Třešeň ptačí je běžný strom s poměrně rozložitou korunou o průměru 6–8 m. Liší se v časném kvetení (duben-květen). Kultura je dekorativní, používá se k ozdobení zahrady. Pěstuje se také pro bobule, které se používají v suché, mražené i čerstvé formě.
Botanický popis třešně ptačí
Třešeň ptačí (Prunus pradus) je vytrvalá ovocná dřevina, běžná v mírných a subtropických klimatických pásmech. Nachází se všude jak v Rusku, tak v jiných zemích.
Obyčejný druh třešně ptačí patří do čeledi Rosaceae. Dříve to byl samostatný podrod Bird cherry (Padus), později byl zrušen. Nyní je rostlina zařazena do podrodu Cherry (Cerasus). Podčeleď druhů třešní ptačí jsou Spiraeoideae.
Strom patří do rodu Plum, který se také nazývá Mandloň (Amygdaloideae). Plody třešně ptačí jsou znatelně menší než švestky, i když biologicky patří ke stejnému druhu – peckovici. Latinský název třešně ptačí má zajímavý překlad „Švestka z řeky Pád“. Běžná jsou i další jména druhů – ptačí a karpální. Jsou spojeny s takovými rysy: plody rostou ve shlucích a často je klují ptáci.
Třešeň ptačí je nízký strom (zřídka keř) s výškou od 60 cm do 10 m (zřídka do 15–17 m), v závislosti na vlastnostech odrůdy a podmínkách pěstování. Tvar koruny třešně ptačí je protáhlý, mírně rozložitý, dosahuje v průměru 4–6 m. Mnohem méně často tento údaj dosahuje 8 m.
Kořenový systém třešně ptačí je vyvinutý, dává růst z pařezu az kořenů. Nachází se na povrchu, nezachází daleko do hloubky. Zároveň může dát potomstvo, které přesahuje korunu (ve vzdálenosti až 10 m od kmene).
Ptačí třešeň dává vonné bílé květy
Výhony jsou silné, mohutné, s šedočernou kůrou a bělavými lenticelami. Větve trochu klesají. Barva kůry mladých výhonků je olivová nebo tmavě červená s třešňovým nádechem. Povrch je matný, ne lesklý.
Listy třešně jsou jednoduché, sytě zelené. Seřazeno podle pořadí. Tvar je podlouhlý, vejčitý. Na délku mohou listy dosahovat 3–10 cm, někdy až 15 cm (v závislosti na odrůdě). Povrch je matný, ne lesklý. Čepele listů jsou tenké, bez pubescence, s ostrým hrotem. Řapíky jsou malé – nepřesahují 1,5 cm na délku.
Květy třešně ptačí se objevují od konce dubna do druhé dekády května a méně často až do začátku června. Celková doba kvetení je 12-15 dní, i když v jižních oblastech může dosáhnout jednoho měsíce, a pokud je jaro chladné – ne více než 10 dní. Květy jsou bílé nebo světle růžové.
Plody třešně ptačí jsou kulovitá černá peckovice velikosti hrášku (průměr ne více než 10 mm). Objevují se od poloviny července do srpna. Chuť je sladká, silně svíravá. Dužnina je zelená, ponechá-li se na vzduchu, zbarví se do tmavě fialové.
Charakteristika třešně ptačí
Ptačí třešeň je nenáročný strom, který lze pěstovat ve většině ruských regionů. Kultura dobře snáší zimy, sucho a nevyžaduje zvláštní péči.
Odolnost vůči suchu a mrazu
Třešeň ptačí má vysokou mrazuvzdornost: vydrží zimní mrazy až do -39 stupňů. Proto se pěstuje jak ve středním pruhu, tak na Uralu na Sibiři. Rostlina je odolná vůči stínu, poměrně dobře snáší sucho – půdu i vzduch. Ale abyste získali stabilní úrodu v horku, je lepší strom dodatečně zalévat a zavlažovat korunu.
Distribuce třešně ptačí
Třešeň ptačí se vyskytuje všude v přírodě. Lze jej nalézt v Evropě, stejně jako v severní Africe a Turecku. Roste v Zakavkazsku, zemích východní a střední Asie, včetně některých oblastí Číny.
V Rusku roste ptačí třešeň ve všech oblastech mírného klimatického pásma:
- střední pruh;
- Severozápad;
- Povolží;
- Černozemská oblast;
- jižní území;
- Ural;
- západní a východní Sibiř;
- Dálný východ.
Odrůdy třešně ptačí
Obecný druh třešně ptačí má 20 odrůd – většinou stromové, ale vyskytují se i keře. Pěstují se jak pro sklizeň, tak pro okrasné účely. Rostlina zdobí zahradu v období květu i na podzim, kdy listy získávají atraktivní purpurově karmínovou barvu.
střemcha vodní
Odrůda Waterereri je reprezentována spíše vysokými stromy, dosahujícími výšky 10–15 m a rozložitou korunou (4–6 m v průměru). Liší se dlouhým kvetením – květenství ptačí třešně obyčejné Watereri se objeví po dobu čtyř týdnů. Květy jsou čistě bílé, velké, voňavé.
Odrůda Watereri se používá ke zdobení alejí a v jednotlivých výsadbách.
Ptačí třešeň Alberti
Třešeň ptačí Alberti (Alberti) je běžná v západní Evropě. Stromy jsou nenáročné, vysoké, dosahují výšky 10-15 m. Kůra je hladká a příjemně voní. Květy jsou také voňavé a objevují se v květnu. Plody jsou sladké a mají dobrou chuť.
Odrůdu Alberti lze díky vysoké zimní odolnosti vyšlechtit až do lesní tundry a Kamčatky.
Třešeň obecná
Plotnokistnaya se používá k produkci bobulí. Plody jsou drobné, váží asi 0,6 g, černé, z obou stran zploštělé. Chuť je sladká, s kyselými a kyselými tóny, vůně je bohatá. Složení buničiny zahrnuje pektin, vitamíny a sacharidy.
Bobule ptačí třešně dozrávají v srpnu
Ptačí třešeň virginská
Virgin (Virgin) – jedna z nejkrásnějších odrůd. Vysoké stromy dosahují výšky 15 m. Kultura se vyznačuje čistě bílými květenstvími a protáhlou korunou. Listy jsou zelené, ale na podzim se barví do krásné vínově červené barvy. Strom je nenáročný, dobře snáší sucho a mráz.
Fotografie této odrůdy ptačí třešně ukazuje, že ji lze použít na otevřených plochách. To umožňuje, aby se koruna volně šířila všemi směry.
Ptačí třešeň se často používá k výzdobě aleje.
Metody reprodukce
Kulturu lze množit několika způsoby:
Z pecky lze pěstovat pouze některé odrůdy: Virginskaya, Bird cherry a Maaka. Vysévají se okamžitě na podzim do země nebo se shromažďují a umístí do chladničky pro stratifikaci (s následnou výsadbou v květnu).
Kosti se prohloubí o 1 cm ve vzdálenosti 15 cm a na zimu musí být pečlivě mulčovány podestýlkou, slámou, pilinami. Jsou pravidelně zalévány a krmeny minerálními a organickými hnojivy. Po dvou letech jsou transplantovány na trvalé místo.
Řízky pro množení se řežou na podzim, i když výsadba je plánována pouze na duben až květen. Chcete-li to provést, vezměte apikální výhonky dlouhé 20 cm a uložte je na chladném a vlhkém místě (můžete v lednici). V březnu je třeba je držet ve slabém roztoku manganistanu draselného a vložit do vody. Když se objeví kořeny (druhá polovina května), řízky třešně se vysadí na otevřeném terénu.
Metoda reprodukce vrstvením je jednodušší. Na jaře se několik spodních výhonků ohne a umístí do předem vykopaných drážek o hloubce 10 cm, přišpendlí se, posype úrodnou půdou a na podzim se oddělí od mateřského keře a přesadí na trvalé místo.
Pozornost! Jako zásobu lze použít i třešeň ptačí. Naroubují se na něj třešně a třešně, méně často hruška a švestka (znatelně hůře zakořeňují).
Výsadba a péče o třešeň ptačí
Třešeň ptačí je nenáročná, roste normálně i na vyčerpaných půdách. Péči proto zvládne i začínající zahradník. Současně, abyste získali stabilní výnosy, budete muset rostlinu pravidelně zalévat a krmit.
Podmínky vysazování
Sazenice stromků lze vysazovat jak na jaře, tak na podzim. Nejlepší časy jsou duben a říjen. Pokud na jaře musíte počkat, až se sníh roztaje, pak na podzim je lepší zasadit rostliny 3-4 týdny před mrazem. Místo by mělo být dostatečně prostorné, protože koruna se může protáhnout až na 6 m. Strom snáší stín, ale lépe roste na světle. Místo by se nemělo nacházet v nížině, kde se pravidelně hromadí voda.
Sazenice lze vysadit v dubnu nebo říjnu
Podmínky pěstování
Třešeň ptačí dobře roste na úrodných, lehkých půdách s mírně kyselou nebo neutrální reakcí (pH 6 až 7). Nevyžaduje zvláštní podmínky pro pěstování:
- zalévání je vzácné, pouze za sucha (mladé sazenice se zvlhčují častěji);
- periodický vrchní oblékání;
- pravidelné prořezávání (sanitární, tvarování);
- hubení škůdců – každé jaro a podle potřeby.
Jak správně vysazovat
Pokud je půda dostatečně úrodná, není potřeba žádné hnojivo. Pokud je půda vyčerpaná, musíte při kopání přidat komplexní minerální hnojivo (40 g na 1 m2). Pokud je půda těžká, přidá se k ní 500 g písku nebo pilin (také na 1 m2).
Před výsadbou je vhodné namočit sazenice do roztoku “Kornevin” nebo jiného stimulátoru růstu. Jámy by měly mít takovou velikost, aby kořenový systém volně přiléhal. Zároveň je lepší vzít vzdálenost mezi otvory s rezervou – nejméně 6–7 m.
Při přistání se chovají takto:
- Připravte směs bahnité půdy s kompostem a humusem (3: 1). Zároveň organické látky trochu berou, protože jejich přebytek má špatný vliv na kůru stromu.
- Umístěte sazenice do středu.
- Trochu zahrabou a podtlačí, aby kořenový krček šel do hloubky 2-3 cm.
- Odstraňte všechny nemocné výhonky, ponechte 2-3 silné a zkraťte je na 50 cm.
- Všechny ostatní větve jsou ořezány.
- Zalévá se usazenou vodou.
- Mulč na zimu (v případě podzimní výsadby) – listí, sláma, jehličí, piliny.
Následná péče
Péče je celkem jednoduchá. Pravidelné (týdenní) zavlažování je vyžadováno pouze u mladých sazenic za nepřítomnosti deště. Dospělé stromy se zalévají pouze za sucha, což dává 3-5 kbelíků. Večer můžete korunu také zavlažovat. Hnojiva se aplikují od druhé sezóny. Na jaře dávají močovinu (15–20 g) a během květu – superfosfát (40 g) a síran draselný (30 g). Na podzim můžete krmit dřevěným popelem (200 g).
Třešeň ptačí dobře roste i při minimální péči
Nemoci a škůdci
Obecně má rostlina dobrou odolnost, ale někdy může trpět takovými chorobami: cytosporóza, skvrnitost listů, hniloba dřeva, padlí.
Jako preventivní opatření se na jaře provádí postřik kapalinou Bordeaux nebo jinými fungicidy:
- “HOM”;
- “Skor”;
- “Ordan”;
- “Fundazol”;
- “Maksim”.
Stromy mohou napadnout i škůdci: mšice, zavíječ střemcha, molice důlní, ploštice, cikán, nosatci, hloh.
Insekticidy se používají k hubení hmyzu:
- “Biotlin”;
- “Aktara”;
- “Vertimek”;
- “Ephoria”;
- “Fitoverm” a další.
Důležité! Zpracování se nejlépe provádí brzy ráno nebo pozdě večer. V opačném případě může jasné denní slunce spálit listy.
S čím se rostliny kombinují
Třešeň ptačí je poměrně vysoký strom. Proto je vhodné ji kombinovat s podobnými stromy, například vytvořit klasickou zahradu v ruském stylu: bříza, horský jasan, šeřík, shadberry, divoká růže, kalina, falešný pomeranč.
Je lepší zasadit strom podél okrajů zahrady, vypadá krásně na pozadí trávníku, dokonale zdobí uličky. Nízko rostoucí odrůdy (keře) se používají k vytváření živých plotů.
Závěr
Obyčejná ptačí třešeň je jednou z nejlepších možností pro jednotlivá přistání. Strom je vytrvalý, zcela nenáročný, nevyžaduje úkryt na zimu ani na Sibiři. Zároveň dává chutné bobule, které je lepší ihned sbírat, jinak je budou klovat ptáci. Plody lze použít k výrobě džemu, kompotu a dokonce i tinktury.
Naši předkové se k třešni chovali s obavami. Byl ceněn pro své léčivé vlastnosti a krásu. Strom bylo možné vidět tak často, že si na něj časem lidé zvykli. Nyní se jen málo lidí snaží ozdobit svůj pozemek ptačí třešní, protože rostlinu považuje za obyčejnou. Ale marně.
O tom, že třešeň ptačí byla uctívanou rostlinou, svědčí četné lidové znaky. Časné kvetení slibuje horké léto, dlouhé – činnost včel a bohatou úrodu. V období květu se vrací mrazy a pak přicházejí teplé dny.
Je pozoruhodné, že plody třešně ptačí byly nalezeny na místě vykopávek obydlí z doby kamenné. Ukazuje se, že již v té době byly jeho léčivé vlastnosti známy již starověkým lidem. V moderní farmakologii se používají všechny části rostliny: kůra, listy, květy a plody. Můžete použít odvary a nálevy z ptačí třešně. Tyto dary přírody můžete sklízet v lese (třešeň ptačí miluje vlhká místa a roste na březích vodních ploch), nebo můžete ve svém venkovském domě zasadit strom nebo keř.
Insekticidy a fungicidy nejsou jediným způsobem kontroly chorob a škůdců. Stejně účinné mohou být bylinné nálevy a odvary.
Možná vás to překvapí, ale existuje asi 20 odrůd třešně ptačí. Každý z nich je jedinečný a svým způsobem zajímavý. Řekneme vám o populárních a relativně nových odrůdách a vy se rozhodnete, co chcete vidět ve svém venkovském domě.
Z mouky z ptačí třešně (mleté sušené plody) se na Sibiři peče úžasná pochoutka – koláče z ptačích třešní.
Jak zasadit ptačí třešeň
Třešeň miluje růst na místech bohatých na vlhkost, s vysokou hladinou podzemní vody. Rostlina preferuje slunné oblasti, nenáročné na kvalitu půdy, ale nejlépe roste na půdách s mírně kyselou nebo neutrální reakcí.
Stačí otvor o průměru 40 cm a hloubce 50 cm.K odvodnění použijte keramzit, písek, lámanou cihlu nebo oblázky. Poté doplňte zeminu vyjmutou z jámy, očištěnou od kořenů a smíchanou s kompostem nebo humusem. Vložte sazenici, narovnejte kořeny, ujistěte se, že „nevypadají“ nahoru. Po zalití je lepší jamku zamulčovat, aby vlhkost déle vydržela.
Mladé sazenice potřebují zálivku, vzrostlé stromy se zalévají pouze v horkém a suchém počasí.
Nechte 2-3 silné výhony a zkraťte je na 50-70 cm.
Pro křížové opylení se doporučuje na místě vysadit několik stromů různých odrůd.
Pamatujte, že třešeň ptačí je velmi náchylná k chorobám a napadení škůdci, kteří se mohou přenést na další rostliny z čeledi Rosaceae: švestky, třešně, jabloně, hrušky, broskve, mandle atd. Nezanedbávejte proto sanitaci.
V blízkosti domu nebo altánu nevysazujte třešeň ptačí a omezte počet rostlin na minimum. Taková opatření jsou spojena se silným aroma květů třešně ptačí: na jedné straně dezinfikuje vzduch a naplňuje ho fytoncidy a na druhé straně může způsobit silnou bolest hlavy. Ze stejného důvodu se nedoporučuje nosit do místnosti kytici rozkvetlých větví střemchy. A zbytek ptačí třešně má jen plusy.
V Rusku, Bělorusku a na Ukrajině jsou osady a řeky s názvem Cheremukha.
Pojďme se seznámit s nejzajímavějšími odrůdami třešně ptačí, které mohou ozdobit vaši zahradu.
Ptačí třešeň
Snad nejmenší odrůda třešně ptačí. Ideální na malou zahrádku. Kvetoucí keř připomíná bílou krajku. Plody mají jasnou třešňovou chuť a mírnou svíravost. Odrůda je méně náchylná k chorobám a škůdcům. ptačí třešeň hustá cystická dobře snáší zimní mrazy.
Ptačí třešeň na památku Solomatova
Je to strom vysoký 6-8 m. Výhonky a generativní pupeny snadno snášejí mrazy, ale květy nemají rády výrazné ochlazení. Při květu vyzařuje příjemnou medovou vůni. Jádra plodu je malá, bobule jsou ideální pro sklizeň. Stromy této odrůdy jsou zřídka postiženy mšicemi.
Ptačí třešeň Mavra
Dorůstá až 7 m. Během kvetení je keř jakoby v pěně – je tak bujný! Univerzální odrůda. Plody jsou vhodné k sušení, vaření kompotů a lisování šťávy. Z jednoho stromu můžete nasbírat asi 25 kg ovoce. ptačí třešeň Maura nebojí se mšic, slona třešňového a pilatky slizké, ale může jí ublížit slon ptačí a hloh.
Třešeň ptačí Colorata (colorata)
Tato okrasná odrůda potěší oko růžovými květy a neobvyklou barvou listů. Na jaře jsou jasně zelené a poté změní barvu na sytě vínovou. Je zajímavé pozorovat strom (méně často je odrůda zastoupena keřem) uprostřed léta, kdy jsou některé listy ještě zelené a zbytek jsou již třešňové. Listy se na podzim zbarvují do oranžova.
Pták třešně Colorata bude vypadat dobře vedle šeříků a okrasných jabloní. Jedna z nejvíce zimovzdorných odrůd. Plody jsou jedlé. Je pozoruhodný tím, že nemá výrazné aroma „ptačí třešně“.
Ptačí třešeň virginská Schubert (Shubert)
Jako colorata, krásné listy: od jasně zelené na jaře po vínové na podzim, v létě jsou listy červenofialové nebo fialové. Květy jsou bílé, shromážděné v bujných padajících kartáčích. Velmi produktivní odrůda. Vhodné pro vytváření živých plotů a obecně je tato ptačí třešeň oblíbená v krajinářském designu. Dobře ladí s jehličnany.
Třešeň ptačí (Watereri)
Strom může dosáhnout výšky 18 m. Květy jsou velké, shromážděné v dlouhých hroznech. Vyzařuje silnou příjemnou vůni. Za příznivých podmínek může kvetení trvat asi tři týdny. Listy kvetou brzy a opadávají pozdě.
Ptačí třešeň Maaka Amber beauty (maackii Jantarová kráska
Věnujte pozornost této odrůdě, pokud trávíte hodně času v zemi a v zimě. Ptačí třešeň této odrůdy má neobvyklý zlatohnědý kmen. Kůra se odlupuje s papírovými filmy. Jantarová krása bude krásným světlým bodem na vašem webu v kteroukoli roční dobu. Kvete bohatě po dobu dvou týdnů.
Plody ptačí třešně této odrůdy jsou nejedlé!
Cerapadus Rusinka
Jeden z několika kříženců třešně a třešně ptačí. Jedná se o malý košatý stromek vysoký až 2 m. Plodí pozdě. Bobule jsou nejprve červené, v době zrání jsou třešňově černé, příjemné na chuť. Obzvláště oblíbený je džem z bobulí. Rusinka. Hlavní vlastnosti rostliny zůstaly z třešně Ideální, třešeň ptačí mu dala mohutný kořenový systém a mrazuvzdornost. Strom je poměrně produktivní. Odolné vůči chorobám, které se běžně vyskytují u třešní.
Plody Cerapadus se používají při léčbě nachlazení.
Odpovídáme na nejčastější otázky, které při pěstování třešní vyvstávají nejen začátečníkům, ale i zkušeným zahradníkům.
