Stolní řepa je poměrně běžnou zeleninou na našich záhonech. Stále častěji si ale zahrádkáři stěžují na šlechtitele s tím, že odrůdy řepy ztratily své kvality. Kořenové plodiny mají dřevitou, travnatou chuť. Jejich příjemná sladkost je pryč. Zkušenější ujišťují, že se nic nezměnilo a řepa stále tvoří vysoké výnosy lahodných okopanin s příjemnou sladkostí. Analýza dotazů našich čtenářů ukázala, že ne každý bere v úvahu její biologické vlastnosti při pěstování řepy, nedodržuje agrotechnické požadavky, což vede k narušení metabolických procesů v rostlině, což zhoršuje ukazatele kvality okopanin.
Pěstování velké řepy
Obsah:
Co potřebujete vědět o řepě?
Červená řepa patří k rostlinám dlouhého dne a při časném setí, kdy jsou položeny hlavní ukazatele kvality budoucí kořenové plodiny, postrádá intenzitu osvětlení.
Červená řepa nesnáší silné zastínění. Když se zaseje pod stromy, dostane se do zóny kořenového systému víceletých zahradnických plodin, špatně se vyvíjí pod vlivem nižších teplot půdy, nedostatku osvětlení a živin, které z ní odebírají silnější a aktivnější kořeny stromů.
Červená řepa, tvořící kořeny, potřebuje zvýšené množství živin a jejich nedostatek, zejména v kombinaci s nerovnoměrnou a včasnou zálivkou, omezuje růst buněk. Kořenová plodina zůstává malá, pletiva jsou tuhá.
Nedostatek živin, a co je nejdůležitější, porušení jejich poměru v půdě, výrazně ovlivňují chuť kořenů řepy. Červená řepa je unikátní vysokým obsahem sodíku a jeho poměrem k vápníku (10:1). Experimenty ukázaly, že sodík, když se do půdy zavede i malé množství sodných solí, vytěsňuje draslík a další prvky z půdního absorbujícího komplexu (SAC) a zpřístupňuje je rostlinám. Výměnné procesy mezi sodíkem a kationty jiných prvků přispívají ke zvýšení hmotnosti kořenové plodiny a jejího obsahu cukru o 0,5-1,0%.
Špatná kvalita kořene řepy může být způsobena zvýšenou kyselostí půdy, která narušuje zásobování rostlin potřebnými živinami.
Jak získat velkou a sladkou řepu?
Umístění řepy v kulturním oběhu
Při pěstování řepy v osevním postupu jsou nejlepšími předchůdci lilek (paprika, lilek), dýně (cuketa, tykev), cibule, česnek. Krajkový polostín z fazolí a hrachu chřestu vytváří optimální podmínky pro řepu při výsadbě na zhutněné záhony. Přesto jsou okopaniny pro řepu špatnými předchůdci.
Požadavek řepy na kvalitu půdy
Stejně jako ostatní plodiny i červená řepa preferuje dobře vytápěná místa, proto je nejlepší ji umístit na vyvýšené záhony, které poskytují dobré osvětlení. Místo musí být vyrovnáno, protože červená řepa netoleruje delší stagnaci vlhkosti. Půda musí mít podle fyzikálního stavu dobré drenážní vlastnosti, být lehká, absorbující vlhkost, prodyšná, aby nedocházelo k nedostatku kyslíku.
Půda pro řepu by měla být neutrální s pH = 6,5-7,2 jednotek. Zvýšená kyselost snižuje kvalitu okopanin, takže půda (v případě potřeby) je deoxidována. Postup se obvykle provádí na podzim, aby se včas zředil aplikací hnojiv. Hnojiva se v tomto případě aplikují pod jarní zpracování půdy. Se zvýšenou kyselostí se některé živiny stávají pro řepu nedostupné. Jako dezoxidanty se používá dolomitová mouka nebo vápno.
Příprava půdy
Po sklizni předchůdce se postel očistí od vrcholů, plevele a jiných nečistot. Zalévá se, aby vyvolala podzimní výhonky plevele. Minerální hnojiva se aplikují podél sazenic plevelů – nitroammofoska nebo komplex fosforovo-draselných hnojiv s minimálním přídavkem dusíkatých hnojiv a vykopávají se o 25-30 cm.
Pro řepu je užitečné před zimou vysévat zelené hnojení. Řepa je často postižena strupovitostí. Výsev směsi plodin na zelené hnojení z ředkvičky, řepky a hořčice poslouží nejen jako dobré hnojivo a půdu svými kořeny zaorá, ale také dezinfikuje od strupovitosti, drátovců a hniloby. Siderat lze vykopat na podzim, když zelená hmota vyroste do 10 cm, nebo ji lze ponechat na jarní přípravu půdy.
Pokud jsou půdy hlinité, těžkého složení, na jaře se znovu vykopávají. Pokud se nepoužívalo zelené hnojení, lze ke snížení hustoty půdy přidat zlepšovače fyzického stavu půdy – agroperlit nebo agrovermikulit.
Hnojení pro řepu
Řepa se nerada „přejídá“, proto nitrofoska 60-70 g / m50. m, ammofos 60-30 g/sq. m s přídavkem síranu draselného 40-1 g / m3. m. nebo směsi hnojiv pro zeleninové plodiny. Nedostatky živin se doplňují krmením během vegetačního období plodiny. Na vysoce úrodných půdách se pro hlavní pěstování aplikuje pouze 1/2 dávky hnojiva nebo XNUMX-XNUMX šálky popela na metr čtvereční. m plochy.
Termíny setí řepy
Pokud je jaro teplé bez zpětných mrazů s denní teplotou v rozmezí +17…+13°С, lze řepu vysévat, když se půda zahřeje na +3…+4°С. Pokud se jaro protáhne a setí se dostane pod mráz, může kořenová plodina přejít do květu a nevytvořit dlouho očekávané chutné kořenové plodiny. S výsevem řepy proto není třeba spěchat, je nutné počkat na stabilní teplé počasí a dobré zahřátí půdy až na + 5 . + 6 ° С v kořenové vrstvě.
Schéma setí řepy
Výsev řepy je obyčejný, s roztečí řádků 40-45 cm nebo dvouřádkový, se vzdáleností mezi řádky v pásku 25-30 cm a mezi páskami -40-45 cm Hloubka setí na husté půdy je 2,0-2,5 cm, na světle – až 3-4 cm.V závislosti na teplotě vzduchu se výhonky objevují po 5-6 nebo 10-11 dnech.
Aby byla půda vlhká, po zasetí řepy se záhon přikryje fólií, dokud se neobjeví jednotlivé výhonky. Můžete přikrýt kartonem a systematicky zalévat. Vlhkost karton nasytí a zabrání tomu, aby se na půdě vytvořila suchá kůra.
Během vegetačního období jsou optimální teploty pro řepu + 18 . + 22 ° С. Když teplota stoupne nad + 25 ° C, metabolické procesy v kořenové plodině se zpomalí, stává se vláknitou, ztrácí se obsah cukru. Pro potlačení vlivu negativních teplot je nutné neustále udržovat půdu mulčovanou, zvýšit množství zálivky, která sníží teplotu půdy, a používat mlžný postřik rostlin.
Pěstování velké řepy. © Liz
Jak zlepšit chutnost kořene řepy?
Tvorba stojaté hustoty
Sazenice řepy tvoří keřovité výhonky, a pokud nebudou přijata včasná opatření, vytvoří se příliš malé a četné kořenové plodiny. Proto hustota postavení rostlin hraje významnou roli při vytváření optimálního průměru a tvaru okopanin.
Ředění sazenic a mladých sazenic řepy se provádí dvakrát:
- Ve fázi 2 pravých listů. Vzdálenost mezi sazenicemi je ponechána 3-4 cm.V kytici jsou ponechány 2-3 červené řepy;
- Ve fázi 4-5 pravých listů. Vzdálenost mezi mladými rostlinami se zvětší na 7-8 cm, zůstane pouze jedna nejrozvinutější rostlina.
Při ředění řepy, zejména první, se sazenice zaštipují u země, ale nevytahují se. Při vytahování můžete vytáhnout sousední rostliny.
Sazenice řepy z druhé probírky lze použít jako sazenice pro přesazování jinými plodinami na zhutněné záhony.
Se zpožděním probírky se celkový výnos plodiny znatelně snižuje.
Někdy po vzniku výhonků nebo po prvním ztenčení začíná masivní „případ“ sazenic řepy. Pravděpodobně byl kořenový systém mladých sazenic ovlivněn kořenovým broukem. Půdu je nutné ihned ošetřit fytosporinem-M nebo planrizem podle návodu.
Řepný vrchní dresink
Včasné a správné zajištění kultury živinami hraje hlavní roli při získávání vysoce kvalitních okopanin s vysokým obsahem cukrů, vitamínů, mikroelementů a dalších sloučenin nezbytných pro člověka.
Horní oblékání bude neúčinné, pokud nebudou kombinovány se zaléváním, hillingem, plevelem. Veškeré vrchní oblékání musí být dokončeno do začátku srpna. Nejintenzivněji je nutné řepu přikrmovat v polovině července (10.-20.). V tomto období spotřebuje řepa největší množství živin pro vytvoření kvality okopaniny.
Schéma krmení řepy:
- První krmení řepy provádíme ve fázi 2 pravých listů (po prvním proředění) draselným hnojivem v dávce 15-20 g na 10 litrů vody. Místo potašového hnojiva můžete použít infuzi dřevěného popela. Vyluhujte 1 sklenici popela v kbelíku s vodou po dobu 3-4 hodin, přefiltrujte a zalijte vodou.Zalévání živným roztokem by mělo být prováděno podél drážek umístěných ve vzdálenosti 10 cm od řádků řepy. Živný roztok by neměl padat na rostliny.
- V počátečních fázích vývoje by rostliny měly tvořit zdravé, normálně vyvinuté vrcholy. Proto se pro růst a vývoj listů řepy další zálivka provádí po druhém ředění močovinou nebo Kemira-universal v množství 30 g / m2. m přistávací plochy. V této fázi můžete také použít hnojiva “rozpouštědlo”, “Růst-XNUMX”, obsahující kromě dusíku mikroelementy.
- Třetí zálivka řepy se provádí ve fázi zavírání rostlin v řadě. Na metr čtvereční přidejte 20 a 25 g superfosfátu a síranu draselného a sklenici popela. m
Ve fázi růstu kořenů je pro zvýšení cukernatosti řepy a tvorbu křehké dužiny nutné posypat rostliny kyselinou boritou v poměru 2 g drogy na 10 litrů vody.
Pro zvýšení cukernatosti okopaniny ve fázi 8-9 pravých listů osolte půdu pod okopaninou kuchyňskou solí. V tomto období potřebuje kultura zvýšený obsah sodíku v půdě. V 10 litrech vody rozpusťte lžíci kuchyňské soli a nasypte řepu podél brázd. Jeden kbelík roztoku vystačí na 10 lineárních metrů zavlažování.
Nedostatek sodíku poznáte podle zarudnutí listů (neplést s odrůdovým znakem). Když se objeví zarudnutí, zkušení zahradníci doporučují doslova vylévat řepu z konve malou tryskou. Tento postup zvýší obsah cukru a zvětší velikost kořenové plodiny. Nezvyšujte koncentraci soli. Vývoj rostlin z přesolení se zpomalí. Během teplého období můžete rostliny posypat slanou vodou až 3x.
Řepa je velmi citlivá na bór, měď a molybden. Mezi hlavními obvazy se rostliny postříkají roztokem stopových prvků.
Ředění mladých výhonků řepy. © Melissa
Správné zalévání řepy
Řepa by měla být zalévána teplou vodou, protože studená voda může vyvolat výskyt houbových chorob kořenového systému.
V horku by měla být řepa zalévána denně ráno nebo večer mírnou rychlostí. Při použití mulčování lze zalévání provádět méně často sledováním vlhkosti půdy pod mulčem.
Nenechte vrchní vrstvu půdy vyschnout a poté zalévejte zvýšenou rychlostí.
Varování! Hořkost řepy je způsobena nerovnoměrným zavlažováním, vysycháním půdy, tvorbou půdní kůry po zálivce.
Od června se počet zalévání snižuje na 2-3krát týdně. Půda pod kořeny by měla být vlhká. Za deštivého počasí se zalévání řepy neprovádí.
Od začátku srpna se rychlost zavlažování snižuje a od poloviny se zavlažování zastaví. V posledním měsíci nadměrná vlhkost nepříznivě ovlivňuje kvalitu kořenových plodin a snižuje jejich obsah cukru.
Nesprávný růst neproředěné řepy
Obecná péče o řepu
Kromě hnojení, ředění, zalévání, řepa velmi reagují na stav půdního krytu. Půda zanesená závlahou zpomaluje vývoj okopaniny, vytlačuje ji z půdy (kromě odrůdy Cylinder). Proto je během vegetačního období velmi důležité provádět včasné odplevelení, které uvolní půdu a zvýší přístup kyslíku k okopaninám.
První uvolnění řepy se provádí 3-4 dny po ukončení hromadných výhonků. Následné kypření půdy se opakuje po zálivce nebo dešti. Po zalévání a absorbování vlhkosti se půda mulčuje jemným mulčem. Při vytlačování kořenových plodin se používá hilling.
Precizní provádění agrotechnických metod pěstování řepy tak pomůže získat vysoce kvalitní okopaniny s vysokým obsahem cukru a jemnou dužninou.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Pokud se rok co rok snažíte vypěstovat velkou úrodu řepy a je to stále stejné, možná vám něco chybí. Abyste měli jistotu, přečtěte si účinná doporučení a implementujte je ve své zahradě.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů
Aby řepa rostla šťavnatá a chutná, musíte dodržovat pravidla zemědělské techniky. Pro výsadbu zvolte dobře osvětlené místo s nekyselou půdou. Po zasetí semen je čas začít pečovatelské práce.
Krok 1. Uvolněte půdu na lůžkách s řepou
Nakypření půdy zlepšuje výměnu vzduchu, která je tak důležitá pro vývoj kořenového systému řepy. S touto procedurou se vyplatí začít ještě před klíčením semen, aby se urychlilo jejich klíčení. Za tímto účelem jemně uvolněte půdu 2-4 dny po výsevu a snažte se nedotýkat klíčků. Když se objeví výhonky, začněte uvolňovat uličky. Ve fázi 4-5 listů lze kypření provádět do hloubky až 8 cm.
Řepa nemá ráda, když uvolňuje půdu v blízkosti kořenových plodin, takže se tam nedotýkejte půdy. Hilling řepy není nutné, protože. většina odrůd neroste hluboko, ale vyčnívá nad povrch půdy.
Během celé sezóny, zejména po deštích a zálivce, řepu kypřete a okopaniny porostou zdravě a šťavnatě.
Krok 2. Vyřeďte sazenice řepy
Největší řepa roste po okrajích záhonů
Čím více místa pro jednu rostlinu, tím větší kořenové plodiny porostou, takže sazenice prořiďte. U vícesemenných odrůd s 3-7 klíčky se to provádí v několika fázích.
První ředění. 5-10 dní po vyklíčení má řepa 2 nové listy. V této době je třeba zbavit záhon slabých sazenic. Nejprve se země hojně zalévá a poté se vytáhne 1-5 slabých klíčků, přičemž zůstanou 2 nejsilnější. Jámy jsou zasypány zeminou a zhutněny.
Druhé ztenčení. O tři týdny později vyrostou klíčky 3 listy a jednu z rostlin, která vypadá slabší, je třeba vytrhnout.
U jednoklíčkových odrůd řepy není ředění nutné a u dvousemenných odrůd je vyloučena první fáze postupu.
Krok 3: Pravidelně zalévejte řepu
Letní obyvatelé, kteří nezalévají řepu ve správném množství, nemusí počítat s dobrou úrodou. Právě díky vodě řepy rychleji rostou vršky a okopaniny. A pokud není dostatek vláhy, roste tvrdě a bez chuti.
Rychlost zavlažování závisí na půdě. Suché písčité vyžadují časté zvlhčování, zatímco rašelinové a jílovité půdy udržují vlhkost déle. Průměrná zálivka je 7-15 litrů na 1 m20, ale pokud je suché počasí, klidně ji zvyšte na 1 litrů na XNUMX mXNUMX. Hlavní věcí je zajistit, aby voda nestagnovala, protože. je to špatné pro kořeny.
Řepa by se měla zalévat, když ornice vyschne. Nalijte vodu do uliček, vyhněte se oblasti kolem kořenů.
Pokud jde o načasování zavlažování, pak v červnu, po zahájení aktivního růstu, provádějte to 2-3krát týdně v malých porcích, s ohledem na povětrnostní podmínky. Od srpna omezte zálivku a 1–2 týdny před sklizní úplně zastavte, aby byly okopaniny chutné a dlouho skladované.
Krok 4. Nakrmte svou řepu
Bez hnojiva nebude snadné získat nebývalou úrodu řepy, takže si určitě najděte čas na kořenovou a listovou zálivku. Tekutý vrchní obvaz je nejlépe naplánován na polovinu července, kdy řepa aktivně roste. Jako hnojivo volte minerální přípravky a shnilou organickou hmotu. Snažte se ale nepoužívat čerstvý hnůj – zhrubne kořeny, přispívá k hromadění dusičnanů a snižuje imunitu rostliny vůči houbovým chorobám.
Obvykle se za sezónu provádějí tři kořenové zálivky řepy. Pro větší pohodlí jsme je seřadili do tabulky.
1 polévková lžíce hořčík draselný, 1 polévková lžíce. superfosfát, 1 lžička močovina, 1/2 lžičky kyselina boritá a 1 g manganistanu draselného na 10 litrů vody.
Aby řepa zesládla, krmte ji solí – 15–20 g na 10 litrů vody. Zalévání listů takovým roztokem se provádí 2-3krát za sezónu. Také slaný vrchní obvaz pomáhá bojovat s nedostatkem sodíku, který se projevuje zarudnutím listů.
Aby bylo ošetření kořenů úspěšné, dodržujte jednoduchá pravidla:
- pro aplikaci roztoku vykopejte drážky 3-4 cm hluboké v uličkách;
- opatrně nalijte hnojiva s ohledem na pokyny pro jejich použití;
- zalévejte uličky čistou vodou.
Mezi kořenovými zálivkami je účinný i postřik na listy. Například pomocí této směsi: rozpusťte 1/2 lžičky. kyselina boritá, 1/4 lžičky jód a 1 g manganistanu draselného v 10 litrech a pečlivě zpracujte listy rostlin. Zbytek roztoku lze nalít do uliček.
Krok 5. Chraňte řepu před chorobami a škůdci
Pokud jste včas uvolnili půdu a zředili sazenice, dodržovali režim zavlažování a pravidelně hnojili, vaše rostliny již dostávají spolehlivou ochranu. Někdy to však nestačí a řepa se stává zranitelnou vůči invazi škůdců. Často je také postižena chorobami, zejména pokud nebyla dodržována pravidla střídání plodin a řepa byla vysazena po mrkvi nebo zelí. Ale je ve vaší moci rostliny zachránit a zajistit si tak bohatou úrodu!
Začít byste měli prevencí, například zalévat porosty roztoky fungicidů, které ničí patogenní houby. Pokud je chladné a vlhké počasí, používejte i léky proti plísním, jinak může řepa onemocnět. plíseň.
Při přípravě záhonu pro řepu buďte opatrní – pokud do kyselé půdy přidáte příliš mnoho vápna, rostliny postihne strupovitost.
Neméně nebezpečná je pro řepu moucha řepařská. Pro prevenci odplevelte plevel a na podzim vykopejte půdu. A pokud se moucha již objevila a hoduje na listech, použijte insekticidy.
U raných odrůd nepoužívejte chemikálie. Pokud zaznamenáte škůdce, rychle postříkejte rostliny tímto složením: rozpusťte 10 polévkovou lžíci v 1 litrech vody. mletý černý pepř a 10 g mýdla. 1 litr tohoto roztoku vystačí na zpracování 1 mXNUMX výsadby.
Krok 6: Sklízejte a skladujte řepu správně
Takže máte úspěšně vypěstovanou červenou řepu a těšíte se na chvíli, kdy bude na vašem stole. Ale nespěchejte, je důležité správně sbírat kořenové plodiny a poskytnout jim vysoce kvalitní skladování.
Pro sklizeň řepy jsou tři termíny. Rané odrůdy vykopávejte již začátkem července, 70-80 dní po vyklíčení. V srpnu proveďte selektivní kopání kořenových plodin, abyste potěšili své blízké domácí lednicí nebo borščem. A ve druhé polovině září za slunečného dne začněte hromadně sklízet úrodu řepy.
Pokud s kopáním spěcháte, kořenové plodiny se budou hůře skladovat a hnijí. A pokud začnete sklízet příliš pozdě, rostliny mohou zmrznout, nahromadit více dusičnanů a také dlouho nevydrží.
Při sklizni se snažte nepoškodit okopaniny, aby později neuhnily. Zryjte půdu zahradní vidlemi, a pokud je půda suchá, můžete řepu opatrně vytáhnout. Odřízněte vrcholy ve vzdálenosti 2-3 cm od základny a nechte pahýl. Kořeny nestříhejte, špičku můžete jen mírně zkrátit. Řepa tak bude skladována déle.
Sklízení řepy příliš brzy nebo příliš pozdě způsobí, že řepa nebude chutnat nebo se špatně skladuje.
Řepu je lepší skladovat ve sklepě nebo suterénu. K tomu jsou vhodné krabice s pískem. Kořenovou zeleninu můžete na brambory rozložit i v malé vrstvě, udrží si pak déle šťavnatost.
Na zahradě raději nenechávejte okopaniny, přes zimu zahnívají a stanou se živnou půdou pro bakterie a škůdce.
Důsledným dodržováním popsaných kroků budete mít jistotu, že jste vše udělali správně. Ale při pěstování řepy nezapomeňte věnovat pozornost také přípravě půdy a semen, výběru odrůdy. A pak na konci sezóny budete sami radit o péči o řepu svým sousedům.
Náš výběr obsahuje ty nejsladší odrůdy červené řepy, které pokrmům nejen dodají skvělou chuť, ale někdy se dokonce „prodávají“ za ovoce.