Kompletní průvodce a tipy na péči o pěstování sladkých brambor
Chcete si na zahradě vypěstovat batát? Pak jste na správném místě.
Jamy jsou kořenová zelenina, která se snadno pěstuje a je dobrým zdrojem sacharidů, vlákniny, vitamínu C a draslíku.
V tomto článku vám poskytneme kompletní návod na úspěšné pěstování batátů.
Co je to batat?
Jamy jsou hlízovité plodiny patřící do čeledi Dioscoreaceae.
Roste v tropických oblastech po celém světě včetně Asie, Afriky a Jižní Ameriky.
Jeho vědecký název je Dioscorea spp. a má mnoho běžných názvů, jako je sladký brambor sladký brambor nebo pravý jam.
Druhy sladkých brambor
- Africký jam: Tento druh sladkých brambor má hrubou slupku s bílou nebo žlutou dužinou uvnitř.
- Čínský jam: Tento druh sladkých brambor má hladkou slupku se smetanově bílou dužinou uvnitř.
- Vodní jam: Barva slupky se liší od šedohnědé po tmavě hnědou a dužina může být žlutobílá nebo růžovobílá v závislosti na odrůdě.
Podmínky pro pěstování jamů
Ideální podmínky pro pěstování jam:
- Podnebí Yamy vyžadují teplé teploty v rozmezí 20-30°C (68-86°F) po celou dobu jejich růstu.
- Sluneční světlo: Potřebují dostatek slunečního světla, ale také stín v horkých letních dnech.
- Půda:Měli byste si vybrat dobře odvodněnou půdu naplněnou organickou hmotou s rozsahem pH 5.5 až 6.5.
- Vzdálenost: Rostliny batátů potřebují k růstu hodně prostoru, proto mezi nimi dodržujte ve všech směrech vzdálenost alespoň jeden metr.
Výsadba jamů
Nejlepší doba pro pěstování sladkých brambor je na jaře nebo v létě, v závislosti na klimatu vaší lokality.
Pro úspěšné pěstování sladkých brambor postupujte podle následujících kroků:
- Vybírejte zdravé semenné hlízy. Vybírejte hlízy s hladkou slupkou a bez známek poškození nebo onemocnění.
- Hlízu nakrájejte na kousky. Každý kousek by měl mít alespoň dvě poupata nebo „očka“, která vyklíčí do nových rostlin.
- Před výsadbou nechte řízky několik dní ve stínu
Ujistěte se, že každý řízek umístíte, pupen nahoru, 15-20 cm od sebe.
Péče o rostliny Yam
Chcete-li, aby vaše rostlina sladkého bramboru prosperovala a produkovala bohaté výnosy, dodržujte tyto tipy pro péči:
-
Zavlažování:Zvyšte množství vody Četnost zalévání, protože rostoucí kořeny pravidelně vyžadují vodu z půdy, ale vyhněte se nadměrnému zalévání, protože to může způsobit onemocnění kořenové hniloby.
Můžete také používat hnojiva bohatá na dusík brzy a přejít na hnojiva bohatá na draslík později, když začíná kvetení.
Škůdci a choroby rostlin jam
Jako každá jiná plodina jsou jamy náchylné k škůdcům a chorobám, které mohou ovlivnit jejich růst a výnos.
Mezi běžné škůdce a choroby sladkých brambor patří:
-
Hlístice: Jedná se o mikroskopické červy, které napadají kořeny rostliny a způsobují zastavení růstu.
K jejich kontrole použijte nematocidy nebo střídání plodin.
Používejte insekticidy nebo je ručně sklízejte z rostlin, abyste kontrolovali jejich populaci.
Proces sběru
Proces sklizně začíná, když jsou vaše rostliny plně zralé, což trvá nejméně šest měsíců po výsadbě.
Pro správnou sklizeň sladkých brambor postupujte podle těchto kroků:
- Omezte zálivku několik týdnů před sklizní, protože to pomůže zpevnit pokožku.
- Vykopejte malé kopečky, kde byly zasazeny, lopatou a vidličkou. .
Vytáhněte všechny viditelné hlízy.
Konečně,
Pěstování jam na vaší zahradě je snadné, pokud se budete řídit těmito tipy a pokyny pro péči, které jsme vám poskytli v této příručce. Nyní si můžete vychutnat čerstvé domácí jamy podle jakéhokoli lahodného receptu! Podle těchto jednoduchých pokynů výše si budete moci bez problémů vypěstovat mnoho zdravých a chutných batátů.
