Během růstu cibule na zahradě je déšť velmi vítán – pod vlivem vlhkosti se hlavy vyvíjejí aktivněji a není třeba zalévat. Pokud ale při sklizni prší, mají zahrádkáři vážné problémy.
Dozvíme se, jak se cibule sklízí v deštivém létě, jak správně provádět tento postup, aby se zabránilo hnilobě a poškození plodiny.
Jaké nebezpečí?
Pokud v době sklizně cibule silně pršelo, má zahradník zbytečné starosti a starosti. Faktem je, že za vlhkého počasí je sklizeň nebezpečná: plodina může brzy hnít.
V neustále vlhké půdě totiž kořeny rostliny postupně odumírají. O to těžší je vybrat ten správný den, když deštivé počasí už dlouho stojí.
V podmínkách vysoké vlhkosti zelené peří silně roste, ale tvorba hlav pod zemí je mnohem méně aktivní.
Podle standardů zemědělské techniky by měl krček rostlin koncem července začít vysychat, ale kvůli neustále vlhkému počasí zůstává šťavnatý, masitý a nevysychá. Mezi krkem a hlavou proto není zřejmý přechod: obvykle takové žárovky, i když se používají k jídlu, ale pouze okamžitě, nepodléhají skladování.
Dalším významným nebezpečím vlhkého počasí je rozvoj houbových chorob.
Cibule je obzvláště často postižena padlím a hnilobou kořenů. Příznakem infekce, která začala, jsou šedavé skvrny na listech – v tomto případě musí být naléhavě přijata opatření. Pokud nebudete věnovat pozornost houbové infekci, budou postiženy hlavy cibule a dojde k vážnému poškození plodiny.
Jak odstranit cibuli v deštivém létě?
Je-li v kraji v létě často deštivé, vlhké počasí, je třeba při pěstování cibule věnovat zvláštní pozornost agrotechnice.
Jaká opatření pomohou shromáždit plnohodnotnou, zdravou úrodu, a to i ve vlhkém klimatu:
- Za prvé je třeba věnovat zvláštní pozornost výběru vhodné odrůdy cibule. Dnes existuje mnoho odrůd této kořeněné kultury, které mají genetickou odolnost vůči houbám a vlhkosti.
- Je důležité správně připravit záhon – pokud je vysoký a dobře osvětlený, neustálé deště nebudou moci způsobit výrazné škody na zelenině.
- Správná zemědělská technika je klíčem k dobré sklizni. Zvláště důležité je dodržování pravidel pěstování ve vlhkém, deštivém klimatu.
- Nezapomínejte na prevenci houbových chorob, hniloby a plísní, na které je cibule ve vlhku velmi náchylná.
Dále, podrobně o uvedených bodech, podrobně projdeme a odhalíme všechny jejich jemnosti a nuance.
Volba výběru
Pokud se podle předpovědí počasí očekává, že nadcházející léto bude deštivé, je lepší zvolit brzy zrající odrůdy cibule. Tímto způsobem bude možné sklízet před nástupem dešťů.
Mezi nejoblíbenější odrůdy raného zrání patří následující:
- Centurion;
- Bonbón;
- Riesen Stuttgarten;
- Rudý baron a další.
Vzhledem ke krátké vegetační době jsou tyto odrůdy méně náchylné k napadení houbami, méně náchylné k vlhkosti. Zatímco cibule pozdních odrůd plně pocítí negativní dopad dlouhotrvajících dešťů.
Všimněte si, že nyní není těžké vybrat vhodnou ranou odrůdu cibule – červenou i bílou, žlutou.
Je důležité, aby se: časně dozrávající cibule jsou méně ovlivněny mouchou cibulovou a jinými škůdci.
Jak připravit zahradní záhon?
Aby cibule ve vlhku moc netrpěla, je třeba se předem postarat o správné uspořádání záhonů. Místo musí být vybráno otevřené, dobře osvětlené, na kopci a půda musí být připravena od podzimu. Nízko položená místa pro pěstování cibule nejsou vhodná, protože tam odteče veškerá voda.
Pokud je záhon umístěn na rovném místě, zvedněte jej dodatečným nasypáním zeminy.
Díky této elevaci budou kořeny a dozrávající hlávky chráněny před přemokřením a samotný záhon bude dobře větraný. Také se ujistěte, že v blízkosti místa pěstování cibule nejsou žádné vysoké budovy, stromy, keře, které zahradu stíní.
Půda by měla mít dobrou propustnost, být lehká, kyprá. Pokud je půda příliš hustá, obsahuje hodně jílu, zřeďte ji rašelinou nebo pískem.
Dodržování zemědělské techniky při výsadbě
Chcete-li chránit luk co nejvíce před deštěm a vlhkostí, při výsadbě zvažte doporučení lunárního kalendáře pro konkrétní region. Například ve středním pruhu v roce 2018 kalendář doporučoval sázet cibuli od 8. do 11. dubna a od 7. do 8. května.
Druhá věc, kterou je také důležité zvážit, jsou pravidla přistání. Nezakopávejte luk příliš do země – vršek každé cibule by měl být v jedné rovině se zemí. Jak hlávka dozrává, bude se stále více vydouvat z půdy – tím je na slunci zajištěno větrání a sušení.
Cibuli nesázejte příliš blízko, protože to povede k husté výsadbě. Udržujte vzdálenost mezi cibulemi, aby rostliny mohly být i nadále dobře větrané a osvětlené.
Pokud v červenci kotec nezačne po dlouhou dobu žloutnout, musíte pomocí vidle nebo lopaty vykopat malou hlavu. Díky tomuto opatření dochází k částečnému zničení kořenového systému, což vede k požadovanému výsledku – vysychání peří a krčku cibulí.
Prevence
Plísňové choroby jsou pro cibuli velmi nebezpečné, zvláště pokud vlhké počasí podporuje jejich rozvoj. Proto je nutné se včas postarat o prevenci houby: to pomůže vyhnout se infekci kultury.
Pokud se léto ukázalo jako vlhké, nehnojte tekutými, ale granulovanými hnojivy. Hnojivo stačí rozprostřít po záhonech, poté je déšť přirozeně rozpustí.
A aby se zabránilo výskytu plísňové infekce, doporučujeme postřik cibulového lůžka fungicidy. Pro tento účel je optimální oblíbená kapalina Bordeaux (1%).
Je důležité, aby se: po použití mnoha fungicidů, včetně směsi Bordeaux, nelze peří cibule použít k jídlu po dobu 3 týdnů.
Pokud jste v ekologickém zemědělství, používejte dřevěný popel jako ochranné opatření proti houbám a hnilobě. Popel je nutné aplikovat v suché formě: prášek se jednoduše rozsype po lůžkách (docela hustě). Můžete si připravit tekuté nálevy, ale ty jsou účinnější v suchém počasí. Všimněte si, že popel je nejen schopen chránit před houbami, ale také před poškozením nebezpečnými škůdci.
Je důležité, aby se: dusíkatá hnojiva by neměla být aplikována, když cibule začínají dozrávat.
Pokud i přes všechna přijatá opatření stále zaznamenáte příznaky houbové infekce na rostlinách, postižené exempláře by měly být okamžitě odstraněny ze zahrady spolu s hlavami.
Ve vlhkém létě se také výrazně zvyšuje pravděpodobnost poškození cibule škůdci. Pravidelně kontrolujte výsadby, okamžitě odstraňte podezřelé cibule, hmyzem napadené peří. Ztenčujte výsadby, stejně jako v podmínkách těsnosti a zahušťování, jsou vytvořeny nejpříznivější podmínky pro škůdce.
Jak poznáte, že je cibule připravena ke sklizni?
Hlavním znakem zrání kultury a její připravenosti ke sklizni je vysychání, žloutnutí a poléhání nať. Pokud mluvíme o středním pásmu a centrální části Ruska, toto období spadá přibližně do druhé dekády srpna. Na jihu země lze sklízet již v polovině července.
Pokud pírko kleslo o tři čtvrtiny, připravte se na to, že brzy bude muset být cibule odstraněna.Hlávky jsou již zralé, nashromáždily maximum živin, jejich další růst je nepravděpodobný. V této době již krycí šupiny plně dozrály a získaly charakteristickou barvu.
Před poléháním a sušením peří nedoporučujeme cibuli odstraňovat: skladovaná plodina v tomto případě bude horší. Existuje vysoká pravděpodobnost poškození plodiny cibule hnilobou, houbou, plísní. Ani se sklizní byste ale neměli otálet: přezrálá cibule, zvláště ve vlhkých podmínkách, je příliš náchylná k infekcím a hnilobě. Nebude se dobře udržovat.
Všimněte si, že cibule s různou dobou zrání se sklízejí v různých časech: někdy je časová mezera mezi odrůdami 30-40 dní. Záleží také na úrovni úrodnosti půdy – pokud je půda v zahradě nasycená humusem, cibule dozrává déle. Různé druhy cibule dozrávají v různou dobu: pórek, šalotka, cibule a další odrůdy se musí sklízet postupně.
Jak čistit?
V deštivých létech cibule dozrává déle. Bez dalších ochranných opatření se však hlávky takové cibule ukáží jako horší kvality a mají krátkou trvanlivost. Dále se budeme podrobněji zabývat všemi nuancemi sklizně cibule ve vlhkém počasí.
Zalévání by mělo být zastaveno tři týdny před navrhovanou sklizní. Krmení se také zastaví. Pokud podle předpovědi v nejbližší době deště nepřestanou a ještě nenastal čas úklidu, doporučujeme postel zakrýt fólií.
Je důležité, aby fólie neležela na rostlinách, ale byla upevněna na obloucích. Ponechte malé štěrbiny pro větrání: jinak se uvnitř objeví příliš příznivé podmínky pro houbu.
Dokážete uklízet v dešti?
Pokud je potřeba vyčistit za deštivého počasí, lze to také provést.
Pro zachování úrody však musí být splněny následující podmínky:
- přítomnost krytého přístřešku na dvoře, kde lze sušit cibule;
- peří a krk rostlin by již měly vyschnout;
- hlavy by měly mít šupiny odlupující se shora.
Cibuli nasbíranou v dešti není nutné čistit od nečistot mytím vodou, opláchnutím. Takto můžete plodinu dále navlhčit a infikovat infekci, to znamená zhoršit situaci. Úkol je úplně jiný – usušit zeleninu po sklizni co nejrychleji a nejefektivněji.
Zrychlení zrání
Pokud je nutné urychlit proces stárnutí hlav, můžete provést následující manipulaci. 7-8 dní před očekávaným datem sklizně projděte řádky a shrabte půdu z každé hlavy.
Cibule tak rychleji vyschne, její krycí šupiny začnou aktivněji dozrávat a živiny budou intenzivněji proudit z peří do cibulí.
Místo kopání můžete kořenový systém rostliny jednoduše rozbít vidlemi a vypáčit je. Výsledek bude stejný.
Je důležité, aby se: pro urychlení zrání nelze peří stříhat, protože v tomto případě existuje vysoké riziko infekce z řezů vstupujících do hlav.
Sušení
Pokud máte nečekaný suchý den (nebo alespoň období), určitě využijte této příležitosti ke sklizni úrody cibule.
Postup čištění a sušení krok za krokem:
- Hlavy se zaháknou vidlemi nebo lopatou a spolu s vršky se vylomí ze země.
- Není možné vytáhnout žárovky ze země prudce, trhnutím: v tomto případě je vysoká pravděpodobnost poškození spodní části zeleniny. Prostřednictvím těchto malých lézí může infekce snadno proniknout do hlavy. Byly případy, že z jednoho poškozeného exempláře během zimy uhynul celý luk.
- Plodina se přemístí pod přístřešek nebo do stodoly, kde se položí na suché místo v jedné vrstvě. Pokud není žádné speciální místo pro sušení, postavte “střechu” z fólie přímo nad postelí.
- Sušící cibuli pravidelně čistěte, aby byla ze všech stran větraná. Dokud zelenina úplně nevyschne, nestříhejte peří: toto opatření je zaměřeno na ochranu plodiny před infekcí.
- Cibule by měla být sušena po dobu 10 dnů, ne méně. Během této doby by pero mělo být zcela suché a krk by měl být uzavřen. Pouze při dodržení těchto dvou důležitých znaků lze cibuli odeslat k dlouhodobému skladování.
Příprava cibule na skladování
- Hlavy jsou očištěny od zbytků půdy, nečistot.
- Peří se odstřihne úplně, krk musí zůstat vysoký alespoň 4 cm. Kopie se zesíleným krkem by se měly jíst hned, nejsou vhodné ke skladování.
- Po prořezání se cibule ještě několik dní suší. Pro konečné sušení je nutné zvolit teplou místnost (+ 25-28 stupňů) nebo, pokud je suché počasí, umístit plodinu na slunce.
- Aby se cibule lépe udržela a chránila před hnilobou, zkušení zahradníci a zemědělci úrodu intenzivně suší: 10-12 hodin při teplotě +40 stupňů. Takové sušení výrazně zvyšuje trvanlivost kultury a také zabíjí mnoho mikroorganismů, plísní.
Během sušení neztrácejte čas a připravte si vhodné nádoby: koše, krabice, krabice, sítě. Než v nádobě usnete, cibuli znovu pečlivě prohlédněte. Případy se známkami hniloby, zkažení, plísně, měkké nebo deformované by měly být odmítnuty a odstraněny.
Rada: během skladování byste také neměli polevit – musíte pravidelně (alespoň jednou měsíčně) kontrolovat plodinu a včas odstranit shnilé, zkažené cibule.
Tak jsme se naučili sklízet cibuli v deštivém létě. Samozřejmě je dobré, když je sucho a teplo – pak nejsou problémy se sklizní zeleniny.
V našem nepředvídatelném klimatu je však lepší být připraven na jakákoli překvapení. Správným výběrem odrůdy, přípravou zahradního záhonu a prováděním kompetentní zemědělské techniky, řádným čištěním můžete výrazně minimalizovat ztráty na úrodě cibule v důsledku vlhkého počasí.
Navzdory tomu, že jsou obchody plné cibule různých druhů, většina zahrádkářů dává přednost pěstování vlastní zeleniny. A ani potíže se neděsí, protože například pěstování a sklizeň cibule v deštivém létě přináší letním obyvatelům spoustu problémů. Ale znalost užitečných informací vám umožní sklidit dobrou sklizeň i za takových nepříznivých podmínek.
Co je nebezpečné deštivé léto
Je dobré, když je sezóna podle počasí příznivá, když jsou vedra a srážky mírné. Zahradníci však častěji musí pěstovat zeleninu v podmínkách blízkých „boji“, za nepříznivého počasí, což znamená, že musí překonat mnoho obtíží.
Vypěstovat dobrou úrodu v deštivém létě, vědět, jak cibuli krmit, jak ji správně sklízet a uchovávat, je opravdové umění. Někdy je to těžké pro zkušené zahradníky, natož pro začátečníky. Co tedy cibuli hrozí letním obdobím dešťů a jak tuto zeleninu vypěstovat beze ztrát?
- Cibule aktivně vytváří zelené pírko, přičemž veškerá její síla jde do listů. Žárovka v takových podmínkách často zůstává nevyvinutá.
- Určité deformace rostliny lze pozorovat, když není jasně vyznačený přechod od cibule ke stonku.
- Krk cibulí je tlustý, šťavnatý a mohutný. A i když je správný čas sklizně, pírko zůstává zelené, nepolehává a cibulky nedozrávají.
- V zahradě s cibulí je přebytek vlhkosti, což vede k hnilobě kořenů, spodní části cibulí a dokonce i stonků.
- Žárovky za takových podmínek jsou vodnaté, bez chuti, volné.
- I ve správně vysazených rostlinách v deštivém létě se mohou objevit různé houbové choroby. Taková cibule spíše onemocní a nepřítelem č. 1 zde bude samozřejmě peronospora.
Pokud nebudou přijata určitá opatření, může většina cibulí zemřít přímo na místě. Navíc, i když se část úrody sklidí, taková cibule se bude skladovat velmi špatně a bude se muset po měsíci a půl vyhodit.
Co by měl zahradník v takových situacích dělat a jak čistit cibuli v deštivém počasí? Ne vždy se dá předvídat, že v letních měsících bude lít jako z kýble a tady žádné předpovědi nepomohou. Proto je nutné být hned od začátku ve střehu a vše dopředu předvídat.
Sklizeň cibule v deštivém létě: doporučení pro zahradníky
Uvádíme některá „tajemství“ pěstování cibule, která, jak doufáme, pomohou získat výnos této plodiny i v nepříznivém a deštivém období.
Správný výběr odrůd
Cibule jsou zahradní plodiny, které se často sklízejí v období dešťů. Proto se musíme snažit pěstovat rané odrůdy, naštěstí je jejich výběr dnes na prodej velký. Taková cibule má nejen kratší vegetační dobu, ale také stihne „utéct“ před mnoha chorobami a škůdci. Z nejznámějších odrůd je třeba poznamenat Stuttgarten Riesen, Centurion (hybrid F1), Candy (také hybrid první generace), červený a šťavnatý Red Baron, slavný Karatalsky.
Příprava postele
Dále, pro výsadbu cibule, musíte vybrat správné místo a připravit hřeben předem, od podzimu.
- Cibule ráda roste na dobře vyhřátých místech sluncem.
- Nížiny nejsou pro pěstování této plodiny vhodné.
- Záhony by měly být vysoké, dobře profoukané vánkem (ale bez průvanu), s lehkou a kyprou půdou.
- V blízkosti by neměly být žádné stromy, keře, které zakrývají cibulové výsadby před sluncem a vytvářejí stín.
V kyselých půdách je nutné přidat do půdy popel nebo načechrané vápno.
Stravovací řád
Při výsadbě sevky se nedoporučuje příliš prohlubovat cibulky. Cibuli sázíme s přihlédnutím k vlastnostem odrůdy. Vrchol cibule by měl vyčnívat ze země, aby, když rostlina nabere sílu, cibule dozrála a postupně „vycházela“ z půdy. V tomto případě je zajištěno dobré větrání cibulí, snižuje se riziko hniloby cibulí, jsou zahřívány sluncem a rychleji dozrávají.
Prevence nemoci
Bez ohledu na počasí je třeba bezpodmínečně provádět preventivní opatření, jako je krmení cibulí. Každý ví, že s nemocemi je lepší nežertovat a je mnohem snazší útoku předejít, než jej později léčit.
Proto musí být rostliny bezpodmínečně ošetřeny speciálními roztoky a přípravky. Doporučuje se ošetřit rostliny kapalinou Bordeaux (pro prevenci bude stačit 1% roztok), stejně jako infuze popela.
Mnoho zkušených zahradníků pravidelně v deštivých létech sype dřevěný popel na řádky cibule. To ušetří úrodu cibule před invazí škůdců a chorob.
V deštivých letních dnech, kdy neustále prší, se zvyšuje riziko výskytu škůdců na hřebenech cibule. Proto je nutné pravidelně kontrolovat, odstraňovat shnilé cibule, ředit cibuli, vyhýbat se zahuštěným výsadbám. Krmení cibule by mělo být také umírněné, zatímco dusíkatá hnojiva v druhé polovině vegetačního období by měla být vyloučena. Nakrmte cibuli popelem, použijte pekařské droždí nebo bylinkové nálevy.
Obecně platí, že při použití různých prostředků je nutné jednat přísně podle pokynů a pro prevenci je lepší používat bezpečnější alternativní recepty.
Kdy sklízet cibuli
V deštivém létě se doba zrání cibulí zpomaluje, a proto jim s tím musíte „pomoci“. Oblékání cibule, stejně jako zalévání, by mělo být zastaveno za tři týdny. Navíc, pokud neustále prší, můžete před sklizní dokonce zakrýt zahradu cibulí s oblouky filmem, nezapomeňte ponechat mezery pro větrání.
- Pokud byly cibule při výsadbě hluboko zakopané v půdě, pak by měly být asi týden nebo dva před očekávanou dobou sklizně mírně obnaženy. Chcete-li to provést, jemně shrabte zem z žárovek.
- Cibule můžete také mírně nadzvednout vidlemi a podkopat kořeny rostliny. Cibule se ponechá v zemi po dobu pěti dnů. Během této doby pírko žárovky zbavené živin vybledne a zežloutne.
Mnozí se zajímají o to, zda je možné oříznout peří z cibule, a tím urychlit zrání cibulí. Nedoporučuje se to dělat, protože přímo na lůžku hrozí vniknutí různých infekcí. Peří se stříhá až po usušení, kdy je krk tenký a suchý.
Všichni zahrádkáři vědí, že za jasného slunečného dne je žádoucí vyrýt cibuli, stejně jako sklízet mnoho jiné zeleniny. Co dělat, když počasí takovou příležitost neumožňuje a neustále prší?
- Vyberte den nebo část dne bez srážek.
- Odstraňte cibuli ze záhonů (k pečlivému vyhrabání cibulí použijte vidle nebo lopaty).
- Setřeste zeminu z žárovek, přičemž žárovky by se neměly o sebe klepat.
- Zeleninu položte v jedné řadě na sušení pod baldachýnem, na půdě nebo na kryté verandě.
- Vzrostlá cibule by měla schnout alespoň 8-10 dní. V tomto případě je nutné pravidelně kontrolovat plodinu a odstraňovat poškozené a deformované vzorky.
Pokud to počasí dovolí a neprší, můžete vydlabanou cibuli vyndat a usušit na slunci. Za deštivého počasí celý proces sušení probíhá pod střechou, přístřeškem a čas se samozřejmě prodlužuje.
Po zaschnutí cibule opatrně odřízněte zvadlé pírko.
Pokud se má sklizená cibuli sušit ve svazcích (věnečky, copánky), pak se pírko seřízne na 10-12 cm a odstraní se všechny poškozené listy.
Cibule s tlustým a šťavnatým krkem se odkládají samostatně a jsou úplně první, které se používají k jídlu.
Poté se cibule položí k sušení v teplé místnosti, kde se udržuje teplota asi 25-30 °C. V tomto režimu bude 8-10 dní docela dost.
Pro nejlepší uchování cibule mnoho zahrádkářů skladuje cibulky asi 10-12 hodin při teplotě 40ºC. To vám umožní zvýšit trvanlivost zeleniny a zabránit tomu, aby byla ovlivněna různými infekcemi. Po všech fázích sušení se cibule ukládá do krabic, košíčků, sáčků nebo copů. V budoucnu byste měli žárovky pravidelně třídit a odstraňovat měkké a deformované.
Zahradníci se často rozhodnou pěstovat odrůdy cibule, které jsou nevhodné pro dlouhodobé skladování. A pak si stěžují, že sklidili dobrou úrodu, ale cibuli se jim nepodařilo zachránit. V tomto případě není důvodem špatné počasí, ale vaše vlastní nepozornost. Proto při výběru luku pro výsadbu je třeba věnovat pozornost jeho vlastnostem a samozřejmě nezapomenout na pravidla zemědělské techniky.
