Sladká paprika, alias bulharská, aka paprika, se z nějakého důvodu nazývá sladká. Navzdory tomu, že se jedná o papriku, není v ní absolutně žádná pikantnost, proto sladkou papriku tak milujeme! Skvěle se hodí do salátů, polévek a houska, do zimních úprav, marinovaný i mražený. Při jediném pohledu na tohoto velkého, tlustostěnného krasavce je neodolatelná touha okamžitě do něj zabořit zuby a ukousnout velký šťavnatý kousek. A to vše proto, že holandský pepř není jen krása a estetika, ale také zdraví!
Málokdo ví, že v obsahu vitaminu C je daleko před citronem a obsahuje více karotenu než mrkev, nemluvě o nejvzácnějším vitaminu P, který se podílí na vstřebávání kyseliny askorbové, což vede k odstranění cholesterolové plaky z cév, napomáhá činnosti srdce a dodává cévám pružnost.
Důležité! Důsledná konzumace sladké papriky snižuje riziko mrtvice téměř o polovinu.
Denní dávka vitamínu C je obsažena právě v jedné velké paprice. Vitamíny B1, B6 a B12 obsažené v holandské sladké paprice pomáhají zlepšit paměť.
Díky těmto vlastnostem se sladká paprika stala tak oblíbenou v domácích zahradách.
Klima středního Ruska umožňuje pěstovat holandské odrůdy pepře pouze prostřednictvím sazenic, protože léto v této oblasti je o něco kratší než doba jejich zrání. Proto je použití raných a středně raných odrůd nebo hybridů tak důležité. Někteří zahradníci jsou zmatení rozdílem mezi kultivarem a hybridem a nevědí, která semena holandské sladké papriky by si měli koupit.
Co je to známka
Odrůda se získává jako výsledek výběru – dlouhý, pracný a složitý vědecký proces. Při šlechtění odrůdy se vybírají nejlepší zástupci výsledné rostliny pro další práci s nimi. Pro určitou klimatickou zónu je vyvinuta odrůda, která je přizpůsobena speciálně těmto podmínkám. Klíčovým rozdílem od hybridu je, že semena lze sklízet z odrůdy papriky, aby se reprodukovala stejná odrůda se stejnou chutí a charakteristickými vnějšími znaky. Ke sběru semen se nejlépe hodí ty nejsilnější, nejvyšší, nejrozvinutější plody.
Co je to hybrid
Křížením různých odrůd a druhů rostlin se získá hybrid. Od svých „rodičů“ přebírá výhody v oblasti samosprašnosti, rané zralosti, odolnosti vůči klimatickým podmínkám atd. Největší vliv na tyto vlastnosti dává první generace hybridu (F1), ale bohužel ani druhá, ani třetí generace v hybridech být nemůže. Samozřejmě, že pokud se vysejí hybridní semena, vyklíčí a rostliny ponesou ovoce, pouze takové ovoce nikdo nebude potřebovat, protože jim nebudou dány „rodičovské“ vlastnosti. Mimochodem, rostliny získané z hybridních semen se množí vegetativně, pak budou zachovány „rodičovské“ znaky, ale semena budou stále k ničemu. Semena holandského pepře se svým vzhledem absolutně neliší od ostatních semen pepře. Pravda, je tu jeden rozdíl – hybridní semena z Holandska jsou trochu dražší, ale stojí to za to.
Odrůdy holandské papriky jsou tak rozmanité, že mnoho zahrádkářů si neví rady a neví, které odrůdě dát přednost. Přece jen chcete na webu něco neobvyklého, aby vám sousedi záviděli! A přitom to bylo chutné a zdravé. Někomu při přípravě salátu záleží na estetice a preferuje červenou, žlutou a fialovou papriku; pro někoho je důležitější vysoká úroda pro zimní sklizeň. Někteří lidé chtějí mít na stole hustou, masitou papriku; jiní mají rádi tenkostěnné papriky. Proto stojí za to vyzkoušet různé odrůdy holandských vybraných paprik, abyste se časem rozhodli a našli tu nejlepší odrůdu pro pěstování ve vaší oblasti.
Jaký druh sladké papriky preferujete?
Samozřejmě by to měla být raná nebo středně raná odrůda, pokud se má pěstovat ve středním Rusku. Před výsadbou do země by stáří sazenic mělo být alespoň 80 dní. Fanoušci sladké papriky v syrové podobě by se měli blíže podívat na tlustostěnné bílé a žluté odrůdy; odrůdy kulatého tvaru jsou vhodnější pro vycpávání; barevné hybridy ozdobí zimní přípravy a saláty. Zde je třeba počítat s tím, že nejsladší z holandských papriček je červená a ta je v obsahu vitamínů na prvním místě.
Pozornost! Zelený pepř je nejlepší konzumovat syrový, protože po tepelné úpravě se v něm objeví mírná hořkost.
Měli byste si uvědomit: čím více paprika váží, tím více šťávy obsahuje, a tím i chuť a vitamíny.
Oblíbené a kupované odrůdy sladké papriky
Rychlost zrání a výnos pepře závisí na způsobech jeho pěstování. Sladká paprika se pěstuje hlavně ve sklenících nebo ve skleníku, který se po objevení plodů odstraní. Holandské odrůdy skleníkových paprik jsou velmi oblíbené, protože obvykle dozrávají brzy. Balení semen holandské papriky obvykle obsahuje údaj o době zrání plodů od okamžiku, kdy se objeví plné výhonky. To vám umožní správně vypočítat datum výsevu sazenic.
Nové odrůdy rané sladké papriky
“miláčku”
Jasně červené drobné ovoce, jejich hmotnost nepřesahuje 50 gramů, vypadají jako malé kuličky, sladké, tlustostěnné, velmi milované dětmi. Z malého úhledného keře odeberete asi kilogram paprik. Pěstuje se jak ve skleníku, tak na parapetu v květináči.
“Eroshka”
Plody jsou oranžově červené, poměrně velké (≈150-180 gramů), tvarované jako krychle, tloušťka stěny je asi 5 mm, keř je kompaktní, nízký (40-50 cm), velmi produktivní – od 10 do 16 plody lze sklízet z jednoho keře. Roste nejen ve skleníku, ale i ve volné půdě.
“Funtik”
Barva plodů je zelená, přechází do červena, váha jednoho plodu dosahuje 180 gramů, tloušťka stěny cca 7 mm, výrazná pepřová chuť a přátelský návrat úrody, na jednom může být až 18 papriček keř. Keř má husté olistění, dosahuje výšky až 70 cm.Je velmi oblíbený u zahradníků.
“Čardáš”
Plody mají žlutooranžovou až oranžově červenou barvu a dají se konzumovat v jakékoli fázi zrání. Velmi velká, váha jedné papriky dosahuje 220 gramů, z jednoho metru čtverečního seženete až deset kilogramů produktu.
“Buratino”
Hybridní odrůda, extrémně rané, červené plody, váží přibližně 120 gramů, s tloušťkou stěny přibližně 5 mm. Keř dosahuje výšky ≈1m. Hlavním rozdílem od ostatních odrůd je vhodnost pro přepravu, proto může být komerčně zajímavá.
Recenze odrůdy Czardas
Už pátým rokem mě potěšila paprika Chardash. Nevyžaduje zvláštní péči, můžete ji začít jíst, když je ještě žlutá, ale čekám, až zčervená. V tom je ta lahoda!
Nízko rostoucí odrůdy holandského pepře
Jsou dobré, protože keře nerostou příliš vysoko a nevyžadují podvazek, což usnadňuje péči o rostliny:
- “Belozerka”;
- “Morozko”;
- “Martin”;
- “Novosibirsk”;
- “Rulík”;
- “Oda” atd.
Rada! Při nákupu semínek pepře byste se neměli nechat unést krásou obrázku na obalu, jehož přítomnost jednoduše zvyšuje cenu. Je lepší kupovat semena vyrobená na semenné farmě v regionu, kde žijete, i když jsou balená v běžném sáčku bez jakéhokoli vzoru.
Obzvláště oblíbené mezi pěstiteli zeleniny ve středním Rusku jsou dvě odrůdy sladké papriky v poddimenzované skupině – to jsou Gypsy F1 a Tamara F1:
“Cikánská F1”
Tento superraný nenáročný kříženec nizozemského pepře je velmi dobře přizpůsoben klimatickým podmínkám této oblasti, protože byl testován v zóně rizikového chovu. Vždy dává dobrou úrodu, plody nejsou příliš velké s tloušťkou stěny do 5 mm. Začíná dozrávat šedesátý den po výsadbě ve volné půdě. Liší se zvláštní sladkostí a vůní dužiny.
“Tamara F1”
Ultra raný hybrid s hustými, lesklými, silnostěnnými (až 8 mm) plody o hmotnosti až dvě stě gramů. Liší se v dobrém plodu a skvělé chuti: šťavnatost a sladkost. Doporučeno pro pěstování nejen ve skleníku, ale i na otevřeném prostranství.
Nízko rostoucí odrůdy holandské sladké papriky jsou dobré, protože nevyžadují zvláštní péči, pokud jde o podvazky, a cítí se skvěle nejen ve skleníku, ale také na otevřeném prostranství. Je pravda, že před jejich výsadbou na otevřeném prostranství je žádoucí vytvořit teplé lůžko, jako to dělají například pro pěstování okurek, to znamená s použitím hnoje nebo jakékoli jiné organické hmoty. Pokud jde o rychlost zrání ovoce, nízko rostoucí odrůdy jsou vůdci, jediným negativním pro milovníky „baculatých“ paprik, neměli by očekávat silnou zeď – to je zvláštnost těchto raných odrůd.
Recenze odrůdy Gypsy
Jsem moc ráda, že jsem potkala cikánskou papriku. Navzdory našim klimatickým podmínkám mám vždy dobrou, a co je nejdůležitější, ranou sklizeň, což je důležité pro obyvatele severních oblastí. Neustále trpíme nedostatkem vitamínů, protože ne každá zelenina má čas vyrůst na našich zahrádkách. A Gypsy roste.
Mezi nejoblíbenější nízko rostoucí odrůdy pro otevřenou půdu patří tyto odrůdy:
“Korveta”
Rané, jasně červené kuželovité plody mají malou velikost (až 80 gramů), poměrně vysoký výnos;
“Mirage”
Dozrává brzy, plody jsou masité, kuželovitého tvaru, váží až 110 gramů, barva je bílá, plynule přecházející do oranžové, pak červená, podle zralosti, velmi krásná v salátech;
Atlantik F1
Tmavě červené podlouhlé dužnaté plody dosahují neuvěřitelných velikostí o hmotnosti až půl kilogramu.
“Kalifornský zázrak”
Nejlepší odrůdy sladké papriky lze bezpečně považovat za “California Miracle” – odkazuje na odrůdy středního zrání, doba zrání je od 100 do 130 dnů. Pepř velký (do 130 gramů), kvádrový, silnostěnný (do 7 mm). Charakteristické rysy – dlouhá plodnost a možnost získání semen se stoprocentní klíčivostí.
Recenze odrůdy California zázrak
Pěstuji kalifornské zázračné papriky, už si ani nepamatuji, kolik let. Spolehlivější odrůdu jsem ještě neviděl. I v našem drsném klimatu vždy dává trvale dobrou sklizeň. Jen jedna věc mi moc nevyhovuje – není tak masitý, jak bych si přál. Přičítám to nedostatku slunce a tepla.
Odrůdy sladké papriky s dlouhou plodností
Jedná se o vysoké odrůdy papriky pro skleníky, protože ve středním Rusku na otevřeném prostranství prostě nemají čas dozrát a vyžadují podvazek.
“Kardinál F1”
Raný zralý hybrid s výškou kmene až jeden metr, s velkými, masitými plody od zelené až po fialovou;
“Claudio”
Patří k holandským odrůdám paprik pro skleníky, výška rozvětveného a silného keře je asi 1,3 metru, velké tmavě červené plody dosahují hmotnosti 250 gramů, má dobrou odolnost vůči téměř všem chorobám;
Atlant
Oproti „Claudiu“ má rostlina spíše podměrečné velikosti (do 80 cm) s velkými dužnatými plody od zelené po červenou, vynikající chuť a šťavnatost;
“kakadu”
K pěstování této papriky bude zapotřebí mnohem více prostoru, protože její výška dosahuje 1,5 m, raná zralá odrůda, barva ovoce je červená a hmotnost ovoce je asi půl kilogramu;
“Herkules”
Velmi krásné, husté plody o hmotnosti do 0,3 kg, odrůda střední sezóny, odolná vůči chorobám, velmi dlouhověká, dobře snáší přepravu, proto je komerčně zajímavá;
“latino”
Středoroční hybrid s červenými masitými plody o hmotnosti až 0,2 kg a výškou kmene až jeden metr, výnos je velmi vysoký: od 1 m8. m můžete odstranit 14-XNUMX kg krásného ovoce.
Varování! Rád bych se zaměřil na plody fialové barvy. Při delším skladování mají tendenci ztrácet svou sytou barvu a mírně zhnědnout.
Každý ví, že ztráta barvy může být také důsledkem tepelného zpracování. Proto je nejlepší fialové papriky, ať už celé nebo nakrájené, zmrazit, abyste je mohli v zimě použít do salátů, smíchat je s plody jiných jasných barev.
Nejlepší odrůdy pálivého holandského pepře
Sladká paprika je blízce příbuzná pálivým chilli papričkám. Oba obsahují kapsaicin. Tento alkaloid kromě toho, že dodává pepři štiplavost a štiplavost, způsobuje masivní odumírání maligních buněk, to znamená, že pomáhá v boji proti rakovině. Pomocí kapsaicinu se stimuluje činnost žaludku a slinivky břišní, stimuluje chuť k jídlu, snižuje krevní tlak, ředí krev, což pomáhá předcházet tvorbě krevních sraženin.
Celou skupinu různých feferonek, které se liší barvou, velikostí i štiplavostí, spojuje jeden název – kajenský pepř. “Dar lidstvu” – to je to, co vědci nazývali tento pepř, když studovali jeho prospěšné vlastnosti.
Milovníkům koření lze doporučit takové odrůdy feferonek z Holandska jako:
“chilské teplo”
Raná odrůda s jasně červenými, lesklými plody (délka asi 20 cm), může růst jak ve skleníku, tak na volném poli, chuťově nepříliš kořenitá, se silnou peprnou vůní;
“Maďarský pepř”
Dozrává za 85-90 dní, keř je kompaktní, podměrečný (do 45 cm), s hladkými, kuželovitými plody o hmotnosti do 40 gramů, s tloušťkou stěny 3-4 mm, od žluté po červenou. Chuť je středně pikantní.
“superchili”
Vysoce výnosný, raný, velmi horký, hořký a štiplavý hybrid, plody jsou poměrně velké (asi 7 cm) o hmotnosti 15-25 gramů. Keř není příliš vysoký, asi 50-60 cm vysoký, barva plodů se mění v závislosti na zralosti: zelená – oranžová – třešňově červená. Aby se zabránilo křížovému opylení, nelze tuto odrůdu pěstovat vedle jiných, zejména sladkých, paprik.
Důležité! Mezi odrůdami feferonek určených pro pěstování ve skleníku nebo na volném prostranství najdete semena holandských šlechtitelských paprik, které lze zasadit do květináče a feferonky pěstovat na parapetu.
To je velmi výhodné: čerstvá paprika je po ruce po celý rok, zejména proto, že feferonka je vytrvalá rostlina, která v závislosti na správné péči může růst 5 nebo dokonce 10 let.
Odrůdy pálivého holandského pepře
Všechny tyto papriky se budou těšit ze své sklizně déle než jeden rok:
- “Jiskra”;
- “Salsa Orange”;
- “Variegatta”;
- “Fialový tygr”;
- “Výbušný jantar”;
- “Lamináda”;
- “Malý zázrak”;
- “Aladin”.
Závěr
Vzhledem k tomu, že různé odrůdy sladké papriky mají různé doby zrání, je možné zajistit, aby byla čerstvá paprika na stole od jara do pozdního podzimu. Stačí zasadit několik keřů různých období zrání. A pokud na místě roste jedna z odrůd pro domácí pěstování, lze ji opatrně přesadit do květináče a pěstovat na parapetu, abyste získali čerstvé papriky až do poloviny zimy.
I na jaře, při nákupu semen, je lepší zvolit odrůdy pepře, které jsou odolné vůči chorobám, špatným povětrnostním podmínkám, které jsou schopny produkovat bohatou úrodu jak v suchých, tak deštivých, chladných létech.
Bohatá úroda nepochybně do značné míry závisí na kvalitě osiva. Bude to ale také vyžadovat znalost podmínek pro pěstování sladké holandské papriky, její potřeby, rozmary a boláky.
Sladká paprika přestala být zahradnickým a gastronomickým vrcholem. Poté, co se k nám dostal z Jižní Ameriky v XNUMX. století, navždy zapustil kořeny v mnoha zahradách a farmách země. Dnes je každý pěstitel zeleniny schopen vypěstovat šťavnatou a působivou plodinu. Je nutné zvolit správnou odrůdu. A je z čeho vybírat! K radosti milovníků pepře zahrnuje škála nabízených odrůd stovky možností z různých koutů světa. Holandské odrůdy však získaly zvláštní lásku a důvěru.
V této kategorii čeká na pěstitele velký výběr hybridních papriček. Rozdíl mezi kultivarem a hybridem je v tom, že kultivar je produktem klasického šlechtění, jehož semena si zachovávají všechny vlastnosti mateřské rostliny. Kříženci – výsledek křížení, mají zvýšenou plodnost, ale nejsou schopni předat své vlastnosti dalším generacím. V tomto případě je nákup osiva od sezóny k sezóně nutností, ale pokud úkol sbírat osivo nestojí za to, pak v takových odrůdách nejsou prakticky žádné nedostatky. Protože vysoké výnosy a velký výběr jsou přesně to, o co mnoho pěstitelů zeleniny usiluje.
Důležité! Pěstování pepře probíhá výhradně prostřednictvím sazenic, protože přímé setí do země nepřinese výsledky kvůli krátkému teplému období.
Něco málo o pěstování paprik
Než přistoupíme k posouzení konkrétních odrůd, stojí za zmínku, že sladká paprika je extrémně teplomilná rostlina. V jeho domovině trvá teplá sezóna mnohem déle než u nás, proto si při pohledu na semena dávejte pozor především na dobu zrání. Ideální volba by byla:
- velmi rané odrůdy;
- rané odrůdy;
- středně rané odrůdy;
- odrůdy střední sezóny (vhodné pouze pro teplé oblasti).
Zesílený sadební materiál se vysazuje do země až po pominutí hrozby mrazu. Obecně platí, že přenos již založené rostliny začíná po 80 dnech růstu. Místo pro budoucí přistání by mělo být co nejslunnější.
Dalším důležitým bodem – sladká paprika netoleruje sucho. Keře by se měly za teplého počasí zalévat jednou denně, v horkém počasí se zalévání zdvojnásobí, země se zvlhčuje brzy ráno a večer. Je nutné udržovat rovnováhu a nezaplavovat papriku, protože nadměrná vlhkost vede k hnilobě kořenů.
Důležité! Nadměrná zálivka nebo stinné místo se stane destruktivním prostředím i kvůli slimákům. Tato stvoření prostě zbožňují šťavnaté pepřové keře.
Zajímavý! Plody pepře rostou ve fázích. Nejprve jsou nataženy na délku a poté na šířku. Ve třetí fázi jsou stěny papriky zhutněny. Během tohoto období je položena masitost a šťavnatost plodiny, která přímo závisí na správném zalévání.
Sladká paprika s dlouhými plody
Odrůda Atlant se vyznačuje velkými červenými plody kuželovitého tvaru o délce až 20 cm a hmotnosti do 400 gramů, s tloušťkou stěny 6 mm. Atlant má střední hustotu, sladkou chuť a svěží aroma.
Sazenice mohou být vysazeny na otevřeném terénu po 40-50 dnech růstu. Dospělé keře mají kompaktní velikost a jejich růst může dosáhnout až 1 metru. První technická zralost plodů nastává po 120 dnech od data výsadby. Výnos na 1 m2 je 3-5 kg, při rané výsadbě je možná i druhá vlna, ale bude mnohem chudší.
Důležité! Před vysazením vlastních nebo zakoupených sazenic je potřeba ji otužovat. Je nutné vynést sazenice na ulici, což jim umožní růst silnější v přírodních podmínkách. Tím se sníží stresová hladina rostlin a v důsledku to příznivě ovlivní další růst.
Pepper Hercules odkazuje na rostliny střední sezóny. Červený plod připomíná kostku, průměrná velikost je 12 cm dlouhá a 11 cm široká, s hmotností 200 až 400 gramů. Tloušťka stěny dosahuje 7 mm, dužnina je šťavnatá a aromatická.
Transplantace na ulici se provádí, když se země zahřeje alespoň o 10 ° C. Sazenice by měly být plně tvarované a předem vytvrzené. Výška dospělých keřů může dosáhnout 50 cm, rostlina se šíří ve své struktuře. Vzhledem k působivé velikosti ovoce může vyžadovat podvazek a také poskytuje zvýšený výnos z 1 m2 na 3,5 kg.
Variety Kakadu je zástupcem mezisezónní kategorie. Má podlouhlé mírně zakřivené plody žluté, zelené nebo červené barvy o délce až 30 cm, hmotnost zralé papriky je 500 gramů. Tloušťka stěny dosahuje 8 mm. Dužnina je sladká a aromatická.
Kakadu pepř je vhodný výhradně pro skleníkové výsadby. První sklizeň se sbírá po 130 dnech od okamžiku, kdy se objeví klíčky. Keře jsou rozlehlé a vyžadují prostor, výška dospělé rostliny dosahuje 1,5 metru. Potěší dobrou návratností v podobě 3 kg sladké papriky z 1 zdravého keře.
Cardinal je památná raně dozrávající odrůda papriky s plody ve tvaru kostky, o průměrné hmotnosti 250 gramů. Vrcholem Cardinalu je sytě fialová barva jeho plodů, která může časem vyblednout do hnědého odstínu. Tloušťka stěny dosahuje 8 mm.
Lze zasadit do země, ale preferuje se pěstování ve skleníku. Nesnáší teploty pod 13°C, bojí se větru a průvanu. První sklizeň dosahuje technické zralosti po 90 dnech. Odrůda má dlouhou vegetační dobu se samoklíčením semen. Keře mají výšku asi 1 metr, potřebují povinný podvazek. Za příznivých podmínek se dosahuje vydatnosti 14 kg na 1 m2.
Claudio patří do skupiny raně dozrávajících odrůd, má mezi pěstiteli zeleniny velké množství příznivců a má vysokou úrodnost. Plody červené barvy hranolovitého tvaru o hmotnosti 200-250 gramů. Může se pochlubit silnými masitými stěnami o tloušťce až 14 mm. Má bohatou sladkou chuť bez výrazné hořkosti.
První plodení začíná po 70 dnech od okamžiku, kdy je výsadbový materiál přenesen na otevřenou půdu. Výška keřů je až 70 cm, přičemž Claudio se vyznačuje silným stonkem. Jedná se o vzpřímenou rostlinu s výnosem až 4,5 kg na 1 m2.
Odrůda Latino je zástupcem mezisezónních paprik. Potěší dužnaté plody o hmotnosti 220 gramů a šťavnaté stěny o tloušťce až 1 cm. Tvar je krychlový o celkové velikosti 12×12 cm.
Lze pěstovat venku v teplých klimatických podmínkách. V chladných oblastech jsou preferovány skleníky. Při nízkých teplotách výnos klesá, ve vhodných podmínkách dávají zdravé a pěstěné výsadby 16 kg na 1 m2 při technické zralosti 100 dní.
raná sladká paprika
Odrůda Pinocchio je zástupcem raně zralých paprik. Plody jsou červené barvy a protáhlého kuželovitého tvaru, tloušťka stěny není větší než 5 mm, průměrná hmotnost je 115 gramů. Pinocchio je šťavnatá paprika, ale rustikální chuti.
Šířící se keře s výškou více než 1 metr. První sklizeň s technickou zralostí lze sklízet po 90 dnech. Výnos Pinocchio je 10-13,5 kg na 1 m2.
Pepřová Eroshka je ideální pro krátké léto. Jedná se o ranou odrůdu, která dobře snáší nízké teploty. Hmotnost zralého ovoce je asi 160 gramů se stěnou 5 mm. Barva ve zralém stavu oranžově červená.
Dospělý keř se táhne až 50 cm.Z jednoho keře má zvýšený výnos až 2,5 kg. Tato odrůda se skvěle hodí do hustých výsadeb, takže množství odebraných plodů z 1 m2 potěší každého pěstitele.
Důležité! Papriky zalévejte pouze teplou vodou. Pokud je cílem získat maximální výnos z každého keře, měli byste odmítnout zalévání studenou vodou.
Pepper Sweetie si mnozí zamilovali pro miniaturní ovoce. Papriky jsou malé kuličky o hmotnosti nejvýše 50 gramů se stěnou 7 mm. Sladká chuť a neobvyklý tvar jsou u dětí velmi oblíbené.
Samotné keře cukroví jsou velmi kompaktní, jejich výška nepřesahuje 60 cm.Dá se pěstovat jakkoli, odrůda je velmi oblíbená pro pěstování v květináčích. První sklizeň je připravena ke sklizni již 85. den od výsadby. Pepřový keř Candy může přinést až 1 kg ovoce.
Pepř Funtik je dobře známý pěstitelům zeleniny a patří k raně zrajícím odrůdám. Plody ve zralém stavu získávají červenou barvu, protáhlý tvar. Hmotnost 1 papriky dosahuje 180 gramů se stěnou 7 mm. Má výraznou pepřovou chuť.
Výška dospělého keře je asi 70 cm, má dobře vyvinuté olistění. Při správné péči může 1 keř vynést více než 3 kg.
Czardas papričky jsou plody miskovitého tvaru, jejichž barva zralosti se pohybuje od žlutooranžové až po sytě oranžově červenou. Nemá výraznou hořkost. Plody jsou velké, váží až 220 gramů, se stěnou až 6 mm.
Potěší zelináře rychlou sadou plodů a jejich dozráváním. Jeden keř přináší asi 3 kg, v přepočtu na metr čtvereční je výnos asi 10 kg.
Nejlepší odrůdy feferonky
Chilské teplo osloví ty, kteří nejsou zvyklí na výraznou pikantnost, ale ocení výraznou peprnou chuť. Odrůda patří do kategorie raného zrání. Plody jsou podlouhlé, trojúhelníkového tvaru, s jasně červenou barvou a atraktivním leskem. Délka jedné papriky je 20 cm.
Maďarská – středně pálivá paprika žluté nebo červené barvy. Plody jsou podlouhlého tvaru s hmotností 40 gramů a tloušťkou stěny 4 mm. Samotné keře jsou kompaktní a nepřerůstají nad 45 cm.
Superchili se vyznačuje výraznou pepřovou chutí a kořenitostí. Barevná paleta odrůdy se mění, jak paprika dozrává ze zelené na třešňovou. Délka plodu je 7 cm, váha 20 gramů.
Zajímavý! Při pěstování feferonky je třeba dbát na to, aby rostla ve značné vzdálenosti od sladkých odrůd. V opačném případě utrpí celá plodina pepře v procesu přirozeného opylení.
podměrečný pepř
Atlantic je střednědobá odrůda, plody jsou asi 20 cm dlouhé a váží 200 gramů. Tloušťka stěny je 1 cm, uvnitř je dužnina křupavá, šťavnatá a velmi hustá. Ve stavu zralosti získává červenou barvu, ve fázi technického zrání se stává tmavě zelenou.
Může být vysazen jak ve volné půdě, tak v krytých sklenících. Odrůda je velmi vybíravá na slunce a zálivku. Keře se táhnou až 1 metr na výšku a mají silné větvení. Doba zrání takového pepře je 115 dní. V podmínkách příznivých pro odrůdu Atlantik potěší výnosem 10 kg na 1 m2.
Cikán je zástupcem nejranějších odrůd. Plody jsou mírně protáhlého tvaru, v plné zralosti mají barvu od světle zelené po červenou. Velikost papriky je 10×6 cm, tloušťka stěny 5 mm a hmotnost 100 gramů.
Liší se jemností dužiny, jemnou chutí a příjemnou vůní.
Vhodné pro pěstování ve sklenících a na volné půdě. Doba zrání je 60 dní. Odrůda se pěstuje bez předchozího sběru, jinak se raná sklizeň zpozdí.
Kalifornská zázračná odrůda potěší zelináře krásnými plody se šťavnatou a dužninou o tloušťce až 1 cm, hmotnost zralé papriky se pohybuje od 90 do 170 gramů. Barevná paleta obsahuje zelenou, která přechází do červené s lehkým růžovým nádechem. Mohou existovat varianty se žlutou a oranžovou barvou.
První plody v technické zralosti se odstraňují po 120 dnech. Pepř se cítí skvěle v půdních výsadbách a sklenících.
Corvette – raná odrůda se vyznačuje kuželovitými plody o hmotnosti až 100 gramů, má stěny o tloušťce až 6 mm. Zralé papriky mají sytě oranžovou barvu. Chuť je sladká, bez hořkosti. První plody dozrávají 100. den.
Mirage je raně zralá paprika s dužnatými plody protáhlého kuželovitého tvaru. Barva plodů se zráním mění od bělavě žluté až po sytě oranžovou. Hmotnost 1 papriky dosahuje 160 gramů, se stěnou do 1 cm.Výnos odrůdy je 5,3 kg na 1 m2. Keře jsou středně rozlehlé, doba zrání první sklizně trvá 95 dní od okamžiku výsadby.
Odrůda Tamara je zástupcem středně raných hybridů. U plodů kuželovitého tvaru, jejichž průměrná délka je asi 16 cm, hmotnost může dosáhnout 120 gramů, s tloušťkou stěny 9 mm. Barva se mění ze světle zelené na jasně červenou.
První plodina dozrává po 60 dnech od výsadby sazenic do země, dospělý keř má velké množství listů, které šetří plodinu před sluncem.
Z praxe zelinářů
Při pohledu na recenze lidí, kteří vyzkoušeli nebo dali přednost holandským odrůdám pepře, si můžete být jisti, že ve většině případů jsou jejich experimenty úspěšné. Někdo vybírá odrůdu, spoléhá se pouze na praxi, jiný se radí s agronomy ve svém regionu. Všichni se ale shodnou na jednom, pokud se našla odrůda, která je ideální pro konkrétní klima, pak na sebe radost ze sklizně nenechá dlouho čekat.
Dalším problémem jsou vlastnosti ovoce. Chuťové preference lidí jsou stejně rozmanité jako počet odrůd. Někoho lákají masité papriky s tloušťkou stěny 10 mm, jiný dává přednost tenčím paprikám. Proto, když se setkáte s negativní recenzí, že paprika je tenká, stojí za to brát informace kriticky a pochopit, zda je opravdu tak špatná.
Pěstitelé zeleniny, kteří se podílejí na prodeji svých plodin, zaznamenávají kvalitu získaného ovoce. Jsou skladovány po dlouhou dobu a po dlouhou dobu si zachovávají atraktivní prezentaci. V otázkách použití jsou holandské papriky také univerzální. Sladké odrůdy se skvěle hodí na dušení, saláty, krájení, zeleninový kaviár, zavařování a sušení a odrůda Atlantic je pro svou zvýšenou hustotu ideálním kandidátem na grilování paprik.
