Stropharia modrozelená: vzhled houby a místo růstu, možnost příjmu potravy

Tato velmi neobvyklá houba s jakousi mimozemskou barvou se v našich lesích vyskytuje jen zřídka. Ne všichni houbaři ho znají. Když se na něj podíváte, můžete si myslet, že je jedovatý. Přesto modrozelená strofaria, patřící do čeledi strophariaceae, i když není příliš podobná exemplářům hub, na které jsme zvyklí, je jedlá. Považována za halucinogenní houbu.

Popis a chemické složení houby psilocyba

Kakashkina holá hlava, nebo shitty strofaria, patří do čeledi Strophariaceae, řádu Agaricales. Latinské názvy druhů jsou Deconica coprophila, Stropharia coprophila, Psilocybe coprophila, Agaricus coprophilus, Psilocybe coprophila, Geophila coprophila.

Půlkulatý (v mládí – kulovitý) klobouk houby má průměr 6 až 25 mm. Za vlhkého počasí z usazeného kondenzátu získává lesk. Kůže klobouku je lepkavá a drsná na dotek, vyhlazuje se, jak houba zraje a stárne. Hymenofor (spodní žebrovaná část klobouku) má šedohnědou barvu, u starých plodů je tmavý. Houba se snadno láme, v místě zlomeniny nezmodrá, na rozdíl od většiny psilocybů.

Na výšku plody dorůstají až 25–75 mm, přičemž tloušťka stonku nepřesahuje 3 mm. U základny je poněkud tlustší než nahoře. Barva – střední mezi hnědou a žlutou, obvykle světlejší než barva čepice.

První, kdo popsal hovínka pod jménem Agaricus coprophilus, byl Jean Baptiste François Pierre Bulliard. V roce 1873 ji Paul Kümmer přiřadil k rodu Psilocybe. Na konci roku 2000 byla houba vyloučena z rodu Psilocybe a zařazena do rodu Deconica.

Oblast růstu

Stropharia modrozelená roste nejčastěji na kyselých půdách nebo na tlejícím dřevě. Lze je nalézt v různých lesích, ale i na okrajích cest, v zahradách a parcích. Roste většinou v malých skupinách. Substrátem pro růst houby jsou shnilé listí, odumřelé stromy a zbytky zvířat. Plodové období začíná v srpnu a trvá do listopadu.

Modrozelená strofaria se rozšířila po celém mírném pásmu Ruské federace. Jejich stanovištěm jsou také lesy Severní Ameriky a některé lesy euroasijského kontinentu.

Jedlí podobní

V rozlehlosti naší země extrémně vzácná lysina bývá nejčastěji zaměňována s její příbuznou – jedlou, ale houbaři neoblíbenou strofárií polokulovitou (Stropharia semiglobata). Od zasraných strofárií ji lze rozeznat podle stopky pokryté slizem a nažloutlé barvy. Další podmíněně jedlé odrůdy strofaria, podobné hovínku lysému – strofaria nebesky modrá, Gornemann a black-spore.

Houby rodu Panaeolus	Nejedlé, některé halucinogeny. Vyznačují se skvrnitými hymenoforovými destičkami a suchým povrchem čepice.
Crown Stropharia (Psilocybe coronilla)	Jedovatý. Má široký klobouk a tlustý stonek, zúžený na základně.
Hnojová plešatá hlava Psilocybe (merdaria)	Jedovatý. Má skvrnitý klobouk a prstencovou zónu na noze.

Pěstování strofaria doma

V současnosti se ve více či méně významném měřítku pěstují pouze prstencové strofaria. V Rusku se však touto houbou téměř nezabývá, hlavní produkce je soustředěna v zemích střední Evropy.

Pěstování kroužkovce lze provádět téměř jakýmkoli způsobem – pomocí skleníku, skleníku, suterénu a dokonce i jen na otevřeném prostranství. V druhém případě stačí vybrat teplé a chráněné místo před větry.

Pro roli substrátu pro houby prstencovité strofaria je nejjednodušší použít pšeničnou nebo žitnou slámu. Povolen je také oheň lnu, mletá kukuřičná stébla a kombinace těchto materiálů. Kromě toho můžete použít použitý houbový kompost, který je nutné smíchat se slámou v poměru jedna ku jedné. Substrát pro strofaria by měl být navlhčen na 70-75%.

Vliv psilocybinu na tělo, příznaky otravy a první pomoc

Stropharia shitty má mírný halucinogenní účinek. Některé studie však tvrdí, že houba neobsahuje významné množství psilocybinu.

Důsledky použití a kontaktu

Účinek užívání hub je podobný jako při užívání LSD, s tím rozdílem, že psilocybinový „výlet“ vyvolává živější emoce a realističtější pocity, někdy náboženské a mystické zážitky. Délka účinku je cca 4-7 hodin v závislosti na dávkování a individuální citlivosti organismu.

Během cesty mnoho lidí zažívá nepopsatelné, nesrovnatelné pocity a emoce. První použití psilocybinu je často připomínáno jako jedna z nejjasnějších událostí v životě, srovnatelná s narozením dítěte. Pocit času se mění, okolní předměty mohou měnit svůj tvar a barvu, být vnímány na stejné úrovni jako bizarní trojrozměrné halucinace. Na vrcholu – ztráta spojení s realitou, prožitek extáze. Při rozumném přístupu lze pozorovat psychoterapeutický účinek psilocybinu v podobě snížení úrovně úzkosti a normalizace nálady.

To je však pouze jedna strana mince. Během experimentů s psilocybinovými houbami zažil jeden ze tří účastníků záchvaty paranoie a záchvaty paniky. V souvislosti s touto skutečností ostřílení milovníci hub nikdy necestují sami – to je plné pokusů zranit se a dokonce vyskočit z oken. Soubor zážitků způsobených psychedelikem nazývají psychiatři psychomimetický syndrom.

Psilocybin je toxická sloučenina, nicméně houby psilocybin jsou pro člověka prakticky netoxické. Při správném užívání je téměř nemožné se jimi otrávit kvůli vysoké ceně a nízkému obsahu psychotropní látky: její smrtelná dávka odpovídá množství 17 kg čerstvých plodnic.

otrava houbami

Případy otrav jsou obvykle způsobeny pokusy kombinovat strofarii s alkoholem a jinými drogami (včetně druhů halucinogenních hub), které často končí hospitalizací.

První známky otravy se mohou objevit během několika hodin po požití. Intoxikace se projevuje ve formě zánětu slizničních orgánů gastrointestinálního traktu, stejně jako dehydratace těla. Tento stav je charakterizován následujícími příznaky:

bolest nebo nepohodlí v břiše;
nevolnost, zvracení;
zimnice;
vysoká teplota;
průjem;
členění.

Pokud se objeví příznaky otravy, je třeba zavolat sanitku. Než dorazí lékař, snažte se nedělat zbytečné pohyby, vezměte si sorbent (například Smecta nebo aktivní uhlí). Můžete také provést následující:

opláchněte žaludek nebo vyvolejte zvracení tlakem na kořen jazyka;
vyčistit střeva;
pít noshpu nebo enzymy.

Léčba rozvoje psychomimetického syndromu

Psychomimetický syndrom je soubor zážitků vyplývajících z užívání psychedelik. Tento stav v některých ohledech připomíná schizofrenii, ale u zdravých lidí, na rozdíl od některých mylných představ, užívání hub nevede k rozvoji onemocnění.

DŮLEŽITÉ: Psilocybin je přísně zakázán lidem s narušenou nebo nestabilní psychikou. Jeho použití může zhoršit stávající problémy nebo vyvolat výskyt schizofrenních poruch.

Výhody a poškození modrozelené strofaria

Stejně jako jakýkoli jiný houbový produkt má ovoce strofaria mnoho užitečných vlastností. Obsahují vysokou koncentraci užitečných látek – vitamínů, minerálů a volných aminokyselin. Jejich kombinace působí blahodárně na lidský organismus.

Pravidelná konzumace houbových produktů přispívá k:

posílení imunity, zvýšení odolnosti těla vůči různým bakteriím a virům;
zlepšit krevní oběh;
zrychlení metabolismu a dalších metabolických procesů;
koordinace mozku a zvýšení produktivity nervového systému jako celku;
regulace kardiovaskulárního systému.

Zároveň bychom se neměli nechat příliš unést houbovými pokrmy, protože velké množství z nich vážně zatěžuje trávicí orgány. Přejídání hub s sebou nese nebezpečí poruchy trávicího traktu. A porušení procesu vaření může mít za následek otravu houbami s přitěžujícími následky – narušení ledvin, jater, žlučníku a slinivky břišní.

Nedoporučuje se užívat houby dětem, ženám během těhotenství a kojení. Houbová jídla by také měla být opuštěna pro lidi s vážnými problémy s játry, ledvinami a gastrointestinálním traktem.

Užitečná fakta

Kultura užívání psilocybinu sahá staletí zpět. Halucinogenní houby využívali v duchovních praktikách indiáni Mayové a sibiřští šamani, Vikingové z nich připravovali odvary pro zvýšení jejich bojového ducha a africké kmeny je využívaly k vyvolávání duchů a komunikaci s božstvy.
Je nepřijatelné používat psilocyby a muchomůrky současně, protože to vede k vážným problémům s nervovým systémem.

Navzdory dávné historii užívání halucinogenů zůstávají tyto látky stále neprozkoumané. Nedoporučujeme zkoušet houby psilocybin, buďte opatrní a dbejte na své zdraví.

Halucinogenita

Navzdory skutečnosti, že tato houba není považována za jedovatou, někteří poznamenávají, že má určité halucinogenní vlastnosti. To opravdu je.

Houby, které rostou v silně alkalických půdách, obsahují kyselinu mekonovou. Jedná se o jednu z nejdůležitějších složek, která je součástí kompozice.

Bohužel někteří zástupci této rodiny hub mají velké množství látky, zejména v sezóně, kdy je horké počasí.

Pokud tedy konzumujete značné množství těchto hub, můžete dosáhnout efektu intoxikace. To znamená, že lidé mohou být náchylní k halucinacím. Proto se nedoporučuje jíst houby, které neprošly vhodnou tepelnou úpravou.

Bohužel se můžete stát majitelem zvláštního druhu syndromu, který způsobuje nejen těžké zrakové halucinace, ale také sluchové. V tomto stavu může člověk zůstat až 4 hodiny.

Stropharia modrozelená je skutečnou ozdobou lesa. Má atraktivní vzhled, a proto je téměř nemožné kolem něj projít.

Jeho specifický vzhled však nejen přitahuje, ale i odpuzuje. Mnoho nezkušených houbařů se proto domnívá, že tato houba je skutečně jedovatá, a proto se ji snaží nesbírat do košíku. Ve skutečnosti to není správné.

Modrozelená strofaria je docela jedlá houba, kterou lze jíst alespoň proto, abyste měli představu o tom, jaký druh houby je před vámi. Pokud ho potkáte v lese, nebojte se, ale jednoduše je posbírejte do košíku a přineste domů. Jistě na vás bude čekat lahodná večeře, která vám do života přinese mnoho nových chuťových zážitků. Koneckonců, jak se říká, modrozelená strofaria se vyznačuje pikantní příjemnou chutí, která nenechává nikoho lhostejným.

Prsten v plastovém sáčku

Pokud počasí a klimatické podmínky nebo nedostatek volné půdy neumožňují pěstování prstencových strofárií ve volné půdě, můžete záhon nahradit krabicí nebo igelitovým sáčkem, abyste pak mohli houby pěstovat v interiéru.

Viz také: Houba zarděnka: kde roste, jak vypadá, je možné ji jíst, nakládat a solet na zimu

Příprava slaměného substrátu v takové situaci se provádí podle stejného schématu. Poté se nasype do truhlíků s vrstvou asi 25-30 cm a podhoubí se vysadí již popsaným způsobem. Pokud nejsou k dispozici krabice, lze použít polyetylenové pytle o výšce asi 50–60 cm a průměru asi 40 cm.

Aby se myceliu dostalo dostatečného množství vzduchu, před zavázáním sáčků vložte do jejich hrdla bavlněnou nebo pěnovou zátku o průměru alespoň 5 cm.

Představuji další podzimní houbu, často se vyskytující v jehličnatých-listnatých lesích. Jeho vzhled je tak neobvyklý, že většina houbařů považuje houbu za „muchomůrku“. Mezitím modrozelená strofaria . je docela jedlá!

Stropharia modrozelená: foto a popis

Plodnice modrozelených strofárií se objevují na samém konci léta. Nejčastěji je však lze nalézt na podzim, v září – říjnu a dokonce i v listopadu. Až do mrazů.

Stropharia modrozelená v podzimním lese

Rod Stropharia zahrnuje několik druhů. Nejběžnější z nich je Stropharia aeruginosa, kterou lze považovat za typový druh tohoto rodu. To je naše modrozelená strofaria.

Tento rod je zařazen do čeledi Strophariaceae. Čeleď zahrnuje několik dalších rodů hub, podobného původu a některých strukturních znaků.

Například rod Gifoloma. Jeho zástupci – “falešné houby” – jsou známy mnoha. Jedná se o podmíněně jedlé šedolamelové nepravé medomorky a cihlově červené nepravé medoplodé, mírně jedovaté sírově žluté nepravé medoplodé.

Rod Pholiota patří do stejné čeledi, včetně několika druhů jedlých i nejedlých hub. Zatím jsem psal jen o ohnivé vločce.

Docela populární letní muchovník (Kuehneromices mutabilis) patří do rodu Kyuneromyces.

Existuje také rod Psilocybe, který zahrnuje více druhů hub s malými plodnicemi.

Takže “příbuzní” modrozelených strofárií jsou poměrně četní a různí.

Jak vypadá modrozelená strofaria a kde roste?

Je velmi obtížné zaměnit tuto houbu s nějakou jinou. Vzhled modrozelené strofaria je velmi zvláštní! Vypadá to jen jako nebesky modrá strofaria. Ale jak jsem pochopil, tuto houbu ani všichni mykologové nepovažují za samostatný druh.

Koneckonců, modrozelené a nebesky modré strofaria se vyznačují pouze některými rysy jejich vzhledu (modrá barva převládá v nebesky modré) a stanoviště (modrozelená roste v lese a nebesky modrá roste mimo něj: na pastvinách v parcích, na skládkách).

Modrozelená strofaria roste na tlejícím dřevě a jiných rostlinných zbytcích, kterých je v lesní půdě dostatek (větve, listí, jehličí). Jeho plodnice můžete vidět na tlejících pařezech a mrtvém dřevě. Tato saprotrofní houba hraje v lese (spolu s mnoha houbami a bakteriemi) důležitou roli: rozkládá rostlinné zbytky a přeměňuje je na látky vhodné pro vstřebávání rostlin.

Nejčastěji se ve smrkovo-listnatých lesích setkávám s modrozelenými strofariami. Houba ale může růst i v houštinách křovin, na skládkách, v parcích.

Na okraji modrozeleného klobouku strofaria jsou patrné zbytky přehozu.

Klobouk modrozelených strofárií může dorůst až 10 – 12 cm, častěji je však velikost plodnice stále menší.

Tento klobouk je nazelenalý nebo modrozelený. U mladých plodnic je zakulacený, později se stává prorostlým. Téměř vždy je ve středu takového klobouku vidět tuberkula. Shora je čepice pokryta slizničním filmem, který lze snadno odstranit.

Kůže na čepici modrozelené strofaria se snadno odstraňuje

S věkem se klobouk pokryje nažloutlými skvrnami a u staré houby může dokonce ztratit modrozelenou barvu a stát se špinavě žlutou.

S věkem se na klobouku modrozelené strofaria objevují žluté skvrny

Hymenofor (sporonosná vrstva) na spodní straně klobouku je zastoupen vzácnými destičkami. Zde dozrávají spory houby. V mladé plodnici jsou desky světlé, šedé se zelenkavým nádechem.

Mladá modrozelená strofaria

Dozráváním výtrusů hnědnou, hnědofialové.

Staré modrozelené plasty strofaria jsou hnědé

Nově se objevující plodnice modrozelené strofaria je zahalena soukromým závojem. Svým růstem se závoj trhá, ale jeho zbytky zůstávají. Na horní straně klobouku jsou viditelné bílé skvrny (jako muchovník, i když houba nemá nic společného s rodem Amanita).

Tyto “skvrny” jsou velmi slabé a obvykle je snadno smyje déšť, zůstávají pouze na okraji čepice.

Zbytek závoje na noze je lépe zachován. Jedná se o světlý prsten, jasně viditelný na zelenomodrém stonku. U mladé houby tento prstenec zakrýval talíře.

Noha, prsten a talíře modrozelené strofaria

Maso čepice pod slizničním filmem je namodralé. Lodyha je dutá, na bázi hnědá, nahoře zelenomodrá. Pod prstenem je noha pokryta četnými šupinami a nad prstenem je hladká.

Je modrozelená strofaria jedlá nebo ne? Jak to vařit?

Navzdory zvláštnímu vzhledu je tato houba docela jedlá. Nebudu tvrdit, že modrozelená strofaria je velmi chutná. Jeho chuť lze spíše hodnotit jako „průměrnou“. Ale ve směsi s jinými houbami je docela možné použít.

Je pravda, že je lepší odstranit slizový film z klobouku. Ostatně totéž většinou děláme s nejrůznějšími oleji. Fólie se snadno čistí.

Po vyčištění se modrozelená strofaria vaří 15 minut, poté se smaží. Zmiňují i solení této houby. Solit strofárii jsem ale ještě nezkoušel.

Výhody a nevýhody modrozelené strofaria

Nepochybnou výhodou této houby bude podle mého názoru její neobvyklý, snadno zapamatovatelný vzhled. Neexistuje jediná nejedlá nebo jedovatá houba, která by vypadala jako modrozelená strofaria.

Prsten a talíře modrozelené strofaria

Za výhodu lze považovat i pozdní podzimní růst plodnic. Jaké houby lze nalézt v říjnovém lese kromě četných nejedlých hnědých hymnopilů?

Podzimní muchovník a dokonce i různé vločky jsou většinou již „odejděné“. Není to tak běžné a liška je žlutá. Co zůstává?

Četné jsou obvykle fialové veslice a šedé veslice (pruhované). Můžete se setkat s liškou trubkovitou. Narazí na muchovník zimní (flammullina) – ale u nás tato houba není tak hojná.

Výběr není příliš bohatý. Takže modrozelená strofaria může dobře sloužit jako „příloha“ ke stejným řadám.

Jedinou nevýhodou této houby je potřeba ji vyčistit. To se ale dělá velmi snadno. Ano, a je pochybné, že získáte spoustu modrozelených strofárií. S největší pravděpodobností to bude jen pár hub, které spadnou do pánve spolu s řádky.

17 komentářů k „Stropharia modrozelená: popis, fotografie, poživatelnost houby“

Nikdy by mě nenapadlo, že je tato houba jedlá. Ano, a zda v naší zemi roste modrozelená strofaria – nevím. Buď jsem mu nevěnoval pozornost, pokud se setkal, nebo se nesetkal vůbec. Máme převážně borové lesy.

Tatyana, podle popisů strofaria, je houba, která je docela běžná na severní polokouli, v Eurasii a Severní Americe. Je pravděpodobné, že vaše roste také. Stejně jako naši houbaři chodí v říjnu-listopadu do lesa málokdo. Houba je ještě podzim

Borovicovou podestýlku sbírám v říjnu a listopadu na zahřátí rostlin. S největší pravděpodobností nedávat pozor. Podle vzhledu není moc hezký!)))

Myslím, že jsem tuto houbu potkal, když jsem šel na houby. Bylo to již před několika lety. Líbilo se mi to i na pohled a fotil jsem to na mýdlenku, ale nevzpomínám si, kde hledat fotku. Nepokoušel se o to.

Houba, originální vzhledem, ale s průměrnou chutí (podle mého názoru) – taková je modrozelená strofaria

Jaká neobvyklá houba, zdálky na fotce vypadá jako něco mezi ledovou krou a medúzou

Dobrý den, Alexandre! Houba je krásná. Nikdy by mě nenapadlo, že je to jedlé. Dlouho jsem nešla sbírat houby, ale už jsme s manželem v důchodu, je čas sklízet houby na zimu.

Ahoj Olgo! Jsem rád, že tě vidím na blogu. A jsem rád, že ses na svůj blog stále vrátil. Přeji ti úspěch! Stropharia je krásná houba. Ale na podzim jsou chutnější houby.

Děkuji, Alexandro! Jsem také rád, že ses mi vrátil. Postupně si přečtu vše, co mi o houbách a o všem ostatním chybělo.

Samozřejmě, modrozelená Stropharia je svým způsobem krásná, něco takového jsem viděl ve filmu, ale vůbec to nevypadá jako jedlá houba. Možná se někdy, až přijdou těžké časy (nedej bože), budou informace hodit.

Kdo ví, Alexander, kdo ví.

Ano) je překvapivé, že taková houba je jedlá)) Vypadá to samozřejmě děsivě. Bál bych se to vzít a ještě víc jíst)

Podle mě vypadá strofaria ještě docela pěkně – hlavně mladé hřiby. Ale s ničím nezaměňujte!

Páni, ukázalo se, že je to jedlá houba. A vypadá to jako přírodní muchomůrka) Když teď nějakou přinesete někomu, kdo o ní neví, určitě se zasměje a neuvěří. Skvělý článek, nyní se mnozí budou moci sami seznámit s další jedlou houbou.

Divná houba. Modré, s filmy, se sukní. Nevypadá moc k jídlu. Raději to nebudu riskovat a zkusím to ústy – v lese je spousta jiných, jedlejších hub.

Zajímavá houba. Budeme je muset hledat v našem lese. Myslím, že je máme také.