Šťavnaté a chutné maso k večeři i na sváteční stůl! Vepřové maso s pomeranči v troubě se hodí na všední i sváteční dny. Podávejte s libovolnou přílohou nebo salátem z čerstvé zeleniny. Místo vepřového masa můžete použít drůbeží filé, králíka, telecí maso.
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Krok za krokem vaření
Krok 1:
Jak udělat vepřové maso s pomeranči v troubě? Velmi jednoduché a rychlé! Nejprve si připravte potřebné suroviny podle seznamu. Vepřové maso můžete vzít z jakékoli části korpusu (šunka, panenka, kotleta, krkovička atd.). Mám jemnou měkkou svíčkovou.
Krok 2:
Vepřovou panenku omyjte, osušte a nakrájejte na plátky o tloušťce 1-1,5 cm, pokud chcete, můžete plátky lehce porazit kladivem.
Krok 3:
Pomeranče důkladně omyjte. Z jednoho pomeranče vymačkejte šťávu. Je pohodlnější to udělat v odšťavňovači. Místo čerstvě vymačkané šťávy můžete použít šťávu z obchodu.
Krok 4:
Druhý pomeranč oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Krok 5:
Vložte vepřové maso do misky. Posypeme paprikou a rozmarýnem. Zalijte pomerančovým džusem. Maso promícháme a necháme 20-30 minut marinovat. Kromě koření uvedených v receptu můžete přidat nebo nahradit vlastním podle chuti.
Krok 6:
Plátky pomeranče rozložte v jedné vrstvě do zapékací mísy.
Krok 7:
Natřete vepřové maso spolu s marinádou v jedné vrstvě nahoru. Maso nalijte rostlinným olejem, pokapejte citronovou šťávou, vše osolte a opepřete. Formu vložte do trouby předehřáté na 180 °C na 30–40 minut a maso pravidelně přelévejte šťávou ze dna formy. Přesná doba pečení závisí na zvolené části korpusu, na velikosti kousků a na vaší troubě. Vepřové maso v pomerančové marinádě se vaří dostatečně rychle, proto je důležité maso nepřesušit.
Krok 8:
Hotové vepřové maso dejte na talíř spolu s plátky pomerančů. Nalijte šťávu ze dna formy, ozdobte bylinkami a podávejte s libovolnou přílohou. Dobrou chuť!
V tomto pokrmu můžete použít jakékoli jiné maso kromě vepřového. Mějte na paměti, že se změní doba vaření, chuť a obsah kalorií. Například hovězí maso se vaří déle než vepřové a kuřecí nebo krůtí zabere méně času.
Mějte na paměti, že každá trouba je jiná. Teplota a doba vaření se mohou lišit od těch, které jsou uvedeny v receptu. Aby byl jakýkoli pečený pokrm úspěšný, využijte užitečné informace o vlastnostech pecí!
Vzhledem k tomu, že stupeň slanosti, sladkosti, hořkosti, ostrosti, kyselosti, štiplavosti je u každého individuální, vždy přidávejte koření, koření a dochucovadla se zaměřením na vaši chuť! Pokud přidáváte některé z koření poprvé, pak mějte na paměti, že existují koření, která je obzvláště důležité neposouvat (například chilli paprička).
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Vidím chybu v materiálu
K čemu je tento kód?
Vepřové maso se marinuje v rajčatové marinádě s cibulí a plátky citrusů a poté se peče v rukávu se spoustou cibule. Maso je výjimečně šťavnaté, jemné a chutné. Takové neobvyklé grilování v troubě vás potěší ve všední dny a je ideální pro sváteční stůl.
vepřové maso, pomeranč, cibule, rajčatový protlak, stolní ocet, koriandr, koření, cukr, sůl, mletý černý pepř
Přinášíme nový „zvuk“ zdánlivě známému pokrmu – pečeným bramborám s masem. Představujeme vám brambory s exotickými tóny díky marinádě z kiwi a pomeranče, která se používala na maso.
brambory, vepřové maso, pomeranč, kiwi, cibule, mrkev, paprika, rajčata, majonéza, tvrdý sýr, máslo, rostlinný olej, sůl.
Aby byly obyčejné vepřové řízky s kostí (hřbet s žebry) chutné, zajímavé a bezproblémové, navrhuji opéct maso na pánvi a poté trochu vypotit řízky na kosti v pomerančové omáčce s fenyklem. Jednoduché a chutné.
čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva, hnědý cukr, kotleta, sůl, mletý černý pepř, olivový olej, fenykl
Tohle vepřové se prostě rozplývá v ústech! Maso se před pečením celou noc marinuje v pomerančové a limetkové šťávě s kůrou, česnekem, oreganem, čerstvým koriandrem a pepřem, díky čemuž je hotový pokrm voňavý, pikantní a velmi chutný! Věnováno milovníkům steaků a rohlíků.
vepřové maso, pomeranč, limetka, česnek, koriandr, oregano, olivový olej, kmín, sůl, mletý černý pepř, slunečnicový olej, voda
Elegantní a zároveň snadno připravitelný pokrm, který se skvěle hodí k podávání na slavnostní stůl. Nejprve nakrájejte vepřové maso harmonikou a marinujte v česnekovo-hořčičné omáčce s medem a poté přidejte pomeranče a pečte v alobalu. Pečené vepřové maso je měkké, dobře marinované a pomeranč mu dodává sladký nádech.
vepřové maso, pomeranč, med, česnek, hořčice, rostlinný olej, mletá paprika, sůl, mletý černý pepř
Vaší pozornosti je věnován recept na pečená žebírka pod pomerančově pikantní polevou. Vepřová žebírka v peruánštině, připravená podle receptury Gastona Acuria, jsou šťavnatá a rozplývají se v ústech. Překvapte své blízké co nejdříve, uvařte toto jídlo na rodinnou večeři.
vepřová žebírka, pomeranč, vodka, vinný ocet, voda, rajčatový protlak, sůl, mletý černý pepř, cukr, hřebíček, feferonka, česnek, kmín
Lahodný masový pokrm, bohatý na aroma koření, lesních plodů a citrusových plodů. Dušené vepřové maso v neobvyklé omáčce je jemné, měkké, šťavnaté. A další nespornou výhodou tohoto receptu je, že vám na přípravu produktů stačí dvacet minut. A pak se maso uvaří téměř bez vaší účasti, jen je potřeba se obrnit trpělivostí.
vepřové maso, brusinka, pomeranč, cibule, hnědý cukr, hořčice, skořice, hřebíček, černý pepř, pepř, červená paprika, sůl
Pečené vepřové maso v polevě z pomerančové šťávy, medu a sójové omáčky se zázvorem je velkolepou variantou teplého jídla, které zvládne vaření i začátečník. Hustá, kořenitá, slano-sladká, s pikantními citrusovými a lehce pálivými tóny zázvoru, glazura dodává masu neuvěřitelnou chuť a velmi chutný vzhled. Zkus to!
vepřové maso, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř, pomeranč, kořen zázvoru, sójová omáčka, med, salát, pomeranč
Celé kusové vepřové maso v troubě je jednoduchý masový pokrm, který zvládne připravit i začátečník v kuchyni. Maso, marinované před pečením s pomerančovou kůrou, koriandrem a sušeným česnekem, se získá s příjemnou vůní a chutí.
Tento recept na dušené zelí s mletým masem a pomeranči byl pro mě opravdovým nálezem! Díky citrusovým plodům se chuť pokrmu stala mnohem příjemnější – zelí je šťavnaté a voňavé. Nyní dušené zelí migrovalo z kategorie každodenních jídel do svátečních! Určitě uvařte zelí podle tohoto receptu a podělte se o své dojmy.
bílé zelí, mleté maso, pomeranč, cibule, česnek, sůl, mletý pepř, rostlinný olej, petržel
Nejzákladnější jídlo, které nevyžaduje téměř žádné úsilí. Maso se opeče na pánvi, příloha k masu se připraví za pár minut a ingredience na omáčku se jednoduše rozmixují v mixéru. Zároveň je pokrm docela hodný nabízení hostům.
Originální jídlo, které ocení milovníci masa s ovocem. Nalámané kousky vepřového masa zabalíme s plátky pomeranče do rolády, namáčíme ve vejci, chleba ve strouhance a poté smažíme. Jídlo je zajímavé a chutné a ozdobí každou dovolenou. Ale příprava takového jídla je docela jednoduchá, takže nemusíte čekat na dovolenou – můžete vařit rohlíky i na večeři.)
Hned musím říct, že můžete použít vepřové maso! Pokrm je neobvyklý a velmi aromatický. To pravé na sváteční stůl!
Recept na masový pokrm pro vyznavače zdravého životního stylu. Navzdory skutečnosti, že vepřové maso nelze nazvat dietním masem, vzhledem k lehké zeleninové příloze a dietnímu způsobu vaření není vepřové maso v teriyaki omáčce příliš kalorické.
vepřové maso, mrkev, cuketa, cuketa, zelené fazolky, omáčka, pomerančový džus, olivový olej, sezam
Kubánské maso lze vařit doma na pánvi nebo venku, s kouřem, pomocí grilu nebo grilu. Tradičně se kubánské smaženice podává s fazolemi a voňavou zelenou omáčkou.
vepřové maso, cibule, česnek, pomeranč, citron, kmín, oregano, mletá paprika, fazole v konzervě, petržel, koriandr, rostlinný olej, sůl.
Kdo má rád kombinaci masa a ovoce nebo lesních plodů, jistě ocení tento recept na vepřová žebírka pečená v pomerančovo-citrónové medové polevě. Žebra jsou marinovaná, dušená a pečená, takže jsou neuvěřitelně křehká, voňavá a doslova se rozplývají v ústech.
vepřová žebírka, pomeranč, citron, med, kukuřičný škrob, sůl, mletý černý pepř, mletá kurkuma
vepřová krkovička, pomeranč, masový vývar, sůl, pepř, rozmarýn, tymián (tymián, bylina Bogorodská), sherry, olivový olej, máslo, cukr
olivový olej, mouka, sůl, černý pepř, vepřové maso, cibule, mošt, šťáva, pomerančová kůra, skořice, moučkový cukr, pomeranč, petržel, vlašský ořech
vepřové maso, cibule, pomerančový džus, sherry, černé hrozny, rostlinný olej, citron, petržel, sůl, pepř
šunka, pomeranč, voda, hřebíček, cukr, hořčičný prášek, melasa, hořčičná semínka, hřebíček, francouzská hořčice, zakysaná smetana, smetana
vepřové maso, česnek, pomeranč, citron, tymián (tymián, bylina Bogorodská), med, sůl, pepř, zeleninový vývar, olivy
vepřové maso, pórek, mletá paprika, kari, citron, pomeranč, sůl, mletá červená paprika, mletý černý pepř
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
