Česnek vysazený před zimou v moskevské oblasti se začíná vyhrabávat v červenci. Převážná část úrody se sklidí v polovině měsíce. Ale letní obyvatelé, kteří pěstují odrůdy pozdního zrání, nebo v nepříliš slunečném roce, se sklizeň provádí i na začátku srpna.
Druhá polovina léta je každopádně obdobím, kdy česnek rozhodně musíte sklízet.
V tomto článku vám prozradíme, jak správně vykopat hlavy ze země, jak je sušit a kde je nejlépe skladovat.
Jak určit dobu sklizně česneku na předměstí?
Aby bylo možné určit, kdy je lepší sklízet česnek vysazený před loňskou zimou, musíte znát několik pravidel, která naznačují úplné zrání česneku a jeho připravenost ke sklizni:
- Vzhled spodních listů. Pokud tedy spodní listy vyschnou a získají nažloutlý odstín, je to signál pro zahradníka. Taková zelenina je zralá a dá se vykopat. S čištěním však netrvejte příliš dlouho, jinak může dojít k jeho znehodnocení. Poté listy zcela uschnou.
- „Šipka“ česneku zasazeného před zimou se narovnala. Úplné zrání lze určit podle jeho “šipek”. Narovnají se a začnou se kroutit. Někteří zahradníci je však odřezávají, což brání určení zralosti kultury.
- “Upřená” květenství. O přítomnosti květenství na něm ví každý, kdo česnek pěstuje. Mnozí si jich nevšímají a neuvědomují si, že pomocí nich lze zjistit, zda je cibule zralá. Takže když květenství prasknou a objeví se semena, můžete česnek bezpečně vykopat.
- Zuby se od sebe snadno vzdalují. Chcete-li zjistit, zda je čas na sklizeň, zjistíte to podle stavu cibule česneku. Stačí vydolovat pár kousků a podívat se jim na zuby a šupiny. U dospělých jedinců jsou šupiny suché, v několika vrstvách a zuby se oddělují poměrně snadno.
UPOZORNĚNÍ! Pokud je den, kdy se rozhodnete sklízet česnek, deštivé, vlhké počasí, měli byste postup přeložit na jiný den. V opačném případě, pokud jsou cibule česneku vlhké, nebudou dlouho skladovány.
Přibližná data sklizně česneku vysazeného před zimou v moskevské oblasti
Dále stojí za to mluvit o načasování, kdy je v moskevské oblasti nutné vykopat zimní odrůdy této plodiny z půdy.
Moskevská oblast je centrem Ruska s mírným klimatem, které přispívá k rychlejšímu dozrávání kultury.
Zrání odrůd vysazených před zimou nastává přibližně 2,5-3 měsíce po vzejití prvních klíčků. Pokud je odrůda rostlin s malými zuby nebo brzy zralá, může se doba zrání zkrátit na 70–75 dní.
Převážná část sklizně česneku v moskevské oblasti se sklízí již od začátku do poloviny července.
Kdy sklízet česnek zasazený před zimou v roce 2023 podle lunárního kalendáře v Moskevské oblasti
Podle lunárního kalendáře budou příznivé dny pro sklizeň česneku v moskevské oblasti:
- V červenci: 4, 5, 6, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, XNUMX.
- V srpnu: 2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 14 (odpoledne), 15.
Pokud nemůžete v těchto dnech vykopat česnek, lze sklizeň naplánovat na neutrální čísla:
- V červenci: 1, 2, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 28, 29, 30 a 31.
- V srpnu: 19, 20, 21, 24, 25, 26, 27, 28, 29.
Kdy kopat česnek v roce 2023 podle lunárního kalendáře na předměstí nestojí za to
Nedoporučuje se kopat česnek v následujících dnech:
- V červenci: 3, 7, 8, 16, 17, 26, 27.
- V srpnu: 1, 3, 4, 12, 13, 16, 17, 18, 22, 23, 30, 31.
POZOR! Pokud je počasí ve vhodných dnech deštivé, pak je lepší kopat ve špatný den, než provádět proceduru v dešti.
Jak správně odstranit česnek na uskladnění ze zahrady na předměstí
Pokud jde o příběh o tom, jak správně skladovat česnek vysazený před zimou v moskevské oblasti, stojí za to říci, že nejprve je třeba řádně připravit hlavy.
Po vykopání česneku se tedy musí odnést do suché místnosti s neustálým větráním. Může to být kůlna, půda, terasa, balkon nebo letní veranda.
Pokud je celý týden horké a slunečné počasí, můžete česnek ponechat přímo na postelích a umístit sáčky. Ale v noci ho musíte stále zakrývat a chránit ho před rosením.
POZOR! Kořeny a listy z čerstvě vykopaných rostlin nelze řezat! Zachováte si tak živiny, které listy přenesou přímo do hlavičky česneku.
Dále se hlavy položí na povrch vyložený novinami nebo papírem. A teprve poté, co byla zelenina vysušena, začnou z ní odřezávat kořeny a listy.
UPOZORNĚNÍ! Při neopatrném prořezávání hrozí poškození stroužků a zelenina pak zakoření. Pokud je nutné dlouhodobé skladování, mohou být kořeny pokryty běžným voskem. Opětovné přistání však nebude možné.
Vlastnosti sklizně česneku na předměstí
Vlastnosti sklizně česneku pro skladování na předměstí jsou následující.
Nenechávejte okopané rostliny přímo na záhonech. Hrozí totiž, že z rosy navlhnou a jednoduše zahnívají.
Pokud však vykopáváte odolné odrůdy, pak je jedním ze způsobů, jak je uložit, zakopat je do země. Takže po sklizni je rostlina zpracována a umístěna zpět do půdy.
Ale stojí za zmínku, že země musí být suchá. To znamená, že po dešti by se takový postup neměl provádět. Důležitou roli hraje také hloubka pohřbu.
Obvykle je to 40-50 cm.Těsně před odesláním hlavy na zem je třeba je zabalit do potravinářské fólie nebo obyčejného plastového sáčku. Pokud dodržíte všechny tyto jemnosti, bude česnek bez problémů ležet klidně celou zimu.
Česnek kopejte za suchého počasí, kdy se několik dní dopředu neočekává déšť. Česnek se pokládá přímo na záhony k sušení.
Na noc je vhodné vynést ji pod přístřešek nebo do stodoly, protože může padat rosa.
Po dokončení sušení jsou vrcholy odříznuty, ponechány “ocásky” a odeslány ke skladování.
Časté chyby
Stojí za to vyřešit některé chyby, se kterými se většina zahrádkářů potýká při sklizni ozimých plodin.
- Doba čištění. Ti, kteří chtějí, aby byla zelenina skladována po dlouhou dobu a v zimě se nezkazila, by měli pečlivě sledovat načasování sklizně. Pokud jsou hlávky ponechány v zemi déle než předepsanou dobu, začnou praskat a stávají se křehčími.
- Správné sušení. Pokud zahradník po sklizni hlávky dostatečně nevysušil nebo tento bod úplně vynechal, mohou ho čekat nepříjemné následky. Vysoká vlhkost může vyvolat rozvoj plísní v ovoci nebo tvorbu plísní. Poté se česnek stává nevhodným pro další použití, ať už se jedná o přesazování nebo konzumaci.
- Použití lunárního kalendáře. Někteří zahradníci a zahradníci jsou skeptičtí k lunárnímu kalendáři, což vede k nenapravitelným následkům. Takže lidé, kteří nekontrolují načasování sklizně v souladu s požadavky lunárního kalendáře, mohou rostlinu v zemi přeexponovat nebo ji naopak příliš brzy vykopat. Tyto chyby mohou nepříznivě ovlivnit skladování, kvalitu a chuť zeleniny.
Často kladené otázky
Zahradníci často kladou různé otázky ohledně sklizně česneku vysazeného před zimou, načasování jeho sklizně a zachování chuti atd.
Níže jsou uvedeny odpovědi na nejnaléhavější otázky:
Jak získat chuť čerstvého, mladého česneku?
Česnek se stejně jako jiná zelenina pěstuje buď ke konzumaci, nebo k prodeji. A vždy chcete, aby chuť produktu byla příjemná, přesně tak, jak chcete. Takže těm zahradníkům, kteří chtějí ochutnat mladý česnek, se doporučuje věnovat pozornost načasování sklizně. 3-4 dny před termínem kopání už stojí za to dostat hlavy ze země. Tehdy budou hřebíčky šťavnaté a chuť příjemná a svěží.
Co dělat, když zelenina začala hnít?
V případech, kdy čištění a skladování nebyla věnována náležitá pozornost, začnou hlavy hnít a kazit se. Je to dáno tím, že nebyly dostatečně vysušeny nebo došlo k poškození stroužků při odstraňování listů a kořenů.
Aby se to nestalo, musí se česnek umět správně zpracovat.
Co když však rostlina začne hnít? V tomto případě musí být plodina odstraněna z místa skladování a ty exempláře, které byly poškozeny, by měly být odstraněny.
A zbytek se musí dobře vysušit. Sušené hlavy by měly být umístěny v parafínu. Teprve potom lze rostlinu zachránit.
Závěr
Kopání česneku není příliš obtížný úkol. Pozor ale na kvalitu půdy. Pokud je půda těžká, pak se ujistěte, že hlavy vykopete vidlemi nebo prkny. Pokud je půda volná, pak lze žárovky snadno vytáhnout ze země bez dalších zařízení.
Lunární secí kalendář pro zahradníka a zahradníka na září 2022, příznivé dny
Kdy sklízet česnek zasazený před zimou v roce 2023 ze zahrady ke skladování, příznivé dny podle lunárního kalendáře
Sklizeň česneku zasazeného před zimou v roce 2023, kdy kopat podle lunárního kalendáře
Kdy vykopat česnek zasazený před zimou v červenci 2023 podle lunárního kalendáře
Kdy vykopat česnek v roce 2022 vysazený před zimou ze zahrady na uskladnění
Kdy vykopat česnek na Sibiři, zasazený před zimou, ze zahrady v roce 2023 na uskladnění
