Sumec obecný: kde žije a jak vypadá, čím se živí, stanoviště a stručný popis

Sumec je největší říční dravec. O sumci kolují legendy. Existují pověsti, že tato ryba dokonce jí lidi, a nejsou v žádném případě neopodstatněné. Velký sumec snadno stáhne koupající se dítě ke dnu. Takové případy jsou však poměrně vzácné, protože po rozpadu Sovětského svazu se několik let prováděl nekontrolovaný rybolov tohoto druhu a jeho počet prudce klesl.

Jak vypadá sumec

Predátor může mít jinou barvu. Záleží především na ročním období a místě, kde žije. Ale sumec má nejčastěji tmavě šedou barvu s odstíny černé a zelené. Břicho je obvykle špinavě bílé barvy.

Sumec má širokou obrovskou hlavu, zdá se, že je shora dolů mírně zploštělá. V masivních čelistech je spousta malých a jako břitva ostrých zubů. Na obou stranách horního rtu jsou dva dlouhé kníry a další čtyři krátké na bradě. Malé oči pro takové velikosti ryb jsou umístěny na hlavě (zdá se, že jsou spuštěny).

Ryba má velké a mohutné tělo bez šupin, pokryté pouze holou kůží ve slizu, díky čemuž sumec snadno klouže ve vodním sloupci. Hřbetní ploutev je malá, zatímco řitní ploutev je naopak velká a široká, přechází v ocasní.

Většinu těla zabírá mohutný ocas silných svalů. Tělo sumce může dosáhnout délky 3-4 metrů a hmotnosti – 300-400 kg. Ale tak velcí jedinci jsou extrémně vzácní, nejčastěji jsou to příběhy rybářů. Obvyklá hmotnost uloveného dravce zřídka přesahuje 25 kg..

Biotopy parmy říční

Rozsah predátora je poměrně široký. Lze jej nalézt v Evropě a Asii. Ve skutečnosti jsou místa, kde sumci žijí, jakékoli sladkovodní útvary na světě. Vyskytuje se v celé Eurasii, lze jej nalézt na kontinentech Severní a Jižní Ameriky a dokonce i v Africe.

Existuje mnoho druhů této ryby. Přestože vypadají podobně, mohou se velmi lišit velikostí. Například některé druhy sumců zřídka dorůstají více než 30 cm.Největší sumec ulovený v evropské části světa v roce 2011 byl 2,5 metru dlouhý a vážil 114 kg. V povodí řeky Amazonky můžete najít sumce dlouhého 3 metry. V Indonésii a Indii – až 4 metry.

Na území SNS se tito predátoři nacházejí ve dvou typech: běžné a americké. Sumec americký je mnohem menší než sumec běžný evropský. Díky těmto okolnostem se mu říká trpaslík.

Kde žije dravec?

Sumci žijí na dně sladkovodních nádrží. Na takový život je plně uzpůsoben a málokdy vystoupí nad průměrnou hladinu vody. Ve většině případů si najde nejhlubší místo a usadí se v něm, protože má rád velké díry.

Místo, kde sumec žije, je vždy klidné a bez rychlého proudu. V jámě mohou být zádrhely, velké větve stromů a padlé stromy. Voda by neměla být příliš zakalená. Parna je od přírody domácí a nemá ráda velké cestování, proto loví vždy poblíž svého domova. Ve většině případů stráví celý život v jedné díře.

V podzimním období s nástupem chladného počasí aktivita dravce zcela opadne, přestane se krmit a na zimu si lehne do své nory.

Co jí sumec

Tato ryba vede aktivní noční životní styl. Hlavní stravou dravce jsou ryby. Aby ho chytil, sumec zamrzne na místě, čeká, až se oběť přiblíží, a když se přiblíží na dostatečnou vzdálenost, prudce se na něj vrhne.

Živí se také žábami, říčními měkkýši, malými korýši, drobnými živočichy, kteří náhodně spadli do vody, středně velkým vodním ptactvem. Parna neodmítne maso utopených zvířat a lidí. Proto byl nazýván zřízencem vodního prostoru..

Loví sám, ale pokud je kolem hodně potravy, můžete na jednom místě pozorovat i více sumců. Ale obvykle ne více než tucet.

Kdy a jak probíhá tření

Sumčí puberta nastává ve 4 letech věku. Reprodukce začíná zahřátím vody na 18-20 stupňů. To se koná na konci května. Obvykle dravec opustí svou díru a jde hledat partnera. K samičce tíhne několik samců. Samci předvádějí svou sílu a vytrvalost.

Poté si samice vybere jednoho, nejsilnějšího samce. Společně odhánějí zbytek a hledají tiché a klidné místo a prsními ploutvemi vykopávají díru. Samice se tam tře a spolu se svým samcem ji chrání před ostatními predátory. Když se objeví potěr, rodiče každý odplavou ve svých vlastních jámách.

Po tření na dravce zaútočí silný zhor, který obvykle trvá do poloviny léta a poté začne postupně klesat (zejména k podzimu). Tuto rybu je nutné chytit během zhor.

Jak chytit dravce

Pro chytání sumců musí být rybářské náčiní velmi pevné a spolehlivé. Sumec je velmi silná a mazaná ryba. Pokud je ozubené kolo slabé, dravec jej snadno roztrhne nebo zlomí. Na takovou návnadu je lepší chytit dravce:

1. menší druhy ryb;
2. maso;
3. žáby;
4. pijavice;
5. žížaly.

Sumec nebere umělé nástrahy tak dobře jako přírodní, ale přesto se na ně dá chytit. Hlavní věcí je nezapomenout, že tento dravec loví v noci. Špatně vidí a orientuje se v prostoru na úkor čichu. A pomáhá mu v tom i jeho knír. Umělé návnady lze použít jako:

• Cvrlikání;
• Vibrotail;
• Trhací stroj.

Tyto nástrahy sice nedávají takový efekt jako přírodní, přesto se najdou případy, kdy se na ně sumci velmi ochotně chytli.

Nejvhodnější dobou pro ulovení dravce je období od poloviny června do srpna.

Sumec evropský, známý také jako sumec obecný (Silurus Glanis), patří do čeledi sumcovití (Siluridae), žije téměř ve všech vodních plochách Evropy, středního a jižního Ruska a Asie. Je to soumrakový a noční predátor. Žije hlavně ve sladkých vodách, ale zřídka se vyskytuje ve slané vodě se slaností do 15‰.

Stanoviště je vidět na mapě:

Stanoviště sumce obecného

Někteří vědci se domnívají, že sumci se objevili v oblasti Volhy a odtud se začali šířit po celém světě, ale neexistuje pro to úplný vědecký důkaz.

Největší sumec ulovený lidmi

Existuje názor, že tato ryba jí těla utopených lidí a může také táhnout osobu, která se plavila daleko od břehu pod vodou. Nebude ho moci spolknout, ale může ho snadno utopit.

Na východě Číny byl uloven velký sumec, dlouhý více než tři metry. Jeho obrovská tlama dosahovala 90 cm a v žaludku obra byly nalezeny lidské pozůstatky. V Rusku v současné době neexistují žádné listinné důkazy o případech kanibalismu těchto ryb.

Zajímavý fakt! V průměru žije sumec 40 let a maximální délka života zaznamenaná v současné době je více než 80 let.

V roce 2011 byl v Itálii uloven největší evropský sumec. Jeho délka byla 2,5 metru a jeho hmotnost byla 114 kg. Roberto Godi, šťastný rybář, s pomocí několika dalších lidí lovil rybu 50 minut.

Poté, co byla ryba zvážena a vyfotografována, Roberto pustil trofej zpět do řeky. Jeho úlovek byl oceněn titulem největší z těch, které byly uloveny ve vodách Evropy.

Předchozí „rekord“ byl zaznamenán o něco dříve ve Španělsku. V řece Ebro byl uloven sumec, který vážil 111 kg.

1. května 2009 byl v řece Mekong v Thajsku uloven největší zdokumentovaný sumec na světě. Při délce 2,7 metru byla jeho hmotnost 293 kg. Tento světový rekord byl zaznamenán za přítomnosti thajských úřadů a šéfa World Wildlife Fund Zeb Hogan.

Podle nepotvrzených faktů byli velcí sumci uloveni v různých zemích a v různých časech:

Místo rybolovu	Délka	Hmotnost
Ukrajina, řeka Dněpr	4 m	288 kg
Ukrajina, řeka Dněstr	4,3 m	320 kg
Polsko, řeka Odra	4,6 m	400 kg

Jak chytit velkého sumce?

Pro zkušené „sumcaře“ se quoky často vyrábějí sami, pod vlastníma rukama.

Kde hledat?

Velké exempláře tráví čas v hloubkách, v jámách a sudech. Musíte chytit dravce během jeho výpadů z těchto míst. Efektivní lov bude v místech, kde převládá klidný proud (místa, kde strmý břeh přechází do mělčiny).

Neměli bychom zapomínat, že sumci nemají rádi ostré denní světlo. Této skutečnosti lze využít konstrukcí stíněné pasti. Při správné konstrukci se ryba stane častým hostem.

Co chytit?

Pro lov velkých sumců je obvyklé používat tři hlavní metody:

• Rybaření na spodní linii. Donka se používá v místech, kde sumci opouštějí jámy, a také v oblastech jejich hromadné akumulace. Nářadí se obvykle instaluje večer a kontroluje se ráno. Rozměry háku pro osla by neměly být menší než č. 10 a pro jámy – č. 35-45. Na břehu je náčiní připevněno tak, aby absorbovalo škubnutí uloveného sumce. K tomu použijte značkové gumové tlumiče nebo dřevěný kolík. Do rána síly nechávají sumce chyceného na spodním náčiní a lze jej vytáhnout.
• Rybolov na návnadu. Po přivázání zherlitsa ke stromu je pevně upevněna na břehu. Jako návnady jsou vhodné žáby nebo velká živá návnada. Návnada je připevněna k háčku.
• Přívlačový rybolov. Málokdo chytí obrovského dravce na přívlač. Ryba na toto náčiní obvykle narazí náhodným zásahem. Ale pokud byl nalezen rybí úkryt, pak je úspěšný rybolov zaručen. Při lovu na přívlač se používají velké cetky. Tyč musí být pevná a mít na rukojeti poutko.

Zkušení rybáři radí chytit „říčního krále“ na žábu, medvěda, kobylku, zvířecí kosti.

Rybářské tipy

• Nářadí musí být zvoleno odolné, protože. Ryba je velmi silná.
• Prut by měl mít dobré odpružení a pružnost, ale doporučuje se zvolit malou velikost (do 18 m).
• Je lepší zvolit cívku “mult” třídy, námořní série, od 4000 do 5000.
• Sumec začíná klovat za soumraku a největší jedinci klují pozdě v noci.
• Nejpříznivější období kousání naznačují rámky od vylíhnutí potěru až do září.
• Při kousání velkého exempláře není nutné spěchat do boje. Nejprve musíte oslabit ryby.
• Při chytání sumců neuškodí mít s sebou háček nebo velký podběrák.

Pozor! Abych to shrnul, zbývá jen připomenout, že sumec je velká dravá ryba. Jeho velikost je někdy děsivá a rybaření není pro každého. Na lov sumců byste měli být dobře připraveni a opatrní.

Způsoby přípravy

Sumce lze vařit v celku, po vyjmutí vnitřností a pouze filety. Maso je vhodné na smažení a pečení. Připravují se z něj polévky. Filety lze grilovat a dusit.

Smažení

Nejčastěji se smaží sumec. Toto je nejjednodušší způsob vaření této ryby. Jatečně upravené tělo by se mělo očistit od kůže, vnitřností a důkladně opláchnout. Poté se nakrájí na kousky, které se potře se solí a pepřem a namáčejí se v těstíčku. Smažte je na pánvi z obou stran do zlatova.

Pečení

Na sváteční stůl se sumec často peče celý v troubě. Kostra je předem očištěna a vykuchána. Poté se na jeho stranách provedou hluboké řezy, aniž by to ovlivnilo páteř. Klade se na vymaštěný plech. Poté posypeme mletým pepřem, solí, koriandrem a vodou s citronovou šťávou. Soma pečeme v troubě 30-45 minut při teplotě 200 °C. Hotové jídlo se zdobí bylinkami, brusinkami atd.

Původ druhu

První zástupci čeledi sumců se objevili v období devonu. V této době bylo téměř na celém povrchu planety nastoleno teplé klima, což přispělo k rychlému růstu prastarých kapradinových a přesličkových lesů a také ke vzniku rozsáhlých bažin. Takové podmínky byly příznivé pro tvory s žábrami. V tomto období se objevilo mnoho druhů paprskoploutvých ryb.

Během devonského období se hladina bažin neustále měnila, protože. rostoucí lesy produkovaly velké množství páry, což vedlo k častým lijákům.

Sumci se během záplav rozšířili do nových oblastí, takže se nacházejí ve vodních útvarech na různých kontinentech. Tyto ryby mají šišinkový otvor, který je pro jiné druhy necharakteristický.

Předpokládá se, že rodiny Sumců, Kaprů, Kharacinů a Gymnotů pocházejí ze stejného předka. S měnícími se klimatickými podmínkami na planetě původní rod vymřel. Sumci si zachovali některé rysy svého pradávného předka.

Sezónnost zachycení

Sumec se vyznačuje výraznou sezónností lovu. Je nesmírně důležité vzít v úvahu tuto vlastnost ryby.

Brzy na jaře, po tání ledu z vodních ploch, se sumci pomalu probouzejí. Jsou poměrně pomalí a často opouštějí zimní díry, stoupají k hladině, aby se vyhřívali. V této době je pro lov lepší používat výkonná krmítka a klasické dno. Na konci jara se sumci třou – jejich lov je zakázán.

Léto zhor na rybách přichází koncem června. Je však třeba počítat s teplem. Ryba zůstává na dně. Loví především v noci, proto je lepší jej ulovit v tuto denní dobu. Můžete použít jakékoli vhodné vybavení.

podzim

Na podzim jsou sumci citliví na změny okolní teploty. Na lov se vydává jak ráno, tak večer, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Většina jedinců v této době již nahromadila dostatečné množství tělesného tuku, takže špatně reagují na návnady. U ryb se metabolismus a všechny fyziologické procesy zpomalují, protože. začnou se připravovat na zimní letargii.

Chytání sumců v zimě není možné. Ryby v této době nejedí a nereagují na návnadu.

Trochu o něčem jiném

Na závěr odbočíme od hlavního tématu článku a povíme si o dalších rybách.

Ostatně i ostatní jsou obvykle malé ryby, někdy dorůstající v různých částech světa do neuvěřitelných velikostí. Tady největší okoun dosahoval délky sto čtyři centimetrů a vážil sedmnáct kilogramů. Tento obří podvodní obyvatel byl chycen u pobřeží Aljašky.

Uvažujme i takovou rybu, jako je tolstolobik. Obecně platí, že malí tolstološi, stejně jako ostatní ryby z tohoto článku, mohou dosáhnout velikostí nesrovnatelných s jejich druhem a vytvořit rekord. Největší karas stříbřitý, vážící pětašedesát kilogramů, byl uloven na přehradě Reftinskoye nedaleko města Asbest. A to není zdaleka jediný tolstolobik, který svou průměrnou velikostí překonal. Možná to není největší karas. Možná, že největší karas stále plave někde ve vodních plochách světa.

Jíst ryby

Většina druhů sumců je vhodná pro lidskou spotřebu. Maso je dost tučné. Chutná to dobře. Ve vzácných případech je možná mírná chuť bláta.

Užitečné vlastnosti

Sumčí maso je zdrojem užitečných látek, například:

• vitamíny skupiny B;
• proteiny;
• omega-3 a omega-6 tuky;
• cholesterol;
• Selena;
• železo;
• popel;
• zinek;
• draslík;
• hořčík;
• vápník
• fosfor;
• sodík atd.

Pravidelná konzumace této ryby snižuje riziko artritidy a onemocnění kardiovaskulárního systému. Účinné látky v něm obsažené pomáhají udržovat zrakovou ostrost a zdraví pokožky. Sumci nehromadí rtuť v těle, na rozdíl od mořských ryb.

Možná škoda

Zneužívání této ryby může vést ke zvýšení hladiny cholesterolu v krvi. To vytváří podmínky pro rozvoj aterosklerózy. Mastné kyseliny přítomné v rybách mohou vyvolat zánětlivé procesy ve střevech.

Habitat

Sortiment sumců je rozsáhlý.

Tato ryba se vyskytuje v povodích řek:

• Loire;
• Reina;
• Seina;
• Dunaj;
• Kuban;
• Volha;
• Dněpr;
• Visla;
• Ebro atd.

Sumci žijí téměř ve všech jezerech, která mají spojení s těmito řekami. Nacházejí se ve vodách Koreje, Číny, Indie a téměř všech afrických zemí.

Některé druhy žijí v Jižní a Severní Americe. V mořské vodě přitom žije sumec. Vyskytuje se v Kaspickém, Baltském a Černém moři. Žije především v blízkosti pobřeží.

Sumec pod zádrhelem.

Jak velký může sumec vyrůst?

Hmotnost této ryby dosahuje 230 kg při délce těla 3 metry a tyto údaje nejsou limitující. Velikost a hmotnost sumce závisí na podmínkách stanoviště a dostupnosti potravy. Vyskytuje se ve velkých řekách na jihu a ve středu evropské části naší země.

Existují důkazy, že v předrevolučním období se na Volze chytali sumci dosahující pětimetrové délky a hmotnosti až 400 kg.

Žádná ryba této velikosti nebyla dodnes ulovena. Ale to neznamená, že je pryč. Často se velcí jedinci jednoduše rozbijí a odejdou. Přesto nejsou dvoumetroví sumci ve vodách téže Volhy ničím neobvyklým ani nyní.

Tento velký dravec je nebezpečný nejen pro zbytek ryb, ale i pro vodní ptactvo. Potravou „říčního krále“ mohou být kachny, husy, slepice, veverky plující přes řeku a dokonce i psi. Může kousnout i člověka.

Díky vysoké odolnosti může bojový proces trvat déle než hodinu. Nezřídka se rybáři vzdávají v boji se sumcem dlouhým 3-4 metry.

Literatura

1. Antychowicz J. 1996 – Choroby i zatrucia ryb – Wyd. SGGW Warszawa: s. 359. Heymann A. 1990 – Intensivzucht des Welses (Silurus glanis) in Warmwasser mit Trockenfutter – Z. Binnanfisch 37(12): 382-384. Horoszewicz L. 1971 – Součet – PWRiL Warszawa: s. 171. Kamiñski R., Wolnicki J. 1996 – Udany podchów wylêgu suma, Silurus glanis L., na paszy sztucznej w skali pó³technicznej – Komun. Ryb. 6:4-6. Poczyczyński P., Ulikowski D., Chybowski £., Wzi¹tek B. 2000 – Porównanie przydatnoœci trzech komercyjnych starterów pstr¹gowych do podchowu larw suma europejskiego (Silurus glanis L.) – Polovody stres glanis „Hydrogody“ XVIII. czenia plakatów: 207-208.
2. Terech-Majewska E., Grudniewska J., Goryczko K., Kolman H., Kazuñ K., G³¹bski E., Siwicki AK 2004 – Chloramina T i B – zastosowanie w akwakulturze – W: Rozród, podchów, profilaktyka in rybnych jesiotrowych gatunków (Red.) Z. Zakêœ i in. wyd. IZS Olsztyn: 195-199. Ulikowski D. 2000 – Nowe mo¿liwoœci produkcji materia³u zarybieniowego suma (Silurus glanis) – W: Rybactwo Jeziorowe (Red.) A. Wo³os, Wyd. IZS Olsztyn: 103-107. Ulikowski D. 2002 – Intensyfikacja produkcji materia³u zarybieniowego suma europejskiego (Silurus glanis) – W: Wybrane problemy Rybactwa w 2001 roku (Red.) A. Wo³os, Wyd. IZS Olsztyn: 131-138. Ulikowski D. 2003a – Towarowy tucz suma europejskiego (Silurus glanis L.) w obiegach recyrkulacyjnych – Komun. Ryb. 2:10-12. Ulikowski D. 2003b – Wybrane aspekty rozrodu i wstêpnego podchowu suma europejskiego Silurus glanis L.) – W: Ryby drapie¿ne. Rozród, podchów, profilaktyka (Red.) Z. Zakêœ i in. wyd. IZS Olsztyn: 61-67. Ulikowski D., Borkowska I. 1999 – Vliv počáteční hustoty obsádky na růst larev sumce evropského (Silurus glanis L.) v kontrolovaných podmínkách – Arch. Pavel Ryba. 7(1): 151-160. Ulikowski D., Borkowska I., Chybowski £. 1998 – Využití zmrazeného zooplanktonu při intenzivním odchovu larev sumce evropského (Silurus glanis L.) – Arch. Pavel Ryba. 6(1): 97-106. Ulikowski D., Hliwa P., Szczepkowski M., Szczepkowska B. 2000 – Selekcja wielkoœciowa a p³eæ suma europejskiego, Silurus glanis L. – Komun. Ryb. 2:12-13. Wolnicki J. 1995 – Ocena przydatnoœci pasz komercyjnych i cyst artemii w kontrolowanym podchowie wylêgu suma, Silurus glanis L. – Komun. Ryb. 1:11-12. Wolnicki J., Kamiñski R. 1998 – Technologia produkcji materia³u zarybieniowego suma europejskiego na paszach przemys³owych – W. Rybactwo jeziorowe, rozwój, zmiany, trudnoœci (Red.) A. Wo³os. wyd. IZS Olsztyn: 91-96. Wolnicki J., Starzonek I. 1996 – Mo¿liwoœci wykorzystania starterów pstr¹gowych i cyst artemii w kontrolowanym podchowie larw suma, Silurus glanis L. – Komun. Ryb. 1:21-24.

Kanibalové

Zvířata této velikosti samozřejmě nemohou být neškodná a existuje něco jako kanibalský sumec. Zde jsou některá fakta:

Doporučujeme také přečíst si:

Jak vylákat sumce z jámy v zimě Sumci kanibal, sumci útočí na lidi Jak vyrobit kwok pro sumce vlastníma rukama, rybářské funkce Všechny jemnosti lovu sumců ze břehu a pomocí oslů