Salmonelóza prasat (paratyfus prasat) – infekční onemocnění, zejména selat do čtyř měsíců věku, vyznačující se horečkou, průjmem a degenerativním procesem v tenkém a tlusté úseky střeva.
Původcem jsou bakterie paratyfové skupiny čeledi Enterobacteriaceae, rodu Salmonella: S.choleraesuis, S.typhisuis, méně často S.typhimurium a S.enteritidis var.dublin. Všechny jsou to malé tyčinky se zaoblenými konci, 1-4 mikrony dlouhé a 0,3-0,8 mikrony silné, pohyblivé, Gramnegativní, spory a tobolky se netvoří.
Salmonely mají složitou antigenní strukturu, kterou představují somatické O-antigeny a termolabilní bičíkové-1H-antigeny. Podle typu O-antigenů je jejich skupina at-. náležející podle typu H-antigenů je nakonec typizován (89, 85).
Epizootologie. Největší škody způsobují S.choleraesuis a S.typhisuis, které způsobují onemocnění odstavených selat, prasniček a prasat ve výkrmu ve věku dvou až pěti měsíců, onemocnět mohou i sající selata. Zdrojem patogenu jsou nemocní zhi- | votnye, regonvalescenti a prasata přenášející bakterie. Hlavními aspekty ve výskytu, šíření a závažnosti průběhu onemocnění jsou faktory, které snižují odolnost organismu a zvyšují aktivitu oportunní mikroflóry. Salmonelóza se tedy projevuje za nepříznivých podmínek chovu a krmení. Tomu napomáhá vysoká přeplněnost hospodářských zvířat, nekvalitní krmivo, špatné mikroklima, nedostatek vitamínů atd. Salmonela se navíc může aktivovat při změně střevní mikroflóry pod vlivem antibiotik. Infekce salmonelou se často přenáší kontaminovaným krmivem (zejména rybí moučkou), mlékem, půdou, vodou, pečovatelskými předměty. Je třeba poznamenat, že kontaminované produkty jsou také substrátem, ve kterém se při porušení hygienických a hygienických pravidel skladování může množit a hromadit patogen. Nemocná zvířata mohou salmonelu vylučovat do prostředí trusem, močí, potracenými plody, ale i spojivkami a genitáliemi. Infekce probíhá především gastrointestinálním traktem, u novorozených selat je možné se nakazit pupeční šňůrou, ojediněle poškozenou kůží, spojivkami a pohlavními orgány. Častěji je salmonelóza registrována v období jaro-zima.
Patogeneze. Obvykle je projev salmonelózy způsoben metabolickou poruchou v těle zvířete. U selat v akutním průběhu onemocnění pronikají salmonely ze střev do krve a následně do parenchymálních orgánů, což způsobuje akutní septický proces s poškozením kardiovaskulárního systému, hlubokými dystrofickými změnami a akutním katarem gastrointestinálního traktu. V subakutním a chronickém průběhu dochází také k akutnímu otoku solitárních folikulů a Peyerových plátů s následnou tvorbou krupózních difterických lézí v tlustém střevě.
Průnik salmonel do parenchymálních orgánů a jejich tvorba toxinů vede k rozvoji nekrotických procesů v lymfatických uzlinách, játrech a plicích. Ve střevním lumen dochází k zánětlivé bílkovinné exsudaci, která spolu s nedostatkem enzymů vede k rozvoji fermentace a hojné reprodukci hnilobné mikroflóry. Výsledkem je těžká metabolická porucha a také různé funkční poruchy vedoucí k postupnému vyčerpání a smrti zvířete. Klinika. Inkubační doba salmonelózy u prasat je dva až pět dní. Onemocnění může být akutní, subakutní a chronické.
U selat je především akutní průběh charakterizovaný nechutenstvím, depresemi, zvýšením tělesné teploty až na 41-42°C. Zvířata se přitom často zavrtávají do podestýlky, obtížně se zvedají a někdy dochází k zarudnutí spojivek. Kůže s namodralým nádechem, ohniskovým zarudnutím nebo zmodráním v oblasti břicha, uší a třísel je možná. Charakteristickým příznakem je také průjem, někdy s příměsí krve a páchnoucího zápachu. Smrt nastává obvykle za tři až sedm dní, v některých případech se onemocnění může stát subakutní nebo chronickou. Průměrná úmrtnost je 40-50%.
Subakutní průběh je charakterizován průjmem, který je často nahrazen zácpou. Tělesná teplota se udržuje v rozmezí 39,0-40,5°C. Selata jsou neaktivní, nemají chuť k jídlu. Následně se kongestivní hyperémie objeví modrá kůže v uších, náplasti a hrázi. Často může být onemocnění komplikováno zápalem plic s dušností, kašlem a zrychleným dýcháním. Zvířata jsou značně vyčerpaná.
Chronický průběh se zpočátku projevuje průjmem, kůže ztrácí pružnost a shromažďuje se v záhybech. Selata jsou velmi hubená a zaostávají v růstu. Často jsou zaznamenány příznaky zápalu plic, jako je kašel, dušnost, hlenovitý výtok z nosu. Moč je často zakalená a zapáchající. Chronická forma může trvat až dva až tři měsíce a vede k úplnému vyčerpání zvířete. Až 50 % selat v tomto případě uhyne, zbytek zůstává „přísavkami“ (89).
patologické změny. Při pitvě selat uhynulých na akutní průběh salmonelózy je obraz celkové sepse. Slezina, lymfatické uzliny, zejména mezenterické, dále sliznice žaludku a střev jsou hyperemické, zduřelé, někdy se známkami hemoragického zánětu. Téměř ve všech orgánech a také na sliznicích žaludku a střev se objevují bodové nebo difúzní krvácení a je možná povrchová nekróza.
Mrtvoly selat, která uhynula na subakutní nebo chronický průběh onemocnění, jsou značně vyčerpaná. Hlavní patomorfologické změny jsou soustředěny především ve střevech, lymfatických uzlinách a plicích. Takže na sliznici tlustého střeva je detekován fibrinózní zánět, může být pokrytý šedožlutými nebo špinavě zelenými suchými filmy, místy se objevují eroze a vředy. Lymfatické uzliny mezenteria a střev jsou oteklé, na řezu lze pozorovat oblasti nekrózy a sýrovitý rozpad v mezenterických lymfatických uzlinách (89, 85).
Diagnostika. Diagnóza salmonelózy se provádí na základě epizootologických, klinických, patoanatomických údajů a výsledků laboratorních testů provedených v souladu s aktuálními pokyny: “Laboratorní diagnostika salmonelózy lidí a zvířat, detekce salmonel v krmivech, potravinách a objektech životního prostředí.”
Pro celoživotní diagnostiku se do laboratoře zasílají stolice, krev, výtok z dělohy při potratech a pro sérologické studie se používá krevní sérum. K posmrtné diagnostice se zasílají čerstvé mrtvoly selat nebo parenchymatické orgány: játra se žlučníkem a lymfatickými uzlinami, mezenterické lymfatické uzliny, tubulární kost, v případě potratu – čerstvý plod. V tomto případě je vhodné neužívat materiál během užívání antibakteriálních léků, krev by měla být odebrána v nejranějších stádiích onemocnění a výkaly z poslední porce po defekaci.
V laboratoři se provádí bakteriologická diagnostika: vyšetřují se nátěry-otisky obarvené podle Grama, výsev z testovaného materiálu se provádí na MPA, elektivní živná média, jako je Endo atd., a také na jednom z obohacení média (Kaufman, Muller atd.). Vypěstované kolonie bakterií podezřelých z příslušnosti k salmonelám jsou vyšetřovány v RA. Pro potvrzení patogenity izolovaného patogenu se provede biotest na bílých myších. Důležitým aspektem je sérologická diagnostika, přičemž diagnosticky slouží titr aglutinačních protilátek 1:200.
Salmonelózu prasat je nutné odlišit od escherichiózy, úplavice a moru. Takže na rozdíl od infekce coli je salmonelóza vždy doprovázena vysokou tělesnou teplotou, zatímco starší selata jsou většinou nemocná. Při úplavici s výskytem průjmu se tělesná teplota nesnižuje. U moru se průjem může objevit až po komplikaci salmonelózy (89). V současné době se pro diagnostiku salmonelózy vyrábějí následující diagnostické soupravy:
1. Souprava pro stanovení protilátek proti bakteriím rodu Salmonella enzymová imunoanalýza: při ředění 2-násobným krokem – pro 20 vzorků, 4-násobným krokem – na 40 vzorků (VNIIZHZ, G.Vladimir)
2. Salmonella O-komplex Imonoreceptorová O- a H-aglutinační séra (biotovárna Krasnodar)
3. Fluorescenční komplex a skupina sérové salmonely (biotovárna Krasnodar)
Léčba, prevence a kontrolní opatření. K léčbě salmonelózy u prasat lze použít sulfanilamidové a nitrofuranové přípravky a také antibiotika po laboratorním stanovení jejich citlivosti na patogen izolovaný v konkrétní farmě. Navrácená zvířata musí být držena odděleně od zdravých a po výkrmu odeslána na porážku. Úseky, kde se nacházejí nemocná zvířata, by měly být denně dezinfikovány (89).
Prevence salmonelózy zahrnuje především zjištění zdroje nákazy, potlačení jejího šíření na farmě a také zvýšení celkové imunity selat vůči chorobám. Je důležité vytvořit příznivé podmínky pro březí prasnice. Zvláštní pozornost by měla být věnována udržování optimálního mikroklimatu v prostorách pro mláďata.
Při diagnostice salmonelózy u prasat jsou na farmě zavedena tato omezení:
– všechna nemocná a podezřelá zvířata jsou izolována a léčena antitoxickým sérem proti salmonelóze v kombinaci s antibakteriálními léky;
– klinicky zdravá zvířata, stejně jako ta, která se po léčbě uzdravila, byla očkována proti salmonelóze;
– výrobní zařízení, kde jsou identifikována nemocná zvířata, jsou očištěna od hnoje a dezinfikována v souladu s aktuálními pokyny;
– na nefunkční farmě je zakázáno přeskupovat zvířata bez vědomí veterinární služby farmy, dále zakazují vývoz zvířat pro chovné účely a jejich prodej veřejnosti až do zrušení omezení; – farma je považována za zotavenou ze salmonelózy 30 dní po posledním případu izolace klinicky nemocných zvířat, vakcinace a konečné dezinfekce
Důležitým bodem v boji proti salmonelóze je očkování a imunoterapie. V chovech náchylných k salmonelóze by měla specifická profylaxe začít imunizací březích prasnic a následně vakcinací selat. Ve velkých komplexech chovu prasat, trvale nepříznivých pro salmonelózu, se doporučuje použít vakcínu ze supresorového revertantu, která se aplikuje březím prasnicím dvakrát, subkutánně, poprvé 35-40 dní, podruhé – 25-30 dní před porod. Selata získaná od vakcinovaných prasnic se orálně očkují ve věku 15-18 dnů a znovu ve věku 20-30 dnů. Pro terapeutické účely je třeba použít hyperimunní sérum, které se selatům podává subkutánně nebo intramuskulárně.
V současné době se pro boj se salmonelózou u prasat vyrábějí následující biologické produkty:
/. Formoleum vakcíny proti salmonelóze selat (biotovárna Armavir)
2. Bivalentní vakcína proti salmonelóze prasat z atenuovaných kmenů Salmonella typhimurium č. 3 a Salmonella cholera-jesuis č. 9, supresorový revertant (biofactory Armavir, Biofactory Stavropol)
3. Vakcína proti salmonelóze prasat, živá, suchá, bivalentní z atenuovaných kmenů Salmonella typhimurium č. 3 a Salmonella choleraesuis č. 9 (VNIIZHZ Vladimir)
4. Živá suchá vakcína proti salmonelóze (paratyfu) prasat z kmene TS-177 (VNIIZHZ, Vladimir, Shchelkovsky Biocombinat)
5. Vakcína proti salmonelóze (paratyfu) prasat ze supresorového revertantního kmene č. 9 (Shchelkovsky Biocombinat, Stavropol Biofactory)
6. Bivalentní vakcína proti salmonelóze prasat z atenuovaného kmene “Salmonella” (biotovárna Armavir)
7. Vakcína proti salmonelóze prasat emulgovaná inaktivovaná (VNIIZHZ Vladimir)
8. Vakcína proti paratyfovým selatům (Omsk Biokombinat) 9. Polyvalentní antitoxické sérum proti salmonele u telat, selat, jehňat, ovcí a ptáků (biofactory Armavir, biofactory Krasnodar)
Jednou z nejvýznamnějších příčin úhynu selat v chovech prasat jsou infekční onemocnění. Mezi nimi zvláštní místo zaujímá paratyfus, který způsobuje vážné poruchy v práci hlavních orgánů a systémů těla. Důsledkem jeho vývoje je prudký úbytek na váze, odmítání potravy a poměrně často i smrt. Aby se zabránilo takovému nežádoucímu výsledku, je nutné vědět, jak se paratyfus u selat vyvíjí, stejně jako hlavní příznaky a léčba tohoto onemocnění.
Co je paratyfus?
Paratyfus (salmonelóza) je infekční onemocnění prasat, které postihuje především střeva, játra a plíce zvířete. K působení tohoto onemocnění jsou zvláště náchylná mladá zvířata, jejichž imunitní systém ještě není dostatečně vytvořen.
První záznamy o paratyfu pocházejí z roku 1963. Vyrobil je německý badatel Glesser. Byl to on, kdo jako první identifikoval původce této nemoci. Patogen je aerobní bakterie, která přirozeně patří do rodu Salmonella. Navenek takový mikroorganismus vypadá jako oválná tyčinka o délce 3 mikrony, která má po stranách bičíky, což mu umožňuje pohybovat se v živném médiu.
Bakterie je vysoce odolná vůči různým vlivům včetně vysokých a nízkých teplot a také dezinfekčním prostředkům. To značně komplikuje léčbu onemocnění a preventivní opatření. V silných mrazech a pod přímým ultrafialovým zářením žije bacil salmonelózy asi šest měsíců.
Odkaz. Ve vodě nastává smrt patogena až po 20 měsících a při převaření bakterie umírá až po 30 minutách. Nejúčinnějšími prostředky pro dezinfekci jsou louh sodný, krealin a formaldehyd.
Příčiny vzhledu
Nejnáchylnější kategorií zvířat jsou selata ve věku 1 až 4 měsíců. Bakterie se dostane do jejich žaludku, načež snadno pronikne stěnami orgánu do krevního řečiště a spolu s krevním řečištěm se rozšíří po celém těle. Existuje několik způsobů, jak se patogen může dostat do těla. Mezi hlavní patří:
Přenos infekce blízkým kontaktem
- přenos infekce prostřednictvím úzkého kontaktu mezi zdravými a nemocnými jedinci;
- infekce prostřednictvím jídla a vody, ve kterých je bakterie;
- alimentární způsob;
- prostřednictvím mléka kojící prasnice;
- při kontaktu s kontaminovanými předměty péče, prostřednictvím prvků prostor a dopravy, ve kterých se nemocné prase nacházelo;
- prostřednictvím servisního personálu. Patogen vstupuje do lidského těla při konzumaci infikovaného vepřového masa;
- Jako přenašeči nemoci mohou působit různí hlodavci a ptáci.
Poměrně často se prasečí paratyfus přenáší kostní moučkou. I po zpracování kostní tkáně klacek neodumře, ale když se dostane s potravou do těla selete, znovu se aktivuje a způsobí onemocnění.
Je třeba poznamenat, že šíření a rozvoj onemocnění je značně usnadněno porušením podmínek zvířat. To vede u prasat k oslabení imunitního systému a v důsledku toho se jejich tělo není schopno bránit bakteriím. Hlavní příznivé faktory pro rozvoj onemocnění jsou:
- nevyvážená strava, která postrádá důležité živiny, vitamíny a minerály;
- nečistoty a vlhkost v prostorách, nedostatek vysoce kvalitního ventilačního systému;
- neustálý průvan a nedostatečná izolace stodoly;
- přeplněný chov zvířat;
- nedostatek periodické dezinfekce v ekonomice.
Příznaky
Inkubační doba salmonelózy v těle prasete trvá 1-8 dní. Poté se bakterie začne rychle rozvíjet a množit. Infekce začíná ze žaludku, do kterého se salmonely dostávají s jídlem. V procesu života rychle korodují tkáně sliznice žaludku a střev, v důsledku čehož jsou přenášeny krví do jater, plic a usazují se v lymfatických uzlinách.
V budoucnu, v závislosti na úrovni odolnosti organismu a některých dalších faktorech, se onemocnění může vyskytovat ve třech hlavních formách:
- Akutní.
- Subakutní.
- Chronický.
Akutní salmonelóza
S tímto průběhem se paratyfus u selat velmi rychle vyvíjí. Z tohoto důvodu lze v 50 % případů onemocnění vysledovat smrtelný výsledek. Hlavní příznaky této formy onemocnění jsou:
- prudké zvýšení teploty na hodnotu 41-43 stupňů;
- odmítání potravy u odstavčat. U kojících prasat sací reflex mizí;
- obecné chování je charakterizováno útlakem a sníženou aktivitou;
- zvracení a průjem ve většině případů;
- někdy manifestovaná konjunktivitida;
- dušnost a rychlé dýchání, vyvíjející se na pozadí poškození plic;
- namodralé sliznice a kůže kolem břicha, uší a špičky ocasu.
Průběh onemocnění je doprovázen výraznou bolestí. Proto lze často pozorovat, jak zvíře ve snaze zmírnit bolest zaujímá polohu vleže, natahuje přední nohy dopředu a přitahuje zadní.
Odkaz. U akutní formy paratyfu nastává smrt během 3-6 dnů od nástupu prvních příznaků. V tomto případě je léčba nejčastěji neúčinná.
Subakutní průběh
U subakutní formy salmonelózy jsou příznaky méně výrazné než u akutní formy. Mezi hlavní klinické příznaky v tomto případě patří:
- teplota 40-41 stupňů;
- snížená aktivita, chuť k jídlu a celková deprese zvířete;
- porušení v práci střev, které se projevují průjmem nebo zácpou;
- zrychlené dýchání, které je často doprovázeno dušností a kašlem;
- rychlá ztráta hmotnosti;
- šedý odstín pleti. Na uších a v tříslech postupně zmodrá.
Onemocnění trvá od 2 do 3 týdnů. Jeho úmrtnost je přitom 40 %. A i když zvíře po léčbě přežije, jsou v jeho dalším vývoji patrné zaostávání za zbytkem mladých zvířat. U subakutní formy onemocnění je nebezpečnější skutečnost, že na jejím pozadí se často vyvíjejí další onemocnění, včetně zápalu plic. To značně komplikuje léčbu.
Chronická forma
Při takovém průběhu zůstávají známky onemocnění stejné jako u předchozích forem paratyfu, jen stupeň jejich projevu je mnohem nižší. Doba trvání onemocnění se navíc prodlužuje na 1-4 měsíce a sele se stává živým šiřitelem infekce.
diagnostika
Stejně jako u jakéhokoli jiného infekčního onemocnění u domácích zvířat je definitivní diagnóza založena na identifikaci klinických příznaků a laboratorních testech. Ve druhém případě se provádí důkladná studie vzorků tkáně nebo trusu odebraných z nemocného zvířete. Je na nich prováděn pokusný výsev kultury s jejím dalším studiem.
V některých případech se pro zjištění salmonely provádí speciální analýza krmiva podávaného mladým zvířatům.
Léčba
Klíčem k účinnosti terapeutických opatření u paratyfu je včasný záchyt onemocnění. Pokud se navíc onemocnění vyskytne v akutní formě, je zvíře okamžitě určeno k porážce. Ve všech ostatních případech se léčba provádí složitým způsobem. Současně je předepsáno antiparatyfové sérum a řada antibiotik.
Hyperimunní sérum proti salmonelóze zahrnuje perzistentní protilátky, které aktivují ochrannou funkci těla. Z antibiotik se nejčastěji využívá komplexní podávání levomycetinu a streptomycinu. Tyto léky se mísí v malých dávkách s mlékem, poté se mladým zvířatům podávají třikrát denně.
Pokud se při rozvoji paratyfu objevila i pneumonie, je indikovaná kombinace antibiotik nahrazena penicilinem a biomycinem. Podávají se již intramuskulárně.
Hyperimunní sérum proti salmonelóze
Kromě hlavního průběhu léčby je předepsána také řada léků, které posilují imunitní systém. Léčba drogami může být kombinována s lidovými léky. Odvary z heřmánku, dubové kůry, rýže, lněných semínek pomohou posílit tělo selete a překonat příznaky. Pro jejich přípravu vezměte 20 g rostliny na 0,5 l horké vody. Kompozice se vaří po dobu 5 minut, poté se nechá vařit po dobu 3-5 hodin.
Důležité! Okamžitě po zjištění příznaků paratyfu je nutné infikované zvíře izolovat v samostatné místnosti, přičemž je okamžitě zvýšena kvalita výživy pro něj i pro ostatní hospodářská zvířata, která je doplněna vitamínovými doplňky.
Prevence
Všechna preventivní opatření k prevenci paratyfu se scvrkají do dvou hlavních oblastí:
- Očkování
- Zajištění řádných hygienických norem a optimálních podmínek zadržení.
Vakcinace se provádí u selat od 20 dnů. Je také možné zajistit imunitu selatům podáním vakcíny březí prasnici. Tento postup se provádí 1,5 měsíce před porodem. Imunita po zavedení vakcíny přetrvává po celý život zvířete.
Dodržování řádných norem pro chov prasat a selat zahrnuje zejména následující body:
- Zajištění vhodného mikroklimatu v prostorách, kde selata rostou. Teplota v nich by neměla klesnout pod 20 stupňů. Vlhkost musí být udržována na úrovni 50-70%.
- Krmení čerstvým kvalitním krmivem doplněným vitamínovými doplňky.
- Pravidelné čištění prostor od hnoje, nečistot a zbytků jídla. Krmítka se čistí ihned po jídle.
- Pravidelná dezinfekce stáje a předmětů péče o zvířata. Koná se jednou týdně. V tomto případě se používá hašené vápno, louh sodný nebo formaldehyd.
- Okamžitá izolace zvířat vykazujících klinické příznaky onemocnění.
- Všechna zvířata, která dorazila na farmu, by měla být chována odděleně po dobu 30 dnů a měla by být vyšetřena na přítomnost patogenů salmonelózy.
- Periodická deratizace.
Pokud v některém z chovů veterinární služba zjistí případ nákazy, je na ni nařízena karanténa na dobu minimálně 30 dnů. Jde o zákaz prodeje hospodářských zvířat z farmy, masných výrobků a dovozu zvířat z jiných farem. Zároveň je přidělen odpovědný veterinární lékař, který kontroluje dodržování karantény.
Závěr
Paratyfus je nebezpečný nejen proto, že dokáže zabít většinu mláďat v řádu dnů. Nemocí, která způsobuje stejně devastující změny v lidském těle, se mohou nakazit i lidé pracující v prasečí farmě. Proto je třeba brát prevenci a léčbu salmonelózy na farmách velmi vážně.
