Lidský zásah není vždy ku prospěchu přírody. Zdálo by se, že šíření nových plemen včel bychom měli jedině vítat. Zároveň však dochází ke křížení a vymizení původního hmyzu ve stejnou dobu. V takové situaci se ocitlo ukrajinské stepní plemeno včel. Nyní, díky úsilí včelařů – praktiků a vědců, je toto plemeno znovu obnoveno ve svém přirozeném prostředí.
Původ
Kolem původu plemene vědecké spory neutichají. Ukrajinská step je podle některých vědců jižní větví středoruského plemene. Jiní ji považují za příbuznou Karpatky a Krainky. Někteří badatelé tvrdí, že pochází z makedonské včely.
Argumenty ze všech stran jsou závažné. Uvažuje se o možných trasách migrace včel v období, kdy skončilo zalednění Evropy. Ve vědeckých laboratořích se studují morfologické znaky ukrajinské stepi, vědci se snaží najít její podobnost s jinými plemeny. V této otázce ale zatím k dohodě nedošlo.
V roce 1929 včelař A.S. Skorikov pojmenoval Apis mellifera acervorum Skorikov. Dalším výzkumem se ukázalo, že část populace obývající stepi a lesostepi Ukrajiny se v mnohém liší natolik, že ji lze považovat za samostatné plemeno. Americký vědec M. Engel jí v roce 1999 dal jméno Apis mellifera sossimai Engel.
Ve druhé polovině minulého století se na území Ukrajiny začala dovážet kavkazská a karpatská plemena. V důsledku toho se v mnoha oblastech s nimi smísily ukrajinské včely a ztratily čistotu plemene. Nyní se pracuje na obnově původní populace. Vznikly velké včelí školky, vědci pracují na šlechtění nových linií.
Popis vzhledu
Ukrajinská včela svým vzhledem trochu připomíná středoruské včely. Má stejnou šedou barvu, ale trochu světlejší a se žlutostí. Rozpětí křídel je poněkud větší a nohy delší. Proboscis má velikost 6,34 – 6,63 (průměrně 6,5 mm) a umožňuje odebírat nektar z květů jetele. Jednodenní včela váží 105 mg, neplodná matka váží 180 mg a plodová matka váží 200 mg. Ukrajinskou včelí královnu nelze nazvat línou. Snáší 1950-2300 vajec denně, o něco méně, střední Rus.
Ukrajinské včely jsou od přírody křížencem mírumilovného karpatského a zlého středoruského. Za špatného počasí je lepší nebýt jako oni, ale jindy se snadno domluvíte.
víření
Ukrajinské stepní včely jsou málo náchylné k rojení. Toto plemeno se vyznačuje spíše pozdním jarním vývojem. Děloha začíná vysévat, až když se v přírodě objeví pyl. Postupně zvyšuje rychlost vajíček. U Acacia se rodina dostatečně rozvinula, aby si zajistila úplatky. Síla kolonie však ještě není natolik silná, aby mohlo začít rojení. Stav rojení tedy nastává o týden později než na Karpatce.
Od síly 10% včelína lze zasypat. Rodina klade až 15 matečných buněk a zpravidla vypouští pouze jeden roj. Rojení lze snadno zabránit výměnou rámků a odstraněním matečných buněk.
Jinakost
Ukrajinská step se snaží udržet početnou rodinu během všech období roku. Na jaře jeho potřeby dlouhodobě zajišťují zimující včely. V zimě se krmením plodu neopotřebují a žijí, dokud se neobjeví nová generace. Šetří včely i to, že během jarních mrazů neopouštějí úl. Děloha pomalu dosahuje maximální produkce vajíček a udržuje ji na vysoké úrovni. V polovině léta rodina dosáhne plné síly.
Včely tohoto plemene snášejí zimování velmi dobře. Udržují období bez letu až 6 měsíců. Na podzim se rodiny tvoří na 6 – 8 rámcích. Přes zimu jsou v hustém klubu, nereagují na oteplení, nevzlétají předčasně na průlet. Spotřeba krmiva je malá, do 10 kg. Podmore málo na jaře. Rodiny mohou zimovat na slunečnicovém medu.
V čeledi ukrajinských stepí se za sezónu rozroste až 8-10 mláďat. Hnízdo je kompaktní. Při úplatku se med skladuje především v horních budovách. Děloha pokračuje v výsevu bez omezení a síla rodiny neklesá. Proto je toto plemeno velmi vhodné pro vícetrupý chov.
Včely udržují úl výjimečně čistý. Na jaře velmi rychle vyčistí dno od odpadků a voskových drobků. Proto se v úlech téměř nevyskytují moli, nemají kam klást vajíčka.
Včely dokonale využívají jak sběr medu z akátu, tak silné letní úplatky. Na forbínách funguje lépe než toto plemeno pouze kavkazský kavkazský šedohorský. V polovině léta je rodina v plné síle. Včely jsou odolné a schopné létat za úplatek na velké vzdálenosti. Pohanka, slunečnice, lípa jsou plodiny pro ukrajinskou step. Z nich může rodina dát až 130 kg medu.
Plemeno je extrémně odolné vůči chorobám. To je usnadněno čistotou v úlech. Rodiny nejsou prakticky postiženy nosematózou, askoferózou, evropským morovým plodem a chorobami plodu.
Dalším faktorem, který zachovává zdraví včely ukrajinského plemene, je její schopnost dobře chránit hnízdo před zlodějskými včelami. Díky tomu má rodina menší riziko, že se nakazí od cizích včel.
Propolisování hnízd v rodinách ukrajinských stepí je mírné. Nasbírané množství propolisu však stačí k zajištění dezinfekce úlu.
Ukrajinské včely produkují hodně vosku. Podle tohoto ukazatele je předbíhá pouze italské plemeno a středoruské. Voshchina může být nahrazena již na zahradách a na akátu. Během sezóny je postaveno 20-25 nových rámů. Medová pečeť je bílá a suchá. Včely nikdy neupevňují horní část rámků voskovými můstky. Rámy jsou vždy čisté a čisté.
Mrazuvzdornost, adaptabilita na víceplášťové úly, velké kolonie, pomalost a odolnost vůči chorobám činí toto plemeno nepostradatelným pro průmyslové včelařství.
Výhody a nevýhody
Jaké dobré vlastnosti plemene tedy můžeme zaznamenat? Spousta z nich:
- Plemeno je velmi mrazuvzdorné, včely snesou zimu ve volné přírodě.
- Děloha má dobrou plodnost.
- Během sezóny je zachována velká síla rodin.
- Včely produkují hodně vosku.
- Dobré rodinné hygienické návyky.
- Ukrajinské včely jsou málo náchylné k nemocem.
- Nízký sklon včelstev k rojení a snadný odchod z předrojového stavu.
- Plemeno není zlodějské a aktivně chrání své hnízdo.
- Mírné propolisování hnízd.
Některé vlastnosti plemene lze považovat za nevýhody. Rodiny nepracují efektivně se slabým úplatkem a trvá jim dlouho, až tři dny, než se změní na silný. Včely berou nektar pouze z rostlin s vysokým obsahem cukru – od 18 %. Při hledání nektaru proto navštěvují daleko od všech medonosných rostlin. Včela se nedá nazvat klidnou, spíše je středně agresivní.
Recenze včelařů
Recenze včelařů poskytují ukrajinskému stepnímu plemeni včel bezplatnou inzerci. O tomto plemeni panuje stabilní pozitivní názor. Včelaři si všímají především jejich vysoké produkce medu a mrazuvzdornosti. S.I. Vasiliev z vesnice Demidovoye, Berezovský okres, Oděská oblast, jim říká zázračné včely. V.G. Lucenko ze Záporožské oblasti píše, že včely v létě dobře snášejí období sucha. Mnoho pozitivních ohlasů od včelařů, jejichž včelíny se nacházejí v místech s velkými úrodami medonosných rostlin.
Ukrajinští vědci-včelaři A.D. Komissar, R.A. Egoshin věří, že ukrajinské stepní plemeno včel má schopnost zotavit se v rámci limitů přirozeného prostředí. Podle jejich názoru jsou to nejlepší včely pro průmyslové včelaření. Právě oni by se měli šířit ve stepních a lesostepních zónách, aby zajistili opylení zemědělských plodin a vysoké výnosy medu.
Ukrajinské stepní plemeno včel – jedná se o původní plemeno téměř ve všech oblastech Ukrajiny, pokrývající lesostepní a stepní zóny, s výjimkou území Karpat. Dodnes nepanuje mezi vědci shoda o jeho genetickém původu, i když mnoho praktikujících včelařů, včetně mě, má tendenci považovat ukrajinské stepní včely za nejbližší příbuzné, a to jižní větev středoruského plemene. I když přesně nevíte, jaké plemeno máte před sebou, stačí pracovat se včelami, abyste pochopili, že se jedná o mírumilovnější a vylepšenou verzi středoruských včel.
Existují informace, že v důsledku vědeckého výzkumu byly u ukrajinských stepních včel identifikovány geny, které jsou společné se severomakedonskými včelami, které stále žijí v severním Řecku. Taková verze podle mého názoru jen potvrzuje skutečnost, že ukrajinské ženy jsou příbuzné zástupcům těch včelích druhů, jejichž původ je spojen s evolucí starých tmavých evropských včel.
Poměrně izolované ukrajinské stepní včely existovaly až do konce druhé světové války a anexe západoukrajinských zemí. Dokončení těchto akcí přispělo k rozšíření nových druhů včel (karpatská, středoruská, kavkazská), které včelaři ze středních a jihovýchodních oblastí Ukrajiny začali dovážet na své včelíny. V důsledku toho populace ukrajinské stepní včely ztratila svou čistotu kvůli nekontrolovanému mísení s dovezenými druhy. Na moderní Ukrajině je situace s dominantním plemenem ještě nepřehlednější. Nyní není obtížné dovézt téměř jakoukoli evropskou fetální dělohu. A lidé, využívající této příležitosti, importují. V důsledku toho je genofond ukrajinského stepního plemene ještě více „zředěný“, „obohacený“, „kontaminovaný“. Tento proces lze nazvat různými způsoby.
V posledních letech věnovali nadšenci velkou pozornost propagaci a obnově čistoty ukrajinského stepního plemene včel. Úspěšné řešení tohoto problému je ale podle mého názoru nemožné bez zpřísnění právního rámce, který zakazuje nekontrolovaný dovoz jakýchkoli cizích plemen na Ukrajinu a zavazuje včelaře k dodržování zonace plemen. Podobná praxe je používána v Austrálii, kde je od roku 1885 zakázán dovoz jiných včel než italských (ligurských).
Než však něco zakážeme, je nutné předvídat všechny možné důsledky: zda bude inovace prospěšná nebo škodlivá. Takový zákaz totiž mnohým včelařům znemožní úspěšně a s vysokými výsledky chovat oblíbená vysoce produktivní plemena zahraničního výběru, rozvíjet své malé či střední venkovské podnikání. Promění se včelaři Ukrajiny v rukojmí domorodého plemene v zájmu jeho zachování?
Hlavním důvodem tohoto problému je, že ukrajinská step svými ekonomickými charakteristikami nekonkuruje zahraničním plemenům. Oproti oblíbeným zahraničním včelám, na jejichž selekci včelaři v Evropě a Americe plodně pracovali posledních sto let, naše včely, místní plemena (území postsovětského prostoru) téměř nedoznala výraznějších změn a maximálně si zachovali vlastnosti svých vzdálených předků. Samozřejmě, výsledek je nyní patrný!
Ukrajinské stepní včely jsou středně velký hmyz. Jsou menší než středoruské, ale větší než kavkazské. V 1 kg je jich asi 10 tisíc. Ze stejné dělohy v hnízdě se líhnou jak zcela šedé, tak šedé se žlutými jedinci. Z tohoto důvodu vypadá včelstvo heterogenně. Taková “rozmanitost” včelích dělnic ukazuje na heterogenitu genetického materiálu moderní ukrajinské populace. Nenazýval bych to ale mínusem, protože genetická rozmanitost zajišťuje nejlepší přežití plemene v různých klimatických a krmných podmínkách. Trubci mají převážně tmavě hnědou barvu. U královen převládají barvy od tmavě šedé po hnědou, břicho je pruhované.
Plemeno je charakteristické pozdní jarní vývoj. Z raných medonosných rostlin (řepka, akát) není možné získat tržní med. Královny začínají vysévat malý počet vajíček na konci zimy, ale postupně dosahují maximální produktivity až po odkvětu pylu. V našem klimatu začíná toto období v dubnu. Produktivita královen ukrajinského stepního plemene vyšší než průměrný Rus dosahuje 2000 vajec denněcož umožňuje růst početných rodin.
Včelstva nabývají na síle pomalu, kolem konce druhé dekády června. Na vrcholu svého vývoje zabírají 3-4 budovy Dadanu. To je přibližně 6 – 7 kg včel, respektive 60 – 70 tisíc jedinců! Královny mají tendenci snášet velké množství trubčího potomstva. Možná proto, rodiny ukrajinské stepi jsou více postiženi roztočem Varroa než u evropských plemen, ale jiné nemoci (nosematóza a askoferóza) tyto včely zřídka onemocní. Úly jsou udržovány v čistotě a aktivně bojují proti molům voskovým..
Dobře fungují na středních a silných úplatcích na konci června a celý červenec. Máme lípu, pohanku, slunečnici. Pokud jsou úplatky v okruhu 3 km, tak se za sezónu nasbírá 35-60 kg medu bez migrace. Nomádství může zvýšit jejich produkci medu až o 100 kg! Na slabé úplatky pracují jen pro rozvoj, nedávají prodejný med. Nektar se sbírá s obsahem cukru alespoň 18 %. Tedy oni Ne všechny medonosné rostliny rostoucí v jejich oblasti „slouží“.
Včely díky svému pozdnímu vývoji nabírají sílu právě včas pro hlavní tok medu a ne více než 10 – 15 % včelstev se stihne vyrojit. Ale pokud v červnu nedojde k úplatku a počasí je horké, pak se včely po dosažení vrcholu svého vývoje snadno dostanou do stavu roje, ze kterého není vždy snadné je dostat ven. To je zvláště problematické, pokud děloha již není mladá. Rojových královen z čeledi tohoto plemene není mnoho, 10 – 15 kusů. K úplnému hnilobě včel nedochází. Po vypuštění 2 – 3 rojů přecházejí na sběr medu a budování síly. Roilingness ukrajinské stepní včely je průměrná a záleží na profesionalitě včelaře.
S průměrným úplatkem je nektar složen v krajních rámcích a horní části těla, aniž by byly omezeny královny. V případě silného úplatku (až 2 kg denně) je omezena děloha. Nektar je náhodně složen do všech volných buněk. Z tohoto důvodu pracovní včelstva bez tištěné plodové podpory od dárcovských včelstev brzy „klesají“ a nemohou vykazovat vysokou produktivitu na pozdních medonosných rostlinách.
Hnízdo je středně propolisované. Nejsou náchylní ke krádežím, ale svá hnízda dobře chrání.. Během přepravy se chovají neklidně. Co se týče produktivity vosku, nezaznamenal jsem žádné fenomenální výsledky. Vosk je přestavěn na základě jeho potřeb.
Charakteristické je ukrajinské stepní plemeno mírná agresivita. Zásahem včelaře do života včel aktivně chrání úl. Bez ochranných pomůcek a kuřáka nebude možné s tímto plemenem pracovat zejména za nepříznivého počasí a ve volném období. Ale poté, co včelař přestane pracovat v úlu, se včely rychle uklidní a bezdůvodně na nikoho v blízkosti včelína neútočí. Za příznivého počasí je při dodržování preventivních opatření docela pohodlné obsluhovat úly.
Po ukončení hlavního sběru medu se rodiny aktualizují a připravují na zimování. Načasování ukončení práce královen závisí na počasí a dostupnosti podpůrného úplatku. V zimě jdou v jednom těle na 6-8 rámků, což jsou asi 2 kg mladých včel. V zimování jsou ekonomické, schopné přezimovat na 15-19 kg medu. Ukrajinské stepní včely dobře přezimují jak ve volné přírodě, tak v zimovišti a dokonce i na slunečnicovém medu. Bez problémů přežijí období bez letu až 6 měsíců. Nebojí se mrazů, nereagují na zimní tání a nelétají brzy kolem. Mnohem nebezpečnější je pro ně vlhko, silný vítr, medovice a myši, se kterými včely v zimě téměř nebojují. Myši jsou schopny s dostatečnými zásobami medu zničit i silnou rodinu. Pokud je však deratizace provedena včas, lze tomuto nebezpečí předejít.
Hodně štěstí při výběru plemene a úspěšné včelaření!
Pokud máte při čtení tohoto materiálu nějaké otázky, můžete se jich zeptat na mém blogu nebo na fóru.
