Sušené a sušené lilky, jak ušetřit na zimní video

Existuje názor, že k sušení jsou potřebné přezrálé lilky. Ale není. Tyto plody obsahují velké množství solaninu. Dává také hořkost ovoci. Při výběru věnujte pozornost následujícím bodům:

  • Velikost. Nejlepší je vzít středně velké lilky. U velkých plodů se zvyšuje pravděpodobnost velkého množství solaninu.
  • Podívejte se na stopku. Mělo by být zelené, bez vrásčitých oblastí. Pokud získal hnědý odstín, skvrny, měkkost – neberte to. To je důkaz, že lilek byl sklizen již dávno.
  • Před nákupem přitlačte na slupku poblíž základny ovoce. Pokud důlek zůstane, znamená to, že plodina je stará. U čerstvě utrženého ovoce se tvar obnoví během několika sekund.
  • Barva by měla být jednotná, bez skvrn nebo jiných inkluzí.
  • Povrch dobrého a zralého lilku získává charakteristický, ale mírný lesk. Pokud je kůže příliš lesklá, může to znamenat, že kultura byla předem ošetřena chemikáliemi.
  • A samozřejmě by na povrchu neměly být žádné praskliny, třísky nebo jiné poškození.

Pokud se po stisknutí zjistí, že ovoce je měkké, znamená to, že lilek začal uvnitř hnít.

Viz také: Sušené meruňky doma (+ video) [kontaktní formulář-7 404 “Nenalezeno”] Sdílejte údaje o nákladech ▲▼ Přidejte svou cenu do databáze Město * Cena (rub) * Komentář Obsah Proces vaření

Proč mohou být lilky stále hořké, můžete vidět ve videu níže:

Abyste s výběrem zeleniny neprohloupili, vypěstujte si lilky doma sami. Není to tak dávno, co jsem o tom psal, můžete si to přečíst.

Jak je připravit před sušením

Před sušením je třeba lilek nejprve připravit. Chcete-li to provést, proveďte následující posloupnost akcí:

  1. Veškeré ovoce omyjte pod tekoucí vodou. Vysušte přirozeně nebo ručníkem.
  2. Ořízněte na obou stranách (stopka a „zadek“ zeleniny).
  3. Nakrájejte na kousky požadovaného tvaru. Zároveň pamatujte, že tvar není důležitý, ale šířka by neměla přesáhnout 1 cm.V opačném případě kusy během skladování nevyschnou a neplesniví.
  4. Pokud jste koupili přezrálé ovoce, namočte je na 2-3 hodiny do vody o pokojové teplotě. Poté vodu slijte a proces opakujte. To pomůže zbavit se hovězího masa, které se v takových exemplářích nachází v nejvyšší koncentraci.

Některé hospodyňky lilek odlupují. Ale nedoporučuji to dělat. Protože obsahuje velké množství užitečných látek a stopových prvků. Pokud se k tomu přesto rozhodnete, pak odřízněte co nejtenčí vrstvu.

Nakrájený lilek

Lilek ráda krájím na tenké proužky

Jak používat

Pokrm ze sušeného lilku

Na rozdíl od konzervované zeleniny, kterou tak milují dospělí i děti, si sušený lilek zachovává až osmdesát procent živin. Vláknina, přírodní cukry a organické kyseliny, vitamíny A, C, E, B, P, PP, fosfor, železo, vápník a draslík – to je značně zredukovaný seznam toho, co obsahují nadbytek. S takovým užitečným produktem můžete vařit mnoho jídel.

  • Kaviár.
  • Polévky
  • Zeleninový guláš.
  • Druhé kurzy.
  • Maso
  • Рыба.

Pro obnovení lilku před vařením vložte požadované množství do hluboké mísy, zalijte vroucí vodou a přikryjte pokličkou. Zeleninu nechte dvě hodiny nabobtnat, poté vodu slijte přes cedník.

Pokud zeleninu silně vysušíte a poté ji rozemelete mixérem nebo mlýnkem na kávu, můžete získat neobvyklé koření pro jakékoli jídlo. Předpokládá se, že lžíce tohoto prášku pomůže překonat závislost na alkoholu a tabáku.

Jak sušit zeleninu Jak sušit rajčata doma

Jak sušit lilek doma na zimu

A nyní přejděme k samotným metodám sušení. Možností je několik. Který si vybrat – přesvědčte se sami. Pro barvu a chuť, jak se říká, není přítel.

V troubě

Tato metoda se mi zdá nejjednodušší a cenově dostupná. Protože každá hospodyňka má troubu.

  1. Ovoce připravte podle výše uvedeného návodu. Poté nakrájejte na požadované kousky. Zaměřte se na to, na jaké jídlo je potřebujete. Například pro vaření dušeného masa nebo jiných pokrmů jsou vhodné čtverce, a pokud pro sendviče nebo svačiny, talíře.
  2. Na plech položte pečicí papír. Namažte malým množstvím olivového oleje (pokud není k dispozici, můžete si vzít náhradu ve formě běžného rostlinného oleje).
  3. Plátky lilku rozložte na plech tak, aby se navzájem nedotýkaly. Vložte do trouby.

V závislosti na zvolené teplotě lze sušení provést dvěma způsoby:

  • Při 60 stupních trvá proces sušení 5-6 hodin. Připravenost se kontroluje až po úplném ochlazení lilku. Pokud je nutné další sušení, vložte plech na pečení znovu na několik hodin do trouby.
  • Při teplotě 160 stupňů. V tomto případě trvá sušení pouze hodinu. Poté se teplota sníží na 60 stupňů a nechá se v troubě 2 hodiny. Tuto metodu se doporučuje použít pouze v případě katastrofálního nedostatku času. Protože v důsledku vysoké teploty je zničeno velké množství užitečných látek a stopových prvků.

Víko trouby by mělo být vždy mírně pootevřené. Nezapomeňte také kusy pravidelně kontrolovat, aby se nespálily. Při vysokých teplotách se to může stát.

V procesu sušení zelenina hodně vysychá: z 1 kg lilku vyjde jen asi 150 g sušeného produktu.

Doba skladování touto metodou je až rok.

Zajímají vás další způsoby ukládání? Pak si přečtěte, jak zmrazit lilek na zimu. Metoda je také zajímavá.

Sušíte lilek v troubě?

V elektrické sušičce

Sušení v elektrické sušičce je ještě jednodušší než v troubě. Problém je ale v tom, že ne každý má takovou jednotku (a stojí to mimochodem ne tak levné). Ale pro ty, kteří ho mají, se podělím o recept:

  1. Připravte lilek: omyjte a několik minut osušte.
  2. Nakrájejte na požadované kousky. V elektrické sušičce je výhodnější sušit lilky nakrájené na kolečka.
  3. Uspořádejte všechny kusy na grily jednotky (obvykle je jich pět). Mezi zeleninou nechte prostor. To je nezbytné pro dobrou cirkulaci vzduchu a rychlejší a rovnoměrnější sušení.
  4. Pokud je k dispozici termostat, nastavte teplotu v rozmezí od 50 do 70 stupňů (můžete začít na 70 a poté vysušit o 50). Pokud žádný není, přepněte jej do režimu, který je naprogramován ve vaší jednotce.
  5. Během sušení opakovaně (každých 30 minut nebo hodinu) měňte polohy táců: horní položte dolů a naopak. Spodní řady budou dostávat více horkého vzduchu a rychleji schnou.
  6. Sušení v elektrické sušičce obvykle trvá den. Během této doby kusy ztvrdnou a zkřehnou.

Pro skladování umístěte lilek do látkových sáčků, skleněných nádob nebo sáčků. Skladujte na tmavém a chladném místě. Doba skladování – od roku nebo více.

Pokud chcete něco exotického, pak si přečtěte, jak vypěstovat avokádo ze semínka. Ze zkušenosti mohu říct, že doma to možné je.

lilek na tácu

Pokud používáte skleněné nádoby, nejprve je sterilizujte.

Venku

Při venkovním sušení je třeba vzít v úvahu povětrnostní podmínky: musí být teplo a sucho. Za vlhkého a zataženého počasí mohou plody hnít.

  1. Nakrájejte lilek na tenké plátky.
  2. Nařeďte mírně osolenou vodu (na 1 litr přidejte 1 lžičku soli).
  3. Vložte do něj nakrájené kousky. Nechte v tomto stavu 1-2 hodiny. Tento postup přispívá k rychlejšímu odpařování vlhkosti a také zbavuje lilek hořkosti.

Další sušení lze provést jednou z následujících originálních metod:

  • Plátky rozložte na plech (nebo jiný rovný povrch) a položte na dobře osvětlené místo, ale mimo přímé sluneční světlo. Každý den dílky obracejte.
  • Ve druhé možnosti navlékněte plátky na nit. Pověste venku pod baldachýnem nebo na jiném stinném místě.

Aby se hmyz nedostal na plody, zakryjte je gázou.

V obou případech bude proces sušení trvat 5 až 7 dní. Vše závisí na tloušťce kusů, jejich šťavnatosti a velikosti. Doba skladování – až rok.

Sušíte lilek venku?

Vnitřní prostory

Způsob sušení v interiéru se neliší od předchozího. Vše děláte stejně, jen je potřeba sušit na balkoně nebo parapetu na jižní straně. Doba trvání je stejná.

Seznámili jsme se s procesem sušení zeleniny, pak si navíc přečtěte, jak skladovat česnek doma. Obchodní informace jsou vždy potřeba.

Jak vyrobit chipsy z lilku

Taky ráda dělám chipsy z lilku. Chuťově nejsou horší než kupované, ale je v nich mnohem více užitku. Dovolte mi podělit se o můj oblíbený recept.

Seznam požadovaných produktů:

  • malé modré – 2 ks;
  • sůl – 2-3 špetky;
  • sušená mletá paprika – 1 polévková lžíce. l.;
  • jablečný ocet – 2 polévková lžíce l.;
  • rostlinný olej – 3 st. l;
  • javorový sirup – 1 polévková lžíce;
  • mletý sušený česnek – 1 lžička;
  • filtrovaná voda – 2 polévkové lžíce. l.
  1. Lilek omyjte, odřízněte stopku a spodek, odstraňte slupku.
  2. Znovu opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovými kuchyňskými utěrkami.
  3. Dužinu nakrájejte na tenké plátky. K tomu používám řezací nůž. V důsledku toho by plátek neměl mít tloušťku větší než 2-3 mm.
  4. Plátky vyskládejte na plech. Navrch nasypte trochu soli. Na ně položte prkénka. Tento postup pomáhá zajistit, že kusy jsou vyrovnány a přebytečná vlhkost z nich vychází. Nechte takto 2 hodiny.
  5. V samostatné misce smíchejte všechny ostatní ingredience. Ve výsledku tak získáte marinádu na chipsy.
  6. Další plech vyložte pečicím papírem. Rozložte na něj lilek. Naneste marinádu z obou stran. Nechte v tomto stavu stát 10 minut.
  7. Vložte do trouby předehřáté na 170 stupňů na 20-25 minut. Po vychladnutí můžete jíst.

Kalorický obsah jedné porce na 100 g je 45 kcal. Trvanlivost není dlouhá: chipsy lze skladovat ve skleněné nádobě až 14 dní.

Pokud chcete zasadit nějaký druh plodiny, podívejte se, jak si doma pěstovat plstěné třešně. Strom je vybíravý, takže nebudou žádné problémy.

Výhody lilku pro naše tělo můžete vidět ve videu níže:

Často kladené dotazy

A nyní si povíme o otázkách, které čtenáři nejčastěji napadají. Doufám, že odpovědi na ně vám pomohou vyrovnat se s případnými obtížemi, které můžete mít.

Jsou živiny lilku zachovány při sušení?

Některé prospěšné látky jsou sice pryč, ale většina z nich stále zůstává. Zvláště pokud se suší při nízkých teplotách (například venku nebo uvnitř). Výsledkem je, že složení sušeného produktu zahrnuje: • pektin, vlákninu, organické kyseliny; • vitamin P, C, A a vitaminy B; • minerální a přírodní cukry; • vápník, draslík; • bílkoviny, tuky a sacharidy; • železo, fosfor, hořčík a měď.

Jaké jsou výhody sušeného lilku?

Sušené lilky jsou dobré, protože jsou zdravé a mají dlouhou trvanlivost. Lze je také použít k přípravě různých pokrmů.

Jaký je nejlepší způsob, jak nakrájet lilek na sušení?

Tvar řezu není důležitý – zde to udělejte, jak to bude vhodné. Hlavní je šířka. Neměla by být větší než 1 cm.

Jak správně skladovat sušený lilek

Vychlazené lilky se rozdělují na porce a vkládají do skleněné misky se zabroušeným víkem, do plátěných nebo bavlněných sáčků převázaných škrtidlem nebo kartonových krabic s víkem.

Sáčky se zavěšují na cvočky v suchých skladech a v tomto stavu se skladují při mírné teplotě. Banky a krabice jsou umístěny na policích kuchyňských skříněk. Trvanlivost sušených přířezů je 6-8 měsíců.

bankovní úložiště

Proč ztrácet čas přípravou produktů na zimu, když se čerstvé lilky prodávají v každém obchodě kdykoli během roku – nezkušená hostitelka si bude myslet. A bude to svým způsobem správné. Ceny zeleniny v zimě však nejsou malé a touha potěšit příbuzné vynikajícím voňavým pokrmem obohaceným o vitamíny a minerály je velmi velká.

Sušení lilku na zimu není tak obtížné, jak se na první pohled zdá. Existuje mnoho způsobů, jak se zásobit tímto produktem až do jara. Lilky se sušily na zimu už od pradávna. Tradice sušení darů přírody k nám přišla z východních zemí, kde se poprvé pěstovala: horké a aridní klima neumožňovalo dlouhodobé skladování potravin, takže nomádům nezbylo, než si přijít na své způsob skladování, při absenci lednic.

Sušené lilky zabírají málo místa, jsou lehké a snáze se skladují.

Je možné sušit lilek na zimu

Výrobky se mohou znehodnotit, protože se v nich začnou množit bakterie, pro které je nejlepší živnou půdou čistá voda. Zelenina a ovoce tvoří 40–80 % vody a výjimkou není ani lilek – v průměru obsahuje asi 300 g vody. Existuje cesta ven: dají se sušit a nejlepší je začít hned teď – zima je hned za rohem.

Proces sušení tohoto produktu často způsobuje potíže, pokud hostitelka nemá speciální zařízení: ovoce se přirozeně dehydratuje asi měsíc, zatímco venku by mělo svítit jasné slunce. Jen málo ruských měst se může pochlubit takovým klimatem a ne každý ví, jak sušit sušené ovoce na zimu v troubě nebo mikrovlnné troubě.

Výběr a příprava lilku

Konečný výsledek je ovlivněn nejen plným dodržováním technologie vaření, ale také tím, jaká zelenina byla vybrána pro sušení.

Abyste celé rodině zajistili lahodnou pochoutku na zimu, musíte vyrazit na trh. Neměli byste kupovat lilky zakoupené v obchodě: je pravděpodobné, že byly pěstovány ve sklenících s použitím velkého množství chemických hnojiv. Faktem je, že během sublimace může být koncentrace takových látek velmi velká, což povede k otravě jídlem.

Samotné plody musí mít stejný průměr, mít přibližně stejnou délku, bez kožních defektů. Čím je ovoce pevnější, tím snáze se suší.

Nejlepší je koupit lilky na podzim nebo na konci srpna – v tomto období začínají dozrávat, je třeba je zároveň sušit na zimu.

Jak nakrájet lilek na sušení

Existuje několik způsobů, jak řezat lilky: konečný výběr závisí na účelu, pro který se hostitelka rozhodla je sušit.

Velmi krásné čipy se získají, když jsou nakrájeny na kroužky: tloušťka každého kruhu by měla být asi 5 mm. Pokud kousky nakrájíte tenčí, mohou velmi ztvrdnout, pokud budou silnější, nevyschnou.

Pokud jde produkt do zimní zeleninové polévky, můžete lilek nakrájet na kostky 1 × 1 cm, stejně jako slámy stejné tloušťky.

Důležité! Pokud zvolíte krájení na kroužky, může být kůra ponechána, ale pokud si hostitelka vybrala jiný způsob sušení, je lepší se zbavit kůry – po vysušení bude velmi tvrdá.

Jak sušit lilek na zimu

Nejchutnější jsou ty, které se suší na hliněných střechách. Absorbují sluneční teplo, schnou rovnoměrně a jsou křupavé jako bramborové lupínky – s takovou pochoutkou se bude každá zima zdát teplejší.

V troubě

Bez sušičky je těžké sušit lilky na zimu, ale můžete to udělat s běžnou domácí troubou. Stojí za to okamžitě varovat inspirované ženy v domácnosti, že abyste dosáhli požadovaného výsledku, možná budete muset zkazit více než jednu dávku lilku. Proto je vhodné sušit na začátku v malém množství a zvolit správný recept.

Obecná pravidla pro sušení lilku v troubě jsou následující:

  1. Omyjte kousky a osušte papírovými utěrkami.
  2. Lilek nakrájejte zvoleným způsobem a znovu osušte papírovou utěrkou.
  3. Přířezy jsou solené – sůl vytáhne dodatečnou vlhkost: tímto způsobem proces půjde rychleji.
  4. Poté, co by si zelenina měla trochu „odpočinout“: nebojte se, když kousky začnou tmavnout – tak se projevuje oxidační reakce vzduchu a železa, které je součástí lilku.
  5. Před vložením lilku do trouby můžete přebytečnou tekutinu opět odstranit utěrkou.
  6. Mnoho žen v domácnosti před sušením doporučuje nalít zeleninu rostlinným olejem, přidat pepř, česnek a další bylinky – neměli byste však experimentovat, dokud nebude technologie dokonalá.
  7. Trouba se zahřeje na 40-50 stupňů. Je třeba si uvědomit, že domácí pece mohou zkreslit výsledek o 10-15 stupňů. Proto je důležité obrnit se trpělivostí a použít zkušební várky zeleniny: při vyšších teplotách se lilek rozvaří, a pokud je stupeň pod požadovanou teplotou, nevysuší se.
  8. Přířezy je třeba položit na pergamen nebo silikonovou podložku, přičemž je třeba zajistit, aby se kusy vzájemně nedotýkaly, a nechat je v troubě, dokud úplně nevyschnou.

Přířezy musí být nasoleny, pomůže to „vytáhnout“ další vlhkost.

Lilek můžete pokapat extra panenským olivovým olejem, ale nezkoušejte to, pokud nemáte v kuchyni olejový sprej. To je způsobeno skutečností, že olejová kapalina by je měla rovnoměrně pokrývat: pokud je v některé oblasti více oleje, pak prostě nemůže kus uschnout rovnoměrně.

Velmi chutné lilky se získají, pokud je před sušením posypeme jemně nasekaným česnekem: měl by být přidán na samém konci, když jsou lilky téměř hotové. Potřebuje ale také čas na vyschnutí.

v sušičce

Nejjednodušší způsob, jak sušit lilek na zimu, je ve speciálních sušičkách. Toto zázračné zařízení je levné a prodává se téměř v každém obchodě s domácími spotřebiči. Vzhledově trochu připomíná dvojitý kotel: má několik plastových pater, na kterých je umístěna zelenina a ovoce. Navíc je každé zařízení vybaveno návodem, který podrobně popisuje, jak správně sušit určitou zeleninu.

Při sušení jsou zachovány všechny vitamíny a živiny

Obecná pravidla pro všechny typy elektrických sušiček jsou téměř stejná:

  1. Lilek je třeba umýt a osušit ručníkem.
  2. Plátek.
  3. Odešlete do plastových přihrádek sušičky.

Chytré zařízení udělá vše samo: není třeba přidávat sůl, jako je tomu například u trouby.

Venku

Lilek můžete sušit na zimu také na parapetu – tato metoda je vhodná pro ty, kteří nikam nespěchají, protože zelenina může sušit až měsíc.

Hlavním pravidlem je denně kontrolovat a kontrolovat proces. Pokud je některý z kusů plesnivý, musíte jej okamžitě izolovat a také odstranit sousední vzorky.

Lilek můžete sušit přímo na ulici. Tato metoda je ideální pro obyvatele jižních oblastí, v jejichž oblastech neustále svítí jasné slunce, ale nejsou imunní ani před deštěm: budete muset neustále kontrolovat počasí a schovávat sušenou zeleninu, pokud začne pršet. Lilek můžete odstranit ze slunce pouze na několik hodin, jinak se produkt může zhoršit.

Mladé plody je lepší sušit, mají menší hořkost

Pro obyvatele metropole je ale tato varianta zcela nevhodná: spolu se slunečními paprsky může zelenina absorbovat těžké kovy a karcinogeny, takže nemůžete sušit potraviny na balkoně nebo při otevřeném okně.

Lilky můžete také sušit na zimu přes baterii. K tomu je třeba je nakrájet na kroužky, navléknout nit, jako korálky, a zavěsit na ohřívač.

V mikrovlnné troubě

Malé modré bude možné sušit na zimu v obyčejné mikrovlnce, pokud k tomu najdete přístup. Možná, stejně jako při sušení v troubě, budete muset vyhodit více než jednu várku lilku do koše. Je však velká pravděpodobnost, že někdo bude mít štěstí a poprvé dostane křupavé kostičky lilku nebo chipsy.

Proces sušení v mikrovlnné troubě:

  1. Zeleninu omyjte a poté osušte.
  2. Lilek je lepší nakrájet na kolečka, kostičky se nejspíš jen rozvaří.
  3. Mikrovlnná trouba se zapne na minimální výkon nebo je nastavena do režimu „Rozmrazování“.

V mikrovlnné troubě se získávají voňavé a křupavé lupínky z lilku.

Pokud se lilky místo sušení vaří, lze je přidat do kastrolů, omelet, polévek a vařit lahodné palačinky.

K smažení lilkových palačinek potřebujete:

  1. Vezměte 200 g pečené zeleniny.
  2. Rozbijte 1 vejce, přidejte sůl, koření a lžíci mouky.
  3. Směs je dobře hnětená a smažená v rostlinném oleji na obou stranách.
  4. Můžete dát průchod své fantazii a přidat cibuli, strouhaný sýr, tvaroh – výsledek bude prostě úžasný.

Jak používat sušený lilek

Ať už se hostitelka rozhodne sušit lilky na zimu jakýmkoli způsobem, existují pouze dva způsoby, jak je použít: použít je jako hotový produkt nebo je přidat do nějakého pokrmu.

Chcete-li připravit kastrol z lilku, musíte si vzít:

  • kostkový sušený lilek – 300 g;
  • brambory – 300 g;
  • mrkev – 100 g;
  • majonéza – 200 g;
  • česnek – zub 1;
  • máslo – 50 g;
  • sýr “ruský” – 100 g.

Sušená zelenina vařená, dušená, pečená

  1. Zeleninu je třeba nakrájet, smíchat se sušeným lilkem, dochutit majonézou a máslem.
  2. Přendáme do zapékací mísy a dáme na 20 minut do trouby.
  3. Poté kastrol posypeme strouhaným sýrem a pečeme další půl hodiny.

Abyste mohli uvařit polévku, musíte:

  • kostkový sušený lilek – 50 g;
  • brambory – 100 g;
  • cibule – 1 ks;
  • mrkev – 50 g;
  • rýže – 30 g;
  • kuře – 300 g.

Před vařením se sušený produkt namočí do horké vody.

  1. Kuře se nakrájí na malé kousky a vaří se na mírném ohni po dobu 30-35 minut.
  2. Poté přidáme rýži a nadrobno nakrájenou zeleninu a necháme vařit dalších 20 minut.
  3. Do hotové polévky lze přidat česnek a čerstvé bylinky.

Jak skladovat sušený lilek

Pokud správně sušíte lilky na zimu, můžete si tento nádherný produkt užívat až do jara, protože je velmi snadné je zachránit.

Můžete je uložit takto:

  1. Lilky sušené na hranolky skladujeme ve skleněných nádobách s pevně přišroubovaným víčkem nebo ve vakuových sáčcích na sušené ovoce. Pokud takový balíček v domě není, můžete si ho vyrobit sami. Chcete-li to provést, musíte vzít sáček se zipovým systémem, nasypat do něj zeleninu, pevně uzavřít a nechat malý otvor, do kterého je třeba vložit brčko na nápoje a odsát všechen vzduch. Poté se obal uzavře a uloží ke skladování.
  2. Mrazák si dokonale poradí s úkolem zachovat čerstvost a všechny přítomné vitamíny. Lilky stačí zabalit do sáčků a dát do lednice.
  3. Lilek usušený v kostkách dáme do skleněné nádoby, nalijeme olivový olej, přidáme koření a bylinky. Tímto způsobem lze lilky skladovat 2-3 měsíce a z olejové náplně se vyklube vynikající salátový dresink.

Sušené lilky je lepší skladovat ve skleněné nádobě s víkem, v kartonových krabicích a bavlněných sáčcích.

Ať už si hostitelka zvolí jakýkoli způsob skladování, je důležité dodržovat obecná doporučení: nejlepší je skladovat lilek na suchém a tmavém místě, chráněném před vlhkostí a průvanem. Čas od času je potřeba kousky prohlédnout a plesnivé odstranit.

Závěr

Sušení lilku na zimu je snadné, a pokud do procesu zapojíte celou rodinu, můžete vytvořit novou rodinnou tradici, která nejen zásobí vitamíny na zimu, ale také zlepší vztahy. Je velmi důležité skladovat zeleninu pro budoucí použití včas, aby se nezkazila.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: