V jižních oblastech naší země se nejčastěji pěstují zahradní ostružiny z podrodu Rubus, neboli Rubus, z čeledi Rosaceae, neboli Rosaceae. Prořezávání ostružin se provádí každoročně, což vám umožní získat nejen vysoký, ale také stabilní výnos vysoce kvalitních, chutných a zdravých bobulí.
Jak a kdy správně prořezávat: na podzim nebo v zimě
Ostružiník je polokeřovitá rostlina, jejíž stonky a výhony jsou pokryty trny, stonkové výhony jsou pružné. Nadzemní část rostliny může být vzestupná nebo poléhavá. Pěstování úrody bobulí v domácím zahradnictví zahrnuje správné prořezávání, což může pro nezkušené zahradníky vyvolat některé otázky.
Pro začínající zahradníky je velmi důležité dodržovat schéma prořezávání plodů bobulí a načasování této události. Správná tvorba keřů je nezbytná zejména u dospělých produkčních rostlin s pružnými stonky. Ve fázi tvorby je nutné oddělit plodové výhonky od mladých. Aby se vytvořila nejproduktivnější rostlina, používá se vějířové a lanové prořezávání, stejně jako tkaní vzdušné části se směrem v jednom nebo opačných směrech.
V závislosti na odrůdových vlastnostech rostliny by měly být sazenice bobulí vysazeny ve vzdálenosti 3,5–4,5 m a nasměrovat mladé výhonky podél nosných sloupků. Po skončení vegetačního období jsou všechny slabé horní části stonků podrobeny odstranění.
Jak stříhat ostružiny pro množení (video)
Doba prořezávání na podzim
Prořezávání ostružin je poměrně problematická událost, která by měla být prováděna pravidelně. Ořezávání nebo stříhání keřů ostružin by mělo být prováděno čistým a ostrým prořezávačem. Je dovoleno stříhat a formovat rostlinu na jaře, v létě nebo na podzim.
Všechny odrůdy a hybridy ostružin se obvykle dělí na přímorostoucí, zvané kumanika, a pnoucí, neboli rosnatka. Vzdušná část kumaniky může dosahovat výšky tří metrů i více. Takové keře jsou schopny tvořit značné množství náhradních výhonků. Spolu s u nás známým a oblíbeným maliníkem je plodnost ostružin pozorována na dvouletých výhonech. Značný počet odrůd ostružiníku netvoří kořenové výhonky a výhonky připomínají řasy s četnými ovocnými větvičkami.
V závislosti na účelu lze prořezávání a tvorbu ostružinového keře provádět v různých časech:
- na podzim by měly být odstraněny nejen plodonosné, ale i houbovými chorobami nebo škůdci napadené stonky a také všechny nepotřebné mladé výhonky;
- na jaře je bezpodmínečně nutné seříznout vrcholovou část přezimovaných výhonů;
- koncem května a v posledních deseti dnech července dochází k zaštipování apikální části rostoucích náhradních výhonů, což zlepšuje větvení a stimuluje růst výhonů v tloušťce;
- doporučuje se řezat a přidělovat výhonky v květnu nebo začátkem července s použitím takové formace pro řízky za účelem reprodukce;
- při ztenčování keřů by měly být ponechány tři nebo čtyři nejsilnější náhradní výhony na kumaniku a asi pět výhonků na keřích ostružiníku;
- považuje se za optimální zvážit asi sedm výhonků na každém dospělém produktivním keři kultury bobulí;
- nejoblíbenější je vějířová metoda vytváření keře se vzdáleností mezi výhonky 8-10 cm.
Každý rok po sklizni je nutné odstranit všechny plodonosné výhony na samé bázi. Provádění kompetentní péče o plodinu bobulí vám umožní shromáždit asi 1,2-1,8 kg chutných a zdravých bobulí z každého keře.
Způsoby prořezávání zahradních ostružin: schéma pro začátečníky
Keře ostružin potřebují spolehlivou oporu, která se používá jako plot nebo vodorovně natažené řady drátu, na které se při růstu a vývoji přivazují výhonky. Dobrým výsledkem je použití speciálních podpěrných tyčí, což usnadňuje nejen péči o rostliny, ale také usnadňuje sklizeň. Nejžádanější v podmínkách domácího zahradnictví je vějířovitá formace bobulových plantáží:
- mladé keře bobulí na prvním jaře nebo bezprostředně po výsadbě je třeba seříznout na výšku 25–30 cm nad zemí;
- všechny tenké a nejvíce oslabené výhonky jsou odstraněny, což umožňuje stimulovat tvorbu nejsilnějších výhonků z oddenku;
- když výhony dosáhnou výšky dvou metrů a více, doporučuje se je zkrátit o 15–17 cm, aby se vytvořily postranní plodonosné procesy;
- na dospělých keřích by měly být odstraněny staré a plodící výhonky, které budou nahrazeny novými a silnými mladými výhonky;
- roční řez by měl být prováděn současně s vázáním nových výhonků ihned po sklizni.
Dobrého výsledku se dosáhne metodou formování, ve které se bezprostředně po výsadbě nacházejí nejzdravější a nejsilnější výhonky podél drátěné podpěry v intervalu 30–35 cm. Je nutné odstranit nemocné nebo poškozené vrcholové části větví. Všechny mladé výhonky vytvořené z podzemní části rostliny by měly být volně upevněny na středovém sloupu s trsem.
Po sklizni je nutné oříznout okraje vějíře blízko povrchu země. Z nejsilnějších větví centrálního svazku se vytvoří nový vějíř. Pokud odrůdové vlastnosti umožňují ponechat keře ostružin na zimní období nezakryté a neizolované, musí být plodové výhonky na podzim bezpodmínečně zkráceny na výšku 1,5–1,8 m.
Příprava a následná péče
Technologie pěstování ostružin je jednoduchá a s pěstováním malin má mnoho společného. Poskytnutím náležité péče o plodinu bobulí můžete získat velmi produktivní a trvanlivou rostlinu:
- obecné ukazatele výnosu a kvalitativní vlastnosti sklizených bobulí do značné míry závisí na zavlažovacích opatřeních, proto je v suchém a horkém letním období nejlepší zalévat keře ostružin třikrát týdně, ráno a večer;
- je obzvláště důležité zalévat ostružiny hojně ve fázi aktivního růstu výhonků a během tvorby vaječníků, protože při nedostatečné vlhkosti nebudou bobule silné, velké a vysoce kvalitní;
- jednou za dva nebo tři roky se doporučuje krmit výsadby ostružin shnilým hnojem nebo vyzrálým kompostem, který je nutné aplikovat na kmeny stromů;
- několikrát během letní sezóny lze keře ostružin krmit roztokem na bázi ptačího trusu;
- během období aktivního plodu by měly být keře ostružin krmeny minerálními hnojivy a základními stopovými prvky;
- dobrého výsledku se dosáhne hnojením ostružin uprostřed léta roztokem na bázi dvou polévkových lžic hnojiva Ideal, dvou polévkových lžic nitrofosky a 10 litrů vody;
- plantáže bobulí se doporučuje ošetřit brzy na jaře na uzavřených pupenech 1% roztokem nitrafenu;
- ostružinové keře by měly mít čas se otevřít, než pupeny nabobtnají, a poté provést vysoce kvalitní formativní prořezávání;
- sevřením nebo odstraněním horní části větví můžete výrazně zvýšit výnos;
- aby se zabránilo zavlečení rostlinných parazitů, zkušení zahradníci doporučují postřikovat výhonky ostružinových keřů před rozbitím pupenů roztokem Envidor;
- v případě potřeby se provádí příděl výhonků, což je důležité zejména u vysoce produktivních hybridů.
Blackberry: výsadba na jaře, pěstování a péče (video)
Je třeba mít na paměti, že zahradní ostružiny netolerují příliš silné mrazy, ale pokud vytvoříte optimální podmínky pro zimování pro bobulovité rostliny, kultura si s mrazy snadno poradí a jistě vás potěší kvalitní a bohatou sklizní. .
