Pěstování rané odrůdy rajčat na osobním pozemku je snem každého zahradníka. Mezi mnoha odrůdami deklarovanými jako rané není každý potěšen bohatými úrodami, neuvěřitelnou chutí a nenáročností zemědělské techniky. Jednou z opravdu raných a chutných odrůd je hybridní odrůda Captain.
Historie dedukcí
Hybridní semenná plodina Captain je úspěšným vývojem skupiny ruských šlechtitelů (Kostenko, Klimenko, Maksimov a Ognev). Úkolem vědců bylo vytvořit rajče, které dobře roste ve středním pruhu, kde jsou teploty nestabilní a léto je pozdní. Raný druh rajčat byl vyšlechtěn v roce 2010 a schválen k použití a zapsán do Státního rejstříku Ruské federace v roce 2013.
Popis odrůdy
Nightshade culture Captain je nízko rostoucí determinantový keř, táhnoucí se až 60-70 cm. Ve skleníku dorůstají keře až 100 cm. Rostlina je kompaktní, se středně hustým zeleným olistěním, silným stonkem a jednoduchým typem květenství . Kvetení na keřích je tvořeno střapci. Podle odborníků keře nevyžadují formování a štípání, často je nutný podvazek.
Hlavní vlastnosti ovoce
Rajčata mají zaoblený tvar s mírně žebrovaným povrchem. Hmotnost plodu může být různá – od 92 do 229 gramů. Ve fázi plného zrání získávají rajčata sytě červenou barvu. V nezralém stavu jsou bobule světle zelené s malým vroubkováním na stopce. Slupka rajčat je lesklá a hustá, dobře chrání před vznikem prasklin. Zralé plody se vyznačují dobrou přepravitelností a dlouhou trvanlivostí. Když jsou sklizená rajčata nezralá, mohou dosáhnout plné zralosti při pokojové teplotě.
Chuťové vlastnosti
Ultra raná odrůda rajčat má vynikající chuť charakteristickou pro mletá rajčata. Rajče má hustou dužninu, jasnou sladkost v chuti, dokonale kombinovanou s lehkou kyselostí a výrazným obsahem cukru. Dužina postrádá bílé jádro a prakticky žádná semena. Vůně ovoce je klasická. Je charakteristické, že ani nejchladnější a nejvlhčí léto neovlivňuje chuť bobulí.
Rajčata patří do třídy salátů, ale stejně dobrá jsou v konzervě a zpracované formě. Hospodyňky uchvátí, že rajčata jsou ideální pro zavařování celozrnných plodů.
Zrání a plodování
Captain Tomatoes jsou raně dozrávajícím typem lilek. Od prvních výhonků po vzhled zralých bobulí uplyne 70–85 dní. Současně dochází k dozrávání plodů. Rajčata můžete ochutnat od poloviny července, pokud rostou na zahradě, a začátkem měsíce, pokud jsou ve skleníkových podmínkách. Aktivní fáze plodování začíná v první dekádě července a pokračuje až do konce srpna.
Produktivita
Výnosy jsou vysoké. Při dodržení všech pravidel zemědělské techniky můžete z 1 hektaru nasbírat až 253-402 centů ovoce za sezónu. Na 1 m2 zahradních záhonů dozraje až 17 kg šťavnatých rajčat. Výnosy na otevřeném poli a ve skleníku se mohou lišit.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Výsev semen se provádí od 10. do 20. března. Klíčení semen můžete urychlit poskytnutím skleníkového efektu sklem nebo polyethylenem. Po vzejití klíčků (4-5. den) potřebují keře hodně světla. S příchodem 2 pravých listů se provádí ponor (usazení keřů do samostatných nádob). Pěstování sazenic bude trvat 50-60 dní. 2 týdny před výsadbou do země se sazenice doporučuje denně otužovat a vystavovat je čerstvému vzduchu.
Keře se sázejí do země 10. až 20. května, kdy je země a vzduch dostatečně teplé a noční mrazy jsou pozadu.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Tomato Captain F1 má všechny potřebné vlastnosti zeleniny, která by měla produkovat produkty v nepříznivých podmínkách. Krátké léto v severních oblastech vám neumožňuje získat plnou návratnost plodiny z rajčat s průměrnou dobou zrání. Ale odrůda Captain byla vyšlechtěna speciálně pro Sibiř, Ural a střední Rusko.
Vlastnosti rajčat Captain F1
Nový determinovaný hybrid Kapitan má ultra rané období zrání plodů: od vyklíčení po sklizeň trvá méně než 3 měsíce. Rajčata rychle tuhnou a dozrávají v krátké době. Růst keře se do této doby zastaví, ale plodnost lze prodloužit ponecháním nižších nevlastních dětí.
Keře jsou nízké, dosahují 60-70 cm, ale vyšší keře (až 1 m) lze pěstovat ve skleníku. Na hlavním stonku se tvoří 4-6 plodů, každý o hmotnosti asi 130 g. Průměrný výnos odrůdy je asi 17 kg na 1 m².
Charakteristika rajčat Captain F1 zdůrazňuje jejich nezranitelnost vůči houbovým chorobám, které postihují výsadby rajčat v druhé polovině léta. Do této doby lze sklízet hlavní úrodu rané zeleniny, ale poslední plody jsou odolné i proti plísni a hnilobě hřebenů. Odrůda je také imunní vůči viru tabákové mozaiky.
Pro zahrádkáře je důležitá i nenáročnost křížence Captain. Rajčata nepotřebují tvorbu keřů, je žádoucí je přivázat k podpěře, ale při pěstování na otevřeném terénu to není nutné. Hlavní péče spočívá v zalévání (1x za 5-7 dní) a odstraňování plevele.
Plody hybridního kapitána
Kapitánská rajčata byla vyšlechtěna pro čerstvou spotřebu. Chuť ovoce se vyznačuje zvýšenou sladkostí s mírnou kyselostí (cukernatost je asi 3 %). Vůně je klasická, rajčatová, výrazná. Recenze zahradníků naznačují, že chuť netrpí ani v chladném a deštivém létě.
Rajčata Captain mají správný zaoblený tvar, bez žebrování, s mírným prohlubněm na stopce. Vaječníky na štětci jsou téměř stejně velké a dozrávají ve stejnou dobu, což vám umožňuje získat první sklizeň v polovině července při kultivaci na otevřeném terénu. Ve skleníku můžete odstranit čerstvou zralou zeleninu o 1-2 desetiletí dříve.
Skořápka plodu je tlustá a silná, ve stavu plné zralosti je zbarvena do intenzivní červené barvy, lesklá. Kapitánská rajčata nemají na stopce zelené skvrny. Při sběru nezralých rajčat dochází k dozrávání v pokojových podmínkách. Zralé plody mají vysokou skladovatelnost a přepravitelnost.
Popis odrůdy uvádí zvláštní vlastnosti dužiny rajčat Kapitán:
- hustá, ale velmi šťavnatá, příjemná textura;
- rovnoměrně a jasně zbarvený, nemá bílé jádro;
- komory na semena jsou malé, málo semen;
- chuť a vůně jsou typické pro mletá rajčata.
Navzdory salátovému směru v používání čerstvých produktů odrůdy Captain používají ruští zahradníci středně velká a úhledná rajčata pro zimní konzervování. Hustá slupka a elastická dužina plodů zároveň přispívají k zachování celistvosti rajčete při tepelné úpravě. V nálevu a marinádě bude zachována také konzistence rajčat: jeho obsah se nestane tekutým.
Tato rajčata jsou také dobrá pro výrobu šťávy nebo bramborové kaše: světlá dužina s příjemnou chutí vám umožní získat krásné omáčky, rajčatové pasty nebo kečup. Kapitánská rajčata jsou vhodná i na sušení či sušení.
Zemědělská technika rané odrůdy
Rajčata se nedoporučuje vysévat příliš brzy. Rychle se vyvíjejí a sazenice jsou silně vytaženy. Nejlepší doba pro výsev ultrarané odrůdy Captain je polovina – konec března, asi 50 dní před zamýšlenou výsadbou ve skleníku nebo na záhonech.
Semena rozsypte na povrch silně navlhčené půdy a zasypte suchou zeminou nebo pískem. Hloubka výsevu by neměla přesáhnout 0,5 cm, jinak se některá ze sazenic nestihne včas vznést na povrch. Krabičky jsou přikryté sklem a semena klíčí na teplém místě. Sazenice se objeví 4-5 dní po výsevu.
