Týká se středně raných vysokých odrůd. Poskytuje bohatou úrodu. Vzhled rostliny je silný vysoký keř (někdy dosahuje 190 cm), s hustým olistěním a silnými stonky.
Plodnost – zvýšená. Rajčata rostou rovnoměrně, krásně, bez praskání. Tvarem připomíná papriku, délka je až 16 cm.Hmotnost každého ovoce může dosáhnout 350 gramů. Dužnina rajčete je šťavnatá a hustá, chuť výborná (průměrné hodnocení – 5).
Mexičan se používá k vaření různých zeleninových salátů. Během přepravy jsou plody konzervovány (až 95%), nemačkají se. Odrůda je proto většinou využívána pro komerční účely.
Jak rostou a pečují
Jak zasít
Tato semena není třeba předem upravovat. Pokud jsou však den před výsadbou namočené v teplé vodě, klíčení se urychlí.
Půda pro pěstování musí být úrodná. Po výsadbě je nutné systematické občasné hnojení, ale po růstu prvních plodů se jejich potřeba zvyšuje.
Mexičan miluje teplo. Aby jeho semena vyklíčila, je nutné zajistit okolní teplotu v rozmezí 17-23 stupňů. Při nižší teplotě semena nevyklíčí, při vyšší teplotě rychle ubývá plodů.
Nejlepší možností je pěstovat tuto odrůdu ve skleníkových podmínkách, v mini skleníku nebo skleníku. Jako možnost – vytvoření domácích sazenic v podnosech “na parapetu”.
Odrůdu se vyplatí vysévat brzy až v polovině února pro rané dozrávání (s dalším potápěním rajčat), nebo v polovině března pro středně ranou sklizeň bez potápění. Lze vysévat koncem května – pro pozdní zrání.
Semena by měla být vysazena v řádcích ne více než 2 g na m2. (u nepotápěčských sazenic) nebo 3-XNUMX g na mXNUMX. (pro potápění).
Jak se starat a potápět
Před prvními výhonky za týden musíte neustále sledovat teplotu – měla by být v rozmezí 20-25 stupňů. Poté, co rajčata vykynou, lze teplotu snížit. Přes den by mělo být 10-15 stupňů, v noci – 8-10. Semena by měla vyklíčit do 10 dnů.
Po vytvoření prvních 2 listů by měly být sazenice ponořeny do skleníku ve vzdálenosti 10nx10 cm od sebe nebo přesazeny do květináčů. Pokud se rajčata ponoří do skleníku, musí být rostlina nejprve „vytvrzená“ – „přivyklá“ na vnější podmínky.
Po zahřátí je třeba rajčata vyjmout na ulici nebo mírně otevřít kryt skleníku. (První možnost je pro ty, kteří pěstují semena v bytě).
Před výsadbou je také třeba postupně snižovat zálivku a rajčata mírně vysušit. Když „ztuhne“, stonek zesílí a bude mít tmavě zelenou barvu.
Rajčata dokážou hodně natáhnout. Jejich stonky jsou tenké a dlouhé. Důvody jsou zahušťování plodin, příliš vysoká teplota a vlhkost, špatné osvětlení. Tyto faktory je třeba neustále sledovat.
Další jemnosti
Chcete-li Mexičanovi poskytnout nejpohodlnější podmínky pro růst, můžete použít speciální fitolampy. S jejich pomocí je kompenzován nedostatek osvětlení.
Podvazek je dalším důležitým bodem, protože Mexičan je považován za velkorostoucí odrůdu. Pro podvazek se používá běžná prádelní šňůra. Stonek se kolem něj postupně stočí jako had.
Pěstování
V podmínkách vhodných pro tuto rostlinu (konkrétně v tropech) trvá pěstování asi tři roky. A samotné plody se objevují jen dva až tři měsíce po vysazení physalis. Aby se pěstovalo dobré ovoce a sklizeň, musí být půda kyprá, pravidelně plevel, používat hnojivo a často rostlinu zalévat.
Výhody a nevýhody odrůdy
Naše odrůda má mnoho „fanoušků“, kteří vyzdvihují její následující pozitivní aspekty:
- Vysoký výnos;
- Dobrá vazba;
- Všestrannost, pokud jde o vaření různých pokrmů (včetně přípravy domácích omáček a kečupů);
- Odolnost vůči hlavním chorobám rajčat;
- Odolnost proti mechanickým vlivům.
Z minusů Mexičana lze vyzdvihnout potřebu zvláštní péče o něj. Vázání, tvoření, podpěry – to vše vyžaduje čas. Ale vyrůstání je příležitostí k úspoře místa, a proto si mnoho zahradníků vybírá Mexičana právě z tohoto důvodu.
Jak uložit
Chcete-li rajčata této odrůdy uchovávat co nejdéle, musíte si zelené ovoce uložit do záložek. Musí mít silnou, dostatečnou tloušťku slupky, obsahovat dužinu s nezbytnou částí sušiny.
Nejlepší možností je skladovat malé ovoce střední velikosti. Ke skladování jsou vhodná i malá rajčata. Ale kvalita produktu bude mnohem nižší. Vybírají se pouze neporušená rajčata, která nemají otlaky, praskliny atd.
Zelená rajčata jsou naskládána v kartonových krabicích, na policích, v koších. Nejlepší je navrstvit každou vrstvu pilinami s rašelinou, protože tyto materiály neumožňují rychlé zrání plodů. Každé ovoce můžete také zabalit do papíru.
Co se týče teploty a času
Pro skladování Mexičanů je optimální teplota 10-13 stupňů, s vlhkostí vzduchu – asi 83%. Nejsou žádné požadavky na osvětlení. Během skladování však plody uvolňují vlhkost a mohou začít hnít.
Abyste tomu zabránili, musíte místnost systematicky větrat a rajčata kontrolovat, všechna zkažená vyhodit a zralá vybrat, protože uvolňují etylen, látku urychlující dozrávání jiného ovoce.
Pokud jsou všechny tyto podmínky splněny, pak bude trvanlivost asi 3 měsíce. Pokud se plánuje delší skladování, pak se povrch rajčete potáhne parafínem nebo vazelínou.
Zajímavě! Před příchodem zimy lze všechny rostliny s nezralými plody vykopat a poté zavěsit hlavou dolů na teplé místo. Toto je „dědečkovský“ způsob jejich zrání. Takže kvůli odtoku tekutiny z nezralých plodů se časem zvětší a mohou tak viset po velmi dlouhou dobu.
Tomatillo – mexický bratr rajčete
Tomatillo je mexický název pro rostlinný physalis. Kultura v Rusku nezapustila kořeny. Historie se zbavila svým vlastním způsobem a nedovolila, aby tato rostlina získala ve Starém světě velkou popularitu ve srovnání s rajčaty. Zeleninový physalis má však velký potenciál v zemích mírného pásma.
Chladné léto mu nevadí, není náchylný k chorobám rajčat a nevyžaduje téměř žádnou péči. I jeho semena jsou schopna přežít chladnou „ruskou zimu“ a na jaře společně vyklíčit. Opravdu úžasné!
V zemích Jižní Ameriky, zejména v Mexiku, je physalis tak populární, že mu prakticky nemá kdo konkurovat.
Jsou populární mexická jídla, která používají physalis jako omáčky, přílohy, saláty.
Viz také: Oblíbenost zahradníků z chladných oblastí země je rajče Snow Tale: popis odrůdy a jejích vlastností
Je škoda, že v Rusku neprodávají jeho ovoce, nebo alespoň omáčky a konzervy s tomatillo (peruánský physalis se nepočítá, tyto bobule jsou malé a zdobí dorty a cukroví).
Mezitím rostlinný physalis velkolepě roste ve středním Rusku. Nebojí se chladu ani horka, nepotřebuje skleník, nebere ho a plíseň. Proč ne “dokonalé rajče”? Ach rajče, rajče!
Tamatillo je však jiná rostlina. Nekonzumuje se často čerstvý, i když některé odrůdy jsou chuťově velmi atraktivní. Úspěch k němu mají zejména omáčky k masu. Dobré je i dušené tomatillo, jehož želírovací vlastnosti jsou mezi ovocem téměř nejlepší. Stále není jasné, proč „mexičan“ nezaujal čestné místo v naší ruské kuchyni?
Je možné hovořit o odrůdách physalis, pokud na místě roste pouze jedna odrůda. Rostliny se totiž mezi sebou okamžitě opylují a příští rok bude mezi vysazenými odrůdami „něco mezi“. Vyberte si ten, který vám nejlépe vyhovuje, nebo zasaďte různé odrůdy v maximální vzdálenosti. Přesně to dělám.
Vysazuji dvě odrůdy: zelenou a fialovou, obě pěstované z holandských semen. Fialová odrůda má vynikající chuť a konzumuje se čerstvá, zelená odrůda se používá do omáček, kaviáru, želé a nakládané zeleniny.
Na závěr stojí za zmínku: Tamatillo je velmi produktivní plodina, která roste téměř na každé půdě (kromě kyselé). Nezralé plody dokonale dosáhnou na okenní parapet a poté se perfektně skladují v lednici.
Při pěstování sazenic physalis rostlinu před přepravou do země nezalévejte. Sazenice v mladém věku mají velmi křehké stonky a při mírně povislém olistění jsou stonky pružnější. Tato vlastnost, ale v menší míře, je charakteristická i pro rajčata.
Přeji vám všem dobrou sezónu!
Recenze
Karina Ivanovna, 41 let, Kazaň
„Na mexické odrůdě si cením její vysokou a stabilní plodnost, velmi krásný vzhled a příjemnou chuť s voňavou dužinou. Pěstuji v bytě (pouze 5 stonků) a získávám jednotné plody po 15 gramech. Keře dorůstají do výšky 1,7 m.
Antonina Evgenievna, 65 let, Moskevská oblast
„Kupuji tuto odrůdu od Happy Garden. Keře jsou mohutné, středně velké. I v extrémních vedrech to byl Mexičan, kdo se „nepražil“ na slunci. Rajčata shromážděná hladká, krásná, bez nemocí a poškození. Velmi mě potěšila jejich nasládlá dochuť.”
Zjistěte také vlastnosti rajčete Ivanhoe.
Rajče Micro Tom
Nejmenší rajče na světě! Micro Tom dorůstá pouze do výšky 17-19 cm. Rostliny nesou drobná šarlatová rajčata velikosti velkých cherry rajčat. Keře jsou překvapivě produktivní, během 2 měsíců plodí až tři desítky rajčat. Micro-Tom je skvělou volbou pro milovníky zeleniny s malou místností nebo s balkonem.
Micro Tom je mini rajče, které začalo svůj život velmi nedávno. V roce 1989 na Floridské univerzitě získal. A tato odrůda je často prezentována jako nejmenší keř rajčat na světě.
Rostliny jsou vysoké asi 18 cm a lze je pěstovat v okenních truhlících, malých zeleninových zahrádkách a velkých květináčích.
A i když chuť rajčat není nejlepší, je docela slušná a i děti je milují, přímo z keře!
Asi 50-60 dní od přesazení sazenic do zahradní půdy, při pěstování brzy na jaře.
Velmi kompaktní rostlina se spoustou listů, vhodná do 5litrových květináčů, ale nejlépe poroste v hydroponických nádobách.
Malé červené “třešně” ovoce s příjemnou, lehce nakyslou chutí. Na začátku dozrávání plodů se jedná o velmi okrasné rostliny.
Pěstování
Vysévejte od konce zimy do časného jara, přibližně 8 týdnů před posledním mrazem v oblasti. A při teplotě + 20 C jednoduše pokryjí semena, která jsou položena na půdě palety, v krocích po 1 cm, humusem o tloušťce 0,5 cm. Dále je potřeba sazenice přesadit do vytápěného skleníku, nebo do květináčů, které stojí na parapetech od poloviny února, nebo do studeného skleníku od poloviny jara. A na otevřeném místě v zahradě na začátku června, když už pominulo riziko mrazů (na jihu dříve). Transplantace probíhá pomocí 2 párů vyřezávaných listů v 7 cm květináčích. Večer je nutné pěstovat a přesazovat do skleníkových hřebenů, případně květináčů v bytě.
Semena rajčat se vysévají na otevřený zahradní pozemek v březnu-dubnu, ihned do 7 cm květináčů a pouze 1-2 nejsilnější se nechají dále růst, výsadba se provádí po 11. květnu. Pěstují se ve skleníku a v „plastovém tunelu“ nebo pod širým nebem v teplých oblastech Ruské federace.
Semínka těchto rajčat je možné vysévat přímo do malých nádobek, nejlépe 3 litry a méně. Nedoporučuje se dávat nevylíhlá semena do země. Použijte standardní zalévací směs, která je dobře odvodněná a není kyselá.
Semena pro indoor pěstování začněte vysévat asi 8 týdnů před plánovaným termínem sklizně čerstvých rajčat.
Péče Přemokření může způsobit růst plísní, které vede k hnilobě kořenů, stonků a dokonce i listů. Příliš mnoho vláhy také může semena „zarýt“ hluboko do půdy, kde se nedostanou na povrch. Voda je potřeba, ale pouze tehdy, když povrch půdy teprve začíná vysychat.
Semena ke klíčení nepotřebují světlo, ale jakmile semenáčky rajčat vylezou z půdy, musí být pro sazenice zajištěn zdroj světla.
Půda by měla být neustále teplá, až do +18. Pod tím je růst inhibován, a pokud je teplota vyšší, rostlina je v depresi.
Poté, co se na rajčatech objeví pár pravých listů, je třeba takové sazenice okamžitě přemístit na zahradu nebo do většího květináče. Je třeba dávat pozor, aby se sazenice bezprostředně nevystavovaly přímému spalujícímu slunci. Rostliny je tedy třeba buď navyknout na pomalé vystavování se slunci. Nebo přistát na noc a pod agrovlákno. Zvyknutí na jasné slunce lze provést pomocí světlého stínu.
V zemi je také potřeba vybudovat ochranu před silným větrem, deštěm nebo nadměrnou vlhkostí. Adaptace keřů na zahradu může trvat 5-10 dní.
Při přistání v zemi letního sídla je třeba dodržet vzdálenost 25-33 cm mezi keři a 50 cm mezi řadami. Nestůjte velmi blízko, zády k sobě, zasaďte tato rajčata do nádob. Jakmile nedojde k volné výměně vzduchu kolem keřů rajčat, okamžitě se objeví hnilobné choroby a ve skleníku může molice také zkazit úrodu.
Vzhledem k tomu, že se jedná o poměrně nenáročnou rostlinu na údržbu, lze rajče Micro Tom obecně poměrně snadno pěstovat, pokud je zajištěna správná půda, dostatek slunce a vody podle potřeby a také hnojení “na vyžádání”. To zajistí, že se této rostlině bude dařit a bude produkovat bohatou úrodu lahodných rajčat!
Rajče Micro Tom, 5 ks, Místní původ, Semena zeleniny, Rajče, Mini zelenina
