„Několik stránek narazilo na informace o česneku pěstovaném přímo ve svazcích. Zasadíte zub – vyndáte celý svazek. Píšou, to je ideální pro malé zahrady. Jen můj případ: jen 6 akrů, ale musíte pěstovat to a to. Ale problém je, že to nemůžu najít. Řekni mi, kde koupit, jaké jsou přistání a péče o tento zázrak. A jak zasadit rodinný česnek, stroužky nebo celou cibuli?
Tamara Sergejevna, Saratov»
Podobné otázky ohledně rodinného česneku si klade stále více čtenářů. Zahrádkáře zajímá, o jakou odrůdu jde, kde ji koupit. Obchodní sítě nabízejí stovky druhů česneku, ale žádný „rodinný“ v katalozích není. Informace na zahrádkářských stránkách jsou tak odlišné, že průměrný letní obyvatel je ztracen: existuje opravdu speciální víceklíčkový česnek, nebo je to mýtus, reklamní trik?
Při hledání odpovědí na otázky našich předplatitelů a čtenářů jsme dospěli k závěru, že došlo k záměně pojmů. Neexistuje žádná samostatná odrůda – “rodinný česnek”, ale výsadba této plodiny s celými hlavami je již dlouho zvládnuta. Kolik stroužků bylo v česneku, tolik nových cibulí ve svazku na sklizeň. Tento způsob pěstování je známý již dlouhou dobu a technologie se nazývá „rodinný česnek“.
Podstata zemědělské techniky
Zelenina vysazená na volné půdě s hlávkami se pěstuje stejnou technologií jako běžný zimní česnek. Velké cibule se vybírají ze sklizené plodiny (nebo se koupí v obchodě), přičemž se kontroluje síla stroužků. Výsadbový materiál bez známek hniloby, skvrny se vysazuje před zimou, kdy zbývá měsíc před průměrnými denními minusy. Čím teplejší podzim, tím pozdější dobu volíme, aby česnek před příchodem zimy nevyklíčil. O přípravě cibulí a funkcích výsadby – ve videu:
Kde zasadit
První věc, kterou věnují při výběru místa pro zahradní postel, jsou pravidla střídání plodin:
- Není možné zasadit na stejném místě: česnek bude každým rokem bolet více, častěji napaden škůdci. Odrůda rychleji degraduje, degeneruje.
- Po cibuli není možné připravit půdu pro výsadbu. Po lilku nežádoucí.
- Nejlepší místo po sklizni cukety, bývalý brutnák, záplata rajčat.
Místo je vybráno slunné, otevřené, bez stagnující vlhkosti.
Na jaře, když se objeví výhonky, začnou se starat o česnek:
- krmené močovinou pod kořenem nebo podél peří;
- plevel;
- zalévá se až do poloviny vegetačního období a jeden měsíc před sklizní se zastaví zvlhčování půdy;
- mulčování (sláma, humus, nasekané zelené hnojení, kompost, shnilé piliny) na ochranu proti plevelům, hnojení, před předčasným odpařováním vlhkosti;
- vylomte šipky – hlavy budou větší.
Sklizeň
Zeleň začala žloutnout, schnout – byl čas sklízet plody práce. Druhým ukazatelem zralosti hlav je praskající slupka na vzduchovkách. Nechte pár šipek, abyste nezmeškali dobu čištění.
Česnek podle rodinné technologie roste v keřích: každý 5-8 stonků. Množství odpovídá počtu zubů v hlavě. Rostliny se nevytahují po jedné, ale vykopávají se vidlemi nebo lopatou.
Reprodukce
Ze sklizně se vybírají nejlepší exempláře pro množení odrůdy. Pravidelně, jednou za 2-4 roky, se kultura aktualizuje výsadbou cibulek. Více o pěstování česneku se dozvíte zde.
Výhody a nevýhody
Výsadba s jednodílnými hlavami má své výhody a nevýhody. V recenzích zahradníků je uvedeno následující плюсы:
- Úspora místa: výnos z jednoho stanoviště je mnohonásobně větší, než je průměrný počet stroužků v vysazených hlávkách;
- Ušetřete čas: sázejte s hlávkami mnohem rychleji než s hřebíčkem.
- Následná péče je jednodušší, snazší: stejný počet cibulí vysazených podle tradiční metody bude vyžadovat mnohem více fyzických a časových nákladů.
Letní obyvatelé, kteří vyzkoušeli rodinnou metodu pěstování, poznamenají jen jedno mínus. Hlávky rostoucí blízko sebe jsou menší než cibule stejné odrůdy osázené jednotlivými stroužky. Ale výsledný středně velký česnek je hodný výsledek za minimální náklady, soudě podle fotografie.
Proto zůstává technologie rodinného pěstování populární.
Tipy a zpětná vazba
Čtenáři ze Saratova, který si stěžuje na nedostatek místa pro výsadbu, se doporučuje zkusit zasadit celý česnek, nerozdělovat ho na plátky, ne na samostatném lůžku, ale kombinovat kultury:
- podél okrajů nebo mezi řadami na jahodách, jahodách;
- s rajčaty (ve skleníku nebo výfukovém plynu);
- střídání s řepou;
- mezi řádky mrkve;
- s petrželkou nebo jakýmkoli salátem a pikantní zeleninou;
- v malinách, s jinými keři bobule.
Taková společná přistání dosahují dvou cílů:
- Není třeba přidělovat půdu – úspora místa.
- Takové sousedství je prospěšné: aroma česneku odpuzuje škůdce od partnerů v zahradě.
Ale ujistěte se, že poblíž není žádná cibule: příbuzné plodiny mají běžné choroby a škůdce.
Zahradníci, kteří milují sázení česneku rodinným způsobem, sdílejí své dojmy.
Irina Sergeevna, oblast Kursk
Hlavy sázím už čtvrtým rokem. Pohodlné, rychlé, produktivní. Pokud je v cibuli 5-7 stroužků, sklízím ze zahrádky 5-7x více. Mulčuji hustěji, hustěji slámou – netrpím plevelem. Na 6 hektarech se opravdu nedá uklidit, takže pomáhá rodinný způsob pěstování.
Konstantin Ivanovič, Rjazaň
O “rodinné” odrůdě jsem neslyšel. A moji rodiče zasadili celé hlavy – učil jsem se od nich. Rychlé, pohodlné. Česnek je dobrý. Marně se říká, že se zrodí maličkost. Chuť, vůně jako obvykle, velikost cibulí česneku vyhovuje. Nehoníme se za rekordy.
Dlouho jsem česnek nesadil, jelikož nebylo potřeba. Nedávno ale soused ukázal zajímavou odrůdu, která mě zaujala. Česnek “Rodina” se objevil na mé zahradě. Velmi se mi líbil jeho vysoký výnos na velmi malé ploše a pěstování je vcelku jednoduché a nevyžaduje mnoho času. Rád se podělím o doporučení, pravidla pro výsadbu a péči o tuto nejužitečnější plodinu.
Obecná charakteristika
Asi každý slyšel nebo pěstoval rodinnou cibuli, kde z jedné hlávky lze získat až 5 plnohodnotných cibulovin. Roste i rodinný česnek. Je vhodné jej vysadit na malých plochách, kde zahradníci sbírají dobrou úrodu zeleniny z poměrně malé plochy.
Botanický popis
- Kultura nemá žádné zvláštní rozdíly od jiných odrůd česneku. Hlavním rozlišovacím znakem je, že z jednoho hřebíčku se získá 5-25 mladých hlávek, což výrazně zvyšuje výnos. Při velkém počtu je průměr hlavy menší.
- Velkou výhodou je nádherné bohaté aroma a vynikající chuť. Kultura má další plus: vysoký stupeň zachování kvality. Plody lze skladovat asi 11 měsíců. Pokud dodržíte pravidla skladování, můžete zeleninu uložit i déle než rok a půl.
- Velikost zeleniny je menší než u jiných odrůd česneku. Mají však přibližně stejnou hmotnost. Soudě podle recenzí se odrůda Family nejlépe pěstuje v mírném podnebí. Proto je velmi oblíbený u zahradníků ve středním Rusku.
- V severnějších oblastech by se plodina měla pěstovat pod krytem, v uzavřené půdě, ve sklenících a pařeništích různých typů. Pokud se pěstuje v otevřené půdě, velikost hlavy bude malá.
- Zkušení zahradníci doporučují pěstování ve skleníku, takže můžete chránit plodinu před škodlivým hmyzem a před náhlými změnami teploty.
Hlavní odrůdy
Je jich několik. Zvažme každý podrobněji.
Tento druh se vysazuje v druhé polovině října, krátce před prvním mrazem. A proto ten název zní – „před zimou“. Je třeba se zaměřit na povětrnostní podmínky. Je nemožné vysadit brzy, aby rostlina nevyklíčila. Ale není třeba příliš tlačit. Je důležité zvolit dobu, než půda zamrzne, ale teplo se rozhodně nevrátí.
- Hlavním rozdílem mezi tímto česnekem je větší velikost plodu, který se skládá z několika stroužků stejné velikosti.
- Pokud opatrně uříznete hlavu, všimnete si šipky, která se nachází uprostřed. Všechny zuby jsou umístěny kolem něj.
- Během období květu vykvétají na stopkách malé květy a poté se tvoří lusky se semeny. Jsou prezentovány ve formě vzduchových žárovek.
Zahradníci tento způsob pěstování česneku nedoporučují, protože ve většině případů dochází k velkému procentu šrotování plodin. Nejlepší je sázet na jaře.
Tuto odrůdu lze množit pouze pomocí mladého hřebíčku. Není zde žádný centrální stonek. Na vrcholcích nadzemní části formace cibule také chybí.
- Hlavy v obvodu jsou o něco menší než ty zimní. Ale na druhou stranu je počet stroužků větší – alespoň 10 – 15.
- Zuby se mohou lišit velikostí: existují jak větší, tak velmi malé.
- Velkou výhodou je skladování tohoto druhu: při běžné pokojové teplotě si kultura zachovává pružnost a šťavnatost po dobu minimálně několika let. Je důležité, aby nebyla vysoká vlhkost.
Zvláštnosti pěstování
Před vysazením plodiny bezprostředně do otevřené půdy nebo ve skleníku mnoho zahradníků připravuje výsadbový materiál. Zvažte, co je pro to potřeba udělat.
Pěstování sazenic
Postup musí být zahájen na podzim nebo v zimě. Pak na jaře budou sazenice připraveny k ponoření do otevřeného terénu.
Složení půdy
- Česnek miluje výživný substrát, který obsahuje potřebné množství potřebných prvků. Proto musíte vyrobit směs dřevěného popela, nitrofosky a superfosfátu.
- Povinným postupem je zpracování půdní směsi. K tomu přidejte síran měďnatý. Chráníte tak kulturu před škodlivým hmyzem a různými viry, infekcemi a nemocemi.
- Aby byla půda volnější a lehčí, zavádí se rašelina a říční písek. To je nezbytné, aby vlhkost a kyslík mohly dobře pronikat.
- Volnost půdy bude muset být udržována na otevřeném poli, protože hnízda česneku čeledi jsou poměrně velká a potřebují místo, kde se správně vyvíjejí. Místo písku je povolen vermikulit.
Přistání
Někteří zahradníci si pro výsadbu vybírají květináče, ale nejsou příliš pohodlné a zabírají spoustu místa. Pohodlnější možností jsou speciální kazety nebo sazenice.
- Naplňte je živnou půdní směsí, kterou si předem připravíte a vydezinfikujete.
- Udělejte malé otvory a zasaďte hřebíček. Zalijte hojně usazenou vodou, ne studenou.
- Po výsadbě posypte zuby zeminou, znovu navlhčete a umístěte do teplé místnosti pro klíčení.
Výsadba v otevřeném terénu
Všechny procesy nezaberou mnoho času a úsilí. Kultura je celkem nenáročná. Je nutné dodržovat základní pravidla zemědělské techniky a následně můžete získat skvělou úrodu.
Poznámka: dodržujte pravidlo střídání plodin. Chcete-li získat kvalitní česnek, zasaďte jej na místo, kde dříve rostla mrkev, okurka nebo cibule. Nedoporučuje se vysazovat plodinu česneku po luštěninách a dýních.
Termíny
- Důležité: rodinný česnek můžete zasadit na otevřeném prostranství, pouze pokud teplota vzduchu neklesne pod 0 stupňů. Jinak veškerý výsadbový materiál zmrzne a zemře.
- Ve středním pruhu je vhodné nespěchat a s výsadbou česneku začít nejdříve v polovině dubna, kdy nastupují teplé dny.
- Na zahradu se vysazují pouze nejsilnější sazenice, kde sazenice dosáhly výšky alespoň 5-6 cm.Slabší keře doporučujeme vysadit do pařeniště nebo pařeniště.
Příprava půdy
Pro česnek jakékoli odrůdy je vhodná lehká, volná hlinitopísčitá půda. Česnek “Rodina” není výjimkou. Pro plný vývoj hnízd musí mít půdní směs kyprou a dobrou vodivost vzduchu a vlhkosti. Úroveň kyselosti by měla být nízká. Pokud je půda kyselá, proveďte nejprve vápnění nebo přidejte dolomitovou mouku.
Pro dosažení požadovaného složení přidejte keramzit a hrubozrnný říční písek. Zajistíte tak plnou propustnost vzduchu a vlhkosti. Hlavy se nesmí nechat zahnívat.
Česnek miluje úrodnou a na živiny bohatou půdu. Proto se při kopání přidává hnůj. Nedoporučují se však čerstvá organická hnojiva, protože se může zhoršit výnos a kvalita plodů.
Celou plochu k výsadbě vyryjí až ve třetí dekádě března. V tuto dobu je již Země dostatečně teplá. Na 1 m2 by se mělo přidat 4 – 5 kg humusu. Přidejte také 2 polévkové lžíce. l. karbamid a superfosfát. Mnoho zahradníků používá hotové komplexy minerálních hnojiv pro cibuli nebo česnekové plodiny, které obsahují všechny potřebné složky ve správném poměru.
Pokud je půda jílovitá a těžká, přidejte humus ze spadaného listí, rašeliny a písku. Poté půdu znovu uvolněte. Na závěr celou plochu připravenou k výsadbě rovnoměrně a vydatně navlhčete. Použijte teplou a usazenou vodu.
Přistání
Schéma je celkem jednoduché. Hlavní věc, kterou je třeba vzít v úvahu, je, že keře této odrůdy rostou široce. Zelenina potřebuje místo, proto by neměla být vysazena nahusto.
- Sazenice se vysazují do hloubky nejvýše 10 cm do předem připravených výklenků.
- Mezi keři vytvořte mezeru alespoň 25 – 30 cm.
- Důležité je také vytvořit rozestupy řádků o šířce cca 35 – 40 cm, aby bylo vhodné se o zeleninu později starat.
- Před výsadbou nalijte do každé jamky vodu, zasaďte sazenici. Zakryjte zeminou a poté znovu zalijte.
Chcete-li chránit choulostivé rostliny před plevelem a změnami teploty, mulčujte půdu. Navíc vlhkost zůstane po delší dobu.
Pokyny pro údržbu
I přes nenáročnost česneku je nutné dodržovat základní doporučení. Se zaměřením na počasí, množství srážek je důležité dodržovat všechna základní opatření péče.
zalévání
- Navlhčete půdu večer po západu slunce. Je nutné neustále udržovat půdu vlhkou.
- Pokud je venku sucho, navlhčete půdu alespoň 3-4krát za 7 dní.
- Při silných deštích snižte zálivku na 1krát týdně.
Pokud česneku chybí vlhkost, listy začnou získávat světlejší odstín a pak dochází k vadnutí.
Hnojivo
Provádí se minimálně 3x. Když se objeví několik zelených nezávislých listů, přidá se roztok vody a močoviny.
Nitrophoska a nitroammofoska se aplikují 20 dní před začátkem období květu. Během tvorby plodů přihnojujte půdu superfosfátem (roztokem).
Weeding
Půdu nezapomeňte kypřít jednou za 2 týdny, aby tam nebyl plevel, který odebírá živiny. Také nedovolte, aby se objevila kůra, protože je důležitý přívod vlhkosti a vody do kořenových plodin.
