1 ks.
- Červená paprika – podle chuti.
- černý pepř – 8 ks.
- Rostlinný olej – lžíce 1
- Stolní ocet – 1 lžičky
- Voda – 200 ml.
Postup vaření:
1. Česnekové šípky omyjeme a rozdělíme na malé kousky. Odřízněte konce produktu a zlikvidujte.
2. V malém hrnci smíchejte vodu, rajčatový protlak, sůl, cukr, kuličky černého pepře a bobkový list. Obsah povařte a za stálého míchání vařte, dokud se suché ingredience nerozpustí.
3. Na závěr zalijeme rostlinným olejem a nasekanou petrželkou. Udržujte oheň ještě jednu minutu.
4. Dále ponořte plátky česneku do rajčatové směsi. Zmenšíme oheň a obsah vaříme 15 minut.
5. Poté pánev sejměte ze sporáku. Do hmoty přidejte stolní ocet a důkladně promíchejte.
6. Horký výrobek ihned rozprostřeme do sterilizované sklenice. Hmotu pevně zabalte.
7. Obrobek otočíme víkem, ochladíme a odešleme do skladu na chladném místě.
8. Chutnou přípravu česnekových šípků můžete ochutnat v kteroukoli roční dobu.
Vložit z šípů česneku přes mlýnek na maso na zimu
Z česnekových šípků lze připravit pikantní těstoviny pro sklizeň na zimu. Voňavý originální produkt bude skvělým doplňkem mnoha domácích jídel.
Doba vaření: 25 minut
Doba pečení: 20 minut
Složení:
- Šípky česneku – 0,5 kg.
- Sůl – 60 gr.
Postup vaření:
1. Odřízněte konce česnekových šípků. Měly by zůstat pouze zelené tyče.
2. Tyto tyčinky vložíme do síta a důkladně je propláchneme ve studené vodě. Nechte produkt zcela vyschnout.
3. Projděte přísadu mlýnkem na maso. K tomuto účelu můžete použít i mixér.
4. Nalijte česnekovou hmotu se správným množstvím soli a několikrát důkladně promíchejte. Nechte hmotu 5 minut.
5. Dále rozložíme produkt do sterilizovaných sklenic.
6. Obrobek lze přišroubovat víky a odeslat k dlouhodobému skladování v chladné místnosti. Pikantní česneková pasta je připravena!
Pěstování česneku v letní chatě, mnoho odříznout a vyhodit šípky vytvořené na rostlině. To je správně. Z mladých šípků česneku uvaříte spoustu chutných a zajímavých jídel, šípky můžete na zimu zamrazit nebo nakládat.
Šípky česneku jsou květonosným stvolem, na kterém se následně tvoří semena. Podle stupně zralosti střelce se určuje zralost porostu česneku. K jídlu se docela hodí mladé šípky, na kterých špičky pouze zbělely. Měly by být pečlivě vytrhány ze stonku nebo stříhány nůžkami.
Z mladých, křupavých a šťavnatých šípků uvaříte těstoviny, omáčky, saláty. Mírně přerostlé šípky je nejlepší smažit nebo dusit do měkka a také marinovat. Recepty s česnekovými šípky zvládne každá hospodyňka a pokrmy z nich připravené překvapí i sofistikované gurmány.
Smažené česnekové šípky
Smažené šípky jsou vynikající nezávislé jídlo nebo příloha k masu, rybám, bramborám.
Budete potřebovat: svazek česnekových šípků, 1 stroužek česneku, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej a citronová šťáva podle chuti.
příprava. Šípky opláchneme a osušíme, nakrájíme. Zahřejte rostlinný olej na pánvi, vložte šípky a smažte, dokud se neuvaří. Sůl a pepř na dochucení. Před podáváním šípky pokapeme citronovou šťávou a posypeme nasekaným česnekem, promícháme a necháme alespoň půl hodiny odstát.
Dušené česnekové šípky
Další možností zpracování česnekových šípků je dušení. Přidejte mrkev, rajčata a cibuli – a získáte skvělé jídlo.
Budete potřebovat: 3 svazky česnekových šípků, 1 rajče, 1 mrkev, 1 cibule, rostlinný olej, sůl a mletý černý pepř podle chuti.
příprava. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a smažíme do měkka. Přidejte nastrouhanou mrkev, smažte několik minut. Poté vyskládejte nakrájené šípky, promíchejte a opékejte dalších 5–10 minut. Přidáme nakrájené rajče, trochu orestujeme. Sůl a pepř na dochucení.
Česnekové šípky s rajčatovou pastou
Při dušení přidejte k šípkům rajčatový protlak – získáte skvělou přílohu.
Budete potřebovat: 1/2 kg česnekových šípků, 1 polévková lžíce. rajčatová pasta, 1 polévková lžíce. zakysaná smetana, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, 1/2 šálku vody, sůl a mletý černý pepř podle chuti.
příprava. Šípky opláchneme, osušíme, nakrájíme a opečeme na oleji do měkka. Přidáme rajčatový protlak a vodu a přikryté dusíme, dokud se tekutina neodpaří. Osolíme, opepříme, přidáme zakysanou smetanu a dusíme 10-15 minut.
Česnekové šípky s koprem
Toto jídlo chutná velmi podobně jako smažené houby.
Budete potřebovat: 3 svazky česnekových šípků, 2 polévkové lžíce. máslo, 1 polévková lžíce. zakysaná smetana (nebo majonéza), 1 svazek kopru, sůl a mletý černý pepř podle chuti.
příprava. Šípky nakrájíme a orestujeme na másle do měkka, přidáme zakysanou smetanu, osolíme, opepříme a na mírném ohni trochu podusíme. Poté přidáme nasekaný kopr, promícháme a podáváme. Hotový pokrm můžeme posypat sezamovými semínky.
Česnekové šípky se zakysanou smetanou
Zakysaná smetana dodá hotovému pokrmu jemnou krémovou chuť.
Budete potřebovat: 2 svazky česnekových šípků, 2 polévkové lžíce. máslo, 2-3 lžíce. zakysaná smetana, 1/2 šálku vody, sůl podle chuti.
příprava. Omyté a osušené šípky orestujeme na rozpáleném másle, osolíme. Zalijeme vodou, přidáme zakysanou smetanu a dusíme, dokud se tekutina neodpaří a šípky nezměknou.
Pasta z česnekových šípů
Tuto pastu lze použít jako přísadu do polévek, omáček a salátů nebo ji jednoduše namazat na chleba.
Budete potřebovat: 250 g česnekových šípků, svazek petrželky, svazek kopru, 100 g vlašských ořechů, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, 2 polévkové lžíce. citronová šťáva, 1 lžička citronovou kůru, sůl a mletý černý pepř podle chuti.
příprava. Omyté a osušené šípky nakrájejte, zelené nasekejte a vše vložte do mísy mixéru. Ořechy zlehka opražíme na suché pánvi a přendáme na zelí. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru, vymačkanou citronovou šťávu, sůl, pepř a olej. Všechny ingredience rozetřete na hladkou pastu. Hotové těstoviny skladujte v lednici ve vzduchotěsné nádobě.
Dochuťte stroužky česneku
Toto koření je velmi vhodné zmrazit a použít podle potřeby, přidat do omáček nebo polévek.
Budete potřebovat: 1/2 kg česnekových šípků, 1/2 lžičky. sůl, 1,5 lžíce. rostlinný olej.
příprava. Omyté a osušené šípky nakrájejte a vložte do mísy mixéru, přidejte sůl a olej a vyšlehejte do hladka. Pastu skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce nebo mrazáku.
Omáčka z česnekových šípků
Tuto omáčku lze na zimu srolovat nebo uložit do lednice.
Budete potřebovat: 1/2 kg česnekových šípků, 5 polévkových lžic. sůl, špetka mletého koriandru.
příprava. Všechny ingredience vložte do kuchyňského robotu nebo mixéru a rozmixujte do hladka. Výslednou hmotu vložte do sterilizovaných sklenic a srolujte nebo uložte do chladničky po dobu 2-3 týdnů.
Korejské česnekové šípky
Lahodné česnekové šípky, smažené s kořením, skvěle doplňují masité pokrmy.
Budete potřebovat: 1 svazek česnekových šípků, 1 stroužek česneku, 1/2 lžičky. cukr, 1 lžička koření na mrkev v korejštině, 1/2 lžičky. 9% ocet, sójová omáčka a rostlinný olej podle chuti.
příprava. Šípky nakrájíme a smažíme na rozpáleném oleji do měkka. Přidáme cukr, koření, ocet a sójovou omáčku, promícháme a trochu podusíme. Odstraňte z ohně, přidejte nasekaný česnek, promíchejte a nechte půl hodiny marinovat.
Salát z česnekových šípků
Zkuste uvařit tento neobvyklý salát a překvapte svou domácnost a hosty.
Budete potřebovat: svazek česnekových šípků, 1 rajče, 2 vejce, sůl, mletý černý pepř a rostlinný olej podle chuti.
příprava. Šípky nakrájíme a smažíme na rostlinném oleji. Přidáme nakrájená rajčata a dusíme, dokud se tekutina neodpaří. Osolte, opepřete, rozklepněte vejce, dobře promíchejte a ještě trochu vařte, dokud se bílky nesrazí. Při podávání ozdobte salát plátky rajčat a čerstvými bylinkami, pokud chcete.
Předkrm z česnekových šípků
Takový předkrm můžete podávat v kroužcích papriky. Ukazuje se to velmi krásné a velmi chutné.
Budete potřebovat: 100 g česnekových šípků, 4 vejce, 100 g tvrdého sýra, 2 polévkové lžíce. majonéza, paprika, okurky, mrkev pro podávání.
příprava. Šípky nakrájejte a nasekejte v kuchyňském robotu. Přidejte nastrouhaný sýr, nastrouhaná vařená vejce, majonézu, vše důkladně promíchejte. Podávejte s nakrájenou čerstvou zeleninou.
Nakládané česnekové šípky
Šípky česneku se dají nakládat, dostanete dobrou slanou svačinu.
Budete potřebovat: 1 kg česnekových výhonků, 3 šálky vody, 4 polévkové lžíce. 9% ocet, 1 polévková lžíce. sůl, 2 polévkové lžíce. cukr, bobkový list a černý pepř podle chuti.
příprava. Šípky důkladně opláchněte, osušte, nakrájejte a pevně vložte do půllitrových sklenic spolu s bobkovým listem a pepřem. Zalijte octem. Na marinádu smícháme vodu s cukrem a solí, přivedeme k varu a nalijeme na šípky. Sterilizujte a srolujte.
Česnekové šípky bez sterilizace
Pokud se nechcete v budoucnu potýkat se sklizní česnekových šípků, použijte tento jednoduchý recept.
Budete potřebovat: 1 kg česnekových výhonků, 4 polévkové lžíce. cukr, 2,5 lžíce. sůl, 1/2 lžičky kyselina citronová, 1/2 lžičky. koriandr, 2 bobkové listy, 5 kuliček černého pepře, 1 litr vody.
příprava. Omyté a osušené šípky nakrájejte a pevně je vložte do sterilizovaných sklenic. Zalijte vroucí vodou a nechte 10-15 minut. Poté vodu slijte přes speciální poklici s otvory do pánve, přidejte sůl, cukr a koření, přiveďte k varu a vařte 5 minut. Ihned šipky polijte marinádou a srolujte.
Ramson z česnekových šípků
Česnekové šípky marinované podle tohoto receptu chutnají jako medvědí česnek.
Budete potřebovat: 1/2 kg česnekových šípků, 2-3 polévkové lžíce. sůl, 3 polévkové lžíce. cukr, 3 hrášky z nového koření, 3 hřebíčky, 2 polévkové lžíce. 9% ocet, 1 litr vody.
příprava. Šípky nakrájejte, ponořte do vroucí vody na 1-2 minuty, poté ihned přendejte do studené vody. Na marinádu smícháme vodu s cukrem, solí, kořením, přivedeme k varu, zalijeme octem. Vložte šípky do sterilizované sklenice, ihned naplňte horkou marinádou a srolujte.
Kaviár z česnekových šípků
Z česnekových šípků můžete vařit lahodný kaviár.
Budete potřebovat: 1 kg česnekových šípků, 1 svazek kopru, 3 polévkové lžíce. rajčatová pasta, rostlinný olej, sůl a mletý černý pepř podle chuti.
příprava. Šípky protočíme na masovém mlýnku a vložíme na pánev s rozehřátým olejem. Přidejte nasekaný kopr, rajčatový protlak, sůl a za občasného míchání opékejte 15–20 minut. Hotový kaviár uchovávejte v lednici.
Recepty a tipy od čtenářů Ogorod.ru
- Pro přípravu na zimu povařte 1 kg česnekových šípků 5 minut. Poté tuto vodu sceďte a přidejte 4 polévkové lžíce. cukr, sůl a ocet. Šípky urovnáme do sklenic, naplníme až po vrch marinádou a uzavřeme vyvařenými víčky. (Galina Popová).
- Nakládané česnekové šípky jsou dobrým předkrmem k vodce a výbornou přílohou k vařeným bramborám. Chcete-li marinovat šípky, je třeba je nakrájet, těsně umístit do sklenice a nalít vroucí vodou. Po 20 minutách je nutné vypustit vodu ze zavařovací sklenice a zalít šípky horkou marinádou. Na marinádu smíchejte 1 litr vody, 2 polévkové lžíce. sůl, 2 polévkové lžíce. cukr a 1,5 lžičky. octová esence. Sklenice se šípy by měla být okamžitě uzavřena víkem, otočena dnem vzhůru a zabalena do teplé přikrývky a ponechána úplně vychladnout. (Alevtina Zamaraeva).
- Pro rychlé nakládání zaliji nakrájené šípky převařenou slanou vodou, vychladím a uložím do lednice. Na 1 litr vody přidám 1 polévkovou lžíci. sůl. Šípky marinované podle tohoto receptu chutnají velmi podobně jako medvědí česnek. (Anna Andryushina).
- Chcete-li připravit salát z čerstvých česnekových šípků, je třeba je mírně povařit (pokud je to žádoucí, po uvaření šípků můžete také smažit) a poté dochutit rostlinným olejem, vinným octem, mletou červenou paprikou a solí podle chuti. (Valentina Borisová).
- Česnekové šípky rozšlehám v mixéru s olivovým olejem. Tato pasta dobře vydrží v lednici asi šest měsíců. A pokud se těstoviny dají do sáčků a zamrazí, vydrží ještě déle. (Valentina Einikiene).
- Z česnekových šípků lze připravit aromatickou sůl. Chcete-li to provést, vezměte šípky, peří a hlavy česneku, nasekejte v mixéru a smíchejte s hrubou solí. Nechte na teplém a suchém místě v otevřené nádobě a denně míchejte, dokud úplně nevyschne. Toto koření lze přidat do teplých jídel a čerstvých salátů. (Irina Irina).
- Smažím na másle. Odlétají pryč! (Ivan Russkikh).
- Přidáme 1 lžičku. pasta z česnekových šípů ve sklenici majonézy a dostat česnekovou omáčkou. Lahodné! (Larisa Vasilenko).
- Česnekové šípky dvakrát projedu mlýnkem na maso a přidám k mletému masu. (Ramilya Abzalová).
- Šípky nakrájíme najemno, přidáme případné zelené, hrubozrnnou sůl, promícháme a uložíme do sterilních sklenic. Je to vynikající dresink na polévky a maso. Konsolidace. (Marina Malysheva).
- A šípky uvaříme v osolené vodě, poté dochutíme rostlinným olejem a vinným nebo jablečným octem. Uvařené šípky dáme také na pánev a zalijeme vejci. Uctívat! (Marina Babaeva).
- Dělám pesto. V mixéru rozšlehám šípky, zelenou bazalku, piniové oříšky, olivový olej a parmazán. Hlavní věc je zmrazit ne ve sklenici, ale v tenké vrstvě v sáčku s opakovaně použitelným zipem. V zimě se prostě odlomím, kolik potřebuji. A snadno se skladuje. (Lilia Matveeva).
- Šípky jen rozdrtím mixérem a zmrazím. Je to tak už dlouho. (Tamara Pylaeva).
- A česnekové šípky nasekám nadrobno a zaliju rostlinným olejem – tím kořením saláty. (Natalia Motrunetskaya).
- Jemně nakrájené, balené v sáčcích – a v mrazáku. Asi nejjednodušší způsob. (Ljudmila Bikunová).
- Smíchejte koriandr, kopr, petrželové šípky ve stejném poměru s vlašskými ořechy. Vše prolisujeme mlýnkem na maso, dáme do sklenic, navrch zalijeme trochou olivového oleje. Nejlepší koření do polévek ještě nepotkalo. (Láska Spitsyn).
Nyní víte, jaké úžasně chutné pokrmy z česnekových šípků můžete vařit. Proto je nevyhazujte a použijte je pro kulinářské účely!
