Rostliny z čeledi hluchavkovitých: typičtí zástupci a jejich vlastnosti

Čeleď hluchavkovitých jsou krytosemenné. Čeleď zahrnuje asi dva a půl tisíce druhů. Vyskytuje se v zemích s teplým podnebím. Hlavní zástupci druhu klíčí v Jižní Americe. Díky jasným barvám je opyluje hmyz. V tropech mohou nočníky opylovat ptáci.

Pro člověka hrají noční stíny zásadní roli. Poskytují nám jídlo, léky a pomáhají s technikou.

Obecný popis

Podle mezinárodní klasifikace patří rostliny lilek do třídy Dicotyledonous, oddělení kvetení. Čeleď tvořila samostatný řád – Solanaceae, kam patří i čeleď svlačec.

Nejčastěji se jedná o bylinné vzpřímené, popínavé nebo pnoucí rostliny (brambor, mandragora, lilek černý). Vyskytují se zde i keře a polokeře (paprika, lilek hořkosladký, dereza), méně často stromy. Bez ohledu na formu života mají všechny Solanaceae charakteristické rysy.

Někteří členové čeledi (belladonna, dope, henbane) obsahují silné alkaloidy, které mohou způsobit smrt člověka. Často jsou všechny části rostliny jedovaté.

Rýže. 1. Belladonna květiny.

Léčivé byliny

Mnoho divokých druhů lilek je zdraví nebezpečných kvůli vysokému obsahu alkaloidů. Moderní věda umožňuje úspěšně používat takový jed v malých koncentracích ve farmakologii, čímž se vyrábějí účinné léky. Na základě pupalky se provádí kosmetika a přípravky, které zlepšují činnost vnitřních orgánů, gastrointestinálního traktu a uklidňují nervový systém.

Mezi léčivé nočníky patří:

• Scopolia.
• Datura.
• Mandragora.
• Belena je černá.
• Tabák.
• Rulík.

V lidovém léčitelství se používají různé tinktury a odvary ze sušených listů, prášku a kořene. S pomocí těchto prostředků lze léčit cholecystitidu, astma, onemocnění močového systému. Nedoporučuje se však vyrábět takové tinktury sami a na jejich základě provádět různé léčivé přípravky, protože bez znalosti, které byliny jsou nebezpečné, je obtížné vydržet minimální přípustnou koncentraci alkaloidů a při nesprávném použití výrazné příznaky objevují se otravy těla.

Morfologie

Nightshade – vytrvalé rostliny s jednoduchými listy a vonnými květy s protáhlými korunami. Jaký druh ovoce je pro Solanaceae typický, závisí na druhu rostliny. V tabulce jsou uvedeny obecné charakteristiky výhonků a kořenů zástupců rodiny.

rostlinné orgány	popis
Stem	Šťavnaté, masité, často pokryté chloupky. Objevuje se modifikace podzemního výhonku ve formě hlíz vytvořených na stolonech (bramborách)
Listy	Jednoduché, laločnaté, celé nebo rozřezané. Umístění na stonku je alternativní. Palisty chybí. Často pokryté chlupy (rajče)
Květenství	Jednoduché nebo složité – jednotlivé květy, kadeř, kartáč, lata, gyrus
Květina	Bisexuální, s dvojitým periantem. Kalich tvoří pět srostlých kališních lístků a koruna je tvořena pěti srostlými okvětními lístky. Pestík je obklopen pěti tyčinkami s prašníky, často tvořícími hustý kužel. Květní vzorec čeledi Solanaceae je Ch(5)L(5)T(5)P(1), kde kalich tvoří pět srostlých kališních lístků – Ch(5) a koruna z pěti srostlých okvětních lístků – L(5 ). Mají pět tyčinek – T (5), jeden pestík – P (1)
Plod	Bobule (brambory, lilek, physalis) nebo krabice (petúnie, droga, tabák)
Kořeny	Tyčinka, ale s vegetativním rozmnožováním se vyvíjí vláknitý kořenový systém

Rýže. 2. Krabice petúnií.

Obecné rysy a vlastnosti rodiny

Nightshade (lat. Solanaceae) je běžná skupina rostlin, se kterou se člověk setkává téměř denně. Jedná se o známou zeleninu, pokojové květiny, léčivé rostliny a tabák ke kouření.

Seznam tří hlavních životních typů rostlin z čeledi hluchavkovitých:

Listy takových rostlin jsou celé, laločnaté, vroubkované nebo vykrajované, střídavě uspořádané ve vegetativní části stonku. Stopky osamocené nebo párové, zatímco počet okvětních lístků a velikost pupenů se mohou výrazně lišit. Bylinné rostliny mohou být letničky a trvalky a stromy mohou růst po mnoho desetiletí. V závislosti na konkrétním druhu se také může lišit kořenový systém, který tvoří hlízy a velké oddenky.

Solanaceae lze charakterizovat následujícími znaky:

• květenství květů – kadeře střední velikosti s četným rozptylem květů;
• listy jsou ozubené nebo hladké ve formě čepelí nebo s řezy;
• perianth dobře vyjádřený;
• ve středu nebo dole na lodyze jsou listy jednotlivé a v květonosné části jsou uspořádány po dvou;
• koruna květiny je ve formě trychtýře, talířku nebo kola;
• kalich s pěti listy, v ojedinělých případech se jejich počet pohybuje od 4 do 7.

Plody rostlin pupalky mohou být buď truhlík, např. u libavky, kurníku nebo petúnie, nebo bobule u pupalky černé, brambory a rajčata. Struktura papriček s jejich falešnou dutou bobule je mimořádně zajímavá.

Semena Solanaceae jsou tyčinkovitého tvaru se zakřiveným zárodkem. Kořenové plodiny a bobule se vyznačují vynikajícími chuťovými vlastnostmi, obsahují četné vitamíny a mikroelementy, proto jsou široce používány v zemědělství.

Význam v zemědělství

Rostliny lilek mají velký význam pro zemědělskou a farmaceutickou činnost. Rostliny slouží k jídlu, pěstují se k přípravě drog a drog, jako dekorativní ozdoba. Většinu konzumované zeleniny tvoří pupalky. Podle významu pro život člověka lze rostliny lilek rozdělit do tří skupin.

4 NEJLEPŠÍ články, které se spolu s tím čtou

• 1. Můra čeleď
• 2. Květenství
• 3. brukvovitý rod
• 4. Čeleď Liliaceae: zástupci

• Jídlo. V Evropě a poté v Rusku se začaly pěstovat od XNUMX. století. Jasnými zástupci jsou brambory, rajče, lilek, pepř. Obsahují živiny, vitamíny, chemické prvky nezbytné pro lidské tělo. Rozmanitost odrůd, šťavnatost a velikost plodů (hlíz) jsou výsledkem výběru.
• Léčivý. Používá se v lidové a oficiální medicíně. Hořkosladká pupalka (wolfberry) se používá jako diuretikum, expektorans. Belladonna (Belladonna vulgaris) má antispasmodické vlastnosti. Henbane se používá k výrobě tablet proti mořské nemoci. Datura zklidňuje, má antispasmodický účinek. Bez dodržování pravidel a dávkování může dojít k otravě.
• Dekorativní. Zahradníci oceňují světlé květy a schopnost zvlnění. Pro zdobení soukromého domu a městských květinových záhonů se používají petúnie, ampelous caliberhoa, vonný tabák, jasmín podobný a falešný pepř.

Rýže. 3. Ampel caliberchoa.

Paprika, kapie nebo zeleninová paprika (bulharská, chilli) odkazuje na Nightshade, a nikoli na Pepř, jak by se název mohl zdát. Černý pepř je členem rodiny pepřů. Je známo asi 20 druhů kapie, lišících se tvarem a chutí.

Většina zástupců čeledi Solanaceae obsahuje solanin, jedovatou látku, která je v malém množství pro člověka neškodná. Solanin je svým chemickým složením podobný steroidům. Velké množství látky obsahuje nezralé plody (například zelená rajčata) a hlízy. Zelená barva slupky svědčí o zvýšeném obsahu solaninu. Koncentrace v hlízách se zvyšuje pod vlivem ultrafialových paprsků. Proto se brambory loupou a skladují na tmavém místě.

zeleninové rostliny

Nejrozšířenější jsou dnes zeleninové rostliny lilek, které stejně úspěšně pěstují letní zahrádkáři nebo pěstují průmyslově. Mohou to být jak chladuvzdorné druhy rostlin, vynikající pro venkovní výsadbu, tak jižní druhy, pro jejichž úspěšné pěstování jsou zapotřebí skleníky a pařeniště.

Nejznámější a nejrozšířenější rostlinou této čeledi je brambor, který pochází ze Severní Ameriky. Dnes je taková okopanina běžná po celém světě. Konzumují se hlízy, což jsou upravené podzemní výhonky. Plodem bramboru je nazelenalá nejedlá bobule s mnoha semeny uvnitř. Reprodukce této rostliny se provádí pomocí hlíz, které jsou rozřezány na poloviny a čtvrtiny, přičemž si zachovávají všechny vlastnosti mateřské rostliny.

Ve středním Rusku se rajčata, která jsou také klasifikována jako lilek, pěstují téměř v každé zahradě a dači. Rajčata, v závislosti na konkrétní odrůdě, lze vysadit jak venku, tak ve sklenících. Charakteristickým rysem takových rostlin je skutečnost, že jedlé ovoce je bobule, ale z botanického hlediska je nesprávné připisovat rajčata zelenině. Reprodukce rajčat se provádí pomocí semen, která jsou obsažena ve zralých bobulích.

Volně rostoucí lilky jsou vytrvalé, ale v zemědělství se používají hybridní pěstované druhy, které mají krátkou vegetační dobu a žijí pouze jednu sezónu. Z botanického hlediska je plodem modročerná bobule. Konzumují se nezralé plody, které mají charakteristickou fialovou a lila barvu. Následně lilek získá hnědozelenou barvu, slupka zhoustne a dužina je tvrdá a bez chuti.

Pár slov o pepři

Když se mluví o zelenině z čeledi hluchavkovitých, nelze samozřejmě nezmínit sladkou a hořkou papriku. I přes chuťové rozdíly jsou velmi blízcí příbuzní. Stejně jako rajčata se k nám dostal z Jižní Ameriky, kde byl také hojně využíván. Ne náhodou dostala feferonka svůj název podle země, odkud byla vyvezena – Chile. Již později v Evropě byly vyšlechtěny odrůdy sladké papriky, které se chuťově velmi lišily od divoké příbuzné.

Plody papriky jsou velmi užitečné, protože obsahují vitamín C, stejně jako řadu minerálních solí, díky nimž se z těla vylučuje cholesterol a posilují se stěny krevních cév.

Speciální vlastnosti červené feferonky ji činí nepostradatelnou v medicíně. Vyrábí se z něj třecí přípravky – dráždivý účinek umožňuje zahřát svaly a odstranit bolest. Ne náhodou se pepřové náplasti a tinktury používají na pohmožděniny, výrony, ischias a neuralgii.

Jak noční stíny ovlivňují zdraví

Při nadměrné konzumaci zeleniny může být solanin v dužině zeleniny toxickým alkaloidem, který může vést k selhání mnoha systémů v těle. Při mírné konzumaci člověk škodlivé účinky látky nepocítí. Při přejídání pupalky lze pozorovat zažívací potíže, nevolnost, závratě.

Po dlouhé noční dietě člověku začne selhávat štítná žláza, objevují se svalové křeče, bolesti kloubů.

Enzymy a sloučeniny vápníku ve velkém množství mohou zpomalit vstřebávání živin v těle. Velké dávky solaninu získané z potravy způsobují průjem, křeče. Zelenina obsahuje velkou dávku kalorií, což negativně ovlivňuje postavu. Lidé na dietě by měli omezit konzumaci pupalkové zeleniny.

Vyrážka na těle po otravě alkaloidy

Alkaloid ve složení zeleniny vede ke zpomalení reakce nervových zakončení. Porucha nervového systému způsobuje bolesti hlavy, nespavost, nervozitu, deprese a vyvolává křeče.

Solanin také přispívá k dysfunkci štítné žlázy, chronickým bolestem kloubů, zvýšené propustnosti střev a depresi.

Poznámka! Pro neutralizaci škodlivých prvků by měla být zelenina před konzumací tepelně upravena.

Jsou známy případy otravy pupalkou, to dokazuje, jak nebezpečná může být zelenina. U osob citlivých na alkaloidy – saponin, nikotin a kapsaicin se objevují alergické reakce ve formě vyrážky, svědění, zvracení, bolesti svalů. Takové osoby potřebují omezit spotřebu brambor, lilku, papriky, vyloučit léčbu léky na bázi drog, tabáku.

Solanaceae je heterogenní čeleď, která zahrnuje jedlou kulturní zeleninu (brambory, rajčata, papriky, lilky), okrasné květiny, léčivé a jedovaté divoké byliny. Jed obsažený ve většině zástupců je schopen zabít dospělého, ale často se používá v oficiální medicíně. Další zajímavá fakta o nočníku – v článku.

Charakteristika čeledi hluchavkovitých

Nightshade je čeleď rostlin, která má pro rok 2019 115 rodů a více než 2700 druhů. S mnoha z nich se lidé denně setkávají: pokojové květiny, běžná zelenina, tabák a léčivé rostliny.

Zástupci jsou rozděleni do tří forem života:

• byliny;
• keře (vzpřímené a plazivé);
• stromy (noční nebo aknistus).

Spolu s čeledí „svinů“ tvoří obecný řád nočníků.

Vlastnosti rostlin lilek

Většinou zástupci mají jemnou příjemnou vůni. Jedovaté druhy jsou částečně pokryty žláznatými buňkami a vydávají štiplavý zápach.

Důležité! Většina nočníků obsahuje solanin. Tato toxická látka, příbuzná alkaloidům, není v malých koncentracích škodlivá. Maximální množství se nachází v nezralém ovoci se zelenou slupkou (rajčata, lilek, paprika atd.). Zelené plody a nať proto nelze použít ke krmení hospodářských zvířat. Při tepelném zpracování se solanin ničí.

Nebezpečná dávka alkaloidů se nachází v slepýšu, droze a belladonně. Otrava vyvolává horečku, bolesti hlavy, závratě, průjem. Při déletrvající reakci dochází k narušení funkce štítné žlázy, poškození tkání trávicích orgánů, zhoršení zraku.

Opatření v případě otravy: zavolejte sanitku, poté vypijte vodu s trochou absorbentu a vyvolejte zvracení.

Známky rodu Nightshade

Čeleď patří do třídy dvouděložných. To znamená, že embrya rostlinných semen mají dva postranní kotyledony. Jednoděložné rostliny, jak název napovídá, mají jeden lalok. Zástupci jednoděložných rostlin jsou si svými vlastnostmi dosti podobní. Solanaceae se od sebe velmi liší, ale lze rozlišit řadu společných znaků.

Vlastnosti Solanaceae uvedené ve vědeckých prezentacích:

• tvar listu: hladký, vroubkovaný, vroubkovaný nebo laločnatý;
• ve spodní části a uprostřed stonku jsou listy umístěny jednotlivě, v květonosné části – v párech;
• květenství – kadeře střední velikosti, často – s rozptylem květin;
• kalich má nejčastěji 5 listů, méně často – od 4 do 7;
• šlehací metla může být ve tvaru kolečka, podšálku, nálevky.

plod nočník

Plodí s bobulemi (pepř, lilek, lilek, brambory, physalis atd.) nebo truhlíky (tabák, petúnie, belladonna, slepice, droga). Krabice se otevírají na dveřích. Semena jsou ledvinovitého tvaru, obsahují velké množství bílkovin.

Květenství rostlin lilek

Typy květenství – kadeř nebo gyrus. Květinový vzorec: * H (5) L (5) T5P1. Význam:

• kalich tvoří pět srostlých kališních lístků;
• koruna se skládá z pěti srostlých okvětních lístků;
• počet tyčinek připojených k okvětním lístkům je pět;
• palička – jeden.

Listy čeledi hluchavkovitých

Jednoduché, laločnaté, někdy členité. Střídavě uspořádáno na stonku. Palisty chybí. Někteří zástupci jsou pokryti chlupy.
Seznam plodin lilek:
bylinné rostliny

Čeleď lilek, čítající více než 2600 druhů, se skládá převážně z bylin.

• mandragora;
• tabák;
• lilek (tmavý lilek);
• brambory;
• hořká a sladká paprika;
• hořkosladký nočník (wolfberry);
• scopolia;
• falešný pepř nočník;
• ampelové ráže;
• jasmín nočník atd.

zeleninové rostliny

Zeleninové rostliny nočník:

• Brambor. Konzumují se hlízy rostliny, což jsou upravené podzemní výhonky. V zeleninových zahradách se brambory tradičně množí pomocí hlíz, ale je možné je pěstovat i pomocí semen. Plodem bramboru je nepoživatelná nazelenalá bobule se semeny uvnitř.
• Lilek. Divoké jsou trvalky a pěstované jsou trvalky. Botanicky je modrým ovocem bobule. Nejčastěji se k jídlu používají nezralé plody s lila-fialovou barvou. Po úplném dozrání získává slupka lilku hnědozelenou barvu a samotné ovoce se stává tvrdým a bez chuti.
• Paprika (sladká a hořká). Alkaloid kapsacin dodává zelenině pikantní chuť.
• Rajčata (rajčata). Stejně jako v předchozím případě jsou ovocem bobule, nikoli zelenina.

Zajímavé! V roce 1893 Nejvyšší soud USA v celním sporu uznal rajčata za zeleninu, protože se nejedí jako dezert.

Další jedlé nerostlinné nočníky:

• Melounová hruška. V Rusku se vyskytuje v zeleninových zahradách, ale nepěstuje se v průmyslovém měřítku. Plody mají sladkou chuť a obsahují velké množství vitamínů, mikro a makro prvků.
• Physalis. Botanicky podobné rajčatům. V SNS se physalis nejčastěji vyskytuje v cukrovinkách – používá se jako dekorace. Také z plodů, které se skrývají v kelímcích, můžete udělat džem nebo kyselé okurky.

okrasné rostliny nočník

Do této skupiny patří pokojové a zahradní květiny, keře a dokonce i popínavé rostliny. Vyznačují se četnými velkými, jasnými květy.

Zajímavé! Do Evropy byly jako okrasné rostliny přivezeny brambory a rajčata, příbuzná pupalce.

Mnoho rostlin patří do dekorativního lilka.

Petunia

Rostlina běžná v SNS s bujným kvetením, které trvá několik měsíců. Má světlé okvětní lístky se skvrnami nebo malými skvrnami. Jádro je žluté nebo bílé. Nová poupata se tvoří až do října. Výhonky visí dolů, takže petúnie se často používá ve vertikálním zahradnictví.

Voňavý tabák

Rostlina má poměrně malé, ale extrémně voňavé květy, které se otevírají po západu slunce. Barva – bílá nebo jasně růžová. Na cigarety a doutníky se používají sušené tabákové listy, které obsahují hodně nikotinu.

hořkosladký nočník

Ideální pro umístění v blízkosti jezírka, protože se cítí pohodlně při vysoké vlhkosti. Má podlouhlé špičaté listy. Po odkvětu tvoří jasně šarlatové kulaté plody, které vydrží od dubna do října.

Capsicum

Neobvyklá pokojová rostlina známá jako hrnková paprika. Plody jsou zrnka pepře červené, žluté, bílé, oranžové nebo fialové. Mají štiplavou chuť, protože obsahují kapsaicin.

Calibraroa

Rostlina s bohatým kvetením. Vzhledově se podobá petúnii – zvonkům různých barev. V zahradách můžete najít fialové, jemné a jasně růžové, broskvové, žluté, červené, bílé květy a dokonce i vícebarevný mix.

Divoké rostliny

Čeleď nočníků se skládá z kultivovaných zástupců a divokých. Poslední kategorie zahrnuje:

• noční stín černý;
• hořkosladký nočník;
• droga obyčejná;
• rulík;
• vápno atd.

Většina nočníků je divoká.

Léčivé rostliny z čeledi hluchavkovitých

Díky vysokému obsahu alkaloidů je většina divoce rostoucích zástupců čeledi jedovatá. Jed se však úspěšně používá ve farmakologii v malých koncentracích. Příklad léčivých jedovatých rostlin:

• rulík;
• tabák;
• kurník černý;
• mandragora;
• droga;
• scopolia;
• hořkosladký nočník;
• noční stín černý;
• ptačí nočník.

• paprika paprika.

Vzniklé alkaloidy (hyoscyamin, skopolamin, atropin) se používají k léčbě onemocnění trávicího traktu, peptického vředu, onemocnění močového systému, astmatu, cholecystitidy. V lidovém léčitelství se používá tinktura a odvar z kořene, prášek ze sušených listů.

jedovaté rostliny lilek

Rostliny se liší stupněm toxicity jedu a místem jeho koncentrace. Nejjedovatější nočníky jsou uvedeny níže.

Belladonna

Populární jména: Crazy Berry a Sleepy Madness. Plody jsou lesklé černé bobule obsahující vysokou koncentraci jedu. Smrtelná dávka pro děti jsou 3 bobule. Pro dospělé – od 10.

Ulevuje od bolesti a uvolňuje křeče. Kořeny a listy se používají sušené nebo čerstvé. V oficiální medicíně je rostlina součástí tablet a tinktur, v lidovém léčitelství se z ní připravují odvary a obklady. Belladonna pomáhá při žaludečních onemocněních, cholecystitidě, Parkinsonově chorobě.

Zajímavé! Rod Krasavka (lat. Atropa), do kterého belladonna patří, dostal své jméno na počest starořecké bohyně nevyhnutelnosti smrti Atropy.

Mandragora

Tajemná rostlina byla zvěčněna ve středověkých evropských mýtech. Kolovaly legendy, že tato rostlina umí křičet a svým křikem dokáže zabít živého tvora. Má neobvyklý tvar – jeho kořeny silně připomínají lidskou postavu. Obsahují skopolamin, další typ alkaloidu, který se používá v moderní farmakologii.

Datura obyčejná

Rod jednoletých bylin patřící do čeledi hluchavkovitých. Jedovatá léčivá rostlina. Hyoscinamin se získává z listů pro léky proti astmatu a semena jsou zdrojem atropinu, který se používá při léčbě onemocnění trávicího traktu, jater, žlučníku a močového ústrojí. Důvodem škodlivosti drogy je jed, který má halucinogenní vlastnosti. Nachází se ve stoncích, kořenech a semenech.

Bílé černé

Používá se ve složení tablet pro leteckou a mořskou nemoc. Oddenky a extrakt z listů se používají při léčbě žaludečních vředů, onemocnění jater a problémů se zrakem. Všechny části rostliny jsou jedovaté: květy, semena, stonky, listy, kořeny. Vrcholem toxicity je konec jara.

Pěstované rostliny z čeledi hluchavkovitých

Čeleď lze rozdělit na plané a kulturní rostliny. Kultura získaná z volné přírody pomocí vědeckých metod: šlechtění, genetické inženýrství, vytváření hybridů. Co platí pro kulturní nočník:

• brambory;
• lilek;
• rajčata;
• paprika;
• kouření tabáku.

Člověk je odedávna pěstuje jako potravu, krmivo pro zvířata, léky, kosmetiku, doutníky a cigarety.

Solanaceae jsou rostliny, se kterými se lidé denně setkávají. Divocí a kultivovaní členové rodiny jsou užiteční ve složení léků a potravin a dekorativní druhy proměňují domov.