Odrůda Attica byla vyšlechtěna v Řecku slavným místním šlechtitelem V. Mikhosem na konci 70. let minulého století. Tento hybrid byl získán křížením hroznů Kishmish black (středoasijská odrůda) a Alphonse Lavalle (francouzská vinice).
Fotografie vinice Attica
Nový hroznový kishmish Attica byl pojmenován po jedné z řeckých oblastí, vyznačuje se dobrou chutí zralých plodů, dobrým výnosem a možností pěstování v mnoha oblastech Ruska. Ale v oblastech s chladnými zimami musí být keře tohoto hroznu zakryty před začátkem zimy.
Jak se starat?
I ta nejodolnější a nenáročná odrůda potřebuje slušnou péči. Díky dodržování schématu takových akcí se můžete spolehnout na vynikající sklizeň.
„Fenomén“ má rád vydatnou zálivku, jejíž četnost by měla být nastavena v souladu s počasím. Pro udržení vlhkosti kolem rostlin je nutné půdu mulčovat.
Tento hrozen dobře reaguje na zavádění organických hnojiv (kompost, humus) do půdy. Zapomínat byste ale neměli ani na hnojení minerálními (fosfáto-draselnými) hnojivy. Pro ochranu révy před infekcemi a poškozením hmyzem by se neměla zanedbávat prevence a provádět postřiky moderními přípravky.
Je nezbytné provést včasné prořezávání révy, odstranit staré větve a výhonky, které se nevyvíjejí dobře. To pomůže vyhnout se zbytečnému stresu keře a ztrátě živin.
Zkušení vinaři dávají hroznům Phenomenon vysoké hodnocení, zaznamenávají jejich vysoký výnos a nenáročnost.
Hrozny Attica: popis a vlastnosti odrůdy
Ráznost této vinice je nadprůměrná, takže mladé výhonky mají čas dozrát v krátkém období. Vinici Attika lze proto pěstovat i ve středním Rusku a regionech s podobným klimatem, které pokrývají révu před nástupem chladného počasí.
Grape Kishmish Attica – foto
Tato odrůda bez pecek miluje slunné oblasti a Attica je odrůda s raným zráním.
. V jižních oblastech dozrávají klastry v poslední dekádě července a v chladnějších oblastech – ve druhé dekádě srpna. Doba zrání štětců přímo závisí na povětrnostních podmínkách – v horkém létě hrozny dozrávají rychleji, za deštivého počasí plody dozrávají pomaleji.
Dozrávající bobule odrůdy Attica jsou oválného tvaru, jejich velikost je do 2,5 cm, na konci s malým důlkem. Barva husté slupky se může v závislosti na fázi zrání lišit od fialové s namodralým nádechem až po fialovou, téměř černou. Hmotnost bobulí je asi 5 g, ve kterých nejsou žádná semena. U velkých bobulí s hmotností nad 7 g se však mohou vyskytovat rudimenty pecek.
Hroznový kishmish Attica – video
Na kůži je patrný voskový povlak, je silný, bez viskozity, křupavý. Zralé bobule odrůdy Attica mají příjemnou nasládlou chuť, ve které jsou příchutě třešní a arniky. Chuť dužiny se však stává nejpříjemnější až po úplné zralosti hroznů. Plody sice dosti brzy tmavnou, ale jejich chuť během zrání není příliš příjemná – plody připomínají sliz.
Bobule hroznů Attica pevně sedí na stopkách, takže hrozny mohou viset na výhoncích, aniž by se rozpadly až do mrazu. Zároveň bobule získávají cukr, jsou sladší a šťavnatější. Obvykle je množství cukru ve zralých bobulích asi 18% a množství kyseliny není větší než 5%.
Tvar hroznů tohoto hroznu je kuželovitý, se střední hustotou. Na začátku plodování se kartáče zvětšují. Ale u dospělých keřů Attica může velikost shluků dosáhnout 30 cm a jejich hmotnost může být od 0,7 do 1,9 kg.
Bobule nejsou náchylné k praskání, snášejí přepravu na poměrně dlouhé vzdálenosti a za vhodných podmínek mohou být skladovány po dlouhou dobu.
Listy – tmavě smaragdové, jasně ohraničené, s dobře vyznačenými žilkami. Obvykle jsou listy tří- nebo pětilaločné. Horní listy jsou hladké, lesklé, na rubu jsou listy pokryty drobnými chloupky.
Květy kvetou samčí i samičí, takže hrozny Attica jsou samosprašné a nevyžadují přítomnost jiných opylujících odrůd v okolí.
Keře tohoto hroznu jsou nenáročné na podmínky pěstování, vyznačují se dobrou odolností proti mrazu – bez přístřeší vydrží nachlazení až -20 stupňů Celsia.
V Rusku se proto vinice Attika pěstuje v jižních oblastech v průmyslovém měřítku, aniž by ji zakrývala před nástupem chladného počasí.
Odrůda rybízu!
Porovnání s analogy
Existují další bezsemenné odrůdy hroznů, které jsou svými vlastnostmi podobné „attice“. Některé z nich jsou dřívější, jiné mají lepší mrazuvzdornost, ale většina z nich je nižší než “attica”, pokud jde o velikost bobulí a shluků.
| znamení | Сорт | |||
| Attica | Black Emerald (Black Emerald) | Venuše | Kishmish Black Sultan | |
| Doba zrání | 110-120 dny | 95-105 dny | 120 dny | 115-120 dny |
| Mrazuvzdornost | až -21 ° С | až -23 ° С | až -26 ° С | až -25 ° С |
| Výnos na keř | do 20 XNUMX kg | do 25 XNUMX kg | do 25 XNUMX kg | do 50 XNUMX kg |
| trsy | od 0,7 kg do 2 kg | do 0,5 XNUMX kg | 0,2-0,6 kg | 0,4-0,7 kg |
| Chuť | sladká s ovocnými tóny | harmonické s muškátovým aroma | harmonické, jahodovo-muškátové aroma | harmonické s lehkým ovocným aroma |
| Barva | modrofialová, tmavě fialová | uhlově černá | tmavě modrá | černá |
| Odolnost vůči nemoci | vysoký | nízký | střední | vysoký |
| Doba použitelnosti | až 2 měsíců | do 1 měsíce | až 3 měsíců | až 3 měsíců |
| Obsah cukru | 16 18-% | 18% | 18% | 18 24-% |
| Kyselost | 5 g / l | 6 – 8 g / l | 6 – 7 g / l | 5 – 7 g / l |
Choroby a škůdci hroznů
Odrůda Attica má vysokou odolnost vůči chorobám a napadení škůdci na genetické úrovni.
. Zvláště vysoká odolnost této vinice vůči šedé hnilobě.
Rostliny nejsou ovlivněny následujícími škůdci:
Užitečný článek:
Fungicidy pro ošetření hroznů před škůdci a chorobami
Odborníci však z preventivních důvodů doporučují postřik fungicidními přípravky několikrát za sezónu.
Recenze
Doba zrání Attiky je na úrovni Augustina i o 3-5 dní dříve. Bobule velmi dobře drží na hřebeni, nedrolí se. Mrazuvzdornost do -23. Parta vypadá atraktivně, vypadá jako zboží. Vladimir, Krasnodarské území
Tento kishmish je velký, tmavý, docela chutný, má neobvyklý tvar. Docela komerční třída. Zakhar, Kalyma
Velmi chutná odrůda, bez semen. Irina Anatolyevna, Ukrajina, Vinnitsa region.
Výhody třídy
Mezi hlavní výhody odborníků na odrůdy Attica patří:
- dobrý výnos;
- nedostatek semen v ovoci;
- dobrá chuť ve zralých bobulích;
- svazky rozinek Attica nejsou náchylné k praskání;
- mladé výhonky mají čas dozrát před nástupem chladného počasí;
- nasbírané trsy jsou dokonale uloženy;
- sklizená plodina dobře snáší přepravu;
- Hrozny Attica jsou vysoce odolné vůči chorobám a škůdcům.
Tento hrozn nemá prakticky žádné nevýhody, ale je třeba mít na paměti, že v oblastech s chladnými zimami je nutné vinnou révu pokrýt. Také, aby se zabránilo přetížení řas, je nutné ponechat na každé révě ne více než 30 očí.
Vlastnosti
Jedná se o stolní odrůdu, charakteristický vzhled bobule se objevuje v plné zralosti. Hmotnost bobule je od 4 do 6 gramů. Hladina cukru Brix je 16-18%. Z tohoto důvodu je chuť zralých bobulí sladká, ale bez nadměrného zakalení. Vinná réva bývá přeplněná. Pro zlepšení kvality bobulí je třeba révu přidělovat. Tento článek bude vyprávět o révě.
Odrůda je odolná vůči šedé hnilobě a dalším houbovým chorobám.
Zvláštností odrůdy je, že bobule brzy získávají charakteristický vzhled pro zralost. Uvnitř je dužnina stále slizká, nemá výraznou sladkost. Ještě pár dní potrvá, než získají bohatou chuť a obsah cukru.
Vosy a jiný hmyz tuto odrůdu nepoškozují, což vám umožňuje zachránit plodinu. Totéž platí pro ostatní škůdce, kteří se živí bobulemi hroznů.
Kalorická hodnota
Kishmish Attica má výraznou sladkost, její obsah kalorií dosahuje 70 kcal na 100 gramů. Navzdory vysokému obsahu cukru mají tyto bobule ve srovnání s jinými odrůdami nízký obsah kalorií.
Cukernatost ve zralosti 16-18° Brix, kyselost
Výhody a ublížení
Hrozny jsou bohaté na vitamíny B a C, organické kyseliny, mikro a makro prvky (především draslík), vlákninu. Mají takové užitečné vlastnosti:
- tonikum, zpevňující účinek;
- stimuluje funkci kostní dřeně;
- zlepšuje krevní oběh;
- vysoké hladiny draslíku.
Hrozny jsou užitečné pro mnoho patologií gastrointestinálního traktu, bronchiálního astmatu, zánětlivých onemocnění dýchacích cest, onemocnění kardiovaskulárního systému. Také stojí za to dozvědět se o odrůdě Krasnotop.
Při použití rozinek (zejména čerstvých) stojí za zvážení jejich možného poškození:
- kyseliny obsažené v bobulích přispívají ke zničení zubní skloviny (doporučuje se vypláchnout ústa vodou);
- hrozny, rozinky a nápoje z něj by se měly jíst opatrně při cukrovce.
Čerstvé hrozny se v kombinaci s jinými produkty špatně tráví. Nejlepší je jíst ho v samostatném jídle.
Plody rozinek Attica mají poměrně vysoký obsah kalorií. Při hubnutí je raději nahraďte rozinkami.
Kyselost
Kyselost hroznů Attica je 5 gramů na 1 litr šťávy. Tento parametr je důležitý při výrobě vína, stejně jako obsah cukru. V procesu zrání bobulí se kyselost snižuje, zatímco obsah cukru se zvyšuje.
U různých odrůd hroznů se úroveň kyselosti pohybuje od 7 do 10 gramů na litr šťávy. I když vinaři často definují
Hrozny Attica: výsadba a pěstování odrůd
Výběr sadebního materiálu je klíčem k budoucím vysokým výnosům. Sazenice hroznů Attica musí být silné, výška výhonů je asi 0,5 m, kořenový systém je bez viditelného poškození, se 3-4 výhony.
Před výsadbou hroznů se stonky sazenice odříznou a na každém nezůstanou více než 3-4 pupeny
. Výsadbové jámy jsou předem připraveny, na dně každé je položena vrstva drenážního materiálu o tloušťce 4-5 cm, na kterou je umístěna vrstva zahradní zeminy smíchané s potaší a fosforovými zálivkami.
Hrozny kishmish rysy výsadby a péče
Kořeny sazenic hroznů se ponoří do roztoku divizny a jílu (v poměru 2: 1), poté se umístí do středu díry a kořeny se jemně narovnají. Shora usínají se zbývajícím živným substrátem a jemně udusají půdu. Do každé jamky se vykope podpěra, na kterou se přivazují křehké sazenice.
Je lepší zasadit tento hrozen v řadách, které směřují ze severu na východ, přičemž vzdálenost mezi výsadbovými otvory by měla být alespoň 1,8-2,0 m.
Místo pro výsadbu hroznů Attica by mělo být dobře osvětlené a rovnoměrné, bez stagnující vlhkosti v půdě
. Hladina podzemní vody by se neměla přiblížit k povrchu půdy blíže než 1,9-2,2 m.
Jak zasadit?
Poté, co jste se rozhodli zasadit hrozny Phenomenon na vašem webu, nejprve pro něj vyberte to nejlepší místo. Rostlina potřebuje dostatek slunečního světla a dobrou ochranu před průvanem. Pro výsadbu vybírejte pouze kvalitní sazenice, které nemají žádné poškození a vyznačují se dobře vyvinutými kořeny.
Aby byl zajištěn dobrý růst a vývoj révy, musí být sazenice zasazeny do otvorů hlubokých asi 80 cm, které se nacházejí ve vzdálenosti jeden a půl metru od sebe. Volný prostor mezi řadami by měl být tři metry. Do jamek předem nasypte úrodnou směs a po zasazení sazenice rostlinu dobře zalijte.
Další péče o hrozny Attica
Jakmile sazenice zakoření, kolíčky se odstraní a pro vytvoření vertikálního růstu výhonků je nutné vázání mříží.
Viniční keře potřebují pravidelný řez, aby nedošlo k přetížení výhonků.
. Současně jsou odstraněny slabé stonky, takže keře zůstávají masivní, ale prostorné.
Pro vysoce kvalitní plodování hroznů Attica by na každém výhonku neměly zůstat více než 2 vaječníky.
Po výsadbě sazenic by měly být pravidelně zalévány (pokud je sezóna suchá). Dospělé keře se zalévají, když půda vysychá.
Vrchní zálivka odrůd vinné révy Attica
Hroznové keře se krmí několikrát za sezónu. Ale musíte být obzvláště opatrní s dusíkatými hnojivy, jejichž nadbytek může vést k aktivnímu růstu vegetativní hmoty na úkor plodů. Horní zálivka obsahující dusík se aplikuje pouze před začátkem kvetení hroznů Attica.
Odrůda Attica byla vyšlechtěna v Řecku slavným místním šlechtitelem V. Mikhosem na konci 70. let minulého století. Tento hybrid byl získán křížením hroznů Kishmish black (středoasijská odrůda) a Alphonse Lavalle (francouzská vinice).
Fotografie vinice Attica
Nový hroznový kishmish Attica byl pojmenován po jedné z řeckých oblastí, vyznačuje se dobrou chutí zralých plodů, dobrým výnosem a možností pěstování v mnoha oblastech Ruska. Ale v oblastech s chladnými zimami musí být keře tohoto hroznu zakryty před začátkem zimy.
Recenze zahradníků
Recenze těch, kteří na svém pozemku vysadili hrozny Attica, jsou většinou pozitivní. Některé nesrovnalosti v chuti bobulí jsou zřejmě spojeny s jejich předčasným ochutnáním, kdy ještě nestihly získat správnou chuť a texturu.
Vladimir, 42 let, Saratov
Letos jsem se konečně dočkal normálního plodování hroznů Attica. Minulý rok bylo na keřích několik signálních štětců, ale nějak jsem neochutnal tu chuť. Ve svém okolí jsem nepozoroval žádné problémy s nemocemi. Opylení je prostě skvělé. Trsy jsou poměrně husté, ale bobule jsou perfektně zachovalé, nedusí se a hlavně pevně drží na větvích. Letošní sezona dozrávala začátkem září, myslel jsem, že dozrají později, protože počasí v létě moc nepřálo. A když jsem to zkusil, byl jsem zpočátku zklamaný – chuť svěží, dužina slizká. Ale pak se nějak stalo, že zůstal na pár týdnů bez větší pozornosti a chuť hroznů se začala měnit k lepšímu. Tím pádem ho nechal viset až do samých mrazů, vůbec se to nezkazilo, naopak se jen zlepšila chuť, dužina zhoustla a křupala. Také se mi líbily samotné bobule – velké, na rozdíl od běžných sultánek, se někdy najdou rudimenty, ale v jídle je téměř necítíte.
Eugene, 39 let, Samara
Letos jsem měl první signální shluky Attiky. V průběhu roku narostla réva o 4 metry, na keř vznikly 4 trsy o váze přibližně 500-600 gramů. Samotné bobule jsou střední velikosti, zpočátku jsem nenašel stopy rudimentů. Ale u největších bobulí na řezu jsou patrné, i když v jídle nejsou nijak zvlášť cítit. Kromě preventivních jsem nedělal žádné speciální ošetření, keře nebolely. Chuť bobulí se zdála jednoduchá, ale harmonická. Nic výjimečného, ale na náš region velmi slušná odrůda.
Olga, 37 let, Volgograd
Rozinky Attica pěstujeme již několik let. Nejsme přešťastní – odrůda je poměrně raná, dozráli jsme na samém začátku srpna. Byl nejoblíbenější na trhu, protože lidé nejsou zvyklí vídat rozinky tak velkých velikostí. Chuť je originální, s výraznými ovocnými tóny rybízu nebo třešní. Na klasické elektrické sušičce dělá velmi chutné a kvalitní rozinky. A děláme i džusy a kompoty na zimu – většinou odcházejí jako jedny z prvních, nezůstávají ani u vína a na víno jsou jiné, vhodnější odrůdy.
Nikolaj, 46 let, Rostovská oblast
Loni na jaře zasadil 2 keře Attica. Naplnil jsem přistávací jámu: kbelík kompostu, dřevěný popel, písek, černou zeminu, shnilou divizi. Nic jiného jsem nekrmil, nezpracovával. Zalévá se téměř každý den v kbelíku s vodou. Přes léto vyrostly dva až tři výhony dlouhé 1,5 metru. Listy a výhonky hroznů jsou ve výborném stavu, nebyly zaznamenány žádné opruzeniny. Keře také nereagovaly na deště. Na podzim (říjen) réva vyzrála asi o metr i více. V zimě zůstaly oba keře bez přístřeší. Nejsilnější mráz byl zaznamenán v oblasti -23°С s větry. Na jaře se všechny pupeny probudily, nyní kvetení aktivně probíhá a tvoří se první signální kartáče. Mrazuvzdornost Attica je tedy opravdu úžasná.
Hrozny Attica: popis a vlastnosti odrůdy
Ráznost této vinice je nadprůměrná, takže mladé výhonky mají čas dozrát v krátkém období. Vinici Attika lze proto pěstovat i ve středním Rusku a regionech s podobným klimatem, které pokrývají révu před nástupem chladného počasí.
Grape Kishmish Attica – foto
Tato odrůda bez pecek miluje slunné oblasti a Attica je odrůda s raným zráním.
. V jižních oblastech dozrávají klastry v poslední dekádě července a v chladnějších oblastech – ve druhé dekádě srpna. Doba zrání štětců přímo závisí na povětrnostních podmínkách – v horkém létě hrozny dozrávají rychleji, za deštivého počasí plody dozrávají pomaleji.
Dozrávající bobule odrůdy Attica jsou oválného tvaru, jejich velikost je do 2,5 cm, na konci s malým důlkem. Barva husté slupky se může v závislosti na fázi zrání lišit od fialové s namodralým nádechem až po fialovou, téměř černou. Hmotnost bobulí je asi 5 g, ve kterých nejsou žádná semena. U velkých bobulí s hmotností nad 7 g se však mohou vyskytovat rudimenty pecek.
Hroznový kishmish Attica – video
Na kůži je patrný voskový povlak, je silný, bez viskozity, křupavý. Zralé bobule odrůdy Attica mají příjemnou nasládlou chuť, ve které jsou příchutě třešní a arniky. Chuť dužiny se však stává nejpříjemnější až po úplné zralosti hroznů. Plody sice dosti brzy tmavnou, ale jejich chuť během zrání není příliš příjemná – plody připomínají sliz.
Bobule hroznů Attica pevně sedí na stopkách, takže hrozny mohou viset na výhoncích, aniž by se rozpadly až do mrazu. Zároveň bobule získávají cukr, jsou sladší a šťavnatější. Obvykle je množství cukru ve zralých bobulích asi 18% a množství kyseliny není větší než 5%.
Tvar hroznů tohoto hroznu je kuželovitý, se střední hustotou. Na začátku plodování se kartáče zvětšují. Ale u dospělých keřů Attica může velikost shluků dosáhnout 30 cm a jejich hmotnost může být od 0,7 do 1,9 kg.
Bobule nejsou náchylné k praskání, snášejí přepravu na poměrně dlouhé vzdálenosti a za vhodných podmínek mohou být skladovány po dlouhou dobu.
Listy – tmavě smaragdové, jasně ohraničené, s dobře vyznačenými žilkami. Obvykle jsou listy tří- nebo pětilaločné. Horní listy jsou hladké, lesklé, na rubu jsou listy pokryty drobnými chloupky.
Květy kvetou samčí i samičí, takže hrozny Attica jsou samosprašné a nevyžadují přítomnost jiných opylujících odrůd v okolí.
Keře tohoto hroznu jsou nenáročné na podmínky pěstování, vyznačují se dobrou odolností proti mrazu – bez přístřeší vydrží nachlazení až -20 stupňů Celsia.
V Rusku se proto vinice Attika pěstuje v jižních oblastech v průmyslovém měřítku, aniž by ji zakrývala před nástupem chladného počasí.
Odrůda rybízu!
Porovnání s analogy
Existují další bezsemenné odrůdy hroznů, které jsou svými vlastnostmi podobné „attice“. Některé z nich jsou dřívější, jiné mají lepší mrazuvzdornost, ale většina z nich je nižší než “attica”, pokud jde o velikost bobulí a shluků.
| znamení | Сорт | |||
| Attica | Black Emerald (Black Emerald) | Venuše | Kishmish Black Sultan | |
| Doba zrání | 110-120 dny | 95-105 dny | 120 dny | 115-120 dny |
| Mrazuvzdornost | až -21 ° С | až -23 ° С | až -26 ° С | až -25 ° С |
| Výnos na keř | do 20 XNUMX kg | do 25 XNUMX kg | do 25 XNUMX kg | do 50 XNUMX kg |
| trsy | od 0,7 kg do 2 kg | do 0,5 XNUMX kg | 0,2-0,6 kg | 0,4-0,7 kg |
| Chuť | sladká s ovocnými tóny | harmonické s muškátovým aroma | harmonické, jahodovo-muškátové aroma | harmonické s lehkým ovocným aroma |
| Barva | modrofialová, tmavě fialová | uhlově černá | tmavě modrá | černá |
| Odolnost vůči nemoci | vysoký | nízký | střední | vysoký |
| Doba použitelnosti | až 2 měsíců | do 1 měsíce | až 3 měsíců | až 3 měsíců |
| Obsah cukru | 16 18-% | 18% | 18% | 18 24-% |
| Kyselost | 5 g / l | 6 – 8 g / l | 6 – 7 g / l | 5 – 7 g / l |
Choroby a škůdci hroznů
Odrůda Attica má vysokou odolnost vůči chorobám a napadení škůdci na genetické úrovni.
. Zvláště vysoká odolnost této vinice vůči šedé hnilobě.
Rostliny nejsou ovlivněny následujícími škůdci:
Užitečný článek:
Fungicidy pro ošetření hroznů před škůdci a chorobami
Odborníci však z preventivních důvodů doporučují postřik fungicidními přípravky několikrát za sezónu.
Všeobecné informace
Vinařství vzniklo na Blízkém východě asi před 6-8 tisíci lety. Pěstitel se zabývá pěstováním hroznů. Hrozny (vinograd) jsou jak rostliny s dřevnatou lodyhou, tak samotné sladké bobule, rostoucí na dřevnatých liánách. Výhonky rostliny se nazývají vinná réva. Plody hroznů rostou ve shlucích. Hrozny mohou být s peckou nebo bez pecky. Barva a tvar bobulí, stejně jako přítomnost pecky, se liší v závislosti na odrůdě.
Kishmish je poddruh hroznů, který neobsahuje semena. Kishmish je dezertní odrůda, která se dobře hodí k výrobě rozinek. Předností poddruhu sultánky je mrazuvzdornost, vysoký výnos a brzké zrání. Výnos mnoha odrůd rozinek dosahuje 2 kg. Rostliny snášejí mrazy až do -27 °C stupňů.
Stolní odrůdou sultánek jsou hrozny Attika (hrozny Atika).
Výhody třídy
Mezi hlavní výhody odborníků na odrůdy Attica patří:
- dobrý výnos;
- nedostatek semen v ovoci;
- dobrá chuť ve zralých bobulích;
- svazky rozinek Attica nejsou náchylné k praskání;
- mladé výhonky mají čas dozrát před nástupem chladného počasí;
- nasbírané trsy jsou dokonale uloženy;
- sklizená plodina dobře snáší přepravu;
- Hrozny Attica jsou vysoce odolné vůči chorobám a škůdcům.
Tento hrozn nemá prakticky žádné nevýhody, ale je třeba mít na paměti, že v oblastech s chladnými zimami je nutné vinnou révu pokrýt. Také, aby se zabránilo přetížení řas, je nutné ponechat na každé révě ne více než 30 očí.
Vlastnosti
Jedná se o stolní odrůdu, charakteristický vzhled bobule se objevuje v plné zralosti. Hmotnost bobule je od 4 do 6 gramů. Hladina cukru Brix je 16-18%. Z tohoto důvodu je chuť zralých bobulí sladká, ale bez nadměrného zakalení. Vinná réva bývá přeplněná. Pro zlepšení kvality bobulí je třeba révu přidělovat. Tento článek bude vyprávět o révě.
Odrůda je odolná vůči šedé hnilobě a dalším houbovým chorobám.
Zvláštností odrůdy je, že bobule brzy získávají charakteristický vzhled pro zralost. Uvnitř je dužnina stále slizká, nemá výraznou sladkost. Ještě pár dní potrvá, než získají bohatou chuť a obsah cukru.
Vosy a jiný hmyz tuto odrůdu nepoškozují, což vám umožňuje zachránit plodinu. Totéž platí pro ostatní škůdce, kteří se živí bobulemi hroznů.
Kalorická hodnota
Kishmish Attica má výraznou sladkost, její obsah kalorií dosahuje 70 kcal na 100 gramů. Navzdory vysokému obsahu cukru mají tyto bobule ve srovnání s jinými odrůdami nízký obsah kalorií.
Cukernatost ve zralosti 16-18° Brix, kyselost
Výhody a ublížení
Hrozny jsou bohaté na vitamíny B a C, organické kyseliny, mikro a makro prvky (především draslík), vlákninu. Mají takové užitečné vlastnosti:
- tonikum, zpevňující účinek;
- stimuluje funkci kostní dřeně;
- zlepšuje krevní oběh;
- vysoké hladiny draslíku.
Hrozny jsou užitečné pro mnoho patologií gastrointestinálního traktu, bronchiálního astmatu, zánětlivých onemocnění dýchacích cest, onemocnění kardiovaskulárního systému. Také stojí za to dozvědět se o odrůdě Krasnotop.
Při použití rozinek (zejména čerstvých) stojí za zvážení jejich možného poškození:
- kyseliny obsažené v bobulích přispívají ke zničení zubní skloviny (doporučuje se vypláchnout ústa vodou);
- hrozny, rozinky a nápoje z něj by se měly jíst opatrně při cukrovce.
Čerstvé hrozny se v kombinaci s jinými produkty špatně tráví. Nejlepší je jíst ho v samostatném jídle.
Plody rozinek Attica mají poměrně vysoký obsah kalorií. Při hubnutí je raději nahraďte rozinkami.
Kyselost
Kyselost hroznů Attica je 5 gramů na 1 litr šťávy. Tento parametr je důležitý při výrobě vína, stejně jako obsah cukru. V procesu zrání bobulí se kyselost snižuje, zatímco obsah cukru se zvyšuje.
U různých odrůd hroznů se úroveň kyselosti pohybuje od 7 do 10 gramů na litr šťávy. I když vinaři často definují
Hrozny Attica: výsadba a pěstování odrůd
Výběr sadebního materiálu je klíčem k budoucím vysokým výnosům. Sazenice hroznů Attica musí být silné, výška výhonů je asi 0,5 m, kořenový systém je bez viditelného poškození, se 3-4 výhony.
Před výsadbou hroznů se stonky sazenice odříznou a na každém nezůstanou více než 3-4 pupeny
. Výsadbové jámy jsou předem připraveny, na dně každé je položena vrstva drenážního materiálu o tloušťce 4-5 cm, na kterou je umístěna vrstva zahradní zeminy smíchané s potaší a fosforovými zálivkami.
Hrozny kishmish rysy výsadby a péče
Kořeny sazenic hroznů se ponoří do roztoku divizny a jílu (v poměru 2: 1), poté se umístí do středu díry a kořeny se jemně narovnají. Shora usínají se zbývajícím živným substrátem a jemně udusají půdu. Do každé jamky se vykope podpěra, na kterou se přivazují křehké sazenice.
Je lepší zasadit tento hrozen v řadách, které směřují ze severu na východ, přičemž vzdálenost mezi výsadbovými otvory by měla být alespoň 1,8-2,0 m.
Místo pro výsadbu hroznů Attica by mělo být dobře osvětlené a rovnoměrné, bez stagnující vlhkosti v půdě
. Hladina podzemní vody by se neměla přiblížit k povrchu půdy blíže než 1,9-2,2 m.
Další péče o hrozny Attica
Jakmile sazenice zakoření, kolíčky se odstraní a pro vytvoření vertikálního růstu výhonků je nutné vázání mříží.
Viniční keře potřebují pravidelný řez, aby nedošlo k přetížení výhonků.
. Současně jsou odstraněny slabé stonky, takže keře zůstávají masivní, ale prostorné.
Pro vysoce kvalitní plodování hroznů Attica by na každém výhonku neměly zůstat více než 2 vaječníky.
Po výsadbě sazenic by měly být pravidelně zalévány (pokud je sezóna suchá). Dospělé keře se zalévají, když půda vysychá.
Vrchní zálivka odrůd vinné révy Attica
Hroznové keře se krmí několikrát za sezónu. Ale musíte být obzvláště opatrní s dusíkatými hnojivy, jejichž nadbytek může vést k aktivnímu růstu vegetativní hmoty na úkor plodů. Horní zálivka obsahující dusík se aplikuje pouze před začátkem kvetení hroznů Attica.
Pravidla pro krmení vinice – video
Fotografie hroznů Kishmish Attica
Zbytek času se aplikují hnojiva obsahující fosfor a draslík.
Hrozny Attica: prořezávání
Na jaře, před začátkem toku mízy, se provádí sanitární prořezávání hroznových keřů, přičemž se odstraní poškozené, vysušené nebo staré výhonky. Měli byste také odstranit větve, které rostou uvnitř keře, a zahustit ho.
Prořezávání hroznů na jaře – video
Na podzim by měly být odstraněny ty výhonky hroznů Attica, které nestihly zdřevnat před nástupem chladného počasí, a také nejslabší větve.
