Mnoho zahradníků si svou zahradu bez fazolí neumí představit a neustálou touhu pěstovat něco nového může uspokojit nenáročná a vysoce výnosná keřová odrůda Yin-Yang. Jeho fazole jsou tak dekorativní, že jsou žádané v umění a řemeslech. Za synonymum lze považovat lidový název Orca Beans, získaný pro svou podobnost s barvou stejnojmenného mořského predátora.
Popis odrůdy
Kompaktní keřový bob zrnové odrůdy Yin-Yang se vyznačuje nízkými (40-45 cm) silnými bylinnými keři s masivní produkcí lusků a čím aktivněji jsou lusky během vegetativního procesu odstraňovány, tím více jich keř vyroste. . Samotné tělo lusku je nevhodné pro potravu i v mléčném stavu, protože má tuhou vláknitou strukturu. Chuť fazolí se neliší od jiných odrůd, ale paleta přitahuje pozornost kontrastem černé a bílé a hranice mezi těmito barvami má zvlněný tvar: jedna nebo dvě kulaté černé tečky jsou umístěny na bílém poli.
- bohaté vitamínové a minerální složení s aminokyselinami a vitamíny B;
- vysoký obsah vlákniny umožňuje použití fazolí jako potravin pro lidi s obezitou;
- vysoký obsah železa zlepšuje zdraví s anémií;
- chemické složení umožňuje nahradit maso fazolemi, což je pro vegany důležité;
- fazole se používají k výrobě kosmetických výživných pleťových masek s efektem vyrovnání barvy pleti;
- fazole jsou oblíbené v dekorativním designu různých řemesel.
Rostlina se vyznačuje nenáročností a silnou vitalitou. Nemá žádné nevýhody, kromě nutnosti aktivního zalévání.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Zralé keře se skládají z mnoha silných tmavě zelených výhonků s dlouhými (8-15 cm) internodií. Zelené, s mírným mléčným nádechem, trojčetné párové listy na dlouhých řapících mají ciliární okraje, síťované žilky a špičaté špičky. Vyznačují se opačným uspořádáním ve spodní části a jiným v horní části.
Stopky 25-30 cm dlouhé jsou zdobeny bílými 1-1,5 cm oboupohlavnými květy s dvojitým periantem, umístěným na dlouhých stopkách. Závěsné, mírně zakřivené lusky o šířce 1-1,5 cm jsou vyplněny centimetrovými oválnými zaoblenými černobílými fazolemi.
Účel a chuť
Fazole v mléčné fázi jsou vhodné pro použití do salátů, zralé plody se tepelně upravují, používají se k vaření prvního a druhého chodu. Chuťové vlastnosti odrůdy jsou dobré
Podmínky zrání
Yin-Yang patří do kategorie střední sezóny.
Produktivita
Odrůda je považována za vysoce výnosnou: z jednoho keře lze sklidit až 5 kg fazolí.
Fazole jsou zdravým a výživným produktem, který lze pěstovat ve vaší letní chatě. Dnes existuje široká škála této vyhledávané rostliny, cenného zdroje rostlinných bílkovin.
Aby měli čas na pěstování fazolí v ruském klimatu během krátkého léta, mnoho zahradníků pěstuje sazenice ze semen brzy na jaře. Chcete-li pěstovat silný výsadbový materiál, musíte vědět, jak zasadit fazole pro sazenice, v jakém časovém rámci, abyste měli čas je zasadit na otevřeném prostranství.
Před výsadbou fazolí přímo do otevřené půdy je nutné provést kvalitní předseťovou přípravu semen. Je velmi důležité vybrat správné místo pro plodinu, správně připravit vrstvu půdy.
Pěstování a péče
Fazole se pěstují přímým výsevem do volné půdy, doba výsadby je konec května, začátek června. Semena se dezinfikují slabým roztokem manganistanu draselného a naklíčí, ale dobře klíčí i suché fazole. Zrna mohou být zasazena do žlábků nebo do jamek hlubokých 7-10 cm Vzdálenost mezi kořeny je 20 cm, Vzdálenost mezi řadami je 20-30 cm.
Pro fazole jsou vhodné úrodné a lehké černozemě, hlíny a písčité hlíny, místo výsadby by mělo být dobře osvětlené, chráněné před severními větry a průvanem. Organické látky (humus, kompost, ptačí trus), říční písek, dřevěný popel, superfosfát, dolomitová mouka se přidávají na kopání, pokud je země kyselá. Je vhodnější zasadit plodinu po zelí, bramborách, rajčatech. Je třeba připomenout, že zpětné mrazy jsou pro fazole fatální.
Péče o nenáročnou kulturu spočívá v nejběžnějších agrotechnických opatřeních.
- Zalévání. Zavlažování by mělo být vydatné, to je důležité zejména na začátku pučení, při tvorbě vaječníků. Ale zároveň je nemožné zalévat pro budoucnost: je nepřijatelné, aby rostliny stály v kalužích.
- Pletí. Odstraněním plevele se úroda zbaví úspěšnějších konkurentů o potravu.
- Uvolnění. Akce by měla být provedena 1-2 dny po zavlažování. Tvorba husté hliněné kůry by neměla být povolena, protože spolehlivě blokuje přístup kyslíku do podzemní části rostlin.
- Vrchní oblékání. I zde je vše standardní: sazenice se 4-5 pravými listy jsou krmeny roztokem čerstvého mulleinu, během období květu kultura potřebuje specializovaná komplexní hnojiva.
Nenáročná rostlina reaguje s vděčností i na minimální péči, kultura se snadno pěstuje, roste na většině území Ruska a je přístupná začátečníkům.
Fazole, stejně jako každá jiná rostlina, musí udržovat pohodlné podmínky pro pěstování. Jak správně zalévat fazole? Kdy a čím krmit? Vlastnosti mulčování a kypření.
Stejně jako jiné rostliny mohou být fazole náchylné k chorobám a hmyzím škůdcům. Jaké příznaky mohou naznačovat problém? Jak se vypořádat s neduhy a jaká jsou preventivní opatření?
Typ zrna Kulinářské využití Fazole lze konzumovat ve fázi mléčné zralosti a vyzrálá semena po tepelné úpravě – stejně jako ostatní odrůdy obilovin
Termíny výsevu pro sazenice nevysazujte na sazenice Termín výsevu do země vysévejte ihned do volné půdy Místo výsadby slunce Vzorek výsadby interval výsadby 20-30 cm Zalévejte vydatně, zejména během květu, před nasazením plodů Vlastnosti pěstování je důležité nezatopit rostlin a ujistěte se, že se postarají o drobivost půdy
Fazole jsou oblíbenou a velmi užitečnou plodinou, kterou na svých pozemcích pěstuje mnoho farmářů. Existuje mnoho vynikajících odrůd, které jsou nenáročné a vysoce výnosné. Tyto odrůdy zahrnují Yin-Yang.
Vlastnosti, klady a zápory
Fazole Yin-Yang si získaly velkou oblibu mezi pěstiteli zeleniny všech úrovní. Poptávka po kultuře je způsobena velkým počtem stávajících výhod:
kultura přináší velmi dobré výnosy;
Yin-Yang fazole mají dobré chuťové vlastnosti a lze je po sklizni použít různými způsoby;
keřová rostlina má kompaktní velikost, takže je velmi vhodné se o ni starat;
odrůda je nenáročná a velmi nenáročná na péči a výsadbu (není potřeba klíčit sazenice);
ve složení plodů kultury je mnoho užitečných látek a vitamínů;
plody odrůdy se vyznačují vysokou prodejností;
rostlina má silný imunitní systém, proto jen výjimečně trpí chorobami nebo napadením parazity;
odrůda se nebojí chladného počasí.
Jin-jangové fazole mají mnoho výhod, ale je důležité se seznámit se slabými stránkami:
kultura je náročná na správné zalévání;
fazole bude určitě nutné správně krmit, aby bylo dosaženo vyšších výnosů;
pro kulturu budou vhodné převážně slunné plochy lokality.
Popis vzhledu
Fazole Yin-Yang vypadají velmi neobvykle a atraktivně. Samotné keře odrůdy jsou vytvořeny poměrně kompaktní a úhledné. Na záhonech zabírají velmi málo místa, proto se často vysazují i na velmi skromné plochy. Na výšku dobře upravené rostliny obvykle dosahují 45 cm.Na jedné rostlině se může vytvořit velké množství fazolí.
Zvláštní pozornost si zaslouží fazole Yin-Yang. Přitahují velkou pozornost, protože jsou dekorativní, s dvoubarevnou černou a bílou barvou. Díky tomuto vzhledu získala kultura své jméno. Ovocná semena mají také kontrastní černou a bílou barvu.
Chuťové vlastnosti a aplikace
Odrůdové fazole dozrávají voňavé a docela chutné, pro které si odrůdu zamilovalo mnoho pěstitelů zeleniny. Při vaření lze ovoce využít úplně jinak. Lze je konzumovat ve fázi mléčné zralosti. Semena ve zralém stavu je povoleno konzumovat po tepelné úpravě.
Doba zrání a výnos
Fazole Yin-Yang jsou vysoce výnosné. Při správné a pravidelné péči dochází k dozrávání kontrastních plodů od července do srpna. Rostlina patří do kategorie rané zralosti, což je další důležitá výhoda.
Výnosy jsou často vysoké, zvláště při správné péči o rostlinu. V průměru z jednoho keře můžete získat až 5 kg černých a bílých fazolí.
Jak a kdy zasadit?
Výsadba fazolí Yin-Yang nezpůsobuje pěstitelům zeleniny žádné zvláštní problémy nebo potíže. Všechny operace jsou velmi jednoduché.
Pro sazenice není potřeba sázet semena fazolí.
Kulturu lze okamžitě vysévat do otevřené půdy. Ten by měl být výživný, úrodný, lehký, prodyšný a propouštějící vlhkost. Ideální je černozem. Dříve by měla být pečlivě vykopána a vyčištěna od podestýlky.
Pro výsadbu fazolí je vhodné vybrat dobře osvětlené, pohodlné místo, které se nenachází v nížině a nepodléhá stagnaci vlhkosti. Podzemní voda ve vybraném místě by neměla procházet ve vysoké nadmořské výšce.
Při výsadbě fazolových keřů musíte udržovat optimální intervaly 20-30 cm.
Agrotechnika pěstování a péče
Zvažte základy správné péče o fazole Yin-Yang.
Kultura bude vyžadovat hojnou vlhkost. Fazole potřebují vlhkost zejména na začátku rašení a také při tvorbě vaječníků. Zároveň by se neměly rostliny nadměrně zvlhčovat, protože to vyvolá hnilobu jejich důležitých částí.
Dalším důležitým postupem bude uvolnění. Po každém zalévání a po deštích je žádoucí uvolnit půdu na záhonech. Takové akce se zpravidla zahajují 1-2 dny po zavlažování. Vytvoření horní hliněné kůry nesmí být povoleno, protože zabrání volnému průchodu čerstvého vzduchu do kořenového systému keřů.
Nezanedbávejte pravidelné pletí. Plevel se obvykle odstraňuje, jakmile se objeví. Pokud se tak nestane, rostliny začnou brzy soutěžit o živiny a vlhkost. Z tohoto důvodu se může snížit výnos i zdraví fazolí.
Krmení je standardní. Sazenice se 4-5 pravými listy se tedy doporučuje obohatit organickým roztokem na bázi čerstvého divizna. Ve fázi aktivního kvetení by měly být rostliny krmeny specializovanými komplexními kompozicemi. Je nutné je zadávat pouze v povolených dávkách podle pokynů. Nesmíme zapomínat, že přemíra hnojiv rostlinám škodí ještě více než jejich nedostatek.
Aby se zabránilo chorobám a útokům škůdců, doporučuje se ošetřit keře užitečnými přípravky a lidovými prostředky. Také má smysl rostliny čas od času prohlédnout, abyste si všimli prvních příznaků jakýchkoli onemocnění nebo výskytu nebezpečného hmyzu.
