Recept na listový salát s konzervovaným růžovým lososem, rýží a čerstvými okurkami. Tento salát se hodí ke každému stolu. Salát “Norská romance” – tři v jednom: hlavní chod, příloha a salát. Tento salát je nyní na mém seznamu oblíbených.
Jak vařit listový salát „Norská romance“ s konzervovaným růžovým lososem:
Mřížka mletá na hrubém struhadle.
Nalijte olej do pánve. Když se začne ohřívat, pošleme tam mrkev, osolíme a snížíme oheň. Mrkev dáme do měkka, 8 minut (neměla by být zlatá). Přendejte do samostatné misky bez oleje a nechte vychladnout.
Velkou cibuli nakrájíme na tenké čtvrtkroužky.
Vymačkejte šťávu z půlky citronu.
Nalijte šťávu na cibuli, pepř. Odcházíme.
V samostatném talíři, bez přebytečné tekutiny, hněte ryby vidličkou.
Kopr nasekáme nadrobno.
(Do tohoto salátu je nejlepší nepoužívat petržel.)
Okurky jsou nakrájeny podélně na plátky a poté na středně velké tyčinky. Smíchejte okurky s koprem. Sůl není nutná, protože okurky pustí šťávu.
Salátovou mísu vyložte listy salátu. Jako první vrstvu nasypeme rýži uvařenou v osolené vodě. Trochu přidáme.
(Rýži lze nahradit bramborami, ale to už je v salátech nudné.)
Další vrstvou je růžový losos.
(Růžový losos lze nahradit lososem.)
Namažte tenkou vrstvou majonézy.
Slijte citronovou šťávu z cibule a rozložte cibuli v další vrstvě.
(Pokud nemáte rádi kyselost v salátech, nemůžete nakládat cibuli.)
Rozložte mrkev na cibuli. Trochu namažte majonézou.
Celý povrch salátu obložíme okurkami a bylinkami. Salát utáhneme potravinářskou fólií a necháme 1-1,5 hodiny louhovat.
Před podáváním musí být salát „Norská romance“ osolený.
Děkuji za sdílení receptu
Recept: Listový salát „Norská romance“ s konzervovaným růžovým lososem. Jak uvařit listový salát „Norská romance“ s konzervovaným růžovým lososem?
| anna Čtvrtek 22. října 2020 12:40 # |
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
