Povím vám o našem oblíbeném horském jasanu, ale ne jednoduchém, ale sladkém. Hned na začátku zakládání naší zahrady jsem se rozhodl, že by bylo dobré vysadit jasan horský, protože naši předkové považovali tuto rostlinu za posvátný strom. Pokud horský popel roste na místě, pak potíže a špatné počasí neproniknou do domu, odeberou z domu veškerou negativní energii. Pak jsem měl velké štěstí – ve výprodeji jsem našel vzácnou a cennou odrůdu jasanu ‘Titan’. Vyznačuje se dekorativními vlastnostmi a vynikajícím plodem. Odrůda je samosprašná.
Tato odrůda byla zapsána do státního rejstříku v roce 1999 a vyšlechtěna ve Federal Scientific Center. I. Mičurin křížením horského jasanu s hrušní a jabloní červenolistou. Odrůda je cenná v tom, že bobule i bez předchozího zmrazení nemají hořkost. Jsou velké, asi 2-3 g, tmavě třešňové barvy. Chuť je sladká, harmonická, s mírnou kyselostí.
Místo pro výsadbu horského popela by mělo být vybráno slunečné. Můj strom to stále postrádá, takže v průběhu let dochází k zaujatosti vůči slunci. Kromě toho jsem pak vedle horského jasanu zasadil hloh velkoplodý. Během let jí začal překážet. Letos jsme odstranili hloh, aby měl ‚Titan‘ dostatek místa.
‘Titan’ kvete v květnu. V této době se objevují květenství ve formě štítů. Květy jsou drobné, bílé, lehce béžové. Vůně je velmi příjemná.
Plodování začíná již ve třetím roce po výsadbě. Jak jsem již psal, tento jasan je samosprašný, nepotřebuje opylovače. Každý rok hojně plodí. Níže uvedená fotografie byla pořízena 25.07.2019.
Nyní je tento strom již vysoký více než 5 m. Pravidelně prořezáváme: zkracujeme větve, stimulujeme postranní. Prořezávání se stále nejlépe provádí na jaře, i když někdy to děláme na podzim.
V letních vedrech mladé rostliny jeřábů opravdu potřebují zalévat, i když vzrostlé stromy jsou poměrně odolné vůči suchu. Hnojit jeřáb začněte po třetím roce věku. Do té doby stromku postačí dobře vyplněná výsadbová jáma. Na jaře dostává můj ‘Titan’ pár konví divizního nálevu, na podzim aplikuji fosforo-draselná hnojiva.
Je třeba poznamenat, že je nutné velmi opatrně vykopat půdu kolem horského popela, aby nedošlo k poškození kořenů, ale je lepší to vůbec nedělat. Jednou, když jsem při kopání omylem uřízl velký kořen, další rok velká větev stromu uschla. Ale horský popel se ukázal jako neškodný a pak se rychle vzpamatoval.
Bobule začínají dozrávat v září. To lze určit podle jejich tmavší barvy. Stávají se tmavě třešňovou barvou.
Zimní odolnost horského jasanu je velmi vysoká. Na zimu jsem nezakryl ani mladý stromek.
Po sklizni většinu bobulí zmrazíme. Na zimu děláme velmi chutný kompot z horského jasanu s jablky (chutná jako vermut).
- cukr 10,2%,
- organické kyseliny – 1,4 %
- vitamín C – 33 mg / 100 g
- sušina – 20%
“Vítr čechrá její kadeře, láme bílou barvu, ale na světě není silnější strom než horský jasan!”
Na závěr chci říci, že pokud na vašich stránkách stále neroste horský popel, věnujte pozornost tomuto stromu – krásnému, s užitečnými plody, které ochrání váš domov a vaši rodinu před různými nepřízní. nevěříš? A myslím, že ne nadarmo byl mezi mnoha národy považován za silný amulet.
Děkuji za pozornost! Hodně štěstí všem!
Od partnera soutěže
Internetový obchod Seedspost.ru vám nabízí seznámit se s katalogem semen, kde si můžete vybrat a zakoupit semena stromů a keřů, která se vám líbí.
