Recept na borůvkový kompot: jednoduchý recept

Borůvky jsou zásobárnou vitamínů a antioxidantů, proto se doporučuje sníst až 4 kg těchto zdravých bobulí ročně. Dnes vám prozradíme 20 receptů na lahodný borůvkový kompot. Existují možnosti jak pro letní drink, tak pro zimní nápoje!

1. Borůvkový kompot na zimu

Jemně borůvky silně barví ruce do černa.

Budete potřebovat: 500 g borůvek, 200 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 3 litry vody.

Příprava: Připravte borůvky a vložte je do sterilizovaných sklenic. Nalijte vroucí vodu nahoru, přikryjte víčky a nechte 20 minut. Vodu slijeme do hrnce, přidáme cukr a kyselinu citronovou. Tento sirup po uvaření povařte 2 minuty, nalijte zpět do sklenic a srolujte.

2. Borůvkový mátový kompot

Místo máty můžete přidat estragon, meduňku nebo tymián.

Budete potřebovat: 500 g borůvek, 2 snítky máty, 180 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 3 litry vody.

Příprava: Vložte borůvky a snítky máty do sklenic. Zalijte vroucí vodou a nechte 30 minut ohřát. Vodu slijte do hrnce a vařte 3 minuty. Nalijte kyselinu citronovou a cukr do sklenic. Zalijte vroucím sirupem, srolujte a otočte dnem vzhůru.

3. Borůvkový kompot bez cukru se sterilací

Vitamínový kompot bez extra kalorií.

Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 0,5 lžičky kyselina citronová, 5 litrů vody.

Příprava: Připravte borůvky a dejte je do sklenic, které neplníte více než do jedné třetiny. Vařte vodu, přidejte kyselinu citronovou a vařte 2 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic, sterilujte 10 minut a srolujte.

4. Borůvkový kompot s citronem

Citrusy jsou vždy ošetřeny speciální látkou, proto by se měly omývat vroucí vodou.

Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 1 citron, 350 g cukru, 6 litrů vody.

Příprava: Vařte vodu, přidejte borůvky a nakrájený citron. Nasypte cukr, vařte 5-7 minut a kompot nalijte do připravených sklenic. Srolujte, otočte dnem vzhůru a nechte den v teple.

12 nejlepších receptů na pětiminutový borůvkový džem

5. Bohatý kompot z borůvek s mátou na zimu

Pokud není mixér, použijte mlýnek na maso nebo jen rozmačkejte bobule v hmoždíři.

Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 10 g máty, 1,5 hrnku cukru, kyselina citronová na špičce nože, 5 litrů vody.

Příprava: Polovinu borůvek rozdrťte v mixéru a druhou polovinu dejte do sklenic spolu s mátou. Vařte vodu, přidejte borůvkové pyré, cukr a kyselinu citronovou. Vařte 3 minuty, nalijte do sklenic a sterilujte 15 minut. Opatrně vyjměte sklenice ze sterilizační lázně, srolujte a zabalte do silného ručníku.

6. Sušený borůvkový kompot

Sušené bobule opláchněte pod tekoucí vodou.

Budete potřebovat: 1 hrnek sušených borůvek, 150 g krupicového cukru, 2 litry vody.

Příprava: Vařte vodu, přidejte borůvky a vařte 5 minut na mírném ohni. Sundejte pánev ze sporáku, mírně vychladněte a přidejte cukr. Promícháme a kompot louhujeme pod pokličkou 30 minut.

7. Kompot z ranetki a borůvek

Lahodný kompot s chutnou vůní a bohatou barvou.

Budete potřebovat: 1 kg ranetki, 500 g borůvek, 500 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 8 litrů vody.

Příprava: Uložte ranetki a borůvky do sterilizovaných sklenic, které neplní více než jednu třetinu objemu. Zalijte vroucí vodou a nechte 30 minut. Vodu slijeme do hrnce, přidáme cukr a kyselinu citronovou. Vařte 3 minuty, nalijte sirup zpět do sklenic a srolujte.

8. Letní borůvkový kompot s mátou a medem

Největší borůvky rostou na mladých keřících.

Budete potřebovat: 500 g borůvek, 3 snítky máty, 150 g medu, 4 litry vody.

Příprava: Vařte vodu, přidejte mátu a borůvky. Vařte 5 minut, stáhněte z ohně a nechte kompot vychladnout na pokojovou teplotu. Přidáme med, promícháme a dáme vychladit.

20 skvělých receptů na borůvkové víno

9. Kompot z borůvek a hrušek na zimu

Borůvky opláchněte ve studené vodě.

Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 500 g hrušek, 400 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 6 litrů vody.

Příprava: Hrušky nakrájejte na čtvrtky, zbavte jádřinců a nakrájejte. Borůvky a hrušky dejte do připravených sklenic. Zalijte je vroucí vodou, přikryjte víčky a nechte 30 minut. Vodu slijte do hrnce, přidejte cukr, kyselinu citronovou a vařte 3 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic, srolujte a nechte jeden den na teplém místě.

10. Borůvkový kompot s meduňkou a citronovou šťávou

Časem se kompot vylouhuje a více se nasytí.

Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 3 snítky meduňky, 300 g cukru, 50 ml citronové šťávy, 6 litrů vody.

Příprava: Vařte vodu, přidejte meduňku, borůvky a cukr. Vařte 7 minut, zalijte citronovou šťávou a vařte další 3 minuty. Připravenou nádobu naplňte vroucím kompotem, srolujte a otočte dnem vzhůru.

11. Borůvkový kompot se stévií na zimu

Se sladidlem je to také velmi chutné!

Budete potřebovat: 500 g borůvek, 1 polévková lžíce. extrakt ze stévie, kyselina citronová na špičce nože, 3 litry vody.

Příprava: Připravte borůvky a vložte je do sterilizovaných sklenic. Vařte vodu, přidejte extrakt ze stévie, kyselinu citronovou a vařte 2 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic, sterilujte 10 minut a srolujte.

12. Mražený borůvkový kompot

Je důležité usnout zmrazené bobule ve studené vodě.

Budete potřebovat: 300 g mražených borůvek, 150 g cukru, 2 litry vody.

Příprava: Borůvky dejte do hrnce, zalijte studenou vodou a po uvaření vařte 5 minut. Sundejte pánev z ohně, přidejte cukr a promíchejte. Kompot vychladíme na pokojovou teplotu a dáme do lednice.

20 receptů na borůvkový džem, které stojí za to udělat

13. Kompot z borůvek a černého rybízu na zimu

Pokud je vše provedeno správně, lze kompot bezpečně skladovat při pokojové teplotě až 2 roky.

Budete potřebovat: 500 g borůvek, 500 g černého rybízu, 250 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 6 litrů vody.

Příprava: Připravte bobule a vložte je do sklenic, které neplní více než jednu třetinu. Zalijte je vroucí vodou, přikryjte víčky a nechte 30 minut. Vodu slijeme do hrnce, přidáme cukr a kyselinu citronovou. Sirup povařte 3 minuty, nalijte zpět do sklenic a srolujte.

14. Kompot z borůvek a třešní na zimu

Nepoužívejte hliníkovou pánev, při kontaktu s bobulemi zoxiduje.

Budete potřebovat: 500 g borůvek, 300 g třešní, 250 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 5 litrů vody.

Příprava: Vložte borůvky a třešně do sterilizovaných sklenic. Zalijte vroucí vodou a nechte 30 minut ohřát. Vodu slijte do hrnce a vařte 2 minuty. Nalijte cukr a kyselinu citronovou do sklenic. Nalijte zpět vroucí vodu, srolujte a zabalte na den do teplé přikrývky.

15. Borůvkovo-jablečný kompot na zimu

Jablka nekrájejte příliš najemno, ideální jsou plátky cca 0,5 cm.

Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 3 střední jablka, 400 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 6 litrů vody.

Příprava: Jablka nakrájejte na čtvrtky, zbavte jádřinců a nakrájejte. Nalijte borůvky a nakrájená jablka do připravených sklenic, které neplní více než jednu třetinu objemu. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte půl hodiny ohřívat. Vodu slijte do hrnce, přidejte cukr a vařte 2 minuty. Nalijte kyselinu citronovou do sklenic, zalijte vroucím sirupem a srolujte.

16. Kompot z borůvek, malin a jahod na zimu

Oheň nevypínejte, dokud není poslední sklenice naplněna kompotem.

Budete potřebovat: 500 g borůvek, 500 g malin, 500 g jahod, 500 g cukru, 2 g kyseliny citronové, 8 litrů vody.

Příprava: Vařte vodu, přidejte připravené bobule a cukr. Od okamžiku opakovaného varu vařte 2 minuty, přidejte kyselinu citronovou a vařte dalších 5 minut. Vařící kompot nalijte do sklenic, srolujte a otočte dnem vzhůru.

20 úžasných receptů na borůvkový džem

17. Kompot “Hugs of summer”

Během procesu vaření je většina živin zachována, maximální ztráty dosahují sotva 35 %.

Budete potřebovat: 2 jablka, 2 broskve, 1 hrst ostružin, 1 hrst borůvek, 1 hrst malin, 1 hrst morušek, 300 g cukru, 4 litry vody.

Příprava: Ovoce zbavíme pecky a nakrájíme nadrobno. Vařte vodu, přidejte bobule a ovoce. Kompot vařte 5 minut, stáhněte z ohně a mírně vychladněte. Nalijte cukr, promíchejte a trvejte pod víkem po dobu 30 minut.

18. Kompot z borůvek, malin a černého rybízu

Podle tohoto receptu není kompot příliš sladký.

Budete potřebovat: 500 g borůvek, 500 g malin, 500 g černého rybízu, 400 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 8 litrů vody.

Příprava: Připravte bobule a vložte je do sklenic, které neplní více než jednu třetinu objemu. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 30 minut. Vodu slijeme do hrnce, přidáme cukr a kyselinu citronovou. Sirup povařte 3 minuty, nalijte zpět do sklenic s ovocem a srolujte.

19. Kompot z borůvek, černého rybízu a angreštu

Z rybízu a angreštu nezapomeňte odstranit suché ocasy.

Budete potřebovat: 300 g borůvek, 300 g černého rybízu, 300 g angreštu, 350 g cukru, 3 polévkové lžíce. citronová šťáva, 5 litrů vody.

Příprava: Borůvky, rybíz a angrešt dejte do sterilizovaných sklenic. Zalijte vroucí vodou a nechte 30 minut ohřát. Vodu slijte do hrnce, přidejte cukr a vařte 2 minuty. Přidejte citronovou šťávu, sirup nalijte do sklenic, srolujte a otočte dnem vzhůru.

20. Letní kompot “Mojito” z borůvek, citronu a máty

Osvěžující kompot pro horké letní dny!

Budete potřebovat: 500 g borůvek, 1 citron, 3 snítky máty, 1 sklenice cukru, 3 litry vody.

Příprava: Citron opláchněte vroucí vodou a nakrájejte na plátky. Vařte vodu, přidejte borůvky, mátu a citron. Kompot vařte dalších 5 minut, stáhněte z ohně a mírně vychladněte. Zasypeme cukrem, promícháme a dáme pod poklici vyluhovat.

Borůvkový kompot je jasný a voňavý nápoj, který lze připravit na zimu ve sklenicích. Nápoj je vhodný k dlouhodobému skladování ve sklepě, doplní váš stůl po celý rok. Podívejte se na 7 lahodných receptů na bobule s procesem krok za krokem. Poznamenejte si, co se vám líbí, a potěšte své blízké.

Borůvkový kompot do 3litrové zavařovací sklenice na zimu

Kompoty na zimu je nejpohodlnější připravovat do třílitrové zavařovací sklenice. Voňavý bohatý nápoj lze podávat s velkou rodinou. Můžete si ho vyrobit z borůvek. Vyzkoušejte jednoduchý recept.

Borůvky 3 lžíce.
Granulovaný cukr 300 gr.
Voda 2.5 l.

Jak připravit borůvkový kompot na zimu do 3litrové sklenice? Borůvky roztřídíme a poté důkladně opláchneme pod vodou.

Poté opatrně nalijte obarvenou tekutinu do pánve. Přidejte k ní cukr a vařte, dokud se úplně nerozpustí.

Horký sirup nalijte zpět do třílitrové sklenice. Uzavřete obrobek víkem, ochlaďte a vložte do dlouhého skladu.

Borůvkový kompot bez sterilizace ve sklenicích na zimu

Rychlý způsob, jak si doma vyrobit borůvkový kompot, je bez sterilizace. Všimněte si univerzálního receptu pro vaši zimní přípravu. Nápoj vás jistě potěší svou jasnou vůní a chutí.

Doba vaření: 20 minut

Doba pečení: 10 minut

Složení:

Borůvky – 1,5 lžíce.
Cukr – 150 gr.
Voda – 2 l.

Postup vaření:

1. Borůvky pečlivě vytřídíme a propláchneme pod vodou, aby nezůstalo ani smítko.

2. Sklenici stačí opláchnout a vysušit. To samé udělejte s víkem.

3. Na dno připravené nádoby položte čisté bobule. Plníme je správným množstvím cukru.

4. Převařte vodu a ihned ji nalijte do zavařovací sklenice. Uzavřete obrobek víkem a nechte vychladnout na teplém místě. V případě potřeby můžete zabalit ručníkem.

5. Po vychladnutí získá nápoj jasnou barvu. Borůvkový kompot bez sterilizace je hotový. Lze poslat k dlouhodobému uskladnění.

Lahodný borůvkový kompot na zimu s pomerančem

Nasycený borůvkový kompot lze připravit na zimu s přidáním pomeranče. Citrusová nota dodá domácímu nápoji zvláštní chuť a vůni. Potěšte své blízké jasnou sladkou pochoutkou.

Doba vaření: 40 minut

Doba pečení: 20 minut

Složení:

Borůvky – 1 kg.
Orange – 0,5 ks.
Cukr – 300 gr.
Voda – 3 l.

Postup vaření:

1. Borůvky vytřídíme od drobných nečistot a poté je omyjeme pod vodou.

2. Bobule naplníme cukrem a zalijeme vodou. Rendlík s obsahem dejte na sporák a přiveďte k varu. Suchá složka musí být zcela rozpuštěna.

3. Do horké hmoty namáčejte tenké plátky pomeranče i s kůrou. Ovoce by se mělo předem umýt.

4. Snižte teplotu a pokračujte v vaření nápoje dalších 20 minut. Občas promícháme a sbíráme pěnu.

5. Horký bobulový kompot s pomerančem lze nalít do předem sterilizovaných sklenic. Uzavřete je víčkem, nechte zcela vychladnout a uložte na chladné místo.

Jak připravit borůvkový kompot na zimu s kyselinou citronovou?

Oblíbeným způsobem přípravy borůvkového kompotu na zimu je kyselina citronová. S pomocí jednoduché ingredience si váš nápoj zachová svou zářivou chuť a vůni po dlouhou dobu.

Doba vaření: 40 minut

Doba pečení: 30 minut

Složení:

Borůvky – 4 lžíce.
Cukr – 2 st.l.
Kyselina citronová – 1 špetka.
Voda – 1 l.

Postup vaření:

1. Borůvky vytřídíme od případného znečištění. Poté se produkt důkladně promyje pod vodou.

2. V hrnci dejte vařit litr vody. Zde vynecháme cukr a kyselinu citronovou. Obsah vařte, dokud se suché přísady úplně nerozpustí.

3. Sklenice a víčka sterilizujeme jakýmkoliv vhodným způsobem. Čisté bobule položíme do připravené nádoby.

4. Produkt naplňte horkým sirupem a uzavřete víčky. Sklenice s obsahem vložíme do hrnce s vroucí vodou. Přířezy sterilizujeme 8 minut. Na dno se doporučuje položit ručník.

5. Borůvkový kompot ochlaďte a odešlete do skladu. Připraveno!

Jednoduchý a lahodný recept na borůvkový kompot s višněmi ve sklenicích

Světlý domácí kompot s příjemnou kyselostí lze vyrobit z borůvek a třešní. Jednoduchý recept vhodný pro dlouhodobé skladování. Příjemné pití potěší vás i vaše blízké v každém ročním období.

Doba vaření: 30 minut

Doba pečení: 20 minut

Složení:

Borůvky – 1,5 lžíce.
Cherry – 1,5 lžíce.
Cukr – 300 gr.
Voda – 3 l.

Postup vaření:

1. Třešeň vhoďte do cedníku a důkladně opláchněte pod silným tlakem vody.

2. Totéž děláme s borůvkami. V případě potřeby jej předem vytřídíme z malých větví a listů.

3. Omyté a připravené bobule vložíme do sterilizované skleněné nádoby. Je vhodné vzít nádobu o objemu tří litrů najednou.

4. V hrnci smíchejte vodu s cukrem. Hmotu provaříme a vaříme, dokud nevznikne sladký sirup. Suchý produkt musí být rozpuštěn.

5. Nalijte bobule horkou hmotou. Nádobu uzavřeme víkem, ochladíme a dáme na dlouhé skladování až do zimy.

Recept na přípravu borůvkového a malinového kompotu na zimu krok za krokem

Dopřejte si chladnou zimu s voňavým bobulovým nápojem. Připravte si borůvkový a malinový kompot. Pochoutka bude zářivá nejen barvou, ale i chutí. Podívejte se na tento snadný recept.

Doba vaření: 30 minut

Doba pečení: 20 minut

Složení:

Borůvky – 1 lžíce.
Maliny – 1 lžíce.
Černý rybíz – 1 polévkové lžíce.
Cukr – 350 gr.
Voda – 3 l.

Postup vaření:

1. Všechny bobule roztřídíme a důkladně propláchneme pod vodou. Nemělo by tam být jediné zrnko písku.

2. Odměříme potřebné množství vody a vaříme spolu s cukrem do úplného rozpuštění.

3. Nalijte cukr a vytvořte nápoj.

4. Sklenici vysterilizujeme a na hrdlo nainstalujeme nálevku k namáčení bobulí.

5. Borůvky s rybízem můžeme hodit do cedníku a spařit vroucí vodou.

6. Všechny produkty z bobulí položíme na dno skleněné nádoby.

7. Naplňte bobule horkým sirupem. Zavřete víko a nechte vychladnout při pokojové teplotě. Poté jej můžete uložit.

Lahodný borůvkový kompot s jablky pro dlouhodobé skladování

Z jablek a borůvek lze připravit voňavý a chutný kompot. Zhodnoťte domácí recept, který je vhodný pro dlouhodobé skladování. Jasný nápoj jistě ozdobí váš rodinný stůl.

Doba vaření: 30 minut

Doba pečení: 20 minut

Složení: